domingo, 28 de diciembre de 2008

Los Reyes

Estoy repasando un volumen, muy bien encuadernado, que contiene una colección de,

LA RISA,
Enciclopedia de extravagancias.

Incluye desde el número 1, del 2 de abril de 1843, al número 74, del 8 de septiembre de 1844.

Vemos que entre los autores, además de “Varios poetas de buen humor” y de D. Wenceslao Ayguals de Izco, incluye también “UN HABILÍSIMO COCINERO”. Este detalle seguramente motivó que mi padre comprara este tomo para su colección.

Cada número de esta revistita tiene en su última página un AMBIGÚ, con recetas de cocina.

Se me ha ocurrido consultar la revista de estas fechas, 24 de diciembre de 1843, y 7 de enero de 1844, y aparecen ilustraciones referentes, algo sorprendentes.



A las canciones han sucedido las masticaciones; empero la cena ha concluido, la bulla empieza de nuevo; el espíritu (no digo santo porque no me gusta hacer alusiones personales), habla esta noche por diferentes órganos; en fin el baile comienza; el baile! quién lo dijera! pues nada menos; mientras las niñas, convertidas en pastoras de Belen, agitan sus airosos cuerpos delante del Nacimiento; las madres recuerdan su infancia, a los papás les cae de gusto la baba y todos olvidando sus penas celbran la NOCHE BUENA.

Carlos Massa.






Oscura la noche, lluviosa y helada,
que al hombre mas hombre causara pavor,
la escala en los hombros, la espuerta colgada,
moviendo el cencerro con bélico ardor,

Un noble asturiano, seguido de ciento,
buscando los reyes que Oriente admiró,
gozoso se agita y lanzando allá al viento
sus duros acentos, la turba aplaudió.

Mil veces cayendo, mil otras se alzando,
a fuerza del mosto que el cuerpo encerraba,
blandiendo las teas, cencerros sonando,
alegre hacia el campo la turba marchaba.

Que vienen los reyes sembrando dinero!
exclama un beodo soltando la bota,
que viva el buen vino! prorrumpe el primero,
que vivan los reyes! Después alborota.

Carlos Massa

lunes, 15 de diciembre de 2008

Invitación de Antonio Corbalán


Antonio nos invita a la presentación del libro,
en el Casino de Cartagena, el día 23 a las 19.30.

¡No podemos faltar!

Pozo árabe de Toledo

Aprovechando que estoy de vacaciones, me entretengo en clasificar algunos libros que tengo descolocados. A mi padre le gustaba el dibujo, por lo que hay infinidad de libros de dibujo, arte y demás.


Tengo en la mano uno que se titula ALBUM BECQUER, y está editado en Madrid, en 1925. Son todo ilustraciones acompañadas por una descripción referente. Los dibujos son de Valeriano Becquer, y los comentarios de su hermano, Gustavo Adolfo Becquer.

Al hojearlo, me ha sorprendido esta ilustración. Será por la originalidad del pájaro -¿un mirlo?- que bebe confiadamente, por el arabesco del brocal, no lo se.



POZO ÁRABE DE TOLEDO
En la calle de San Ildefonso, y próximo a la capilla levantada sobre el mismo terreno en que es tradición vino al mundo el célebre arzobispo de Toledo, hay un pequeño jardín hecho sobre el solar de una antigua casa. En el extremo de este jardín existía, desde hace mucho tiempo, un pozo cuyo informe brocal presentaba el aspecto de un mal trazado círculo de ladrillos revestido de argamasa oscura. Al tratar de destruirlo, apareció debajo de la grosera corteza que lo envolvía el que es objeto de nuestra ilustración, que por su sencillez y elegancia constituye un ejemplar digno de estudio del arte árabe español. Este hermoso brocal es de tierra roja cocida y bañada, y su adorno lo forman grecas, por entre las cuales corre rodeándole una magnífica inscripción en caracteres cúficos ornamentales. La inscripción y la greca son verdes y destacan por el color y el alto relieve que presentan sobre el fondo blanco mate del brocal.

Escrupulosamente copiada, daremos, oportunamente, la inscripción con un doble objeto: el que los orientalistas la estudien y la traduzcan, si es posible, toda vez que ya algunos verdaderamente dignos de este nombre, a quienes hemos acudido, hallan bastante difícil la empresa, y el de reproducir un hermoso modelo de caracteres cúficos empleados en la época que podríamos llamar clásica de la arquitectura árabe española, de los cuales se encuentran raras inscripciones, no recordando nosotros ninguna en que sólo la letra, sin combinarse con otros elementos extraños a su configuración, forme un adorno tan rico, tan elegante y completo.

domingo, 7 de diciembre de 2008

El Celler de Can Roca


Foto de la página wed de El Celler de Can Roca

Soy entusiasta seguidor de Salsa de Chiles, y acabo de leer su entrada titulada La sinfonía de Can Roca. Maribona ha hecho una descripción estupenda de los Roca, y algunos de los detalles me han interesado, por lo que quiero comentarlos. Se comprende que no todos podemos visitar estos locales maravillosos, por lo que debemos aprovechar las experiencias de quienes lo hacen. Don Carlos menciona –refiriéndose al equipo- a 24 personas en cocina y 12 en sala; 3 por mesa, según leemos.

Me preocupa generalmente la rentabilidad de los establecimientos estelares, y siempre tengo dudas –deformación profesional del aspecto económico- de la viabilidad de los mismos, por lo que la suposición de 4 únicas mesas, se me antojaba increíble. Enseguida he comprendido que serían en realidad 12 las mesas del local, lo que nos sitúa en 50 comensales aproximadamente.

Tratando de visualizar el local de Can Roca, para comprobar lo de las mesas, he visitado



donde más o menos aparecen las doce mesas. En realidad, es una página enciclopédica. Muy clara y transparente, donde vamos descubriendo todo el entramado de este empresa –El Celler de Can Roca- que está muy bien organizado.

La lectura del largo, laudatorio e interesante comentario de nuestro crítico emblemático actual nos ha dejado, además de un intenso deseo de visitar el local, una referencia al último ejemplar de APCIUS, que se inicia precisamente con un importante y extenso trabajo sobre El Celler de Can Roca. Transcribo a continuación un detalle, para facilitar el acceso -solo visual, claro- a este paraíso culinario, a los visitantes de este modesto blog, que, aunque pocos, alguno si hay.


De la revista APICIUS –otra de las maravilla actuales- copiamos el siguiente comentario:


Una de las máximas virtudes de El Celler de Can Roca es ser un restaurante válido tanto para los que se inician como para los gourmets más aventajados. Trabajan para todos ellos. Joan y Jordi enganchan con su elegancia y precisión en cocina a aquellos que jamás han visitado un restaurante gastronómico teniendo en cuenta, eso sí, que su discurso es intelectual. Es una propuesta muy personal porque no olvidemos esto; es cocina de autor.

En una de las cenas descubrimos cómo dos señoras de mediana edad le transmitían a
Josep la sensación real de pena porque se les acababa el plato. Quizá esta pareja no descubrió esa lectura intelectual del plato en cuestión pero los tres hermanos estaban felices. Habían sido capaces de llegar a su alma.



Al Celler de Can Roca, le dedica APICIUS 10 capítulos, de los que el primero se titula La cocina del vino, en donde aparecen tres recetas, de las que copiamos las fotos.


Foto: Carles Allende
Ostra Chablis

Foto: Carles Allende
Ostra al cava

Foto: Carles Allende
Bombón de pichón con Bristol Cream

jueves, 27 de noviembre de 2008

Les Chevaliers de l’Ille

Hoy presento un libro. Bueno, libro, manuscrito, codex o como quiera que se llame, pues aun que acostumbro últimamente a remover alguno, no me salgo de los clásicos trabajos de imprenta. Lo que tengo hoy en la mano es algo muy diferente. Tampoco le podemos consultar a Regina Exlibris, la reina de Amstrongfle –cuando menos así la llama en sus comentarios- pues también suele actuar con textos modernos.
De Isla de los Náufragos no conocemos sus exactas coordinas en la red, pero si conseguimos transportarnos, solo con pinchar en la palabra mágica “Tertulianos de la Isla”.
En la Isla apareció esta obra que ya figura en algunas cabañas y refugios del lugar, y cuya lectura se recomienda para encarar los tiempos que se avecinan, que si van a ser duros, duros son también –o al menos parte de ellos- los personajes de la obra.
Claro que, si contamos con la alimentación que se consigue en la Isla, y si añadimos el suavizante y tonificante efecto del eterno femenino, podremos –al igual que con El Quijote- leerlo lentamente y por etapas dosificadas y sin prisas.

domingo, 23 de noviembre de 2008

Jamón






Foto de Antonio de Benito, de la revista Sobremesa


En la revista Sobremesa de noviembre, me sorprendió, en la página 112, una carta dirigida a la directora de la revista, firmada por José Antonio Pavón Domínguez, Secretario General del C.R.D.O Jamón de Huelva.

Leemos fragmentos del texto de la carta:


Agradecerles que hayan publicado, en el número de septiembre, el artículo sobre el JAMÓN…

puesto que el jamón de verdad, el de toda la vida, necesita del apoyo y comprensión de todos los que sienten el “Orgullo ibérico” …

…la Denominación de Origen no fija su sello durante el despiece sino que coloca un precinto con un código alfanumérico de la Denominación de Origen en el momento del sacrificio de cada una de las extremidades con objeto de trasladar la trazabilidad hasta el mercado y, por otro, el máximo no son las cinco jotas y, además, éstas no distinguen a las mejores piezas sino que el máximo en la Denominación de Origen Jamón de Huelva es la designación calidad Summum que distinguen a los mejores jamones ibéricos de bellota.



Digo que me sorprendió, pues las cinco jotas eran algo así como la referencia más popular sobre el jamón de Jabugo, bellota, ibérico, pata negra, etc.

Coincide esta referencia, con la circunstancia de que acabo de presentar en Libroscocina, el libro EL JAMÓN IBÉRICO, lo que me ha permitido ponerme un poco al corriente de las diferentes Denominaciones de Origen del jamón.

Se definen claramente cuatro D.O. :



Foto de la página Jamón de Guijuelo






Foto de la página de Jamón de Hueva




Foto de la página de Dehesa de Extremadura





Foto de la página de Los Pedroches

He incluido, en cada una, su correspondiente link a las páginas web correspondientes.

Debemos –si queremos informarnos- visitarlas y repasarlas.

La joya de la gastronomía española, además de ser difícil de localizar en su punto óptimo, necesita de nuestra atención para saber entender y conocer –aunque sea de forma elemental- sus diferentes D.O., calidades, etc., lo cual, según vemos, no es tan fácil como pudiera parecer.

sábado, 15 de noviembre de 2008

Los blogs, consulta obligada para estar al día de los restaurantes


Mi sobrino Javier, que tiene alma de gourmet, acostumbra hacer un par de salidas al año, para probar restaurantes. Al fin y al cabo es su profesión –restaurador- y debe estar al día.

Normalmente maneja las guías más clásicas o usuales: Michelín y Lo Mejor de la Gastronomía. A lo largo del año, está siempre pendiente de las críticas de periódicos, revistas, comentarios, etc., y coteja la información que va descubriendo con las guías.


Al mismo tiempo, está siempre pendiente de los blogs, bueno, casí deberíamos decir, el blog: el blog de Salsa de Chiles, de Carlos Maribona. Entre lo que explica Maribona en sus posts, y lo que lee de los comentarios, adquiere una importante información sobre los restaurantes.



En estos momentos, está preparando una escapada a la capital de dos o tres días, y tiene perfectamente configurado el itinerario gastronómico. Hoy, por ejemplo, acaba de leer la última entrada del Maribona, y le ha aparecido otro posible restaurante de su gusto, a tenor de lo leído.
Foto de http://www.pedroespina.es/

Foto de http://www.pedroespina.es/



Me fascina, sorprende y maravilla, la exhaustiva información que se puede llegar a conseguir, con la atenta lectura de estas bitácoras tan activas. Parece increíble que una persona que prácticamente desconoce Madrid, pueda viajar con una información tan actual, que digo actual; instantánea.

Cuando regrese, ya nos contará…

viernes, 7 de noviembre de 2008

The Reckoning

The Reckoning

En el mes de mayo dedicamos una entrada –La cuenta- a Ligasalsas, a tenor de un escrito sobre Facturas. Presentábamos un grabado relacionado con el tema, que nos pereció, cuando menos curioso.

Hoy, repasando un volumen compuesto por medio año de The Ilustrated London News, 1856, me ha aparecido un artículo titulado The Art of Dining, en el que se escribe sobre The Salle Montesquieu, ilustrado con un dibujo a la pluma, que no puedo resistirme a mostrarlo.


Dinner at the Salle Montesquieu, in Paris.-

“The Reckoning”

El tema parece ser también el momento de presentar la cuenta, situación delicada y decisiva en cualquier época.

En la ilustración vemos también, en el centro de la mesa, una especie de sifón, del que el anfitrión esta haciendo uso, al tiempo que su cara refleja una compungida atención al lápiz del camarero.

viernes, 31 de octubre de 2008

Premios 20Blogs, a punto de caramelo

Premios 20 Blogs,
a punto de caramelo

Premios 20Blogs

Seguidor entusiasta de ESCRITOS A DIARIO, el blog de Amstrongfl - comentarios casi siempre en plena ebullición-, cuando anunció su inscripción en Premios 20Blogs, me dije:
-Pues yo, también.

Hoy, a falta de un par de días para que finalice el período de votaciones, vamos a dar un repaso a nuestros blogs:

Además de estos tres, que son, podríamos decir, de los isleños, está también

Blog de la misma categoría que el mío, cultura, y que me gustó por el tema; libros.

FOGONAZOS, 41 votos

Que al ser de los que iban en cabeza, lo visité y me quedé maravillado. Me encanta. Está en la categoría de blog de actualidad.

Finalmente, se me ocurrió pinchar en un blog erótico, y quedé alucinado.

SEXOSAPIENS 10 votos


Foto del blog SEXOSAPIENS.

Y finalmente, la parrilla de los campeones:

miércoles, 22 de octubre de 2008

Concha Zardoya

Concha Zardoya

Antología Poética.
Edición e introducción de María Paz Moreno
Alicante, 2008



Concha Zardoya
Imagen tomada de la página miguelhernandezvirutal


Entresacamos, del dorso de la cubierta:

Concha Zardoya nació en Valparaiso (Chile) en 1914, hija de padres españoles. A los 17 años se mudó con su familia a España, residiendo en Madrid, donde se licenciaría en Filosofía y Letras.

De 1948 a 1977 Zardoya vivió en el exilio en Estados Unidos. Allí se dedicó a la enseñanza, la escritura y a la investigación en diversas universidades norteamericanas. Tras su regreso a España se instaló en Madrid y continuó con su labor poética hasta su fallecimiento en 2004.

Últimamente tengo alguna actividad con Alicante, a raíz de la visita de Joan Tonda, coleccionista también de libros de gastronomía, y cuando preparaba la entrada de CONDUCHOS DE NAVIDAD Y GASTRONOMÍA ALICANTINA, tuve que contactar con una original página que se llama Alicante Vivo. Y Justo hace unos días recibí un paquete del Instituto Alicantino de Cultura “Juan Gil-Albert”, y yo me dije:
-¡Vaya!, ya me he hecho famoso en Alicante.

Pero claro, resulta que se trataba de una gentileza de mi amiga


Maria Paz Moreno,


de quién leemos en la solapa del libro:

Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de Alicante y Doctora en Literatura Española por la Universidad de Cincinnati, Ohio, ….
Ha publicado numerosos artículos sobre poesía española contemporánea y cinco libros de poemas.
Uno de los cinco que se mencionan, INVERNADERO, ya lo presenté en el mes de mayo en este blog.

Famoso no me voy ha hacer, pero lo que si está claro, es que Mari Paz me está empujando al mundo de la poesía. No me parece mal, pues ya dicen que “nunca es tarde si la dicha es buena”.

Con la ilusión de intentar entender algo sobre la obra de Zardoya, le he dado un repaso a la introducción de Mari Paz, en donde podemos leer:


Si sus inicios como poeta estuvieron marcados por la tragedia de la guerra y el desarraigo resultante, su salida al exilio supuso un ahondamiento en dicha visión trágica de la realidad.


Personalmente me gusta siempre buscar el positivo de las cosas, por lo que me aferro a lo que comenta Mari Paz al final:


El último poemario publicado por Concha Zardoya fue Ronda del arco iris (2004), un libro de poesía para niños, marcando quizás con ello un retorno metafórico a la infancia y por tanto al inicio de la vida. En estos poemas se da un tono lúdico y eminentemente optimista que no encontramos en el resto de la obra, si bien sigue existiendo una clara voluntad de sencillez y la fuente de inspiración es la naturaleza.


RONDA DEL ARCO IRIS
(2004)
CARACOLA

Caracola, caracola,
suena el mar dentro de ti.
El rumor del oleaje
nunca cesa de latir:
en la noche y en el alba
tú lo puedes siempre oír.

¡Caracola, caracola
oigo el mar dentro de mí!

martes, 21 de octubre de 2008

Antonio Corbalán

Antonio Corbalán

El periódico EL FARO, de Cartagena, publicó hace casi una semana, una entrevista a mi amigo Antonio, firmada por Eduardo Ribelles Kipp, de la que me permito entresacar información. Leemos:



Diez años cumple en 2008 la editorial de este cartagenero contento de serlo y de pasearlo por toda España. Para celebrar el aniversario, su empresa regalará 500 ejemplares de la colección de la Historia de Cartagena en la Feria del Libro.

De momento, ya descubrimos que en Cartagena, la fiesta del libro tiene protagonismo y que, nuestro amigo Corbalán, intenta premiar a los visitantes a la feria, se supone que aficionados a los libros, con un ejemplar de la Historia de Cartagena, de su Editorial.


Ya en el mes de Julio, hicimos un comentario sobre Léelo y pásalo. La Mujer del Pescador y otros relatos de la Asociación para la Promoción de la Lectura, sin ánimo de lucro, publicado también por Editorial Corbalán. Vemos pues, que hace más el que quiere, que el que puede.

Volviendo a la entrevista de EL FARO, leemos.



En el mundo editorial hay grandes sociedades vendedoras de “best-sellers” y otras que hacen de la necesidad virtud y saben buscar la especialización y hacer un buen trabajo en un determinado tipo de publicaciones. La de Antonio Corbalán es de éstas últimas y lleva diez años dando lustre a la memoria histórica, cultural, patrimonial y costumbrista de Cartagena.

-¿Cómo surgió esta idea de especializarse en un tema
local?
- Una editorial pequeña debe conocer sus posibilidades. Y las nuestras casan perfectamente con la idiosincrasia de Cartagena y los cartageneros. Sus habitantes sienten un legítimo orgullo de serlo, se reconocen y reflejan en los hechos históricos y las costumbres de la ciudad en la que han nacido y nada hay más bonito que facilitarles los medios para conocer aun más los elementos que la conforman.




No vamos a llegar a tiempo para que nos regale un libro, pero siempre nos queda la posibilidad de visitar su Editorial.

Amigo Antonio, nuestra enhorabuena, con los mejores deseos para ti, y tus libros.

miércoles, 15 de octubre de 2008

Terminología gastronómica

Terminología gastronómica


(Foto de la revista Sobremesa)

Acabo de recibir la revista Sobremesa, y lo primero que me ha sorprendido ha sido la foto de


(Foto de la revista Sobremesa)

Philippe Regol –me considero entusiasta seguidor de sus escritos-, autor de Observación gastronómica, -blog magistral que analiza restaurantes y tendencias culinarias-, y el anuncio del reportaje que aparece en la revista “Nuevas tendencias en Barcelona”, firmado por Philippe Regol.

Lo que en realidad me ha impactado son los términos que maneja en relación a las nuevas definiciones. Palabras que seguramente son corrientes a ciertos niveles, pero aún sorprendentes para mí, por lo que intento destacarlas con el fin de intentar absorberlas y añadirlas a mi léxico.

Entresaco del artículo de Regol, como si de una enciclopedia se tratara:

Bistronomía:
Palabra inventada en 2003 por el periodista francés Sébastien Demorand (contracción de bistrot + gastronomie) representa la mezcla entre la exigencia culinaria y la informalidad de las instalaciones y del servicio.

Fooding:

Contracción de Food + Feeling, cristaliza todas las nuevas corrientes gastronómicas: world food, fusión, easy eating, mesas colectivas, tapeo de alta cocina, show-cooking, neo-japos, slow-food, etc. Es la gastronomía liberada, ajena al diktat de las guías.

Fooding de Alta Cocina:

La alta cocina se ha hecho un lifting que recoge los deseos de los nuevos gustos en restauración. Divertirse comiendo, recrearse la vista y recordar la velada en el restaurante como una experiencia excitante.

martes, 14 de octubre de 2008

La Tortilla de patatas y el Gazpacho andaluz

La Tortilla de patatas y el Gazpacho andaluz


Nuestro amigo Calderón de la Huerta, autor de un bonito blog, en un comentario sobre el libro Mamapapa, en donde se hace hincapié en el origen de la patata, plantea la cuestión de las recetas de la Tortilla de patata y del Gazpacho andaluz.

Si tanto las patatas como el tomate, ingredientes básicos, resulta que no son oriundas de España, ¿tampoco lo son las mencionadas recetas?

La cuestión la comparten los amigos blogueros Leona Catalana y Amstrongfl, de ESCRITOS A DIARIO, y, lógicamente, para atender la consulta, tengo que rebuscar en los libros.



Portada del libro GAZPACHO

Lo del gazpacho andaluz, resulta fácil, pues ya a finales de 2006, presenté el libro Gazpacho,
de

Alberto Herraiz,
donde el autor nos comenta al iniciar el libro:

Esta preparación popular andaluza constituía en sus orígenes una forma de alimentarse económica, equilibrada y rápi­da. Económica, porque se vale de productos primarios como el pan del día anterior, el aceite y el vinagre abundantes en toda Andalucía. Los primeros gazpachos se preparaban con pan, vinagre, aceite y frecuentemente ajo, y en ocasio­nes un fruto seco como la almendra (ajo blanco), cebolla u otras verduras.

El gazpacho rojo surgió mucho más tarde, con la transformación moderna de la huerta; el tomate azteca y el pimiento mestizo derivado del chile aportaron su color característico. Equilibrada, pues el gazpacho proveía de todos los nutrientes necesarios para jornadas intensas de trabajo rural y constituía, además, una excelente forma de hidratación. Y rápida y muy fácil de realizar, siendo muy apre­ciado desde siempre por los trabajadores del campo, debido a la posibilidad de transportar la materia prima con faci­lidad, sin necesidad de cuidados de refrigeración. Un mortero y el simple agregado de agua bastaban para prepararlo en cualquier sitio, sin siquiera requerir del fuego para su elaboración.


Vemos pues que, si el tomate vino de fuera, la receta si es de aquí.

Respecto a la Tortilla de patatas, un simple golpe de Google, me ha hecho descubrir un artículo, que considero magistral sobre el tema, de

Víctor Trujillo,

de lectura imprescindible -pinchando AQUÍ- y del que copio un pequeño extracto, para intentar aclarar la cuestión:

Resumiendo, se desconoce el lugar y la fecha exactas en que se cocinó por primera vez la tortilla de patatas, pero es muy posible que naciera entre los siglos XVII y XIX en cualquier lugar hoy ignorado que lo mismo pudo ser en el modesto hogar de un campesino, que en una comida de fortuna realizada por trajinantes o soldados en una venta junto al camino como aquellas que conocieron las desventuras del Ingenioso Hidalgo.





lunes, 6 de octubre de 2008

EX LIBRIS

EX LIBRIS


Como comentaba en la entrada anterior, y gracias a mi amigo Amstrongfl, estoy enganchado a Regina Exlibris, y sigo atentamente todas sus entradas. La primera vez que tuve noticia de reginaexlibrislandia, ya se me encendió una pequeña bombilla, pues lo de ex libris es actualmente un rara avis.

En el Diccionario de la Lengua Española, leemos:

Etiqueta o sello grabado que se estampa en el reverso de la tapa de los libros, en la cual consta el nombre del dueño o el de la biblioteca a que pertenece el libro.


En la Enciclopedia de la Ecuadernación, podemos ampliar la información, ya que la descripción es más extensa:

ex libris. Distintivo, etiqueta o sello gra­bado que se estampa o encola en el re­verso de la tapa de los libros o en alguna de sus guardas para identificar a su propietario, personas o instituciones que aprecian sus colecciones bibliográficas por lo que, muchas veces, suponen obras de creación artística realizadas por reco­nocidos dibujantes, grabadores y pinto­res.

El ex libris tiene su origen en la Antigüedad, en la civilización egipcia y, posteriormente griega y
romana. Más tarde, en los manuscritos medievales en­contramos anotaciones relacionadas con la propiedad del códice. Con la apari­ción de la imprenta en el siglo XV es cuando el ex libris pasa a ser impreso en la mayor parte de los casos y la difusión masiva del libro conlleva la del mismo. Una variante del ex libris la constituye el superlibris o marca de propiedad en la tapa delantera
del libro, dorada o gofra­da.

Los contenidos de los ex libris son variados; los que aportan escuetamente nombre u otro dato del propietario, los de dimensión figurativa, etc. Por último estarían los que se basan en un
elemento heráldico principal

El caso es que mi padre se hizo dibujar su ex libris –el que figura en la cabecera-, e hizo imprimir una pequeña cantidad, que todavía conservo. No llegó a colocar ninguno, pero en ocasiones me comentaba que en algunos casos, los libros aumentaban su valor por la condición de tener un ex libris de algún coleccionista famoso, o incluso, por la calidad del mismo.


Cuando me hice con los libros, cree mi propio ex libris con el ordenador y lo iba imprimiendo en etiquetas adhesivas. Me encantaba pegar mi flamante ex libris, hasta que un día mi esposa me reconvino, asegurando que los estaba estropeando. En realidad solo lo incluía en los libros nuevos que yo iba añadiendo a la colección.


Algunos ex libris



miércoles, 17 de septiembre de 2008

Premios 20 Blogs




Premios 20 Blogs


Premios 20Blogs


Mi amigo Amstrongfl, bloguero número uno de La Verdad digital, “Escritos a diario”, hace unos días anunció su participación en Premios Blogs en 20 minutos.

No me sorprendió, pues siempre acostumbra a comentar detalles e historias de http://www.20minutos.es/. El caso es que, pensando en mi blog Libroscocina, me dije:

¡Pues yo también me apunto!

Seguí las instrucciones que figuran en Cómo registrarse bien en los premios 20 Blogs, y a esperar que se confirme la inscripción.


He aprovechado para dar un repaso por los Blogs de 20 minutos, y enseguida he localizado Regina Ex libris, blog del que Amsgtrongfl suele hacernos comentarios, y he podido comprobar que me resulta muy original e interesante, y pienso seguir visitándolo.

Volviendo al tema de Premios 20 blogs, resulta curiosísimo. Leemos que hay ya más de 2400 blogs inscritos, repartidos en 20 categorías.
Se comprende que con veinte categorías aparecen los temas más originales y clásicos; música, erotismo, fotografía, etc.

Yo me he inscrito en cultura, que incluye también gastronomía. En este grupo hay ya 230 inscritos –sin contar el mío, que todavía no aparece- y hay algunos muy interesantes.

Hay un blog Premios 20Blogs, donde se puede pedir información sobre el tema. La mayoría tratan de confirmar su inscripción, pues parece ser que es un trabajo lento, ya que tienen que repasar los blogs antes de inscribirlos.


Vi uno, de Virginia –pinchar en Virginia para verlo- a la que le confirmaban la validación de la inscripción, y lo visité, pues lo de los libros me interesa, y me pareció muy bueno.


Parece ser que hay que visitar los 2000 o 3000 blogs se finalmente se inscribirán, lo parece a todos luces casi imposible. Yo intenaré visitar los de mi grupo y alguno más. Es extraordinario la cantidad de información y entretenimiento que se puede obtener de los blogs.

Lo importante es participar, aunque los fuertes dicen que lo que quieren es ganar. Yo me conformo con lo primero.