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記事へのコメント393件
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j080046
実情話すとこのデリバリー給食は冷めてるとかのレベルじゃないのガチで「冷たい」の。冷凍庫で凍る直前までキンキンに冷やした弁当なんてみんな絶対食べたくないでしょ？だから味付けどうこうしたところで無駄なの
moodyzfcd
id:firstbento entryの後ろの:抜けが1つ / id:periodict 教職員含む870人分 http://www.town.oiso.kanagawa.jp/kosodate/kyusyoku/1435913792228.html の募集要項と仕様書参照 firstbentoさんのリンク先参照すると委託費と材料費は恐らく別かと
yasudayasu
神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いている。生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次ぐ。
Delete_All
給食は仕事で少しやってたけど、デリバリー方式だとメニューが限定されてしまうし、価格を抑えているので食材は低レベルになってしまう。ここの入札はわからんけど試食無しで金額だけで決める案件も実は多い。
snowdrop386
外部委託のランチボックス方式を採用した地域ではよく聞く話で、抜本的改善策は自校かセンターによる食缶方式への変更だけれども、ゼロから始めるには金銭面でも生徒指導面でも大変だろうからなあ。どうするのかな。
watapoco
こういうの、ぜいたくって言うの本当にいや。戦後の食糧難の時代だってまずいと思ってた訳だし親は子どもにまともなもの食べさせたかったろうに。子どもにまずいもの我慢させて食わせろ勢ほんと謎。
narayuni
最近は何食っても味のレベルが高いからなぁ。ガキに良いもん食わせすぎた。給食なんて外れの日が何度もあって昼休み早く遊びたいから嫌々食べきって、当たりの日は教室がソワソワするっていう日常だったけどなぁ。
birds9328
最後に食べたの十数年前だから記憶曖昧だが…地元のとこはセンター配送方式だったがメシとか汁物の温度は死守してたな、必要ならばおかず類も。特段まずいと思った記憶はない。恵まれてたのかなぁ
atoh
「町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。」たぶん、根本から再検討がいると思うけど、がんばって。
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2017/09/14 リンク