Resepi Ayam percik kelantan simple

Assalamualaikum..
Bila mood memasak datang macam-macam lah resepi yang nak di cuba. Sekarang ni dah senang cuma google ja berderet resepi keluar.. Kali ni saya cuba resepi ayam percik kelantan, bahan-bahan pun ringkas saja.. rasanya pun boleh tahan juga cuma ayam tu tak berapa masak, lain kali kena masak lama sedikit. Okey jom semak resepi..

Bahan-bahan:
2 ketul paha ayam -

Bahan kisar untuk perapan ayam
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
1 inci halia
bahan perasa

Bahan kuah
Santan secukupnya
cili kering -kisar
1 batang serai - kisar
Asam keping
bahan perasa

Cara-cara:

 Kisar bahan perapan, gaulkan bahan perapan bersama ayam dan perap 1 jam.

 Kemudian panggang dalam pan dengan api sederhana sehingga masak. Masak bahan kuah dengan api yang sederhana, terpulang nak pekat atau cair kuah tu ya.. saya suka pekat.

Ambil ayam tadi dan masak sebentar bersama kuah kemudian bolehlah hidangkan. 

Senang ja kan, selamat mencuba.

Terima kasih sudi baca ^_^.