মাফিন
 | এই নিবন্ধটি অন্য একটি ভাষা থেকে আনাড়িভাবে অনুবাদ করা হয়েছে। এটি কোনও কম্পিউটার কর্তৃক অথবা দ্বিভাষিক দক্ষতাহীন কোনো অনুবাদক কর্তৃক অনূদিত হয়ে থাকতে পারে। |
আমেরিকান মাফিনের তিনটি স্বাদ: ব্লুবেরি, চকোলেট এবং চকোলেট চিপ
গম এবং রাই ইংলিশ মাফিন, টোস্টেড এবং আনস্টড
মাফিন একটি স্বতন্ত্রভাবে পরিবেশিত বেকড পণ্য, তবে এই শব্দটি দুটি ভিন্ন ধরনের খাদ্যপণ্যকে বোঝাতে পারে: একটি অংশ-উত্থাপিত ফ্ল্যাটব্রেড (যেমন ক্রাম্পেট), যা প্রথমে বেক করা হয় এবং পরে একটি পাত্রে রান্না করা হয় (সাধারণত এটি মিষ্টিহীন হয়); অথবা একটি (প্রায়ই মিষ্টিযুক্ত) দ্রুত প্রস্তুত করা রুটি, যা রাসায়নিকভাবে খামিরযুক্ত এবং পরে ছাঁচে বেক করা হয়।