9-IJFAES Vol. 3 No.4-April 2024-Paper8-Ms. Razan
9-IJFAES Vol. 3 No.4-April 2024-Paper8-Ms. Razan
9-IJFAES Vol. 3 No.4-April 2024-Paper8-Ms. Razan
وليد عبد الجواد سليمان صديق ،الفيصل عبد الحميد محمد حسن
كلية اإلدارة ،جامعة ميد أوشن
المستخلص
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية ر الت تواجه المنشآت هدف البحث إىل التعرف عىل أهم التحديات ي
الت تساهم يف نمو الت تعتمدها ،وتحليل عوامل النجاح ي بمدينة الرياض ،واستكشاف االسياتيجيات ي
الوصف الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذيةـ حيث استخدمت الباحثات المنهج ر الشكات واستدامة ر
ي
الشكات المسح ،لمالءمته لطبيعة الدراسة وأهدافها ،واعتمدن الباحثات باختيار عدد 52من أصحاب ر
ي
الصغية والمتوسطة من أصل مجتمع الدراسة .وتوصلت الدراسة إىل عدد من النتائج من أهمها :أن المتوسط ر
الصغية والمتوسطة يقع ر العام الستجابة أفراد الدراسة حول محور التحديات والصعوبات يف المؤسسات
حساب يبلغ ،4.02وأن المتوسط العام الستجابة أفراد الدراسة حول محور ي عند مستوى "موافق" بمتوسط
حساب عام يبلغ ي الصغية والمتوسطة يقع عند مستوى "موافق بشدة" بمتوسط ر عوامل نجاح المؤسسات
الصغية
ر ،4.51وأن المتوسط العام الستجابة أفراد الدراسة حول محور التسويق واليوي ــج يف المؤسسات
ينبغ
ي حساب عام يبلغ ،4.40وأوصت الدراسة بـ:
ي والمتوسطة يقع عند مستوى "موافق وبشدة" بمتوسط
الصغية ر توفي برامج تعليمية وتدريبية متخصصة ألصحاب المشاري ــع عىل الجهات األكاديمية والتدريبية ر
وغيها ،لزيادة والمتوسطة يف قطاع األغذية ،تشمل التسويق ،وإدارة التكاليف ،وتطوير المهارات اإلدارية ،ر
فهمهم وتطوير قدراتهم يف التعامل مع التحديات المالية والتسويقية .يجب تشجيع المؤسسات األكاديمية
توفي التمويل والموارد الالزمة عىل تقديم دعم أكي لألبحاث واالبتكار يف مجال صناعة األغذية ،بما يف ذلك ر
الصغية والمتوسطة يف هذا القطاع. ر الت تواجه المؤسسات كي عىل حلول مبتكرة للتحديات ي للباحثي للي ر
ر
272
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية يف تحديث
ر ينبغ عىل الجامعات والمعاهد األكاديمية دعم المؤسسات
ي
تحسي إنتاجيتهم وجودة منتجاتهم
ر الت تساعدهم يف
تكنولوجيتهم وتطبيق الحلول التكنولوجية الحديثة ي
.وتسويقها بشكل أكي فعالية
. قطاع األغذية، المنشآت المتوسطة،الصغية
ر المنشآت،الكلمات المفتاحية عوامل النجاح
Abstract
Small and medium-sized enterprises (SMEs) in the food sector in Riyadh face various
challenges and factors affecting their success. This research aims to identify the
main challenges encountered by SMEs in the food sector in Riyadh, explore the
strategies they adopt, and analyze the success factors contributing to the growth
and sustainability of these SMEs. The researchers employed a descriptive survey
method, suitable for the nature and objectives of the study, and selected 52 SME
owners from the study population. The study revealed several key findings: the
overall average response of the study participants regarding the challenges and
difficulties faced by SMEs fell at a "agree" level with an average score of 4.02.
Additionally, the overall average response of the study participants regarding the
success factors of SMEs fell at a "strongly agree" level with an overall average score
of 4.51. Furthermore, the overall average response of the study participants
273
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
regarding marketing and promotion in SMEs fell at a "agree and strongly agree" level
with an overall average score of 4.40. The study recommended that educational and
training programs specialized for SME owners in the food sector be provided,
including marketing, cost management, and development of managerial skills, to
increase their understanding and enhance their capabilities in dealing with financial
and marketing challenges. Academic institutions should be encouraged to provide
greater support for research and innovation in the food industry, including providing
funding and necessary resources for researchers to focus on innovative solutions to
the challenges facing SMEs in this sector. Universities and academic institutions
should support SMEs in the food sector in updating their technology and applying
modern technological solutions to improve their productivity, product quality, and
more effective marketing.
Keywords: Success Factors, Small Enterprises, Medium Enterprises, Food Sector.
اإلطار العام للدراسة:الفصل األول
المقدمة
الصغية وه عن المؤسسات ر
ر سوف نقوم يف هذا البحث بالحديث عن ظاهرة انتشت مؤخرا بكية ي
الحظنا،الت واجهتها المؤسسات وعوامل نجاحها والمتوسطة يف قطاع األغذية وأبرز التحديات والصعوبات ي
األرس المنتجة) وأيضا، الكوفيات،) انتشار واسع يف (المطاعمCOVID-19( األخية بعد أزمة كورونا
ر يف الونة
الصغية ر الت تلعبها المؤسسات وعىل الرغم من األدوار المهمة ي.الكثي منها أغلق ولم يعد لها ووجود
ر
كبية تعيق أداءها
فأنها غالبا ما تواجه عقبات مالية واقتصادية ومؤسسية وتنظيمية وقانونية ر،والمتوسطة
الصغية
ر الباحثي إىل أن نمو وأداء المؤسسات
ر ويشي بعض
ر .)2016Y. Wang( ونموها وتعيق استدامتها
والمتوسطة مقيدان بضعف الوصول إىل التمويل ونقص التعليم يف مجال ريادة األعمال ومهارات األعمال
الوطت
ي الصغية والمتوسطة تلعب دورا بارزا يف االقتصاد
ر وأن المؤسسات.)2014 Jiang, J( والقيادة
مؤرس نمو منشآت خدمات األطعمة وعىل حسب ما تم اصداره من منصة منشآت السعودية أن ر،السعودي
274
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
سييد من اإليرادات يف المستقبل .وأيضا جاءت رؤية ()2030 ر
والمشوبات أن استمرارية المواسم والفعاليات ر
الصغية والمتوسطة وتنمية مهارات الشباب والشابات يف مجال األنشطة التجارية وفتح
ر داعمة للمؤسسات
لهم دورات وندوات وبرامج ومعارض ومؤتمرات لتساعدهم يف نشاطاتهم التجارية.
وقد بحثنا عن التحديات والصعوبات وأسباب عوامل النجاح هذه المؤسسات ،وهل كانت أزمة كورونا سبب
يف هذه الصعوبات وفشل هذه المؤسسات؟ أم كانت نقلة نوعية لهم تحديدا يف قطاع األغذية؟ وهل
المواسم والفعاليات أثرت عىل هذه المؤسسات وساهمت يف انتشارها؟
مشكلة الدراسة
الت قد
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية العديد من التحديات والصعوبات ير تواجه أصحاب المؤسسات
تكون مختلفة باختالف البلدان والسياقات ،حيث أن هذه المنشآت تواجه تحديات ومعوقات عدة تؤثر
وبالتاىل ،يتجىل موضوع الدراسة يف تحديد هذه التحديات والمعوقات،
ي سلبا عىل استدامتها واستمراريتها.
الت يمكنها
باإلضافة إىل تحديد السبل والليات ي التأثي عليها،
ر وعوامل نجاح هذه المؤسسات وفهم كيفية
ّ ا
المساهمة يف تعزيز استدامة هذه المنشآت ،لتلعب دورا فعاًل يف تعزيز النمو االقتصادي عىل المستوى
الصغية الحصول عىل التمويل الالزم لبدء أو
ر الشامل ،وقد يكون من الصعب عىل أصحاب المؤسسات
الكبية ،مما يصعب
ر الشكاتتوسيع عملهم ف هذا القطاع ،وذلك لوجود منافسة شديدة خاصة من قبل ر
ي
عىل بقائها ،حيث يجب عىل أصحابها الحفاظ عىل جودة منتجاتهم وخدماتهم لكسب ثقة العمالء والتنافس
بتغيات الطلبالصغية والمتوسطة أن يكونوا عىل دراية ر
ر يف السوق ،كما يجب عىل أصحاب المؤسسات
والموضة يف سوق األغذية لضمان استمرارية عملهم.
أهمية الدراسة
ً
أوال :األهمية العلمية:
.1تعزيز المعرفة األكاديمية :يساهم البحث يف إثراء المعرفة العلمية حول تحديات وعوامل النجاح يف قطاع
األغذية ،مما يسهم يف توسيع الفهم والتفاهم لهذا القطاع الحيوي.
واألكاديميي الستكشاف مزيد من الجوانب
ر الباحثي
ر األكاديم :يلهم هذا البحث
ي تحفي البحث
ر .2
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية.
ر والمتغيات ذات الصلة بتحديات ونجاح المؤسسات
ر
275
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
.3تطوير النظريات والمفاهيم :يمكن للبحث أن يساهم يف تطوير النظريات والمفاهيم المتعلقة بإدارة
األعمال والتسويق وريادة األعمال يف سياق الصناعات الغذائية.
ً
ثانيا :األهمية التطبيقية:
تحسي السياسات الحكومية :يمكن أن تستفيد الجهات الحكومية والمنظمات ذات الصلة من نتائج ر .1
الصغية والمتوسطة يف قطاعر الت تدعم المؤسسات البحث لتطوير السياسات االقتصادية والتنموية ي
األغذية.
والممولي لتوجيه
ر .2توجيه االستثمارات :يمكن أن تقديم نتائج البحث توجيها قيما للمستثمرين
الت تواجه تحديات وفرصا واعدة يف قطاع األغذية.استثماراتهم نحو المجاالت ي
تحسي الممارسات التجارية وإدارة
ر .3تطوير الممارسات التجارية :يمكن للنتائج العملية للبحث أن تسهم يف
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية ،مما يعزز فرص نجاحها واستمراريتها.
ر األعمال للمؤسسات
أهداف الدراسة
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية
ر /1يهدف البحث إىل التعرف عىل أهم التحديات ي
الت تواجه المنشآت
بمدينة الرياض.
الصغية والمتوسطة للتغلب عىل
ر /2يهدف البحث عىل استكشاف االسياتيجيات الت تعتمدها ر
الشكات ي
هذه التحديات.
الصغية والمتوسطة يف
ر /3يهدف البحث عىل تحليل عوامل النجاح الت تساهم ف نمو واستدامة ر
الشكات ي ي
قطاع األغذية.
الصغية والمتوسطة لتعزيز القدرة
ر /4يهدف البحث عىل تقديم توصيات لواضغ السياسات ر
والشكات ي
التنافسية والمرونة لقطاع األغذية يف الرياض.
/5يهدف البحث إىل فهم أفضل احتياجات السوق وتفضيالت العمالء لتلبية تلك االحتياجات بشكل
أفضل.
بالمنافسي.
ر /6يهدف البحث إىل تحليل المنافسة يف السوق وتحديد نقاط القوة والضعف لديها مقارنة
/7يهدف البحث عىل تحديد أفضل اسياتيجيات التسويق واليوي ــج للمنتجات والخدمات.
276
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
تحسي العمليات وتطوير المنتجات وتوسيع العمليات
ر /8يهدف البحث إىل زيادة الربحية من خالل
التجارية.
تحسي ممارسات االستدامة والمسؤولية االجتماعية للمؤسسة يف قطاع األغذية.
ر /9يهدف البحث إىل
تساؤالت الدراسة (الفروض)
فروض الدراسة:
فرضية األوىل :ال توجد فروق ذات داللة إحصائية عند مستوى ( )0.05=aيف التحديات ي
الت تواجه المنشآت
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة.
ر الصغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
ر
الفرضـ ـ ــية الثانية :ال توجد فروق ذات داللة إحص ـ ــائية عند مستوى ( )0.05=aيف عوامل النجاح ي
الت تساهم
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية
ر ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
وموقع المنشأة.
تساؤالت الدراسة:
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية بالرياض؟
ر الت تواجه المؤسسات ه أهم التحديات ي .1ما ي
الصغية والمتوسطة للتغلب عىل هذه التحديات يف قطاع ر .2ما ه االسياتيجيات الت تعتمدها ر
الشكات ي ي
األغذية؟
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية؟
ر .3ما ه عوامل النجاح الت تسهم ف نمو واستدامة ر
الشكات ي ي ي
الصغية والمتوسطة لتعزيز القدرة ر
لواضغ السياسات والشكات الت يمكن تقديمها
ر ي ه التوصيات ي .4ما ي
التنافسية والمرونة لقطاع األغذية يف الرياض؟
لتحسي تلبية تلك
ر .5كيف يمكن للبحث المساهمة يف فهم أفضل الحتياجات السوق وتفضيالت العمالء
االحتياجات؟
تحسي
ر للمنافسي المساعدة يف
ر .6كيف يمكن لتحليل المنافسة يف السوق وتحديد نقاط القوة والضعف
األداء؟
ه أفضل اسياتيجيات التسويق واليوي ــج للمنتجات والخدمات يف قطاع األغذية؟ .7ما ي
تحسي العمليات وتطوير المنتجات وتوسيع األعمال التجارية؟
ر .8كيف يمكن زيادة الربحية من خالل
تحسي ممارسات االستدامة والمسؤولية االجتماعية للمؤسسات يف قطاع األغذية؟ ر .9كيف يمكن
277
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الدراسات السابقة
الصغية والمتوسطة وأثرها عىل السوق
ر هنالك العديد من الدراسات السابقة يف مجال المؤسسات
المحىل وعوامل نجاحها وفشلها:
ي
/1دراسة جيتان ) :( 2001دراسة بعنوان" :تطور اإلنتاج المي يىل ونمو وتنمية منتجات السوق"
المحىل والتنمية االقتصادية ،وكذلك التعرف
ي سعت الدارسة إىل بحث العالقة ربي اإلنتاج المي يىل والناتج
المحىل يف بنجالديش ،وكذلك أيضا
ي الت تؤثر عىل توزي ــع المصادر ربي اإلنتاج المي يىل والناتج
عىل الحوافز ي
التعرف عىل النسبة العامة من اإلنتاج المي يىل يف الدول النامية والدول المتقدمة ،وقد اعتمد الباحث عىل
الديناميك العام الخاص باإلنتاج المي يىل للتعرف عىل العالقة
ي امس
التحليىل القائم عىل تطوير نموذج ر ي
ي المنهج
امس المنافسة
المحىل يف بنجالديش واإلنتاج المي يىل حيث يتناول نموذج ر ي ي ربي التنمية االقتصادية والناتج
االحتكارية المتعلقة بالمنتجات الميلية المتنوعة يف السوق المحلية يف الدول النامية والمتقدمة ،وكذلك
المحىل والتنمية االقتصادية.
ي تأثي استهالك منتجات األرس المنتجة عىل نمو الناتج ر
المحىل عىل زيادة
ي توصلت الدراسة إىل العديد من النتائج أهمها :توزي ــع المنتجات الميلية يساعد السوق
المحىل الت يمكن استثمارها نسبيا يف السوق ر
ي وبالتاىل زيادة معدل المدخرات داخل الشكات ي
ي استهالكها
الت ترفع من مستوى األجور نتيجة زيادة رأس مال ر
للشكات ،كما تساعد عىل زيادة معدل التنمية االقتصادية ي
حي المحىل عىل المدى الطويل ،يف ر الشكات ،وتساعد عىل التنمية االقتصادية نتيجة زيادة معدل الناتج ر
ي
المحىل المرتبطة باإلنتاج المي يىل
ي تؤدي السياسات الضيبية المفروضة إىل خفض عوائد مصادر السوق
وبالتاىل تؤدي إىل خفض معدل التنمية االقتصادية يف الدول النامية والمتقدمة ،وأوصت الدراسة بضورة ي
المحىل.
ي تشجيع األرس المنتجة عىل المزيد من العمل من أجل التنمية االقتصادية ونمو اإلنتاج
الصغية"
ر /2دراسة أحمد ( )2011دراسة بعنوان" :أثر التمويل اإلسالم عىل تطوير ر
المشوعات ي
المنتجي والكشف عن منتجات
ر سعت الدراسة إىل الكشف عن الصيغ التمويلية المناسبة لتمويل صغار
المنتجي ثم االستفادة من تجارب الدول الت بنت نهضتها عىل ر
المشوعات ر جيدة تساهم يف تنمية صغار
ي
التحليىل توصلت الدراسة إىل عدة نتائج أهمها أن معظم تمويل
ي الوصف
ي الصغية" ،واعتمدت عىل المنهج
ر
ذاب أو من خالل تكافل وتضامن المجتمع المحيط ،وأوصت الدراسة ر
الصغية يكون بادخار ي
ر المشوعات
بتضمي مفاهيم التمويل األصغر يف المناهج الدراسية وضورة االهتمام بتدريب العمالة وتنمية وتطوير
ر
278
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
المشوعات الصغية واالطالع عىل تجارب الدول ف مجال تمويل ر
ر لمشوعات الكفاءات اإلدارية والفنية ف ا ر
ي ي
الصغية .وقد ر
تبي من الدراسة السابقة أنها ر ر
الصغية واالستفادة من تجاربــهم يف تنمية وتطوير المشوعات
ر
وف ر
الصغية وتختلف عنها يف مكان تطبيق الدراسة ي
ر بالمشوعات تتفق مع دراستنا الحالية يف أنها تهتم
مجالها.
الصغية يف تنمية المجتمع المح يىل يف
ر /3دراسة النسور ( )2015دراسة بعنوان" :دور المشاريـ ــع
محافظة البلقاء يف األردن"
المحىل يف محافظة البلقاء يف
ي الصغية يف تنمية المجتمع ر سعت الدراسة إىل التعرف عىل دور المشاري ــع
المحىل
ي الصغية يف تنمية المجتمع
ر األردن ،وإىل رصد الفروق يف استجابات أفراد العينة حول دور المشاري ــع
يف محافظة البلقاء يف األردن ،توصلت الدراسة إىل العديد من النتائج من أهمها :زيادة االهتمام باإلنتاج
بالتحفي عىل تطوير المنتجات وزيادة الطاقة اإلنتاجية للمشاري ــع ر المحىل من قبل المؤسسات المعنية
ي
المعيس لألرسة األردنية ،وأوصت الدراسة ر وبالتاىل رفع المستوى الصغية لإلسهام يف رفع مستوى الدخل،ر
ي ي
الماىل لتسهيل عملية
ي الصغية يف األردن يف التعامل مع الجانب ر مالك المشاري ــع
ي العمل عىل تدريب وتأهيل
للمحتاجي ،وضورة تشجيع واستقطاب الشباب للعمل واستثمار طاقاتهم يف المشاري ــع ر تدفق القروض
ْ
ظاهرب الفقر والبطالة. الصغية؛ األمر الذي يسهم يف الحد من أنتشار ر
ي
الصغية يف تعزيز مشاركة المرأة لتنمية
ر المشوعات /4دراسة الحموري ( )2017دراسة بعنوان" :دور ر
ً
المجتمعات المحلية"
الصغية يف تعزيز مشاركة المرأة لتنمية المجتمعات المحلية
ر سعت الدراسة إىل التعرف عىل دور ر
المشوعات
الصغية يف تعزيز مشاركة المرأة
ر ف المملكة العربية السعودية .توصلت الدراسة إىل أهمية دور ر
المشوعات ي
لتنمية المجتمعات المحلية يف المملكة العربية السعودية ،وأوصت الدراسة بضورة دعم المشاري ــع النسائية
ر
بالمشوع. النواح الخاصة الصغية ليامج تدريب تشمل
ر الصغية ،وإخضاع صاحبات المشاري ــع
ر
ي
الصغية
ر والمشوعات ر /5دراسة باطويـ ــح ( )2018الدراسة بعنوان" :التنمية المحلية المستدامة
والمتوسطة"
الصغية والمتوسطة.
ر ر
والمشوعات سعت الدراسة إىل الكشف عن عالقة ربي التنمية المحلية المستدامة
279
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
توصلت الدراسة إىل العديد من النتائج من أهمها :أن هنالك عالقة وثيقة ربي التنمية المحلية المستدامة
الصغية والمتوسطة يف اقتصاديات الدول النامية والمتقدمة دون استثناء ،وإىل مفهوم
ر وقطاع ر
المشوعات
الت تسغ لتحقيقها وذلك من خالل التنمية المستدامة والتنمية المحلية المستدامة بأبعادها واألهداف ي
التنمية المحلية المستدامة ،أوصت الدراسة بضورة تأكيد عىل وضع اسياتيجيات واضحة للعالم.
الصغية والمتوسطة يف تعزيز التنمية
ر بوشيخ ( )2018الدراسة بعنوان" :دور المؤسسات
ي /6دراسة
المستدامة"
الصغية والمتوسطة يف تعزيز التنمية المستدامة يف الجزائر
ر سعت الدراسة إىل التعرف عىل دور المؤسسات
وذلك لدورها الفعال يف تشغيل العمالة ،وتوصلت الدراسة لمجموعة من النتائج من أهمها :االعتماد عىل
ا
نهج االستدامة سبيًل لبلوغ األهداف االقتصادية والمجتمعية يف الجزائر الجديدة ،وأوصت الدراسة ببناء
مجموعة من المؤسسات واألجهزة والهيئات الحكومية مع اختالف مسمياتها (لجأن – وكاالت – مجالس
والت تعت بإعداد السياسات واالسياتيجيات الهادفة إىل تعزيز تطبيق التنمية المستدامة عىل المستويات )...ي
االقتصادية واالجتماعية والبيئية.
الصغية
ر أخذ العينات :أخذ عينات طبقية لضمان التمثيل من مختلف القطاعات الفرعية وأحجام ر
الشكات
والمتوسطة.
جمع البيانات
الصغية والمتوسطة والمديرين وخياء الصناعة الستكشاف
ر النوعية :مقابالت مع أصحاب ر
الشكات
التحديات وعوامل النجاح.
الصغية والمتوسطة لجمع البيانات حول تحديات
ر الكمية :الدراسات االستقصائية الموزعة عىل ر
الشكات
واسياتيجيات ومقاييس أداء محددة.
280
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
تحليل البيانات
اإلحصاب للبيانات الكمية باستخدام اليامج المناسبة.
ي الموضوع للبيانات النوعية والتحليل
ي التحليل
أدوات الدراسة (أدوات جمع البيانات)
اعتمدت هذه الدراسة عىل:
-1المصادر والمراجع اإللكيونية والورقية (من دراسات وأبحاث وكتب ومقاالت).
-2االستبيان.
-3المقابلة الشخصية.
مجاالت الدراسة ر
(بشي ،مكا ين ،زما ين)
الصغية المتوسطة يف قطاع األغذية.
ر المجال ر
البشي :تستهدف الدراسة أصحاب المؤسسات
الصغية والمتوسطة يف منطقة الرياض.
ر المكان :اقتضت الدراسة عىل المؤسسات
ي المجال
الصغية والمتوسطة حت عام 2024م.
ر المجال زمان :تتحدد الدراسة زمنيا منذ أن ان ر
تشت المؤسسات ي
ان :اإلطار النظري
الفصل الث ي
الصغية والمتوسطة
ر المبحث األول :المؤسسات
1.1تمهيد
الصغية والمتوسطة من أكي المؤسسات انتشار يف الدول النامية والمتقدمة وال يوجد لديها
ر تعد المؤسسات
تعريف موحد وكل دولة حسب رؤيتها وتتعدد يف الخصائص سواء كانت مختلفة أو متشابه وتنقسم إىل عدة
مجاالت عىل حسب المشاري ــع وهذا ما سوف يتم ررسحه بالتفصيل يف المبحث( .عبد الحميد عبد المطلب،
)2009
281
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة
ر 1.2مفهوم المؤسسات
الصغية والمتوسطة يف الدول العربية:
ر تعريف المؤسسات
الصغية والمتوسطة يف الدول العربية ،نتيجة
ر ماه المؤسساتال يوجد تعريف محدد متفق عليه يحدد ي
المعايي المتبناة لتقديم تعريف لهذه المؤسسات فهناك دول تعتمد معيار العمالة أو رأس المال ر الختالف
التقت ،وهذا ما نجم عنه نتائج متباينة تبعا لتباين الدول وطبيعة هياكلها االقتصادية
ي المستثمر أو التطور
: ا
الت يبلغ
ي المنشآت تلم اهأنب ةالصغي
ر الصناعات تعرف ،الخليح
ي التعاون مجلس دول في فمثال واالجتماعية،
الت يستثمر
مليوب دوالر ،أما الصناعات المتوسطة فتتمثل بالمنشآت ي ي متوسط رأسمالها المستثمر أقل من
ماليي دوالر.
ر كل منها من 2مليون وأقل من 6
الصغي:
ر الصغية ف أمريكا ر
المشوع المشوعاتعرفت إدارة ر
ر ي
الت تملك وتدار بشكل مستقل وال يكون لديها القدرة عىل السيطرة يف مجالها ،وحجم مبيعاتها أن المنشأة ي
ا
إجماىل األموال المستثمرة ال يزيد
ي حواىل ( )250عامال ٕ كحد أقىص ،و
ي السنوي قليل نسبيا ،ويبلغ عدد العمال
عن 3مليون دوالر( .أحمد ،برهم)2007،
تعريف اللجنة األوروبية:
ا ر ر
إجماىل المبيعات
ي الت توظف أقل من 50عامال ،و فقد عرفت المشوعات الصغرى عىل أنها :تلك المشوعات ي
ر
الت توظف أقل من ال يتجاوز 10مليون يورو ،كما عرفت المشوعات المتوسطة بأنها :تلك المشاري ــع ي
ا
الليت 2011،ص) 09 ي 250عامال وحجم أعمالها السنوي ال يتجاوز 50مليون يورو( .سوق األوراق المالية
الصغية والمتوسطة:
ر تعريف منظمة األمم المتحدة للتنمية الصناعية للمؤسسات
ر ر
الت يديرها مالك واحد ويتكفل بكامل الصغية بأنها :تلك المشوعات ير المشوعات اليونيدو عرفت
.ا
العاملي فيها ما ربي 50-10عامال (تعريف
ر قصية األجل ،ويياوح عدد
المسؤولية ،سواء كانت طويلة األجل أو ر
منظمة األمم المتحدة للتنمية الصناعية(2015, UNIDO.
282
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية:
ر تعريف منظمة العمل الدولية للصناعات
ا
تعرف الصناعات الصغرى بأنها :تلك الصناعات ي
الت يعمل بها 50عامال وتحدد مبلغ ال يزيد عن 1000دوالر
لكل عامل ،وتزداد إىل 5000دوالر يف بعض الصناعات عىل أال يزيد رأس مال المنشأة عن 100.000دوالر.
برح 2012،ص(30 ( ي
الصغية والمتوسطة
ر 1.3معا ريي المؤسسات
الصغية والمتوسطة (المعروفة اختصارا بالمشاري ــع الـ )SMEsتمثل نسيجا أساسيا يف
ر المؤسسات
االقتصادات الوطنية وتلعب دورا حيويا يف دعم النمو االقتصادي وخلق فرص عمل ،ومن أجل ضمان نجاحها
المعايي يمكن أن تطبق عليها ،وتشمل:
ر واستدامتها ،هنالك مجموعة من
جماىل للمبيعات أو اإليرادات وحجم العمل المرتبط بهذه
ي -1حجم العمل واإليرادات :عادة ما يعتي الحجم اإل
الصغية بأن تكون لديها إيرادات
ر المعايي .عىل سبيل المثال ،يمكن تعريف المؤسسة ر المؤسسة من أبرز
معي ،والمؤسسة المتوسطة تكون لديها إيرادات تقع ضمن نطاق محدد. سنوية تقل عن حد ر
والتأثي االقتصادي للمؤسسة .عىل
ر ر
كمؤرس لحجم العمل الموظفي
ر الموظفي :يمكن استخدام عدد
ر -2عدد
حي تكونالموظفي ،يف ر
ر الصغية بأن تكون لديها عدد محدود من
ر سبيل المثال ،يمكن تعريف المؤسسة
المؤسسة المتوسطة لديها عدد أكي بشكل ملحوظ.
المعايي عىل كيفية تنظيم المؤسسة وهيكل ملكيتها .يمكن
ر الداخىل :تعتمد هذه
ي -3هيكل الملكية والتنظيم
صغية .بينما قد
ر الصغية كمؤسسات
ر أن ُتعتي المؤسسات الت تديرها األرس أو األفراد القليلة أو ر
الشاكات ي
ر
الشكات المحدودة المسؤولية ) (LLCأو الشكات المساهمة العامة المملوكة للعامة مؤسسات تكون ر
متوسطة.
الت تستهدفهاالمعايي أيضا عىل المعرفة الخاصة بالسوق ي
ر -4معرفة السوق والتوجهات الصناعية :قد تعتمد
ُ
صغية إذا كانت تستهدف سوقا محددا بينما
ر المؤسسة ومدى تنوع منتجاتها أو خدماتها .قد تعتي المؤسسة
ُ
تعتي متوسطة إذا كانت تمتلك مجموعة أوسع من المنتجات والخدمات.
واالجتماع الذي تخلقه المؤسسة أيضا معيارا مهما.
ي -5األثر االقتصادي واالجتماعُ :يعتي األثر االقتصادي
إضاف.
ي الت تسهم يف خلق فرص العمل وتعزز التنمية المحلية قد تحظ بتقدير فالمؤسسات ي
283
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة .ومن المهم أن
ر الشكاتالمعايي العامة الت يمكن استخدامها لتحديد ر
ر هذه مجرد بعض
ي
المعايي بشكل مناسب وفقا للظروف المحلية والقوان ري الوطنية( .د .محمد العمري)2018،
ر يتم تطبيق هذه
الصغية والمتوسطة
ر 1.4أهداف المؤسسات
-1ترقية روح المبادرة الفردية والجماعية ،باستخدام أنشطة اقتصادية سلعية أو خدمية لم تكن موجودة
التخىل عنها ألي سبب كأن.
ي من قبل ،وكذلك إحياء أنشطة تم
غي ر
مبارسة عن لمستحدب المؤسسات ،أو بصورة ر -2استحداث فرص عمل جديدة بصورة ر
مبارسة وهذا
ي
طريق استخدامهم ألشخاص آخرين ،ومن خالل االستحداث لغرض العمل يمكن أن تتحقق االستجابة
الشيعة للمطالب االجتماعية يف مجال الشغل.
وتثمي اليوة
ر لتوطي األنشطة يف المناطق النائية ،مما يجعلها أداة مهمة ليقية
ر -3يمكن أن تشكل أداة فعالة
المحلية ،وإحدى وسائل االندماج والتكامل ربي المناطق.
بباف المؤسسات
الت تربطها ي
-4يمكن أن تكون حلقة وصل يف النسيج االقتصادي من خالل مجمل العالقات ي
والت تشيك يف استخدام نفس المدخالت.المحيطة والمتفاعلة معها ي
تمكي فئات عديدة من المجتمع تمتلك األفكار االستثمارية الجيدة ،ولكنها ال تملك القدرة المالية ر -5
واإلدارية عىل تحويل هذه األفكار إىل مشاري ــع واقعية.
-6تشكل إحدى مصادر الدخل بالنسبة لمستحدثيها ومستخدميها ،كما تشكل مصدرا إضافيا لتنمية العائد
الماىل للدولة من خالل االقتطاعات والضائب المختلفة.
ي
والعائىل( .محمد يعقوب)2006،
ي غي المنظم
-7تشكل إحدى وسائل اإلدماج للقطاع ر
الصغية والمتوسطة
ر 1.5أهمية المؤسسات
كبية
الصغية والمتوسطة تلعب دورا بارزا يف االقتصادات الوطنية والعالمية ،وتحظ بأهمية ر
ر المؤسسات
لعدة أسباب:
الصغية والمتوسطة مصدرا رئيسيا لخلق فرص العمل ،حيث تشكل
ر -1خلق فرص العمل :تعتي المؤسسات
كبية من القوى العاملة يف العديد من الدول.
نسبة ر
284
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
التغيات الشيعة يف السوق ،تسهمر تحفي االبتكار واإلبداع :نظرا لمرونتها وقدرتها عىل التكيف مع
ر -2
تحفي االبتكار وتطوير حلول جديدة للتحديات االقتصادية واالجتماعية.
ر الصغية والمتوسطة يف
ر المؤسسات
الصغية والمتوسطة يف تنوي ــع االقتصاد ،حيث تقدم
ر -3تعزيز التنوع االقتصادي :تسهم المؤسسات
للمستهلكي.
ر تلت احتياجات مختلفة
الت ي
مجموعة متنوعة من المنتجات والخدمات ي
توفي فرص العمل ودعم رواد األعمال من ذوي الدخل المحدود، -4تقليل الفجوة االقتصادية :من خالل ر
الصغية والمتوسطة يف تقليل الفجوة االقتصادية وتعزيز التنمية الشاملة.
ر تساهم المؤسسات
الصغية والمتوسطة يف تعزيز التنمية المستدامة من خالل
ر -5تعزيز التنمية المستدامة :سأهم المؤسسات
دعم النمو االقتصادي والبنية التحتية االجتماعية والبيئية يف المجتمعات المحلية.
وتحسي مستوى المعيشة،ر الصغية والمتوسطة يف تعزيز النمو االقتصادي
ر وتجىل أهمية المؤسسات
باإلضافة إىل دورها الحيوي يف تعزيز التنمية المستدامة واالستدامة االقتصادية( .منظمة التعاون والتنمية
االقتصادية)2017،
الصغية والمتوسطة
ر 1.6خصائص المؤسسات
الصغية والمتوسطة ربي الدول وأبعاد هذا التباين المختلفة،
ر عىل الرغم من هذا التباين يف تعريف المؤسسات
الكبية .تجدر اإلشارة إىل أنه
ر تميها عن المؤسسات الت ر إال أنها توصف بمجموعة من الخصائص العامة ي
ليس بالضورة أن تنطبق هذه الخصائص عىل جميع المنشآت يف كافة الدول العالم ،فهناك خصائص مشيكة
الصي والكويت واألردن عىل سبيل المثال ،إال أنه ثمة ر الصغية والمتوسطة يف كل من
ر ربي المؤسسات
الصي ،وكذلك الحال يف الكويت واألردن .ويعود ر الصغية والمتوسطة يف
ر خصائص تنفرد بها المؤسسات
االختالف يف بعض خصائص هذه المؤسسات إىل عوامل عديدة:
.1اختالف هيكل اإلنتاج.
.2تباين البيئة االستثمارية وسهولة ممارسة أنشطة األعمال.
.3هيكل سوق العمل.
.4تركيبة السكان.
.5درجة النمو االقتصادي.
الت تتمركز بها هذه المؤسسات.
.6القطاعات الرئيسية ي
285
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
التكنولوح( .الخطيب2009،؛ الصليع2001،؛ )chen,226
ي .7درجة التطوير
الكبية وتعتمد عىل نفس عناضها إال
ر الصغية والمتوسطة جزء من منظورة المؤسسات
ر وتعتي المؤسسات
الت تجرى عىل منتجاتها ونوع التكنولوجيا
أنها تعتي أصغر من حيث حجم رأس المال وعدد العمليات ي
وتتمي بالخصائص التالية:
ر المستخدمة وعدد العمال
الكبية
ر بغيها من المؤسسات
كبية وإمكانية ارتباطها ر -1خصائص اقتصادية :قدرتها عىل ر
توفي فرص عمل ر
كمؤسسات مغذية لها بمكوناتها ،كما تستطيع تنمية المجمعات العمرانية الجديدة.
-2خصائص اجتماعية :من خالل ما توفره من فرص عمل وعنض رأس المال وهو العنض النادر يف معظم
فه بذلك األقدر عىل استغالل الموارد النادرة بكفاءة أكي.
البالد النامية ،ي
لباف عوامل اإلنتاج.
إنتاح مناسب ،االستخدام األمثل ي
ي -3الخصائص الفنية :يمكنها استخدام فن
-4الخصائص اإلدارية :يف الغالب مالك المؤسسة هو مديره ،وتتأثر القرارات اإلدارية الخاصة بالمؤسسة
(حسي عبد
ر بخصائص شخصية المالك ،وغالبا يعمل من خالل بيئة محلية ،وال يحتاج لنظام إداري معقد.
المطلب2011،ص)231
ان :قطاع األغذية
المبحث الث ي
2.1تمهيد
العالم ،حيث يلعب دورا حيويا يف تلبية احتياجات
ي يعتي قطاع األغذية واحدا من أهم القطاعات يف االقتصاد
وتحسي جودة الحياة ،ويشمل قطاع األغذية مجموعة واسعة من ر ر
البشية األساسية وضمان سامة الغذاء
األنشطة المتعلقة بإنتاج وتصنيع وتوزي ــع وتسويق المنتجات بما يف ذلك الزراعة واليوة الحيوانية ،وتحويل
المواد الخام والتجارة الدولية والخدمات اللوجستية( .منظمة األغذية والزراعة ()2022 ،)FAO
2.2مفهوم قطاع األغذية
والمشوبات هو قطاع اقتصادي حيوي يشمل إنتاج وتوزي ــع وتسويق المنتجات الغذائية ر قطاع األغذية
ر
الت تياوح ربي زراعة المحاصيل وتربيةوالمشوبات .يشمل هذا القطاع مجموعة واسعة من األنشطة ي
ر
والمشوبات الكحولية، ر
والمشوبات الغازية والمياه المعبأة ر
المواش وإنتاج المنتجات الغذائية المصنعة
ي
العالم ،حيث يوفر ر
والمشوبات جزءا حيويا من االقتصاد وغيها .ويعتي قطاع األغذية
والقهوة ،والشاي ،ر
ي
286
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
كبية ويسهم ف تلبية االحتياجات األساسية ر
للبش وتتطلب هذه الصناعة التكامل ربي الجودة فرص عمل ر
ي
المستهلكي.
ر المتغية وتوجهات
ر والسالمة واالبتكار لتلبية تحديات السوق
الت توضح أكي عن قطاع األغذية والمشوبات:
وهذي بعض النقاط ي
ر
والمشوبات بتنوع واسع يف المنتجات المتاحة ،بدءا من المنتجات -1تنوع المنتجات :ر
يتمي قطاع األغذية
الطازجة مثل الفواكه والخضوات واللحوم واألسماك إىل المنتجات المصنعة مثل المعلبات والمعجنات
ر
والمشوبات المختلفة. والحلويات
والمشوبات بطلب مستقر وثابت نسبيا ،حيث أن األغذية ر -2الطلب الثابت :يتمتع قطاع األغذية
والمشوبات تعتي من االحتياجات األساسية ر
للبش وال غت عنها يف حياتهم اليومية. ر
الوع
ي -3التحديات الصحية والتغذوية :تواجه الصناعة تحديات متعلقة بالصحة والتغذية ،مثل زيادة
بضورة تناول األطعمة الصحية والمتوازنة والحد من السكريات والدهون الضارة.
والمشوبات تحديات بيئية مثل استدامة الموارد الطبيعية وتقليل ر -4التحديات البيئية :يواجه قطاع األغذية
وتحسي اإلنتاجية بطرق صديقة للبيئة.ر النفايات والتلوث
والمشوبات تطورات مستمرة يف مجال االبتكار والتطوير ،سواء ر -5االبتكار والتطوير :يشهد قطاع األغذية
المستهلكي وتوجهاتهم الصحية.
ر تغيات ذوق يف عمليات اإلنتاج أو تطوير المنتجات لتلبية ر
ر
والمشوبات لضمان المعايي الغذائية :تفرض الحكومات معا ريي صارمة عىل قطاع األغذيةر -6ر
التشيعات و
سالمة المنتجات وجودتها واالمتثال لمعا ريي التغذية والصحة.
الشكات ف هذا القطاع ،حيث تسغ ر
الشكات -7التسويق والتوزي ــع :يلعب التسويق والتوزي ــع دورا هاما ف ر
ي ي
وتية لالستشارات
ر (منصة . للمستهلكي
ر مالئم وتوفيها بشكل ر إىل تسويق منتجاتها بفعالية
االقتصادية)2022،
2.3أهمية قطاع األغذية
يعتي قطاع األغذية أحد القطاعات الحيوية واألساسية يف أي اقتصاد ،وتكمن أهميته يف عده جوانب مختلفة:
287
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
غذاب مستدام ومتوازن
ي الغذاب :يوفر قطاع األغذية األساس للبقاء وأنمو للسكان ومع وجود نظام
ي -1األمن
يضمن توفر الغذاء المن والمغذي للجميع.
كبي عىل صحة األفراد والمجتمعات ،وتوفر األغذية ذات الجودة -2الصحة العامة :يؤثر قطاع األغذية بشكل ر
العالية يقلل أنتشار األمراض المعدية ويعزز الصحة العامة.
-3التنمية االقتصادية :يعد قطاع األغذية مصدرا رئيسيا للوظائف والدخل يف العديد يف العديد من البلدان،
تحسي معيشة السكان.ر باإلضافة إىل ذلك فأن توسع هذا القطاع يعزز التنمية االقتصادية ويسهم يف
أساش عىل الزراعة واستخدام الموارد الطبيعية لذا فأن تطوير
ي -4الزراعة والبيئة :يعتمد قطاع األغذية بشكل
هذا القطاع يتطلب المحافظة عىل البيئة واستدامة الموارد الطبيعية.
للتأثيات الخارجية.
ر الوطت :ر
تأمي إمدادات الغذاء يجعل البلدان أقل استقاللية وأكي عرضة ي -5األمن
(منظمة الغذاء والزراعة لألمم المتحدة)2020 ،
2.4مجاالت قطاع األغذية
يشمل قطاع األغذية عدة مجاالت ومنها:
قسمي:
ر -1قطاع المطاعم وتنقسم إىل
288
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
المقاه:
ي -2
لشب القهوة أو الشاي أو العصائر المقه أو الكوف شوب أو الكافية هو مكان عام يجلس فيه الناس ر
ي
والمشوبات والمأكوالت الخفيفة يوجد منها العديد من األصناف حسب نوع وجودة الخدمة المقدمة ر
ينتم إىل عالمات تجاريه عالمية وأخرى محلية عادة ما يكون لها فروع ومنها
ي والمساحة والمكان ومنها من
من دون عالمة يكون لها يف اغلب األحيان فرع واحد( .منصة منشآت)2022 ،
-3األرس المنتجة:
اجتماع واقتصادي للسيدات والفتيات يف المناطق مشوعهناك من يعرف األرس المنتجة بأنها برنامج أو ر
ي
القروية المستهدفة لتقديم خدمات تدريبية وتعليمية وكذلك خيات فنية وتسويقية وإنتاجية وعينيه
شء مفيد ونافع( .ال سعود، ر
وتوجيهية مناسبة للمرأة وأرستها وكذلك مساعدتها يف استغالل فراغها يف ي
:2005ص)127
وبحسب وزارة الشؤن االجتماعية بالمملكة العربية السعودية تم تعريف األرسة المنتجة بأنها :كل أرسة
لتحسي مستواها
ر سعودية ذات دخل محدود لديها القدرة والرغبة يف استثمار طاقاتها وإمكاناتها يف اإلنتاج
المعيس وفق ررسوط معينة( .الدليل اإلرشادي لينامج إقراض وتأهيل األرس المنتجة)2005 ،
ي
ر
ه كل أرس ة سعودية ذات دخل محدود لديها القدرة والرغبة يف استثمارونقصد باألرس المنتجة يف الدراسة :ي
المعيس ونوعية حياتها وفق ررسوط معينة وتحويلها من أرسة
ي
ر لتحسي مستواها
ر طاقاتها وإمكاناتها يف اإلنتاج
مستهلكة إىل أرسة منتجة معتمدة عىل نفسها( .هدى الخيال)2018 ،
الصغية والمتوسطة
ر الفصل الثالث :التحديات وعوامل النجاح ي
الت تواجه المؤسسات
الصغية والمتوسطة
ر المبحث األول :تحديات المؤسسات
1.1التمهيد
الصغية والمتوسطة تعتي جزءا حيويا من منظومة األعمال
ر أن التحديات والصعوبات يف المؤسسات
الت تعيق
الصغية والمتوسطة تواجهه العديد من التحديات والصعوبات ي
ر العالمية ،حيث أن المؤسسات
مسيتها وضمان تواجدها يف سوق العمل ،إال أن بعض المؤسسات استطاعت التغلب عىل هذه التحديات.
ر
289
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
1.2مفهوم التحديات
الت يواجها األفراد أو المؤسسات أثناء محاولتهم تحقيق تشي إىل الصعوبات أو المشكالت ي التحديات ر
أهدافهم أو تنفيذ مشاريعهم .تتنوع التحديات بشكل ر
كبي وتتأثر بعدة عوامل ،بما يف ذلك البيئة الخارجية
والظروف الداخلية والموارد المتاحة .قد تكون التحديات متعلقة بالمال ،أو الموارد ر
البشية ،أو التكنولوجيا،
أو السياسة ،أو أي جانب آخر من عملية التنفيذ أو التحقيق(Robbins, S. P., & Coulter, M. 2016).
والت
الت تعتي صعبة أو محفوفة بالمخاطر ي الت تمثل المواقف أو الظروف يه يوأيضا من مفهوم التحديات ي
يتعي عىل األفراد أو المجتمعات مواجهتها وتخطيها .يمكن أن تكون التحديات متعلقة بمختلف المجاالت،ر
وغيها .تتفاوت التحديات يف مستوى
مثل البيئة ،واالقتصاد ،والسياسة ،والثقافة ،والصحة ،والتكنولوجيا ،ر
صغية ومحدودة ،بينما تكون البعض الخر تحديات ر وتأثيها ،حيث قد تكون بعضها تحدياتر صعوبتها
هيكلية تؤثر عىل نطاق أوسع وتتطلب استجابة جماعية ،ويتطلب التعامل مع التحديات اسياتيجيات
متعددة ،قد تشمل التحليل العميق للمشكلة ،وتطوير خطط عمل ّ
فعالة ،والتعاون مع الخرين ،وتوجيه
التغيات المستمرة .يمكن أن يكون التعامل مع التحديات مصدرا للتطور
ر الموارد الضورية ،والتكيف مع
وتحسي الظروف الحالية( .مصطف
ر اإليجاب
ي التغيي
ر والنمو إذا تم استخدامها بشكل فعال كفرصة لتحقيق
نابلس.)2012 ،
ي
لصغية والمتوسطة
ر الت تواجه المؤسسات ا
1.3أهم التحديات ي
يىل:
الت تواجه المؤسسات ورواد األعمال الجدد ما ي
من أهم التحديات المعتادة ي
وتوفي العمالة الفنية بالمهارات والقدرات المطلوبة عىل
ر -1عدم توفر المعرفة باألنشطة وبالفرص المتاحة
العالم للمؤسسات.
ي مستويات األداء
الصغية والمتوسطة
ر -2عدم توفر حزم تمويل مختلفة متخصصة تناسب متطلبات ر
المشوعات والمنشآت
ر
المشوعات االستثمارية والتحي لتمويل
ر ر
المشوعات التنموية للمنشآت الجديدة، التميي ربي تمويل
ر مع
للمنشآت القائمة.
ر
للمشوعات والمنشآت الصغية ودالئل التشغيل
ر -3عدم توفر نماذج الوحدات اإلنتاجية االقتصادية
والكبية.
ر المتكررة والقابلة للنمو لتكوين المنشآت المتوسطة
290
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
-4صعوبة الربط بسالسل القيمة أو سالسل اإلمداد المختلفة طبقا للدراسات القطاعية لكل محافظة أو
إقليم.
-5عدم دعم ريادة األعمال أو مراكز تأهيل األفراد والمؤسسات لخلق الفرص ومكوناتها وبناء القدرات وتنمية
الموارد.
اتيح والقدرة عىل التنفيذ.
-6عدم توفر التخطيط االسي ي
الصغية وصعوبة الظروف المحيطة والفرص المتاحة من حيث القوان ري
ر -7عدم تهيئة بيئة عمل المؤسسات
والروتي
ر والبيوقراطية
ر وتفعيلها والنظم والقواعد واالشياطات والمتطلبات والدعم والمساندة الفنية
الصغية والمتوسطة.
ر لتناسب األعمال
لتمكي رواد األعمال الجدد
ر والتبت والحماية للمؤسسات الريادية الجديدة
ي -8عدم توفر آليات االحتضان
الصغية من المشاركة يف التنمية ومعرفة الفرص ودراستها واغتنامها أو المشاركة يف هذه الفرص.
ر ر
للمشوعات
الكبية ،علما بأن
ر الصغية والمتوسطة بالمنشآت
ر -9عدم تحليل وتقييم وتصنيف وإدارة المخاطر للمنشآت
ر
ه القدرة عىل إدراك وتقييم الفرص المتاحة واتخاذ قرار المخاطرة لخلق فرص العمل والمشوعات الريادة ي
والمنشآت الجديدة من خالل الفكر الريادي لفتح أسواق جديدة وليس االكتفاء بزيادة العرض أو زيادة الطلب
الحاىل .وتوفر منظمات األعمال والجهات الداعمة اإلقليمية والدولية خدمات تنمية األعمال
ي أو توسيع السوق
غي المالية لرواد األعمال وللمنشآت الجديدة والقائمة باإلضافة إىل تقديموالخدمات المالية والخدمات ر
والتقت ،كما تقوم الجهات الداعمة المحلية باتخاذ اإلجراءات المساندة لتعزيز مجتمعات ريادة
ي الفت
الدعم ي
نش فكر وثقافة العمل الحر األعمال وتهيئة المؤسسات والمراكز الت تقدم خدماتها لتنمية األعمال وبرامج ر
ي
وتوفي شبكات
ر ر
ومبادئ وقيم العمل وريادة األعمال وتنمية وصقل المهارات والقدرات ،ونش آليات التنمية
االتصال وقواعد البيانات للحصول عىل المعرفة خاصة لسالسل القيمة وسالسل اإلمداد( .غزت ضياء
الدين)2012 ،
الصغية والمتوسطة
ر 1.4أنواع تحديات المؤسسات
يمكن أن تكون التحديات متنوعة وتعتمد عىل السياق الخاص بالمؤسسة ،ولكن من ربي التحديات الشائعة
الت تواجهها المؤسسات يمكن ذكر:
ي
291
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
والتغيات يف هياكل السوق.
ر وتغيات ر
التشيعات واللوائح، -1التحديات التنظيمية :مثل تصاعد المنافسة ،ر
وتأثي التكنولوجيا عىل طبيعة العمل
ر التكنولوح الشي ــع،
ي -2التحديات التكنولوجية :مثل التحديث
والتوظيف.
الماىل.
ي وتحسي األداء
ر -3التحديات المالية :مثل تحديات التمويل وإدارة التكاليف
التغيات يف الطلب االقتصادي ،وتقلبات األسعار ،والتضخم.
-4التحديات االقتصادية :مثل ر
الثقاف يف بيئة
ي التغيات يف احتياجات وتوقعات المجتمع ،والتنوع
ر -5التحديات االجتماعية والثقافية :مثل
عىل)2017 ،
(سام ي
ي العمل.
الصغية والمتوسطة
ر 1.5آليات مواجهة المخاطر يف المؤسسات
الصغية والمتوسطة:
ر من أهم آليات مواجهة المخاطر لرواد األعمال
-1الحصول عىل المعلومات والمعرفة الكاملة ألنشطة ر
المشوع.
بالمتخصصي والخياء.
ر -2االستفادة من الخيات واالستعانة
-3تحديد المخاطر وأولوياتها وإدارتها.
-4االدخار واالستثمار وصناديق الطوارئ.
-5مسك دفاتر محاسبية منتظمة.
مي ضد المخاطر (الحوادث واإلصابات والحريق والشقة وخيانة األمانة واألخطار المهنية والنقل -6التأ ر
وغيها)( .غزت ضياء الدين)2012 ،
والتلف والوفاة ر
الصغية والمتوسطة
ر المبحث الثا ين :عوامل نجاح المؤسسات
2.1التمهيد
أن تحقيق النجاح يف عالم األعمال يعد هدفا رئيسيا لكل المؤسسات ،وتطلب تحقيق النجاح يف المؤسسات
إىل اسياتيجيات ذكية وعوامل داخلية وخارجية فعالة لتحقيق أعىل درجات النجاح ،ويتطلب أيضا تحقيق
المتغية يف البيئة الخارجية والداخلية والتحديات االقتصادية.
ر ومرونة مع التحديات
292
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
2.2مفهوم عوامل النجاح
مفهوم عوامل النجاح يمكن أن يختلف تبعا للسياق ،لكن عموما يمكن تعريفها عىل أنها الظروف أو العوامل
معي .ويمكن أن تشمل هذه العوامل القدرات الت تزيد من احتمالية تحقيق الهدف أو النجاح يف مجال ر
ي
وغيها( .الفرنسيس دينيس)2009، والتحفي ،ر
ر الشخصية ،والموارد المتاحة ،والتخطيط،
الت تسهم يف تحقيق الهدف المنشود أو النتائج المرجوة بنجاح .تختلف هذهه العوامل يعوامل النجاح ي
العوامل باختالف السياق والمجال ،وقد تشمل عوامل متعددة تتداخل مع بعضها البعض لتحقيق النجاح
معي .تشمل عوامل النجاح عادة القدرات الفردية والجماعية ،والموارد المتاحة ،والتخطيطيف مجال ر
االجتماع
ي غيات ،والعوامل الخارجية مثل البيئة والسياق
والتنظيم ،والتوجيه الفعال ،والتكيف مع الت ر
واالقتصادي)Kotter,J. P,2012( .
2.3أهم عوامل النجاح
من أبرز عوامل النجاح األساسية:
-1عوامل تقنية :خيات علمية وقدرات بحثية متخصصة يف الصناعات الدقيقة.
-2عوامل صناعية وإنتاجية:
• كفاءة إنتاجية مع القدرة عىل خفض التكاليف (اقتصاديات الحجم).
• جودة إنتاج عالية.
• معدل إنتاجية ي
عاىل للعامل الواحد.
-3عوامل متعلقة بالتوزي ــع:
والبائعي والوكاالت.
ر الموزعي
ر ر
ومنتشة من • شبكة ر
كبية
• رسعة التسليم والتوصيل.
• معارض ومنافذ توزي ــع مملوكة ر
للشكة.
النهاب.
ي • القرب من المستهلك
-4عوامل التسويقية:
• خدمات عمالء ر
متمية.
293
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
كبية.
مستهلكي ر
ر • قاعدة
• مجموعة متكاملة من المنتجات والخدمات.
تمي وإبداع يف اإلعالن.
ر •
-5عوامل تنظيمية:
• تنظيم معلومات وقواعد بيانات كفؤة وموثوقة.
• خيات إدارية.
-6عوامل أخرى:
• صورة ذهنية مفضلة لدى العمالء.
• تكاليف مخفضة عموما.
الموظفي.
ر • عالقات ممتازة مع
• براءة اخياع( .أحمد الزهرا يب)2002 ،
2.4الجودة واالستدامة
الجودة:
جلوىل ورحمون ( )2020إىل األهمية والفائدة المحققة للجودة المتمثلة يف الحد من شكاوى ي وأشار
التحسي الذي يؤدي إىل تقليل تكاليف الجودة وارتفاع
ر المستهلكي والزبائن والعمالء ،ومن األساليب الوقائية
ر
مستواها ،وزيادة رضا العمالء بسبب التخفيض من عيوب اإلنتاج وارتفاع جودة المنتج ،وزيادة الفاعلية
وتخفيض المخزون والحد من األخطاء وزيادة االبتكارات والتحسينات ،الفحص المستمر لكافة العمليات
واستبعاد أي نشاط ثانوي يف إنتاج السلع وتقديم الخدمات.
ا
فه تتخظ بأنها فقط أسلوب يتبع بصورة إجرائية، للتغيي ي
ر تأب أهمية الجودة من حيث أنها منهاجا شامال ي
تحسي العالقات المتبادلة ،وإنما تنعكس عىل رفع الروح المعنوية وتحسينها
ر فأهميتها ال تنعكس فقط عىل
المشوع( .أحمد زكريا ،مروان عبدتحسي سمعة ر ر العاملي ،وتنمية روح الفريق والشعور بالفخر عند
ر ربي
النسور)2023 ،
294
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
مبادئ إدارة الجودة الشاملة:
وبالتاىل يجب عىل المؤسسات المتبينة لهذا
ي تقوم إدارة الجودة الشاملة عىل مجموعة من المبادئ اإلدارية،
النظام تطبيق هذه األبعاد من أجل تحقيق أعىل مستويات األداء وتحقيق الجودة المطلوبة ومن أبرز هذه
المبادئ:
الخارح للمؤسسة وإنما العميل قد يكون داخليا)
ي كي عىل العميل :المقصود هنا ليس فقط العميل - 1الي ر
موظفي أو أقسام أو إدارات (وهم الذين يتوقف عىل أدائهم نجاح المؤسسة يف تحقيق
ر داخل المؤسسة سواء
مستوى الجودة المطلوبة.
تحسي
ر كي عىل العمليات والنتائج معا :من خالل إيجاد حلول مستمرة للمشاكل ي
الت تعيض سبيل -2الي ر
المنتجات والخدمات المقدمة للعمالء.
وتحسي جودة
ر -3الوقاية من األخطاء قبل وقوعها :يتطلب هذا المبدأ استخدام معا ريي جد صارمة لقياس
المنتجات والخدمات أثناء عملية اإلنتاج بدال من استخدامها بعد وقوع األخطاء.
العاملي
ر التحفي المادي والمعنوي ،بمعت يجب مكافئة
ر -4حشد خيات القوى العاملة :يركز هذا البعد عىل
وبالتاىل يعتي العمال كيوة هائلة تكتسبها
ي عىل جهودهم ،ويجب أن تقابل جهودهم بالثناء والتقدير،
الت تمكن المؤسسة منالمؤسسة نظرا االكتساب هؤالء العمال كم هائل من المعارف واألفكار اإلبداعية ي
تحسي مستوى أدائها.
ر تطوير و
-5اتخاذ قرارات استنادا إىل الحقائق :بمعت المشاركة والتفهم الكامل للعمل ومشكالته ومسبباته بهدف
التوصل إىل حلول مفيدة واسياتيجية ،ويتم ذلك بجمع معلومات وبيانات حقيقية وموضوعية من أجل بناء
القرارات عليها.
-6التغذية العكسية :وهذا المبدأ يتيح للمبادئ الخمسة السابقة أن تحقق ما هو مخطط ،ويركز هذا البعد
التحسي المستمر يف كل مرحلة من المراحل السابقة من أجل الوصول إىل النتائج
ر عىل ضورة عملية
(واىل عيس،
كي عىل فعالية االتصاالت سواء كانت داخلية أو خارجية .ي
المطلوبة ،إضافة إىل ذلك يجب الي ر
)2018
295
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الت تساهم يف نجاح المؤسسات
1.5أهم االسياتيجيات الذكية ي
الت يمكن أن تساهم يف نجاح المؤسسة ،ومن أهمها:
هناك العديد من االسياتيجيات الذكية ي
منافس المؤسسة يمكن أن يساعد يف
ي -1تحليل السوق والمنافسة :فهم جيد الحتياجات السوق وتحليل
اتخاذ القرارات االسياتيجية الصائبة.
كي عىل تطوير منتجات وخدمات مبتكرة وذات جودة عالية يمكن أن -2تطوير المنتجات والخدمات :الي ر
يساهم يف جذب المزيد من العمالء وبناء سمعة جيدة للمؤسسة.
الرقم بشكل فعال يمكن أن يزيد من
ي االجتماع والتسويق
ي الرقم :استخدام وسائل التواصل
ي -3التسويق
وع العالمة التجارية ويسهم يف زيادة المبيعات.
ي
-4إدارة العالقات مع العمالء :تقديم خدمة عمالء ممتازة وبناء عالقات قوية مع العمالء يمكن أن يساعد يف
الحاليي وجذب عمالء جدد.
ر االحتفاظ بالعمالء
-5استخدام التكنولوجيا :استخدام التكنولوجيا بشكل فعال يف عمليات المؤسسة يمكن أن يزيد من كفاءتها
ويقلل من التكاليف( .هشام محمد)2018،
الفصل الرابع :منهجية الدراسة وإجراءاتها
يتناول هذا الفصل منهجية الدراسة ،حيث تم تحديد المنهج المستخدم بالدراسة ،ومجتمع الدراسة وعينتها،
واألداة المستخدمة يف جمع البيانات بالدراسة مع عرض مفصل لحساب معامالت ثبات وصدق أداة الدراسة،
باإلضافة إىل األساليب اإلحصائية المستخدمة يف تحليل البيانات.
منهج الدراسة
المسح ،لمالءمته لطبيعة الدراسة وأهدافها ،وقد عرفه (العساف،
ي الوصف
ي استخدمت الباحثات المنهج
2003م) بأنه "ذلك النوع من البحوث الذي يتم بواسطته استجواب جميع أفراد مجتمع البحث أو عينة
كبية منهم ،ذلك بهدف وصف الظاهرة المدروسة من حيث طبيعتها ودرجة وجودها فقط ،دون أن يتجاوز ر
ذلك إىل دراسة العالقة أو استنتاج األسباب".
296
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
مجتمع الدراسة
الصغية والمتوسطة والمديرين وخياء
ر يتكون مجتمع الدراسة الحالية من عينة طبقية من أصحاب ر
الشكات
الصناعة الستكشاف التحديات وعوامل النجاح.
عينة الدراسة
األصل يف البحوث العلمية أن تجرى عىل جميع أفراد مجتمع البحث؛ لذا قامت الباحثات باختيار عدد 52
الصغية والمتوسطة من أصل مجتمع الدراسة.
ر من أصحاب ر
الشكات
خصائص أفراد الدراسة
العلم:
ي المؤهل
العلم
ي جدول رقم ( :)1يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب ر
متغي المؤهل
النسبة التكرار العلم
ي المؤهل
17% 9 ثانوي
19% 10 دبلوم
42% 22 بكالوريوس
19% 10 ماجستي
ر
2% 1 دكتوراه
100% 52 المجموع
50%
المؤهل العلمي
42%
40%
30%
17% 19% 19%
20%
10% 2%
0%
ثانوي دبلوم بكالريوس ماجستير دكتوراة
العلم
ي شكل رقم ( :)1توزي ــع أفراد الدراسة حسب ر
متغي المؤهل
297
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
العلم ،حيث نجد % 42منهم كانوا
ي متغي المؤهل
يبي الجدول والشكل أعاله توزي ــع أفراد الدراسة حسب ر ر
الماجستي وحملة الدبلوم ،ثم % 17
ر من حملة البكالوريوس ،يليهم بالتساوي بنسبة % 19لكل من حملة
أخيا بنسبة % 2كانوا حملة دكتوراه.
خريجو ثانوية عامة ،و ر
الجنس:
جدول رقم ( :)2يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب ر
متغي الجنس
النسبة التكرار الجنس
62% 32 ذكر
38% 20 أنت
100% 52 المجموع
الجنس
38%
ذكر
انثى
62%
298
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
موقع المؤسسة بالرياض:
جدول رقم ( :)3يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب ر
متغي موقع المؤسسة بالرياض
النسبة التكرار موقع المؤسسة بالرياض
38% 20 شمال الرياض
25% 13 ررسق الرياض
12% 6 غرب الرياض
25% 13 جنوب الرياض
100% 52 المجموع
غرب الرياض
%12
شرق الرياض
%25
299
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الخية يف هذا المجال:
عدد سنوات ر
جدول رقم ( :)4يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب عدد سنوات الخية يف هذا المجال
النسبة التكرار الخية يف هذا المجال
عدد سنوات ر
23% 12 سنة
12% 6 سنتي
ر
21% 11 سني
3ر
44% 23 4سنوات فأكي
100% 52 المجموع
شكل رقم ( :)4توزي ــع أفراد الدراسة حسب عدد سنوات الخية يف هذا المجال
يبي الجدول والشكل أعاله توزي ــع أفراد الدراسة حسب عدد سنوات الخية يف هذا المجال ،نجد أن %44
ر
حواىل 3سنوات،
ي خيتهم 4سنوات فأكي ،يليهم %23خيتهم سنة واحدة فقط ،ثم %21للذين خيتهم
سنتي فقط. ر أخيا %12خيتهم كانتو ر
نوع النشاط الذي تقدمه:
جدول رقم ( :)5يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب نوع النشاط الذي تقدمه
النسبة التكرار نوع النشاط الذي تقدمه
33% 17 مطعم
15% 8 كوف
ي
25% 13 أرس منتجة
27% 14 أخرى
100% 52 المجموع
300
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
نوع النشاط الذي تقدمه
أخرى
مطعم
%27
%33 مطعم
كوفي
اسر منتجة كوفي اسر منتجة
%25 %15 أخرى
شكل رقم ( :)5توزي ــع أفراد الدراسة حسب نوع النشاط الذي تقدمه
من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن %33من النشاطات كانت عبارة عن مطاعم ،تليها %25أرس منتجة،
أخيا %27كانت عبارة عن نشاطات أخرىوكذلك %15كانت كافيات ،و ر
الت واجهتها يف بداية انطالقك:
أكي التحديات ي
ه رما ي
جدول رقم ( :)6يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب التحديات ي
الت واجهتها يف بداية انطالقك
النسبة التكرار الت واجهتها يف بداية انطالقكالتحديات ي
46% 24 تحديات مالية
10% 5 اختيار المنتج
44% 23 تحديات يف التسويق وجذب العمالء
100% 52 المجموع
301
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
التحديات التي واجهتها في بداية انطالقك
تحديات مالية
10%
302
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
العوامل الرئيسية التي تساهم في نجاح مؤسستك
45% 44%
40%
35%
30% 27%
25%
25%
20%
15%
10% 4%
5%
0%
جودة المنتجات / إدارة التكاليف سعر مناسب وقيمة جيدة جميع ما سبق
الوجبات مقابل المال
303
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
هل الفعاليات والمعارض التي تقام زادت من نسبة أرباحك
25%
37%
ال
الى حد ما
38% نعم
304
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
نسبة المبيعات من خالل الفعاليات والمعارض التي تقام بالرياض
45%
40%
40% 38%
35%
30%
25%
20% 17%
15%
10% 4%
5%
0%
اقل من %25 بين %50 - %25 اكثر من %50 لم اشارك في الفعاليات
شكل رقم ( :)9توزي ــع أفراد الدراسة حسب نسبة المبيعات من خالل الفعاليات والمعارض ي
الت تقام بالرياض
من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن %40من أصحاب هذه المؤسسات لم يشاركوا من قبل يف هذه الفعاليات
الت تقام بالرياض ،بينما %38شاركوا وكانت نسبة أرباحهم ما ربي ،%50-25وكذلك %17كانت نسبة ي
الت تقام
أخيا %4فقط من تجاوزت نسبة أرباحهم يف هذه األحداث والفعاليات ي
أرباحهم أقل من ،%25و ر
بمدينة الرياض أكي من .%50
أكي منصة يتم استخدامها لليويـ ــج للمنتجات:
جدول رقم ( :)10يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب أكي منصة يتم استخدامها لليوي ــج للمنتجات
النسبة التكرار أكي منصة يتم استخدامها لليوي ــج للمنتجات
35% 18 أنستغرام
44% 23 سناب شات
4% 2 منصةX
12% 6 واتس اب
6% 3 تيك توك
100% 52 المجموع
305
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
أكثر منصة يتم استخدامها للترويج للمنتجات
6%
11%
انستغرام
35%
4% سناب شات
منصة X
واتس اب
تيك توك
44%
شكل رقم ( :)10توزي ــع أفراد الدراسة حسب أكي منصة يتم استخدامها لليوي ــج للمنتجات
الت يتم استخدامها بكية لليوي ــج عن المنتجات
من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن %44من المنصات ي
كانت "سناب شات" يليها بنسبة " %35إنستغرام" بينما %11يستخدمون الواتساب تليهم بنسبة %6
أخيا %4يستخدمون منصة اكس.منصة التك توك و ر
كيف تقوم بتحديد جمهورك المستهدف وتوجيه جهود التسويق نحوه:
جدول رقم ( :)11يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب كيفية تحديد جمهورك المستهدف وتوجيه جهود التسويق نحوه
التكرار النسبة كيفية تحديد جمهورك المستهدف وتوجيه جهود التسويق نحوه
42% 22 دراسة السوق
33% 17 اختيار القنوات المناسبة
25% 13 تحليل الجمهور المحتمل
100% 52 المجموع
306
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
كيف تقوم بتحديد جمهورك المستهدف وتوجيه جهود التسويق نحوه
42%
45% 33%
40%
35% 25%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
دراسة السوق اختيار القنوات المناسبة تحليل الجمهور المحتمل
شكل رقم ( :)11توزي ــع أفراد الدراسة حسب كيفية تحديد جمهورك المستهدف وتوجيه جهود التسويق نحوه
من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن أفراد عينة الدراسة يستخدمون عد أساليب من أجل تحديد جمهورهم
المستهدف ،حيث %42منهم يستخدمون أسلوب دراسة السوق %33 ،يستخدمون أسلوب اختيار القنوات
أخيا %25يستخدمون أسلوب تحليل الجمهور المحتمل.
المناسبة للتسويق ،و ر
هل تطبيقات التوصيل ساهمت يف الوصول إىل منتجاتك:
جدول رقم ( :)12يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب مساهمة تطبيقات التوصيل يف الوصول إىل منتجاتك
التكرار النسبة هل تطبيقات التوصيل ساهمت يف الوصول إىل منتجاتك
ً
60% 31 كثيا
نعم ساهمت ر
25% 13 ساهمت بشكل قليل
15% 8 ال لم تساهم
100% 52 المجموع
307
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
هل تطبيقات التوصيل ساهمت في الوصول الى منتجاتك
60%
25%
15%
شكل رقم ( :)12توزي ــع أفراد الدراسة حسب مساهمة تطبيقات التوصيل يف الوصول إىل منتجاتك
من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن %60من أصحاب المنشآت يرون أن تطبيقات التوصيل ساهمت يف
الوصول إىل منتجاتهم ،بينما %25يرون أنها ساهمت نعم ولكن بشكل قليل ،بينما %15يرون أنها لم تساهم
إطالقا يف الوصول إىل منتجاتهم.
االجتماع للتسويق لمنتجاتك:
ي مشاهي التواصل
ر هل تم التعاقد مع
االجتماع للتسويق لمنتجاتك
ي مشاهي التواصل
ر جدول رقم ( :)13يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب إذا ما تم التعاقد مع
التكرار النسبة االجتماع للتسويق لمنتجاتك
ي مشاهي التواصل
ر هل تم التعاقد مع
39 20 نعم
62 32 ال
100% 52 المجموع
308
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
هل تم التعاقد مع مشاهير التواصل االجتماعي للتسويق لمنتجاتك
80%
60% 62%
38%
40%
20%
0%
ال نعم
309
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
ما هو المعيار الذي تستخدمه لتقيم جودة المنتجات والخدمات في
مؤسستك
52%
38%
8%
2%
جودة المواد المستخدمة جودة العمل الجودة الظاهرية ( التصميم كل ما سبق
والمظهر)
شكل رقم ( :)14توزي ــع أفراد الدراسة حسب المعيار الذي تستخدمه لتقيم جودة المنتجات والخدمات يف مؤسستك
الت
المعايي ي
ر من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن %52يعتيون أن جودة المواد المستخدمة من أهم
الت يقدمونها ،كما أن %38يرون أن جودة العمل أهميستخدمونها لتقييم جودة المنتجات والخدمات ي
أخيا
المعايي ،بينما نجد أن %8يرون أن الجودة الظاهرية (التصميم والمظهر) أهم معيار لديهم ،و ر
ر وأفضل
ه مهمة ويستخدمونها لتقييم جودة منتجاتهم. الت سبق ذكرها ي
المعايي ي
ر نجد %2يرون أن جميع
هل تمتلك خطة لتحسي أداء مؤسستك ً
بناء عىل استجابة العمالء وتغذية ردودهم: ر
تحسي ا
بناء عىل استجابة العمالء وتغذية جدول رقم ( :)15يوضح توزي ــع أفراد الدراسة حسب امتالك مؤسستك خطة
ر
ردودهم
النسبة التكرار لتحسي أداء مؤسستك ً
بناء عىل استجابة العمالء وتغذية هل تمتلك خطة
ر
ردودهم
8% 4 ال
ً
38% 20 نعمل عليه حاليا
54% 28 نعم
100% 52 المجموع
310
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
هل تمتلك خطة لتحسين أداء مؤسستك بناء على استجابة العمالء وتغذية
ردودهم
8%
ال
نعمل عليه حاليا
54% 38%
نعم
تحسي ا
بناء عىل استجابة العمالء وتغذية ردودهم شكل رقم ( :)15توزي ــع أفراد الدراسة حسب امتالك مؤسستك خطة
ر
من الجدول والشكل أعاله ،نجد أن %54بالفعل يمتلكون خطة للتحسي ا
بناء عىل استجابة العمالء وتغذية ر
أخيا %8ال يملكون خطة
ردودهم الراجعة ،بينما %38ليست لديهم ولكن يعملون عىل إنشاء هذه الخطة ،و ر
تسحي نهائيا.
ر
أداة الدراسة
بناء عىل طبيعة البيانات ،وعىل المنهج المتبع يف الدراسة ،وجدت الباحثات أن األداة األ كي مالءمة لتحقيق
ه (االستبانة) ،وقد تم بناء أداة الدراسة بالرجوع إىل األدبيات والدراسات السابقة ذات
أهداف هذه الدراسة ي
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية يف
ر العالقة بموضوع الدراسة "تحديات وعوامل نجاح المؤسسات
منطقة الرياض" ،حيث قامت الباحثات بتصميم االستبانة األولية وتوزيعها عىل عينة الدراسة لمعرفة
يأب
الت تسغ هذه األداة لتحصيلها ،وتم التأكد من إجراءات الصدق والثبات لهذه األداة ،وفيما ي البيانات ي
الت اتخذها الباحث للتحقق من صدق وثبات األداة. تفصيل لكيفية إعداد األداة واإلجراءات ي
311
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
إعداد األداة
بعد الرجوع إىل األدب اليبوي وعدد من الدراسات السابقة وبعد االطالع عىل العديد من المراجع الخاصة
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية يف منطقة الرياض ،ترى
ر بموضوع تحديات وعوامل نجاح المؤسسات
الباحثات أن هذا الموضوع يستحق التأمل والوقوف عليه من أجل تحديد جذوره وعلله ،ولذلك قامن
الصغية
ر الباحثات بحض المحاور لوضع مقيح شامل لدراسة تحديات وعوامل نجاح المؤسسات
المحكمي لالسيشاد بآرائهم ،حيث قامن الباحثات
ر والمتوسطة يف قطاع األغذية ،وذلك بهدف عرضها عىل
المحكمي آرائهم تجاهها.
ر بعرض االستبانة يف المرحلة األولية ،حيث أبدى
صدق أداة الدراسة
ُ
عرف (العساف2003 ،م) صدق األداة بأنها" :التأكد من أنها سوف تقيس ما أعدت لقياسه فقط" ،ولقد قام
يأب:
الباحث بالتأكد من صدق االستبانة من خالل ما ي
المحكمي):
ر أ /الصدق الظاهري ألداة الدراسة (صدق
بعد أن انتهت الباحثات من إعداد االستبانة ،يف صورتها األولية قامن بعرضها مجموعة من أساتذة كلية اإلدارة
الت كأن لها أثر واضحكبيا مع الباحثات ،بتقديم التوجيهات والراء يبالجامعة ،وقد أبدى المحكمون تجاوبا ر
الت كانتالمحكمي بالتعديالت الالزمة ي
ر عىل الصورة النهائية لألداة ،إذ قامن الباحثات يف ضوء مداخالت
الليت.
ي المحكمي والذي تم من خالله اعتماد االستبيان الدكتور وليد
ر محل عنايته واهتمامه ومن أبرز
المحكمي عىل أن هذه
ر المحكمي وآرائهم تم اختيار هذه المحاور ،وقد اتفق معظم
ر وبناء عىل مالحظات
الت قامن بها الباحثات يكونن قد توصل
المحاور تساعد عىل قياس ما صممت له ،بعد اإلجراءات والخطوات ي
إىل الصدق الظاهري لخدمات االستبانة ،وصدق محتواها ،وقدرتها عىل قياس ما وضعت لقياسه ،وعىل
الت خضعت لها األداة، ُ
انتماء الخدمات للمحاور التـي صنفت فيها بعد التعديل والحذف واإلضافة ي
ا
مدى
المحكمي ،وأصبحت االستبانة جاهزة ،وصالحة للتطبيق عىل العينة.
ر استجابة لراء
الداخىل لألداة:
ي ب – صدق االتساق
(بيسون) ربي درجة كل عبارة من عبارات الداخىل تم حساب معامل االرتباط ر
ي للتأكد من صدق االتساق
التاليي.
ر الجدولي
ر تنتم إليه العبارة ،كما يوضح ذلك ما جاء يف
ي االستبانة بالدرجة الكلية للمحور الذي
312
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
جدول رقم ( :)16معامالت ارتباط ربيسون لعبارات المحاور بالدرجة الكلية لكل محور
ً
معامل المحور
االرتباط
الصغية والمتوسطة) ر المحور األول ( التحديات والصعوبات يف المؤسسات
ُ
**0.661 الصغية والمتوسطة. ر كبيا للمؤسسات .1قلة التمويل تعتي تحديا ر
**0.783 البشية المناسبة.الصغية والمتوسطة تواجه صعوبة ف الحصول عىل القدرات ر ر .2المؤسسات
ي
**0.722 الصغية والمتوسطة. ر المؤسسات نمو عىل ا سلب تؤثر الحكومية واللوائح ر
التشيعات .3
**0.539 الصغية والمتوسطة. ر كبيا للمؤسسات الكبية يعتي تحديا ر ر .4التنافس مع المؤسسات
**0.665 الصغية والمتوسطة.
ر .5التواصل مع العمالء وبناء العالقات الجيدة معهم يشكل تحديا للمؤسسات
الصغية والمتوسطة) ر المحو الثا ين (عوامل نجاح المؤسسات
**0.780 الصغية والمتوسطة. ر .6تحديد اسياتيجية واضحة ُيسهم يف نجاح المؤسسات
ا
**0.804 الصغية والمتوسطة. ر .7االبتكار والتطوير يمثالن عامًل مهما يف نجاح المؤسسات
ا ُ
**0.828 الصغية والمتوسطة.
ر التغيات يف السوق تعتي عامال مهما يف نجاح المؤسسات ر .8القدرة عىل التكيف مع
**0.799 الصغية والمتوسطة. وتحسي الكفاءة يسهم يف تحقيق النجاح للمؤسسات ُ .9التحكم يف التكاليف
ر ر
**0.618 الصغية والمتوسطة.
ر .10بناء عالقات قوية مع العمالء وتلبية احتياجاتهم ُيسهم يف نجاح المؤسسات
الصغية والمتوسطة) ر المحور الثالث ( التسويق واليويـ ــج يف المؤسسات
ُ
**0.759 الصغية والمتوسطة؟ ر المؤسسات .11اسياتيجية التسويق الفعالة تسهم يف نجاح
ا .12تعتي القدرة عىل اليوي ــج بشكل ّ
**0.787 الصغية ر فعال للمنتجات والخدمات عامًل مهما يف تحقيق نجاح المؤسسات
والمتوسطة؟
**0.627 الصغية االجتماع يسهم يف تعزيز العالمة التجارية وجذب العمالء للمؤسسات ُ .13استخدام وسائل التواصل
ر ي
والمتوسطة؟
**0.677 الصغية والمتوسطة؟ ُ ا
.14فهم احتياجات العمالء وتوجيه الجهود التسويقية بناء عليها يسهم يف نجاح المؤسسات
ر
ا
**0.602 الصغية
ر ومثية لالهتمام عامًل مهما يف تحقيق النجاح للمؤسسات .15تعتي القدرة عىل تقديم عروض تسويقية مبتكرة ر
والمتوسطة؟
الصغية والمتوسطة) ر المحور الرابع ( الجودة واالستدامة يف المؤسسات
ا
**0.470 الصغية
ر .16االهتمام بالجودة وتقديم المنتجات والخدمات عالية الجودة ُيعتي عامًل أساسيا يف نجاح المؤسسات
والمتوسطة؟
ا
**0.826 الصغيةر للشكات ُيعتي عامًل مهما يف بقاء المؤسسات .17االليام بمعا ريي االستدامة والمسؤولية االجتماعية ر
والمتوسطة يف السوق؟
**0.830 الصغية والمتوسطة؟
ر المعايي القياسية ُيسهم يف ضمان استمرارية المؤسسات ر .18اتباع أفضل الممارسات و
**0.755 الصغية ر التجاريي ُيسهم يف ضمان جودة واستدامة عمل المؤسسات ر والشكاء .19بناء عالقات قوية مع الموردين ر
والمتوسطة؟
* دال عند مستوى الداللة 0.01فأقل.
313
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
يعظ داللة
ي يتضح من الجدول رقم ( )16أن جميع العبارات دالة إحصائيا عند مستوى الداللة ( ،)0.01مما
يشي إىل ر
مؤرسات صدق مرتفعة وكافية يمكن الوثوق بها يف تطبيق الداخىل ،كما ر عىل ارتفاع معامالت االتساق
ي
أداة الدراسة.
وتفسيها
ر الفصل الخامس :تحليل نتائج الدراسة
يتناول هذا الفصل عرض نتائج الدراسة الميدانية ومناقشتها من خالل عرض استجابات أفراد عينة الدراسة
لخدمات االستبانة ،وذلك باإلجابة عن تساؤالت الدراسة عن طريق حساب التكرارات والنسب المئوية
والمتوسطات الحسابية واالنحرافات المعيارية والرتب الستجابات أفراد عينة الدراسة ألسئلة االستبانة،
يىل:
وجاءت النتائج كما ي
315
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة
ر المحور األول :التحديات والصعوبات يف المؤسسات
المبحوثي فيما يخص عبارات المحور األول للتعرف عىل
ر ولإلجابة عىل هذا التساؤل المتمثل مدى استجابة
الصغية والمتوسطة ،تم حساب المتوسطات الحسابية ،واالنحرافات
ر التحديات والصعوبات يف المؤسسات
التاىل:
المعيارية ،والرتب الستجابات أفراد الدراسة ،وجاءت النتائج كما يوضحها الجدول ي
جدول ( :)19استجابات أفراد الدراسة لعبارات المحور األول مرتبة تنازليا حسب متوسطات الموافقة
الرتبة الوزن الصغية والمتوسطة المتوسط االنحراف ر م التحديات والصعوبات يف المؤسسات
النست
ري المعياري الحسان
ري ُ
2 83% 0.89 4.15 الصغية والمتوسطة.
ر كبيا للمؤسسات
1قلة التمويل تعتي تحديا ر
5 77% 1.06 3.85 الصغية والمتوسطة تواجه صعوبة يف الحصول عىلر 2المؤسسات
القدرات ر
البشية المناسبة.
3 80% 1.15 3.98 التشيعات واللوائح الحكومية تؤثر سلبا عىل نمو المؤسسات ر 3
الصغية والمتوسطة.
ر
1 84% 0.96 4.21 كبيا للمؤسسات
الكبية يعتي تحديا ر
ر 4التنافس مع المؤسسات
الصغية والمتوسطة.
ر
4 78% 1.05 3.90 5التواصل مع العمالء وبناء العالقات الجيدة معهم يشكل تحديا
الصغية والمتوسطة.
ر للمؤسسات
80% 1.02 4.02 االنحراف والمتوسط العام
من خالل النتائج الموضحة أعاله يتضح أن المتوسط العام الستجابة أفراد الدراسة تقع عىل مستوى
الصغية والمتوسطة،
ر حساب ( )4.21حول محور التحديات والصعوبات يف المؤسسات
ي "موافق" بمتوسط
حيث تراوحت جميع العبارات يف متوسط (.)4.21 – 3.85
الصغية
ر كبيا للمؤسسات
الكبية يعتي تحديا ر
ر وه "التنافس مع المؤسسات • جاءت العبارة رقم ( )1ي
والمتوسطة" بالمرتبة األوىل من حيث استجابة أفراد الدراسة بمتوسط ( )4.21وبنسبة موافقة ،%84
ُ
الصغية والمتوسطة" بمتوسط
ر كبيا للمؤسساتوتليها يف اليتيب عبارة "أن قلة التمويل تعتي تحديا ر
المبحوثي أنهم
ر استجابة 4.15ونسبة موافقة ،%83كذلك جاءت يف المرتبة الثالثة حسب استجابات
ه يجدون أن ر
الصغية والمتوسطة ي
ر التشيعات واللوائح الحكومية تؤثر سلبا عىل نمو المؤسسات
بمتوسط موافق 3.98وبنسبة .%84
المبحوثي يعانون من التواصل مع العمالء وبناء العالقات الجيدة معهم مم
ر • ي
وف المرتبة الرابعة كانت أن
األخية وبنسبة %77أفاد
ر وف المرتبة
الصغية والمتوسطة بنسبة %78ير يشكل تحديا للمؤسسات
316
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة تواجه صعوبة ف الحصول عىل القدرات ر
البشية ر المبحوثي بأن المؤسسات
ر
ي
المناسبة.
الصغية والمتوسطة
ر المحور الثا ين :عوامل نجاح المؤسسات
المبحوثي فيما يخص عبارات المحور الثا يب للتعرف عىل
ر ولإلجابة عىل هذا التساؤل المتمثل مدى استجابة
الصغية والمتوسطة ،تم حساب المتوسطات الحسابية ،واالنحرافات المعيارية،
ر عوامل نجاح المؤسسات
التاىل:
والرتب الستجابات أفراد الدراسة ،وجاءت النتائج كما يوضحها الجدول ي
جدول ( :)20استجابات أفراد الدراسة لعبارات المحور الثا يب مرتبة تنازليا حسب متوسطات الموافقة
الرتبة الوزن المتوسط االنحراف الصغية والمتوسطة
ر م عوامل نجاح المؤسسات
النست
ري المعياري الحسان
ري
4 89% 0.78 4.46 1تحديد اسياتيجية واضحة ُيسهم يف نجاح المؤسسات
ا الصغية والمتوسطة.ر
3 91% 0.70 4.54 االبتكار والتطوير يمثالن عامًل مهما يف نجاح المؤسسات 2
الصغية والمتوسطة.
ر
ا ُ
5 88% 0.72 4.40 التغيات يف السوق تعتي عامال مهما
ر القدرة عىل التكيف مع 3
الصغية والمتوسطة.
ر يف نجاح المؤسسات
2 91% 0.61 4.56 وتحسي الكفاءة ُيسهم يف تحقيق النجاح
ر التحكم يف التكاليف 4
الصغية والمتوسطة.ر للمؤسسات
1 92% 0.70 4.58 ُ
بناء عالقات قوية مع العمالء وتلبية احتياجاتهم يسهم يف 5
الصغية والمتوسطة.ر نجاح المؤسسات
90% 0.70 4.51 االنحراف والمتوسط العام
من خالل النتائج الموضحة أعاله يتضح أن المتوسط العام الستجابة أفراد الدراسة تقع عىل مستوى "موافق
الصغية والمتوسطة ،حيث ر حساب عام ( )4.51حول محور عوامل نجاح المؤسسات ي بشدة" بمتوسط
وه متوسطات تقع يف فئة "موافق بشدة".تراوحت جميع العبارات يف متوسط ( )4.58 – 4.40ي
وه "بناء عالقات قوية مع العمالء وتلبية احتياجاتهم ُيسهم يف نجاح المؤسسات• جاءت العبارة رقم ( )1ي
الصغية والمتوسطة" بالمرتبة األوىل من حيث استجابة أفراد الدراسة بمتوسط ( )4.58وبنسبة موافقة ر
ُ
وتحسي الكفاءة يسهم يف تحقيق النجاح للمؤسسات ،%92وتليها يف اليتيب عبارة "التحكم يف التكاليف
ر
الصغية والمتوسطة" بمتوسط استجابة 4.56ونسبة موافقة ،.%91كذلك جاءت يف المرتبة الثالثة ر
ا
الصغية
ر المبحوثي أن االبتكار والتطوير يمثألن عامًل مهما يف نجاح المؤسسات
ر حسب استجابات
والمتوسطة بمتوسط موافق 4.54وبنسبة .%91
317
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
المبحوثي يرون أن تحديد اسياتيجية واضحة ُيسهم يف نجاح المؤسسات
ر • ي
وف المرتبة الرابعة كانت أن
المبحوثي بأن القدرة عىل
ر األخية وبنسبة %88أفاد
ر وف المرتبة
%89ي الصغية والمتوسطة بنسبة
ر
ا ُ
الصغية والمتوسطة.
ر التغيات يف السوق تعتي عامال مهما يف نجاح المؤسسات
التكيف مع ر
الصغية والمتوسطة
ر المحور الثالث :التسويق واليويـ ــج يف المؤسسات
المبحوثي فيما يخص عبارات المحور الثالث بخصوص
ر ولإلجابة عىل هذا التساؤل المتمثل يف مدى استجابة
وب عند المستهلك االجتماع وزيادة التنوع يف التسوق اإللكي ي
ي تأثيات استخدام وسائل التواصل
مدى ر
السعودي ،تم حساب المتوسطات الحسابية ،واالنحرافات المعيارية ،والرتب الستجابات أفراد الدراسة،
التاىل:
وجاءت النتائج كما يوضحها الجدول ي
جدول ( :)21استجابات أفراد الدراسة لعبارات المحور األول مرتبة تنازليا حسب متوسطات الموافقة
الرتبة الوزن المتوسط االنحراف الصغية والمتوسطة
ر التسويق واليوي ــج يف المؤسسات م
النست
ري الحسان المعياري
ري ُ
2 89% 0.75 4.44 الصغية والمتوسطة؟ اسياتيجية التسويق الفعالة تسهم يف نجاح المؤسسات 1
ر ا تعتي القدرة عىل اليوي ــج بشكل ّ
3 88% 0.66 4.40 فعال للمنتجات والخدمات عامًل مهما يف تحقيق 2
الصغية والمتوسطة؟
ر نجاح المؤسسات
1 89% 0.67 4.46 ُ
االجتماع يسهم يف تعزيز العالمة التجارية وجذب استخدام وسائل التواصل
ي 3
الصغية والمتوسطة؟
ر العمالء للمؤسسات
4 87% 0.74 4.37 بناء عليها ُيسهم يف نجاح
فهم احتياجات العمالء وتوجيه الجهود التسويقية ا 4
ا الصغية والمتوسطة؟
ر المؤسسات
5 87% 0.76 4.35 ومثية لالهتمام عامًل مهما يف
ر تعتي القدرة عىل تقديم عروض تسويقية مبتكرة 5
الصغية والمتوسطة؟
ر تحقيق النجاح للمؤسسات
88% 0.72 4.40 االنحراف والمتوسط العام
من خالل النتائج الموضحة أعاله يتضح أن المتوسط العام الستجابة أفراد الدراسة تقع عىل مستوى "موافق
الصغية والمتوسطة ،حيث
ر حساب ( )4.40حول محور التسويق واليوي ــج يف المؤسسات
ي وبشدة" بمتوسط
تراوحت جميع العبارات يف متوسط (.)4.46 – 4.35
االجتماع ُيسهم يف تعزيز العالمة التجارية وجذب
ي وه "استخدام وسائل التواصل• جاءت العبارة رقم ( )1ي
الصغية والمتوسطة" بالمرتبة األوىل من حيث استجابة أفراد الدراسة بمتوسطر العمالء للمؤسسات
ُ
( )4.46وبنسبة موافقة ، %89وتليها يف اليتيب عبارة "اسياتيجية التسويق الفعالة تسهم يف نجاح
الصغية والمتوسطة" بمتوسط استجابة 4.44ونسبة موافقة ،.%89كذلك جاءت يف ر المؤسسات
318
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
فعال للمنتجات والخدمات المبحوثي أن القدرة عىل اليوي ــج بشكل ّ
ر المرتبة الثالثة حسب استجابات
ا
الصغية والمتوسطة بمتوسط موافقة 4.40وبنسبة .%88 ر تعتي عامًل مهما يف تحقيق نجاح المؤسسات
• وف المرتبة الرابعة كانت أن المبحوثي يرون أن فهم احتياجات العمالء وتوجيه الجهود التسويقية ا
بناء ر ي
األخية وبنسبة %87 وف المرتبة ُ
ا
ر الصغية والمتوسطة ،بنسبة %87ي ر عليها يسهم يف نجاح المؤسسات
ومثية لالهتمام تعتي عامًل مهما يف تحقيق
المبحوثي بأن القدرة عىل تقديم عروض تسويقية مبتكرة ر
ر أفاد
الصغية والمتوسطة؟
ر النجاح للمؤسسات
الصغية والمتوسطة
ر المحور الرابع :الجودة واالستدامة يف المؤسسات
المبحوثي فيما يخص عبارات المحور الرابع بخصوص
ر ولإلجابة عىل هذا التساؤل المتمثل مدى استجابة
الصغية والمتوسطة ،تم حساب المتوسطات الحسابية ،واالنحرافات
ر الجودة واالستدامة يف المؤسسات
التاىل:
المعيارية ،والرتب الستجابات أفراد الدراسة ،وجاءت النتائج كما يوضحها الجدول ي
جدول ( :)22استجابات أفراد الدراسة لعبارات المحور األول مرتبة تنازليا حسب متوسطات الموافقة
الرتبة الوزن المتوسط االنحراف الصغية والمتوسطة
ر الجودة واالستدامة يف المؤسسات م
النست
ري المعياري الحسان
ري
1 91% 0.61 4.54 االهتمام ا بالجودة وتقديم المنتجات والخدمات عالية الجودة 1
الصغية والمتوسطة؟
ر ُيعتي عامًل أساسيا يف نجاح المؤسسات
4 84% 0.87 4.21 ُ االليام بمعا ريي االستدامة والمسؤولية االجتماعية ر
للشكات يعتي ا 2
الصغية والمتوسطة يف السوق؟ر عامًل مهما يف بقاء المؤسسات
3 88% 0.67 4.42 ُ
المعايي القياسية يسهم يف ضمان اتباع أفضل الممارسات و
ر 3
الصغية والمتوسطة؟
ر استمرارية المؤسسات
2 89% 0.73 4.44 التجاريي ُيسهم يف ضمان
ر بناء عالقات قوية مع الموردين ر
والشكاء 4
الصغية والمتوسطة؟
ر جودة واستدامة عمل المؤسسات
88% 0.72 4.40 االنحراف والمتوسط العام
من خالل النتائج الموضحة أعاله يتضح أن المتوسط العام الستجابة أفراد الدراسة تقع عىل مستوى "موافق
الصغية والمتوسطة ،حيث
ر حساب ( )4.40حول محور الجودة واالستدامة يف المؤسساتي بشدة" بمتوسط
وه كلها متوسطات تقع يف مدى "موافق بشدة". تراوحت جميع العبارات يف متوسط ( ، )4.54 – 4.21ي
ا
وه "االهتمام بالجودة وتقديم المنتجات والخدمات عالية الجودة ُيعتي عامًل• جاءت العبارة رقم ( )1ي
الصغية والمتوسطة" بالمرتبة األوىل من حيث استجابة أفراد الدراسة
ر أساسيا يف نجاح المؤسسات
بمتوسط ( )4.54وبنسبة موافقة ،%91وتليها ف اليتيب عبارة "بناء عالقات قوية مع الموردين ر
والشكاء ي
319
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة" بمتوسط استجابة ر التجاريي ُيسهم يف ضمان جودة واستدامة عمل المؤسسات ر
4.44ونسبة موافقة .%89
المعايي القياسية ُيسهم يف ضمان
ر المبحوثي يرون أن اتباع أفضل الممارسات و
ر • ي
وف المرتبة الثالثة كانت أن
األخية وبنسبة %87أفاد
ر وف المرتبة
الصغية والمتوسطة ،بنسبة %88ي ر استمرارية المؤسسات
ا
للشكات ُيعتي عامًل مهما يف بقاءالمبحوثي بأن االليام بمعا ريي االستدامة والمسؤولية االجتماعية ر
ر
الصغية والمتوسطة يف السوق.
ر المؤسسات
اختبار الفرضيات
فروض الدراسة:
oالفرضية األوىل :ال توجد فروق ذات داللة إحصائية عند مستوى ( )0.05=aيف التحديات ي
الت تواجه
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع
ر الصغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
ر المنشآت
المنشأة.
الصغية
ر الت تواجه المنشآت
يوجد فروق ذو داللة إحصائية عند مستوى ( )a=0.05يف التحديات ي
الخية وموقع المنشأة
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات ر
ر المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
• فرض العدم :H0ال يوجد أثر ذو داللة إحصائية عند مستوى ( )a=0.05يف التحديات ي
الت تواجه
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع
ر الصغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
ر المنشآت
المنشأة.
• الفرض البديل :H1يوجد أثر ذو داللة إحصائية عند مستوى ( )a=0.05يف التحديات ي
الت تواجه
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع
ر الصغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
ر المنشآت
المنشأة.
320
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
ملخص نموذج األنحدار
النموذج قيمة القياش
ي الخطأ المتغيات اإلحصائية
ر
مربــع R Fقيمة قيمة الداللة
1 0.392 0.153 2.899 0.044
اختبار تحليل التباين ANOVA
مجموع المربعات درجة الحرية متوسط المربعات F قيمة الداللة
3.746 3 1.249 2.899 .044
20.674 48 .431
24.421 51
الصغية المتوسطة
ر الت تواجه المنشآت
المتغي التابع التحديات ي
ر
المتغي المستقل :نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة
ر
معامالت نموذج االنحدار
الغي الموحدة
المعامالت الموحدة المعامالت ر
الخطأ
B القياش
ي قيمة بيتا قيمة الداللة قيمة T
4.624 .309 3.738 0.00
موقع المؤسسة بالرياض؟ -.054 .075 .695 9.907 0.00
ما هو عدد سنوات خيتك يف هذا المجال؟ .009 .075 .016 .121 .904
نوع النشاط الذي تقدمه؟ -.208 .077 -.364 - .009
2.704
الصغية المتوسطة
ر الت تواجه المنشآت
المتغي التابع التحديات ي
ر
من الجداول أعاله ،والناتجة عن تطبيق اختبار االنحدار لقياس مدى وجود فروق ذات داللة إحصائية عند
الصغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزير الت تواجه المنشآت
مستوى ( )a=0.05يف التحديات ي
يشي إىل قبول
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة ،قيمة الداللة ( )0.05 >0.044وهذا ر
ر
الت تواجه المنشآت
الفرض البديل ورفض فرضية العدم ،أي أنه توجد فروق ذات داللة إحصائية للتحديات ي
لمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة.
ر الصغية والمتوسطة تعزي
ر
وتشي هذه النتيجة إىل أن % 39.2من
ر ه 0.392
ولمزيد من التوضيح أن قيمة مربــع ( Rمعامل التحديد) ي
للمتغيات نوع
ر الصغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
ر الت تواجه المنشآتالتباين يف التحديات ي
النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة .ولمزيد من التوضيح نجد أن موقع المؤسسة ( )0.05 >0.00ونوع
321
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
حي أن سنوات الخية ليست ذات داللة النشاط ( )0.05 >0.009هما سبب المعنوية اإلحصائية ،يف ر
الصغية والمتوسطة.
ر الت تواجه المنشآت إحصائية يف التحديات ي
oالفرض ـ ــية الثانية :ال توجد فروق ذات داللة إحص ـ ــائية عند مستوى ( )a= 0.05يف عوامل النجاح ي
الت
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات
ر ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي
تساهم يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
الخية وموقع المنشأة.
• فرض العدم :H0ال يوجد أثر ذو داللة إحصائية عند مستوى ( )a=0.05يف عوامل النجاح ي
الت تساهم
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية
ر ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
وموقع المنشأة.
• الفرض البديل :H1يوجد أثر ذو داللة إحصائية عند مستوى ( )a=0.05يف عوامل النجاح ي
الت تساهم
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية
ر ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
وموقع المنشأة
ملخص نموذج االنحدار
النموذج قيمة مربــع القياش
ي الخطأ المتغيات اإلحصائية
ر
R Fقيمة قيمة الداللة
1 0.044 0.54 0.73 0.534
اختبار تحليل التباين ANOVA
مجموع المربعات درجة الحرية متوسط المربعات F قيمة الداللة
.648 3 .216 .739 .534
14.029 48 .292
14.677 51
ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض
الت تساهم يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
المتغي التابع عوامل النجاح ي
ر
المتغي المستقل :نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة
ر
322
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
معامالت نموذج االنحدار
الغي الموحدة المعامالت الموحدة المعامالت ر
الخطأ
B القياش
ي قيمة الداللة قيمة Tقيمة بيتا
4.157 .276 15.079 .000
موقع المؤسسة بالرياض؟ .024 .063 .054 .375 .709
ما هو عدد سنوات خيتك يف هذا المجال؟ .087 .062 .198 1.404 .167
نوع النشاط الذي تقدمه؟ .020 .063 .044 .311 .757
ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض
الت تساهم يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
المتغي التابع عوامل النجاح ي
ر
من الجداول أعاله ،والناتجة عن تطبيق اختبار االنحدار لقياس مدى وجود فروق ذات داللة إحصائية عند
ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض
الت تساهم يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
مستوى ( )a=0.05يف عوامل النجاح ي
يشي
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات الخية وموقع المنشأة ،قيمة الداللة ( )0.05 < 0.534وهذا ر ر وتعزي
الت
إىل قبول فرض العدم ورفض الفرضية البديلة ،أي أنه ال توجد فروق ذات داللة إحصائية لعوامل النجاح ي
للمتغيات نوع النشاط ،سنوات
ر ـغية المتوسطة يف منطقة الرياض وتعزي تساهم يف تطوير المنشآت الص ـ ـ ر
الخية وموقع المنشأة.
325
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
التوصيات
بناء عىل النتائج المذكورة ،يمكن استخالص عدة توصيات أكاديمية لدراسة "تحديات وعوامل نجاح ا
توص
ي الت
يىل بعض التوصيات ي الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية يف منطقة الرياض وفيما ي ر المؤسسات
بها الباحثات:
توفي برامج ينبغ عىل الجهات األكاديمية والتدريبية ر ي المهت:
ي .1تعزيز التوجه نحو التعليم والتدريب
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية ،تشمل ر تعليمية وتدريبية متخصصة ألصحاب المشاري ــع
وغيها ،لزيادة فهمهم وتطوير قدراتهم يف التعامل التسويق ،وإدارة التكاليف ،وتطوير المهارات اإلدارية ،ر
مع التحديات المالية والتسويقية.
.2تعزيز التوجه نحو البحث واالبتكار :يجب تشجيع المؤسسات األكاديمية عىل تقديم دعم أكي
كي للباحثي للي ر
ر توفي التمويل والموارد الالزمة
لألبحاث واالبتكار يف مجال صناعة األغذية ،بما يف ذلك ر
الصغية والمتوسطة يف هذا القطاع. ر الت تواجه المؤسسات عىل حلول مبتكرة للتحديات ي
واألكاديم :يمكن تنظيم ورش عمل وندوات ومؤتمرات تجمع ربي ي الصناع
ي .3تعزيز التوجه نحو التعاون
األكاديميي ،لتبادل المعرفة
ر والباحثي
ر الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية ر أصحاب المشاري ــع
والخيات وتطوير اسياتيجيات مشيكة لمواجهة التحديات وتحقيق النجاح يف السوق.
ينبغ عىل الجامعات والمعاهد األكاديمية تقديم برامج تدريبية ي الرقم:
ي .4تعزيز التوجه نحو التسويق
وب للمساعدة يف تعزيز االجتماع والتسويق اإللكي ي
ي الرقم واستخدام وسائل التواصل ي تركز عىل التسويق
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية. ر الوع بالعالمة التجارية وزيادة المبيعات للمؤسسات ي
:
.5تعزيز التوجه نحو االستدامة والجودة يجب أن تشجع الجامعات والمعاهد األكاديمية عىل تقديم
الصغية والمتوسطة ر دورات وبرامج تدريبية تركز عىل مفاهيم الجودة واالستدامة يف إدارة المؤسسات
يف قطاع األغذية ،مما يساهم يف تعزيز فهمهم وتطبيق ممارسات مستدامة يف أعمالهم.
ماىل
ينبغ عىل الجهات األكاديمية والحكومية تقديم برامج ودعم ي ي .6تعزيز التوجه نحو التمويل والدعم:
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية ،بما يف ذلك التمويل الميش ر مخصصة لدعم المؤسسات
الت تهدف إىل تعزيز قدراتهم وتمكينهم من تحقيق النجاح يف السوق. والمشاري ــع البحثية المشيكة ي
326
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
ينبغ عىل الجامعات والمعاهد األكاديمية دعم المؤسسات
ي التكنولوج:
ر ي .7تعزيز التوجه نحو التحديث
الصغية والمتوسطة يف قطاع األغذية يف تحديث تكنولوجيتهم وتطبيق الحلول التكنولوجية الحديثة
ر
تحسي إنتاجيتهم وجودة منتجاتهم وتسويقها بشكل أكي فعالية.
ر الت تساعدهم يف
ي
الصغية والمتوسطة
ر هذه التوصيات األكاديمية يمكن أن تساهم يف دعم وتعزيز نمو واستدامة المؤسسات
المحىل وخلق فرص عمل جديدة.
ي يف قطاع األغذية يف منطقة الرياض ،وتسهم يف تعزيز االقتصاد
المراجع والمصادر
أو ًال :المراجع العربية:
/1الخطيب ،آيات عليان ،العطيات ،زكريا أحمد .)2023( .أثر عوامل النجاح الحرجة عىل استدامة
غي منشورة .جامعة البلقاء التطبيقية :األردن.
ماجستي ر
ر المشاري ــع الريادية يف األردن .دراسة
/2الخيال ،هدى أحمد .)2022( .الفرص التسويقية إلنتاج األرس المنتجة ومقيحات تنميتها .رسالة
األمية نورة.
غي منشورة .كلية الخدمة االجتماعية ،جامعة ر
ماجستي ر
ر
/3منصة منشآت .)2022( .أنشطة اإلقامة والمطاعم.
https://www.monshaat.gov.sa/sites/default/files/2022-10/Monshaat%20-
%20%20%D9%82%D8%B7%D8%A7%D8%B9%20%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%82%D8%A7%D9%8
5%D8%A9%20%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85%20V5.pdf
الصغية والمتوسطة.
ر /4منصة منشآت .)2022( .مرصد المنشآت
https://monshaat.gov.sa/sites/default/files/2022-
09/SME%20Monitor%20Quarterly%20Report%20Q2%202022%20-%20AR.pdf
327
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية والمتوسطة يف التنمية المستدامة وفق رؤيةر منية سعيد )2020( .دور المشاري ــع
/7القحطا يب ،ر
2030دراسة تطبيقية عىل محافظة القويعية .مجلة العلوم االقتصادية واإلدارية والقانونية،)15( 4 ،
.149-134
/8جلوىل ،يشى ،ورحمون ايمان ( .)2020ادارة الجودة الشاملة ف ر
الشكة االقتصادية :دراسة حالة مؤسسة ي ي
الجيالىل بونعامة بخميس
ي غي منشورة ،جامعة
ماجستي ر
ر الدفىل ،رسالة
ي عيالصح بمليانة والية ر
ي العتاد
مليانة ،الجزائر.
والمميات،
ر الصغية ،والمتوسطة الخصائص،
ر ر
المشوعات /9حسن ،مت صابر فاضل.)2020( .
غي منشورة .المنطقة الصناعية لمدينة الخارجة.
والتحديات .دراسة ميدانية ر
/10حسن ،عبد المنعم حسن موش .)2019( .الدور التنموي المتوقع ر
للمشوعات الصغرى والمتوسطة
يف ليبيا .مجلة الدراسات المالية والمحاسبية واإلدارية.166-188 ،)1(6،
الصغية والمتوسطة :النظرة العامة
ر /11العمري ،محمد عبد الرحمن .)2018( .مؤسسات األعمال
والممارسات الفعالة .دمشق :دار اليقظة ر
للنش والتوزي ــع.
الصغية والمتوسطة.
ر واىل .)2018( .أثر ي
تبت نظام إدارة الجودة ISO 9001عىل أداء المؤسسات /12عيس ،ي
غي منشورة .جامعة محمد بوضياف :الجزائر.ماجستي ر
ر دراسة
/13محمد ،هشام .)2018( .إدارة األعمال الذكية :دراسة حالة مقارنة ربي عدد من ر
الشكات الناجحة،
مؤتمر إدارة األعمال.
/14منظمة التعاون والتنمية االقتصادية (.)2017( .)OECD
SME and Entrepreneurship outlook. OECD Pulishing. paris.
328
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
حسي ( .)2014استغالل رأس المال الفكري لزيادة نسبة مساهمته يف التنمية المستدامة
ر /17عبد القادر،
األكاديميي يف جامعة االستقالل ،مجلة كلية بغداد للعلوم االقتصادية ،الجامعة العدد
ر من وجهة نظر
العلم المشيك.133- 136،)2(5 ،
ي الخاص بالمؤتمر
المشوعات الصغرى والمتوسطة خصائص ومتطلبات النجاح– /18الحجاح ،عادل الهادي .)2013( .ر
ي
لتحسي تنافسية الصناعات الصغرى والمتوسطة .بنغازي :دار الكتب الوطنية.
ر مدخل
الصغية والمتوسطة يف الحد من
ر /19حميدي ،عبد الرازق ،عوينان ،عبد القادر .)2012( .دور المؤسسات
الدوىل :اسياتيجية الحكومة يف قضاء عىل البطالة وتحقيق التنمية المستدامة 18-
ي أزمة البطالة .الملتف
17ابريل.
الصغية والمتوسطة .رسالة
ر ر
المشوعات برح ،شهرزاد .)2012( .إشكالية استغالل مصادر تمويل /20
ي
أب بكر بلقايد تلمسان.
غي منشورة .جامعة ي
ماجستي ر
ر
العرب .القاهرة :مركز األهرام
ي النابلس ،مصطف .)2012( .التحديات االقتصادية واالجتماعية يف العالم
ي /21
للدراسات السياسية واالسياتيجية.
الصغية والمتوسطة :الواقع والتحديات .مجلة
ر /22ضياء الدين ،عزت .)2012( .المنشآت والمؤسسات
الدراسات المالية والمضفية.5،)3(20 ،
ر
والمشوعات الصغية والمتوسطة
ر /23شكري ،مروة .(2010( .أثر تدعيم العالقات التشابكية ر
للمشوعات
الكبية من خالل نظام المناولة الصناعية عىل الصناعة المضية بالتطبيق عىل الصناعات المغذية
ر
عي شمس. غي منشورة .كلية التجارة جامعة ر
ماجستي ر
ر لصناعة السيارات ،رسالة
الصغية .اإلسكندرية :دار
ر المشوعاتر /24عبد المطلب ،عبد الحميد .)2009( .اقتصاديات تمويل
الجامعة ر
للنش.
الصغية والمتوسطة العربية الواقع والطموحات .مجلة مركز صالحر لوالش ،ليىل .)2009( .المؤسسات ر /25
ي
اإلسالم.259-273 ،)38(13 ،
ي عبد هللا كامل لالقتصاد
/26دينيس ،لفرنسيس .)2009( .إعداد تقرير حول عوامل النجاح يف األعمال التجارية ،مجلة إدارة األعمال.
329
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498
الصغية .القاهرة :ر
الشكة العربية المتحدة ر /27أحمد ،مروة ،برهم ،نسيم .)2007( .الريادة وإدارة ر
المشعات
للتوثيق والتوريدات.
الصغية
ر نشة شهرية تصدر عن قطاع سياسة تنمية صادرات ر
المشوعات /28الملتف االقتصادي .)2007( .ر
ر
والعشون. والمتوسطة ،القاهرة ،العدد :الثا يب
الصغية والمتوسطة يف دول المجلس التعاون
ر الهيت ،د .نوزاد عبد الرحمن .)2006( .الصناعات
ي /29
الخليح .مجلة المال والصناعة.36-7 ،)24( 235792 ،
ي
ر
المشوعات الصغرى الليت ،)2006( .نظرة مستقبلية نحو االستثمار ،سوق /30سوق األوراق المالية
ي
والمتوسطة.
الشعت الصغية والمتوسطة مساهمة القروض
ر المضف للمؤسسات ر
لوالش ،ليىل .)2005( .التمويل /31
ي ي ي
غي منشورة .وكالة بسكرة الجزائر.
ماجستي ر
ر الجزائري .دراسة
/32آل سعود ،الجوهرة بن سعود .)2005( .سلسلة اليامج التنموية للواقع المستهدفة ر
بمشوعات
اإلسكان التنموي .قسم الدراسات االجتماعية ،كلية الداب ،جامعة الملك سعود.
الصغية والمتوسطة وتطويرها يف العالم .الدورة
ر /33شعبا يب ،إسماعيل .)2003( .ماهية المؤسسات
الصغية والمتوسطة وتطوير دورها يف االتصاالت المغاربية28-25 ،
ر التدريبية حول :تمويل المؤسسات
مايو.
/34الزهرا يب ،أحمد بن عبد هللا .)2002( .عوامل نجاح لصناعة معينة .مجلة المحاسبة.11 ،)34(9 ،
ً
ثانيا :المراجع األجنبية:
1. Food and Agriculture organization of the United Nations (FAO). (2022). State of Food and
Agriculture.
2. Robbins, S. P., & Coulter, M. (2016). Management (14th ed.). Pearson Education Limited.
3. Kotter, J. P. (2012). "Leading Change." Harvard Business Review Press
4. Krajnc, D., & Glavič, P. (2005). A model for integrated assessment of sustainable
development. Resources, Conservation and Recycling, 43(2), 189-208.
330
International Journal of Financial, Administrative and Economic Sciences, London Vol (3), No (4), 2024
https://doi.org/10.59992/IJFAES.2024.v3n3p8 E-ISSN 2977-1498