気に入った記事をブックマーク
- 気に入った記事を保存できます
保存した記事の一覧は、はてなブックマークで確認・編集ができます
- 記事を読んだ感想やメモを書き残せます
- 非公開でブックマークすることもできます
エントリーの編集
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
記事へのコメント64件
- 注目コメント
- 新着コメント
オーナーコメントを固定しています
chochonmage
「みつどん亭か。伊豆の七年モノを使わずにチューブわさびをだしてくるとは不誠実極まりない。娘さんの件は考えることだな」「はい。わさびにこんな扱いをする人間が娘を大切にしてくれるわけがありません」
sun-and-moon
せっかくのウェルカムエントリ、一番乗りしたかったのに（；＿；）／寿司にチョコレートソースかける外人さんに「刺身にマヨネーズなんて」とか言われたくないhttp://pollyanno.blog55.fc2.com/blog-entry-256.html
オーナーコメントを固定しています
toratorarabiluna273momomtan
「ｹﾁｬｯﾌﾟです｡食べてみましたが……甘っ！なにこれ甘い｡生臭みも消えないというかなんかｶﾂｵの悪い所を引き立てて際立たせたような味｡これを試して見ようと思った自分を殴りたくなります｡」
akihiko810
おいしんぼでマヨかけて食うのはマグロの刺身だと記憶していたが、カツオだったのか。カツオにマヨはそれほど合わないよな、ビールのあてにはなりそうだけど / わさび醤油でマグロっぽくなるってこともないと思う
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
いまの話題をアプリでチェック！
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
美味しんぼを検証してみるその４ カツオの刺身にマヨ！？ - みつどん曇天日記
さて皆様、カツオと言ったらイタリア語でチサザエさんの弟ですが、今回は食べる方の鰹です。もちろん「... さて皆様、カツオと言ったらイタリア語でチサザエさんの弟ですが、今回は食べる方の鰹です。もちろん「おーい磯野−、や ら な い か」と美味しく頂くお話ではありません。中島は鬼畜メガネ。 鰹と言えばイタリア語でチ「目には青葉 山ホトトギス 初鰹」の句が知られていますが、初鰹の季節、初夏よりも、昨今は脂がのった戻り鰹（いわゆるトロガツオ）の季節である秋の方が旬だとされるようです。もっとも、これを持ってエデッ子のやせ我慢というのはちょっと早計かも。脂が強ければその分傷みやすいので、江戸の頃は本当に初鰹の方が美味しかったのかも知れませんからね。 まあ、最近は冷凍技術も向上してますんでこの時期でも美味しい脂ののった鰹が食べられます。 今回はこのカツオのジャストフィットな食べ方を探求してみたいと思いますが、実はワタクシ、カツオには長らくマヨネーズをつけて食べていたんです。ええ友人からはたいそう不評です。
ブックマークしたユーザー
すべてのユーザーの
詳細を表示します
詳細を表示します
2011/03/09 リンク