Текила
Теки́ла (исп. Tequila) — Текила таврашĕнче тунă хаяр алкоголь ĕçми (мескаль); хула Халиско мексикан штачĕн хĕвел анăçĕнче, Гвадалахарăран çурçĕр-анăçалла 65 çм вырнаçнă. Ăна кăвак агавăн (лат. Agáve tequilána, исп. Agave azul)варринчен тăваççĕ.
Регионсем тата тĕрлĕ тĕсĕсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Текила виççĕ тĕслĕ пулать :
- Сильвер (Silver)- шурă, юман пичкере тытман текила ;
- Репосадо (Reposado) - çутă-ылтăн тĕслĕ, 6 уйăх юман пичкере усравланă текила ;
- Аньехо (Anejo) - ылтăн тĕслĕ, 6 уйăх ытла усравланă текила.
Паллă текила бренчĕсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- Patron, Espolon, Tezon Olmeca,
- Olmeca, Sauza.
Текилăран тунă ĕçмесем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]
Текилăна çак ĕçмесене тунă чухне усă кураççĕ:
- Маргарита
- Сангрита — текилăпа хутăштарса е пĕрле параççĕ
- Мартинипе текилăран хатĕрленĕ коктейль; текилăн джин вырăнне уçа кураççĕ
- Текила Бум — текилăпа газлă ĕçмесенчен хатĕрленĕ коктейль
- El desierto — текилăран, томат шĕвекĕнчен, тăвартан тата табаско соусран хатĕрленĕ ĕсме.
Вуламалли
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- Рэй Фоли Глава 15. Текила и мескаль // Рецепты коктейлей для "чайников" = Bartending For Dummies. — М.: «Диалектика», 2007. — С. 416. — ISBN 0-7645-5051-9
Асăрхавсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]Каçăсем
[тӳрлет | кодне тӳрлет]- Текилăна епле ĕçмелле 2009 ҫулхи Ҫурла уйӑхӗн 15-мӗшӗнче архивланӑ.
Алкоголлĕ ĕçмесем |
|
|---|---|
| Питĕ хаяррисем, 66—96 % | |
| Хаяррисем, 31—65 % |
Авамори • Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Бехеровка • Боровичка • Бренди • Бумбо • Бурбон • Буха • Виски • Водка • Граппа • Джин • Дивин • Егермайстер • Зубровка • Кальвадос • Киршвассер • Коньяк • Маотай • Мескаль • Метакса • Настойка • Палинка • Писко • Полугар • Раки • Ром • Самбука • Аншарли • Сливовица • Текила • Узо • Чача • Шнапс |
| Вăтаммисем, 9—30 % | |
| Хаярмаррисем, 1,5—8 % | |