Pasta e patate

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Pasta e Patate (Semplice e Cremosa): la ricetta tradizionale! Pasta E Patate, Pasta E Fagioli, Allergy Friendly, Wonton Soup, Traditional Food, Puglia, Food For Thought, Cheeseburger Chowder, Bon Appetit

La Pasta e Patate è un Classico della cucina italiana, un piatto povero Nutriente, Cremoso e Saporito ideale in una fredda giornata invernale! La Ricetta, molto Semplice ed Economica, è diffusa in tutte le Regioni, ognuna con la propria Variante! La più conosciuta è forse la Pasta e Patate Napoletana, quella con la Provola che fila, la Pancetta e le croste di Parmigiano. La mia Versione, invece, è quella SICILIANA (molto simile a quella Pugliese): solo Patate e soffritto di Cipolla, Carote e…

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