Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • 13 views

    Nura Coffee

    Uploaded by

    diffa din
    HPP Produk

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as XLSX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Nura Coffee

    Uploaded by

    diffa din
    13 views11 pages
    HPP Produk

    Original Title

    NURA COFFEE

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    XLSX, PDF, TXT or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    HPP Produk

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as XLSX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as xlsx, pdf, or txt
    13 views11 pages

    Nura Coffee

    Uploaded by

    diffa din
    HPP Produk

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as XLSX, PDF, TXT or read online from Scribd
    Download as xlsx, pdf, or txt
    of 11

    NAMA NURA KOF

    VISI: Menumbuhkan minat serta meningkatkan konsumsi kopi harian pada masyarakat indonesia, dengan menjual produk yan

    Misi : kami menawarkan exprient yang berbeda dengan mengadaptasi konsep yang homey & warm ditengah hiruk pikuknya k
    menyambutnya dengan hangat selayaknya keluarga. Karena kami percaya "keterikan produk dan tempat hanya sementara, na
    STRATEGI
    KONSEP BANGUNAN TARGET MARKET
    Bentuk Bangunan Minimalis : scandinavian plus unsur batu dan taman kering Golongan
    Design Japandi (japanese scandinavian) (gemala, 7speed, ombe cikajang) Usia
    Nuansa hangat dengan intensitas cahaya kuning yang minim. Jenis kelamin
    Konsep keseluruhan Seperti rumah perdesaan yang ada di jepang Market katagori
    NURA KOFEI
    gan menjual produk yang berkualitas dan harga yang terjangkau.

    tengah hiruk pikuknya kota jakarta untuk menciptakan ambience yang nyaman bagi pelanggan serta
    pat hanya sementara, namun keterikatan hati itu abadi"
    TRATEGI
    TARGET MARKET POSITIONING BRAND
    Menengah Fondasi Brand Conecthing Peoples with coffee
    25-35 tahun Brand Personalty Hangat layaknya keluarga
    Semua Kalangan Brand IP Experient yang berkesan.
    Addictive Coffee Identitas Kombinasi antara local & internasional coffee chain
    Beban Pengluaran Pasti PERBULAN

    SEWA GAJI BEP LISTRIK IURAN ATK


    BARISTA SAMPAH
    Rp 2,100,000 Rp 3,000,000 Rp 3,000,000 Rp 1,300,000 Rp 50,000 Rp 400,000
    Rp 2,500,000

    Beban Pengluaran Pasti Perhari


    SEWA GAJI BEP LISTRIK IURAN ATK
    BARISTA SAMPAH
    Rp 85,000 Rp 215,000 Rp 115,000 Rp 50,000 Rp 2,000 Rp 20,000
    WFI Total

    Rp 313,000 Rp 12,663,000

    WFI Total

    Rp 13,000 Rp 500,000
    AJI Qty Price

    Anfim 1 Rp 22,100,000
    MEJA BAR 1
    STABLIZER 1
    CCTV 1 Rp 520,000
    LANTAI FINIL
    BOX ICE 1
    RAK BUKU 1
    STAND DRIPER 1
    KOMPOR INDUKSI 1 Rp 769,000
    SOKES 1 Rp 3,049,000
    LAMPU AREA BAR 1
    Baratza 1 Rp 3,850,000
    Hario Scale 1 Rp 1,200,000
    Scale No brand 1 Rp 165,000
    Bouno 1 Rp 990,000
    Kalita Wive 1 Rp 490,000
    Driper V60 02 1 Rp 108,000
    Driper Hario 01 1 Rp 200,000
    KONO 1 Rp 144,000
    KALITA FLAT BOTOM 1 Rp 80,000
    AEROPRES 1 Rp 350,000
    KOKA 1 Rp 180,000
    Server hario 02 1 Rp 230,000
    Server hario 03 1 Rp 100,000
    GLASS CANISTER 3 Rp 540,000
    Shaker 1 Rp 105,500
    Ac 1 Rp 4,400,000
    Kipas dapur 1
    Kompor dapur Besar 1
    Tabung gas 1 Rp 140,000
    Galon cleo 1
    Printer 1 Rp 305,000
    Drawer 1
    Kaca depan 1
    spiker 1
    Tong sampah Smoking 1 Rp 320,000
    Tong sampah kecil 1
    Bangku Ikea 9
    MEJA ikea 3
    ember 5
    Gelas japanse 5
    Exhouse Dapur 2
    Total 62 Rp 40,335,500
    Tanggal UANG MASUK ALOKASI ANGGARAN
    1/4/2022 Rp 15,000,000 KONTRAKAN INTERIOR BAHAN BAKU BANGUNAN

    1/5/2022 Rp 4,000,000
    1/6/2022 Rp 4,500,000
    1/7/2022 Rp 2,900,000
    AN SISA DANA SEMENTARA
    JASA TUKANG Rp 3,600,000
    KATAGORI
    TOOLS BAHAN BAKU MINUMAN
    TYPE QTY HARGA KOPI QTY HARGA NON KOPI

    Gelas ice 18 pc Rp 396,000 Espresso 2 Kg TU Coklat Powder


    Tatakan gelas kayu 18 pc Rp 216,000 Singel Origin OG 600 gr Rp 300,000 Tea Blackcurrent
    Mug cap/black hot 6 pc Rp 360,000 Singel Origin SS 250 gr Rp 150,000 Black Tea
    Mug latte hot 6 pc Rp 360,000
    Mug singel origin 6 pc Rp 360,000
    Mug espresso 6 pc Rp 360,000
    Cup Ice 1 dus Rp 660,000
    Paper cup 2 pak Rp 170,000
    Tempat Cup 1 pc Rp 200,000
    Piring makanan 10 Rp 500,000
    Rp 450,000
    TOTAL Rp 3,582,000 Rp

    TOOLS Rp 3,582,000
    BAHAN BAKU Rp 2,453,000
    SHOWCASE MINI Rp 1,500,000
    DEEP FLYER Rp 532,000
    Tab& Drawer Rp 2,500,000
    KONTRAKAN Rp 2,100,000
    LISTRIK Rp 200,000
    LOGO/ LIST MENU/CUP Rp 1,000,000
    TOTAL Rp 13,867,000
    MISC 10% Rp 1,386,700
    TOTAL KESELURUHAN Rp 15,253,700
    BAHAN BAKU MINUMAN BAHAN BAKU MAKANAN
    INGRIDIENT
    QTY HARGA QTY HARGA JENIS QTY HARGA
    MINUMAN
    1 kg Rp 200,000 Freshmilk 2 krtn Rp 427,000 KENTANG 2 PAK Rp 100,000
    200 gr Rp 200,000 whipcream 3 pc Rp 180,000 Pisang 1 pcs Rp 50,000
    1 kg Rp 113,000 Gula aren 10 pc Rp 170,000 PAGUR 1 PAK Rp 102,000
    Gula putih 3 kg Rp 45,000 DIMSUM 100 PC Rp 130,000
    BROWNIS 1 pcs Rp 70,000

    Rp 513,000 Rp 822,000 Rp 452,000


    2,453,000
    BAHAN BAKU MAKANAN
    INGRIDIENT
    QTY HARGA
    MAKANAN
    MINYAK GORENG 5 LT Rp 100,000
    SAOS 2 PC Rp 46,000
    TEPUNG DLL Rp 50,000
    MARGARIN 500 GR Rp 20,000

    Rp 216,000

    You might also like