Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 16 vistas

    Sardin A

    Cargado por

    Noyce Del Aguila
    El documento proporciona información básica sobre la sardina peruana, incluyendo su nombre científico, formas de presentación, composición química y nutricional, distribución geográfica y origen.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Sardin A

    Cargado por

    Noyce Del Aguila
    16 vistas1 página
    El documento proporciona información básica sobre la sardina peruana, incluyendo su nombre científico, formas de presentación, composición química y nutricional, distribución geográfica y origen.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento proporciona información básica sobre la sardina peruana, incluyendo su nombre científico, formas de presentación, composición química y nutricional, distribución geográfica y origen.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    16 vistas1 página

    Sardin A

    Cargado por

    Noyce Del Aguila
    El documento proporciona información básica sobre la sardina peruana, incluyendo su nombre científico, formas de presentación, composición química y nutricional, distribución geográfica y origen.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 1

    INFORMACIN BSICA

    Nombre comercial: Sardina peruana


    Nombre comn: Sardina
    Nombre cientfco: Engraulis ringens
    FORMAS DE PRESENTACIN
    Filetes en aceite vegetal o de oliva, en envases
    RR 90 x 100; 1/4 club x 50 1/13 x 100.
    Entera (dressed) ahumado o sin ahumar, en aceite vegetal,
    aceite girasol, aceite de oliva, agua y sal, salsa de tomate o
    salsas especiales, en envases 1/4 club x 50; 5.5 oz (tinapa) x
    48; 1 lb tall/oval x 24; RO 1000 x 12; RO 1150 x 12; A-5 x 6.
    Grated en aceite vegetal o en agua y sal,
    envases 1/2 lb tuna x 48 1 lb tall x 24.
    SINONMIA
    Sardinilla, sardinita, anchoveta peruana, anchois chuchuelo, Katakuchi
    iwashi
    ESPECIFICACIONES
    Consumo humano directo, para distribucin en destino
    Partida arancelaria Descripcin arancelaria
    1604131090 Demas prepara. y conservas de
    sardina, entero o en trozos, exc.
    picado 1,299,278 12%
    COMPOSICIN QUMICA Y NUTRICIONAL
    Componentes Promedio %
    Humedad 70.8
    Grasa 8.2
    Protena 19.1
    Sales Minerales 1.2
    Caloras 185
    DISTRIBUCIN GEOGRFICA
    Punta Aguja (Per), Talcahuano (Chile)
    ORIGEN
    Extraccin.
    SARDINA PERUANA
    www.siicex.gob.pe
    Meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
    Almejas
    VENTANA COMERCIAL

    También podría gustarte