2 ƸӜƷ....Cataplana do Campo....ƸӜƷ

...com tanto tomate ainda por aproveitar e porque não uma rica

cataplana do Campo...com frango! Clique no *...Mais Coisas...* para ler tudinho

{estava uma delícia!}

2 Camada de Iogurte

Bom Dia!

Logo pela manhã, um apetitoso sabor a iogurte de frutos silvestres ente uma camada de

bolachas maria e natas cobertas de frutos secos!

0 Tomate Seco ao sol...

Eis o resultado final do meu 1º tomate seco Caseiro ao sol.

Já tenho outros a secar... para conservar.

É uma receitinha muito fácil de fazer e bastante útil para quando se

tem grandes quantidades de tomate!

bjs**

1 "A Seca do TOMATE"

Numa busca pela Internet, sobre a seca do tomate,

verifiquei que há duas maneiras de sacar o tomate!

 -Uma Tradicional e outra receitinha bem + rápida no forno,

 durante pelo menos 3horas a 150ºC.

Claro que optei por fazer a Tradicional, e porque a minha sogra também o fez e

resultou lindamente!... apesar de parecer fácil, houve uns certos percalços ...como principiante :P

Não sei como, alguns ganharam bolor...ohhhh que chatice! até tinham bicharocos pretos...:S

não sei mesmo, mas então se têm permanecido ao sol...como pode isto acontecer?

claro que durante a noite tirei-os da varanda para não apanharem humidade da noite!

mas mesmo assim falhou qualquer coisa.

Como ainda não terminou a seca deles, vamos ver se consigo aproveitar alguma coisa

...só me resta esperar!

2 ✿♥...Cornichons, Pimentos e Tomates.♥✿

A flor é linda, a sua cor é intensa de um amarelo ovo!

no meio desta confusão  de folhas secas e verdes, a trepadeira espalha-se pela varanda,

...agarra-se  a tudo o que encontre pela frente!...encontrei um cornichon de 18 cm!!!

epá este é maior que o outro que encontrei dias antes (tinha 15cm)

parecia um pepino! é muito saboroso na salada!

também fiz pickles...ainda estão a "curar"!

Também na varanda tenho uns pimenteiros muito bons,

sementes dos pimentos que tinha comprado no LIDL...eheheh!

e quem diria hein!? tem a casca grossa!

este mudou de cor para vermelho! lindo e cheiroso!

já o provei na salada!:)

eram só dois, mas de um tamanho razoável.

o pimento verde era bem maior, também de casca grossa,

 mas este já fora comprado na casa das semente. Só deu este exemplar!... aos outros deu-lhe a alforra!

o meu primeiro pimento laranja!

mudou imediatamente da cor verde para o cor de laranja.

também só deu dois, um deles ainda estava verde...colhi-o

e o Joanicas tirou-me uma foto

no pimenteiro ao lado tenho também um a fazer-se laranja e está carregadinho de pimentinhos!

estas três meninas beringelas foram apanhadas na minha hortinha do fogueteiro!

o seu tamanho ficou aquém do desejado mas eram super gostosas...fiz recheadas com carne picada e cogumelos!

mais tomatinhos da minha horta da varanda...

alguns colhidos na horta do fogueteiro!

Este ano os alimentos em geral fizeram-se pequenos! :(

No entanto, o seu sabor é muito mais intenso e gostoso! :)

beijinhos a quem me acompanha!

0 E os dias de sol?

Dias frescos e ventosos...são os que impossibilitam uma

ida à Praia!

grrr...brrr...ventoso o Agosto!

{...}-Mais dias ventosos virão!!!