Kosovská kuchyně
Kosovská kuchyně (albánsky: Kuzhina Kosovare) vychází z albánských, srbských, řeckých, tureckých a dalších balkánských vlivů. Základy kosovské kuchyně jsou chléb, mléčné výrobky, maso, ovoce a zelenina.[1]
Příklady kosovských pokrmů
[editovat | editovat zdroj]Příklady kosovských pokrmů:[1]
- Flia, pokrm z plátů těsta spojených smetanou, národní jídlo Kosova[2]
- Ražniči, špízy
- Ajvar, papriková pasta
- Burek, zapečený pokrm z více vrstev lístkového těsta, proložených masovou nebo sýrovou náplní
- Čevabčiči, kousky mletého masa
- Sarma, plněné vinné listy
- Pljeskavica, mleté maso v housce
Příklady kosovských nápojů
[editovat | editovat zdroj]Příklady kosovských nápojů:[1]
- Rozšířeno je vinařství
- Turecká káva
- Rakije
- Boza, sladký nápoj ze sladu
- Čaj
- Pivo
- Ajran
- Rasoj, nápoj z kysaného zelí[3]
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Kosovan cuisine na anglické Wikipedii.
- ↑ a b c Kosovo food and drink guide. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ An Oregon Cottage [online]. 2013-07-18 [cit. 2020-03-11]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ www.instructables.com [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné online.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Kosovská kuchyně na Wikimedia Commons
