Viquiprojecte:Viquitrobada 2022/Viquimarató i oci/Restaurants
Si us plau, inscriviu-vos en cada apartat per als diferents àpats que farem i trieu entre els plats que ens ofereixen quina és la vostra elecció. Per a les persones que tingueu alguna restricció alimentària, feu-nos-ho saber en aquesta pàgina de discussió o bé per correu a [email protected].
Divendres 18 sopar
[modifica]21 h - Gallery 97. Avinguda Josep Tarradellas, 97, Amposta. Telèfon: 877 65 54 79.
El menú consistirà en uns entrants per compartir i unes postres que escollirem directament al restaurant i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.
- entrants (per compartir):
- taula mixta d'ibèrics i formatges amb pa de pagès amb tomàquet
- pops de gamba
- fritada de calamarsons i calamars
- carpaccio de salmó amb salsa noruega
- tataki de rosbif amb ruca i parmesà
- postres (a escollir):
- tiramisú italià
- pastís de formatge
- macedònia
Alternatives vegetarianes:
- entrants (per compartir):
- assortit de formatges amb pa amb tomàquet
- hummus de cigrons amb pa torrat i crudités de verdura
- torradeta individual de stracciatella de mozarella amb carxofa, tomàquet sec, ruca i ceba caramel·litzada
- poke veggie amb base de quinoa, alga nori, alvocat, nous, poma, remolatxa, tofu i maionesa teriyaki
- carpaccio d'albergínia amb sal negra i reducció de cítrics
Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:
- Judesba
- Montesita
- Cataleirxs
- catgirl
- Tiputini
- Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
- Medol
- Gemma Aïsa
- Robertgarrigos
- Docosong (opció vegetariana/vegana)
- Amper2 (opció vegetariana/vegana)
- Mcapdevila
- AlbertRA
- Flamenc (dues persones)
- Hiperterminal
- Enric
- Eduard Farre
- Pilardenou999
- amadalvarez
- Julià Minguillón
- Joan manel
- Sorenike
- KajenCAT
- MarianneMontbe
- Jordiprenafeta
Dissabte 19 dinar
[modifica]14 h - La sifoneria. Carrer Tarragona, 4, Amposta. Telèfon 977 70 22 12.
El menú consistirà en un primer plat i un segon plat a escollir, i postres o cafè. Escolliu un primer i un segon afegint el vostre nom sota cada opció. Les persones que tingueu restriccions alimentàries no cobertes per les alternatives, feu-nos-ho saber.
Primer plat
[modifica]- Ous trencats amb pernil ibèric
- Ous trencats amb botifarra d'arròs
- Amanida de figues de temporada: amb brots tendres, vinagreta de cacauet, parmesà i pernil ibèric
- Crema de moniato amb oli d'alfàbrega i xips de patata violeta
- IM027 (espero arribar a temps o que m'ho guardin)
- Medol
- Jordi G
- Robertgarrigos
- KRLS
- Sorenike
- amadalvarez
- Meryra
- Jordiprenafeta
- Dvdgmz
- Docosong
- Espaguetis al pesto casolà
- Amanida tèbia de bolets: saltat de bolets amb formatge de cabra, pipes, llavors de sèsam i un toc de salsa de soja
Segon plat
[modifica]- Risotto de bolets
- Judesba
- IM027 (espero arribar a temps o que m'ho guardin)
- Lluis_tgn
- Gemma Aïsa
- Robertgarrigos
- KRLS (entenc que un risotto és opció vegetariana)
- AlbertRA
- Enric
- Flamenc
- Sorenike
- amadalvarez
- Jordiprenafeta
- Dvdgmz
- Docosong (mateix argument que en KRLS)
- Coet
- Pollastre a la mostassa i romer
- Montesita
- Cataleirxs
- Julià Minguillón
- Medol
- Mcapdevila
- Hiperterminal
- Eduard Farre
- Pilardenou999
- Davidpar
- Meryra
- KajenCAT
- Capsot
- Escrita (rajada) fregida amb verduretes
Alternatives vegetarianes i/o veganes
[modifica]- Sandvitx vegetarià: pa de motlle amb cereals, pesto, mozzarella, espinacs, formatge i alvocat.
- Hamburguesa feta a base de soja i proteïna vegetal acompanyada amb una lactonesa d'alvocat, pimentó i albergínia escalivada.
- Frankfurt de tofu i soja acompanyat amb guacamole, ceba cruixent i pa viena (amb gluten).
Dissabte 19 sopar
[modifica]21 h - Els ullals. Carrer Burgos, 34, Amposta. Telèfon 618 75 55 86.
El menú consistirà en uns entrants per compartir i un segon plat que escollirem directament al restaurant i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.
- de primer (per compartir):
- didalet de crema de gamba
- carpaccio de salmó amb formatge fresc
- calamars a la romana amb cordó de romesco
- musclos al vapor
- de segon (a escollir):
- rotllets de lluç amb salsa de gambes
- encenalls de secret amb crema de bolets
- postres: xarrup de cítrics o tiramisú al cacau
Alternatives vegetarianes o veganes:
- de primer (per compartir):
- carpaccio de carabassó amb fruita seca
- humus de cigrons amb remolatxa
- tempura de verdures amb tempura d'arròs
- miniamanida amb nous i romesco
- de segon (a escollir):
- graellada de verdures
- llesca d'escalivada amb tofu
- postres: broqueta de fruita natural
Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:
- Judesba
- Montesita
- Cataleirxs
- catgirl
- Tiputini
- Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
- IM027
- Medol
- Jordi G
- Lluis_tgn
- Gemma Aïsa
- Robertgarrigos
- KRLS: alternativa vegetariana
- Mcapdevila
- AlbertRA
- Flamenc (dues persones)
- Hiperterminal
- Enric
- Eduard Farre
- Pilardenou999
- Docosong: alternativa vegetariana i/o vegana
- Amper2: alternativa vegetariana i/o vegana
- amadalvarez
- Quelet
- Davidpar
- Julià Minguillón
- Unapeça
- Sorenike
- Joan manel
- Meryra
- Crespinell
- KajenCAT
- MarianneMontbe
- Coet
- Capsot
Diumenge 20 dinar
[modifica]14.30 h - Casa Amadeo. Carrer de l'Ebre, 5, El Poblenou del Delta. Telèfon: 977 74 52 25.
El menú consistirà en uns entrants a compartir i en una paella marinera, i no cal triar res prèviament. Les persones que tingueu restriccions alimentàries, feu-nos-ho saber.
- de primer (per compartir):
- esqueixada de bacallà amb torradetes
- bunyolets de bacallà i patates
- musclos a la marinera
- paella marinera
- postres: gelat o sorbet de llimona
Alternatives vegetarianes i/o veganes:
- de primer (per compartir):
- timbal amb patata al caliu, pebrot, tomàquet i altres verdures
- croquetes de bolets
- paella vegetariana
Escriviu aquí sota els vostres noms si penseu assistir-hi:
- Judesba
- Montesita
- Cataleirxs
- catgirl
- Tiputini
- Alzinous alternativa vegetariana i/o vegana
- IM027
- Lluis_tgn
- Mcapdevila
- AlbertRA
- Hiperterminal
- Enric
- Eduard Farre
- Pilardenou999
- amadalvarez
- Quelet
- Davidpar
- Julià Minguillón
- Unapeça
- Joan manel
- Sorenike
- Meryra
- Crespinell
- KajenCAT
- MarianneMontbe
- Docosong alternativa vegetariana i/o vegana
- Amper2 alternativa vegetariana i/o vegana
- Jordiprenafeta + acompanyant
- Dvdgmz (alternativa vegetariana)
- Mogams
- Flamenc (dues persones) només la visita sense dinar