鐵板燒

  呢篇文講煮食方法。想搵電影嘅話，請睇鐵板燒 (電影) ‎。

日本食肆廚師表演鐵板燒

鐵板燒係用塊鐵板當做平底鑊，將食材炒熟，上枱時用碟裝，唔似鐵板餐咁用熱生鐵裝住見人。不過，兩種都係咁有噱頭，有鑊氣同熱氣，趁熱食。