Horeca

HORECA je ekonomický pojem, který označuje segment hotelnictví a různých druhů gastronomických provozů (restaurace, kavárny, bary, pivnice, kluby, catering atd.).^[1]

Zkratka byla vytvořena ze slov HOtel/REstaurace/Kavárna (CAfé) či HOtel/REstaurace/CAtering.

V roce 2004 v tomto sektoru v Evropě pracovalo 7,8 milionu lidí a obrat přesáhl 338 miliard eur.^[2] Pracovní místa v tomto odvětví bývají dočasná, s nepravidelnou pracovní dobou a nízkou mzdou. Proto zde pracuje velké množství mladých lidí.

Reference

V tomto článku byly použity překlady textů z článků Horeca na německé Wikipedii a Horeca na anglické Wikipedii.

↑ HORECA [online]. ITbiz.cz, 2015-01-01 [cit. 2015-05-09]. Dostupné online.
↑ Eurostat, 2005

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

[1] HORECA [online]. ITbiz.cz, 2015-01-01 [cit. 2015-05-09]. Dostupné online.

[2] Eurostat, 2005

[1]

[2]