Biscotti decorati
Fantasia di panettoni
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domenica 23 dicembre 2012
giovedì 29 marzo 2012
E' passata una settimana dall'ultimo post , oggi vi propongo le ultime uova create e l bellissima esperienza al Cake away con Francesca Dolcimaterieprime http://dolcimaterieprime.blogspot.it/.
Ecco le uova che regalero' ai miei nipotini
ed ecco gli ovetti di cioccolato rivisitati...
Come non partecipare, ad un'ora da casa il coloratissimo mondo dei cakemaniaci da toccare con mano....
Ho partecipato al corso "Decorare i biscotti con il cioccolato plastico" tenuto da Francesca Belfiore di http://dolcimaterieprime.blogspot.it/
Ho imparato cose nuove piacevoli e interessanti e concordo con Francesca che definisce la passione per la sugar art un vortice che ti travolge e non ti molla piu'!!!!
Ecco le uova che regalero' ai miei nipotini
ed ecco gli ovetti di cioccolato rivisitati...
Dal 29 marzo al 1° aprile il pazzo mondo delle torte decorate a Fiera Primavera
Come non partecipare, ad un'ora da casa il coloratissimo mondo dei cakemaniaci da toccare con mano....
Ho partecipato al corso "Decorare i biscotti con il cioccolato plastico" tenuto da Francesca Belfiore di http://dolcimaterieprime.blogspot.it/
Ho imparato cose nuove piacevoli e interessanti e concordo con Francesca che definisce la passione per la sugar art un vortice che ti travolge e non ti molla piu'!!!!
Grazie Francesca per le ore piacevoli trascorse con te!
sabato 11 febbraio 2012
http://www.tinaincucina.blogspot.com/2011/11/rullo-di-tamburiil-mio-primo-contest.html
partecipo a questo contest con la ricetta dei miei biscottini preferiti....
Ovis Mollis....una delicatezza da pasticceria!!!!
Ingredienti:
Farina 00 gr 200
Fecola gr 100
Burro gr 200
Zucchero a velo gr 100
Tuorli d'uovo sodi 5
Rassodo solo il tuorlo dell'uovo per 5 minuti e lo lascio raffreddare nella sua acqua.
Preparo una fontana con farina e fecola e i tuorli schiacciati attraverso un colino, poi un'altra fontana con zucchero a velo e burro, li impasto bene e li unisco alla prima fontana.
Preparo poi in rotolo di pasta che taglio a tocchetti per formarne delle palline poco piu' grosse di una noce, le schiaccio al centro e nel buchetto metto marmellata di albicocche.
Posso anche preparare dei rotolini piccoli da cui ricavare treccine o ventagli.
Il tutto va in forno a 180° per 15/20 minuti.
Veloci, facili e .... super buoni!!!!!
Con questa ricetta partecipo al primo contest di "Tina in cucina".
http://www.tinaincucina.blogspot.com/2011/11/rullo-di-tamburiil-mio-primo-contest.html
partecipo a questo contest con la ricetta dei miei biscottini preferiti....Ovis Mollis....una delicatezza da pasticceria!!!!
Ingredienti:
Farina 00 gr 200
Fecola gr 100
Burro gr 200
Zucchero a velo gr 100
Tuorli d'uovo sodi 5
Rassodo solo il tuorlo dell'uovo per 5 minuti e lo lascio raffreddare nella sua acqua.
Preparo una fontana con farina e fecola e i tuorli schiacciati attraverso un colino, poi un'altra fontana con zucchero a velo e burro, li impasto bene e li unisco alla prima fontana.
Preparo poi in rotolo di pasta che taglio a tocchetti per formarne delle palline poco piu' grosse di una noce, le schiaccio al centro e nel buchetto metto marmellata di albicocche.
Posso anche preparare dei rotolini piccoli da cui ricavare treccine o ventagli.
Il tutto va in forno a 180° per 15/20 minuti.
Veloci, facili e .... super buoni!!!!!
Con questa ricetta partecipo al primo contest di "Tina in cucina".
http://www.tinaincucina.blogspot.com/2011/11/rullo-di-tamburiil-mio-primo-contest.html
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