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domingo, 29 de abril de 2012

Se acaba abril... tristemente. Una de cal...

                                        Pues sí, chiquillas, se nos va abril y por aquí llueve, aunque hoy tuvimos un día soleado y con buena temperatura; pero otra vez empezó a llover hace unos minutos.

                                        Ayer celebramos el cumple de mi hijo, que fue el día de los enamorados, pero... no se había podido celebrar, puesto que para mí, la presencia de mis padres era obligatoria y, gracias a Dios, así fue: lo pasamos genial, y mis papis parece que se airearon un poquito y lo pasaron bien. También se celebró el mío y recibí más regalitos.

                             Os enseño la merienda, pero no enseño bichos, que nadie quería fotos, así que...



Todo ideal para la dieta...

...baja en grasas y colesterol...



Mirad lo que se me ocurrió: Pan de molde cortado con cortapastas y tostado en el horno



                                              Y el queso, igual...


Una bonita imagen de  Tacoronte, costa, con el Teide al fondo... Aquí vivo, un poco más arriba, pero aquí.
Tacoronte
         

                               
                                                                   Y un recuerdo muy especial para mi tía Petri, que subió al cielo esta mañana. Siempre te querremos, guapa!!!
    Un beso al cielo para ti!!!

lunes, 24 de octubre de 2011

Tartas 17 cumpleaños.

Como en los cumples anteriores, subo unas fotos de las tartitas. En este caso, son diversas variaciones sobre el mismo tema: el chocolate y son las de siempre, solo cambia el decorado. Jajaja.Apta para mis hermanas, sin leche, sin trigo.Con bizcocho hecho por mi sobri , emborrachada y chocolateada en mi casa.

De chocolate y galletas María, y con coñac, jajajaj. Mira que velas más monas, son de diseño.

Y la de (esta vez) dos chocolates y cuajada. Como base, unas galletitas con canela y mantequilla.

martes, 13 de septiembre de 2011

Hmmmmmmmm, Qué ico!!!!!

                  Gente, este finde hice dos postres, uno light y otro de engorde.

                  Para las que, como yo, tienen la mala suerte de engordar:  Tarta de queso ultraligera:
Lleva: - 1 tarrina de queso batido 0%
          - 1 vaso de leche desnatada.
          - 3 huevos.
          - 4 cucharadas de maizena.
          - vainilla en rama.
          - edulcorante (al gusto)
          - canela + edulcorante espolvoreados por arriba.
                          Se bate todo bien y se coloca en un molde pasado por mantequilla y maizena para que no se pegue. (Horno precalentado 10 minutos) Hornear a 120 grados, unos 20 minutos; luego se sube a 170 grados un rato, hasta que se dore. ( otros 20 min., más o menos.)

                    Después para la jauría que tenía en casa ( mis dos hijos con un par de amigos cada uno) les hice un bizcocho con "de todo un poco"


Ingredientes:
- 2 yogures de plátano
- 3 huevos
- 1/2 medida de yogur de aceite
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 medida de harina de trigo
- 1 medida de harina de arroz
- 1 medida de harina de millo ( MAIZ)
- 1 dedal de ron
- Un puñado de pipas
- 1/2 envase de gotas de chocolate para fundir (Hacendado)
- 1 sobre de levadura
        Batir todo, poner en molde enmantequillado y enharinado. Horno precalentado a 170 grados, unos 40 minutos.
        Supongo que estaría bueno, porque se lo "chascaron" volando. Snif, yo ni lo probé....


         

lunes, 27 de junio de 2011

" Tartas" con verdura.

Estas son tartas saladas que he hecho en un momento para almorzar y como quedaron "currillas" pues les hice fotos

De hojaldre, champis, pollo asado y huevo duro: plato único.
Con masa quebrada y queso, salmón ahumado, espinacas y piñones: también como plato único.

viernes, 24 de junio de 2011

Y SEGUIMOS CON LA DIETA DUKAN

Unas madalenitas con mucha fibra.



Y unas de queso sin naaaaada de grasa ni azúcar...


La tarta de queso, "a juego" con las madalenas.

Y el pan Dukan según sale del microondas...

Y tras pasar por la tostadora.

VISTOSO Y QUE NO ENGORDE...

Y empecé la dieta Dukan, pero eso no me impidió hacerme mis bizcochos: Bizcochos sin harina...

...con mucho salvado,...
sin azúcar,...

Y sin aceite,

 pero una delicia si estás a dieta.

martes, 21 de junio de 2011

Y otra de ÑAM ÑAM,,,

Esto fue parte del menú de los cumples: Galletas integrales sin trigo (son de harina de arroz y de centeno).
 En medio de estos hojaldres se esconde la chistorra. Glub! No apto para dietas.
 Varios pinchos, sacados de un libro de recetas de pintxos vascos.


 Más hojaldres con varios rellenos.
 Y mi hermana Tere trajo estas cucadas con glaseado.

lunes, 20 de junio de 2011

y un dulce momento...

Además de labores, me da, de vez en cuando por hacer postritos. En esta ocasión pongo las tartas de cumpe de mis hijos.
Hmmmmm!!! Esta del de Patri (16). De tres chocolates.

 Y estas del de Diego (14). De chocolate sin leche ...
 Y se repitió la de tres chocalates. ( No decoren con caramelo líquido, que luego pasa lo que pasa...)
 Y esta es de chocolate y galletas. ¡Qué ricas todas!