Silabo de Termodinamica - Agricola - Piura

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS
FACULTAD DE CIENCIAS ÁREA DE FÍSICA
SYLLABUS: TERMODINAMICA
I.- INFORMACIÓN GENERAL :
1.1. FACULTAD : AGRONOMÍA

1.2. ESPECIALIDAD : AGRÍCOLA
1.3. REQUISITOS : FÍSICA II Y CALCULO III
1.4. CICLO DE ESTUDIO : V
1.5. CRÉDITOS : 04
1.6. CODIGO : FI 2403
1.7. SEMESTRE : 2009 - Il.
1.8. EXTENSION HORARIA :
1.8.1 TEORIA : 03 HORAS/SEMANA
1.8.2 PRAC.DE PROB : 02 HORAS/SEMANA
1.9. DURACION DEL CURSO : 16 SEMANAS
1.10. DOCENTE : Ing. Ms. GUSTAVO MORENO QUISPE
II. JUSTIFICACION:
La termodinámica es una ciencia que se relaciona con las transformaciones de

energía de todo tipo, que mediante leyes experimentales conocida como la primera y la
segunda ley de la termodinámica, demuestra la transformación de un tipo de energía en
otra.
La gran importancia de la termodinámica radica en el hecho de que estas leyes que no
son demostrables matemáticamente, así como ciertas definiciones asociadas , se les ha
dado una expresión matemática que ha permitido desarrollar una red consistente de
ecuaciones que posee utilidad práctica y se justifica por cuanto dichas leyes dan lugar a
un sistema de ecuaciones con numerosos resultados y conclusiones que permitirán al
Ingeniero Agrícola estar capacitado para resolver una amplia variedad de problemas
aplicados a los procesos físicos y químicos, de los cuales los más importantes veremos
durante el desarrollo del curso.
III. OBJETIVOS GENERALES:
3.1. Proporcionar una introducción a los principios y aplicaciones de la termodinámica.

3.2. Dar una serie de conocimientos científicos y prácticos que redundará en una mayor
formación profesional a través del desarrollo teórico y práctico de los temas a tratar.
3.3. Conceptuar, interpretar, calcular y evaluar un proceso termodinámico.
3.4. Aplicar técnicas necesarias para analizar y resolver problemas ocasionados por el
calor mediante leyes termodinámicas.
IV. CONTENIDO DEL CURSO:
CAPITULO I: CONCEPTOS BASICOS Y DEFINICIONES
Definición De Termodinámica. Dimensiones Y Unidades.-Sistema Internacional De

Unidades.- Fluidos. Propiedades De Los Fluidos.-Presion.- Manómetros. Temperatura Y La Ley
Cero De La Termodinámica.- Sistemas: Cerrados, Abiertos Y Aislado.- Estado Y Equilibrio.
Procesos Y Ciclos-. Problemas.
CAPITULO II: PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS
Sustancia pura.- Fase de una sustancia pura.- Cambio de fase de una sustancia pura.-
Condiciones de saturación.- Diagrama P-V para cambio de fase.- Curvas de saturación vapor -
líquido.- Calidad de una mezcla líquido - vapor.- Tablas de propiedades termodinámicas.-
Gas Ideal. Mezclas De Gases Ideales Inertes. Ecuación De Estado Del Gas Ideal. Otras
Ecuaciones De Estado. Factor De Compresibilidad. Problemas
CAPITULO III: PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA
Principio De Conservación De La Masa.- Trabajo Termodinámico.- Calor.- Transferencia

Del Calor.- Principio De Conservación De La Energía.-Balance De Energía Para Sistemas
Cerrados Y Abiertos.- Algunos Dispositivos Donde Se Aplica La Conservación De La Energía
Para Flujo Estable.- Calor Especifico A Volumen Y Presión Constante.- Procesos Adiabáticos Y
Politropicos.- Problemas.
CAPITULO IV: SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA Y LA

ENTROPIA
Introducción A La Segunda Ley De La Termodinámica.- Enunciado De Kelvin – Planck;

Maquina Térmica.- Enunciado De Clausius: Maquina Refrigeradora Y Bomba Térmica.- Ciclo
Carnot.- Entropía.- Desigualdad De Clausius: Procesos Reversibles E Irreversibles.- Definición
De Entropía.- Relaciones Tds.- Cambio De Entropía De Gases Ideales.- Datos Graficos:
Diagrama T – S, Diagrama De Mollier.- Ciclo Carnot Y Entropía.- Balance De Entropía.-
Problemas.
CAPITULO V CICLOS DE POTENCIA DE GAS Y DE VAPOR

.
Ciclo Otto.- Ciclo Diesel.- Ciclo Mixto.- Ciclo Rankine: Simple, Recalentado, Re-
Recalentado, Regenerativo Cogenerativo.- Ciclo Brayton: Simple Y Regenerativo.- Problemas.
CAPITULO VI PSICROMETRÍA
Principios Básicos De La Psicrometría.- Aplicación De Los Balances De Masa Y Energía

A Los Sistemas De Acondicionamiento De Aire.- Las Temperatura De Saturación Adiabática Y
De Bulbo Húmedo.- Diagramas Psicrometricos.- Análisis De Procesos De Acondicionamiento
De Aire
V.- EVALUACION:
. La evaluación se realizará mediante prácticas calificadas, trabajos encargados,

practicas de laboratorios y exámenes parciales, con los ponderados siguientes:
. Practicas Calificadas : 40%

. Trabajos Encargados : 10%
. Practica de laboratorio : 20%
. Exámenes Parciales : 30%
La nota final se obtendrá de la siguiente manera:
NOTA FINAL = 0.4 PC + 0.1 TE + 0.2 IO + 0.3 EP
Exámenes de Recuperación.
Durante el semestre, y de acuerdo a las necesidades de los estudiantes, el docente

puede aplicar exámenes de recuperación que no tienen carácter sustitutorio. La nota de este
examen se debe promediar con el del examen desaprobado, siempre y cuando la nota del
examen de recuperación sea mayor que la que está siendo recuperada.
Escala de Calificación.-
Las calificaciones son de cero a veinte (0 – 20). La nota aprobatoria es de 11 a 20,

siendo que para efectos de la nota final, los conceptos entre 10.50 y 10.99 son redondeados a
11. El alumno que obtenga la nota final menor que 08, no podrá rendir el examen sustitutorio.
El examen sustitutorio reemplazará al promedio más bajo, dicho examen abarcará todo el
curso desarrollado
Incumplimiento de las Evaluaciones.-
El alumno está obligado a presentarse a todas las evaluaciones programadas en el

desarrollo del curso. Su incumplimiento se le calificará con nota mínima de cero (00).
El alumno que no se presente a una o más evaluaciones programadas por el docente se
sujetará a las normas siguientes:
a) Presentar solicitud dirigida al Director de la Escuela

de Formación Profesional, inmediatamente de
producida su reincorporación a clases,
fundamentando su incumplimiento por razones de
salud u otros motivos de fuerza mayor; deberá
adjuntar a la solicitud el documento justificatorio para
su comprobación respectiva.
b) El Director de la Escuela de Formación Profesional, informará al interesado en un

plazo que no exceda de cuarentiocho (48) horas sobre la procedencia o no de lo
solicitado, y autorizará su cumplimiento por escrito al docente de la asignatura.
Política de Fraude.-
• Copiar de otro estudiante las asignaciones es penada con un CERO en dicha

asignación, tanto para quien copia como para quien permite copiar.
• Copiar de otro estudiante durante el desarrollo de un examen es penada con CERO en

la asignatura.
VI BIBLIOGRAFIA
Libro de Texto:
Çengel, Y. A. y Boles, M. A., Termodinámica, Quinta edición, McGraw-Hill, México, 2006.
Referencias:
1. Van Wylen, G. J. y Sonntag, R. E., Fundamentos de Termodinámica, Editorial Limusa-

Wiley, S. A., México, 2006.
2. Wark, K. Termodinámica 6ta Edición. Editorial Mc Graw – Hill España 2006.
3. Cengel, Y. Termodinámica 4ta Edición. Editorial Mc Graw – Hill Colombia. 2004
4. Moran, M. y Shapiro, H. Fundamentos de Termodinámica Técnica Editorial Reverte.
México, 2005.
5. Huang, F. Ingeniería Termodinámica Fundamento y Aplicación Editorial CECSA
México, 2000.
6. Boxer, G. Termodinámica Editorial. México, 1997.
7. Aguilar, P. Curso de Termodinámica. Editorial Alambra. España, 2000.
8. Sonntag, R. Y Borgnakke, C. Introducción A La Termodinámica Para Ingeniería 1era
Edición. Editorial Limusa Wiley Colombia, 2006
Piura, Enero Del 2010

Ing. Ms. Gustavo Moreno Quispe
CIP 19118

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FACULTAD DE CIENCIAS ÁREA DE FÍSICA

I.- INFORMACIÓN GENERAL :

1.1. FACULTAD : AGRONOMÍA

La termodinámica es una ciencia que se relaciona con las transformaciones de

III. OBJETIVOS GENERALES:

3.1. Proporcionar una introducción a los principios y aplicaciones de la termodinámica.

IV. CONTENIDO DEL CURSO:

CAPITULO I: CONCEPTOS BASICOS Y DEFINICIONES

Definición De Termodinámica. Dimensiones Y Unidades.-Sistema Internacional De

CAPITULO III: PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA

Principio De Conservación De La Masa.- Trabajo Termodinámico.- Calor.- Transferencia

CAPITULO IV: SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA Y LA

Introducción A La Segunda Ley De La Termodinámica.- Enunciado De Kelvin – Planck;

CAPITULO V CICLOS DE POTENCIA DE GAS Y DE VAPOR

Principios Básicos De La Psicrometría.- Aplicación De Los Balances De Masa Y Energía

. La evaluación se realizará mediante prácticas calificadas, trabajos encargados,

. Practicas Calificadas : 40%

La nota final se obtendrá de la siguiente manera:

NOTA FINAL = 0.4 PC + 0.1 TE + 0.2 IO + 0.3 EP

Durante el semestre, y de acuerdo a las necesidades de los estudiantes, el docente

Las calificaciones son de cero a veinte (0 – 20). La nota aprobatoria es de 11 a 20,

Incumplimiento de las Evaluaciones.-

El alumno está obligado a presentarse a todas las evaluaciones programadas en el

a) Presentar solicitud dirigida al Director de la Escuela

b) El Director de la Escuela de Formación Profesional, informará al interesado en un

• Copiar de otro estudiante las asignaciones es penada con un CERO en dicha

• Copiar de otro estudiante durante el desarrollo de un examen es penada con CERO en

Çengel, Y. A. y Boles, M. A., Termodinámica, Quinta edición, McGraw-Hill, México, 2006.

1. Van Wylen, G. J. y Sonntag, R. E., Fundamentos de Termodinámica, Editorial Limusa-

Piura, Enero Del 2010

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