料理に関するkakuo3のブックマーク (5)

  • 【1食132円】焼豚ゴロゴロ炒飯の作り方~板橋チャーハン風に仕上げる合わせ調味料とは?~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

    しっとり系な板橋チャーハン風 炒飯。たまに無性にべたくなりません?昨日テレビで「はじめてのおつかい」でボクサーの山中選手が作ってたパパ手作りチャーハンがやたら美味しそうだったので我が家もパパ手作りチャーハンにしてみました。 目指すは中華レストランじゃなく街の中華屋さんっぽいしっとり系の板橋チャーハン。独自開発の簡単な合わせ調味料があれば、かなり雰囲気でます。さらに今回はおせち商戦で余った投げ売りの蒲鉾に、日華商会のおいしいチャーシューが入荷したので、具だくさんなゴロゴロな贅沢なお正月使用なチャーハンにしてみました。 それでは早速、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しいダイエットレシピをご覧ください。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます

    【1食132円】焼豚ゴロゴロ炒飯の作り方~板橋チャーハン風に仕上げる合わせ調味料とは?~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
    kakuo3
    kakuo3 2018/01/09
    結構自分の作り方に近い。やっぱり味覇とか創味シャンタンは必須。
  • 年越しそばにおすすめw【1食11円】福岡風ごぼう天ぷらの作り方~博多出張で食べた味を思い出しながら作ってみた~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

    太目にカットしたごぼうの天ぷら 博多に出張した時にべた太目にカットしたごぼうの天ぷらが忘れられず自宅で再現してみました。 旨い!ごぼうの香りを活かした太目のカット。カリッとサクッと天ぷらにするため玉子無し、片栗粉入りで調整。 安い!特売のごぼうじゃなくても十分お安く作れます。 簡単!フライパンで揚げ焼きもOK。作り置き・冷凍ストックしてもOK。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しいダイエットレシピをどうぞ。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。住まい百貨店でも好評更新中! 福岡風ごぼう天ぷらの簡単レシピ 材料(4分) 作り方 美味しく作るコツ コストダウンするコツ ヘルシーにするコツ 保存と賞味期限 賞味期限と消費期限は

    年越しそばにおすすめw【1食11円】福岡風ごぼう天ぷらの作り方~博多出張で食べた味を思い出しながら作ってみた~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
    kakuo3
    kakuo3 2017/12/28
    子供の頃たくさん食べて飽きたけど、オッサンになってまた好きになった。
  • カレーを入れる魔法のランプみたいな容器が、インドとは全く関係なかった件

    先日、お店でカレーを頼んだところ、こんな容器に入ってきました。 これに入ってくるだけで、なんだか得をした気分になるのですが、みなさんはこれ、なんて呼んでいますか? 今まで「魔法のランプみたいな入れ物」とか「アラジンみたいなの」と呼んでいたのですが、調べてみたところ、大ハズレでした(笑)。 この入れ物には「グレイビーボート」という名前がついています。 ちなみに、ソースボート、ソースポット(カレーポット)ということもあるとのこと。 というわけで、今回はグレイビーボートについてです。 カレーを入れる魔法のランプみたいな容器「グレイビーボート」さて、この「グレイビーボート」ですが、実は生まれも育ちも、カレー場・インドとは全く関係ありません。 それどころか、インドでは使う習慣もないとのこと(笑)。 グレイビーボートの発祥はイギリスで、ソース入れとして生まれました。 ソース入れとして生まれたグレイ

    カレーを入れる魔法のランプみたいな容器が、インドとは全く関係なかった件
    kakuo3
    kakuo3 2017/12/28
    日本にカレーが伝わったのはイギリスからだから、というのも関係がありそう。
  • 【1食190円】厚切り豚バラ肉のチャーシューwith半熟味玉の作り方~おもてなし・パーティーで人気~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

    豚バラチャーシュー&半熟味玉 豚バラ肉を厚切りにカットしてチャーシューに。タレに半熟に茹でた玉子を漬け込んでみました。 旨い!豚バラ肉を香ばしく焼いて圧力鍋でとろける柔らかさに煮込み、旨みのしみ込んだ味玉。 安い!豚肉も玉子もリーズナブルで美味しいコスパ優秀材です。 簡単!圧力鍋があれば20分加圧で冷めるころにはトロトロに。意外と簡単。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しいダイエットレシピをどうぞ。 元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。住まい百貨店でも好評更新中! 厚切り豚バラ肉のチャーシューwith半熟味玉の簡単レシピ 材料(8人分) 作り方 美味しく作るコツ ズボラーポイント ヘルシーポイント エリスリトールで砂糖のカ

    【1食190円】厚切り豚バラ肉のチャーシューwith半熟味玉の作り方~おもてなし・パーティーで人気~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
  • お菓子がないうちの間食は「焼き芋」が便利 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ

    うちは、お菓子をはじめとした加工品がほとんど一切ありません。そして、たまに聞かれるのが 「間はしないのですか?」 ですが、もちろん、間はします。で、どういうものをするかと言うと、例えば写真のような 焼き芋 です。 これ、徳島のなると金時の「里むすめ」というおいもで、焼くだけで、当にほくほくとおいしくなります。 JA里浦 | なると金時 里むすめ https://jasatoura.com/products/narutokintoki_satomusume/ これを、ヘルシオの天板にのせて、「焼き芋コース」でウォーターグリルでチンしておいて、天板に並べておきます。 そうすると、おなかがすいた人が適当に適当な量をべていくので、何時間か経つと、こんな感じになり、半分なくなっていきます。 だいたい当日中になくなるし、余った時には、私が牛乳やバター、チーズと合わせてマッシュして、さつまいも

    お菓子がないうちの間食は「焼き芋」が便利 - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
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