Merhaba 💜 Çok lezzetli aci ekşi sevenlerin istahlanacagi baharatli lüks mekanlarda ki jalapeno turşu tadinda tarim sizlerle afiyet olsun 🌶🧀
Malzeme
20 adet jalapeno biber
Birer çay bardaği sirke,su,sivi yağ
1 çay kaşığı tuz ve şeker
tane baharatlar defne yaprağı
iç dolgu Birer kaşık lanet peynir, süzme yoğurt, Ezine peyniri ezilmiş sarimsak biberin tohumları
Yapılışı
Jalapeno biberlerin tohumlari çıkartılır. Biber tohumlari lezzet için muhafaza edilir.
Sirke, su, yağ, baharatlar tuz şeker kaynatılır.
Biberler eklenir yumuşayana kadar pişirilir süzerek tabağa bırakılır. Yağlı sos ve biberler soğumaya bırakılır.
Içi için; beyaz peynir, labne süzme yoğurt ezilmiş sarimsak biber tohumları damak tadiniza göre 1 -2 çay kaşığı eklenir ezilir.
Jalapeno biberlerin içi penirli dolguyla doldurulur.
Kalan yağlı sirkeli su peynirli biberlerin üzerine gezdirilir.
5 saat sonra servise hazır afiyet olsun 🌶🧀😋
