Category: Házi és konyhai praktikák
Házi praktikák, praktikus ötletek az otthoni és kerti munkákhoz, alapvető tudnivalók, amik megkönnyítik a háztartási munkát, háztartási ötletek, Konyhai praktikák, konyhai kisokos, mennyiségek, alapfogalmak a konyhában, konyhai trükkök, praktikus fogások, főzési technikák
Jó hírem van! Február 28-án nyitja meg kapuit az idén 15 éves Konyhakiállítás. Ha kíváncsi vagy arra, hogy milyen konyhai újdonságok és innovációk határozzák meg az idei évet, látogass el 2025. február 28. és...
A sütés egy igazán kreatív folyamat, amelyben egy kis segítség sosem árt. Főleg, ha ez a segítség egy megbízható, erős és sokoldalú robotgép formájában érkezik. A Sencor robotgépek pont ilyenek: kiváló társak, amikor süteményeket,...
Ahogy közeledik a tavasz, egyre többen vágyunk arra, hogy a hosszú, hideg hónapok után ismét élvezhessük a kert friss levegőjét és a napsütést. A tavaszi kertápolás azonban nem csak a növények gondozását jelenti, hanem...
A legtöbb család január 6-án, vízkereszt napján bontja le az évvégi ünnepek egyik fő kellékét, a karácsonyfát. A közterületekre kirakott fákat hatalmas elégetőkbe szállítják, hogy aztán a távfűtési lakásokba visszajuttatva meleget biztosítsanak az otthonokban....
A napjainkban fogyasztott karácsonyi vacsora menüje ugyan tartalmaz hagyományos, mágikusnak hitt alapanyagokat, fogásokat, de sokat változott az elmúlt évszázadokban. A bőséges lakoma a következő év jómódját, gazdagságot volt hivatott elősegíteni. A folytatásban többek közt...
Az igazi karácsonyi készülődés nálam az adventi koszorú elkészítésével és az első adventi gyertya meggyújtásával veszi kezdetét. A természetes koszorú alap már elkészült a kert növényeiből, így jöhet az adventi koszorú alap feldíszítése. Adventi...
A közelgő adventre tekintettel indítok egy négy részes sorozatot, kezdve az adventi koszorú választás szempontjaitól egészen egy saját kezű adventi koszorú készítésig, amit időnként videókkal is segítek. Fogadd szeretettel az első részt! Adventi várakozás...
A linzertészta a piskóta mellett az egyik legfontosabb és leggyakoribb alaptészta, amit édes vagy sós sütemények készítésénél is használhatunk. A linzertészta alaprecept jól jön, ha neki állnánk valami egyszerű és finom süteménynek. Linzertészta alaprecept...
A liszt az egyik leggyakrabban használt alapélelmiszerünk. Belőle készülnek a kenyerek és egyéb pékáruk, a sütemények és rengeteg étel fontos összetevője. Magyarországon több mint 50 féle liszt kapható, ezek azonban nem feltétlenül helyettesíthetik egymást....
A kezdő háziasszonyok tapasztalat hiányában minden receptet pontosan követnek és szeretnek minden hozzávalót pontosan lemérni. A kis mennyiségek mérése gyakran gondot okoz, meg hát macerás is mindig előkapni a mérleget. Jól jön ilyenkor, ha...
A tészta világa gazdag és változatos, számos fajta létezik, melyek mindegyike egyedi ízzel és textúrával rendelkezik. Bármelyiket válasszuk is, a tésztára bármikor számíthatunk. Pillanatok alatt elkészíthetünk egy tésztás ételt és még elrontani sem lehet....
A fűszerek lefagyasztása egyszerű és igen hasznos tud lenni. Illésné Nagy Mária most elárulta, milyen trükköket alkalmazva biztosítja a nyár ízeit a hideg hónapokra. Fűszerek lefagyasztása „Tippek, trükkök, fortélyok….Figyelem!…. már most érdemes a télre...
Magam is a természetes növényvédő szerek és tápanyagok híve vagyok. Sinka Erika, a Zöld pagony „főkertésze” azonban teljesen tökéletesre fejlesztette ezek alkalmazását. Többszörös díjnyertes kertjében csak is természetes növényvédőszerek jutnak szerephez, csakis vegyszermentes alapanyagokat...
A levendula (Lavandula) egy rendkívül sokoldalú növény, amely évszázadok óta nagy népszerűségnek örvend. Gyönyörű lila virágai és kellemes illata miatt nemcsak a kertek kedvelt dísze, hanem számos területen hasznosítható is. Ez a mediterrán eredetű...