dextrine

zelfst.naamw.

Verbuigingen:	dextrines
Verbuigingen:	dextrinetje

een groep suikers die uit zetmeel aangemaakt worden met enzymatische synthese mbv amylase of industrieel door reductie met een anorganisch zuur

[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] een broze doorschijnende massa, welker uiterlijk geheel met Arabische gom overeenkomt, in koud water gemakkelijk oplosbaar is en ver...

1) Appreteermiddel 2) Kleefstof

1) Kleefstof 2) Lijm 3) Stijfselgom 4) Surrogaat van gom 5) Verdikkingsmiddel 6) Verdikkingsmiddel in voeding 7) Zetmeelgom

Dextrine is een zogenaamd oligosaccharide; een molecuul, bestaande meervoudige suikermoleculen. Zetmeel wordt, tijdens het maischen, door enzymen afgebroken in dextrinen ...

Een samenstelling verkregen uit zetmeel door de werking van warmte, zuur of enzymen. Kleeft zeer goed en wordt toegepast als pasta, vooral voor enveloppen, plakpapier en ...

Toon uitgebreidere definities

• maltodextrine

Wat betekent dextrine?

'een groep suikers die uit zetmeel aangemaakt worden met enzymatische synthese mbv amylase of industrieel door reductie met een anorganisch zuur'

Hoe spel je dextrine?

dextrine spel je D E X T R I N E

Zoek dextrine op Woordenlijst.org
Zoek dextrine op Google
Zoek dextrine op Wikipedia