沃特 (食品)
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沃特(阿姆哈拉語:ወጥ, IPA: [wətʼ])是埃塞俄比亞和厄立特里亞的燉煮食品[1],類似濃湯或咖哩。主要材料包括肉(可用雞肉、牛肉、羊肉)或蔬菜及香料。在提格利尼亞語中稱為ጸብሒ,(IPA:[sʼɐbħi])。
别称 | ጸብሒ,IPA:[sʼɐbħi](提格利尼亞語) |
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类型 | 濃湯或咖哩 |
起源地 | 衣索比亞、厄立垂亞 |
主要成分 | 雞肉、牛肉、羊肉、蔬菜 |
參考資料
编辑- ^ Sanbat Wat (Ethiopian Shabbat Stew). ReformJudaism.org. [2019-10-13]. (原始内容存档于2019-10-13).