Costillas de cerdo a la barbacoa.
Ingredientes:
costillas de cerdo.
Para la salsa:
1/2 taza de vinagre de manzana
1 taza de ketchup
3 cucharaditas de azúcar moreno
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva
Elaboración:
mezclar todos los ingredientes de la salsa y macerar las costillas un par de horas. Introducir en el horno precalentado a 180º una hora más o menos y listas para comer.
