Agriculture Science Hindi

Qksdl bf.
M;k
izdk'ku
vizSy] 2015
ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ

[ksrh dh fofHké i)fr;ka
fdlkuä ds fy, ekxZnf'kZdk
lg;ksx
jkst+k yDtecxZ fLVQVqax]
nf{k.k ,f'k;k
ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ
[ksrh dh fofHké i)fr;ka
fdlkuä ds fy, ekxZnf'kZdk
ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ [ksrh dh fofHké i)fr;ka % fdlkuä ds fy, ekxZnf'kZdk
ys[kd % ih-Vh- tkWtZ ,oa vQlj tkQjh
MkVk ladyu ,oa

lEikndh; lg;¨x % LVsQh FkkWel ,oa vatfy tkWtZ
Ádk'ku % vÁSy] 2015
}kjk Ádkf'kr % Q¨dl vkWu n Xy¨cy lkmFk

v©j bl iqfLrdk 33&Mh] rhljh eafty] fot; eaMy ,uDyso
dh Áfr;ka ikus Mh-Mh-,- ,l-,Q-,l- ¶ySV~l] dkyw ljk;] g©t [kkl
ds fy, laidZ uÃ fnYyh&110016
VsyhQü % 91&11&26563588 ] 41049021
http://focusweb.org/
lg;¨x % j¨t+k yDtecxZ fLVQVqax] lkmFk ,f'k;k

lsaVj Q¨j baVjus'kuy dkW&vkWijs'ku
lh&15] nwljh eafty] lQnjtax MsoyiesaV ,fj;k ekdsZV]
uÃ fnYyh&110016
www.rosalux-southasia.org
vkoj.k QksVks lkHkkj % l¨by Mk- vFkZ

http:/www.farmingtongardens.com/sites/default/files/images/soil%20Dr%20Earth.png
fMtkbu ,oa eqæ.k % iqy'kkWi] 9810213737
bl iqfLrdk dh fo"k;oLrq dk bl 'krZ ds lkFk fcuk&j¨d V¨d ds iqueqZæ.k v©j m)`r fd;k tk ldrk
gS fd bl lz¨r dk mYys[k fd;k tk,A Q¨dl vkWu n Xy¨cy lkmFk ml Ádkf'kr lkexzh d¨ ikus ij
vkHkkjh jgsxk] ftlesa bl fji¨VZ dk mYys[k fd;k x;k gSA
bl iqfLrdk d¨ i<+us ds ckn vki vius fopkj gekjs lkFk t:j ckaVsaA vki gesa gekjs irs ij
fpÎh Hkst ldrs gSa ;k Qü ;k Ãesy dj ldrs gSaA
;g ,d vfHk;ku Ádk'ku gS v©j futh forjj.k ds fy, gS!

fo"k;oLrq
ÁkDdFku 4
Hkwfedk 6
Hkkjrh; [ksrh dh fLFkfr 8
ikfjfLFkfrdh; [ksrh 11
fVdkÅ [ksrh cuke v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh 15
ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh fofHké i)fr;ka 20
/kku l?kuhdj.k fof/k ¼,l-vkj-vkÃ-½ 25
Ákd`frd [ksrh 28
cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu dh Á.kkfy;ka 33
tSfod [ksrh 39
ckW;¨&Mk;ufed [ksrh 51
thj¨&ctV dh Ákd`frd [ksrh 54
[ksrh esa isM+ä dk egRo 57
[ksrh esa xk;ä v©j vU; i'kqvä dk egRo 62
tSfod [kkn 67
jlk;u&eqä vkSj tSfod dhVuk'kd 76
Ákd`frd thoHk{kh v©j VªSi&Qlysa ¼ik'k&Qlysa½ 84
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhdä ds ckjs esa vf/kd 88
tkudkjh ikus ds fy, laidZ djsa
ÁkDdFku
Hkkjr esa [ksrh u flQZ ,d is'kk] cfYd thou dk ,d rjhdk Hkh jgk gSA ;g lHkh vU; lkaLd`frd :iä dk
,d vk/kkj Hkh gSA Hkkjr esa yxHkx lHkh R;¨gkj] [kk| Á.kkfy;ka v©j y¨d dykvä ds fofHké :i
[ksrh&vk/kkfjr gSaA Ád`fr ds lkFk rkyesy fcBkrs gq, gh ;gka [ksrh dh tkrh FkhA /kjrh ges'kk gekjh eka
jgh gSA igyh ckj gy pykus ls igys v©j Qly dh dVkÃ ds ckn Hkwfe&iwtk dh tkrh gSA gekjs iqj[kä
us lw;Z] paæek] /kjrh v©j Ád`fr ds lkFk ,d [kwclwjr fj'rk eglwl fd;k] ftldh cn©yr mUgäus vPNh
rjg thou&fuokZg fd;kA
ysfdu] 1960 ds n'kd esa gfjr Økafr dh VsDuÿkWth us iwjh rLohj gh cny nhA fdlkuä d¨ mit v©j
equkQs ds utfj, ls /kjrh eka d¨ ns[kuk fl[kk;k x;kA mldh gSfl;r ,d eka ls fxjk dj egt ,d
mRiknu lk/ku ds :i esa rCnhy dj nh xÃA gfjr Økafr ij vey ds 50 lky ckn Hkkjr dh lcls
mitkÅ Hkwfe vuqRiknu'khy g¨ xÃ gSA dkWji¨jsV&fu;af=r mRiknu ekWMy us [kk| inkFk¨Za d¨ tgjhyk
cuk;k gS] feÍh ds mitkÅiu d¨ u"V fd;k gS] ty d¨ nwf"kr fd;k gS v©j ou&fouk'k ds :i esa urhtk
lkeus vk;k gSA Ákd`frd lalk/kuä dk O;olk;hdj.k v©j mlds ,ot esa ykHk ds cxSj mRiknu dh c<+rh
ykxr us u flQZ yk[kä fdlkuä d¨ [ksrh ls ckgj /kdsyk] cfYd mUgsa vkRegR;k ds fy, Hkh etcwj fd;k
gSA
[ksrh esa ladV dh otg ls dÃ varjkZ"Vªh; laLFkkvä] fo'ofo|ky;ä] ljdkjä ,oa vuqla/kku dsaæä] dqN
Lo;alsoh laLFkkvä v©j vU; laxBuä us varr% ^îkfjfLFkfrdh; [ksrh** ¼,xz¨bdksykWth½ d¨ ,d Hkkoh jkLrs
ds :i esa Lohdkj fd;k gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh d¨Ã uÃ pht ugha gSA bls lfn;ä ls u flQZ ,d mRiknu Á.kkyh] cfYd thou ds
,d rjhds ds :i esa Hkh viuk;k tkrk jgk gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh le> vklikl dh ikfjfLFkfrdh
d¨ le>us] mls lquus] mlls lh[k ysus v©j mlds lkFk xgjk ukrk t¨M+us ds lkFk 'kq: g¨rh gSA ;g
ekurs gq, fd euq";] Ád`fr v©j l`f"V dk ,d vax gSa] blfy, Ádfr] l`f"V v©j euq";ä ds chp ,d
larqyu dh j{kk djuk cgqr t:jh gSA /kjrh eka ds lkFk ln~Hkkoukiw.kZ fj'rk j[kuk ,oa ikjEifjd Kku
Á.kkfy;ä dk vknj djuk] t¨ le; dh dl©Vh ij [kjs mrjs gSa] ;gh ikfjfLFkfrdh; [ksrh dk ewy ea=
gSA blfy,] ;g lqfuf'pr mRiknu dh egt ,d lwph ugha] cfYd Ád`fr ds vknj v©j mlls lh[k ysus
dh ,d Á.kkyh Hkh gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh nk'kZfud fl)kar ds lkFk&lkFk ,d jktuhfrd vfHkO;fä Hkh gSA ikfjfLFkfrdh;
[ksrh esa mu lHkh phtä ds iqufuZekZ.k dh 'kfä gS] ftld¨ rFkkdfFkr gfjr Økafr v©j v©|¨fxd rjhdä
ds [kk| mRiknu ekWMy us u"V dj fn;k gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh esa ckgjh ykxr dh mu d`f"k&phtä dk
bLrseky de fd;k tkrk gS] ftud¨ daifu;ä ls [kjhnk tkrk gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh esa fo"kSys d`f"k
5
inkFk¨Za] d`f=e gkjeÜl] vkuqoaf'kd :i ls la'k¨f/kr thoä ¼th-,e-v¨½ ;k vU; uÃ VsDuÿkWth dk
bLrseky ugha fd;k tkrkA ikfjfLFkfrdh; [ksrh ml vkfFkZd Á.kkyh ds foj¨/k dk ,d Áeq[k :i gS]
ftlesa equkQs d¨ Ád`fr v©j thou ls Åij j[kk tkrk gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh fdlku leqnk; }kjk ^^Lojkt** ;k Lo'kklu ikus dk ,dek= rjhdk gSA tc ge
ckgjh ykxr dh d¨Ã Hkh pht ugha [kjhnrs gSa v©j eq¶r esa Ád`fr esa miyC/k phtä ls vko';d
tSo&moZjd ;k tSo&dhVuk'kdä d¨ cukrs gSa r¨ cktkjeq[kh vFkZO;oLFkk ;k mRikndä ds miHk¨äkokn
dk fopkj /kjk'kk;h g¨ tk,xkA ;g lg;¨x dh laLd`fr dh iquLZFkkiuk] xkaoä esa ÁfrLi/kkZ dh laLd`fr d¨
feVkus v©j mUgsa Áse] vuqjkx ,oa 'kkafar dk LFkku cukus dk Hkh ,d rjhdk gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh esa mu ;qokvä d¨ vkeaf=r djus dh rkdr gS] ftUgäus [ksrh esa vk'kk [k¨ nh gS v©j
vius xkaoä d¨ N¨M+ fn;k gSA ;g ,d ,slk Áxfr'khy okrkoj.k iSnk dj ldrh gS] tgka xzkeh.k ;qok
Hkfo"; d¨ ysdj [k¨Ã vk'kk dks iqu% txk ldrs gSa v©j vius xkaoä dh xfjek iqu% dk;e dj ldrs gSaA
la;qä jk"Vª }kjk 2015 d¨ feÍh o"kZ ds :i esa euk;k tk jgk gSA ysfdu] ;g ,d ,slk o"kZ Hkh gS] tgka
Hkkjr esa vkRegR;k djus okys fdlkuä dh la[;k Hkh cgqr c<+h gSA vc gesa gekjs }kjk viuk, tkus okys
jkLrs d¨ Li"V djuk g¨xkA ikfjfLFkfrdh; [ksrh u flQZ fdlkuä] cfYd miHk¨äkvä v©j i;kZoj.k ds
lqugjs Hkfo"; dk ,dek= jkLrk gSA eSa bl ekxZnf'kZdk ¼y?kq&iqfLrdk½ ,oa ikfjfLFkfrdh; [ksrh ij
iqfLrdkvä dh Jà[kyk Ádkf'kr djus esa Q¨dl vkWu Xy¨cy lkmFk dh dM+h esgur ds fy, mld¨ c/kkÃ
nsrh gwaA eq>s vk'kk gh ugha] cfYd iwjk fo'okl gS fd ;g iqfLrdk vusd O;fä;ä ¼v©j fo'ks"kdj fdlkuä½
rd igqapsxh v©j y¨xä d¨ mudh uhan ls txkus esa egRoiw.kZ Hkwfedk fuHkk,xhA
& pqDdh ukUtqunkLokeh
ofdZax ÁslhMsUV] ds-vkj-vkj-,l- ¼dukZVd jkT; jk;rk la?k½ v©j xzhu fczxsM
eSusftax VªLVh] ve`rk Hkwfe&yk fovk dSEisfluk Ldwy vkWQ ,xz¨dksykWth&lkmFk ,f'k;k
pSekjktuxj ftyk] dukZVd
6
Hkwfedk
ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ [ksrh dh fofHké i)fr;ksa ¼gSaMcqd vkWu ,xz¨bdÿkWth % QkeZlZ eSU;qy vkWu
lLVsuscy ÁSfDVlst½ ij Ádkf'kr ;g ekxZnf'kZdk N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä ds fy, ikfjfLFkfrdh; [ksrh
ij Jà[kyk esa rhljh iqfLrdk gSA bUgsa Q¨dl vkWu n Xy¨cy lkmFk us j¨t+k yDtecxZ fLVQVqax ¼vkj-
,y-,l-½] lkmFk ,f'k;k] ds lg;¨x ls Ádkf'kr fd;k gSA
bl y?kq&iqfLrdk dk fopkj rc vk;k] tc Q¨dl vkWu Xy¨cy lkmFk v©j j¨t+k yDtecxZ fLVQVqax]
lkmFk ,f'k;k us 22&23 vDVwcj] 2013 d¨ uÃ fnYyh esa ^^N¨Vs fdlkuä dh [ksrh % 'kfä] {kerk v©j
laHkkouk,a** ij ,d dk;Z'kkyk vk;¨ftr dh] tgka fdlkuä us ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhdä ij ,d
ekxZn'kZd iqfLrdk ds Ádk'ku dh ekax dh FkhA bl iqfLrdk esa geus Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq,
[ksrh ¼iesZdYpj½] tSfod [ksrh] Ákd`frd [ksrh] tSo&ÅtkZ [ksrh] 'kwU; ctV dh Ákd`frd [ksrh ¼thj¨
ctV uSpqjy QkfeZax½ v©j d`f"k&okfudh vkfn ls lacaf/kr ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh fofHké i)fr;ä d¨
is'k djus dk Á;kl fd;k gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds mij¨ä lHkh fofo/k r©j rjhds Hkkjr esa Ápfyr gSa v©j dÃ laxBu buesa ls fdlh
,d ;k nwljs :iä esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds de ykxr okys bu r©j rjhdä d¨ c<+kok nsus dk dke dj
jgs gSaA blds ckotwn] Ásj.kk dh deh] lalk/kuä dh de miyC/krk] Qly xaokus ds Mj] 'kq:vkr esa
vf/kd ykxr v©j leqfpr ljdkjh lgk;rk dh deh ds pyrs Hkkjr esa vusd N¨Vs fdlku [ksrh ds bu
fVdkÅ r©j rjhdä d¨ viukus ds Áfr vfuPNqd gSaA blfy,] fVdkÅ ,oa lqjf{kr [kk| mRiknu ds
rjhdä dh v¨j eqM+us ds cnyko ds egRo ds ckjs esa fdlkuä d¨ f'kf{kr djus v©j tkudkjh nsus ds fy,
RkRdky dqN dne mBkus csgn t:jh gSaA
bl iqfLrdk dk mÌs'; fVdkÅ ,oa lqjf{kr [kk| mRiknu v©j mldh rduhdä dh fofo/k laHkkoukvä ds
ckjs esa N¨Vs fdlkuä d¨ f'kf{kr djuk v©j tkudkjh nsuk gSA ;g iqfLrdk ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh fofHké
i)fr;ä] muds fof'k"V fl)karä] rduhdä v©j j.kuhfr;ä d¨ le>us ds fy, ,d O;kogkfjd xkbM ds
:i essa rS;kj dh xÃ gSA gesa vk'kk gS fd ;s rduhdsa mu N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä dh t:jrä d¨ iwjh
djus esa ennxkj g¨xh] t¨ de ctV dh [ksrh dh v¨j eqM+uk pkgrs gSaA ge ;g Hkh vk'kk djrs gS fd N¨Vs
fdlku ckgjh d`f"k&oLrqvä ¼buiqV~l½ dh vf/kd ykxr ds fcuk bl ekxZnf'kZdk esa cryk, x, fVdkÅ
[ksrh ds r©j rjhdksa dks vklkuh ls viuk ldrs gSaA gkykafd] blesa fn, x, r©j rjhds de ykxr okyh
tSfod [ksrh d¨ viukus ds fy, miyC/k ,dek= ekU; j¨MeSi ugha gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh djus okyk
gqujean fdlku viuh fo'ks"k Qlyä] feÍh dh fLFkfr;ä v©j miyC/k Ákd`frd lalk/kuä ds eqrkfcd
viuh Lo;a dh uÃ rduhdä ds tfj, ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds fHké fl)kar viuk ldrk gSA
feÍh dk dVko] ikuh dh deh v©j Ánwf"kr i;kZoj.k dqN ,sls egRoiw.kZ elys gSa] ftudk N¨Vs fdlku
7
j¨t+kuk lkeuk djrs gSaA bl ekxZnf'kZdk dk mÌs'; N¨Vs fdlkuä }kjk vius vklikl ds i;kZoj.k esa
miyC/k lhfer lalk/kuä dk iwjk mi;¨x djrs gq, ikfjjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhds viuk dj Hkwfe ds
dVko d¨ ?kVkus] ty laj{k.k v©j i;kZoj.k dh j{kk dh t:jr ds ckjs esa mUgsa le>kuk gSA
bl ekxZnf'kZdk esa cryk, x, ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds fofo/k r©j rjhdä d¨ vkxs fd, tkus okys dk;Z ds
:i esa vklku dneä ds ckjs esa le>k;k x;k gSA ;g iqfLrdk Qlyä ds mRiknu] ty Áca/ku] feÍh dh
j{kk] Qly dh j{kk v©j tSfod dhV fu;a=.k vkfn ds fofHké Ádkjä ds ckjs esa dÃ fodYi ,oa n`f"Vd¨.k
is'k djrh gSA fdlku LFkkuh; tyok;q dh fLFkfr;¨ v©j feÍh ds Ádkjä ds eqrkfcd viuh Qlyä ,oa
lfCt;ä dk p;u dj ldrs gSaA
;g ekxZnf'kZdk ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh i)fr;ä ij ,d foLr`r iqLrd ugha gS] ysfdu blesa
ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh i)fr;ä ds ckjs esa igys ls gh miyC/k O;kid lalk/kuä dk mi;¨x fd;k x;k gS
v©j tkudkfj;ka QSykus esa mudh Hkwfedk Lohdkj dh xÃ gSA vk'kk gS fd ;g iqLrd ikfjfLFkfrdh; [ksrh
ds r©j rjhdä d¨ csgrj <ax ls le>us esa N¨Vs fdlkuä ds fy, ennxkj g¨xhA
ge ;g vk'kk Hkh djrs gSa fd ge ftu fdlkuä rd igaqpsaxs] os bl ekxZnf'kZdk esa le>k, x, rjhdä ij
vey dj ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ [ksrh d¨ viuk ldrs gSa v©j orZeku esa dh tk jgh jlk;u] moZjd
v©j dhVuk'kd&vk/kkfjr [ksrh dk ,d B¨l fodYi is'k dj ldrs gSaA
;g Hkkjr esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh vkanksyu d¨ etcwr cukus dk gekjk ,d N¨Vk&lk Á;kl gSA
& vQlj tkQjh
dkW&vkWfMZusVj] Q¨dl vkWu n Xy¨cy lkmFk]
uÃ fnYyh
8
Hkkjrh; [ksrh dh fLFkfr
^^D;k ekuo lekt vius ekeyä dk vPNh rjg lapkyu dj ldrk gS rkfd mldh eq[; laink ;kuh
feÍh ds mitkÅiu dk laj{k.k g¨ ldsA bl loky ds tokc esa bl lH;rk dk Hkfo"; fufgr gSA**
& lj vYcVZ gökMZ] tSfod i)fr ds Á.ksrk
[ksrh dh ikjEifjd Kku&Á.kkyh
Hkkjr dh [ksrh dk bfrgkl gtkjä lky iqjkuk gSA fofHké rjg
dh Hkwfe v©j tyok;q okys bl fo'kky ns'k esa fdlku leqnk;ä
us mu Ákd`frd lalk/kuä dh lgk;rk ls ih<+h&nj&ih<+h
viuk vfLrRo dk;e j[kk gS] t¨ /kjrh ekrk us fn, gSaA
thou&fuokZgh [ksrh] ftldk mÌs'; vkthfodkvä d¨ fVdkÅ
cukuk v©j feÍh ,oa i;kZoj.k dh j{kk djuk gS] ns'k Hkj esa dh
tkus okyh ikjEifjd [ksrh dk ewy :i gSA thou&fuokgh
[ksrh ds dqN egRoiw.kZ rjhdä esa o"kkZ/khu Hkwfe ij [ksrh] xhyh
Hkwfe ij [ksrh v©j >we [ksrh ¼bls ^^dkVuk ,oa tykuk** Hkh dgk fp=&1 % ,d fdlku ,d cSy t¨M+h ls [ksr
x;k gS½ 'kkfey gSaA bl ,sfrgkfld ÁfØ;k esa fdlku leqnk;ä dh tqrkÃ djrs gq,A
lz¨r % http://commons.wikimedia.org/wiki/
us vius lkewfgd vuqHkoä ds tfj, Kku&Á.kkfy;ka Hkh le:ploughing_with_cattle_in_west_
bengal.jpg
fodflr dhaA lfn;ä rd bu Kku&Á.kkfy;ä d¨ lafpr ,oa
ifj"d`r fd;k x;k v©j eq[; :i ls e©f[kd ijEijkvä ds
tfj, ,d ih<+h ls nwljh ih<+h d¨ l©aik x;kA bl Ádkj] Hkkjrh; fdlkuä us Hkwfe] ikuh] cgrh
ty/kkjkvä] ouä] ufn;ä v©j igkM+ä ds lkFk xgjk ukrk t¨M+ dj mls fpjLFkk;h cuk;k gS] t¨ mudh
laLd`fr ,oa /kj¨gj dh vk/kkjf'kyk gSA ;s nslh ;k ikjEifjd Kku&Á.kkfy;ka ns'k Hkj esa fVdkÅ
thou;kiu v©j Ákd`frd lalk/kuä dh j{kk ,oa j[kj[kko dh ,d egRoiw.kZ rkdr gSaA
ikjEifjd Kku&Á.kkfy;ä ds lkeus pqu©fr;ka
chloha 'krkCnh ds e/; ls leL;k ds lek/kku dh [kkfrj oSKkfud n`f"Vd¨.k viukus ls bu ikjEifjd
Kku&Á.kkfy;ä d¨ fdukjs ij /kdsy fn;k x;kA Hkkjr ds [ksrh v©j fdlkuh ds {ks= esa Hkh fo'ks"kdj gfjr
Økafr ds vkxeu ds lkFk d`f=e] jklk;fud ,oa moZjd&vk/kkfjr [ksrh Á.kkfy;ä ds i{k esa [ksrh dh
ikjEifjd rduhdä d¨ fdukjs ij /kdsyk x;k gSA
gfjr Økafr ds ÁHkko
^^gfjr Økafr** dk ftØ [ksrh ds r©j rjhdä ds {ks= esa u;k :i nsus ds O;kid vkanÿu ds fy, fd;k
tkrk gS] t¨ 1940 ds n'kd esa eSfDld¨ esa 'kq: gqvk FkkA ^^gfjr Økafr ds tud** ekus tkus okys vesfjdh
9
oSKkfud u¨jeu c¨jykWx ds vuqla/kku ls xsgwa dh mPp mit nsus okyh fdLesa rS;kj djus dk ekxZ Á'kLr
gqvk Fkk] ftlls Hkjiwj Qly dh iSnkokj gqÃ v©j eSfDld¨ esa ^^ljIyl** ¼vf/k'ks"k½ [kk|ké dh fLFkfr cu
xÃA 1950 v©j 1960 ds n'kd esa vesfjdk v©j 'ks"k fo'o us gfjr Økafr dh Á©|¨fxfd;ä d¨ viuk;kA
[kk| mRiknu esa vkRefuHkZjrk ikus ds mÌs'; ls Hkkjr Hkj esa gfjr Økafr d¨ viuk;k x;k rkfd nqfu;k
dh nwljh lcls cM+h vkcknh okys bl ns'k esa [kk|kéä dh c<+rh ekax dh iwfrZ dh tk ldsA ÁkjfEHkd
lkyä esa gfjr Økafr lQy ut+j vkus yxh D;äfd lky&nj&lky Hkjiwj [kk|ké iSnkokj gqÃ v©j
ljIyl [kk|ké dh fLFkfr cu xÃA ysfdu] mPp mit okyh Qlyä dh ÁkjfEHkd lQyrk ds ckn
i;kZoj.k] LokLF; v©j ikjEifjd [ksrh ds r©j rjhdä ij Hkkjh nq"ÁHkko iM+us dh gdhdrsa mHkj dj lkeus
vkus yxhaA
jklk;fud moZjdä] ladj chtä ,oa dhVuk'kdä ds va/kk/kqa/k
bLrseky dk urhtk lkekftd&vkfFkZd leL;kvä ds lkFk
i;kZoj.k ,oa LokLF; laca/kh vusd [krjs iSnk güs ds :i esa
lkeus vk;kA fdlku ,oa miHk¨äk i;kZoj.k laca/kh [krjä ij
dkcw ikus v©j [ksrh esa egaxh phtä ds lkFk rkyesy fcBkus esa
vleFkZ FksA
jlk;uä ds vR;f/kd bLrseky ls dhVä ,oa dhM+s&ed¨M+ä
¼isLV~l ,aM bulsDV~l½ ds Áfr Qly dh Áfrj¨/kd 'kfä de
iM+ xÃ gSA blds foijhr] le; chrus ds lkFk dhVä us
jklk;fud nokvä ds Áfr vf/kd Áfrj¨/kd 'kfä fodflr dj
yh] ftlls fdlku vf/kd egaxs dhVuk'kdä v©j fp=&2 % gfjr Økafr us Hkkjr esa vR;f/kd
e'khuhd`r [ksrh dh 'kq:vkr dhA
[kjirokjuk'kdä d¨ [kjhnus d¨ etcwj gq,A bu phtä dh lz¨r % The Green Revolution, O Ecotextiles,
Åaph dherä ls [ksrh xSj&Qk;nsean güs yxhA mRiknu dh online at: https://oecotextiles.wordpress.
ykxr cgqr c<+ xÃ] tcfd lky&nj&lky mit esa deh com/category/green-revolution/. Photo
retrieved from: https://oecotextiles.les.word
vkuk 'kq: g¨ x;kA gfjr Økafr ,d foj¨/kkHkkl lkfcr gqÃ press.com/2011/06/triop8190013_jpg.jpg
D;äfd vusd N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä us [ksrh N¨M+ dj
[ksrh&etnwj ;k fngkM+h etnwj cuuk ilan fd;kA fdlkuä dk cM+h rknkn esa xkaoä ls 'kgjä dh rjQ
iyk;u gqvk D;äfd ljdkj us thou fuokZgh [ksrh djus okys fdlkuä dh nqnZ'kk ij viuh vka[ksa ewan yh
FkhaA
D;k d¨Ã lek/kku gS\
lj vYcVZ gökMZ us if'peh ns'kä esa v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh dh leL;kvä ds ckjs esa viuh iqLrd
,xzhdYpj VsLVkesaV ¼1943 esa Ádkf'kr½ esa fVIi.kh dh gS % ^^[ksrh ds ckjs esa <sjä fopkj ukdke g¨ jgs gSa]
/kjrh eka us vius Hkwfe&vf/kdkj ¼eSu¨fjy; jkbV~l½ ls oafpr g¨ tkus ds fojks/k esa cxkor dj fn;k gSa]
Hkwfe gM+rky dj jgh gS] Hkwfe dk mitkÅiu ?kV jgk gS --- Hkwfe vc f[kapko ugha >sy ik jgh gSA Hkwfe dh
10
moZjrk rsth ls de g¨ jgh gS --- Hkwfe ds dVko dh c<+rh leL;k nqfu;k Hkj esa moZjrk dk uqdlku bafxr
dj jgh gS --- chekfj;ka c<+ jgh gSa --- Qlyä dh chekfj;ä ls i'kqvä esa chekfj;ka Hkh c<+ jgh gSa**A1
if'peh v©|¨fxd r©j rjhdä dh [ksrh dh [kkfe;ä ds ckjs esa gökMZ dh fVIif.k;ka Hkkjr esa gfjr Økafr ds
ckn lgh lkfcr g¨ jgh gSa] ftUgsa ge vc eglwl djrs gSaA gfjr Økafr ds ckn dh =klfn;ka vc ,d
LFkk;h d`f"k ladV cu xÃ gSaA bldk Hkkjr esa ,d vlj cM+h la[;k esa xzkeh.k fdlkuä }kjk vkRegR;k ds
:i esa lkeus vk;k gSA 1997 ls vc rd yxHkx 3]00]000 fdlku vkRegR;k dj pqds gSaA
bl fLFkfr esa gesa og djuk pkfg,] t¨ lj vYcVZ gökMZ us fd;kA fczfV'k lkezkT; us 1905 esa ouLifr
foKkuh ds :i esa mUgsa Hkkjrh; [ksrh d¨ jklk;fud rjhdä dh [ksrh ds lkFk t¨M+ dj ,d v©|¨fxd
Á.kkyh ds :i esa rCnhy djus ds fy, Hkkjr esa Hkstk FkkA ysfdu] tc mUgäus lHkh Ádkj ds dhVä ls eqä
le`) ,oa tSo&fofo/k Hkkjrh; [ksrh Á.kkyh d¨ ns[kk r¨ og Hkkjrh; fdlkuä ds Á'kald cu x, v©j
fdlkuä ds r©j rjhdä ds voy¨du v©j muds ikjEifjd Kku d¨ vkRelkr djus dk QSlyk fd;kA
mUgäus Hkkjrh; fdlkuä d¨ vius xq#vä ds :i esa ns[kkA vkt lj gökMZ d¨ vk/kqfud tSfod [ksrh ds
laLFkkid v©j ikjEifjd Hkkjrh; dEi¨fLVax Á.kkyh dk ifj"dkj dj ml dEi¨fLVax ds fy, ;kn fd;k
tkrk gS] ftls ^ban©j i)fr* ds uke ls tkuk tkrk gSA2 lj vYcVZ gökMZ dk er Fkk fd fdlh Hkh
LokLF;o/kZd [ksrh esa 'k=q&dhV ugha güs pkfg,A blesa dhM+s ¼bulsDV~l½ gä] ij larqyu dh otg ls
d¨Ã Hkh dhM+k&ed¨M+k ml rjg dhV ugha curk] ftl rjg d¨Ã tho ,d chekjh ugha curk gSA vkt
v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh tgj mRiknu ij vk/kkfjr gS v©j ;g dhV fu;a=.k dk ikfjfLFkfrdh;
foKku ugha gSA gesa viuh Hkwfe d¨ mitkÅ cukus ds fy, mls tgj&eqä djuk v©j i¨"kd rRoä dh
n`f"V le`) cukuk g¨xkA
mitkÅ Hkwfe ekuo thou dk eq[; lz¨r gSA ÅitkÅ Hkwfe ds fcuk ge [kk| inkFkZ dh mit ugha dj
ik,axs ;k thfor ugha jg ldsaxsA tc ge mitkÅ Hkwfe d¨ cckZn djrs gSa r¨ ge vius Hkfo"; d¨ Hkh cckZn
djrs gSaA loky ;g gS fd ge fdl Ádkj Hkwfe dh cckZnh j¨d ldrs gSa v©j lkFk gh [kk| inkFk¨Za dh
mit tkjh j[kuk lqfuf'pr dj ldrs gSa\
bldk tokc gS& fVdkÅ [ksrh] t¨ [ksrh] i;kZoj.k v©j Hkwfe ds mitkÅiu ds chp larqyu d¨ c<+kok
nsrh gSA ;g ,d lEiw.kZ rjhdk gS] t¨ jlk;uä v©j thok'e Ãa/ku&vk/kkfjr ÅtkZ dh phtä ¼Q¨fly
¶;wy csLM ,uthZ buiqV~l½ ij fuHkZj ugha gSA fVdkÅ [ksrh fdlkuä d¨ laLkk/kuä ds laj{k.k] Qly
Áca/ku d¨ vuqdwy cukus ¼,MsIV½ v©j mPp Lrj dh mRikndrk esa ennxkj g¨rh gS] t¨ de [kphZyh]
i;kZoj.k dh n`f"V ls lqjf{kr v©j lkekftd :i ls v©fpR;iw.kZ gSA
1
Howard, Albert. “An Agricultural Testament”, Oxford University Press, Inc., New York & London, 1943. Retrieved from
http://www.zetatalk3.com/docs/Agriculture/An_Agricultural_Testament_1943.pdf
2
Howard, Albert. “The Waste Products of Agriculture”, 1931.Online at: http://gutenberg.net.au/ebooks02/0200321.txt
11
ikfjfLFkfrdh; [ksrh
o"kZ 2013 esa la;qä jk"Vª ds [kk| ,oa d`f"k laxBu ¼,Q-,-v¨-½ us viuh ,d fji¨VZ esa n'kkZ;k fd fo'o ds
842 fefy;u ¼84-2 dj¨M+½ y¨x ¼nqfu;k dh dqy vkcknh ds yxHkx 14 Áfr'kr½ yacs le; ls dqi¨f"kr
gSaA3 bl fji¨VZ esa nqfu;k dh iwjh vkcknh dh [kk| t:jrä dh iwfrZ esa gekjh ljdkjä v©j dkWji¨jsV txr
}kjk fu;af=r m|¨xhd`r oSf'od d`f"k O;olk; dh v{kerk d¨ lw{e :i ls bafxr fd;k x;k gSA fji¨VZ esa
gesa vÁR;{k :i ls psrkouh nh xÃ gS fd nqfu;k Hkj esa viukÃ tk jgh [ksrh dh Á.kkyh ls turk ds
LokLF; v©j HkweaMy ij Áfrdwy vlj iM+ jgs gSaA blfy,] fdlkuä] miHk¨äkvä v©j gekjh laosnu'khy
/kjrh eka dh j{kk ds fy, ,d oSdfYid esdsfuTe ¼ra=½ d¨ fodflr fd;k tkuk pkfg,A
gky gh esa la;qä jk"Vª us 2014 d¨ varjkZ"Vªh; ikfjokfjd [ksrh o"kZ ds :i esa ?k¨f"kr fd;k FkkA la;qä jk"Vª
fo'o ds N¨Vs] lhekar v©j thou&fuokZgh fdlkuä ds lewgä d¨ viuh [ksrh&fdlkuh dk lEeku djus
dk vkºoku djrk gSA
;g fdl Ádkj laHko gS\
fdlku igys ls gh [ksrh esa vR;f/kd egaxh ykxr ,oa mit esa
yxkrkj deh dk c¨> >sy jgs gS v©j tyok;q ifjorZu ds
udkjkRed ÁHkko dk lkeuk dj jgs gSaA la;qä jk"Vª ds ÁLrko
d¨ rHkh vatke rd igqapk;k tk ldrk gS] tc N¨Vs ,oa
thou&fuokZgh fdlku viuh ethZ ls jklk;fud moZjdä ,oa
dhVuk'kd&vk/kkfjr [ksrh d¨ N¨M+ nsa v©j ikfjfLFkfrdh; ,oa
fVdkÅ [ksrh d¨ viuk ysaA Hkkjr esa ;g vR;f/kd laHko gS]
vxj ge vius Ápqj LFkkuh; Kku v©j fVdkÅ [ksrh ds
uoÜes"kh rjhdä dk lgh <ax ls mi;¨x djsa] ftUgsa vkt Hkh
ns'k ds vusd Hkkxä esa viuk;k tkrk gSA bu Á.kkfy;ä dk fp=&3 % fVdkÅ [ksrh ds fy, ikfjfLFkfrdh;
[ksrh foKkuA
mi;¨x djrs gq,] Hkkjr esa dÃ N¨Vs ,oa lhekar fdlku viuh lz¨r :http://johngerber.world.edu/2011/09/
mit c<+k ldrs gSa v©j c<+k jgs gSa v©j lkFk&lkFk vf/kd 21/agroecology-science-sustainable-
i¨"kdrk&l?ku v©j fofo/k [kk| Á.kkyh esa lq/kkj dj jgs gSa ,oa agriculture/. Photo courtesy:http://world.edu
/wp-content/uploads/2011/09/threeEs.jpg
Hkwfe dh xq.koŸkk ,oa mlds i¨"kd rRoä d¨ cjdjkj j[ks gq, gSaA
tSo&fofo/k ,oa fVdkÅ [ksrh] ftls vke r©j ij
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ¼;k ikfjfLFkfrdh; d`f"k½ Hkh dgrs gSa] xkao ls 'kgj dh v¨j iyk;u d¨ j¨d ldrh
3
“The State of Food Insecurity in the World 2013.The multiple dimensions of food security”Agriculture Organization of The
United Nations, Rome, FAO, IFAD and WFP, 2013. Retrieved from: http://www.fao.org/docrep/018/i3434e/i3434e.pdf
12
gS] xkao esa vf/kd j¨txkj iSnk dj ldrh gS] xzkeh.k vFkZO;oLFkk esa lq/kkj yk ldrh gS v©j LFkkuh; N¨Vs
cktkjä rFkk [ksrh ds {ks= esa uÃ tku Hkh Mky ldrh gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh D;k g¨rh gS\
ikfjfLFkfrdh; [ksrh thoar thoä v©j [ksrh ,oa Hkwfe ds bLrseky ds lanHkZ esa muds varj&laca/kä dk
v/;;u gSA ;g fVdkÅ [ksrh dk oSKkfud vk/kkj gS v©j fVdkÅ ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh Á.kkfy;ä dh
fMtkbu rS;kj djus ,oa mlds Áca/ku esa ikfjfLFkfrd vo/kkj.kä rFkk fl)karä dk gh bLrseky fd;k
4
tkrk gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh Hkkjr ds fy, D;ä egRoiw.kZ gS\
Hkkjr dk [ksrh LksDVj ?kVrh iSnkokj ls ysdj ckgjh ykxr dh egaxh oLrqvä] N¨Vs fdlkuä d¨ de
lfClMh] ljdkjh [kjhn ds fy, leqfpr ,oa dq'ky ÁfØ;k dk vHkko v©j Qly dh dVkÃ ds le; d`f"k
mRiknä ds ?kVrs nke tSls elyä ls tdM+k gqvk gSA bldk nq"ifj.kke fdlkuä }kjk vkRegR;k ,oa vU;
ladVä ds :i esa lkeus vk;k gSA
Hk¨tu ds vf/kdkj ij la;qä jk"Vª ds iwoZ Lis'ky jSi¨jfVZ;j vÿhoj ns 'kqVj ds vuqlkj [ksrh d¨ [kk|
,oa mtkZ ladV] Hkq[kejh] xjhch] ,oa tyok;q ifjorZu ij /;ku nsus ds fy, i;kZoj.k dh n`f"V ls lqjf{kr]
5
lkekftd :i ls v©fpR;iw.kZ mRiknu i)fr;ä dh v¨j iqu% e¨M+k tkuk pkfg,A mudk dguk gS fd
ikfjfLFkfrdh; [ksrh nqfu;k Hkj esa dj¨M+ä xjhc fdlkuä dh vkenuh v©j vkthfodkvä esa lq/kkj yk
ldrh gS ,oa lHkh d¨ [kk| lqj{kk Ánku dj ldrh gSA
oSf'od v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh ,oa [kk| mRiknu Á.kkyh ls iSnk gqÃ lkekftd ,oa i;kZoj.k laca/kh
leL;kvä ds tokc esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh Hkwfe Áca/ku ds r©j rjhdä v©j xfr'khy lkekftd vkanÿu
dh vk/kkjf'kyk cu xÃ gSA nqfu;k Hkj esa tyok;q ifjorZu ls lacaf/kr vkinkvä ds ckj&ckj vkus ds
eÌsutj] fo'ks"kdj N¨Vs fdlkuä ds fy, ] 'kh?kz gh ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh v¨j eqM+uk cgqr egRoiw.kZ gS]
Hkkjr esa] tgka dj¨M+ä N¨Vs fdlku [ksrh djrs gSa] ;g vfr&vko';d gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh fo'ks"krk,a
fVdkÅ ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds ekWMy ds :i esa] ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh rhu fo'ks"krk,a gSa %6
1- ;g ,d oSKkfud fo"k; gS] ftlesa ekuoh; v©j i;kZoj.k laca/kh rRoä lfgr ikfjfLFkfrdh [ksrh ra=
dk laiw.kZ v/;;u 'kkfey gSA
2- ;g fl)karä ,oa r©j rjhdä dh ,d O;oLFkk gS] ftldk [ksrh dh Á.kkyh esa xfr'khyrk rFkk
4
Altieri, Miguel A. “Agroecology: principles and strategies for designing sustainable farming systems, University of California,
Berkeley”. Retrieved from: http://nature.berkeley.edu/~miguel-alt/principles_and_strategies.html
5
Schutter, Olivier De. “Eco-farming addresses hunger, poverty and climate change”, LEISA India, Volume 16,No. 2, June
2014. Retrieved from Agricultures, online at: http://www.agriculturesnetwork.org/magazines/india/breaking-poverty/eco-
farming
6
“Principles of Agroecology and Sustainability”, in Agroecology, retrieved from: http://www.agroecology.org/Principles_List.html
13
ikfjfLFkfrdh;] lkekftd&vkfFkZd ,oa lkaLd`frd fVdkÅiu c<+kus esa mi;¨x fd;k tkrk gSA
3- ;g [ksrh v©j mlds lekt ds lkFk fj'rs ij fopkj djus dk ,d u;k rjhdk gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh] d`f"k {ks= dh vusd Áeq[k leL;kväa] fo'ks"kdj ÁR;sd O;fä d¨ lqjf{kr ,oa i¨"kd
[kk| inkFkZ nsus dh pqu©rh d¨ de dj ldrh gSA ;g ns'k d¨ [kk| lqj{kk v©j i;kZoj.k dh lqj{kk dk
mÌs'; ikus esa enn Hkh dj ldrh gSA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ikap fl)karä ij vk/kkfjr gS %7
1- bl [ksrh esa] tSo [ksr ds dpjs ¼tSo Hkkj½ dh fjlkbfDyax d¨ c<+kok feyrk gS v©j ;g [ksr ds
i¨"kd rRoä d¨ b"Vre cukrh ,oa larqfyr djrh gSA fdlh Hkh [ksr ij lky&nj&lky ,d cM+h
ek=k esa tSo dpjk ¼xk; dk x¨cj] xsgwa ,oa /kku dh Hkwlh vkfn½ iSnk g¨rk gSA fdlku feÍh ds
i¨"kd Lrj esa o`f) ds fy, bl tSo dpjs d¨ [ksr esa n¨ckjk bLrseky ¼fjlkbfDyax½ djrs gSaA
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhds fdlku d¨ mlds [ksr ij ;k vU; lz¨rä ¼vf/kdre ekeyä esa
[ksr esa½ ls miyC/k tSo dpjs ds vf/kdre mi;¨x esa l{ke cukrs gSa rkfd mRikndrk esa o`f) gÄ
2- ;g tSfod inkFkZ ds Áca/ku }kjk tSfod xfrfof/k esa o`f) djrh gSA tSfod inkFkZ i©/ks ds csgrj
fodkl ds fy, feÍh dh vuqdwy fLFkfr esa ennxkj g¨rs gSaA tSfod inkFkZ ¼i©/kk ,oa tkuoj nüä
ds vif'k"V½ ds xykus ls feÍh ds xq.kä ij ldkjkRed ÁHkko iM+rk gS v©j feÍh dh xq.koŸkk esa
lq/kkj vkrk gSA
3- ;g lw{e&tyok;q] feÍh ,oa ty Áca/ku ds tfj, uqdlkuä d¨ de djrh gSA lw{e tyok;q
ifjfLFkfr dkQh phtä ij fuHkZj djrh gS] ftlesa rkieku] vkæZrk] gok] ok;qeaMyh; fo{k¨Hk] v¨l]
ikyk] xehZ] larqyu v©j ok"ihdj.k 'kkfey gSaA Hkwfe dh fdLe dk lw{e tyok;q ij Hkkjh ÁHkko
iM+rk gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhds lw;Z dh vR;f/kd j¨'kuh] xehZ] gok ,oa ty ds dkj.k
uqdlkuä esa deh ykus esa ennxkj gSaA ;g vf/kd Hkw&vkoj.k ds tfj, tyok;q ds lw{e Áca/ku]
ty lap;u v©j feÍh ds Áca/ku }kjk fd;k tkrk gSA
tyok;q ds lw{; Áca/ku dk ,d vU; ykHk ;g gS fd ;g Hkwfe d¨ ueh l¨[kus v©j mls cuk, j[kus
esa enn djrk gS] t¨ Hkwfe ds :i ,oa mlds bLrseky ij fuHkZj djsxkA ouLifr dh [ksrh Hkh feÍh
,oa ty Áca/ku dk ,d vfHké vax gS D;äfd ;g ok"i mRltZu ds tfj, gok esa ty ds ok"ihdj.k
d¨ fu;af=r djrk gSA
4- ;g Átkfr;ä ,oa vkuqoaf'kd fofo/khdj.k dk lao/kZu djrh gSA i©/kä dks p;ukRed <ax ls mxkus
ls yacs le; rd vkuqoaf'kd :i ls ,d leku i©/kä dh [ksrh dh tkrh gS] ftlls Qlysa O;kid
:i ls j¨xä ls fuiVus esa vR;ar laosnh cu tkrh gSaA blds foijhr] Átkfr;ka v©j vkuqoaf'kd
fofo/krk i©/kä d¨ cnyrs i;kZoj.k ds vuqdwy <kyus esa enn djrh gSA
7
Varghese, Shiney & Karen Hansen-Kuhn, “Scaling Up Agroecology: Toward the Realization of the Right to Food”, Institute for
Agriculture and Trade Policy(IATP), Minnesota, USA. Retrieved from: http://www.iatp.org
14
5- ;g thoä esa ykHknk;d ikjLifjd tSfod&fØ;k esa o`f) djrh gSA fdlh Hkh tho dh i;kZoj.k ds
lkFk ikjLifjd varj&fØ;k mlds vfLrRo v©j iwjs ikfjfLFkfrdh ra= dh dk;ZÁ.kkyh ds fy,
cgqr t:jh gSA tSfod varj&fØ;k,a fdlh Hkh leqnk; esa ,d&nwljs ds fy, vko';drk ds :i esa
thoh; ÁHkko gaSA Ád`fr txr esa d¨Ã Hkh tho vyx&Fkyx ugha jgrk v©j bl Ádkj] ÁR;sd tho
i;kZoj.k v©j vU; thoä ls tqM+k g¨rk gSA
vk/kqfud rjhdä dh [ksrh ds foijhr ikfjfLFkfrdh; [ksrh dk mÌs'; ikfjfLFkfrdh ra= dh ÁfØ;kvä d¨
cuk, j[kuk gS rkfd os Qlysa mxkus ds vko';d eq[; dk;Z djsa] u fd jkLkk;fud moZjdä ;k
dhVuk'kdä tSlh ckgjh ykxr dh phtä ds tfj, mUgsa etcwj fd;k tk,A ikfjfLFkfrdh; [ksrh
Hkw&ÁfØ;kvä] i¨"kd rRoä dk lz¨r cuus v©j ty ,oa feÍh ds laj{k.k ds tfj, vusd tSo&Hk©x¨fyd
xq.kä v©j phtä ds Áca/ku }kjk viuk dke djrh gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh bu iqufuZos'k dh ,d :ijs[kk
Ánku dj ldrh gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhds igys ls gh nqfu;k Hkj esa viuk, tk jgs gSa]
ftlls mRikndrk c<+h gS v©j ty] feÍh ,oa lw;Z dh j¨'kuh ds bLrseky esa dq'kyrk c<+h gSA
bl iqfLrdk ds vxys v/;k;ä esa Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ¼ieZsdYpj½] tSfod [ksrh]
Ákd`frd [ksrh] ckW;¨&Mk;ufed [ksrh v©j d`f"k&okfudh tSlh ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhdä ds
ckjs esa cryk;k tk,xkA Hkkjr esa cgqla[;d N¨Vs ,oa lhekar fdlku bu i)fr;ä ds bLrseky }kjk
ikfjfLFkfrdh; [ksrh dj jklk;fud] moZjd ,oa dhVuk'kd&vk/kkfjr [ksrh dk ,d fodYi is'k dj
ldrs gSaA os ikfjfLFkfrdh; [ksrh d¨ viuk dj mit&o`f)] lalkl/kä dk laj{k.k v©j Hkkjr dh fo'kky
vkcknh ds fy, i;kZIr ek=k esa [kk|kkéä dh iSnkokj lqfuf'pr dj ldrs gSaA uhps fn, x, js[kkfp= esa
cryk;k x;k gS fd fdl Ádkj ikfjfLFkfrdh; [ksrh gekjh ftanxh esa ,d lexz cnyko yk ldrh gSA
ikfjfLFkfrdh;
[ksrh
oSKkfud fo"k; vkanÿu r©j rjhdk
Hkw[akM@ ikfjfLFkfrdh; xzkeh.k

i;kZoj.kokn rduhd
[ksr [ksrh Á.kkyh fodkl
[kk| Á.kkyh
fVdkÅ [ksrh
dh ikfjfLFkfrdh
fp=@vkd`fr&4 % ,d foKku ds :i esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh % ,d vkanÿu v©j rjhdkA ,d leh{kkA

lz¨r : Agronomy – Online at: http://www.agronomy-journal.org/articles/agro/full_html/2009/04/a8122/F1.html.
Diagram retrieved from: http://www.agronomy-journal.org/articles/agro/full_html/2009/04/a8122/a8122-g1.jpg
15
fVdkÅ [ksrh cuke v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh
méhl l© lkB ¼1960½ ds n'kd esa xsgwa v©j /kku dh yxkrkj cEij iSnkokj güs ls gfjr Økafr vR;ar
lQy ut+j vkÃ FkhA ysfdu] 1980 ds n'kd esa mlds cqjs ÁHkko fn[kus yxsA jklk;fud moZjdä v©j
dhVuk'kdä ds bLrseky ds nq"ÁHkkoä ds :i esa ,d cM+h la[;k esa dSalj ds ekeys lkeus vk,] vR;f/kd
n¨gu ls Hkwfexr ty dk Lrj fparktud :i esa fxj x;k] t¨ ,d xaHkhj elyk cu x;k v©j ml ij
'kh?kz /;ku nsuk t:jh FkkA Hkkjr esa jklk;fud moZjdä v©j dhVuk'kdä ds vR;f/kd bLrseky dh otg
ls Hkwfe dk dVko Hkh gqvk v©j feÍh esa [kkjkiu vk;k] ftlls [ksrh det¨j iM+us yxhA ns'k ds vusd
Hkkxä esa N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä esa yxkrkj c<+rh xjhch v©j mudh dtZxzLrrk vke ckr güs yxhA
dÃ jkT;ä esa vkRegR;k djus okys fdlkuä dh la[;k rsth ls c<+hA bu leL;kvä ds vykok]
dhVuk'kdä v©j jklk;fud moZjdä ds vR;f/kd bLrseky ls dÃ [kjirokjä v©j dhVä d¨ mudk
Áfrj¨/kd cuk fn;k] ftlls Qlyä dk cqjh rjg uqdlku gqvkA
gfjr Økafr us fo'o Lrj ij cM+s iSekus ij v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh d¨ 'kq: fd;k v©j y?kq Lrjh;
ikjEifjd [ksrh d¨ gkf'k, ij /kdsy fn;kA [ksrh ,oa Qly mxkus dk okf.kT;hdj.k fd;k x;k v©j
eksUlsaV¨ tSlh daifu;ä us [ksrh ls Hkkjh equkQk cV¨jkA Hkkjrh; [ksrh Hkh Øfed :i ls v©|¨fxd rjhdä
dh [ksrh esa rCnhy gqÃ v©j [kk| lqj{kk ikus ds mÌs'; ls xsgwa ,oa pkoy tSls [kk|kéä ds mRiknu esa o`f)
ij vf/kdkf/kd /;ku dsafær fd;k x;kA bl l?ku v©j jlk;u&vk/kkfjr [ksrh us vusd lhekar v©j
thou&fuokZgh fdlkuä d¨ ?k¨j xjhch v©j dtZxLrrk esa /kdsy fn;kA
blds foijhr] fVdkÅ [ksrh yxkrkj c<+rh Hkq[kejh] dqi¨"k.k] csj¨txkjh v©j i;kZoj.k esa fcxkM+ dh
leL;k dk ,d lexz lek/kku is'k djrh gSA fVdkÅ [ksrh dh i)fr;ka v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh dh
otg ls iSnk gqÃ fod`fr;ä dk nh?kZdkfyd lek/kku dj ldrh gSa v©j mu N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä d¨
[ksrh esa n¨ckjk okil yk ldrh gS] t¨ viuh [ksrh N¨M+ pqds FksA
fVdkÅ [ksrh vke r©j ij [ksr ij miyC/k lalk/kuä ,oa budk ckj&ckj bLrseky v©j ikjEifjd Áca/ku
ds r©j rjhdä ij vk/kkfjr gS] u fd cktkj ls [kjhns x, moZjdä ,oa dhVuk'kdä ijA ;g rjhdk viukus
ls [ksrh dh mRiknu ykxr esa ÁHkkoiw.kZ deh vkrh gSA blds vykok] fVdkÅ [ksrh esa Hkkjh e'khujh v©j
egaxh Á©|¨fxdh ds ctk, ekuo Je v©j i'kq/ku ds feys&tqys lalk/kuä dk mi;¨x fd;k tkrk gS]
ftlls N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä ds fy, [ksrh vf/kd Qk;nsean curh gSA
ge bl v/;k; esa mu dkjdä ij x©j djsaxs] t¨ mRiknu ykxr] mRikndrk] fdlkuä dh vk; v©j
miHk¨äkvä ds fy, ewY; dh n`f"V ls v©|¨fxdh rjhdä dh [ksrh dh rqyuk esa fVdkÅ [ksrh d¨ csgrj
cukrs gSaA8
8
Horrigan, Leo., Robert S. Lawrence, and Polly Walker, “How Sustainable Agriculture Can Address the Environmental and
Human Health Harms of Industrial Agriculture”, Environmental Health Perspectives, Vol. 110, Number 5, May 2002,
pp. 445-456. Online at: https://www.leopold.iastate.edu/sites/default/les/2002-05-sustainable-agriculture.pdf
16
mRiknu dh ykxr
Hkwfe % Hkwfe dh [kjhn] [ksr d¨ cVkÃ ij ysuk] [ksrh dh ,d cM+h ykxr esa 'kkfey gSA feÍh dh fdLe ds
eqrkfcd Hkwfe dh dher ;k fdjk;k r; fd;k tkrk gS v©j ikjEifjd mRikn dh Qlyä ds nke [ksrh ds
r©j rjhdä ds vuqlkj r; ugha fd, tkrs gSaA vr% Hkwfe dh dher ;k fdjk;k fVdkÅ [ksrh ;k v©|¨fxd
rjhdä dh [ksrh esa leku gh jgrk gSA
moZjd % ikfjfLFkfrdh; [ksrh ;k fVdkÅ [skrh esa nky&Átkfr;ä dh Qlyä ¼ysX;wEl½ dh [ksrh Áeq[k
Qlyä ;k j¨Vs'ku ds vax ds :i esa dh tkrh gS rkfd [ksr dh feÍh esa ukbVª¨tu] Q¨lQ¨jl v©j
i¨Vsf'k;e ¼bUgsa esØÜ;wfVª,UVsaV~l dgk tkrk gS½ tSls egRoiw.kZ i¨"kd rRoä ds Lrj esa o`f) gÄ
nky&Átkfr;ä dh Qlyä d¨ feÍh esa vko';d ukbVªsV dh iwfrZ djus okyk ekuk tkrk gSA fdlku [ksr
dh moZjrk c<+kus ds fy, tSfod [kkn ;k dEi¨LV dk mi;¨x djrk gSA [ksrh dk ;g rjhdk jklk;fud
moZjdä v©j dhVuk'kdä dh ykxr cpkrk gSA vf/kdrj Hkkjrh; fdlku Qly mxkus ds vykok
9
i'kqikyu djrs gSa] blfy, tSfod [kkn v©j dEi¨LV dk mRiknu [ksr ij gh fd;k tk ldrk gSA
dhVuk'kd % ikfjfLFkfrdh; [ksrh djus okys fdlku vius [ksr dh Qlyä esa jklk;fud dhVuk'kdä
dk bLrseky ugha djrsA blds ctk, os ladfyr dhV dk Áca/ku djrs gSa] ftlesa VªSi&Qlyä
¼ik'k&Qlyä½] eq[; Qly ds chp vU; Qlysa mxkus ¼baVjØkWfiax½] cgq&Qlyh; mRiknu
¼eYVh&ØkWfiax½] ;k 'k=q&dhV ,oa [kjirokj ij fu;a=.k ds fy, [ksr esa fe=&dhV ;k thoHk{kh v©j
ijthoh N¨M+rs gSaA bl Ádkj] fVdkÅ [ksrä esa dhVuk'kdä dh u ds cjkcj ykxr vkrh gSA10
cht % fVdkÅ [ksrh esa fdlku Lo;a vius cht mxkrs v©j vxyh Qly ds pØ ds fy, mUgsa cpkrs gSaA
bl Ádkj] chtä ij ykxr de vkrh gS v©j [ksrh dh dqy ykxr ds vuqikr esa cht dk ykxr ewY; cgqr
de g¨ tkrk gSA bldh rqyuk esa v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh esa fdlkuä d¨ chtä dh cgqr Åaph dher
pqdkuh iM+rh gS] fo'ks"kdj ladj ;k chVh dkWVu tSls thu ifjof)Zr ds chtä dhA os bu chtä d¨ Lo;a
ugha cuk ldrs v©j u gh lajf{kr dj ldrs gSaA blfy, gj lky bUgsa [kjhnuk iM+rk gS v©j cgqjk"Vªh;
daifu;ä ij fuHkZj jguk iM+rk gSA11
Je % v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh dh rqyuk esa fVdkÅ [ksrh esa vf/kd ekuo Je dh t:jr iM+rh gSA
v©|¨fxdh rjhdä dh [ksrh esa e'khuä dk mi;¨x g¨rk gS v©j ,dy Qly i)fr dh [ksrh ¼eü¨Ø¨fiax½
ij t¨j fn;k tkrk gS] ftlls csj¨txkjh v©j e©leh csj¨txkjh dk ekxZ Á'kLr g¨rk gSA blds foijhr]
fVdkÅ [ksrh ds r©j rjhdä esa cgq&Qlyh; i)fr v©j eq[; Qly ds chp vU; Qlyä dh iSnkokj dh
tkrh gS] ftlls j¨txkj l`tu g¨rk gS ,oa lky Hkj N¨Vs fdlkuä ds fy, dekÃ ds volj jgrs gSaA
9
Baldwin, Keith R. “Soil Fertility on Organic Farms”, Organic Production, Center for Environmental Farming Systems, North
Carolina State University United States. Retrieved from: http://www.cefs.ncsu.edu/resources/organicproductionguide/
soilfertilitynaljan09.pdf
10
Ibid
11
Shiva, Vandana. Dr. and Kunwar Jalees, “Seeds of Suicide: The Ecological and Human Costs of Seed Monopolies and
Globalisation of Agriculture”, Navdanya, May 2006. URL: http://www.navdanya.org. Retrieved from:
http://www.navdanya.org/ attachments/WTO_and_Globalization2.pdf
17
Hkkjr esa [ksrh lsDVj j¨txkj ds lokZf/kd volj eqgS;k djkrk gSA e'khuä ds vR;f/kd bLrseky ds pyrs
v©|¨fxd [ksrh esa euq";ä] fo'ks"kdj efgykvä dh Hkwfedk udkjh tkrh gS] tcfd efgyk,a chtä dh
lkt&laHkky] i©/kkjï.k] /kku dh dïyä ds jï.k] fujkÃ] Qly dh dVkÃ v©j NukÃ esa egRoiw.kZ
Hkwfedk fuHkk ldrh gSaA
fVdkÅ ;k ikfjfLFkfrdh; [ksrh esa efgykvä dh Hkh egRoiw.kZ Hkwfedk g¨rh gSA v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh
esa efgykvä dk dk;Z vDlj fn[kykÃ ugha iM+rkA fVdkÅ [ksrh esa [ksr ij vf/kd y¨x dke djrs gSa v©j
[ksrh esa mudh egRoiw.kZ Hkwfedk g¨rh gS] blfy, Hkkjr esa j¨txkj&t:jrä ds eÌsutj fVdkÅ [ksrh
T;knk vuqdwy gSA
mRikndrk
,d vke /kkj.kk ;g gS fd v©|¨fxdh rjhdä dh [ksrh dh rqyuk esa fVdkÅ [ksrh esa de mit g¨rh gSA
ysfdu] blds foijhr fVdkÅ [ksrh esa cgq&Qlyh; i)fr v©j eq[; Qly ds chp vU; Qlyä dh
iSnkokj ds pyrs Áfr gsDVs;j vf/kd iSnkokj g¨ ldrh gSA
v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh ds ctk, fVdkÅ [ksrh viukus ls 'kq:vkrh lkyä esa Qly dh mRikndrk esa
dqN deh vk ldrh gSA ;g feÍh esa jklk;fud moZjd ,oa dhVuk'kd dh e©twnxh ls g¨rk gS v©j
vf/kd iSnkokj ikus rFkk xSj&jklk;fud [ksrh dh rduhdä dh vH;Lr güs esa feÍh d¨ dqN lky yx
ldrs gSaA ysfdu] 3&5 lky dh vof/k esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhdä ls v©|¨fxdh rjhdä dh
[ksrh dh rqyuk esa vf/kd iSnkokj g¨rh gSA
fdlku dh vk;
gfjr Økaafr ds tcnZLr 'kq:vkrh fodkl ds n©jku] fo'ks"kdj iatkc] gfj;k.kk ,oa vka/kz Áns'k tSls {ks=ä esa
cM+h t¨r okyss fdlkuä d¨ vf/kd mit v©j vf/kd equkQk feykA ysfdu] 1990 ds n'kd ds vkrs&vkrs
fo'ks"kdj e¨Vs vukt] xék] iVlu] dikl v©j vkyw dh [ksrh dh iSnkokj esa Hkkjh deh ns[kh xÃA blls
Hkkjrh; fdlkuä dh vkthfodk ij Áfrdwy vlj iM+kA bl c¨> d¨ u >sy ldus okys fdlkuä us dtZ
fy;k] ftlls os blds dqpØ esa Qal x, v©j vusd fdlkuä d¨ vkRegR;k djus d¨ foo'k gük iM+kA
bl fujk'kktud fLFkfr us dÃ fdlkuä d¨ ikfjfLFkfrdh; [ksrh viukus d¨ Ásfjr fd;k] t¨ u flQZ
lLrh] cfYd i;kZoj.k&fgrS"kh v©j jklk;fud [ksrh dh rqyuk esa vf/kd mRiknu'khy Hkh g¨rh gSA
,l- jfopaæu v©j muds 'kks/kkfFkZ;ä dh Vhe us rfeyukMq esa /kku ds [ksrä esa ,d v/;;u fd;k v©j
tSo&phtä d¨ u viukus okys [ksrä dh rqyuk esa tSo phtä ds bLrseky okys [ksrä dk vkfFkZd fo'ys"k.k
fd;kA mUgäus ik;k fd tSo&phtä dks u viukus okys [ksrä ¼14]000 #-½ dh rqyuk esa tSo&phtä ds
bLrseky okys [ksrä dh 'kq) vk; vf/kd ¼17]000 #-½ FkhA12
mŸkjk[kaM ds m/keiqj ftys esa tSfod [ksrh ds vkfFkZd fo'ys"k.k laca/kh ,d v/;;u ls Hkh blh rjg ds
12
Kumar, Praduman., N.P. Singh and V.C. Mathur, “Sustainable Agriculture and Rural Livelihoods: A Synthesis”, Agricultural
Economics Research Review,Vol. 19 (Conference No.) 2006 pp 1-22., retrieved from: http://ageconsearch.umn.edu/
bitstream/57774/2/Synthesis.pdf
18
urhts mtkxj gq,A bl ftys ds fdlku lalk/kuä dh n`f"V ls det¨j gSa v©j cgqr de ek=k esa moZjdä
,oa dhVuk'kdä dk bLrseky djrs gSaA tSfod [ksrh v©j xSj&tSfod [ksrh ds /kku dk mRiknu Øe'k% Áfr
gsDVj 29 fDoaVy ,oa 33 fDoaVy FkkA blh Ádkj] xsgwa esa xSj&tSfod [ksrä dh rqyuk esa xsgwa ds tSfod
[ksrä dh mit de FkhA ysfdu] tSfod [ksrh djus okys fdlkuä d¨ mudh mit dk vf/kd ewY; feyk
v©j bl Ádkj mudh vk; vis{kkd`r vf/kd jghA egkjk"Vª esa xés ds tSfod v©j xSj&tSfod [ksrä dh
'kq) ykHkÁnrk dh rqyuk ls irk pyrk gS fd xSj&tSfod [ksrä esa mit dqN vf/kd jgh] tcfd tSfod
[ksrä ls equkQk vf/kd feykA13
;g n'kkZrk gS fd fdlkuä dh vkfFkZd [kq'kgkyh v©j vkthfodk lqj{kk dh n`f"V ls tSfod [ksrh djuk
csgrj gSA blls [ksrh ds fVdkÅiu esa lq/kkj dh Hkkjh laHkkouk,a jgrh gSaA
miHk¨äkvä ds fy, ewY;
tSlk fd Åij crk;k x;k gS] fdlkuä d¨ v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh dh rqyuk esa ikfjfLFkfrdh; r©j
rjhdä ls mRikfnr Qlyä ds Åaps ewY; fEkyrs gSaA 'kgjh v©j xzkeh.k bykdä esa ikfjfLFkfrdh; r©j
rjhdä ls mRikfnr Qlyä dh Hkkjh ekax gSA blfy,] dÃ jklk;fud d`f"k O;olk; daifu;ka] fos'k"kdj
moZjd ,oa dhVuk'kd daifu;ka ikfjfLFkfrdh; [ksrh d¨ vius O;olk; ds fy, ,d [krjs ds :i esa
ns[krh gSa v©j vDlj ikfjfLFkfrdh; r©j rjhdä ds f[kykQ nq"Ápkj vfHk;ku pykrh gSaA
blds vykok] miHk¨äk vDlj jklk;fud moZjdä ls mRikfnr [kk|kéä ds miHk¨x ls güs okys i;kZoj.k
v©j LokLF; laca/kh uqdlkuä dh vuns[kh djrs gSaA jklk;fud dhVuk'kdä v©j moZjdä ds vR;f/kd
bLrseky ls feÍh ds mitkÅiu esa fxjkoV vkrh gSA i©/ks buesa ls dÃ jlk;uä d¨ l¨[k ysrs gSa v©j
mudk tkuojä] if{k;ä] dhM+ä&ed¨M+ä ,oa euq";ä esa lapkj.k g¨rk gSA ;s moZjd v©j dhVuk'kd feÍh ds
lkFk Hkwfexr ikuh ;k ufn;ä esa Hkh cg tkrs gS] ftlls is;ty ds lz¨r Ánwf"kr g¨rs gSaA dhVuk'kdä dk
c<+rk mi;¨x dhVä esa ifjorZu ykrk gS] ftlls os jlk;uä ds Áfrj¨/kh curs gSaA bldk ,d mnkgj.k Mh-
Mh-Vh- ¼fMDy¨j¨ fMQsukby fVªDy¨j¨bFkSu@Dichloro Diphenyl Trichloroethane½ gS] ftldk d`f"k
laca/kh dhVuk'kh ds :i esa bLrseky fd;k tkrk FkkA ;g Mh-Mh-Vh- Áfrj¨/kh dhVä ds iuius ds lkFk
ÁHkkoghu cu pqdk gSA
LokLF; ij ykxr
v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh ds tfj, mRikfnr [kk|kéä ds miHk¨x ls miHk¨äk ds LokLF; ij dkQh ÁHkko
iM+rk gSA blds dkj.k gkjeü ls tqM+h chekfj;ka ,d cM+k fparktud elyk gSA dÃ oSKkfud dSalj ds
c<+rs Ádï dk Áeq[k dkj.k [ksrh esa jlk;uä dk bLrseky ekurs gSaA
iatkc esa fd, x, igys jkT;O;kih losZ{k.k esa ik;k x;k fd jkT; esa dSalj ls Áfrfnu 18 y¨xä dh e©r
g¨rh gSA fiNys ikap lkyä esa dSalj ls yxHkx 33]318 y¨xä dh e©r gqÃ gSA iatkc dk ekyok {ks= ns'k esa
13
Singh, Joginder. Dr. “Impact Assessment study of Center of Organic Farming I & II, Uttarakhand State”, Sir Ratan Tata Trust,
December, 2009. Retrieved from: http://www.srtt.org/institutional_grants/pdf/COF.pdf
19
14
dSalj ls güs okyh e©rä esa lcls Åij gSA
if'peh ns'kä ds y¨x v©|¨fxd r©j rjhdä ls mRikfnr ,oa rS;kj fd, tkus okys QkLV QwM vkgkj ls
e¨Vkis] gkÃ dÿsLVsjÿ v©j fny dh chekfj;ksa ds f'kdkj g¨ x, gSaA ge Hkh rsth ls blh rjg dh
thou'kSyh dh fn'kk esa vkxs c<+ jgs gSaA
bl fLFkfr esa fdlkuä d¨ Hkh leL;k,a >syuh iM+rh gSaA dhVuk'kdä ,oa moZjdä ds bLrseky ds n©jku
mudk /kqvka ¼¶;wEl½ fdlkuä ds 'kjhj esa Áos'k djrk gS] ftlls QsQsM+s dh chekfj;ka g¨rh gSaA blds
lkFk&lkFk fdlku ,d miHk¨äk ds :i esa Hkh mij¨ä vfrfjä LokLF; laca/kh [krjä ds f'kdkj curs gSaA
lrgh r©j ij yxrk gS fd ikfjfLFkfrdh; mRikn egaxs v©j jlk;uä ds bLrseky ls mRikfnr [kk|
inkFkZ lLrs g¨rs gSaA ysfdu] miHk¨äkvä ds LokLF; ij iM+us okys dqÁHkkoä ds eÌsutj tSfod mRikn
nh?kZdkfyd n`f"Vd¨.k ls cgqr lLrk fodYi gSA
rkfydk&1 % fVdkÅ [ksrh cuke v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh
fVdkÅ [ksrh v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh
mRiknu dh ykxr % lexz :i ls de lexz :i ls vf/kd
1- Hkwfe yxHkx leku yxHkx leku
2- moZjd jklk;fud moZjdä dk gkfudkjd jklk;fud moZjdä dk
bLrseky ugha bLrseky
3- dhVuk'kd jklk;fud dhVuk'kdä dk jkLkk;fud dhVuk'kdä dk bLrseky
fcYdqy bLrseky ugha
4- cht Fk¨M+s ls egaxs] ij mRiknu dh dqy vis{kkd`r egaxs
ykxr dk ,d N¨Vk Hkkx g¨rk gS
5 Je Jfed dh vf/kd t:jr e'khujh ls [ksrh] blfy, Jfed dh
de t:jr
mRikndrk vis{kkd`r vf/kd ;k le; chrus le; chrus ds lkFk fxjkoV vkrh gS
ds lkFk leku
fdlkuä d¨ vk; mRiknu dh de ykxr] blfy, mRiknu dh vf/kd ykxr v©j de
'kq) vk; vis{kkd`r vf/kd vk; gük
miHk¨äkvä ds vis{kkd`r Fk¨M+k egaxs g¨rs gSa LkLrs] ij LokLF; laca/kh leL;k,a g¨rh gSa
fy, ewY; v©j i;kZoj.k esa fcxkM+ ls thou dh
lexz ykxr esa o`f)
14
“18 die of cancer in Punjab everyday”. Tribune News Service, 28 January, 2013. Retrieved from Indian Agrarian Crisis,
online at: http://agrariancrisis.in/2013/01/31/18-die-of-cancer-in-punjab-everyday/
20
ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh fofHké i)fr;ka
fiNys n¨ n'kd ls ikfjfLFkfrdh; [ksrh uked [ksrh dh ,d uÃ Á.kkyh us vusd ns'kä esa N¨Vs v©j lhekar
fdlkuä dk fo'okl ÁkIr fd;k gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds vusd Ádkj gS] ftlesa Ád`fr ds lkFk
lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ¼iesZdYpj½] d`f"k&okfudh] tSfod [ksrh] ckW;¨&Mk;ufed [ksrh]
ikfjfLFkfrdh; [ksrh] tSfod [kkn] gfjr [kkn] eq[; Qly ds chp vU; Qlyä dh iSnkokj
¼baVjØkWfiax½] tSfod dhV fu;a=.k vkfn 'kkfey gSA blesa ls dqN ikfjfLFkfrdh; r©j rjhds Hkkjr esa
y¨dfÁ; g¨ jgs gSa] ftudh vkxs mi&Hkkxä esa ppkZ dh tk,xhA
Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ¼iesZdYpj½
chy eksfylu v©j MsfoM gëxzsu }kjk fodflr [ksrh dk ,d lexz rjhdk Ád`fr ds lkFk lkeatL;
fcBkrs gq, [ksrh ¼iesZdYpj½ gS] t¨ N¨Vs fdlkuä d¨ mudh Hkwfe d¨ nwf"kr ;k u"V fd, fcuk ,d lH;
thou thus esa l{ke cukrk gSA ;g rjhdk mUgsa ty ,oa Hkwfe dh lko/kkuhiwoZd O;oLFkk djus v©j euq";ä
,oa i;kZoj.k dh j{kk d¨ leFkZu nsus okys ,d ikjfLFkfrdh ra= cukus esa ennxkj g¨rk gSA ;g rjhdk
Ád`fr ds lkFk Vdjko ugha] cfYd lg;¨x ds fl)kar ij vk/kkfjr gSA Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs
gq, [ksrh ¼iesZdYpj½ vc vusd vehj v©j xjhc ns'kä esa O;fä;ä ,oa lewgä ds :i esa ,d cM+s vkanÿu ds
:i esa QSy pqdh gSA Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ¼iesZdYpj½ dk eryc gS& ^êuq";ä ds fy,
mi;¨xh ckjgeklh ;k Lo;a d¨ cuk, j[kus okys i©/kksa ,oa i'kq Átkfr;ä dh ,d lEkfUor&fodflr
15
Á.kkyhA**
Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh esa ,d fVdkÅ] iqutZuu v©j cgkyh ds rjhds ls euq";ä dh
t:jrä dh iwfrZ ds fy, Ád`fr ds vuqdwy pyk tkrk gSA ;g bl fopkj ij vk/kkfjr gS fd gekjs /kjrh
xzg ij lhfer lalk/ku gS v©j ekuo miHk¨x ,oa v©|¨fxd lao`f) ¼baMfLVª;y xz¨Fk½ dh dqN lhekk,a
güh pkfg,A
Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ds fl)kar
Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh dh vk/kkjf'kyk uSfrd fl)karä ds ikyu ij fVdh gqÃ gSA
Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ds rhu uSfrd fl)kar gSa %16
1- /kjrh dh ns[kHkky]
2- y¨xä dh ns[kHkky] v©j
3- ljIyl ¼vf/k'ks"k½ d¨ /kjrh ,oa y¨xä d¨ y©Vkuk ¼bls leqfpr fgLlk Hkh dgk tkrk gS½A
15
Mollison, Bill. Holmgren, David. “The Origin of Permaculture”, Holmgren Design: Permaculture vision and innovation,
retrieved from http://holmgren.com.au/about-permaculture/
16
“Pemaculture Ethics”, Deep Green Permaculture, retrieved from: http://deepgreenpermaculture.com/permaculture/
permaculture-ethics/
21
Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ewy :i ls nh?kZdkfyd fu;¨tu dh ,d fMtkbu Á.kkyh gS]
17
blfy, bl Ádkj dh [ksrh dk [ksr cukus ds fy, fuEufyf[kr fl)karä dk ikyu fd;k tkuk pkfg,%
1- vis{kkd`r LFkku % Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh dh fMtkbu ¼:ijs[kk½ esa ÁR;sd Hkkx
ikjLifjd Qk;ns ikus ds fy, vU;ä ds lkFk rkyesy v©j fj'rk j[kk tkrk gSA
2- fofo/k dk;Z % blesa bl fl)kar dk ikyu fd;k tkrk gS fd ÁR;sd vax dÃ dk;Z djrk gSA Ád`fr ds
Øe ds eqrkfcd dq'ky <ax ls [ksrh ds rjhds ds fy, bldh fMtkbu esa ÁR;sd vax d¨ bl rjg
j[kk tk, fd ;g ;FkklaHko dÃ dk;Z iwjk djsA blds fy, fMtkbu ds gj ,d vax dh O;kid
tkudkjh t:jh gSA
3- ÁR;sd dk;Z d¨ dÃ vaxä dk leFkZu feys % ;g fl)kar ÁR;sd vax ¼tSls ty] [kk|ké] ÅtkZ] vfXu
ls j{kk½ ds dk;¨Za dh igpku ij t¨j nsrk gS v©j lqfuf'pr djrk gS fd n¨ ;k vf/kd rjhdä ls
egRoiw.kZ dk;¨Za d¨ leFkZu feysA
4- tü ,oa lsDVj % ÅtkZ ds dq'ky fu;¨tu ds fy, Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh ds [ksr
esa ÅtkZ ds vljnkj <ax ls bLrseky ds fy, tü ,oa lsDVj gük pkfg,A bl Ádkj] isM+] i©/ks] <kaps
v©j Hkouä dh ;¨tuk cukÃ tkrh gS rkfd os lw;Z dh j¨'kuh] gok] ty lalk/kuä dk dq'ky <ax ls
mi;¨x djsaA
5- tSfod lalk/kuä dk mi;¨x % dk;Z djus v©j ÅtkZ laj{k.k ds fy, tSfod lalk/kuä dk dq'ky <ax ls
mi;¨x fd;k tkrk gSA Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh dh fMtkbu esa Mhty] isVªÿ ;k
d¨;ys tSls xSj&uohdj.kh; ÅtkZ lz¨rä ds mi;¨x ds ctk, vf/kdrj dk;¨Za ds fy, i©/kä v©j
tkuojä dk mi;¨x fd;k tkrk gSA
6- ÅtkZ dh lkbfDyax ¼iqupZØ.k½ % ;g fl)kar [ksr ij ÅtkZ ikus] HkaMkj.k ,oa mi;¨x }kjk ÅtkZ ds
iqupZØ.k ls lacaf/kr gSA l©j ÅtkZ ds lz¨rä v©j vU; uohdj.kh; ÅtkZ lz¨rä dk vf/kdre mi;¨x
fd;k tkrk gSA
7- y?kq&Lrjh; l?ku Á.kkfy;ka % Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh dh Á.kkfy;ka y?kq Lrjh;
dk;¨Za ds fy, dh tkrh gSa rkfd mudk vklkuh v©j dq'kyrk ls Áca/ku g¨ ldsA
8- o`f) ,oa fodkl esa rsth % blesa vuqdwy [ksr ,oa feÍh cuk dj i©/ks dk rsth ls fodkl g¨rk gS]
ftlls mu i©/kä d¨ mxk dj Ád`fr d¨ viuh lgt Hkwfedk fuHkkus dk e©dk feyrk gS] t¨ feÍh d¨
Ákd`frd :i ls iqufuZfeZr djrs gSaA
9- fofo/krk % Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh esa ,d ls vf/kd Qly iSnk dh tkrh gS v©j ,d
mRiknu'khy ,oa ikjLifjd&fØ;kRed Á.kkyh ds fy, ykHknk;d Átkfr;ä d¨ leFkZu feyrk gSA
blesa ,d le; esa i©/ks ;k i'kq dh ,d ls vf/kd Átkfr;ä ds fy, cgq&Qlyh; i)fr ls v©j
cny&cny dj Qlysa mxkus ¼ØkWi j¨Vs'ku½ dk volj feyrk gS rFkk vf/kd fofo/krk feyrh gSA
10- fdukjä ;k fljä dk vlj % bl fl)kar ls csgrjhu vlj ds fy, fdukjs v©j Ákd`frd Øe ds
mi;¨x dk e©dk feyrk gSA blesa csgrj mRikndrk ds fy, Ád`fr esa ik, tkus okys Ákd`frd Øe
d¨ viuk;k tkrk gSA
17
ibid
22
11- flDds ds n¨ igyw dk fl)kar % ;g bl fopkj ij vk/kkfjr tu&dsafUær fl)kar gS % ¼v-½ d¨Ã Hkh
pht n¨ rjhds ls dk;Z djrh gS] v©j ¼c½ Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh lwpuk ,oa
dYiuk&l?ku gSA mnkgj.kkFkZ] ;fn yxkrkj rst gok fdlh N¨Vs fdlku dh Qlysa u"V djrh gS r¨
;g mlds fy, uqdlkunk;h gSA ;g ok;q ÅtkZ ,d N¨Vk foaMfey ¼gok pDdh½ yxkus ds tfj, ok;q
,df=r dj Qk;ns ds :i esa Hkh rCnhy fd;k tk ldrk gS ;k fQj ok;q ds jkLrs esa isM+ksa d¨ mxk;k
tkrk gS v©j muds chp esa mu Qlyä d¨ yxk;k tkrk gS] t¨ mudh Nk;k esa fodflr g¨ ldsaA
18
dsl LVMh % nf{k.k dukZVd esa iqujoklq ifjokj dk [ksr
nf{k.k dukZVd ds leqæh rV ls 3 fdeh- v©j mM+hih ls yxHkx 15 fdeh- nwjh ij iqujoklq ifjokj dk 5
,dM+ dk ,d [ksr gSA bl ifjokj us 2007 esa Ád`fr ds lkFk lkeatL; fcBkrs gq, [ksrh djuk 'kq: fd;kA
mUgäus igys lky esa ,d cM+h ty lap;u Á.kkyh v©j n¨ tyxzg.k rkykc ¼,d [ksr ls Åijh Lrj ij
v©j nwljk [ksr ds e/; esa½ ds fuekZ.k ds lkFk&lkFk iwjs [ksr esa ty Áokg d¨ /khek djus ds fy, dqN
xqYyh Iyx cuok,A mUgäus mi;¨x esa yk pqds gq, eVesys ikuh (Gray Water) ds iqu% bLrseky dh
Á.kkfy;ka Hkh LFkkfir dha] ftls crZu ,oa diM+s /kksus ds mi;¨x esa fy;k x;kA nwljs lky ds n©jku Hkh
mUgäus eVesys ikuh (Gray Water) ds iqu% bLrseky dh Á.kkfy;ka LFkkfir dha] ftlesa ,d ?kj ds vanj
dh ukyh dk v©j nwljk xqly[kkus dh ukyh dk mi;¨x esa yk;k gqvk ikuh ulZjh esa flapkÃ ds mi;¨x esa
yk;k x;kA blds ckn mUgäus ukfj;y ,oa dkyh fepZ ds cxhps esa d¨d¨ v©j dktw ds dqN i©/ks yxk,A
mUgäus ,d lÿj Mªk;j ¼lwjt dh fdj.kä ls lq[kkus okyk ;a=½ ,oa ,d y?kq iÿh&gkml ds fuekZ.k }kjk
Á;¨x Hkh fd;k v©j vukukl] ehBs vkyw v©j iihrk ds cxhps esa dsys ds isM+ ds dVs gq, ruä ls es<+canh dh
,oa mudk efYpax esa mi;¨x fd;kA blds ckn mUgäus [kkuk idkus ds fy, ,d ckW;¨xSl la;a= Hkh
yxk;kA ckn esa mUgäus xk;ä ds [kfy;ku d¨ vfrfFk;ä ds vkokl ds :i esa rCnhy Hkh fd;k] tyxzg.k
{ks= dk foLrkj fd;k] ,d ou&cxhpk cuk;k v©j dsys ds
gydä esa es<+canh ,oa i©/kkjï.k tkjh j[kkA os Áfro"kZ vius
[ksr ij dk;Z'kkyk ,oa Áf'k{k.k Hkh yxkrs gSa rkfd y¨x [kqn
[ksrh djds tkudkjh ÁkIr djsaA os vius iqjkus ikfjokfjd [ksr
ij jgrs gSa v©j [ksr esa mxk, [kk|kéä dk gh lsou djrs gSaA
d`f"k&okfudh
d`f"k&okfudh ,d rjhdk gS] t¨ Hkwfe Áca/ku ds tfj, [ksr dk
mRiknu c<+krk gSA bl rjhds esa [ksrh Á.kkyh esa isM+ 'kkfey
fp=&5 % d`f"k&okfudk dk ,d uewukA
fd, tkrs gSa rkfd mlh Hkw[kaM dk isMä] Qlyä v©j i'kq/ku ds lz¨r : Planet for a Future:
fy, mi;¨x fd;k tk,A ,d gh Hkw[kaM ij [ksrh dh okf"kZd http://www.pfaf.org/UserFilesCms/Gua-
xfrfof/k;ksa ¼tSls Qlysa mxkuk ,oa pjkxkg½ v©j isMä ds nsjh 2004-21.jpg
18
“Punarvasu Demonstration Site, South Karnataka Coast, India”, Itinerant Permaculture. Retrieved from:
http://i-permaculture.org/itinerant-permaculture/
23
ls nh?kZdkfyd mRiknu ¼mnkgj.kkFkZ] ydM+h ,oa lsok,a½ esa d`f"k&okfudh v©j mRiknu lkFk&lkFk pyrs
gSaA v©j] ;g rHkh laHko gS] tc [ksrh ds Hkw[kaM ij i©/kkjï.k ;k ou {ks=ä esa Qlyä dk jï.k fd;k tk,A
Hkkjr esa yacs le; ls d`f"k&okfudh dh tkrh jgh gSA ,sfrgkfld r©j ij ikrs gSa fd dÃ {ks=ä esa fdlkuä
us [ksrä esa isMä d¨ mxus fn;k gSA ns'k Hkj esa dÃ :iä esa d`f"k&okfudh dh tkrh gS] ftlls LFkkuh;
leqnk;ä d¨ Ãa/ku ,oa ydM+h feyrh gaS v©j iYi ¼yqxnh½] dkxt v©j vU; ydM+h&vk/kkfjr m|¨xä d¨
dPph lkexzh feyrh gSA Hkkjr esa eq[; :i ls viukÃ tkus okyh Áeq[k d`f"k&okfudh Á.kkfy;ka if'peh
,oa iwohZ fgeky;h {ks=ä esa d`f"k&oulao/kZu ¼,xz¨&flfYodYpj @agri-silviculture½ v©j d`f"k&ckxokuh]
xaxk ds Åijh ,oa eSnkuh {ks=ä esa d`f"k&ckxokuh&ou&lao/kZu v©j nf{k.kh iBkj ,oa igkM+h {ks=ä esa
19
d`f"k&oulao/kZu v©j oulao/kZu&pjokgh ¼flfYoisLV¨jy@silvi-pastoral½ Á.kkfy;ka gSaA
Hkkjr ds ou lOksZ{k.k ds ,d vuqeku ds vuqlkj ns'k esa ou {ks= ds ckgj 2-68 fcfy;u ¼268 dj¨M+½ isM+
mxk, tkrs gSa] ftlls lkykuk Ãa/ku dh 201 fefy;u ¼20 dj¨M+ 10 yk[k½ Vu tykou dh ydM+h v©j
64 fefy;u ¼6 dj¨M+ 40 yk[k½ D;wfcd bekjrh ydM+h dh vkiwfrZ g¨rh gSA20 mit c<+kus v©j feÍh ds
LokLF; esa lq/kkj ykus esa d`f"k okfudh dh Hkwfedk ij Hkkjr esa vusd v/;;u fd, x, gSaA [ksrä ij isM+
mxkus ls bekjrh ydM+h] tykus dh ydM+h v©j vU; mRikn feyrs gSa] t¨ [ksrh djus okys ifjokjä ds
fy, mi;¨xh gSaA isM+ gokvä ls cpko dj Qlyä dh j{kk dj ldrs gSaA os l©j jsfM;¨/kfeZrk d¨
ifjof)Zr ¼ekWfMQkÃ½ dj ldrs gSa] t¨ ty ds ok"ihdj.k d¨ ?kVkrk gS v©j feÍh esa ueh cuk, j[kus esa
ennxkj gSA tgka d`f"k&okfudh O;kid :i ls dh tkrh gS] ogka ls ,df=r feÍh ds uewuä ls mtkxj
gqvk gS fd ;g rjhdk ukbVª¨tu yhfpax ¼[ksr ds ckgj cgko½ esa 50 Áfr'kr deh ykrk gSA blh Ádkj]
,dy Qly i)fr dh Qlyä ¼eü¨dYpj ØkWIl½ dh rqyuk esa bu isM+ä dh tM+sa xgjkÃ rd QSyrh gS]
t¨ feÍh esa vf/kd i¨"kd rRoä d¨ l¨[k ysrh gSaA tc bu isM+ä ds lw[ks iŸks [ksr esa fxjrs gSa r¨ os Hkh Qlyä
d¨ i¨"kd rRo miyC/k djkrs gSaA
mRikndrk dh n`f"V ls ik;k x;k gS fd 100 gsDVs;j dh d`f"k&okfudh ¼tgka isM+ä ds chp [ksrh dh tkrh
gS½ 140 gsDVs;j ftrus [ksr ds cjkcj Qly iSnk djrh gS D;äfd ;gka isM+ä v©j Qlyä dk jï.k
vyx&vyx fd;k tkrk gSA ;g vlj d`f"k&okfudh Hkw[kaMksa ij isM+ä v©j Qlyä ds chp mÌhiu
¼fLVeqys'ku½ dh iwjdrk dh otg ls g¨rk gSA t¨ [kjirokj ;qok okfudh i©/kkjï.k esa vpkud e©twn g¨
tkrs gSa] mudh txg Qly ;k pjkxkg ys ysrh gSA bl Ádkj] bu Qlyä dk j[kj[kko de [kphZyk gS
v©j Hkwfe lalk/kuä dk csgrj mi;¨x g¨rk gSA equkQs dh n`f"V ls ,dy Qly i)fr dh rqyuk esa
d`f"k&okfudh ls leku ;k vf/kd vk; g¨rh gSA
19
Rizvi, R.H., Dhyani, S.K., Yadav, R.S., Singh, Ramesh. “Biomass production and carbon stock of poplar agro-forestry systems
in Yamunanagar and Saharanpur districts of northwestern India”, National Research Centre for Agro-forestry, Jhansi, Current
Science, Vol. 100, No. 5, 10 March 2011, pp. 736-742. Retrieved from: http://www.indiawaterportal.org/sites/
indiawaterportal.org/les/Biomass%20Production%20%26%20Carbon%20Stock_Poplar%20Agro-forestry%20Systems_%
20Yamunanagar%20and%20Saharanpur_Current%20Science_2011.pdf.
20
Singh, Vijai Shanker., Pandey, Deep Narayan. “Multifunctional Agro-forestry Systems in India : Science-Based Policy
Options”, Climate Change and CDM Cell Rajasthan State Pollution Control Board Jaipur, RSPCB Occasional Paper, No.
4/2011, 2011, p.5. Retrieved from: Environment Portal, online at: http://environmentportal.in/les/le/multi_Ag_System.pdf
24
d`f"k&okfudh dh Á;¨xkRed dsl LVMh
jk"Vªh; d`f"k&okfudh 'k¨/k dsaæ us 2009&10 ds n©jku mŸkj Áns'k ds >kalh esa fdlkuä ds [ksrä ij
d`f"k&okfudh dk ,d Á;¨xkRed v/;;u fd;kA bl v/;;u dk eq[; mÌs'; [ksr dh {kerk v©j xsgwa
,oa nkyä dh [ksrh ds chp ckal mxkus dh fdlkuä dh :fp dk ewY;kadu djuk FkkA v/;;u dh fji¨VZ esa
dgk x;k fd fdlkuä us d`f"k&okfudh ds rgr [ksr dh lhek esa ckal mxkus esa xgjh fnypLih fn[kkÃA
mUgäus gfLrukiqj xkao esa Jh gjiky flag jktiwr ds [ksr esa Áfr gsDVs;j 85 cEcqlk oyxfjt ¼ckal½ dk
jï.k fd;kA mUgäus [kjhQ lhtu esa Áfr gsDVs;j 282 fdy¨ ewaxQyh v©j jch lhtu esa Áfr gsDVs;j
3]756 fdy¨ xsgwa dh Qly dkVhA mUgäus Jh 'kksHkk jke jktiwr ds [ksr esa MsUMª¨fidy DyfEiax fLVªDVl
¼esy cEcw] lksfyM cEcw ;k dydŸkk cEcw½ uked nf{k.kiwoZ ,f'k;k ds ewy ds m".kdfVca/kh; ,oa
mi&m".kdfVca/kh; ckal ds ¼2 gsDVs;j esa djhc 280½ i©/k¨ dh Átkfr;ksa dk jï.k fd;kA mUgäus [kjhQ
lhtu esa mM+n ¼Áfr gsDVs;j 515 fdy¨½] ewax ¼Áfr gsDVs;j 525 fdy¨½] ewaxQyh ¼Áfr gsDVs;j 550
fdy¨½ dh Qly dkVhA mUgäus jch lhtu esa okj ekyfo;k 234 xsgaw ¼Áfr gsDVs;j 3]260 fdy¨½ dh
Qly dkVhA ckal ds i©/kä dk bu Qlyä ij d¨Ã foijhr ÁHkko ugha ns[kk x;kA21
u¨V % vkxs vkus okys ^^[ksrh esa isM+ä dk egRo^^ ds v/;k; esa d`f"k&okfudh dk v©j Hkh fooj.k fn;k x;k
gSA
ou ckxokuh
ou ckxokuh Ákd`frd gfj;kyh ds Øe esa i©/kä v©j isM+ä ij
vk/kkfjr ,d de j[kj[kko okyh fVdkÅ [kk| mRiknu
Á.kkyh gSA ;g ikjfLFkfrdh; rjhdk d`f"k&okfudh tSlk gS
v©j blls oSlk gh ykHk Hkh g¨rk gSA blesa Qy ,oa v[kj¨V ds
isM+] >kfM+;ka] tM+h&cwfV;ka] yrk,a ,oa ckjgeklh lfCt;ka
mxkÃ tkrh gSa] ftudh Qly euq";ä ds fy, Hkh dHkh
ykHknk;d gSA
m".kdfVca/kh; {ks=ä esa ou m|ku ;k x`g m|ku lokZf/kd fp=&6 % ou cxhps dh lkr ijrsaA
lz¨r : http://www.lend-a-hand-
y¨dfÁ; gSaA Hkkjr esa ;g rjhdk dsjy ,oa mŸkjiwoZ esa O;kid india.org/Permaculture%20Picture%202%20
:i ls viuk;k tkrk gSA mnkgj.kkFkZ] dsjy ds fdlh Hkh ou (400%20x%20251).jpg
m|ku esa ukfj;y ds isM+] dkyh fepZ] d¨d¨ v©j vukukl ds
isM+ feysaxsA
21
Dhyani, S.K., Ahlawat, S.P., Palsaniya, D.R. (Eds.), “Development of Bamboo based Agro-forestry Systems for Six Agro-
climatic Zones” Eds.) National Research Centre for Agro-forestry, Jhansi (U.P.). Retrieved from the website of National Bamboo
Mission, online at: http://nbm.nic.in/Reports/ICAR_Jhansi.pdf
25
/kku l?kuhdj.k fof/k ¼,l-vkj-vkÃ-½
1980 ds n'kd esa eSMkxkLdj esa xgu Je v©j tSfod [ksrh ds tfj, de ikuh dk bLrseky djrs gq,
pkoy dh iSnkokj c<+kus ds fy, /kku l?kuhdj.k fof/k ¼,l-vkj-vkÃ-½ fodflr dh xÃ FkhA dkWjusy
baVjus'kuy baLVhV~;wV Q¨j QwM ,aM ,xzhdYpj ds Mk- ukWeZu migkWQ us 1990 ds n'kd ds var esa ;g
22
fof/k nqfu;k ds lkeus j[kh FkhA Hkkjrh; fdlkuä }kjk vc ;g rjhdk O;kid :i ls viuk;k tkrk gS
v©j ljdkjh ,tsafl;ka Hkh bld¨ c<+kok ns jgh gSaA
,l-vkj-vkÃ-] [ksrh ds vusd rjhdksa dk ,d feJ.k gS] ftlesa ulZjh ds Áca/ku esa cnyko] Áfrjï.k dk
le;] ty ,oa [kjirokj dk Áca/ku 'kkfey gSA blesa
lko/kkuhiwoZd v©j 'kh?kzrk ls p©M+h txg j[krs gq, ,d&,d
u, cht&vadqjä dk Áfrjï.k fd;k tkrk gS] t¨ ikuh esa
yxkrkj Mwcs ugha jgrs v©j tgka feÍh esa vf/kd tSfod inkFkZ
g¨rk gS v©j i©/kä d¨ mfpr ok;q fey ikrh gSA
23
/kku l?kuhdj.k fof/k dh [ksrh i)fr
,l-vkj-vkÃ- d¨ viukrs le; fdlkuä d¨ pkfg, fd os ulZjh
¼i©/kD;kjh½ ls fudky dj [ksr esa cht ds i©/kä ds Áfrjï.k esa
vR;f/kd lko/kkuh cjrsa D;äfd ;s i©/ks flQZ 8&15 fnu ds g¨rs
gSaA ,d ,dM+ esa Áfrjï.k ds fy, ulZjh D;kjh 40 oxZ ehVj ds
Hkw[kaM esa QSyh ¼N¨Vh D;kfj;ka] ÁR;sd 1-25 ehVj x 8 oxZ ehVj
ds vkdkj esa½ gqÃ gÄ bl D;kjh esa [ksr dk [kkn bLrseky
fd;k tk, v©j pkj oSdfYid ijrä esa feÍh g¨ %
igyh ijr % vPNh rjg xyk [ksr dk [kkn ,d bap ¼2-54
lseh-½ e¨VkÃ esa]
nwljh ijr % 1-5 bap ¼3-75 lseh-½ feÍh]
fp=&7 % ,d ,dy pkoy dk cky&i©/kkA ,l-
rhljh ijr % vPNh rjg xyk [ksr dk [kkn ,d bap ¼2-54 vkÃ-vkÃ i)fr pkoy ds i©/kä dh tM+sa xhyh
lseh-½ e¨VkÃ esa] v©j güs ls cpkrh gSA tM+ä] cht v©j feÍh ds dpjs
ds lkFk lgh&lyker pkoy ds cky&i©/kkA
p©Fkh ijr % 2-5 bap ¼6-3 lseh-½ feÍhA lz¨r : http://awsassets.wwndia.org/
bu lHkh ijrä d¨ vPNh rjg fefJr fd;k tk, rkfd tM+sa 32159.jpg img/rice_14_single_plant_161066_
vklkuh ls ?kqlsaA dEi¨LV ;k oehZdEi¨LV ¼dsapq, dh [kkn½ dk

22
“System of Rice Intensication”, retrieved from: http://www.sri-india.net/html/aboutsri.html
23
ibid
26
Hkh mi;¨x fd;k tk ldrk gS v©j ;g 3&5 lseh- dh ijr esa QSyk gqvk gÄ vfrfjä ikuh dh fudklh
ds fy, flapkÃ pSuYl ¼0-5&1 QqV p©M+s½ cuk dj lHkh rjQ ls mi;qä pSuy Ánku djsaA feÍh ds dVko
dh j¨dFkke ds fy, ydfM+;ä dh dVfu;ä] iVjä ;k /kku ds iqvky ls D;kfj;ä d¨ nck,aA
cht mipkj ¼lhM VªhVesaV½
ÁR;sd ,dM+ esa Áfrjï.k ds fy, yxHkx 2 fdy¨ chtä dh t:jr iM+rh gSA chtä d¨ 24 ?kaVs rd ty
ds cM+s daVsuj esa fHkxks;k tkrk gSA l{ke cht iSans esa uhps cSB tkrs gSa v©j vl{ke cht lrg ij rSjrs gSa]
ftUgsa vklkuh ls gVk;k tk ldrk gSA rc] mipkfjr chtä d¨ ty ls rj&crj c¨jh esa nck fn;k tkrk
gS v©j mUgsa 24 ?kaVs rd j[kk tkrk gSA chtä ds vadqfjr güs ij mUgsa ulZjh dh D;kjh esa yxk;k tkrk gSA
chtä d¨ cht D;kjh esa feÍh ds vPNs <kaps esa xSj&?kus <ax ls c¨;k tkrk gSA blls ÁR;sd i©/ks d¨ mxus
dh txg feyrh gS] tM+sa vklkuh ls fodflr g¨rh gSa v©j my>rh ugha gSaA
Áfrjï.k24
Áfrjï.k ls igys eq[; [ksr d¨ vPNh rjg ikuh ls Hkjk v©j lery gük pkfg,A leryhdj.k ds ckn
Hkw[kaM d¨ p©M+h txgä ¼tSls 25 lseh- x 25 lseh- dh iafä&nj&iafä v©j i©/kk&nj&i©/kk½ esa O;ofLFkr
djus ds fy, fdlh ekdZj ¼fpUgd½ dk mi;¨x fd;k tk ldrk gSA ;g jLlh dh enn ls Hkh fpfUgr
fd;k tk ldrk gSA
/kku dh [ksrh ds ijEijkxr rjhds esa 25&30 fnu dh mez ds cky&i©/kä dh rqyuk esa 8&12 fnu dh mez
ds c©y i©/kä ds Áfrjï.k dk Qk;nk ;g gS fd 2&3 iŸks okyk ;qok /kku cky&i©/kä esa o`f) ,oa tM+ ds
fodflr güs dh vikj laHkkouk,a g¨rh gSaA
i¨"kd rRo dh vko';drk25
fVdkÅ [ksrh djus okys fdlkuä d¨ ,l-vkj-vkÃ- ds fy, flQZ tSfod [kkn ;k oehZdEi¨LV dk mi;¨x
djuk pkfg, D;äfd ;ss csgrj urhts nsrs gSa v©j feÍh dh fLFkfr esa lq/kkj ykrs gSaA tqrkÃ ls igys [ksr dk
[kkn ;k dEi¨LV ¼~Áfr gsDVs;j 10&12 Vu½ /kku ds i©/kä d¨ i;kZIr i¨"k.k nsxkA i©/kä ds fodkl ds fy,
45&60 fnu iqjkuk gfjr [kkn dk Hkh bLrseky fd;k tk ldrk gSA
u¨V % dhVä v©j dhM+s&ed¨M+ä ds Áca/ku ds fy, dì;k tSfod dhVuk'kdä ij v/;k; ns[ksaA
26
ty dh vko';drk
/kku dh ijEijkxr rjhdä dh [ksrh ds foijhr ,l-vkj-vkÃ- i)fr esa [ksr d¨ ikuh esa Mwc¨ dj j[kus dh
t:jr ugha iM+rhA ÁkjaHk esa feÍh esa ueh cuk, j[kus ds fy, ty flapkÃ dh tkrh gSA tc feÍh dh
lrg esa cky cjkcj iryh js[kk,a QVrh gSa r¨ ikuh Mkyk tkrk gSA feÍh dh fdLe v©j :i ds vk/kkj ij
jg&jgdj ikuh fn;k tkrk gSA de ikuh tek j[kus dh {kerk okyh feÍh esa ckj&ckj ikuh nsus dh
t:jr g¨rh gSA
24
“System of Rice Intensication (SRI) - Principles and Methods”, Directorate of Rice Development, Patna.
Retrieved from: http://drd.dacnet.nic.in/Downloads/SRI-Book-Part1.pdf
25
ibid.
26
ibid.
27
[ksr d¨ ty&Iykfor u djus ds Qk;ns
[ksr d¨ ty&Iykfor u djus ls /kku ds i©/ks lHkh fn'kkvä esa xgjs v©j LoLFk :i ls fodflr g¨rs gSaA
p©M+h txgä esa pkoy ds i©/ks yxkus ls mudh tM+sa O;kid :i ls fodflr g¨rh gSaA jg&jgdj flapkÃ
ds rjhds ls y?kq tho iSnk g¨rs gSa v©j tehu esa iuirs gSa] ftlls i©/kä d¨ i¨"kd rRo feyrs gSaA
27
fujkÃ
fujkÃ ds le; [ksr esa 2&3 lseh- rd ikuh dh flapkÃ dh tkuh pkfg,A fujkÃ iwjh güs ds ckn ikuh [ksr
ls ckgj u fudkyk tk,A ,l-vkj-vkÃ- fof/k esa ikuh tek ugha jgrk] blfy, [kjirokj gük vke ckr
g¨rh gSA vljnkj fujkÃ v©j [kjirokj d¨ feÍh esa nckus ds fy, ,l-vkj-vkÃ- fof/k esa ohMj
(weeder) uked ,d midj.k dk mi;¨x fd;k tkrk gSA Áfrjï.k ds ckn 10osa v©j 20osa fnu esa ohMj
dk bLrseky fd;k tkuk pkfg,A vkxs dh fujkÃ Qly ds xqPNs cuus ds pj.k rd 10&15 fnu ds
varjky ij dh tkuh pkfg,A
ftu bykdä esa ,l-vkj-vkÃ- fof/k viukÃ tkrh gS] ogka pkoy ds mRiknu esa 25&50 Áfr'kr o`f) gqÃ gS
v©j ty dk mi;¨x 40 Áfr'kr ls vf/kd ?kVk gSA vuqla/kku ls irk pyk gS fd ,l-vkj-vkÃ- i)fr dh
Qlysa dhM+ä ,oa chekfj;ä dh vf/kd Áfrj¨/kh g¨rh gS v©j lw[ks] rwQku] xje FkisM+ä ;k 'khr ygjä tSlh
Áfrdwy tyok;q ifjfLFkfr;ksa d¨ csgrj <ax ls lgu djrh gSA Qly pØ dh vof/k Hkh ?kVus ds lkFk
vf/kd mit feyrh gSA /kku iSnkokj esa bruk vf/kd lq/kkj vkrk gS fd bl i)fr d¨ vc xsgwa v©j vU;
vuktä ds mRiknu esa c<+kok fn;k tk jgk gSA
pkoy l?kuhdj.k Á.kkyh] lz¨r : System of Rice Intensication: Weeding method

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b4/Seed_bomb_aka_Seed_ball_(Guerilla_gardening).jpg
27
Ibid.
28
Ákd`frd [ksrh
Ákd`frd [ksrh] [ksrh dk flQZ ,d rjhdk ugha] cfYd n'kZu ,oa thou dk ,d rjhdk Hkh gSA ;g [ksrh ds
Áfr ,d i;kZoj.k&fgrS"kh n`f"Vd¨.k gS] t¨ thou ds lHkh :iä dk vknj djrk gSA Ákd`frd [ksrh esa Hkwfe
dh tqrkÃ u djus ij t¨j fn;k tkrk gS v©j 'kkduk'kdä ¼gjfclkbM~l½] dhVuk'kdä] jklk;fud
moZjdä ;k fdlh Hkh d`f=e rkiu ¼ghfVax½ dk bLrseky ugha fd;k tkrkA ;g [ksrh dk ,d ,slk :i gS]
t¨ i`Foh d¨ fcYdqy Ánwf"kr ugha djrk gSA
Ákd`frd [krsh] [krsh dk ,d fVdkÅ rjhdk gS] t¨ Ákd`frd
lkefxz;ä ls cuh phtä ij vkfJr jgrk gS v©j Ád`fr ds dkuuw
dk ikyu djrk gSA ;g thou ds lHkh :iä dk vknj djrk gS
v©j uqdlkunk;d jklk;fud moZjd¨]a dhVuk'kdä v©j
'kkduk'kdä ds bLresky ds fcuk feÍh d¨ cgsrj cukrk gSA ;g
e'khuä v©j iVsª¨fy;e inkFk¨Za ij vkfJr ugha gS] ij feÍh v©j
ty fudk;ä d¨ lkQ djus ds fy, viuk;k tkrk gSA
Ákd`frd [ksrh dk y{; ^^dqN ugha djuk** gSA ^^dqN ugha
djuk** dh O;k[;k d¨Ã dk;Z u djus ds :i esa u dh tk,]
cfYd bldk eryc Ád`fr d¨ viuk dke djus nsuk v©j
euq"; dh vuko';d n[kyankth ls ijgst j[kuk gSA tkikuh
fp=&8 eklku¨cq dqdqv¨dkA lkHkkj Q¨V¨ %
fdlku eklku¨cq Qqdqv¨dk ^^d¨Ã tqrkÃ ugha] d¨Ã 'kkduk'kd https://lahuellagallery.les.
ugha**] okys [ksrh ds rjhds ds ,d eq[; iSj¨dkj FksA wordpress.com/2013/05/masanobu-
fukuoka3.jpg
Ákd`frd [ksrh ds r©j rjhds viukus ls N¨Vs ,oa lhekar
fdlku mu cgqjk"Vªh; daifu;ksa ds 'kks"k.k dk f'kdkj ugha curs] t¨ vDlj vius chtä] moZjdä v©j
dhVuk'kdä ds cgqr Åaps nke j[krh gSaA vius lh/ks&lkns rjhdä }kjk Ákd`frd [ksrh Qlyä dh iSnkokj
dh ykxr esa Hkkjh deh yk ldrh gSA ykxr d¨ ,dne U;wure j[k dj fdlku [ksrh ds ,d csgrj v©j
vf/kd fVdkÅ :i d¨ lqfuf'pr djus ds lkFk&lkFk vPNk&[kklk equkQk dek ldrs gSaA
Ákd`frd [ksrh ds rjhds
Qqdqv¨dk dh Ákd`frd [ksrh pkj Áeq[k fl)karä ij vk/kkfjr gS %
28
1- d¨Ã tqrkÃ ugha] 2- d¨Ã dhVuk'kd ugha] 3- d¨Ã moZjd ugha] v©j 4- d¨Ã fujkÃ ughaA
28
“Natural Farming Technique of Masanobu Fukuoka”, Garden Food.org, retrieved from: http://www.gardenfood.org/
2012/10/natural-farming-technique-of-masanobu.html?view=classic
29
d¨Ã tqrkÃ ugha % Ákd`frd [ksrh esa Hkwfe ij tqrkÃ ugha dh tkrh gS] ij mlds ctk, dsapqvä] y?kqthoä
v©j vU; N¨Vs tkuojä dk mi;¨x fd;k tkrk gS] t¨ Ákd`frd :i ls i`Foh dh tqrkÃ djrs gSaA ;g ik;k
x;k gS fd dsapq, 7 ehVj rd dh xgjkÃ rd feÍh d¨ [k¨n ldrs gSaA os viuh ey ls feÍh d¨ mitkÅ
Hkh cukrs gSa] t¨ e'khuä }kjk Hkwfe dh tqrkÃ ls ,d csgrj rjhdk gSA
Qqdqv¨dk dk ekuuk Fkk fd tqrkÃ ls feÍh dh dqN Áeq[k [kkfl;rsa u"V g¨ tkrh gSaA tc d¨Ã fdlku
[ksr esa tqrkÃ djrk gS r¨ mlls feÍh dh ty pw"k.k {kerk xM+cM+k tkrh gS] ueh /kkj.k {kerk esa cnyko
vkrk gS v©j i¨"kd rRoä dk Áokg vLr&O;Lr g¨ tkrk gSA Hkwfe ij tqrkÃ ls feÍh esa vkWDlhtu dk
Áokg c<+rk gS] ftlls Ákd`frd fo?kVu ÁfØ;k esa vlarqyu iSnk g¨rk gS] vU;Fkk t¨ larqfyr :i ls
g¨rk gSA Ákd`frd [ksrh esa lw;Z dh j¨'kuh] ty ,oa feÍh ds lalk/kuä dk mi;¨x g¨rk gS] t¨ ,d
xfr'khy ,oa vf/kd larqfyr [kk| mRiknu Á.kkyh ls esy [kkrk gSA blesa feÍh esa e©twn y?kqthoä dk
vljnkj rjhds ls mi;¨x g¨rk gSA
d¨Ã dhVuk'kd ugha % Ákd`frd [ksrh esa dhVuk'kdä dk bLrseky ugha fd;k tkrkA [ksrh esa
dhVuk'kdä ds mi;¨x ls dhV r¨ ejrs gh gSa] exj lkFk esa muds jklk;fud d.k feÍh esa jg tkrs gSa v©j
os Qly esa Áos'k dj tkrs gSaA euq";ä] if{k;ä v©j i'kqvä }kjk bu Qlyä d¨ [kkus ls xaHkhj gkfu g¨
ldrh gSA feÍh esa dhVuk'kd ds Áos'k ls os Hkwfexr ty] ufn;ä] >hyä v©j leqæä d¨ nwf"kr djrs gSaA
,sls dÃ i©/ks gSa] t¨ 'k=q&dhM+ä ,oa gkfudkjd dhVä ls fuiV ldrs gSaA Hkkjr ds fdlku dM+os i©/kä]
tSls& uhe ds chtä] uhe dh ifŸk;ä] xk; ds x¨cj v©j vU; lkefxz;ä ls iwjh rjg ifjfpr gSa] t¨ dhM+ä
v©j gkfudkjd dhVä ls vljnkj <ax ls fuiV ldrs gSaA
d¨Ã 'kkduk'kd ugha % Ákd`frd [ksrh esa 'kkduk'kdä ¼gjfclkbM~l½ dk bLrseky ugha fd;k tkrk gS
D;äfd 'kkduk'kd [kjirokj ds lkFk&lkFk feÍh esa thus okys vusd mi;¨xh y?kqthoä d¨ ekj nsrs gSaA
njvly] Ákd`frd [ksrh esa [kjirokj dk eYp ¼iŸks&ifŸk;ka fcBkus½ ds :i esa mi;¨x fd;k tkrk gS]
ftlls fcuk fdlh gkfudkjd ÁHkko ds [kjirokj ij fu;a=.k g¨rk gSA
d¨Ã jklk;fud moZjd ugha % i©/ks esa jklk;fud moZjd feyus ls mudh feÍh ls i¨"kd rRo ikus dh
Ákd`frd {kerk de g¨rh gSA blfy,] Ákd`frd [ksrh esa fdlh Hkh jklk;fud moZjd dk mi;¨x ugha
fd;k tkrkA blesa i©/kä ds fodkl ds fy, Ákd`frd lz¨rä ls ukbVª¨tu] Q¨LQ¨jl] i¨Vsf'k;e] dsfY'k;e
v©j vU; vko';d rRo ÁkIr fd, tkrs gSaA eNyh dk ,feu¨ ,flM ukbVª¨tu nsrk gS] vaMs ds [kÿ
dsfY'k;e nsrs gSa v©j tkuojä dh gfÏ;ka Q¨LQ¨fjd ,flM dk ,d lz¨r gSA Ákd`frd [ksrh esa ;s lHkh
ykxr dh phtsa lLrh v©j vR;ar vljnkj g¨rh gSaA
d¨Ã Ánw"k.k ugha % Ákd`frd [ksrh ok;q ,oa ty d¨ Ánwf"kr ugha djrhA blesa fdlh Hkh e'khu dk bLrseky
ugha g¨rkA v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh us gekjh feÍh d¨ u"V v©j ty lz¨r d¨ nwf"kr fd;k gSA vxj ge
jklk;fud [kkn v©j dhVuk'kdä dk bLrseky u djsa r¨ [ksr dh feÍh esa d¨Ã Ánw"k.k ugha g¨ ldrkA
Ákd`frd [ksrh esa d¨Ã ok;q ;k /ofu Ánw"k.k ugha g¨rkA
30
d¨Ã d`f=e rkiu ¼ghfVax½ ugha % Ákd`frd [ksrh esa fdlh Hkh d`f=e rkiu ;k j¨'kuh dk bLrseky ugha
fd;k tkrkA blds ctk,] blesa Ákd`frd lw;Z dh j¨'kuh dk mi;¨x fd;k tkrk gSA fdlku thok'e
Ãa/kuä ¼Q¨fly ¶;wYl½ v©j fctyh ls ijgst dj cgqr&lkjh /kujkf'k dh cpr dj ldrs gSaA Ákd`frd
[ksrh esa euq"; ds U;wure gLr{ksi ds lkFk Ád`fr d¨ viuk dke djus fn;k tkrk gSA
chtä ds laj{k.k dk egRo
Ákd`frd [ksrh ,oa ckxokuh esa chtä ds laj{k.k dk ikjEifjd rjhdk lky&nj&lky Qlyä ds j[kj[kko
dk ,d Áeq[k igyw gSA Hkkjr ds fdlkuä us ,sfrgkfld :i ls [ksrh ds vxys lhtu ds fy, cht cpk,
gSaA fiNys dqN lkyä esa ;g rjhdk cnyk gS D;äfd cgqjk"Vªh; daifu;ä us cktkj esa lHkh Ádkj ds ladj
chtä ,oa tsusfVd :i ls ifjof)Zr chtä dh Hkjekj dj nh gSA
Qqdqv¨dk us e©fyd i©/ks dh iSr`d fo'ks"krkvä ds laj{k.k ds fy, ikjEifjd chtä dh j{kk dh t:jr ij
t¨j fn;k gSA mUgäus vius [ksr ij feÍh ds xÿä ¼ckWYl½ esa chtä d¨ j[kus dh Ákphu rduhd d¨
iquthZfor fd;k v©j mls y¨dfÁ; cuk;kA vkt feÍh ds xÿä esa cht dk rjhdk O;kid :i ls viuk;k
tkrk gSA
feÍh ds xÿä esa cht29
feÍh ds xÿä esa cht j[kuk ,d Ákphu Á©|¨fxdh gSA blesa Qly ds vxys lhtu ds fy, [kkn feyh
feÍh ;k dEi¨LV esa cht j[k dj v©j buds N¨Vs xÿs cuk, tkrs gSaA blds ckn dqN fnuä rd bu xÿä
d¨ lwjt dh /kwi esa lq[kk;k v©j ueh&eqä bykds esa vxys lhtu ds vkus rd j[kk tkrk gSA Qqdqv¨dk
us vius Ákd`frd [ksr ij bl rduhd d¨ y¨dfÁ; cuk;kA mUgäus bUgsa ^^feÍh dh y¨b;ka**
(Tsuchidango) dk uke fn;k v©j ;s Qly iSnkokj esa o`f) ds
muds O;kogkfjd vuqHko ds Áeq[k vax FksA fcuk tqrkÃ v©j
cqvkÃ ds vukt mRiknu ds fy, feÍh ds xÿä esa cht dk
vljnkj rjhds ls mi;¨x fd;k tk ldrk gSA ljdkjsa mtM+s
ouä v©j {kfjr bykdä esa iqucZgkyh ds fy, bl i)fr dk
mi;¨x dj ldrh gSaA
feÍh esa cht ds xÿä dk fuekZ.k
feÍh esa cht Mky dj xÿs cukuk cgqr vklku gSA lcls igys fp=&9 cht dk xksyk
lz¨r : http://nature1st.net/ync/wp-
lajf{kr fd, tkus okys cht d¨ feÍh v©j dEi¨LV] [kkn vkfn content/uploads/2014/04/seedbomb.jpg
ds lkFk feyk;k tkrk gSA vPNh rjg dVs /kku ds Hkwls ¼LVªk½
29
Coyne, Kelly. Knutzen, Erik. “How to Make Seed Balls” in Mother Earth Living, online at: http://www.motherearthliving.com/
gardening/how-to-make-seed-balls.aspx#axzz3NCHVXtRV
31
dk mi;¨x cht ds xÿs d¨ f[kapko;qä rkdr nsus ds fy, fd;k tk ldrk gSA bl fEkJ.k d¨ Fk¨M+k
xhyk dj] <syä ;k xÿä ds :i esa cuk dj lq[kk;k tkrk gSA mlds ckn bu cht ds xÿä d¨ tyok;q
,oa ckfj'k ds vk/kkj ij lky ds mi;qä le; ij [ksrä esa Mky fn;k tkrk gSA
feÍh esa cht ds xÿä ds ?kVd ¼buxzsfM,UV~l½
1- lw[kh feÍh ds ikap Hkkx]
2- fdlh Hkh fdLe ds tSfod dEi¨LV ds 3 lw[ks Hkkx v©j vPNh rjg dVh lw[kh ?kkl ;k Hkwlh] v©j
3- chtA
cht ds xÿs rS;kj djus dk rjhdk
1- feÍh v©j dEi¨LV d¨ feyk,a]
2- mls y¨Ã tSlk cukus ds fy, flQZ vko';d ikuh feyk,a]
3- dapk ds vkdkj dk xÿk cukus ds fy, flQZ vko';d feÍh ysaA
4- e/; esa cht fpidk,a v©j mlds pkjä v¨j feÍh yisVsa]
5- dqN fnuä rd lq[kus ds fy, N¨M+sa] v©j
6- lhtu vkus ij bu xÿä d¨ [ksr ds Áfr oxZxt esa yxHkx 10 xÿs forfjr djsaA
Hkkjr esa fdlku bu nslh rduhdä ds tfj, Hkh vius cht cpk jgs gSaA cht dk laj{k.k djus ds fy, xk;
ds x¨cj] xk; ds ew=] feÍh v©j pwus ds lkFk chtä ds mipkj ds ikjEifjd rjhdksa dk O;kid bLrseky Hkh
fd;k tkrk gSA chtä ij xk; ds x¨cj dh ijr p<+kus ls mudh chekfj;ä ,oa 'k=q&dhVä ls j{kk g¨rh gSA
30
Ákd`frd [ksrh esa ykxr % i¨"kd pØ fl)kar
vf/kdrj fdlku bl /kkj.kk ls Hkzfer g¨rs gSa fd ^^vf/kd csgrj g¨rk gS** ;kuh vf/kd moZjdä ds Mkyus
ij csgrj Qly g¨xhA ;g fopkj fdlkuä v©j Qlyä nüä ds fy, ?kkrd g¨ ldrk gSA i¨"kd pØ v©j
moZjdä dh cM+h ek=k ls fdlh Hkh Qly ds mxus dh fØ;k fu/kkZfjr ugha g¨rh gSA mi;qä le; ij
Qly d¨ lgh rjg ds i¨"kd rRo miyC/k djkus ij gh vf/kdre Qly dh iSnkokj dh tk ldrh gSA
i©/ks ds thou pØ ds pj.k ds vuqlkj lgh fdLe ds i¨"kd rRo Hkh cnyrs jgrs gSaA
dqN y¨xä dk ekuuk gS fd Ákd`frd [ksrh fiNM+h gqÃ gS] tcfd gdhdr esa ;g [ksrh dk vR;ar oSKkfud
:i gS] ftlesa Ád`fr d¨ viuk dke djus fn;k tkrk gSA Ád`fr lgh ifjfLFkfr;ä esa lgh <ax ls dke
djrh gSA
30
Kyu, H. Cho. ”Nutritive Cycle Theory”, Natural Farming Philosophy. Retrieved from Thai Natural Farming, online at:
http://www.thainaturalfarming.com/index.php?lay=show&ac=article&Id=38076
32
i©/ks vius thou pØ esa dÃ cnykoä ds pj.k ls xqtjrs ¼tSls& os mxrs gSa] Qwy vkrs gSa] Qy vkrs gSa v©j
feV tkrs gSa½ gSa] ftls e¨Vs r©j ij n¨ fodkl pj.kä esa ckaVk tk ldrk gS % okuLifrd v©j iqu#RikndA
okuLifrd pj.k esa i©/ks dkc¨ZgkbMªsV~l d¨ tSfod ukbVª¨tu esa rCnhy djrs gSaA iqu#Riknu pj.k esa i©/ks
vius Qyä v©j vU; vaxä esa dkc¨ZgkbMªsV~l dk HkaMkj.k djrs gSaA i¨"kd pØ fl)kar fdlku d¨ Qly
dh fofHké i¨"kd t#jrä d¨ le>us esa l{ke cukrk gSA blds vuqlkj fdlku feÍh d¨ mi;qä ek=k esa
i¨"kd rRo ns ldrk gSA Ákd`frd [ksrh lgh pj.k esa v©j lgh ek=k esa lgh lkexzh ds lgh mi;¨x ij
t¨j nsrh gSA
Ákd`frd ykxr dh phtsa
Ákd`frd [ksrh esa jlk;uä] moZjdä] dhVuk'kdä ;k gkjeÜl tSlh d`f=e phtä dh t:jr ugha iM+rh
D;äfd ;s fouk'kdkjh g¨ ldrh gSaA blds ctk,] ;g feÍh esa Ákd`frd tSo&xfrfof/k v©j chekfj;ä ls
Ákd`frd j{kk d¨ c<+kok nsrh gSA
lokZf/kd egRoiw.kZ i¨"kd rRo ¼tSls& ukbVª¨tu] Q¨LQ¨jl] i¨Vk'k] y©g] lYQj] dsfY'k;e½ igys ls
feÍh esa e©twn g¨rs gSa] ij i©/ks d¨ vklkuh ls miyC/k ugha g¨ ldrs gSaA Ákd`frd [ksrh lqfuf'pr djrh
gS fd Ákd`frd rjhds ls leqfpr ifjfLFkfr;ka iSnk dj ;s i¨"kd rRo i©/ks d¨ miyC/k djk, tk,aA
mnkgj.kkFkZ] feÍh esa Ákd`frd tSo&xfrfof/k 'kq: djus ds fy, y?kq tho ¼cSDVhfj;k ,oa ekbØ¨c½ v©j
dsapq, Áfo"V g¨rs gSaA xk; dk dEi¨LVsM x¨cj ;k vU; i'kqvä dk x¨cj vljnkj rjhds ls feÍh esa y?kq
tho Áfo"V djrk gS v©j tSo&ÁfØ;k 'kq: g¨rh gSA
Ákd`frd [ksrh djus okys Hkkjrh; fdlkuä us dqN Ákd`frd mRÁsfjdh drkZvä ¼uspqjy dSVsfyd ,tsUV~l½
ds tfj, bl rduhd d¨ mér cuk;k gS] t¨ feÍh esa xys&lM+s ouLifr ds mi;¨x d¨ c<+kok nsrk gSA
mnkgj.kkFkZ] thoke`rk ¼ty] xk; ds x¨cj] xk; ds ew=] xqM+] nygu ds vkVs v©j feÍh dk cuk ,d rjy
feJ.k½ ,d vR;ar vljnkj mRÁsfjdh dkjd gS] t¨ cM+h ek=k esa y?kq thoä d¨ vius vanj lek, gq, gSA
bldk feÍh ij bLrseky djus ij feÍh ds LoLF; güs dh ÁfØ;k 'kq: g¨ tkrh gS v©j feÍh ds mitkÅ
cuus dh ÁfØ;k Hkh 'kq: g¨rh gSA
33
cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu dh Á.kkfy;ka
vyx&vyx tyok;q ,oa feÍh] fHké Ádkj dh tehuä] e©le ds fofHké Øeä v©j vusd Ádkj ds
miyC/k fHké&fHké lalk/kuä ds pyrs nqfu;k Hkj esa [ksrh ds cgqr lkjs rjhds viuk, tkrs gSaA nslh Kku
,oa lhfer lalk/kuä ds lkFk ikjEifjd [ksrh ds rjhds nqfu;k Hkj esa y¨dfÁ; g¨ jgs gSa D;äfd ;s rjhds
Ád`fr ,oa euq";ä d¨ gkfu igqapk, fcuk tSo&fofo/krk v©j feÍh esa i¨"kd rRo cuk, j[kus esa l{ke gSaA
cgq&Qlyh; d`f"k i)fr ¼eYVhiy ØkWfiax½ [ksrh dk ,d ikjEifjd ,oa l?ku rjhdk gS] t¨ u flQZ
fodkl'khy ns'kä] cfYd fodflr ns'kä esa Hkh O;kid Lohdk;Zrk ÁkIr dj jgk gSA Hkkjr esa fdlku dÃ
ihf<+;ä ls nky&Átkfr;ä ¼ysX;wEl½ ,oa xSj&nky Átkfr;ä ¼uü ysX;wEl½ ij vk/kkfjr fefJr [ksrh
djrs jgs gSaA phu] baMüsf'k;k] fQyhihUl v©j vÝhdk ds vusd ns'kä ds fdlkuä us Hkh bl rjhds d¨
viuk;k gSA bu lHkh ns'kä esa Hkwfe ds vHkko v©j [kk|kuä dh Hkkjh ekax ds eÌsutj [ksrh dh mRikndrk esa
o`f) ds fy, fofo/k cgq&Qlyh; mRiknu ds u, r©j rjhdä d¨ viuk;k x;k gSA
bl v/;k; dk eq[; mÌs'; N¨Vh tksr ds fdlkuä d¨ cgq&Qlyh; iSnkokj ds Øeä d¨ viukus esa enn
djuk gS rkfd os [ksrh dh mRikndrk c<+k ldsa v©j csgrj [kk| lqj{kk ,oa mPp vk; lqfuf'pr dj
ldsaA
cgq&Qlyh; i)fr dk D;k eryc gS\
cgq&Qlyh; i)fr d¨ ,d dSysUMj o"kZ ds n©jku ,d gh [ksr ij ,d ls vf/kd Qlysa mxkus ds :i esa
ifjHkkf"kr fd;k x;k gSA bl Ákphu rjhds dk mu {ks=ä esa bLrseky g¨rk jgk gS] tgka vf/kd ckfj'k]
vf/kd rkieku v©j Qly mxkus ds fy, yach _rq miyC/k gSa] t¨ Qlyä d¨ yxkrkj mxkus ds vuqdwy
ekg©y Ánku djrs gSaA okf"kZd [kk|ké Qlyä] pkjk] lfCt;äa] Qyä v©j ckjgeklh Qlyä ds fy,
cgq&Qlyh; mRiknu fd;k tk ldrk gSA31
;g rjhdk fdlkuä d¨ yxkrkj [kk| vkiwfrZ djus ds lkFk&lkFk ikfjfLFkfrdh; fVdkÅiu lqfuf'pr
djrk gSA ;g rjhdk csgrj [kk| lqj{kk nsrk gS] xjhc fdlkuä dh i¨"k.k&t:jrä dh iwfrZ djrk gS v©j
lkFk gh fdlkuä d¨ viuh Hkwfe dh mRikndrk c<+kus esa enn djrk gSA
Qlyä ij dhVä ds geys g¨ ldrs gSa] ftlls Qly dh mit esa uqdlku ;k deh g¨ ldrh gSA
cgq&Qlyh; i)fr dhV tSls tSo&,tsaV~l ds pyrs Qly dh ukdkeh d¨ U;wure djrh gSA [ksrh dh
bl i)fr esa tSfod fu;a=.k ds tfj, ,d Qly nwljh Qly dk dhVä ls cpko dj ldrh gSA
31
Gliessman, R. Stephen. Dr. “Multiple cropping Systems: a Basis for Developing an Alternative Agriculture”,
Environmental Studies, University of California. Retrieved from Princeton University Library archive.
Online at :www.princeton.edu/~ota/disk2/1985/8512/851207.PDF
34
mnkgj.kkFkZ] jkÃ d¨ xsgwa ds lkFk mxk;k tkrk gS] ftlls ,fQM ¼lQsn eD[kh tSls dhV½ xsgwa ls jkÃ ij
pys tkrs gSaA blh Ádkj] fHkaMh d¨ dikl ds lkFk mxkus ls dikl ds dhV fHkUMh ij pys tkrs gSaA
32
cgq&Qlyh; i)fr dks viukus ds dkj.k
Ø tula[;k esa o`f) ls [kk| inkFk¨Za dh ekax c<+rh gS v©j thou &fuokZgh [ksrh ds fy,
[ksrh&;¨X; Hkwfe dh deh ds pyrs fdlku d`f"k mRiknu esa o`f) ds u, rjhds <aw<+us ds Á;kl
djrs gSa rkfd c<+rh ekax iwjh dh tk ldsA
Ø gfjr Økafr ls [ksrh ds ikjEifjd rjhdä esa dkQh fxjkoV vkÃ gSA vf/kd iSnkokj ds lius ls
vkdf"kZr g¨dj xjhc fdlkuä us ikjEifjd rjhdä d¨ R;kx fn;k gSa v©j v©|¨fxd rjhdä dh
[ksrh ;kuh ,dy Qly i)fr ¼eü¨dYpj½ d¨ viuk;k gSA
Ø gfjr Økafr ds n©jku viukÃ xÃ Á©|¨fxdh v©j v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh dk ekuo LokLF;
,oa i;kZoj.k ij cgqr Áfrdwy ÁHkko iM+k gSA
Ø vkuqoaf'kd :i ls la'k¨f/kr Qlyä ds Álkj ls Hkh xjhcä dh n'kk [kjkc gqÃ gSA egkjk"Vª ds
dikl&mRiknu {ks= esa fiNys vusd n'kdä ds n©jku vkRegR;k djus okys fdlkuä dh la[;k
esa Hkkjh o`f) gqÃ gSA Hkkjr esa vkuqoaf'kd :i ls la'k¨f/kr Qlyä ds Álkj ds f[kykQ Hkkjh
foj¨/k v©j vkanÿu g¨rk jgk gSA
Ø i©/kä dh fHké&fHké vknrsa v©j i¨"k.k&t:jrsa g¨rh gSaA i©/ks fofHké Øeä esa l©j ÅtkZ Hkh
l¨[krs gSaA dqN i©/kä d¨ lw;Z ds Ádk'k dh t:jr de g¨rh gS] tcfd dqN vU; i©/ks fnu Hkj
lw;Z ds Ádk'k dk vkuan ysrs gSaA ;g ik;k x;k gS fd tc fofHké fdLeä ds i©/ks ,d lkFk
yxk, tkrs gSa] rc lw;Z ds Ádk'k dk vf/kdre mi;¨x g¨rk gSA Nk;k v©j [kqysiu dk
la;¨tu i©/kä ds fodkl esa enn djrk g¨rk gSA
Ø i©/kä esa i¨"kd rRoä dh fofHké xzg.k {kerk g¨rh gSA dqN i©/ks ,d cM+h ek=k esa fdlh i¨"kd
rRo dk miHk¨x djrs gSa v©j vU; i¨"kd rRoä d¨ feÍh esa vuNqvk N¨M+ nsrs gSaA cgq&Qlyh;
i)fr feÍh ds i¨"kd rRoä v©j ukbVª¨tu ds csgrj mi;¨x esa l{ke g¨rh gSA ,d lkFk fofHké
Qlysa mxkus ij csgrj mit g¨rh gSA csgrj v©j fu;fer mit fdlkuä d¨ [kk| fofo/krk
,oa [kk| lqj{kk lqfuf'pr djrh gS v©j i¨"k.k laca/kh t:jrä dk [;ky Hkh j[krh gSA
Ø cgq&Qlyh; i)fr feÍh esa ueh cjdjkj j[krs gq, ty ok"ihdj.k d¨ j¨dus esa enn djrh
gSA mxkus ds lhtu ds n©jku i©/ks feÍh d¨ <drs gSa] ftlls feÍh dh vf/kd j{kk g¨rh gSA ;g
o"kkZ ,oa gok ds dkj.k {kj.k esa deh ykrk gSA
Ø ,dy Qly i)fr ls mRiknu ¼eü¨&ØkWfiax½ dh rqyuk esa cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu
dh Á.kkfy;ka dhM+ä ,oa dhVä dks csgrj <ax ls fu;af=r v©j Ácaf/kr djrh gSaA
32
“Benets of multiple cropping”, retrieved from: http://www.dawn.com/news/968385/benets-of-multiple-cropping
35
Ø cgq&Qlyh; i)fr ls [kjirokj d¨ iuius ds fy, de txg feyrh gS v©j
,yhy¨dsfedYl (allelochemicals) ¼'kkdkgkjh thoä ;k ÁfrLi/khZ i©/kä ls j{kk ds fy, fdlh
33
i©/ks }kjk iSnk fd, x, fo"kSys jlk;u½ dk fjlko muds fodkl esa :dkoV iSnk djrk gSA
[kjirokj Qly ds fNis nq'eu g¨rs gSa v©j lalk/kuä d¨ Hkkjh gkfu igqapkrs gSaA bl Ádkj]
cgq&Qlyh; i)fr ds tfj, [kjirokj ij fu;a=.k ls [kk| mRiknu esa o`f) g¨rh gSA
34
cgq&Qlyh; i)fr ds Qk;ns
u Hkwfe v©j l©j ÅtkZ dk csgrj mi;¨x]
u fofHké Qlyä dh i¨"k.k laca/kh fHké t:jrä dk iwjk mi;¨x djrs gq, feÍh esa i¨"kd rRoä dk
csgrj Áca/ku]
u tyok;q dh mxz fLFkfr;ä dk de vlj iM+uk]
u ty ok"ihdj.k ls cpko v©j feÍh esa ueh cuk, j[kuk]
u laj{kh Qlyä ¼doj ØkWIl½ ds tfj, feÍh ds dVko ls cpko]
u feÍh dh lajpuk v©j tSfod RkRoä esa lq/kkj]
u [kjirokjä ,oa dhVä dk csgrj fu;a=.k] v©j
u mRikndrk v©j [kk| lqj{kk esa o`f)A
cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu d¨ Qly mxkus ds rhu Øeä esa ckaVk tk ldrk gS] ftld¨ nqfu;k Hkj esa
vke r©j ij viuk;k x;k gS %
eq[; Qly ds chp vU; Qlyä dk mRiknu % ;g ,d gh le; esa fdlh fof'k"V iafä O;oLFkk ds
fcuk n¨ ;k mlls vf/kd Qlysa mxkus dk rjhdk gSA Hkkjr ds dÃ jkT;ä esa N¨Vs fdlku vius fuokZg ds
fy, eq[; Qly ds chp vU; Qlysa mxkus dk rjhdk viukrs gSaA
fefJr chp dh Qlyä dk mRiknu % ;g fdlh iafä ;k iÍh O;oLFkk ds fcuk n¨ ;k mlls vf/kd
Qlysa mxkus dk rjhdk gSA
fefJr Qlyä dk mRiknu % bl rjhds esa ,d gh [ksr ij ,d lkFk ;k fofHké le; esa dÃ fdLeä dh
Qlysa mxkÃ tkrh gSA fefJr Qlyä dk mRiknu Ádk'k&la'ys"k.k d¨ c<+kok nsrk gS v©j i©/kksa ds chp
i¨"kd rRoä ds fy, ÁfrLi/kkZ Vkyrk gS D;äfd fHké&fHké i©/ks feÍh dh fHké&fHké xgjkÃ ls i¨"kd rRo
35
ÁkIr djrs gSaA
33
Retrieved from: http://www.merriam-webster.com/dictionary/allelochemical
34
Gliessman, R. Stephen. Dr. “Multiple cropping Systems: a Basis for Developing an Alternative Agriculture”,
Environmental Studies, University of California. Retrieved from Princeton University Library archive.
Online at :https://www.princeton.edu/~ ota/disk2/1985/8512/851207.PDF
35
“Technical Brochure on Organic Farming System - An Integrated Approach for Adoption”, Ministry of Agriculture,
New Delhi. Retrieved from: http://www.midh.gov.in/technology/Organic_Management_NHM.pdf
36
ÁR;sd lhtu esa Qly {ks= ds U;wure 40 Áfr'kr fgLls esa nky Átkfr&vk/kkfjr Qly mxkus dk /;ku
j[kuk pkfg,A nky Átkfr;ka ok;qeaMyh; ukbVª¨tu d¨ fQDl djrh gSa v©j mls laxh ;k ckn dh
Qlyä d¨ Ánku djrh gSA cgq&Qlyh; i)fr dk vf/kdre ykHk ikus ds fy, iwjs [krs esa lHkh le; esa
Qlyä dh de ls de 8&10 fdLesa mxkÃ tk,A N¨Vs [ksr ds ekeys esa Qly dh 2&4 fdLesa gä] ftlesa
,d nky Átkfr&vk/kkfjr Qly t:j gÄ ;fn fdlh [ksr ij ,d gh Qly mxkÃ tk, r¨ fudVorhZ
[ksrä ij fHké&fHké Qlysa güh pkfg,A36
fofHké nky Átkfr;ä v©j lfCt;ä dh Qlyä ds ,d mi;qä feJ.k ds lkFk xék tSlh mPp i¨"kd
RkRo&vk/kkfjr Qly d¨ Hkh mxk;k tk ldrk gS] ftlls b"Vre mRikndrk ÁkIr g¨ ldrh gSA fefJr
Qlyä ds [ksr esa vke r©j ij 'k=q&dhVä ds fu;a=.k ds fy, xsans ds Qwy ds i©/ks mxk, tkrs gSaA
vka/kz Áns'k esa lw[ks v©j vfro`f"V ds n©jku Hkh ewaxQyh dh vdsyh Qly dh rqyuk esa fuEufyf[kr chp
37
dh Qlyä ds mRiknu ds rjhds vf/kd Qk;nsean ik, x, Fks %
ewaxQyh $ yky puk ¼vjgj½ 7 % 1 vuqikr
ewaxQyh $ vjaMh 7 % 1 vuqikr
ewaxQyh $ Tokj 6 % 2 vuqikr
ewaxQyh $ cktjk 6 % 2 vuqikr
¼7 % 1 vuqikr ewaxQyh dh 7 iafä;ä v©j vU; Qly dh ,d iafä bafxr djrk gS½
fdlkuä d¨ eosf'k;ä v©j nw/k nsus okys tkuojä dh pkjk laca/kh t:jrä dh iwfrZ ds fy, ewaxQyh ds lkFk
38
Tokj dh Qly mxkus dh Á.kkyh dkQh Ápfyr ekuh tkrh gSA
vusd jkT;ä esa fdlkuä }kjk O;kid :i ls viukÃ tkus okyh cgq&Qlyh; i)fr dh Qlyä ds esy
¼ØkWi dkWfEcus'ku½ dk vU; rjhdk fuEufyf[kr gSa %
jkT; Qly la;¨tu
egkjk"Vª ewaxQyh $ yky puk ;k vjgj ¼6 % 1@4 % 1½
ewaxQyh $ l¨;kchu ¼6 % 2½
ewaxQyh $ lwwjteq[kh ¼6 % 2@3 % 1½
xqtjkr ewaxQyh $ vjaMh ¼9 % 2@3 % 1½
ewaxQyh $ lwjteq[kh ¼3 % 1@2 % 1½
36
Yadav, A. K. “Organic Agriculture, (Concept, Scenario, Principals and Practices)”, National Centre of Organic Farming,
Department of Agriculture and Cooperation, Ministry of Agriculture, Govt. of India. Retrieved from:
http://ncof.dacnet.nic.in/Training_manuals/Training_manuals_in_English/Organic_Agriculture_in_India.pdf
37
“Groundnut Production Practices new - Intercropping and Mixed cropping practices”, Intercropping Cropping system.
Retrieved from: http://agropedia.iitk.ac.in/content/groundnut-production-practices-new-intercropping-and-mixed-cropping-
practices
38
Ibid.
37
rfeyukMq ewaxQyh $ caxky puk ¼4 % 1½
ewaxQyh $ cktjk ¼4 % 1½
ewaxQyh $ gjk puk ¼2 % 1½
dukZVd ewaxQyh $ fephZ ¼2 % 2½
ewaxQyh $ lwjteq[kh ¼3 % 1½
ewaxQyh $ yky puk ;k vjgj ¼4 % 1½
ns'k ds dÃ vU; Hkkxä esa vuktä] nky Átkfr;ä v©j udnh Qlyä dh fofo/k Qly mxkus ds fofHké
39
vU; esy esa fuEufyf[kr Hkh 'kkfey gSa %
tEew {ks= % pkoy ;k xsgwa v©j Tokj
jktLFkku % ewaxQyh v©j xsgwa
gfj;k.kk dk if'peh Hkkx % dikl v©j xsgwa
e/; Áns'k % /kku v©j xsgwa
l©jk"Vª ¼if'peh xqtjkr½ % dikl v©j ewaxQyh
egkjk"Vª dk fonHkZ {ks= % dikl v©j ewaxQyh
nf{k.k dukZVd % dikl v©j ewaxQyh
rfeyukMq dk ratkoqj {ks= % /kku v©j dkyk puk@fry ;k pkoy@ewaxQyh
tyok;q v©j feÍh dh fLFkfr;ä ds vk/kkj ij ns'k Hkj esa vuktä ;k nkyä v©j Qfy;ä ds dÃ vU; esy Hkh
viuk, tkrs gSaA
vuqin Qly mRiknu ¼fjys ØkWfiax½ % vuqin Qly mRiknu Á.kkyh esa igyh Qly dh dVkÃ ls igys
tc bl Qly dk Qwy id pqdk g¨ ;k og Á©<+ g¨ pqdh gS] ,d nwljh Qly c¨Ã tkrh gSA vuqin Qly
mRiknu ls n¨ ;k vf/kd Qlyä ds chp le; dk varjky ?kVrk gSA bl rjg dh [ksrh esa vke r©j ij
Nk;k&lfg".kq Qly dh fdLesa mxkÃ tkrh gSaA bl rjhds esa vDlj dSlkok] dkWVu LohV vkyw] elwj v©j
40
xsgaw dh Qlysa mxkÃ tkrh gSaA
ckjh&ckjh ls Qly dk mRiknu ¼ØkWi j¨Vs'ku½ ;k vuqØfed Qly mRiknu i)fr % ;g ,d vU;
rjhdk gS] ftlesa [ksr dh mlh Hkwfe ij ,d ds ckn n¨ ;k vf/kd Qlysa mxkÃ tkrh gSaA ckjh&ckjh ls
Qly mRiknu ls vR;ar vljnkj rjhds ls 'k=q&dhVä dh j¨dFkke g¨rh gS D;äfd mxk, tkus okys u,
i©/ks dk vknh güs esa bu dhVä d¨ le; yxrk gSA ,d xSj& nky Átkfr vk/kkfjr Qly ds ckn
nky&Átkfr;ka mxkus ls feÍh esa ukbVª¨tu d¨ fQDl djus esa enn feyrh gSA41
39
Pujari, Saritha. “Cropping System in India: Biological Efciency and Land Use Efciency!” Retrieved from:
http://www.yourarticlelibrary.com/crops/useful-notes-on-cropping-system-in-india-1185-words/11457/
40
Gallaher, N. Raymond.“Multiple cropping Systems”, Management of Agricultural Forestry and Fisheries Enterprises,
Vol. 1. Institute of Food and Agricultural Science, University of Florida. Retrieved from: http://www.eolss.net/Sample-
Chapters/C10/E5-15-02-04.pdf
41
Ibid.
38
ckjh&ckjh ls Qly dh mRiknu i)fr tSfod [ksrh ds rjhdä dh jh<+ ds leku gSA feÍh d¨ LoLFk
j[kuk v©j lw{ethoh Á.kkfy;ä d¨ viuk dke djus nsuk vR;ar t:jh gSA ckjh&ckjh ls Qly mRiknu
[ksr dh ,d gh Hkwfe ij fofHké Qlyä dk ,d flyflyk gSA bl i)fr esa 3&4 lky dh ,d j¨Vs'ku
;¨tuk viukÃ tkuh pkfg,A mPp i¨"kd rRo ekax&vk/kkfjr lHkh Qlyä ls igys v©j ckn esa
Qfy;ka & vk/kkfjr Qlyä d¨ yxkuk pkfg,A vU; rjhdk 'kkduk'kd&es t cku v©j
xSj&'kkduk'kd&estcku Qlyä dk j¨Vs'ku pØ gS] ftlls feÍh&tfur chekfj;ä] 'kkduk'kdä ,oa
[kjirokj ij fu;a=.k esa enn feyrh gSA vukt v©j lfCt;ä dh Qlyä esa Ák;% Qfy;ä dk mi;¨x
fd;k tkuk pkfg,A gjs [kkn okyh Qlyä d¨ j¨Vs'ku esa 'kkfey fd;k tkuk pkfg,A
ckjh&ckjh ls Qly mRiknu ¼ØkWi j¨Vs'ku½ ds Qk;ns
1- ckjh&ckjh ls Qly mRiknu i)fr ls [kjirokjä ij fu;a=.k yxrk gS] fo'ks"kdj laj{kh Qlyä] t¨
[kjirokjä dk fodkl ugha güs nsrh gSA
2- 'k=q&dhVä v©j chekfj;ä ij fu;a=.k % ,d ds ckn nwljh Qly mxkus ij 'kkduk'kd vLr&O;Lr
g¨ tkrs gSa D;äfd vU; Qly ds fodkl ls mudh [kk| vkiwfrZ esa dV©rh g¨rh gSA mnkgj.kkFkZ] /kku
dh Qly dh dVkÃ ds ckn nky&Átkfr;ä dh [ksrh ls /kku ds rus esa yxus okys dhV ¼LVse c¨jj½
ij fu;a=.k yxrk gSA
3- feÍh ds tSfod RkRoä esa lq/kkj vkuk % l¨;kchu] vU; nky&Átkfr;äa] ehBs vkyw v©j lfCt;ksa dh
[ksrh ls feÍh esa i©/ks ds i;kZIr vof'k"V y©Vrs gS D;äfd dVkÃ ds ckn muds iŸks tehu ij fxjrs gSa
;k muds 'kjhj ds fgLls iM+s jg tkrs gSa] ftUgsa
tyk;k ugha tkrk] tSlk fd xés ds ekeys esa
fd;k tkrk gS] ftlls feÍh ds tSfod rRoä esa
lq/kkj vkrk gSA
4- feÍh ds mitkÅiu esa lq/kkj vkuk % yxkrkj
,d gh Qly mxkus ls feÍh ds dqN i¨"kd
rRoä esa deh vkrh gSA blds foijhr]
ckjh&ckjh ls Qly ds mRiknu dh i)fr esa
,d ds ckn nwljh Qly yxkus ls feÍh ds
mitkÅiu d¨ c<+kok feyrk gS D;äfd gj
Qly dh i¨"k.k laca/kh fHké&fHké t:jrsa
g¨rh gSaA
cgq&Qlyh; lCth dk mRiknuA

lz¨r : http://upload.wikimedia.org/wikipedia/
commons/3/38/Organic-vegetable-cultivation.jpeg
39
tSfod [ksrh
Hkkjrh; fdlkuä us gfjr Økafr dh nLrd ls lSdM+ä lky igys ls tSfod [ksrh gh djrs vk, Fks] ftls
vke r©j ij tSo&[ksrh Hkh dgk tkrk gSA ns'k Hkj esa dÃ vkfnoklh leqnk; vHkh Hkh >we [ksrh dk rjhdk
viukrs gSa] t¨ tSfod [ksrh tSlk gh gSA yxHkx fiNys ,d n'kd ls fdlku leqnk;ä] uhfr fu/kkZjdä v©j
oSKkfudä us vglkl fd;k gS fd gfjr Økafr }kjk d`f"k&jlk;uä ds vR;f/kd bLrseky d¨ c<+kok nsus ls
fLFkfr ;gka rd vk xÃ gS] tgka bls lhfer ,oa xSj&uohdj.kh; lalk/kuä ds lgkjs pyk;k tk jgk gSA
bl Ádkj] gj dher ij thou ds vfLrRo dh [kkfrj ,d fVdkÅ v©j Ákd`frd larqyu cuk, j[kuk
vR;ar vko';d gSA ;g tSfod [ksrh ds r©j rjhdä d¨ viukus ls laHko gSA
tSfod [ksrh D;k gS\
tSfod [ksrh ,d rjhdk gS] ftlesa fdlku feÍh d¨ thoar j[krs gq, [ksrh dj Qlyä dh iSnkokj djrs
gSaA xk; ds x¨cj] cdjh ds x¨cj] HkSal ds x¨cj] [ksr ds dpjs] tyh; vif'k"V ¼,DosfVd osLV~l½ v©j
vU; lkexzh tSls tSfod dpjs ds mi;¨x }kjk feÍh dk LokLF; cjdjkj j[kk tkrk gS] ftuesa dqN
ykHknk;d lw{etho g¨rs gSaA tSo&moZjd Qlyä d¨ i¨"kd rRo nsus esa enn djrs gSa& ;g rjhdk
42
vR;f/kd fVdkÅ] Ánw"k.k&eqä v©j i;kZoj.k&fgrS"kh gSA
tSfod [ksrh Ád`fr ds f[kykQ ugha] cfYd mlds lkFk lkeatL; fcBk dj dk;Z djrh gSSA tSfod fdlku
vius [ksrä d¨ Ád`fr ds Hkj¨ls ugha N¨M+rs] cfYd os Ád`fr ds lkFk fey dj vius leLr Kku] rduhdä
v©j miyC/k lalk/kuä dk mi;¨x djrs gSaA blesa Ád`fr v©j [ksrh ds chp ,d LoLFk larqyu cukus ds
fy, ikjEifjd [ksrh d¨ vk/kqfud oSKkfud Kku ds lkFk t¨M+rs gq, [ksrh dh tkrh gS] ftlesa Qlysa ,oa
tkuoj fodflr v©j Qyrs&Qwyrs gSaA
tSfod [ksrh esa jklk;fud moZjdä] dhVuk'kdä] gkjeÜl ;k i¨"kd rRo&o)Zd nok ¼QhM ,ÏhfVOl½ dk
bLrseky oftZr gSA blds ctk,] ;g i©/ks v©j feÍh dh j{kk ds fy, tSfod [kkn] gfjr [kkn] ckjh&ckjh
ls Qly ds mRiknu] Qly ds vif'k"V] fefJr Qlyä ds mRiknu v©j tkuojä ds [kkn ij vkfJr
jgrh gSA bl Ádkj] tSfod [ksrh ikfjfLFkfrdh [ksrh ra= ds LokLF; d¨ c<+kok nsrh gS] tSo&fofo/krk dh
j{kk djrh gS v©j feÍh esa tSfod xfrfof/k c<+krh gSA
42
Rana, S. S.“Organic Farming”, Department of Agronomy, College of Agriculture, CSK Himachal Pradesh Krishi Vishva
Vidyalaya, Palampur, 2014, pp 1-73. Retrieved from: http://hillagric.ac.in/edu/coa/agronomy/lect/agron-
3610/TeachingManual-Organic-Farming-SSR.pdf
40
Hkkjr esa tSfod [ksrh
Hkkjr ds yxHkx lHkh jkT;ä esa tSfod [ksrh dh tkrh gSA vkf/kdkfjd MkVk ns'k Hkj esa tSfod [ksrä dh
o`f) n'kkZrs gSaA 2003&04 esa flQZ 42]000 gsDVs;j ds Áekf.kr tSfod [ksr Fks]43 ftlesa Ng lky ds n©jku
dÃ xquk o`f) gqÃ gSA 2010 ds MkVk ds vuqlkj Hkkjr esa tSfod [ksrh ds rgr yxHkx 5]28]171 gsDVs;j
Hkwfe gSA bl la[;k esa Áekf.kr tSfod [ksr v©j tSfod [ksrh esa rCnhyh dh ÁfØ;k ds rgr vkus okys {ks=
44
Hkh 'kkfey gSaA
Hkkjr esa tSfod [ksrh ds Ádkj
Hkkjr ds tSfod fdlkuä d¨ e¨Vs r©j ij rhu lewgä esa ckaVk tk ldrk gSA igys lewg esa cgqr N¨Vh t¨r
ds fdlku vkrs gSa] ftuds ikl tSfod [ksrh ds rjhdä esa fuos'k ds fy, cgqr de foŸkh; lalk/ku gSaA
egaxs jklk;fud moZjdä ,oa dhVuk'kdä tSlh phtä dh ykxr dh cpr ds fy, os tSfod [ksrh dk
fodYi pqurs gSaA nwljs lewg esa os fdlku vkrs gSa] ftuds ikl csgrj foŸkh; {kerk gS v©j jklk;fud
moZjd ,oa dhVuk'kd&vk/kkfjr [ksrh djrs gSa] ysfdu fiNys dqN le; ls tSfod [ksrh dh v¨j eqM+ x,
gSaA rhljs lewg esa os v©|¨fxd tSfod [ksr gSa] t¨ nqfu;k esa tSfod [kk| inkFk¨Za dh vkiwfrZ ds fy,
fo'kky ek=k esa mRiknu djrs gSaA
Hkkjr esa tSfod [ksrh djus okys fdlkuä ds lkeus leL;k,a
LokLF;o/kZd ,oa i;kZoj.k&fgrS"kh [kk| inkFk¨Za dh vf/kd ekax ls tSfod [ksrh y¨dfÁ;rk ÁkIr dj jgh
gSA Hkkjh ekax ds pyrs d`f"k O;olk; esa lfØ; cM+h daifu;ka vf/kd equkQk dekus ds fy, tSfod [ksrh ds
O;olk; esa dwn iM+h gSaA urhtru] N¨Vs fdlku cktkj esa cM+h d`f"k O;olk; daifu;ä ls ÁfrLi/kkZ esa
v{ke jgrs gSaA
tSfod [ksrh ds fy, N¨Vs fdlkuä ds lkeus vU; leL;k Áek.khdj.k dh gSA Áekf.kr tSfod [kk|
mRiknä d¨ cktkj esa csgrj nke feyrs gSa v©j T;knkrj miHk¨äk N¨Vs mRikndä ds mRiknä dh rqyuk esa
czkaMsM mRiknä d¨ ilan djrs gSaA tSfod [kk| mRiknä dk Áek.khdj.k ,d laLFkkxr v©j c¨f>y ÁfØ;k
gS] t¨ cgqr N¨Vh t¨r okys N¨Vs fdlkuä ds fy, egaxh v©j le;&[kkÅ gSA
bl v/;k; dk mÌs'; tSfod [ksrh viukus esa N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä dh enn djuk gS rkfd os vf/kd
fuos'k fd, fcuk lqjf{kr [kk| inkFkZ iSnk djsa v©j Áek.khdj.k dh c¨f>y ÁfØ;k ls xqtjs fcuk ljIyl
¼vf/k'ks"k½ dks fudVLFk iM+¨lh ;k fudVorhZ y?kq cktkj esa csp ik,aA blesa N¨Vs fdlkuä esa ;g
tkx:drk QSykus dk Á;kl fd;k x;k gS fd fdl Ádkj egaxs v©|¨fxd mRiknä ij vkfJr gq, fcuk
vius [ksr esa vklkuh ls miyC/k phtä dk bLrseky fd;k tk,A tSfod [ksrh dh v¨j eqM+us ds bPNqd dÃ
43
“The World of Organic Agriculture in India”, retrieved from: http://ncof.dacnet.nic.in/OrganicFarming-
AnOverview/TheWorldofOrganicAgricultureinIndia%202010.pdf
44
P, Ramesh. Panwar, N. R. et al., “Status of Organic Farming in India”, Current Science, Vol. 98, No. 9, 10 May, 2010,
pp. 1190-94. Retrieved from: http://www.currentscience.ac.in/Downloads/article_id_098_09_1190_1194_0.pdf
41
fdlku mu rkdrä ls la?k"kZ djrs gSa] t¨ v©|¨fxd tSfod mRiknä] tSls& tSo&dhVuk'kdä v©j
tSo&moZjdä d¨ c<+kok nsrs gSaA ;s mRikn mrus gh egaxs gSa] ftrus fd jklk;fud moZjd ,oa dhVuk'kdA
blls mRiknu ykxr ij fu;a=.k dk mÌs'; gh ukdke g¨ tkrk gS v©j fdlku cktkj ls [kjhnh tkus
okyh ckgjh phtä ij fuHkZj g¨ tkrs gSaA
tSfod [ksrh ds fl)kar
45
tSfod [ksrh fuEufyf[kr pkj fl)karä ij vk/kkfjr gS %
LokLF; % tSfod [ksrh dh Hkwfedk ikfjfLFkfrdh ra=ä ,oa feÍh ls ysdj y?kq ls y?kqre thoä ,oa euq";ä
rd ds LokLF; d¨ cuk, j[kus v©j muds lao/kZu dh gSA blfy,] blesa mu jklk;fud moZjdä]
dhVuk'kdä] tkuojä dh nokvä v©j [kk| i¨"kd rRo&o)Zd nokvä dk bLrseky ugha fd;k tkrk]
46
ftudk LokLF; ij Áfrdwy ÁHkko iM+rk gSA
ikfjfLFkfrdh % ikfjfLFkfrdh; larqyu ds fy, LFkkuh; fLFkfr;ä] ikfjfLFkfrdh v©j laLd`fr ds eqrkfcd
tSfod [ksrh dh tkuh pkfg,A ;g thoar ikfjfLFkfrdh; Á.kkfy;ä ,oa pØä ds lkFk dh tk, v©j mUgsa
tkjh j[kus esa enn feysA blls i;kZoj.k dh xq.koŸkk c<+uh pkfg, v©j bLrseky] iqu% bLrseky ,oa
47
fjlkbfDyax }kjk lalk/kuä dk laj{k.k rFkk lkexzh ,oa ÅtkZ dk dq'ky Áca/ku gük pkfg,A
fu"i{krk % tSfod [ksrh }kjk ÁR;sd O;fä d¨ ,d vPNk thou Lrj v©j xjhch ?kVkus esa ;¨xnku feyuk
pkfg,A bldk mÌs'; ,d leqfpr lkekftd ,oa ikfjfLFkfrdh; rjhds ls Ákd`frd v©j i;kZoj.k laca/kh
48
lalk/kuä ds bLrseky ds fy, vPNh xq.koŸkk okys [kk| inkFk¨Za dh vkiwfrZ djuk gSA
ns[kHkky % orZeku ,oa Hkkoh ihf<+;ä ds LokLF; dh j{kk] muds dY;k.k ,oa i;kZoj.k dh lqj{kk ds fy, Hkh
,d ftEesnkj rjhds ls tSfod [ksrh dh tkuh pkfg,A tSfod [ksrh esa fodkl ,oa Á©|ksfxdh laca/kh ilan
pquus esa ,gfr;kr cjruh pkfg,A oSKkfud Kku ds lkFk O;kogkfjd vuqHko v©j ikjEifjd rjhds ;g
lqfuf'pr djus ds fy, viuk, tk,a fd tSfod [ksrh LokLF;o/kZd v©j ikfjfLFkfrdh; :i ls etcwr
gksaA49
tSfod [ksrh ds mÌs';
[ksrh ds vk/kqfud rjhdä esa yacs le; rd d`f=e moZjdä] dhVuk'kdä v©j 'kkduk'kdä ¼gjfclkbM~l½
dk bLrseky dÃ Áfrdwy ÁHkko iSnk djrk gSA blds nq"ifj.kke feÍh esa fuEu Lrjh; tSfod inkFkZ rRo]
det¨j lajpuk] ok;qfeJ.k] i¨"kd rRoä esa ?kVrh miyC/krk ds :i esa lkeus vkrs gSaA d`f=e jlk;u
45
“Principles of Organic Agriculture - Preamble”, International Federation of Organic Movement (IFOAM), Germany. Online
at: http:www.ifoam.org. Retrieved from: http://www.ifoam.org/sites/default/les/ifoam_poa.pdf
46
“Organic Farming”, Thiruporur Farmers Network, Thiruporur. Retrieved from:
http://thiruporurfarmers.blogspot.in/2012/12/ organic-farming.html
47
Ibid.
48
Ibid.
49
Ibid.
42
vklkuh ls feÍh ls cg tkrs gSa v©j ufn;ä ,oa >hyä d¨ Ánwf"kr djrs gSaA ;s gekjh [kk| Jà[kyk esa Hkh
?kql tkrs gSa] tgka tkuojä ,oa euq";ä ds 'kjhj esa lafpr g¨rs gSa v©j LokLF; laca/kh leL;k,a iSnk djrs gSaA
'k=q&dhVä v©j chekfj;ksa ij fu;a=.k dfBu g¨ tkrk gS D;äfd ;s d`f=e dhVuk'kdä ds Áfrj¨/kh cu
tkrs gSaA50
bu leL;kvä ds eÌsutj tSfod [ksrh ds mÌs'; nh?kZdkfyd :i ls feÍh ds mitkÅiu esa o`f)]
i;kZoj.k d¨ gkfu igqapk, fcuk 'k=q&dhVä ,oa chekfj;ä ij fu;a=.k] ty dh LoPNrk ,oa lqj{kk
lqfuf'pr djuk] [ksrh dh phtä dh ykxr ?kVkus ds fy, miyC/k lalk/kuä dk mi;¨x v©j ,slh mPp
xq.koŸkk'khy ,oa i¨"kd Qlyä ds mRiknu ls equkQs esa o`f) djuk gS] t¨ ,d vPNs nke ij fcd ldsaA
tSfod [ksrh esa bLrseky güs okys rjhds51
tSfod [ksrh esa csgrjhu urhts ikus ds fy, ,d O;ofLFkr rjhds ls blds vko';d Hkkxä d¨ fodflr
fd;k tkuk pkfg,A
1- Ákd`f=d okl dk fodkl]
2- d`f"k fuos'k dh phtä ds mRiknu ds fy, [ksr ij lqfo/kk,a]
3- Qlysa mxkus dk vuqØe ¼fLkDosal½ ,oa esy dh Qlyä dk fu;¨tu ¼dkWfEcus'ku Iykfuax½]
4- 3&4 lky dh j¨Vs'ku ;¨tuk] v©j
5- {ks=] feÍh ,oa tyok;q ds vuqdwy Qlyä dk mRiknuA
[ksr ij lqfo/kkvä v©j Ákd`f=d okl dk fodkl
<kapkxr lqfo/kk,a % [ksr dk 3&5 Áfr'kr LFkku eosf'k;ä] dsapq, dh [kkn dh D;kfj;ka] dEi¨LV VSad]
flapkÃ dk dqvka] ty ifEiax dh <kapkxr lqfo/kk v©j mu lk/kuä ds fy, vkjf{kr j[kuk pkfg,] ftuds
tfj, lalk/kuä ds vljnkj bLrseky ls mRikndrk esa o`f) g¨rh gSA bl LFkku esa mi;¨xh <kapkxr
lqfo/kkvä ij Nk;k ds fy, U;wure 5&7 isM+ mxk, tk,aA mi;qä LFkkuä ij o"kkZ ty ds laj{k.k ds fy,
VSad [kqnokuk pkfg,A rjy [kkn rS;kj ds fy, yxHkx 200 yhVj ds VSad v©j ouLifr;ä ds fy, dqN
VSad ;k ihis j[kuk pkfg,A52
Ákd`f=d okl ,oa tSo&fofo/krk % thoä ds fofHké :iä dss Hkj.k&i¨"k.k ds fy, ,d mi;qä Ákd`frd
okl tSfod [ksrh dk vko';d fgLlk gSA ;g LFkkuh; tyok;q ds vuqdwy fofHké fdLeä ds isM+ v©j
>kfM+;ka yxk dj cuk;k tk ldrk gSA isM+ ,oa >kfM+;ka] ok;q v©j feÍh dh xgjh ijr ls i¨"kd rRo lrg
50
“What is Organic Farming?” HDRA – The Organic Organisation, United Kingdom, 1998.
Online at: Website: www.hdra.org.uk Retrieved from: http://www.infonet-biovision.org/res/res/les/488.OrgFarm.pdf
51
Yadav, A.K. “Organic Agriculture, (Concept, Scenario, Principals and Practices)”, National Centre of Organic Farming,
52
Ibid.
43
ij ykuk lqfuf'pr djrs gSaA ;s if{k;ä] thoHkf{k;ä ,oa fe=&dhVä d¨ Hkh vkdf"kZr djrs gSa v©j mUgsa
Hk¨tu ,oa vkJ; nsrs gSaA isM+ä dh Nk;k ds ÁHkko ls güs okys mRiknu dh dqN dfe;ä dh HkjikÃ dhVä
dh leL;kvä esa deh ls g¨ tkrh gSA53
feÍh d¨ tSfod cukuk
jlk;uä ij j¨d % i©/kä dh dqN tSfod ÁfØ;k,a i¨"kd rRo ikus esa yxh jgrh gS] tSls& ukbVª¨tu] t¨
mUgsa jklk;fud ukbVª¨tu moZjd ls feyrk gS] exj blls lw{ehthoä esa deh vkrh gSA blfy,] tSfod
54
[ksrh esa jlk;uä ls cpk tkrk gS v©j tSfod dEi¨LV d¨ c<+kok fn;k tkrk gSA
[kkn dk bLrseky v©j feÍh d¨ mitkÅ cukuk % leqfpr ek=k esa vPNh rjg xys tSfod inkFkZ] gfjr
[kkn] i©/ks ds lw[ks dpjs] eosf'k;ä ds x¨cj ds [kkn v©j tSo&moZjdä tSlh tSfod phtä ds bLrseky ds
tfj, feÍh ds mitkÅiu esa lq/kkj yk;k tk ldrk gSA vPNh rjg Hkj.k&i¨f"kr ,oa LoLFk feÍh] ftlesa
e©twn lw{e thok.kq (Micro Fauna) ,oa lw{e ouLifr (Micro Flora) Qlyä dh i¨"k.k&t:jrä dh iwfrZ
55
djrs gSaA blfy,] T;knk ek=k esa [kkn ds bLrseky ls ijgst fd;k tkuk pkfg,A
rjy tSfod [kkn % feÍh esa y?kq lw{ethoä ,oa thou ds vU; :iä dh xfrfof/k cuk, j[kus ds fy, rjy
[kkn Mkyuk vko';d gSA cgqr lkekU; :i ls miyC/k tSfod lkefxz;ä ls dqN rjy [kkn rS;kj djus
ds vklku rjhds fuEufyf[kr gSa %
iapxO;k % xk; ds 5 fdy¨ rktk x¨cj] xk; ds 3 yhVj ew=] xk; ds 2 yhVj nw/k] 2 yhVj ngh] xk; ds 1
yhVj cVj vkW;y d¨ feyk,a v©j 7 fnu rd lM+us nsaA Áfrfnu n¨ ckj feJ.k d¨ fgyk,aA 3` yhVj
iapXkO;k d¨ 100 yhVj ikuh esa Mky dj mls iryk djsa v©j feÍh ij fNM+dko djsaA feÍh ij fNM+dus ds
56
fy, Áfr ,dM+ flapkÃ ds ikuh ds lkFk 20 yhVj iapXkO;k dh t:jr iM+rh gSA
ve`rikuh % xk; ds 10 fdy¨ x¨cj esa 500 xzke 'kgn feyk,a v©j ,d eykÃnkj ysÃ cukus ds fy, ?k¨VsaA
blesa xk; dk 250 xzke nslh ?kh feyk,a v©j rst xfr ls feyk,aA bls 200 yhVj ikuh esa iryk djsaA bl
?kÿ dk feÍh ds 1 ,dM+ {ks= esa ;k flapkÃ ds ikuh ds lkFk fNM+dko djsaA 30 fnuä ds ckn i©/kä dh chp
dh iafä;ä esa ;k flapkÃ ds ikuh ds tfj, nwljh [kqjkd fNM+dsaA57
53
Ibid.
54
Ibid.
55
Ibid.
56
Panchagavya: How to Make. Retrieved from Agriculture Information. Online at: http://www.agricultureinformation.com/
forums/general-questions-answers/15995-panchagavya-how-make.html
57
Bindumathi Mohan, “Preparation of Amritpani”, Appendix -3, Evaluation of Organic Growth Promoters on Yield of Dryland
Vegetable Crops In India, T.S. Srinivasan Centre For Rural Training (TVSES), Hosur, India. Retrieved from:
http://www.organic-systems.org/journal/Vol_3(1)/pdf/23-36%20Mohan.pdf
44
thoke`r % 200 yhVj ikuh esa 10 fdy¨ xk; dk x¨cj] 10 yhVj xksew=] 2 fdy¨ xqM+] 2 fdy¨ fdlh Hkh
nky dk vkVk v©j 1 fdy¨ ou feÍh feyk,aA bls 5 ls 7 fnu rd lM+us nsaA bl ?kÿ d¨ fu;fer :i ls
,d fnu esa rhu ckj fgyk,aA bldk flapkÃ ds ikuh ds ,d ,dM+ tehu ij bLrseky djsaA58
iŸks&ifŸk;ä ls <dko ¼efYpax½ % [ksrh dh bl rduhd esa Qly mxkus ds n©jku dVs iŸkä] frudä ds
iŸkä v©j [ksr ds tSfod dwM+s&ddZV ls [kqyh feÍh d¨ <dk tkrk gSA bl rjhds ls Qlyä ds chp [kqyh
iM+h Åijh feÍh ds cgko dh j¨dFkke g¨rh gSA blls feÍh ds mitkÅiu v©j feÍh ds Áos'k dh {kerk
dk lao/kZu Hkh g¨rk gS] ftlls mldh ty&/kkj.k {kerk c<+rh gS ,oa [kjirokjä ij fu;a=.k jgrk gSA
efYpax ls lw{e thok.kqvä v©j dsapqvä dh o`f) g¨rh gS] t¨ feÍh dh xq.koŸkk esa lq/kkj ds fy, t:jh gSA
59
blls Áfr ,dM+ Qly dh mit c<+rh gSA
efYpax ds n¨ Ádkj %
vLFkk;h efYpax % bl Ádkj dh efYpax esa eYp esa lw[ks gjs iŸks v©j lCth ds dpjs d¨ dEi¨LV esa fefJr
fd;k tkrk gS] ftldh ijr ijrh feÍh ij p<+kÃ tkrh gS v©j mls t¨rk tkrk gSA Qly dh jïkÃ ds
ckn feÍh ij fQj efYpax dh tkrh gSA blls lw[ks iŸks v©j lCth dk inkFkZ xy tkrk gS v©j feÍh d¨
vko';d i¨"kd rRo feyrs gSaA
LFkk;h eYp % blesa iwjh rjg ls xys dEi¨LV] v)Z&dEi¨LVsM [ksr ds dpjs v©j [ksr ds rktk dpjs ,d
lkFk fefJr fd, tkrs gSa v©j cky&i©/kä ds Áfrjï.k ls igys mldk ,d e¨Vh ijr ds :i esa feÍh ij
fNM+dko fd;k tkrk gSA bl rjhds esa ,d lky esa flQZ n¨ ckj [ksr ds dpjs dh rktk ijr t¨M+h tkrh
gS v©j feÍh d¨ iqu% [k¨nus dh t:jr ugha iM+rhA bld¨ cuk, j[kus ds fy, eYp ij ckj&ckj ikuh
59
Mkyk tkrk gSA
tSo&moZjdä v©j lw{e thok.kq lewg dk bLrseky60
tSo&moZjdä esa fjt¨fc;e (rhizobium)] ,tksV¨csDVj (azotobacter)] ,t¨fLifjYyqe (azospirillum)]
Q¨LQsV lÿqfcykbftax cSDVhfj;k ¼ih-,l-ch-½ {phosphate solubilizing bacteria (PSB)} v©j
lqMëükl (pseudomonas) g¨rs gSaA tSo&moZjdä d¨ chtä] i©/ks dh lrgä ;k feÍh ij bLrseky fd;k
tkrk gS rkfd estcku i©/ks esa ÁkFkfed i¨"kd rRo dh vkiwfrZ c<+k dj muds fodkl d¨ c<+kok fn;k
tk,A gky gh esa LFkkuh; tyok;q dh fLFkfr;ä ds vf/kd vuqdwy tSo&moZjd fodflr fd, x, v©j
okf.kfT;d :i ls miyC/k djk, x, gSaA
58
59
Ibid.
60
Ibid.
45
bLrseky ds rjhds
tSo&moZjd rhu fofHké rjhdksa ls Qlyä v©j i©/kä ij bLrseky fd, tk ldrs gSa %
cht mipkj % 300&400 feyh- ikuh esa ,t¨V¨csDVj@,t¨fLifjYyqe v©j ih-,l-ch d¨ 200&200 xzke
?kÿsa v©j iwjh rjg fefJr djsaA bl ?kÿ d¨ 10&12 fdy¨ cht esa Mkysa v©j mls rc rd gkFk ls fefJr
djrs jgsa] tc rd fd lHkh chtä ij leku :i ls ijr u p<+ tk,A mipkfjr chtä d¨ Nk;k esa lq[kk,a
v©j mudh 'kh?kz cqvkÃ djsaA
cky&i©/kä dh tM+ dk mipkj % ikuh dh i;kZIr ek=k ¼5&10 yhVj] ,d ,dM+ esa cky&i©/kä ds Áfrjï.k
ds fy, vko';d ek=k ij vk/kkfjr½ esa ,t¨V¨csDVj ,t¨fLifjYyqe v©j ih-,l-ch d¨ 1&2 fdy¨ ?kÿsaA
Áfrjï.k ls 20&30 feuV igys cky&i©/kä dh tM+sa bl ?kÿ esa Mwck,aA /kku ds ekeys esa [ksr esa ,d
i;kZIr vkdkj dh D;kjh ¼2 ehVj yach x 1 ehVj p©M+h x 0-15 ehVj Åaph½ cuk,a] mlesa 5 lseh- rd ikuh
Hkjsa v©j ,t¨fLifjYyqeaM v©j ih-,l-ch- 2&2 fdy¨ ?kÿsa v©j mls iwjh rjg fefJr djsaA vc bl D;kjh
esa 8&12 ?kaVs rd ¼jkr Hkj½ cky&i©/kä dh tM+sa Mwck,a v©j mlds ckn Áfrjï.k djsaA
feÍh dk mipkj % feÍh ds mipkj ds fy, Áfr ,dM+ i©/kä dh la[;k ds vk/kkj ij ,d ,dM+ ds fy, 2&4
fdxzk- ,t¨V¨csDVj (azotobacter)@,t¨fLifjYyqeaM (azospirillumand) v©j 2&4 fdy¨ ih-,l-ch-
t:jr iM+rh gSA vyx ls 2&4 yhVj ikuh esa tSo&moZjd fefJr djsa v©j bl ?kÿ dk 50&100 fdy¨
dEi¨LV ds n¨ vyx <sjä ij fNM+dko djsaA vyx ls bu n¨ <sjä d¨ fefJr djsa v©j jkr Hkj lsukÃ
¼buD;wcs'ku½ ds fy, N¨M+ nsaA 12 ?kaVs ds ckn bu nüä <sjä d¨ lkFk esa fefJr djsaA vEyh; feÍh ds fy,
bl feJ.k esa 25 xzke pwuk feyk,aA
cht dk mipkj
tSfod Áca/ku esa flQZ leL;kRed fLFkfr;ä esa j{kk mik; fd, tkrs gSaA chekjh&eqä cht LVkWd v©j
Áfrj¨/kh fdLesa gh csgrjhu fodYi gSaA bl ckjs esa d¨Ã Hkh ekud lw= ¼LVSaMMZ QëwZys'ku½ ;k mipkj
i)fr miyC/k ugha gS] ij fdlku fofHké rjhds viukrs gSaA uhps dqN uoÜes"kh cht mipkj lw= fn, tk
61
jgs gSa %
l 20&30 feuV rd 53 fMxzh lsaVhxzsM ij xeZ ikuh dk mipkj]
l xëw= ;k nhed ds Vhys dh feÍh ,oa xëw= dk ?kÿ]
l chtke`r & diM+s ds ,d Fksys esa 5 fdy¨ rktk xëw= Mkysa v©j x¨cj dh ?kqyu'khy lkexzh
fudkyus ds fy, mls ikuh ls Hkjs ,d daVsuj esa N¨M+ nsaA vyx ls 1 yhVj ikuh essa 50 xzke pwuk
61
Yadav, A. K. “Organic Agriculture, (Concept, Scenario, Principals and Practices)”, National Centre of Organic Farming,
Department of Agriculture and Cooperation, Ministry of Agriculture, Govt. of India. Retrieved from: http://ncof.dacnet.nic.in/
Training_manuals/Training_manuals_in_English/Organic_Agriculture_in_India.pdf
46
feÍh ?kÿsaA 12&16 ?kaVs ds ckn lRo ikus ds fy, Fksys d¨ nck,a v©j mlesa 5 yhVj xksew=] 50
xzke ou dh feÍh] pwuk ikuh v©j 20 yhVj ikuh feyk,aA 8&12 ?kaVs rd mldh lsukÃ djsaA bl
lkexzh d¨ Nkusa ,oa Nuh gqÃ lkexzh dk cht mipkj ds fy, bLrseky djsa] v©j
l 10 fdy¨ chtä ds fy, 1 yhVj ikuh esa 250 ghax ikmMj feyk,aA
62
lw[kh gYnh dh tM+ä ds ikmMj v©j xëw= ls cht mipkj
10 yhVj ikuh mckysa ,oa mls BaMk djsa v©j ,d fnu rd mls j[ksaA vxyh lqcg bl ikuh esa 4 yhVj
xëw= v©j 200 xzke gYnh ikmMj feyk,aA vPNh rjg fgyk,aA blds ckn] c¨, tkus okys cht bl ?kÿ
esa feyk,a v©j vPNh rjg fefJr djsaA os [kjkc cht gVk,a] t¨ ?kÿ dh lrg ij rSjrs gkssaA bl ?kÿ esa
ckdh chtä d¨ 15 feuV rd jgus nsaA ?kÿ d¨ Nkusa v©j chtä d¨ vyx djsaA ;s cht lh/ks [ksr esa c¨,
tk ldrs gSaA ;g rjhdk j¨xtudä v©j dhVä ls j{kk ,oa Áfrj¨/k Ánku djrk gSA
1 fdy¨ cht ds mipkj ds fy, 1 yhVj xëw= v©j 50 xzke gYnh ikmMj vko';d g¨rk gSA
Tokj ds cht dk mipkj63
l ghax (Asafetida) ikmMj ds lÿq'ku ¼1 yhVj ikuh esa 75&100 xzke½ ds lkFk Tokj chtä dk
mipkj djsa v©j cqvkÃ ls igys mUgsa Nk;k esa lq[kk,aA ;g cht mipkj Tokj esa vxZV chekjh d¨
j¨drk gSA
l ikuh esa chtä d¨ v'oxa/kk ds lRo ,oa /krwjk ¼1 fdy¨ chtä ds fy, 250 xzke
v'oxa/kk½@veqdqjk ¼foFkkfu;k l¨fEeQsjk@Withania Somnifera½ dh tM+sa v©j 50 xzke
/krwjk@vëkFkkÃ ¼/krwjkfersy@Daturametel½ feyk,a v©j cqvkÃ ls igys mUgsa Nk;k esa
lq[kk,aA blls LoLFk ,oa chekjh&eqä cky i©/kä ds mRiknu esa enn feysxhA
rkieku dk Áca/ku
xehZ ds eghuä esa feÍh ij tSfod eYp <d dj mPp rkieku dk Áca/ku fd;k tk ldrk gSA dgk tkrk
gS fd bl eYp ls feÍh esa ueh lajf{kr g¨rh gS v©j ty ds mi;¨x dh dq'kyrk esa lq/kkj vkrk gSA es<+ä
ij uhe] vkaoyk] beyh] xqyj tSls isM+ v©j csj (zizipus) ds >kM+ v©j fXyfjflfM+;k (gliricidia) mxkdj
rkieku fu;af=r fd;k tk ldrk gSA
62
Rural Organic Farming Technologies in Integrated Polyculture Farming System, online at: http://www.farminggroup.org/
index.aspRetrieved from: http://www.farminggroup.org/ipfs/generalinfo/ruralorganicfarming_showsub.asp
63
Sridhar, Subhashini. et al. “Seed Treatment techniques for Millets”, in Seed Treatment Techniques (K. Vijayalakshmi, Ed.)
Centre for Indian Knowledge Systems, Chennai, Revitalising Rainfed Agriculture Network, December 2013 p5. Retrieved
from: http://www.ciks.org/6.%20Seed%20Treatment%20Techniques.pdf
47
64
dhV Áca/ku
tSfod [ksrh esa d`f=e jlk;uä dk bLrseky oftZr gS] blfy, dhVksa ¼dhM+s&ed¨M+ä½ dk Áca/ku bu phtä
ds }kjk fd;k tkrk gS % ¼1-½ ikjEifjd d`f"k foKku ;k lL;foKkuh; ¼,xzü¨fed½] ¼2-½ ;kaf=d
¼esdsfudy½] ¼3-½ tSfod] ;k ¼4-½ tSfod :i ls Lohdk;Z okuLifrd lRo ;k dqN jlk;uä tSls& dkWij
lYQsV v©j lkW¶V lï] vkfnA
ikjEifjd d`f"k fodYi % dhVä ds tSfod Áca/ku esa chekjh&eqä cht ;k LVkWd v©j Áfrj¨/kh fdLesa
csgrjhu j¨dFkke dk rjhdk gSA tSo&fofo/krk cuk, j[kuk] vljnkj rjhds ls Qly cny&cny dj
yxkuk] cgq&Qlyh; i)fr d¨ viukuk] Ákd`frd okl dk Qsjcny ;k ik'k Qlyä ¼VªSIk&ØkWIl½ dk
bLrseky Hkh vljnkj rjhds gSa] t¨ dhVä dh vkcknh d¨ cgqr de j[k ldrs gSaA
;kaf=d ¼esdsfudy½ fodYi % ÁHkkfor i©/ks ,oa i©/ks ds vax] dhM+ä ds vaM lewgä ,oa bfYy;ä d¨ ,d= ,oa
u"V djuk] i{kh ds cSBus ds LFkku dk fuekZ.k] j¨'kuh dk dhV Qank (light traps)] fpidus okyh jaxhyh
ifÍdkvä v©j Qhjëü Qank (Pheromone traps) 'k=q&dhVä ds fu;a=.k ds vljnkj ;kaf=d rjhds gSaA
tSfod fodYi % thoHkf{k;ä ,oa j¨xtudä dk bLrseky 'k=q&dhVä dh leL;k esa Hkkjh deh ykus dk ,d
vljnkj rjhdk lkfcr gqvk gSA cqvkÃ ds 15 fnu ckn Áfr gsDVs;j 40]000&50]000 vaMä dh nj ls
f=p¨xzkek Lik (Trichogama Sp) ,oa Áfr gsDVs;j 5]000 vaMä dh nj ls fØllïsykZ (Chrysoperla Sp)
v©j cqvkÃ ds 30 fnuä ckn vU; ijthfo;ä ,oa thoHkf{k;ä d¨ [ksr esa N¨M+us ls tSfod [ksrh esa
dhM+s&ed¨M+ä dh leL;k ij fu;a=.k g¨ ldrk gSA
okuLifrd dhVuk'kd % dÃ i©/kä esa dhVuk'kdh; xq.k g¨rs gSa v©j 'k=q&dhVä ds fu;a=.k esa muds lRoä
;k ifj"d`r :iä dk bLrseky fd;k tk ldrk gSA bl mÌs'; ls igpkus x, i©/kä esa uhe lcls vljnkj
ik;k x;k gS] t¨ yxHkx 200 dhVä] dhM+s&ed¨M+ä v©j lw=d`fe ¼use¨M¨M~l½ ds Áca/ku esa enn djrk gSA
;g fVfÏ;ä (grasshoppers)] i©/k&fVfÏ;ä (leaf-hoppers)] ,fQM~l (aphids)] tSflM~l (jassids) ,oa
bfYy;ä (caterpillars) ij yxke yxkus dk vljnkj lk/ku gSA uhe ds lRo chVy dhVä ¼beetle½]
bfYy;ä] frrfy;ä] dhV&iraxä] fVfÏ;ä (moth) ij vljnkj lkfcr g¨rs gSaA
fefJr iŸkä ds lRo % 10 yhVj xëw= esa 3 fdy¨ uhe ds iŸks elysaA ikuh esa 2 fdy¨ lhrkQy ;k 'kjhQk
ds iŸks] 2 fdy¨ iihrs ds iŸks] 2 fdy¨ vukj ds iŸks v©j 2 fdy¨ ve:n ds iŸks elysaA bu nüä d¨
fefJr djsa v©j 5 ckj dqN varjky ij rc rd mckysa] tc rd fd ;g vk/kk u g¨ tk,A 24 ?kaVs rd
j[kus ds ckn bl lRo d¨ NkusaA bls 6 eghus rd cksry esa j[kk tk ldrk gSA ,d ,dM+ Hkwfe ds fy,
2&2-5 yhVj lRo 100 yhVj ikuh esa feyk,aA ;g lRo pwld&dhM+ä v©j Qyh&dhM+ä ;k Qy
Nsnd&dhM+ä ij dkcw ikus esa mi;¨xh gSA
64
48
tSfod [ksrh ls tqM+s rjhds
tSfod [ksrh esa [ksrh ds os fofHké rjhds 'kkfey gSa] ftuesa jklk;fud moZjdä ,oa dhVuk'kdä dk bLrseky
ugha fd;k tkrkA tSfod [ksrh dk mÌs'; u flQZ jlk;u&vk/kkfjr [ksrh ls nwj jguk] cfYd tgj&eqä
[kk| Qlysa mxkuk] csgrj ,oa vf/kd fofo/k Qlyä dh mRikndrk v©j N¨Vs fdlkuä ds fy, [kk|
lqj{kk ikuk Hkh gSA cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu v©j Qly cny&cny dj yxkuk tSfod [ksrh
Á.kkfy;ä dh n¨ Áeq[k fo'ks"krk,a gSa D;äfd ;s LokLF;o/kZd feÍh ds fuekZ.k] dhV fu;a=.k v©j mRikndrk
esa o`f) ds ra= Ánku djrh gSaA
N¨Vs fdlkuä ds fy, cgq&Qlyh; i)fr v©j Qly j¨Vs'ku ¼cny&cny dj yxkus½ ds rjhdäs ls
mRiknu ds bLrseky dk mÌs'; Qly j¨Vs'ku ds Áca/ku d¨ le>us] Qly j¨Vs'ku ls tqM+h leL;kvä ls
nwj jgus v©j fofo/k Qlyä ds mRiknu ds Øe ds bLrseky ds tfj, feÍh d¨ csgrj cukuk] dhV
fu;a=.k v©j ykHknk;d [ksr dk fodkl gSA65
cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu
fefJr [ksrh tSfod [ksrh dh ,d Áeq[k fo'ks"krk gS] ftlesa ,d gh [ksr esa ,d lkFk ;k le; cny dj
dÃ fdLe dh Qlyä dh iSnkokj dh tkrh gSA fefJr [ksrh Ádk'k la'ys"k.k d¨ c<+kok nsrh gS v©j i¨"kd
rRoä esa ÁfrLi/kkZ ugha g¨rh D;äfd fHké&fHké i©/ks feÍh dh fHké&fHké xgjkÃ ls i¨"kd rRo [khaprs gSaA
u¨V % vf/kd fooj.k ds fy, dì;k bl iqfLrdk esa ^^cgq&Qlyh; i)fr ls mRiknu dh Á.kkfy;ka** ij
v/;k; ns[ksaA
Qly j¨Vs'ku
Qly j¨Vs'ku tSfod [ksrh ds rjhdä dh vk/kkjf'kyk gSA feÍh d¨ LoLFk j[kus v©j Ákd`frd lw{ehthoh
Á.kkfy;ä ds dk;Z ds fy, Qly j¨Vs'ku cgqr t:jh gSA Qly j¨Vs'ku ,d gh [ksr ij fofHké Qlysa
mxkus dk flyflyk gSA fdlkuä d¨ csgrjhu urhtä ds fy, 3&4 lkyä dh j¨Vs'ku ;¨tuk ij vey
djuk pkfg,A i¨"kd rRoä dh mPp ekax&vk/kkfjr Qlyä ls igys v©j ckn esa nky Átkfr&cgqy
Qlyä dk esy fd;k tkuk pkfg,A vU; rjhdk dhM+k&estcku v©j xSj&dhM+k estcku Qlyä dk
j¨Vs'ku gS] ftlesa feÍh&tfur chekfj;ä] dhM+s&ed¨M+ä v©j [kjirokj ij fu;a=.k esa enn feyrh gSA
nky Átkfr&cgqy Qlyä ds lkFk vukt ,oa lfCTk;ä dh Qlyä dk j¨Vs'ku fd;k tk,A gfjr [kkn dh
Qlyä d¨ j¨Vs'ku ;¨tuk esa leqfpr LFkku fn;k tkuk pkfg,A
Qly j¨Vs'ku ds dqN Qk;ns fuEufyf[kr gSa %
d- lHkh i©/kä dh leku i¨"kd&t:jrsa ugha g¨rh gSa]
65
Mohler, L. Charles. Sue Ellen Johnson, (Eds.), “Crop Rotation On Organic Farms: a planning manual”, Natural Resource,
Agriculture, and Engineering Service (NRAES) Cooperative Extension, July 2009. Retrieved from: http://www.nraes.org
49
[k- tM+ä dh fofHké fdLeä ds tfj, feÍh dh lajpuk esa lq/kkj g¨rk gS]
x- 'k=q&dhVä dk Álkj :drk gS] v©j
?k- [kjirokj dk Álkj :drk gSA
Hkkjr esa lQy tSfod [ksr
1- dukZVd esa gqcyh ftys ds gkY;ky xkao dk 67 o"khZ; fdlku fuUxIik csykokrxkxh us 40 lkyä
rd viuh Qlyä esa jklk;fud moZjdä dk bLrseky fd;k FkkA ysfdu] mls rc Hkkjh >Vdk yxk]
tc yxkrkj 3 lkyä rd mldh fephZ dh Qlysa p©iV g¨ xÃaA bu Hkkjh uqdlku dh otg
jlk;uä dk bLrseky ik;k x;kA fuUxIik 2002 esa ,d Lo;alsoh laLFkk ds laidZ esa vk;k] t¨
tSfod [ksrh ls tqM+h FkhA mldh lykg ij fuUxIik us viuh [ksrh dh 12-5 ,dM+ tehu esa ls 2-5
,dM+ tehu ij tSfod [ksrh 'kq: djus dk QSlyk fy;kA tSfod [ksrh ls mld¨ rhu lky rd
d¨Ã equkQk ugha feyk] ysfdu 2005 ls mldh dM+h esgur jax ykus yxhA fuUxIik igys ,d
,dM+ tehu ij Qlysa mxkus ds fy, jklk;fud moZjdä v©j dhVuk'kdä ij 20]000 #- [kpZ
djrk Fkk] ysfdu tSfod [ksrh 'kq: djus ij mls ek= 5]000 #- gh [kpZ djus iM+rs gSaA tSfod [ksrh
ls ;g equkQk ikdj fuUxIik us vius iwjs 12-5 ,dM+ dh tehu d¨ tSfod [ksr esa rCnhy dj fn;kA
orZeku esa mlds ifjokjtu flQZ tSfod [kk| inkFk¨Za dk bLrseky djrs gSa] ftuesa tSfod Tokj]
gjk puk] fephZ] lfCt;ka] ewaxQyh v©j rsy Hkh 'kkfey gSaA fuUxIik dh bl dke;kch d¨ ns[k dj
mlds xkao ds yxHkx 70 ifjokj Hkh mlds infpUgä ij pyus yxsA66
2- v¨Mwj dk [ksr eSaxy¨j 'kgj ls yxHkx 25 fdeh- dh nwjh ij fLFkr gSA jkts'k uk;d us viuh iSr`d
catj tehu ds n¨ ,dM+ esa 50 QqV xgjh ,d >hy fodflr dh v©j iwjh tehu d¨ ,d vkRefuHkZj
tSfod [ksr ds :i esa rCnhy dj fn;kA bl >hy esa 40]000 yhVj ikuh jgrk gS] ftldk iwjs [ksr
dh flapkÃ ds fy, bLrseky fd;k tkrk gSA bl {ks= esa v¨Mwj [ksr fo'kky tSfod [ksrä esa ls ,d gS]
ftlds 10 ,dM+ esa lqikjh ds i©/ks jïus ds vykok ukfj;y] vke] gYnh] dkyh fepZ] dsys] dktw]
Qy v©j lfCt;ksa dh iSnkokj dh tkrh gSA jkts'k us ,d Ms;jh QkeZ Hkh 'kq: fd;k] ftlesa yxHkx
200 xk;sa gS] t¨ yxHkx 800&1]000 yhVj nw/k nsrh gSa v©j dukZVd feYd QsMjs'ku fu;fer :i
ls ;g nw/k [kjhnrk gSA ;g [ksr ÁR;sd igyw ls vkRefuHkZj gSA ,d 'ksM esa ?kkl dkVus dh cM+h
e'khu gS] ftlls eosf'k;ä d¨ i;kZIr gjh ?kkl [kkus d¨ feyrh gSA bl [ksr esa xk; ds x¨cj v©j
ew= ls tSfod [kkn rS;kj fd;k tkrk gS v©j mlds lkFk tM+h&cwfV;ka feyk dj tSfod dhVuk'kd
rS;kj fd, tkrs gSaA xk; ds 'ksM ls eVesys ikuh ds lkFk xk; dk x¨cj ,oa ew= ysdj ,d VSad esa
,d= fd;k tkrk gS v©j lM+kus ds ckn ehFkSu ¼,d gkbMª¨dkcZu'khy xSl½ cukÃ tkrh gSA bl
66
Kattimani, F. Basavaraj. “Farmer scripts organic farming success”, Times of India, October 2009. Retrieved from:
http://timesondia.indiatimes.com/city/hubballi/Farmer-scripts-organic-farming-success/articleshow/6837267.cms
50
ehFkSu ds bLrseky ls 60 ds-oh- ds tujsVj d¨ pyk dj iwjs [ksr ds fy, fctyh iSnk dh tkrh gSA
iSnk fd;k x;k iryk elkyk [ksr esa bLrseky fd;k tkrk gS] t¨ [kfutä ,oa dsfY'k;e dh n`f"V ls
le`) gSA67
3- lqjs'k nslkÃ Hkkjr esa dukZVd jkT; ds csyxke ftys esa 20&25 lkyä ls tSfod [ksrh dj jgs gSa v©j
v¨xsZfud QkeZlZ Dyc ds ,d laLFkkid lnL; gSaA blds 40 lnL; gSa] ftuesa ls dqN igys ls
tSfod Qlysa mxk jgs gSa] tcfd vU; tSfod [ksrh dh v¨j eqM+us dh ÁfØ;k esa vxzlj gSaA vius 4-5
,dM+ ds [ksr esa nslkÃ us xUus ,oa rackdw dh iSnkokj dhA xék ,d ty&Á/kku Qly gSA vkjaHk esa
mUgäus xés dh dVkÃ ds ckn Nr d¨ <dus ds fy, dqN vof'k"V dk bLrseky fd;k v©j ckdh
vof'k"V tyk nsrs FksA vof'k"V tykus ls dhV dk Álkj :drk gS] ij igyh flapkÃ ds n©jku
vf/kdrj jk[k cg tkrh gSA blfy,] os ykHk de g¨ tkrs gSa] t¨ jk[k ls fey ldrs gSaA mUgäus
feÍh dk mitkÅiu cuk, j[kus ds fy, 'kq: esa jklk;fud moZjdä dk bLrseky Hkh fd;k FkkA
ckn esa] jklk;fud moZjdä ds gkfudkjd ÁHkkoä ds ckjs esa tkuus ij mUgäus dEi¨LV [kkn cukus esa
<dus ds fy, vof'k"V ds bLrseky dk QSlyk fd;kA mUgäus ,d tSfod moZjd ds :i esa bl
[kkn dk feÍh ij bLrseky fd;kA ty ekax esa o`f) v©j Hkwfexr tyLrj esa fxjkoV ds pyrs Hkh
nslkÃ us efYpax ds fy, vof'k"V dk bLrseky fd;kA mUgäus viuh uÃ [k¨t v©j lw>cw> ls
oSdfYid drkjä esa eYp QSykÃ v©j eYp dh ÁR;sd drkj ds chp ty flapkÃ dhA bl Ádkj] og
viuh flapkÃ t:jrä esa 50 Áfr'kr deh yk ik,A mUgäus efYpax ds fy, xés ds vof'k"V dk
HkaMkj.k tkjh j[kk v©j rhu lky esa vglkl fd;k fd jklk;fud moZjdä dh vc t:jr ugha jgh
gSA68
67
Kelkar-Khambete, Aarti. “Transforming 120 acres of barren land into a self-sufcient organic farm: The story of Rajesh Naik
and Oddoor farms”, The Better India, April, 2013. Retrieved from: http://www.thebetterindia.com/7097/transforming-120-
acres-of-barren-land-into-a-self-sufcient-organic-farm-the-story-of-rajesh-naik-and-oddoor-farms/#sthash.kscOVTct.dpuf
68
“Farmers innovation, community development and the ecological management in organic agriculture”, CASE STUDY 1,
No-till sugar cane cultivation with alternate row irrigation, Belgaum, Karnataka, India. Retrieved from FAO Corporate
Document Repository: http://www.fao.org/docrep/005/y4137e/y4137e07.htm
51
ckW;¨&Mk;ufed [ksrh
^^ck;¨Mk;ufed** 'kCn xzhd Hkk"kk ds n¨ 'kCnä& ^^ckW;¨t** v©j ^^Mk;ue¨t** ls fey dj cuk gSA
^^ckW;¨t** dk eryc thou v©j ^^Mk;ue¨t** dk eryc ÅtkZ g¨rk gSA ckW;¨&Mk;ufed [ksrh dk laca/k
ml [ksrh foKku ls gS] t¨ Ád`fr esa dk;Zjr ewy fl)karä d¨ ekurk gS v©j feÍh esa larqyu ykus ,oa mls
LoLFk cukus ds fy, ltho rkdrä ds bl Kku dk mi;¨x djrk gSA [ksrh dk ;g rjhdk [ksr d¨ ,d
thoar Á.kkyh ekurk gS] t¨ i;kZoj.k ds lkFk rkyesy djds LoLFk thoar feÍh cuk, v©j mlesa ,sls
[kk| inkFk¨Za d¨ mxk,] t¨ i¨"k.k ,oa rkdr Ánku djrh gS v©j ekuork ds fodkl esa enn djrh gSA
vkfLVª;kÃ ys[kd] f'k{kd ,oa lkekftd dk;ZdrkZ Mk- #MŸQ LVSuj ds fopkjä ds vk/kkj ij 1920 esa
69
igyh ckj ckW;¨&Mk;ufed [ksrh fodflr dh xÃ FkhA
Hkkjr esa ban©j ds Jh Vh-th- ds- esuu us 1990 ds n'kd ds ÁkjaHk esa ckW;¨&Mk;ufed [ksrh vkanÿu 'kq:
fd;k FkkA mUgäus U;wthySaM ds ,d fdlku ihVj Á¨DVj ds lg;¨x ls Hkkjrh; fdlkuä d¨
70
ckW;¨&Mk;ufed [ksrh fl[kkÃ FkhA
ckW;¨&Mk;ufed [ksrh djus okys fdlku vk/;kfRed i)fr dk ikyu djrs gSa v©j mlds lkFk [ksrä d¨
fVdkÅ ,oa Lo&i¨f"kr cukus ds fy, vusd dne mBkrs gSaA bl Ádkj] [ksr Hkwfe dk flQZ ,d VqdM+k
ugha g¨rk] tgka [kk|ké iSnk fd, tk,aA ckW;¨&Mk;ufed [ksrh ds rjhds Ád`fr dh y; ds eqrkfcd g¨rs
gSaA mnkgj.kkFkZ] paæek ds pj.k dk cht cüs ds le; ij ÁHkko iM+rk gS ;k xzg i©/ks ds fodkl d¨
ÁHkkfor dj ldrs gSaA bl Ádkj] ckW;¨&Mk;ufed [ksrh T;¨fr"k laca/kh ekU;rkvä v©j fVdkÅ [ksrh ds
rjhdä dk ,d esy gSA
ckW;¨&Mk;ufed [ksrh esa jklk;fud moZjdä ;k dhVuk'kdä dh d¨Ã Hkwfedk ugha g¨rhA blds ctk,
fdlku Ákd`frd ,o tSo&i¨"kd Ánkrkvä dk bLrseky djrs gSa tSls cSDVhfj;k] 'kSoky ¼,YxÃ@algae½]
dodewy ¼ekbd¨jfgtk@mycorhiza½] ,D'kuëkbflVh (actinomycetes)A jklk;fud dhVuk'kdä ds
ctk, if{k;ä v©j ijthfo;ä tSls Ákd`frd thoHkf{k;ä ds bLrseky ls dhV Áca/ku fd;k tkrk gSA bu
dkjdä dk [ksr ij lai¨"k.k fd;k tkrk gS ;k mu xfrfof/k;ä ls mUkdh c<+¨rjh dh tkrh gS] t¨
xfrfof/k;ka muds Qyus&Qwyus esa mudh enn djrh gSA tSfod xfrfof/k;ä d¨ c<+kok nsus ds fy,
dEi¨fLVax] gfjr [kkn cukus] Qly&j¨Vs'ku] eq[; Qly ds chp vU; Qlyä ds mRiknu] fefJr
Qlyä ds mRiknu ds vykok if{k;ä ds cSBus ds LFkku ,oa ik'k&Qlyksa ¼VªSi&ØkWIl½ dk bLrseky fd;k
69
“What is Bio-Dynamic Agriculture?” Bio-Dynamic Association of India (BDAI), Tamil Nadu. Retrieved from:
http://www.biodynamics.in/
70
Ibid.
52
tkrk gSA blh dkj.k ckW;¨&Mk;ufed [ksrh djus okys nkok djrs gSa fd ;g ,d lEiw.kZ n`f"Vd¨.k gS]
ftlesa feÍh] tkuojä] if{k;ä] ikfjfLFkfrdh ra=ä ,oa HkweaMyh; rkdrä ds ÁHkkoä v©j fdlkuä lfgr
ÁR;sd ;¨xnkudrkZ d¨ 'kkfey fd;k x;k gSA ckW;¨&Mk;ufed [ksrh esa thoar phtä ij HkweaMyh; ÁHkko
d¨ ekuk x;k gS] blfy, paæek dh xzgh; fLFkfr;ä ds vk/kkj ij i©/kkjï.k ;k chtä dh cqvkÃ dh
b"Vre rkjh[k bafxr djus ds fy, ,d [kxÿh; dSysaMj dk mi;¨x fd;k tkrk gSA buds vykok] xk;
[ksrh ds bl rjhds dh ,d vfHké vax gS] fo'ks"kdj blfy, fd [ksr ij gh miyC/k tSo&Lkalk/kuä ls
cuk, tkus okys [kkn&feÍh ,oa x¨cj dh [kkn esa xk; ds x¨cj] xksew= v©j nw/k tSlh Áeq[k phtä dk
bLrseky fd;k tkrk gSA
ckW;¨&Mk;ufed [ksrh ds fl)kar
l i©/k&fofo/krk % feÍh dk LokLF; cuk, j[kus ds fy, [ksrh esa mi;¨x u dh xÃ Hkwfe ¼vd`f"kr
Hkwfe½ ij dÃ fdLe ds i©/ks mxus fn, tkrs gSa] ftlds ckn fefJr [ksrh dh tkrh gSA ;g
blfy, fd;k tkrk gS D;äfd i©/ks ,d lgthoh laca/k esa okl djrs gSa ¼mnkgj.kkFkZ] ;fn ,d
i©/kk ,d fdLe ds i¨"kd rRo d¨ de djrk gS r¨ ml [ksr ij vU; i©/kk feÍh esa mlh i¨"kd
rRo dk Álkj djrk gSA bl Ádkj] de g¨ x;k i¨"kd rRo Hkwfe d¨ feyrk jgrk gS½A [ksr ij
i©/k&fofo/krk Qly&j¨Vs'ku ls ÁkIr g¨rh gS ,oa [ksr esa fofo/k fdLeä ds tkuojä ds
ikyu&i¨"k.k] laj{kk Qlyä ,oa gfjr [kknä ds tfj, feÍh d¨ le`) djrh gS rFkk ijthfo;ä
esa deh vkrh gSa v©j [kjirokjä ,oa dhM+s&ed¨M+ä dk fu;a=.k g¨rk gSA
l dEi¨fLVax % ;g ck;¨&Mk;ufed [ksrh dk ,d vfHké vax gSA dEi¨LV feÍh ds LokLF; dk
lao/kZu djrk gSA blesa eq[; :i ls n¨ckjk mi;¨x dh x¨cj [kkn ,oa tSfod dpjk vkrs gSa]
ftUgsa feyk dj ,d lkFk dÃ fnuä rd ,d dEi¨LV xÔs esa j[kk tkrk gSA ;g tSfod
dwM+k&ddZV xyrk] lM+rk v©j varr% [kkn feÍh cukrk gS] t¨ Qly dh mRikndrk ds fy,
cgqr egRoiw.kZ gSA [kkn feÍh] feÍh esa ukbVª¨tu d¨ fLFkj cukrh gS] t¨ Qly dh mRikndrk
ds fy, cgqr t:jh gSA dEi¨fLVax esa lgk;rk ds fy, dÃ tSo&ÅtkZ mik;ä dk bLrseky
fd;k tkrk gSA ckW;¨&Mk;ufed Áhisj'kal ¼ch-Mh- ÁhIl½ ¼tSo&ÅtkZ mik;½ #MŸQ LVSuj
}kjk fn, x, ewy ladsrdä ij vk/kkfjr gSaA LoLFk [ksrh ds fy, larqyu t:jh gS] t¨ fdlh u
fdlh :i esa flQZ lHkh u© ch-Mh- ÁhIl ¼ch-Mh- 500&508½ ds bLrseky }kjk gh ÁkIr fd;k tk
ldrk gSA ;s u© ch-Mh- ÁhIl tkuojä] i©/kä v©j [kfut [kknä ls ÁkIr lRoä ij vk/kkfjr gSaA
buesa ls ÁR;sd d¨ Mk;uekbts'ku (dynamization) ¼blds dqN mnkgj.k xk; ds lhax dk
[kkn] ckjhd LQfVd (quartz) gSa½ uked ,d ÁfØ;k ds tfj, iryk fd;k tkrk ¼MkbY;wV½ gS
71
v©j g¨fevïSfFkd rjhds ls dEi¨LV] feÍh ,oa i©/kä dk mipkj fd;k tkrk gSA
71
“Bio-Dynamic Preparations”, Josephine Porter Institute for Applied Bio-Dynamics, USA. Online at:
https://www.jpibiodynamics.org/product-category/preparations/
53
l thou 'kfä % ;g fl)kar [ksrh dh vU; rduhdä ls ÅtkZ [ksrh d¨ vyx djrk gSA bl
fl)kar ds vuqlkj bl rduhd esa ekuk x;k gS fd i`Foh ds ÁHkkoä ds vykok czákaMh; rkdrsa
¼lw;Z] paæek v©j e©le½ Hkh [ksr ds thou esa ,d Áeq[k Hkwfedk fuHkkrh gSaA
ck;¨&Mk;ufed [ksrh dh lQyrk ij Ádk'k Mkyus okyh rfeyukMq dh ,d dsl LVMh fuEufyf[kr gS %
dsl LVMh % esV~Vwiyk;e] rfeyukMq
rfeyukMq esa esV~Vwiyk;e ds Vh- uouhrd`".ku ck;¨&Mk;ufed [ksrh djus okys ,d mRlkgh fdlku gSaA
og fiNys ,d n'kd ls vius 5 ,dM+ ds [ksr ij tSfod [ksrh ds lkFk ck;¨&Mk;ufed [ksrh dj jgs gSaA
urhtä ds vk/kkj ij mudk nkok gS fd [ksrh dk csgrjhu rjhdk tSo&Á/kku [ksrh gSA Mk- #MŸQ LVSuj
ls Ásfjr uouhrd`".ku dk nkok gS fd og paæek ds 'kqØ i{k dh vfXu jkf'k esa güs ij i©/kkjï.k djrs gSa
v©j paæek ds d`".k i{k dh vfXu jkf'k esa güs ij Áfrjï.k djrs gSaA blh Ádkj] og paæek dh fLFkfr;ä
ds eqrkfcd dhVuk'kdä dk fNM+dko] cht vadqj.k] tqrkÃ v©j vU; xfrfof/k;ka djrs gSa] ftUgsa
ck;¨&Mk;ufed dSysaMj ij i<+k tk ldrk gSA [ksrh ds bl rjhds ls uouhrd`".ku us i©/kä dh 1]200
fdLeä dh iSnkokj dh gS] ftuesa tgj&eqä Qy] lfCt;ka v©j iŸks Hkh 'kkfey gSaA vPNs urhts feyus ls
uouhrd`".ku dh vkdka{kk gS fd og ck;¨&Mk;ufed [ksrh d¨ c<+kok nsus ds fy, ;g rduhd fdlkuä
d¨ fu%'kqYd fl[kk,aA72
72
T. Navaneethakrishnan, “He is an ardent votary of bio-dynamic farming”, The Hindu, January, 2007. Retrieved from:
http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-national/tp-tamilnadu/he-is-an-ardent-votary-of-biodynamic-
farming/article1779128.ece
54
thj¨&ctV dh Ákd`frd [ksrh73
thj¨ ctV dh Ákd`frd [ksrh ¼tsM-ch-,u-,Q-½ ,d fof'k"V Ádkj dh [ksrh gS] t¨ mRiknu dh 'kwU;
¼thj¨½ ykxr ij fuHkZj jgrh gSA blesa cktkj ls chtä] moZjdä v©j i©/k lqj{kk ds vU; jlk;uä dks
[kjhnus dh t:jr ugha iM+rh] ftlls muds fy, foŸkh; fuos'k ugha fd;k tkrkA tsM-ch-,u-,Q- djus
okys fdlku futh lkgwdkjä ;k ljdkjh laLFkkvä ls dtZ ysus ij vkfJr ugha jgrsA bl rjhds dh [ksrh
dk mÌs'; fdlkuä d¨ vkRefuHkZj cukuk v©j bl Ádkj etnwjh ds fy, Jfed j[kus ij Hkh fuHkZjrk
?kVrh gSA bl rjhds dh [ksrh ds fy, flQZ nslh uLy dh xk; gh t:jh gS] t¨ bl Á.kkyh dh ,d
vfHké vax gSA blesa tqrkÃ v©j fujkÃ dh t:jr Hkh ugha iM+rhA
bl Á.kkyh esa fdlku vius cht Lo;a iSnk djrk gS ;k iM+¨lh fdlkuä ls m/kkj ij ysrk gSA bl Ádkj]
og cktkj esa miyC/k ladj ;k vkuqoaf'kd :i ls la'kksf/kr chtä ij fuHkZj ugha jgrkA [ksrh dh bl
Á.kkyh ds tfj, fdlku mRiknu ykxr esa Hkkjh jkgr ikrs gSa D;äfd os mu jklk;fud moZjdä ,oa
dhVuk'kdä ds bLrseky ls cp ldrs gSa] t¨ [ksrh esa güs okyh ykxr dk lcls cM+k Hkkx g¨rk gSA bl
Ádkj] fdlku vius vkid¨ lkgwdkjä v©j cktkj ls egaxh phstä dh mPp ykxr ds f'kdats ls eqä jgrs
gSaA
Hkkjr esa tsM-ch-,u-,Q- ds Á.ksrk lqHkk"k ikysdj ds vuqlkj thj¨ ctV dh [ksrh ¼bls og thj¨ ctV dh
vk/;kfRed [ksrh Hkh dgrs gSa½ dk eryc ;g gS fd mRiknu ykxr 'kwU; g¨xhA tsM-ch-,u-,Q- esa [ksr ls
ckgj dh d¨Ã pht ugha [kjhnuh iM+rh gSA i©/kä ds fodkl ds fy, vko';d lHkh phtsa i©/kä ds tM+ {ks=
ds vklikl miyC/k jgrh gSaA blesa fdlh Hkh vU; pht d¨ ckgj ls Mkyus dh t:jr ugha iM+rhA
gekjh feÍh le`) ,oa i¨"kd rRoä ls Hkjiwj gS v©j Qlysa feÍh ls flQZ 1-5&2-0 Áfr'kr i¨"kd rRo gh
74
ysrh gSA 'ks"k 98&98-5 Áfr'kr i¨"kd rRo ok;q] ty ,oa l©j ÅtkZ ls ÁkIr fd, tkrs gSaA
tsM-ch-,u-,Q- dh eq[; fo'ks"krk,a fuEufyf[kr gSa %
1- thj¨ ctV % fdlkuä d¨ chtä] moZjdä v©j i©/ks dh j{kk ds jlk;uä esa fuos'k dh t:jr ugha
iM+rhA
2- eq[; ;©fxdä ¼eSu dEikmaM~l½ ds :i esa xk; ds x¨cj ,oa xëw= dk bLrseky dj feJ.k rS;kj
fd;k tkrk gS] ftlls chtä ¼chtke`r½ v©j Qlyä ¼thoke`r½ dk mipkj fd;k tkrk gSA
73
Babu, R. Yogananda. “Action Research Report on Subhash Palekar’s Zero Budget Natural Farming”, retrieved from:
http://www.atimysore.gov.in/PDF/action_research1.pdf
74
Subhash Palekar’s home page on ZNBF;
http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/zbnf.aspx#sthash.ixcQGTNQ.dpuf
55
3- tSfod vof'k"Vä ls efYpax dh tkrh gSA
4- i©/ks dh j{kk ds fy, flQZ nslh v©j Ákd`frd dhVuk'kdä dk bLrseky fd;k tkrk gSA
thj¨ ctV dh [ksrh esa ?kj esa v©j [ksr ds vklikl vklkuh ls miyC/k Áeq[k ?kVdä ls cus dhVuk'kdä
,oa moZjdä ls chtä] Qlyä v©j feÍh ds mipkj ij t¨j fn;k tkrk gSA chtke`r esa chtä ;k i©/kkjï.k
lkefxz;ä dk mipkj fd;k tkrk gSA chtke`r ikuh] xk; ds x¨cj] xëw=] [ksr dh feÍh ,oa pwuk feÍh dk
,d dk<+k gSA IykfLVd ds ,d duLrj esa 50 xzke pwuk] 5 fdy¨ xk; dk x¨cj] 5 yhVj xëw=] Fk¨M+h lh
feÍh v©j 5 yhVj ikuh feyk dj chtke`r rS;kj fd;k tk ldrk gSA 12 ?kaVs ds ckn cht mipkj dh ;g
lkexzh bLrseky ds fy, rS;kj g¨ tkrh gSA 7 fnu rd ;g feJ.k chtä dh fdLe ds vk/kkj ij ,d ;k
n¨ ckj bLrseky fd;k tk ldrk gSA
chtke`r vadqj.k ds ÁkjfEHkd pj.k ds n©jku uqdlkunk;d feÍh&tfur ,oa cht&tfur j¨xtudä ls
Qlyä dh j{kk djrk gSA chtä dh cqvkÃ güs ij thoke`r ¼ty] xk; ds x¨cj] xëw=] xqM+] fdlh Hkh
nky ds vkVs v©j [ksr dh feÍh dk ,d dk<+k½ ls Qlyä dk mipkj fd;k tkrk gSA fdlku }kjk
thoke`r rS;kj djus ds fy, ,d VSad esa 10 fdy¨ xk; dk x¨cj] 10 yhVj xëw=] 2 fdy¨ xqM+] 2 fdy¨
dkyk puk dk vkVk] Fk¨M+h lh feÍh 200 yhVj ikuh esa Mky dj fnu esa n¨ ckj feJ.k d¨ ?kqekuk g¨rk gSA
n¨ fnuä ds ckn ;g feJ.k bLrseky ds rS;kj g¨ tkrk gS v©j bldk lkr fnuä dh vof/k rd bLrseky
fd;k tk ldrk gSA bl vof/k ds ckn ,d u;k feJ.k rS;kj djuk t:jh gSA
iUæg fnuä ;k ,d eghus esa ,d ckj Qlyä ij thoke`r dk fNM+dko fd;k tkrk gSA thoke`r d¨Ã
moZjd ;k dhVuk'kd ugha] cfYd feÍh esa tSfod xfrfof/k d¨ c<+kok nsus dk ,d mRÁsjd gSA feÍh esa
c<+rh tSfod xfrfof/k i©/ks ds fy, i¨"kd RkRoä dh miyC/krk esa o`f) djrh gSA pkgs chtke`r g¨ ;k
thoke`r] tjlh ;k gŸLVhu dh ladj UkLy dh xk;ä dk ugha] cfYd nslh xk;ä ¼LFkkuh; Hkkjrh; xk;
uLy½ dk x¨cj v©j ew= bLrseky g¨rk gSA ikysdj ds vuqlkj ladj uLy dh rqyuk esa nslh xk; dk
x¨cj le`) g¨rk gSA tsM-ch-,u-,Q- ds rjhds esa rhl ,dM+ esa [ksrh ds fy, ,d nslh xk; i;kZIr g¨rh
gSA
feÍh esa i¨"kd rRo dh o`f) ds fy, efYpax dh tkrh gSA eYp esa tSfod vof'k"V inkFkZ g¨rk gS] t¨ xk;
ds x¨cj v©j xëw= ds lkFk feyk;k tkrk gS A mld¨ ,d xÔs esa 14 fnuä ls ,d ekg rd dh vof/k ds
fy, lM+k;k v©j xyk;k tkrk gSA ;g xyk tSfod inkFkZ [kkn feÍh dk :i /kkj.k djrk gS v©j bls
dEi¨LV dgk tkrk gSA efYpax ls tqrkÃ de djuh iM+rh gS v©j Jfed dh t:jr Hkh de g¨rh gSA
dEi¨fLVax ls cuh [kkn feÍh u flQZ feÍh esa i¨"kd rRoä dk lao/kZu djrh gS] cfYd feÍh dh ty /kkj.k
{kerk Hkh c<+rh gS v©j ty ds ok"ihdj.k ,oa [kjirokj ij yxke yxrh gSA flapkÃ dh ykxr ?kVrh gS
v©j flapkÃ esa moZjdä ,oa ty dk mi;¨x cgqr de g¨rk gSA feÍh esa i¨"kd Lrjä ds lao/kZu ds mÌs'; ls
fdlkuä d¨ fefJr Qlyä ds mRiknu v©j Qly&j¨Vs'ku ds fy, Ásfjr fd;k tkrk gSA fefJr Qlyä
56
dk mRiknu Qly dh iwjh ukdkeh dh fLFkfr esa ,d cQj ¼Áfrj¨/kd½ dk dke djrk gS v©j fdlku dh
vk; ds lz¨r d¨ O;kid cukrk gS] Qly dk cny&cny dj yxkuk ¼j¨Vs'ku½ feÍh esa i¨"kd rRoä dh
iqu%iwfrZ djrk gS ,oa LFkkfud dhM+s&ed¨M+¨ dh j¨dFkke djrk gSA
uhps y?kqLrjh; tSfod [ksrh ds rjhdä ¼v©|¨fxd tSfod [ksrh ugha½ v©j thj¨ ctV dh [ksrh dh
rduhdä dh ,d rqyuk is'k dh tk jgh gS %
tSfod [ksrh Ákd`frd [ksrh
jklk;fud dhVuk'kdä v©j moZjdä dk jklk;fud dhVuk'kdä v©j moZjdä dk
bLrseky ugha bLrseky ugha
eq[; Qly ds chp vU; Qlyksa dk mRiknu eq[; Qly ds chp vU; Qlyksa dk mRiknu
v©j Qly&j¨Vs'ku v©j Qly&j¨Vs'ku ,oa d`f"k&okfudh
[ksr ds i'kq dh [kkn] rjy [kkn v©j vU; feÍh esa d¨Ã tSfod inkFkZ feykus dh t:jr ugha
tSfod rS;kfj;ka
;nk&dnk okuLifrd dhVuk'kdä lfgr flQZ [ksr ij miyC/k phtä ij fuHkZjrk
ckgjh tSfod phtä dk lgkjk fy;k tk
ldrk gS
Je&Á/kku g¨ ldrh gS yxkrkj laj{kk Qlysa ¼doj ØkWIl½ v©j efYpax
tqrkÃ ¼de ls de igyh ckj½ tqrkÃ ugha]
fujkÃ fujkÃ ugha
feÍh dk ifj"dkj ugha
flQZ cqvkÃ v©j Qly dh dVkÃ
57
[ksrh esa isM+ä dk egRo
Hkkjrh; fdlkuä d¨ vkt feÍh esa Hkkjh {kj.k ¼fMxzsMs'ku½ ,oa {kfr v©j ikfjfLFkfrdh ra= rFkk vU;
Ákd`frd lalk/kuä ds Áfr [krjä dh pqu©fr;ä ls fuiVuk g¨xkA bl lanHkZ esa ;g tkap csgn t:jh gS fd
[ksrh esa isM+ä dh D;k Hkwfedk gS v©j fdl Ádkj os vkfFkZd :i ls Qk;nsean ,oa mi;¨xh g¨ ldrs gSaA
Hkkjrh; [ksrh Á.kkyh esa isM+ ,d vfr&vko';d vax gSa D;äfd ;s [kk| inkFkZ] v©"kf/k;ka] vk; ,oa d`f"k dh
dPph lkefxz;ka Ánku djrs gSaA Hkkjrh; fdlku ikjEifjd :i ls laHkor% 1]000 ls Hkh vf/kd lkyä ls
ou [ksrh djrs jgs gSaA gekjs fdlku feÍh esa {kj.k d¨ j¨dus
v©j ikfjfLFkfrdh ra= ds laj{k.k ds fy, [ksr dh tehu ds
fdukjs isM+ yxkrs FksA ikfjfLFkfrdh ra= esa LFkkf;Ro cuk,
j[kus esa isM+ä dh Hkwfedk ikjEifjd Kku ij vk/kkfjr gS v©j
;g rjhdk ns'k Hkj esa [ksrh dh Á.kkfy;ä esa 'kkfey fd;k x;k
FkkA
ysfdu] gfjr Økafr ds vax ds :i esa Á©|¨fxdh; Áxfr dh
nLrd ds lkFk [ksrh esa isM+ä dh Hkwfedk dh mis{kk dh xÃ v©j
jklk;fud moZjdä ,oa jklk;fud dhVuk'kdä dk Hkkjh
bLrseky fd;k x;kA ;g mRikndrk c<+kus ds mÌs'; ls fd;k
x;k] ij vuqla/kku n'kkZrk gS fd v©|¨fxd rjhdä dh [ksrh dh
rduhdä us feÍh dh xq.koŸkk fcxkM+h] feÍh dk v/k%iru fd;k fp=&10 % isM+ä dk egRoA
v©j ty ,oa ok;q d¨ Ánwf"kr fd;k gSA lz¨r : http://www.greenpop.org/wp-
content/uploads/2011/11/New-Novmber-
Why-trees-Main-image-Facts-3-.jpg
ikjEifjd [ksrh Á.kkfy;ä ij v/;;u ds vuqHko dgrs gSa fd
tc isM+ä ds lkFk [ksrh dh tk, r¨ mlls fdlkuä] fo'ks"kdj
thou& fuokZgh fdlkuä d¨ dÃ Qk;ns g¨rs gSa] t¨ isM+ä ds cM+s güs ij muls vkfFkZd ykHk mBk ldrs gSaA
[ksr dh mlh Hkwfe ij ,d lkFk Qlysa v©j isM+ mxkus ij os ,d&nwljs ds lkFk varj&fØ;k djrs gSa] t¨
dÃ ckj fdlkuä ds fy, Qk;nsean g¨rk gSaA blls [ksr dh lexz mRikndrk c<+rh gS] lkFk gh feÍh d¨
efYpax ds fy, iŸks v©j [kkn ,oa fdlkuä d¨ tykus dh ydfM+;ka feyrh gSa rFkk feÍh ds dVko ij
yxke yxrh gSA
[ksr ij fofHké :iä esa isM+ mxk, tkrs gSaA Hkkjr esa dqN fdlku ckM+&iafä;ä ds :i esa isM+ mxkrs gSa] t¨
[ksr dh j{kk ds fy, mlds pkjä v¨j ,d ckM+ dk :i ysrs gSa v©j rst+ gok,a j¨drs gSaA dqN ckj fdlku
feÍh dk dVko j¨dus ds fy, vius [ksr dh es<+ ds pkjä v¨j isM+ mxkrs gSaA Hkkjr ds if'peh leqæh rV
58
ds vklikl ds fdlku yo.k&ÁHkkfor bykdä esa feÍh&lq/kkj ds fy, ,dkfl;k fuy¨fVdk ¼Acacia
Nilotica@ccwy½] ,dkfl;k V¨jfVfyt ¼Acacia Tortilis@btjkbyh ccwy½] Á¨lïl tqfyy¨jk
¼Prosopus Juliora@vaxzsth ccwy@foyk;rh ccwy½ v©j ;wdsfyIVl (Eucalyptus) Átkfr;ä ds isM+
mxkrs gSaA
ysfdu] [ksr&okfudh ij vf/kd /;ku nsuk 1988 esa jk"Vªh; ou uhfr ds rgr ouä d¨ ysdj ljdkjh uhfr
esa cnykoä dk Hkh urhtk gSA bl uhfr esa ouä esa okf.kfT¸kd i©/kkjï.k ij j¨d yxkÃ xÃ v©j dkxt ,oa
yqxnh ¼iYi½ m|¨x ls blds ctk, fdlkuä ls ydM+h dk lz¨r ikus d¨ dgk x;kA 1990 ds n'kd ds
75
vkf[kjh lkyä esa [ksr&okfudh us t¨j idM+uk 'kq: fd;kA ysfdu] eq[; :i ls cM+h t¨r ds fdlku
[ksr&okfudh ds Áfr vkdf"kZr gq, D;äfd ;s isM+ mxkus ds fy, viuh tehu dk ,d fgLlk vyx j[k
ldrs Fks v©j [kk| inkFkZ ,oa lfCt;ka mxkus ds fy, ckdh fgLls dk mi;¨x dj ldrs FksA ij] ;g N¨Vs
,oa lhekar fdlkuä ds fy, fVdkÅ ugha gS D;äfd isM+ä d¨ dkVus ls igys buds fodkl esa yack le;
yxrk gS v©j dHkh&dHkh r¨ 7&10 lky rd yx tkrs gSaA blfy,] N¨Vs ,oa lhekar fdlku
d`f"k&okfudh viukus esa l{ke ugha g¨rsA ij] os vius [ksr ds pkjä v¨j isM+ t:j mxk ldrs gSa] t¨
Nk;k] [kkn ds fy, dpjk] muds [ksr ds fy, ukbVª¨tu dh vkiwfrZ ¼fQDls'ku½ ds vykok dqN lkyä esa
,d ckj vkd"kZd foŸkh; ykHk nsrs gSaA
iatkc v©j gfj;k.kk esa y¨dfÁ; igkM+h ihiy ds isM+
iatkc ,oa gfj;k.kk esa dÃ cM+s fdlkuä us xsgwa ,oa /kku dh
ikjEifjd Qlyä dk mRiknu N¨M+ dj iwoZtd ¼DyÜM½
iïyj isM+ä ds i©/kkjï.k d¨ viuk;k gSA ij] vf/kdrj
fdlku [ksr ;k ugj dh es<+ ij ;g isM+ mxkrs gSaA IykÃoqM
fuekZrk bdkb;ä] dkxt fuekZ.k m|¨xä v©j QuhZpj bdkb;ä
esa o`f) ls ydM+h dh ekax c<+h gS] ftlls iïyj isM+ä dh
dherä esa rsth vkÃ gSA fuekZ.k dk;¨Za ds fy, iïyj isM+ä dk
[kaHkä ds :i esa v©j IykÃoqM esa HkjkÃ lkexzh ¼Qhyj½ ds :i esa
v©j dkxt cukus esa yqxnh ds :i esa mi;¨x fd;k tkrk gSA
d`f"k&okfudh d¨ viukuk fdlkuä ds fy, vR;ar Qk;nsean fp=&11 % mŸkj Hkkjr esa iïyj o`{k&vk/kkfjr
jgk gS D;äfd blesa U;wure ykxr vkrh gS] bl ydM+h dh d`f"k&okfudhA lz¨r % http://wca2014.org/
poplar-creating-an-evergreen-revolution-
cktkj esa ekax gS v©j bl isM+ dh Qly dh ukdkeh dh for-food-and-wood-security-in-north-
laHkkouk de gSA ,d fdlku ikap lky esa ,d ,dM+ esa india/#.VKJCIsAA
d`f"k&okfudh ls 8&10 yk[k #- dek ysrk gSA g¨f'k;kjiqj
¼iatkc½ v©j ;equkuxj ¼gfj;k.kk½ tSls ftyä esa 70&80 Áfr'kr fdlku d`f"k okfudh esa iwjh rjg lfØ;
75
“Forest to farms”, Down to Earth, 31 July 2014, http://www.downtoearth.org.in/content/forest-farms
59
gSaA blls bu {ks=ä dh tehu dh Ákd`frd rLohj iwjh rjg cny xÃ gS v©j bu nüä jkT;ä dk IykÃoqM
cktkj esa 30&40 Áfr'kr fgLls ij dCtk gSA fdlku iïyj isM+ä ds lkFk xsgaw] eDdk ,oa xés dh chp dh
Qly dk Hkh mRiknu djrs gSaA blls mUgsa igys n¨ lkyä esa Qlyä dh lk/kkj.k mit ls vk; dk
fodYi feyrk gS v©j blds ckn rhljs lky ls isM+ä dh dVkÃ djrs gSaA76
rfeyukMq ds enqjÃ esa ckal dh [ksrh
enqjÃ esa etnwjä dh Hkkjh deh] d`f"k esa c<+rh ykxr v©j moZjdä ,oa dhVuk'kdä dh c<+rh dher ds
pyrs dÃ fdlkuä us vius [ksrä] catj tehuä v©j xSj&ouh; bykdä esa ckal dh [ksrh dk fodYi pquk
gSA ckal dh [ksrh ds fy, vf/kd ekuo 'kfä dh t:jr ugha iM+rh v©j yach vof/k rd yxkrkj mit
feyrh gSA ckal ,d nh?kZdkfyd Qly gS v©j ÁkjfEHkd lkyä esa j[kj[kko egRoiw.kZ g¨rk gS] blfy,
fdlku jktLo gkfu dh HkjikÃ ds fy, igys rhu lkyä esa ckal ds i©/kä ds chp nkyä dh Qly mxkrs
gSaA ckal 45 Áfr'kr dkcZu MkbvkWDlkbM l¨[krk gS v©j 30 Áfr'kr vkWDlhtu N¨M+rk gS] blfy, ;g
vR;ar i;kZoj.k&fgrS"kh gSA blls ÁkjfEHkd lkyä esa Áfr ,dM+ 50]000 #- dk equkQk g¨rk gS v©j blds
ckn vkxkeh 30 lkyä rd yxkrkj equkQk feyrk jgrk gSA ckal tehu d¨ moZjd cuk dj feÍh dh
xq.koŸkk esa lq/kkj ykrk gSA [kkn cukus v©j e'k:e dh [ksrh ds fy, Hkh lw[ks iŸkä dk bLrseky fd;k
tkrk gSA fu;fer okf.kfT;d mi;¨xä ds vykok dkxt] gLr&dykd`fr;ä v©j ekfpl ds frYyh m|¨x
esa Hkh ckal mRiknä dk mi;¨x fd;k tkrk gSA77
ukbVª¨tu fQfDlax isM+ ¼,u-,Q-Vh-½
ukbVª¨tu fQfDlax isM+ ¼,u-,Q-Vh-½ ;kuh ukbVª¨tu fuf'pr djus okys isM+ vDlj fVdkÅ
d`f"k&okfudh Á.kkfy;ä ds Áeq[k vax ekus tkrs gSaA ,u-,Q-Vh- }kjk feÍh esa ukbVª¨tu fQDl djus ij
isM+ä ,oa Qlyä ds mRiknu v©j feÍh ds mitkÅiu esa lq/kkj vkrk gSA ;fn mit vf/kd g¨ r¨ isM+ä ls
Qfy;ksa dk laxzg.k vkfFkZd :i ls Qk;nsean g¨rk gSA ;s Átkfr;ka u flQZ pjkxkg dh mRikndrk esa o`f)
djrh gS] cfYd feÍh ds 'kkjhfjd xq.kä] tSfod inkFkZ ,oa feÍh ds laj{k.k] ueh v©j i¨"kd rRoä dh
fjlkbfDyax d¨ c<+kok nsrh gSA nf{k.kh Hkkjr ds vusd fgLlä esa 3&4 lky iqjkus isM+ä d¨ dkV dj mudk
xzkeh.k bykdä esa edkuä ds [kaHkä ds :i esa mi;¨x fd;k tkrk gSA bl Ádkj] xzkeh.k bykdä esa Hkh
bu isM+ä dh vPNh dher feyrh gSA ;s Átkfr;ka cgqr de 'kk[kkvä esa lh/ks mxrh gSa] blfy, [ksr ij
drkjä esa jïs x, isM+ lw;Z dh j¨'kuh ,oa ueh ds fy, ÁfrLi/kkZ fd, fcuk Qlyä d¨ rst+ gokvä ls cpkrs
gSaA
76
Krar, Parshant. “How farmers in Haryana & Punjab are earning Rs 8-10 lakh per acre in agro-forestry”, The Economic
Times, November, 2012. Retrieved from: http://articles.economictimes.indiatimes.com/2012-11-
11/news/35034149_1_indian-farmers-crop-marginal-farmers
77
“Manpower shortage forces farmers to switch to bamboo”, The Times of India, January, 2012. Retrieved from:
http://timesondia.indiatimes.com/city/madurai/Manpower-shortage-forces-farmers-to-switch-to-bamboo/articleshow/
11584543.cms
60
ukbVª¨tu fQfDlax xSj&nky Átkfr okys isM+
dStqfjuk (Casuarinaceae) oxZ ¼taxyhlk#@foyk;rh
lk#½% v¨M+h'kk] vka/kz Áns'k] dukZVd ,oa rfeyukMq ds fdlkuä
us d`f"k&okfudh v©j [ksr&okfudh esa ,d cM+s Lrj ij
78
dStqfjuk dh [ksrh d¨ viuk;k gSA bl IksM+ dh Átkfr;ä dh
ilan dk eq[; dkj.k gS fd ;s okf"kZd Qlyä dh rqyuk esa
vf/kd Qk;nsean gSaA blesa de ikuh dh t:jr iM+rh gS]
lw[kk&lgu'khyrk gS] vklkuh ls Áca/ku g¨rk gS v©j jï.k ,oa
j[kj[kko ds fy, U;wure Jfedä dh t:jr g¨rh gSA
dStqfjuk ds [kaHkä dk epku cukus] >ïM+ä ds dsaæ esa [kaHkk
yxkus] Nr cukus v©j [knku dh Vsd yxkus esa Hkh mi;¨x fp=&12 % dStqfjuk isM+A
fd;k tkrk gSA tM+ dh xzafFk;ksa esa ,fDVu¨jfgtkfYlfEcväV lz¨r % http://upload.wikimedia.org/
wikipedia/commons/f/fa/Casuarina_equiset
(Actinorhizalsymbiont) v©j ÝSafd;k (Frankia) g¨rs gSa] t¨ ifolia_0004.jpg
dStqfjuk d¨ Áfro"kZ 40&80 fdy¨ dh nj ls ok;qeaMyh;
ukbVª¨tu d¨ fQDl djus esa le{k cukrs gSaA
ukbVª¨tu fQfDlax nky&Átkfr okys isM+
QSfcfl;kÃ (Fabaceae) ¼rjokj½ % rsth ls mxus okys bl isM+ esa vlk/kkj.k :i ls mPp xzaFkhdj.k g¨rk
gS] t¨ ok;qeaMyh; ukbVª¨tu dh mPp ek=k d¨ fuf'pr djus esa enn djrk gS v©j bl Ádkj feÍh esa
lq/kkj ,oa isM+ä dk 'kh?kz fodkl g¨rk gSA bldh eq[; :i ls iku ds >kM+ ds vkj¨gh ds :i esa [ksrh dh
tkrh gSA
XyhfjflfM;k lsfi;e (Gliricidia Sepium) ¼eSæs isM+½ % XyhfjflfM;k ,d vljnkj thoar ckM+ cukrk gSA
o"kkZ ds e©le esa le;≤ ij ,d ;k n¨ ekg esa ,d ckj bu ckM+ä d¨ drjus ls pkjs ;k gfjr [kkn ds
fy, ,d cM+h ek=k esa IkŸks&ifŸk;ka feyrs gSaA dqN fdlkuä us vdsys flQZ XyhfjflfM;k dh gfjr [kkn
Mky dj pkoy dh viuh mit esa 10 Áfr'kr dh o`f) dh gSA
iäxkfe;k fiékVk (Pongamia Pinnata) ¼djat½ % ;g ,d lnkcgkj isM+ gS] ftlls egRoiw.kZ olk;qä
rsy dk mRiknu g¨rk gS v©j mldk fpdukb;ä ,oa ?kjsyw ySEiä esa bLrseky fd;k tkrk gSA ;g vke r©j
ij unh fdukjä ij ik;k tkrk gS v©j Nk;k ,oa [kkn ds fy, bls [ksrä esa mxk;k tkrk gSA cht ls
fudkys tkus okys iäxke rsy dk fpfdRlh; mÌs';ä esa bLrseky fd;k tkrk gSA
fee¨lkfl;kÃ (Mimosaceae) ¼dRFkk] [kSj½ % vius 'kh?kz fodkl] ukbVª¨tu fQfDlax {kerk] vuqitkÅ]
vEyh;] {kkjh;] yo.kh; ;k e©leh tyteko okyh feÍh ds Áfr lgu'khyrk ,oa 'kq"d e©le v©j
78
“Casuarina plantations offer multiple benets”, The Hindu, May 11, 2012. Retrieved from:
http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-national/tp-andhrapradesh/casuarina-plantations-offer-multiple-
benets/article3407049.ece
61
600&1]000 feeh- o"kkZ ds Áfr lgu'khyrk ds dkj.k ;g v)Z&'kq"d {ks=ä esa d`f"k&okfudh ds fy, ,d
{kerkoku isM+ Átkfr gSA bldh van:uh ydM+h vkd"kZd QuhZpj] [kjkn] uDdk'kh ds vykok fuekZ.k
dk;¨Za ds fy, Hkh mi;¨xh gSA ;g ydM+h Ãa/ku ,oa dB&dks;ys ds fy, eqQhn gS]A ;g isM+ dkxt dh
yqxnh dk ,d vPNk lz¨r gS v©j cM+h ek=k esa dwM+k&dpjk iSnk djrk gS] ftlls feÍh le`) g¨rh gSA ;g
isM+ Áfr gsDVs;j yxHkx 207 fdy¨ ok;qeaMyh; ukbVª¨tu dh fQfDlax esa Hkh l{ke gSA
isM+ä ds Qk;ns
l [ksrh ds lkFk mi;¨xh isM+ mxkus ij os Hkwfe ds vf/kdre bLrseky dk Áca/ku djrs gSa v©j feÍh
dh csgrj j{kk ,oa mRiknu ds fVdkÅ rjhds ds fy, Hkwfe ds Ákd`frd :i d¨ fu[kkjrs gSaA
l y¨x vkenuh] [kk| inkFk¨Za] i¨"k.k v©j Ãa/ku ,oa pkjk tSlh mi;¨xh phtä ds fy, isM+ä ij
vkfJr jgrs gSaA
l [ksrh&;¨X; Hkwfe ij isM+ mxkus ls Qly dh ukdkeh v©j [kk| vlqj{kk ds n©jku vk; dk ,d
vPNk lz¨r feyrk gSA isM+ mxkus ls N¨Vs fdlkuä d¨ lokZf/kd Qk;nk g¨rk gS D;äfd cqjs le;
esa mUgsa vk; dk ,d fuf'pr lz¨r feyrk gSA
l isM+ fdlku dh fofo/k t:jrsa iwjh djrs gSa] mRiknu d¨ cuk, j[krs gSa v©j ikfjfLFkfrdh ra=
dh j{kk djrs gSaA
l isM+ vuqRiknu'khy ;k vdYiuh; vkikr fLFkfr;ä esa foŸkh; enn djrs gSaA
l isM+ vkthfodk l`tu djrs gSa v©j d`f"k&okfudh vk/kkfjr m|¨xä ds fy, ennxkj g¨rs gSaA
l isM+ dkcZu MkbvkWDlkbV l¨[k dj tyok;q ifjorZu dk Áfrdwy ÁHkko de djrs gSaA
ukbVª¨tu fQfDlax isM+A lz¨r % http://heart-institute.org/wp-content/uploads/2013/10/heart-alibizia.jpg
62
[ksrh esa xk;ä v©j vU; i'kqvä dk egRo
gfjr Økafr dh Á©|¨fxfd;ä d¨ viukus ls igys xk;ä] lkaMksa] cdfj;ä] HkSalä v©j vU; ikyrw i'kqvä ds
fcuk Hkkjrh; [ksrh dh dYiuk ugha dh tk ldrh FkhA dÃ ikyrw i'kq fdlku ds fe= g¨rs FksA lkaM] HkSals
v©j ;gka rd fd ÅaV dk [ksrh djus v©j t¨rus esa mi;¨x fd;k tkrk FkkA xk;ä] cdfj;ä v©j HkSalä dk
muls nw/k ,oa x¨cj ikus ds fy, mi;¨x fd;k tkrk Fkk] t¨ fdlkuä ds fy, vk; dk ,d vfrfjä lz¨r
FkkA i'kq&x¨cj] fo'ks"kdj xk; dk x¨cj [ksrh esa mi;¨x güs okyk eq[; [kkn FkkA ysfdu] [ksrh ds
e'khuhdj.k ,oa gfjr Økafr ds n©jku jklk;fud moZjdä ds Hkkjh bLrseky ds lkFk bu ikyrw i'kqvä dh
Hkwfedk cgqr ?kV xÃ v©j Hkkjr esa eosf'k;ä dh vkcknh esa fxjkoV vkuk 'kq: gqvkA jklk;fud moZjdä
,oa dhVuk'kdä ds Áfrdwy ÁHkko Ádk'k esa vkus v©j jlk;u&eqä [kk| inkFk¨Za dh ekax c<+us ds lkFk
fVdkÅ [ksrh ds i{k/kj dÃ fdlku ,oa lewg bu i'kqvä ds egRo] fo'ks"kdj [ksrh esa xk; dh Áeq[k
Hkwfedk d¨ ysdj iqufoZpkj dj jgs gSaA bl Ádkj] ;g le>uk cgqr t:jh fd gS fd fdu otgä ls xk;ä
,oa vU; ikyrw i'kqvä d¨ vHkh Hkh Hkkjrh; [ksrh dk eq[; lgkjk v©j fdlkuä dk fe= ekuk tk jgk gSA
xk; d¨ Hkkjrh; laLd`fr esa ifo= ekuk tkrk gS v©j mudh ykHknk;drk ds fy, mUgsa vknj fn;k tkrk
gSA ;s thou&fuokZgh [ksrh esa ,d Áeq[k Hkwfedk fuHkkrh gSA xk;sa u flQZ [kk| inkFkZ] cfYd [ksrh ds fy,
x¨cj ,oa ew= ds vykok i'kq&'kfä Hkh Ánku djrh gSaA
vusd fdlkuä ds fy, vius N¨Vs [ksr ls vk; l`tu ds vykok i'kq/ku vk; dk ,d vfrfjä lz¨r Ánku
djrk gSA xk;ä] HkSlä v©j cdfj;ä ds ekfyd fdlku vius ifjokj ds lgkjs ds fy, mudk nw/k v©j nqX/k
mRikn csprs gSaA dÃ fdlkuä us i'kq&x¨cj ds [kkn ,oa xk; ds 'kq"d [kkn daMä ¼x¨;Bk½ dh fcØh dk
Á;kl fd;k gS] t¨ Øe'k% tSfod moZjd v©j Ãa/ku ds le`) lz¨r gSaA eos'kh vkjf{kr iwath dk ,d :i Hkh
gS v©j vPNs oä esa vkjf{kr dh xÃ ;g iwath vkM+s oä esa rc mi;¨x esa vkrh gS] tc Qly [kjkc g¨ xÃ
g¨ ;k fdlku dk ifjokj fookg ;k esfMdy vkikr fLFkfr;ä dh ykxr tSlh gkyr esa cM+s [kp¨Za dh
leL;k dk lkeuk dj jgk g¨rk gSA
ckW;¨xSl ds mRiknu esa eosf'k;ä] fo'ks"kdj xk; ds x¨cj dk bLrseky fd;k tkrk gSA vusd Hkkjrh; xkaoä
esa ckW;¨xSl ds mRiknu dk flyflyk rsth ls c<+ jgk gSA thok'e Ãa/ku ,oa ydM+h tykus ls thok'e
Ãa/ku dh xSj&uohdj.kh;rk v©j xzhugkml xSlä ds mRltZu ds ckjs esa tkudkjh feyus ds ckn Hkkjrh;
xzkeh.k ifjokjä d¨ ÅtkZ ds lLrs lz¨rä ds mi;¨x d¨ c<+kok fn;k x;k gS] ftudk [kkuk idkus ds
79
vykok fctyh nüä n`f"V ls mi;¨x fd;k tk ldrk gSA dukZVd ds vusd xzkeh.k bykdä ds ifjokjä
79
“From cow dung to biogas in Karnataka, India”. Retrieved from: https://www.myclimate.org/leadmin/myc/
klimaschutzprojekte/indien-7149/klimaschutzprojekt-indien-7149-project-story.pdf
63
esa ckW;¨xSl la;a=ä ds tfj, Ãa/ku dh t:jrä dh iwfrZ dh tkrh gS v©j edkuä esa ifjokj ds vkdkj ds
eqrkfcd ckW;¨MkbtsLVlZ yxk, x, gSa] ftuls ifjokj ds jl¨Ã?kj esa ckW;¨xSl dh vkiwfrZ g¨rh gSA tgka
rd ckW;¨xSl ls fctyh mRiknu dk laca/k gS] csaxyq: fLFkr ;wfuoflZVh vkWQ ,xzhdYpjy lkbalst ¼;w-,-
,l-½80 vius ifjlj esa ,d ckW;¨xSl la;a= ls mRikfnr fctyh dk bLrseky dj vius fctyh fcy esa
Áfrekg yxHkx 50]000 #- dh cpr dj jgk gSA ckW;¨xSl la;a= ds vof'k"V dk [ksr esa [kkn ds :i esa
bLrseky fd;k tkrk gSA ;w-,-,l- dk ckW;¨xSl la;a= Áfrfnu rhu Vu tSfod [kkn dk mRiknu djrk
gSA
Hkkjrh; [ksrh ds O;olk;h;dj.k us dÃ fdlkuä d¨ vius [ksr esa fVylZ ;k VSDVlZ ds bLrseky ds fy,
foo'k fd;k gSA ysfdu] [ksrh dh vf/kdrj t¨r e'khuä ds fy, cgqr N¨Vh t¨r g¨rh gSaA nwljh ckr] dÃ
fdlku cEcj Qlysa ikus dh vk'kk esa jklk;fud moZjdä v©j dhVuk'kdä dk mi;¨x djus yxs gSaA
ysfdu] fiNys dqN lkyä esa [ksrh ds O;olk;h;dj.k v©j e'khuhdj.k us fdlkuä dh iwath ,oa LokLF;
ij Mkdk Mky dj ywVk gSA gfjr Økafr ds ykHk] fo'ks"kdj N¨Vs ,oa lhekar fdlkuä d¨ yacs le; rd
ugha feyrsA bl ÁofŸk dk urhtk mRiknu dh bruh c<+rh ykxr ds :i esa lkeus vk;k gS fd dÃ
fdlku vc [ksrh ds nslh rjhdä dh v¨j y©V jgs gSaA cSyä ls [ksrä esa tqrkÃ vc de ykxr dh tqrkÃ dk
fodYi gSA jklk;fud moZjdä ,oa dhVuk'kdä ls LokLF; ,oa i;kZoj.k laca/kh leL;k,a güs ds pyrs
xk; dk x¨cj ,oa ew= dk [kkn ds :i esa mi;¨x djuk le; dh ekax gSA vuqla/kkudrkZvä us ik;k gS fd
[kkn ds :i esa xk; dk x¨cj ,oa ew= feÍh esa tSfod i¨"kd rRoä dk Hkj.k djrs gSa v©j vf/kd yach vof/k
rd [ksrh esa mPp mRikndrk ds fVdkÅiu esa ennxkj g¨rs gSaA
bl iqfLrdk ds fofHké v/;k;ä esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds fy, viuk, tk jgs fofHké r©j rjhdä dk
txg&txg foLrkj ls mYys[k fd;k x;k gSA ysfdu] vxys mi&Hkkxä esa tSo&moZjdä ds :i esa xk; ds
x¨cj ,oa ew= ds ckjs esa xgu 'k¨/k is'k fd;k x;k gSA geus tSo&moZjd ,oa tSo&dhVuk'kd ij vyx
v/;k;ä ds rgr vU; ckrsa Hkh crykÃ gSaA
moZjd ds :i esa xk; dk x¨cj ,oa vU; i'kqvä dk x¨cj
xk; ds x¨cj v©j vU; i'kqvä ds x¨cj d¨ [kkn ds :i esa lh/ks bLrseky ugha fd;k tk ldrk D;äfd ;g
ukbVª¨tu esa vR;ar le`) ugha g¨rk gS v©j mldk mPp ve¨fu;k inkFkZ i©/kä d¨ Hkh u"V dj ldrk gSA
blfy,] xk; ds x¨cj ,oa vU; i'kqvä ds x¨cj ds [kkn d¨ igys dEi¨LV fd;k tkrk gS v©j fQj [ksr
ij moZjd ds :i esa bLrseky fd;k tkrk gSA i'kqvä ds x¨cj dh dEi¨fLVax ls u flQZ ve¨fu;k xSl] Ã-
dÿh tSls jksxtudä v©j [kjirokj ds chtä dks gVk nsrh gS] cfYd feÍh esa cM+h ek=k esa tSfod inkFkZ
81
Hkh 'kkfey g¨rk gSA feÍh esa bl dEi¨LV d¨ feykus ls mldh ty/kkj.k {kerk laof/kZr g¨rh gS] ftldk
80
“UAS-B sets up biogas plant on its campus to save power”, The Hindu, Bangalore, 21 May 2012; http://www.thehindu.com/
todays-paper/tp-national/tp-karnataka/uasb-sets-up-biogas-plant-on-its-campus-to-save-power/article3440559.ece
81
Phipps, Nikki.“Cow Dung Fertilizer: Learn The Benets Of Cow Manure Compost”, retrieved from Gardening Knowhow,
online at: http://www.gardeningknowhow.com/composting/manures/cow-manure-compost.htm
64
eryc ;g gS fd [ksr esa de ckj ty dh flapkÃ dh t:jr iM+sxh D;äfd t:jr ds vuqlkj tM+sa
vfrfjä ikuh dk mi;¨x djrh gSaA blds vykok] ;g dM+d feÍh d¨ r¨M+rh gS v©j feÍh esa
ok;q&lapkj.k dk lao/kZu djrh gSA
dEi¨LV x¨cj [kkn esa ykHknk;d cSDVhfj;k g¨rs gSa] t¨ i¨"kd rRoä d¨ vklkuh ls igqap ;¨X; :ih cukrs
gSa] t¨ /khjs&/khjs i©/ks dh dëy tM+ä esa igqap ikrs gSaA xk; dk x¨cj v©j vU; i'kqvä ds x¨cj dk
dEi¨LV ;k [kkn xzhugkml xSlä ¼dkcZu MkbvkWDlkbM] feFkSu] ukbVªl vkWDlkbM ,oa vU; Toyu'khy
xSlsa] ftUgsa xzhugkml xSl dgk tkrk gS v©j vDlj mUgsa la{ksi esa th-,p-th- dk uke fn;k x;k gS½ ds
mRltZu esa ,d&frgkÃ deh ykrs gSa v©j mls ikfjfLFkfrdh&fgrS"kh cukrs gSaA
fdl Ádkj xk; ds x¨cj dk dEi¨LV cuk,a
[kkn cukus ds fy, ,d ik= ¼fMCcs½ esa lfCt;ä dh cph&[kqph lkexzh] cxhps ds eycs vkfn ls ÁkIr
tSfod inkFk¨Za ds vykok ?kkl&Qwl ;k lw[kh ?kkl ds lkFk xk; dk x¨cj ,oa Fk¨M+h ek=k esa pwuk feÍh ;k
jk[k feyk,aA bl ik= ds vkdkj dk cgqr egRo gSA dEi¨fLVax ds fy, dqN ek=k esa m"ek t:jh gS] t¨
N¨Vs ik= esa i;kZIr :i ls iSnk ugha g¨ ldrhA ysfdu] vf/kd cM+s fMCcs Hkh i;kZIr ok;q ugha ik ldrsA
blds vykok] vPNk dEi¨LV cukus ds fy, dEi¨LV d¨ ckj&ckj iyVuk vko';d gSA
tSo&moZjd ds :i esa xksew= dk egRo82
Hkkjr esa xëw= dk ,d v©"kf/k ds vykok ,d moZjd ds :i esa bLrseky oSfnd ,oa iwoZ&oSfnd dky ls
pyk vk jgk gSA vius vikj j¨xksipkjd egRo ds pyrs xëw= dk ,d v©"kf/k ds :i esa O;kid :i ls
lanHkZ fn;k x;k gSA83
xëw= dk mi;¨x u flQZ N¨Vh&e¨Vh chekfj;ä ds fy, ,d v©"kf/k ds :i esa fd;k tkrk gS] cfYd mlds
[ksrh esa fofo/k mi;¨x gSaA xëw= ij Á;¨x'kkyk ds vuqla/kku us n'kkZ;k gS fd blesa l¨fM;e] ukbVª¨tu]
lYQj v©j foVkfeu ,- ch- lh- Mh- ,oa Ã- g¨rk gSA xëw= eSaxuht] y©g] flfydkWu] Dy¨jkbu]
eSXusf'k;e] dSfY'k;e lkYV] Q¨LQsV] ySDV¨t ,oa dkc¨Zfyd ,flM tSls vusd [kfutä dh n`f"V ls le`)
gSA84
xëw= fo"kSyk cfglzko ugha gSA blesa eq[;r% 95 Áfr'kr ikuh] 2-5 Áfr'kr ;wfj;k] 'ks"k 2-5 Áfr'kr fofHké
[kfutä] gkjeÜl] ued ,oa batkbEl dk ,d feJ.k g¨rk gSA85
82
“Cow urine is new organic pesticide”, Deccan Chronicle, 6 October 2014; http://www.deccanchronicle.com/141006/
nation-current-affairs/article/cow-urine-new-organic-pesticide
83
Mohanty, Ipsita et al. “Diversied uses of cow urine”, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences,
ISSN-0975-1491, Vol. 6, Issue 3, 2014. Pp 20-22. Retrieved from: http://www.ijppsjournal.com/Vol6Issue3/9051.pdf
84
Ibid.
85
Ibid.
65
[ksrh esa xëw= dk mi;ksx
fVdkÅ [ksrh ds {ks= esa xëw= fdlkuä ds fy, ykHknk;d gS D;¨fd blesa fofo/k fdLe ds i¨"kd rRo g¨rs
gSa] ftudk rjy moZjd ds :i esa bLrseky fd;k tk ldrk gSA xëw= ds ukukfo/k mi;¨xä ds ckjs esa
vusd Ákphu Hkkjrh; xzaFkä esa cryk;k x;k gSA tSfod [ksrh esa xk; ds x¨cj] nw/k v©j vU; tM+h&cwfV;ksa
ds ?kVdä ds lkFk xëw= dk ,d tSo&dhVuk'kd ds :i esa bLrseky fd;k tkuk pkfg,A
fofHké :iä esa xëw= dk bLrseky feÍh esa y?kqthoä ds vHkko esa lq/kkj ykrk gS v©j Qlyä ds fodkl esa
loa/kZu djrk gSA xëw= ds bLrsekydrkZ fdlkuä us ik;k gS fd vxyh Qly dh iSnkokj esa Hkh vof'k"V
dk ÁHkko cuk jgrk gSA xëw= feÍh ds :i esa lq/kkj esa enn djrk gS v©j feÍh esa dsapqvä ds iuius ds
fy, ,d vuwdwy okrkoj.k cukrk gSA xëw= fofHké Qlyä ds fodkl d¨ c<+kok nsus ds :i esa Hkh
bLrseky fd;k tk ldrk gSA
vka/kz Áns'k ds d`".kk ftys ds ,d fdlku us [kkn ds :i esa flQZ xk; ds x¨cj ,oa xëw= dk bLrseky dj
/kku dh [ksrh dh v©j og lky&nj&lky cgqr vPNh Qly ÁkIr dj jgk gSA thj¨ ctV dh Ákd`frd
[ksrh ¼tsM-ch-,u-,Q-½ ds rjhds ls mlus flQZ thoke`r ¼ikuh ds lkFk xk; ds x¨cj] xëw=] xqM+] nygu
dk vkVk feyk dj rS;kj ,d feJ.k½ dk bLrseky dj [ksrh dh v©j ik;k fd mlds [ksr esa feÍh dh
xq.koŸkk cgqr c<+us ds vykok jlk;u ,oa dhVuk'kd&eqä /kku dh vPNh Qly ÁkIr gqÃA tsM-ch-,u-
,Q- ij vey ds n©jku mlus ik;k fd thoke`r ds bLrseky ls i©/ks esa ^^'khV CykbV** (sheet blight) ,oa
^^jkbl CykbV** (rice blast) tSlh chekfj;ä dh j¨dFkke gqÃ v©j iŸks dh rg esa dhVä ls /kku ds i©/kä dh
86
j{kk dhA
[ksr ds dwM+s&dpjs v©j x©'kkyk ds vof'k"V dk iwjk mi;¨x djrs gq, ,d fdlku vklkuh ls vius [ksr
esa feÍh dh xq.koŸkk lq/kkj ldk v©j vPNh&[kklh Qly iSnk dj ldrk gSA dEi¨LV xÔs esa xëw= feyk
dj ,d fdlku y?kqi¨"kd rRoä ds mPp ldsaæ.k ds lkFk csgrj xq.koŸkk dk oehZdEi¨LV ÁkIr dj ldrk
gSA xëw= dh enn ls oehZdEi¨LV dk bLrseky mit esa egRoiw.kZ lq/kkj ykrk gSA87
tSo&dhVuk'kd ,oa tSo&lao/kZd ds :i esa xëw=
xk; ds ikap mRiknä& nw/k] ngh] ?kh] xëw= ,oa x¨cj ls cus iapdkO;k dk [ksrh ds dk;¨Za esa moZjd ,oa
dhVuk'kd ds :i esa Hkh bLrseky fd;k tkrk gSA v/;;u n'kkZrs gSa fd ,d vPNs tSfod [kkn güs ds
lkFk&lkFk xëw= dks vdsys ;k i©/kä ds vU; tSfod dhVuk'kdä ds lkFk feyk dj dhM+s&ed¨M+ä dk ,d
88
vljnkj fu;a=d ,oa bYyhuk'kd ds :i esa bLrseky fd;k tk ldrk gSA
86
“Farmer cultivates paddy with cow urine, dung”, The Hindu, December 13, 2012. Retrieved from:
http://www.thehindu.com/todays-paper/tp-in-school/farmer-cultivates-paddy-with-cow-urine-dung/article4193671.ece
87
“Bioactivities of Cow Urine and its Arka (Distillate) for Utility in Agriculture and Health”, Love for Cow Trust. Retrieved from:
http://www.love4cow.com/bioactivitiesofcowurine.htm
88
Mohanty, Ipsita et al. “Diversied uses of cow urine”, International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences,
ISSN-0975-1491, Vol. 6, Issue 3, 2014. Pp 20-22. Retrieved from: http://www.ijppsjournal.com/Vol6Issue3/9051.pdf
66
v/;;uä esa nkok fd;k x;k gS fd fdlku ,d dhVuk'kd ds :i esa xëw= ds lkFk uhe ds lRo ds lkFk
esy ls n¨rjQk ykHk mBk ldrk gSA uhe dhVä d¨ nwj djrk gS] tcfd xëw= ml ;wfj;k dk ,d le`)
lz¨r gS] t¨ feÍh ds mitkÅu esa lao/kZu ds fy, ,d Áeq[k i¨"kd rRo gSA blls [ksrh dh ykxr Hkh cgqr
de g¨rh gSA
xk;sa v©j vU; ikyrw eos'kh Hkkjrh; [ksrh esa vHkh Hkh cgqr egRoiw.kZ gSa D;äfd ;s [ksrh ds fy, lLrs ,oa
vklkuh ls miyC/k tSfod [kkn ,oa moZjdä ds vykok i'kq&'kfä Ánku djrs gSaA nw/k v©j nqX/k&mRikn
fdlkuä dh vk; dk ,d vfrfjä lz¨r curk gS] ftlls mudh [kk| ,oa vk; lqj{kk lqfuf'pr g¨rh gSA
u¨V % tSfod [kkn ,oa tSfod dhVuk'kd ij v/;k; esa fofHké tSfod [kkn ,oa tSfod dhVuk'kd] muds
?kVd ,oa rS;kfj;ä ds rjhdä v©j bLrseky ds ckjs esa cryk;k x;k gSA dì;k foLr`r fooj.k ds fy, mUgsa
i<+saA
xk; dk rktk ew=A lz¨r % http://i3.mirror.co.uk/incoming/article3017749.ece/alternates/s1023/Fresh-Cow-Urine.jpg
67
tSfod [kkn
[kkn ,d inkFkZ gS] t¨ i©/k¨ ds fodkl ds fy, vko';d i¨"kd&RkRo Ánku djrk gSA bldh fefMy
89
baxfy'k ds 'kCn& ^êSU;wjsu** ls mRifr gqÃ gS] ftldk eryc ^^Hkwwfe ij [ksrh djuk** gSA [kkn dkcZu ,oa
vU; ?kVd Ánku dj feÍh ds mitkÅiu esa ;¨xnku nsrk gS] ftlls [kkn feÍh] tSfod xfrfof/k v©j
feÍh dh 'kkjhfjd lajpuk ij ÁHkko iM+rk gSA [kkn d¨ tSfod ,oa xSj&tSfod ds :i esa oxhZd`r fd;k
tk ldrk gSA tSfod [kkn esa eq[;r% Qly ds vof'k"V] eos'kh
dk x¨cj v©j 'kgjh ,oa xzkeh.k bykdä ds ey ds ukys ¼lhoj½
dk dpjk tSls tSfod vif'k"V vkrs gSaA xSj&tSfod [kkn esa
jklk;fud moZjd vkrs gSaA
fiNys dqN n'kdä ls Hkkjr esa xSj&tSfod [kkn ds bLrseky esa
Hkkjh o`f) gqÃ gSA blds vR;f/kd bLrseky us ouLifr;ä ,oa
tho&tarqvä ij foijhr vlj Mkyk gS] feÍh esa {kkjh; lkexzh
c<+kÃ gS v©j [ksr dh Åijh feÍh dk Hkkjh dVko fd;k gSA
[ksrh d¨ vf/kd egaxk cukus ds vykok blus feÍh ds fp=&13 % ok;q&lapkj.k ds fy, dEi¨LV d¨
myVrh&iyVrh ,d efgykA lzksr % [ksrh esa
mitkÅiu d¨ ywVk gSA bu moZjdä dk mitkÅiu c<+kus ds dke djus okyh efgykvä ds fy,
Á;kl esa bLrseky fd;k tkrk gS] ij blls Qly d¨ dkQh i;kZoj.k&fgrS"kh Á©|¨fxdhA
lz¨r : http://collections.infocollections.org/
uqdlku g¨rk gSA bl egaxs pØ us ,d cM+h la[;k esa xzkeh.k ukedu/collect/ukedu/index/assoc/ii01ee/p0
fdlkuä d¨ vkRegR;k ds fy, foo'k fd;k gSA ;s jklk;fud 68a.gif
moZjd dHkh&dHkh ckfj'k esa tyfudklh ukfy;ä ds tfj, Hkh
cg tkrs gSa v©j Hkwfexr ikuh ;k leqæ esa Áos'k djrs gSa] ftlls leqæh thou ij foijhr vlj iM+rk gSA
;s moZjd vkuqoaf'kd fodkj ,oa dSalj tSlh chekfj;ka dk dkj.k curs gSaA orZeku esa xSj&tSfod [kknä ds
uqdlkunk;d ÁHkkoä ij cgqr&lkjk vuqla/kku g¨ jgk gS v©j oSKkfudä us ikjEifjd ,oa tSfod moZjdä
ds bLrseky dh v¨j y©Vus dh flQkfj'k dh gSA
tSfod [kkn esa eosf'k;ä dk vof'k"V] Qly ds vof'k"V v©j ey ds ukys dk vof'k"V g¨rk gSA blesa
feÍh v©j i©/kä ds fy, vko';d] lhfer ek=k esa] lHkh i¨"kd rRo g¨rs gSaA tSfod [kkn feÍh dh ikuh
j¨dus dh {kerk d¨ c<+krk gS v©j bl Ádkj] ;g i©/kä esa i¨"kd rRo miyC/k djkrk gSA blds foijhr]
ty&?kqyu'khy jklk;fud moZjdä ds i¨"kd rRo vke r©j ij ok;qeaMy esa [k¨ tkrs gSaA tSfod [kkn
tSfod xfrfof/k esa rsth ykrk gS v©j feÍh dh xgjkb;ä esa cus i¨"kd rRo miyC/k djkrk gSA blds
vykok] tSfod [kkn feÍh ds :i ,oa 'kkjhfjd Ád`fr esa Hkh lq/kkj ykrk gS] tcfd mldh ok"ihdj.k njä
89
“Manure Salts”. Retrieved from Reference.com. online at: http://www.reference.com/browse/manure+salts
68
esa deh ykrk gSA LokLF; ds n`f"Vd¨.k ls tSfod [kkn esa d¨Ã Hkh jlk;u ugha g¨rk] blfy, ekuo
LokLF; d¨ d¨Ã gkfu ugha igqaprhA
dEi¨LV
dEi¨LV tSfod [kkn dk ,d :i gS] ftlesa vi?kfVr ¼fMdEi¨TM½ tSfod Qly ds vof'k"V g¨rs gSaA
Qly ds vof'k"V dk <sj yxuk] mlesa ueh vkuk] mlesa gok yxkus ds fy, ;nk&dnk mls iyVuk v©j
mldks vkaf'kd :i ls vi?kfVr ¼vke r©j ij ,d [kÏs esa½ güs nsus dh ÁfØ;k d¨ dEi¨LV dgk tkrk
gSA feÍh ij lh/ks Qly ds vof'k"V ds bLrseky ls ukbVª¨tu dh xfrghurk vkrh gS] t¨ feÍh dh
xq.koŸkk esa fcxkM+ iSnk djrk gSA blds foijhr] dEi¨fLVax dkcZu&ukbVª¨tu vuqikr esa 30%1 rd dh
deh ykrk gS] ftlls og feÍh ij bLrseky ds fy, Qk;nsean gSA laxzfgr tSfod vof'k"V esa xzkeh.k ,oa
'kgjh bykdä ds ey dh ukfy;ä dk dpjk] Qly ds vof'k"V] lfCt;ä dk vof'k"V] /kku dh Hkwlh]
?kklQwl] iŸks] xés dh NkaVu vkfn g¨rs gSa] ftUgsa vU; 'kCnä esa lHkh lM+ ldus okys dpjs dgk tk ldrk
gSA dEi¨fLVax ds ckn varr% Hkwjh&dkyh uehnkj lkexzh ÁkIr g¨rh gS v©j tc mls feÍh esa feyk;k tkrk
gS r¨ i©/kä d¨ i¨"kd rRo feyrs gSa] feÍh dh tSfod lkexzh d¨ cuk, j[krs gSa v©j mldh 'kkjhfjd]
tSfod ,oa jklk;fud fLFkfr;ä esa Hkh lq/kkj vkrk gSA
Hkkjr esa dEi¨fLVax dh n¨ fHké rduhdsa bLrseky dh tkrh gSaA igyh rduhd esa ,;j¨fcd
fMdEi¨th'ku ;kuh ok;qthoh vi?kVu ¼lkexzh esa ok;q ds lapkj.k ds fy, mls ckj&ckj myV&iyV
fd;k tkrk gS½ fd;k tkrk gSA nwljh rduhd esa ,us;j¨fcd fMdEi¨th'ku ;kuh vok;qthoh vi?kVu
fd;k tkrk gSA
ok;qthoh vi?kVu
ban©j rjhdk90 % Hkkjr esa 1924 v©j 1926 ds chp ;g rjhdk 'kq: fd;k x;kA bl rjhds esa dEi¨fLVax
dh iwjh ÁfØ;k lekIr güs esa yxHkx n¨ ls rhu eghus yxrs gSaA bl rjhds esa bLrseky güs okyh dPph
lkefxz;ä esa fefJr i©/kksa dk vof'k"V] i'kqvä dk x¨cj ,oa ew=] feÍh] ydM+h] jk[k ,oa ikuh 'kkfey gSaA
[ksr ij miyC/k [kjirokj] MaBy] ruk] fxjs iŸks v©j pkjk ds cPks&[kqps Hkkx tSlh tSfod lkexzh ds
vof'k"V dks ,d <sj ds :i esa ,df=r fd;k tkrk gSA dikl ;k eVj ds MaByä tSlh fdlh Hkh dM+h
ydM+h ;k MaBy d¨ dEi¨LV ds [kÏs esa Mkyus ls igys dqpy nssaA dqy dEi¨LV lkexzh dk flQZ 10
Áfr'kr dM+h ydM+h ;k MaBy gük pkfg,A mlds ckn gjh lkefxz;ä] t¨ eqyk;e v©j xwnsnkj g¨rh gS]
d¨ lw[kk dj mudk <sj yxk,a] v©j gjsd lkexzh dh 15 lsUVhehVj e¨Vh ijr cuk,a] tc rd fd <sj
yxHkx 1&1-5 ehVj Åapk u g¨ tk,A blds ckn] <sj d¨ e¨Vs p©d¨j dsdä ¼cfÍ;ä½ ds :i esa dkVsa v©j
mUgsa eosf'k;ä ds 'ksM esa jkr Hkj ds fy, fcNk,aA vxyh lqcg eos'kh ds x¨cj ,oa ew= ds lkFk bl fcNko
d¨ dEi¨LV ds [kÏs esa MkysaA ban©j rjhdk dh n¨ mi&rduhdsa fuEufyf[kr gSa %
90
Howard, Albert.& Wad, D. Yeshwant. ”The Manufacture of Compost by the Indore Method”, The Waste Products of
Agriculture -- Their Utilization as Humus, Journey to Forever. Retrieved from:
http://journeytoforever.org/farm_library/HowardWPA/WPA4.html
69
[kÏs dk rjhdk % bl rjhds esa ,d ehVj xgjk v©j 1-5&2 ehVj p©M+k ¼d¨Ã Hkh yackÃ mi;qä gS½ ,d
[kÏk cuk;k tkrk gSA [kÏk ÅapkÃ dh tehu ij gük pkfg, rkfd ckfj'k dk ikuh blesa Áokfgr u gÄ
;g eosf'k;ä ds 'ksM v©j ty lz¨rä ds utnhd Hkh gük pkfg,A
eos'kh 'ksM ls bu fcNko d¨ eosf'k;ä ds x¨cj ,oa ew= ds lkFk 10&15 lsUVhehVj dh e¨VkÃ okyh ijrä
d¨ [kÏs esa fcNk,aA ÁR;sd ijr esa eosf'k;ä dk 4&5 fdy¨ x¨cj dk xk<+k ?kÿ] 3&4 fdy¨ ew= v©j 15
fnu iqjkus ,d dEi¨LV [kÏs ls 3&4 fdy¨ feÍh ,oa fuos'k æO; feys g¨rs gSaA [kÏs esa lkexzh ij ,d
i;kZIr ek=k esa ikuh fNM+dsaA ,d lIrkg ckn mls x¨cj dh xk<+h ijr ls HkjsaA ÁR;sd 15 fnuä ij lkexzh
d¨ myV&iyV djsaA
91
<sj dk rjhdk % ;g rjhdk Hkkjh o"kkZ okys bykdä ds fy, csgrjhu gSA tehu ls Åij <sj d¨ rS;kj
fd;k tkrk gS v©j 'ksM }kjk mldh j{kk dh tkrh gSA [kÏs dh rjg ;g <sj yxHkx n¨ ehVj Åapk v©j 1-
5&2 ehVj p©Ms+ vk/kkj dk g¨] t¨ <sj dh p¨Vh ij ladjk fd;k tk,A dHkh&dHkh bldh gok ls j{kk ds
fy, pkjä rjQ ,d N¨Vh es<+ cukÃ tkrh gSA
bl <sj d¨ Hwklh] ?kklQwl] lw[ks iŸks ;k ydM+h dk cqjknk tSlh dkcZu'khy lkexzh dh 20 lsUVhehVj dh
ijr ds lkFk 'kq: djsaA bl ijr ds Åijh fgLls ij rkth ?kkl] gjs i©/ks dk vof'k"V] rktk ;k 'kq"d
x¨cj ;k ey ds ukys ls fudyh lw[kh xkn tSlh ukbVª¨tudkjh lkexzh QSyk,aA bl <sj d¨ dkcZu'khy
v©j ukbVª¨tudkjh lkexzh dh oSdfYid ijrä ds lkFk
iwjk djsa v©j ueh ykus ds fy, mls xhyk djsaA <sj ds
Hkhrj xehZ cuk, j[kus ds fy, mls feÍh ;k ?kklQwl ls
<dsaA ÁR;sd 6&12 lIrkg ij <sj d¨ myV&iyV djsaA
;fn d¨Ã ukbVª¨tudkjh lkexzh miyC/k u g¨ r¨ igys
myV&iyV ds ckn lukÃ (sunn hemp) ds i©/ks tSlk
d¨Ã Hkh nky&Átkfr dk i©/kk c¨;k tk ldrk gS ;k dqN
gfjr [kkn bl <sj ds Åij fcNk;k tk ldrk gSA bl
92
rjhds dh dEi¨fLVax esa yxHkx pkj eghus yxrs gSaA
fp=&14 % ,d tSfod dEi¨LV xÔkA lz¨r % Food and
vok;qthoh vi?kVu Agricultural Organisation (FAO) online at:
93 http://www.fao.org/docrep/
csaxyq: rjhdk % Hkkjr ds csaxyq: esa 1939 esa eld/003/ab467e/AB467E43.gif
dEi¨fLVax dk ;g rjhdk fodflr fd;k x;k FkkA blesa
91
”In Monsoon Season Make Heaps not Pits”, The Compost Pit - Tradition Meets Science at Indore India. The Compost
Gardener.com. Retrieved from: http://www.the-compost-gardener.com/compost-pit.html
92
“Indian Bangalore Method”, Anaerobic composting, Traditional methods, Small-scale composting in On-farm composting
methods. Natural Resources Management and Environment Department. FAO Corporate Document Repository, Online at:
http://www.fao.org/docrep/007/y5104e/y5104e06.htm
93
ibid
70
dEi¨fLVax dh rS;kjh esa ey ,oa tSfod vof'k"V ds mi;¨x dh lykg nh tkrh gSA ;g rjhdk] ban©j
rjhds dh cgqr&lkjh [kkfe;ä d¨ nwj djrk gS] tSls& Áfrdwy e©le ds nq"ÁHkkoä] rst gokvä ;k rst /kwwi
ls gkfu;ä] ckj&ckj myV&iyV dh vko';drkvä] efD[k;ä dk yxukA ysfdu] blesa dEi¨LV rS;kj
djus esa vf/kd le; yxrk gSA ;g rjhdk de ckfj'k okys bykdä ds fy, mi;qä gSA
ban©j rjhds tSlk gh Åaps LFkkuä ij 1&2 ehVj xgjk [kkapk ;k [kÏk cuk;k tkrk gSA [kÏs <yoka nhokjä
ds gä v©j tyHkjko j¨dus ds fy, 90 lsaVhehVj ds <yku dh Q'kZ gÄ tSfod vof'k"V v©j ey d¨
oSdfYid ijrä esa Mkyk tkrk gS v©j Hkjus ds ckn 15&20 lsaVhehVj e¨Vh ijr ds tSfod vof'k"V ls [kÏs
d¨ <dk tkrk gSA bu lkefxz;ä d¨ rhu eghus rd u r¨ myV&iyV fd;k tkrk gS] u gh ikuh Mkyk
tkrk gSA bl vof/k ds n©jku ckW;ëkl ds vk;ru esa deh ls ;g lkexzh te tkrh gS v©j oSdfYid
ijrä esa vfrfjä ey v©j tSfod vof'k"k d¨ lcls Åij Mkyk tkrk gS rFkk ueh dh gkfu ;k efD[k;ä
ds Átuu d¨ j¨dus ds fy, dhpM+ ;k feÍh ds IykLVj ls <dk tkrk gSA ;g lkexzh vkjaHk esa yxHkx
8&10 fnuä rd ok;qthoh vi?kVu ds n©j ls xqtjrh gS v©j fQj /kheh nj ls vok;qthoh vi?kVu ds n©j
ls xqtjrh gSA bl Ádkj] mRikn rS;kj djus esa yxHkx 6&8 eghus yx tkrs gSaA
[ksr dk [kkn
x©'kkyk dh [kkn] dEi¨LV dk vU; :i gSA blesa fcNko ds fy, Hkwlh ;k ?kklQwl v©j eosf'k;ä dk
vkaf'kd :i ls vi?kfVr x¨cj ,oa ew= g¨rs gSaA eosf'k;ä dk x¨cj ukbVª¨tu] i¨Vk'k v©j Q¨LQ¨je ls
le`) g¨rk gSA ysfdu] mPp Lrj dh dk"B viæork ¼lignin½ v©j Á¨Vhu x¨cj ds iwjs vi?kVu d¨
j¨drh gS] blfy, /khjs&/khjs i¨"kd rRoä dk lzko g¨rk gSA eosf'k;ä dk ew= Hkh i¨"kd rRoä ls le`) g¨rk
gS] t¨ vf/kd vklkuh ls miyC/k g¨ tkrk gSA eq[;r% ew= dk uk'k güs ls j¨dus v©j [kkn dh ek=k esa
o`f) ds fy, eosf'k;ä ds 'ksM esa fcNko ds fy, Hkwlh v©j
?kklQwl dk bLrseky fd;k tkrk gSA
le;≤ ij Hkwlh] x¨cj ,oa ew= ,df=r fd;k tkrk gS v©j
[kÏä ;k <sjä esa Mkyk tkrk gS] t¨s Øe'k% [kÏs ;k <sj esa iM+s
j[kus dk dEi¨fLVax rjhdk gSA x©'kkyk ds [kkn dh ek=k ,oa
xq.koŸkk eosf'k;ä dh fdLe ,oa vk;q] muds Hkj.k&i¨"k.k dh
xq.kOkŸkk v©j dPph lkefxz;ä ds laxzg.k v©j gLrkarj.k ij
fuHkZj djrh gSA 5&6 eghuä ds ckn ;g [kkn bLrseky&;¨X;
cu tkrk gSA ;s rjhds o"kkZ ds e©le ls igys 'kq: fd, tk,a fp=&15 % vklku ckr % dEi¨LV cukus ds fy,
v©j lky Hkj rd tkjh j[ks tk,aA blds leqfpr laj{k.k ls lgh fdLe ds dsapqvä dk p;u djuk cgqr
t:jh gSA Q¨V¨ % ,l- f'kok lkjkokuuA
[kkn dh ek=k Áfr eos'kh] Áfro"kZ 4&5 Vu ftruh g¨xh v©j lz¨r : http://www.thehindu.com/multimedia
ftlesa 0-5 Áfr'kr ukbVª¨tu dh ek=k g¨xhA x©'kkyk dh [kkn /dynamic/01514/VERMICOMPOST_15140
94
cukus esa fdlh Ádkj dh Hkkjh /kkrq dk mi;¨x u fd;k tk,A 58f.jpg
94
Chandra, Krishan. Dr. “Organic Manures”, Regional Centre of Organic Farming, Bangalore, January 2005. Retrieved
from:http://ncof.dacnet.nic.in/Training_manuals/Training_manuals_in_English/Organicmanures.pdf
71
95
oehZdEi¨LV
oehZdEi¨LV tSfod eycs d¨ d`fe lkapä ¼okWeZ dkfLVaXl½ esa rCnhy djus dh ÁfØ;k gSA d`fe lkaps feÍh
ds mitkÅiu ds fy, cgqr egRoiw.kZ gSa D;äfd muesa ukbVª¨tu] i¨Vsf'k;e] Q¨LQ¨jl] dsfY'k;e v©j
eSaxuht dh mPp ek=k g¨rh gSaA dÃ vuqla/kkudrkZvä us n'kkZ;k gS fd dsapqvä ds lkapä esa csgrjhu
ok;q&lapkj.k] fNfæyrk] lajpuk] tyfudklh v©j ueh/kkj.k {kerk g¨rh gSA dsapqvä dh fNfæy fØ;k
,oa dsapqvä }kjk [kqnkÃ ds tfj, Ákd`frd tqrkÃ feÍh esa ty dh O;kfIr lqfuf'pr djrh gSA
rS;kjh dk rjhdk
oehZdEi¨LV tehu ij ,d <sj ds :i esa ;k [kÏs esa rS;kj fd;k tk ldrk gS] ftldk [kÏk ,d ehVj
xgjk gÄ ;g ,d ehVj Åaph nhokjä ls f?kjs ckM+s esa] ftls feÍh ;k iRFkjä ;k lhesaV ls rS;kj fd;k x;k
g¨ ;k lhesUV ds NYyä esa Hkh oehZdEi¨LV cu ldrk gSA Nk;knkj bykdä esa oehZdEi¨LV rS;kj fd;k
tkuk pkfg,A
dsapqvä dk p;u % oehZdEi¨LV rS;kj djus ds fy, dsapqvä dh xSj&fNfæy fdLe ¼yky ;k cSaxuh] t¨
feÍh dh lrg ij jgrs gSa v©j 90 Áfr'kr tSfod vof'k"V lkefxz;ä d¨ [kk tkrs gSa½ dk bLrseky fd;k
tkrk gSA oehZdEi¨LV rS;kj djus esa dsapqvä dh xSj&fNfæy fdLe ¼ihys jax ds] t¨ feÍh ds Hkhrj jgrs gSa
v©j 90 Áfr'kr feÍh d¨ [kk tkrs gSa½ dk bLrseky ugha fd;k tkrk gSA
tSfod lkefxz;ka
eosf'k;ä d¨ f[kykus ds ckn tSfod vof'k"Vä esa Tokj dh Hkwlh ,oa pkoy dh Hkwlh] lw[ks IkŸks] xsgwa dh Hkwlh]
lfCt;ä dh cph&[kqph lkexzh] lks;kchu dk vof'k"V] [kjirokj] xés dk dwM+k&ddZV] i'kq [kkn] Ms;jh
,oa ikWYVªh dk vof'k"V] E;wfuflifyVh ds xVj dk ey] ckW;¨xSl dh xkn] phuh feyä dh [k¨Ã ¼cSxkls½
vkfn dk bLrseky fd;k tk ldrk gSA
ÁfØ;k
l ,d iÿhFkhu dh pknj ls lhesaV ds ?ksjs ds fupys Hkkx ¼90 lsaVhehVj O;kl x 30 lsaVhehVj
ÅapkÃ½ d¨ <dsa v©j bl pknj ij tSfod vof'k"V ¼50 fdy¨½ dh ,d ijr ¼15&20 lsaVhehVj½
dk fNM+dko djsaA bl ijr ij jkWd Q¨LQsV ¼2 fdy¨½ dk fNM+dko djsaA
l xk; ds x¨cj dks xk<+k ¼15 fdy¨½ djsa v©j mldk ,d ijr ij fNM+dko djsaA
l tSfod lkefxz;ksa d¨ ijrä esa iwjh rjg ls HkjsaA
l xk; ds x¨cj ;k feÍh dh ysÃ ckM+s ds lcls Åijh Hkkx ij yxk,a v©j bl lkexzh d¨ 20 fnuä
rd vi?kfVr güs nsaA
95
“Vermicompost”, Organic Farming: Compost in Department of Agronomy, Tamil Nadu Agricultural University. Online
at:http://agritech.tnau.ac.in/org_farm/orgfarm_vermicompost.html
72
l 20 fnuä ds ckn dsapqvä ¼500&750½ d¨ njkjä ds tfj, blesa N¨M+sA
l if{k;ä }kjk dsapqvä d¨ pqxus ls j¨dus ds fy, rkjä dh tkyh ;k VkV ds c¨jä ls ckM+s d¨ <adsaA
l dsapqvä dk 'kkjhfjd rkieku v©j ueh cuk, j[kus ds fy, ikuh ¼3 fnu ds varjky ij 5 yhVj½
dk fNM+dko djsaA
l ;g oehZdEi¨LV 2&2-5 eghuä esa rS;kj g¨ tkrk gSA ;g dkyk] otu esa gYdk g¨rk gS v©j mlesa
d¨Ã xa/k ugha g¨rhA
l dEi¨LV rS;kj güs ij mls ckM+s ls gVk,a v©j ,d 'kadq ¼dkWu½ ds :i esa <sj yxk,aA <sj d¨ 2&3
?kaVs rd u NsMsa+ v©j dsapqvä d¨ /khes&/khes <sj ds fupys Hkkx esa tkus nsaA
l Åijh fgLls d¨ vyx djsa v©j dsapqvä d¨ vyx djus ds fy, fupys Hkkx d¨ Nkusa] ftldk
iqu% bLrseky fd;k tk ldrk gSA
l bls c¨fj;ä esa iSd djsa v©j ,d BaMs LFkku ij mldk HkaMkj.k djsaA
pwuk mipkj
ckxoku vDlj ikrs gSa fd tgka os dk"B&miæork le`) i©/kk lkexzh dk bLrseky djrs gSa] ogka mldk
dEi¨LV rsth ls ugha idrkA dM+h i©/kk lkefxz;ä ls vPNk dEi¨LV cukus dh ,d rduhd esa Áfr 1]000
fdy¨ vof'k"V esa 5 fdy¨ pwuk feyk;k tkrk gSA pwus dk lw[ks ikmMj ds :i esa ;k i;kZIr ikuh esa feyk
dj mldk bLrseky fd;k tk ldrk gSA pwus dk mipkj dM+h lkefxz;ä ds vi?kVu dh ÁfØ;k d¨
laof/kZr djrk gSA pwus ds ctk, Áfr 1]000 fdy¨ tSfod vof'k"V esa 20 fdy¨ ikmMj;qä Q¨LQV feyk
dj mldk bLrseky fd;k tk ldrk gSA Q¨LQsV ds iRFkj esa vR;f/kd pwuk g¨rk gSA Q¨LQsV ds iRFkj esa
e©twn Q¨LQsV~l v©j y?kq&i¨"kd rRo i©/kä ds i¨"kd RkRoä esa dEi¨LV d¨ le`) cukrs gSaA
oehZ&ok'k
oehZ&ok'k dhM+k&lfØ;.k dh ,d raf=dk ds jkLrs ls ÁkIr ,d
rkacs tSlk Hkwjs jax dk rjy moZjd gSA bls iŸkä ij fNM+dk
tkrk gSA oehZ&ok'k vkWDlhu (auxin) ,oa lkbV¨fdfuu
(cytokinin) tSls gkjeÜl ls le`) g¨rk gS] lkFk gh ukbVª¨tu]
i¨Vk'k] Q¨LQ¨jl ,oa vU; y?kq&i¨"kd rRoä tSls i¨"kd rRoä
ls le`) gSA ;g i©/ks ds VkWfud ds :i esa dke djrk gS v©j
dhM+ä ds geyä ls j{kk djrk gSA eosf'k;ä ds ew= ,oa ikuh esa
feykus ij oehZ&ok'k tSo&dhVuk'kd v©j rjy [kkn ds :i fp=&16 % oehZok'k & oehZok'k&fMtkbu Ã-vkj-
,Q-] pséÃ }kjk rS;kj fMtkbuA
esa dk;Z djrk gSA ;g i©/kä esa Ádk'k&la'ys"k.k dh njä esa o`f) lz¨r : http://www.erndia.org/images/
djrk gS ,oa Qly dh mit c<+krk gS v©j dEi¨fLVax esa vermiwash.gif
73
bLrseky djus ij [kkn ds vi?kVu dh nj esa o`f) djrk gSA oehZ&ok'k ds ihNs fl)kar ;g gS fd tc
dhM+k&lfØ;.k ds ,d pSuy ds tfj, ikuh cgrk gS r¨ ;g dsapqvä v©j vi?kfVr lkexzh esa i¨"kd RkRoä
ls lzko ysrk gSA96
ÁfØ;k % oehZ&ok'k dh ÁfØ;k oehZdEi¨fLVax dh ÁfØ;k ds lkFk pykÃ tk ldrh gS %
Ø oehZdEi¨fLVax fd, tkus okys Mªe ¼cSjy½ ds isans esa ,d Nsn djsa] v©j ikuh ,df=r djus ds
fy, V¨Vh yxk,aA
Ø Mªe ds isans esa ,d vU; ik= yxk,a rkfd fu;fer :i ls oehZ&ok'k ,d= fd;k tk ldsA
Ø Áfrfnu bl Mªe esa 4&5 yhVj ikuh Mkysa v©j 10 fnuä ds Hkhrj oehZ&ok'k ,df=r fd;k tk
ldrk gSA
Ø ,d BaMs ,oa lw[ks LFkku ij oehZ&ok'k dk HkaMkj.k djsaA
,gfr;kr % oehZ&ok'k cukus ds n©jku dqN ,gfr;krsa cjrh tkuh pkfg, % ikuh d¨ /khjs&/khjs Mkyk tk,]
ikuh Mkyus ds n©jku d¨Ã xSj&vif?kVr lkexzh u feykÃ tk,] d¨Ã Hkh gfjr lkexzh fcYdqy u Mkyh
tk, v©j oehZ&ok'k dh lkexzh d¨ Bl u güs nsaA
bLrseky % cky&i©/kä d¨ Áfrjï.k ls igys yxHkx 20 feuV rd oehZ&ok'k ?kÿ ¼oehZ&ok'k ds ÁR;sd
Hkkx ds fy, 5 Hkkx ikuh feyk,a½ esa Mwck dj j[kk tk ldrk gSA blh Ádkj] Áfrjï.k ls igys dyeä
¼dfVaXl½ d¨ Hkh Mwck dj j[kk tk ldrk gSaA irys fd, x,
oehZ&ok'k ¼5 Hkkx ikuh ds lkFk½ dks iŸkä ij fNM+dk tk ldrk
gSA ;g i©/kä d¨ egRoiw.kZ i¨"kd rRo nsrk gS v©j dhM+ä ds
geyä ls j{kk djrk gSA oehZ&ok'k ?kÿ ¼oehZ&ok'k ds ÁR;sd
Hkkx esa 10 Hkkx ikuh gS½ ls feÍh xhyh dh tk ldrh gSA ;g
dqN feÍh&tfur j¨xtudä dh j¨dFkke djrk gSA
iapdkO;k % iapdkO;k ,d Ákphu mRikn gS] t¨ i©/kk Á.kkyh esa
o`f) d¨ c<+kok v©j Áfrj¨/kd {kerk nsus esa enn djrk gSA fp=&17 % iapdkO;k ds ?kVd % 1- xk; dk
x¨cj] 2- xëw=] 3- ?kh] 4- xk; dk nw/k] 5- ikuh]
blesa 9 ?kVd g¨rs gSa % 10 yhVj ikuh] 7 fdy¨ xk; dk x¨cj] 6- ngh] 7- xqM+] 8- dëy ukfj;y dk ikuh] v©j
10 yhVj xëw=] 3 yhVj xk; dk nw/k] 2 yhVj ngh] 3 yhVj 9- vPNh rjg idk gqvk dsykA
dëy ukfj;y ikuh] 3 fdy¨ xqM+] 1 fdy¨ ?kh v©j 12 vPNh lz¨r % Agrimahiti: Free online agricultural
information:
rjg ids dsysA97 http://agrimahiti.com/images/OrganicFarm
ing/Pan1.png
96
“Vermiwash”, Ecoscience Research Foundation, Chennai. Retrieved from: http://www.erndia.org/vermiwash.asp
97
“Panchakavya ingredients and method of preparation” Organic inputs and techniques – Organic farming, Tamil Nadu
Agricultural University (TNAU) Retrieved from: http://agritech.tnau.ac.in/org_farm/orgfarm_panchakavya.html#Panchakavya
74
rS;kjh % iapdkO;k dh rS;kjh esa 30 fnu yxrs gSa %
Ø feÍh ;k IykfLVd ds cM+s crZu esa xk; dk x¨cj ,oa ?kh d¨ iwjh rjg feyk,a v©j 3 fnu rd
lqcg ,oa 'kke d¨ cjkcj ?kqekrs jgsaA
Ø bl feJ.k esa xksew= ,oa ikuh feyk,a v©j vU; 15 fnu rd lqcg ,oa 'kke d¨ fu;fer :i ls
?kqekrs jgsaA
Ø 15 fnu ds ckn vU; ?kVd feyk,a ,oa mlds ckn vU; 12 fnu rd bl feJ.k d¨ N¨M+ nsa v©j
ePNjä ,oa efD[k;ä dk Átuu j¨dus ds fy, mls <ad dj j[ksaA
Qk;ns %
iapdkO;k esa i©/kä ds fy, vko';d lHkh Áeq[k i¨"kd rRo] y?kq i¨"kd rRo v©j mit dh o`f) ds fy,
vko';d gkjeÜl g¨rs gSaA ySDV¨csflyl] t¨ ngh esa e©twn ,d cSDVhfj;k gS] v¨xsZfud ,flM~l]
gkbMª¨tu] ij¨DlkbM ,oa ,aVhckW;¨fVDl tSls fofHké vko';d esVkcksykbV~l ¼p;kipd rRo½ iSnk
djrk gS] t¨ Qly esa e©twn nwljs gkfudkjd lw{ethoä ds f[kykQ dkQh ÁHkkodkjh gSA iapdkO;k ds
bLrseky dh vke r©j ij lHkh Qlyä ds fy, flQkfj'k dh tkrh gSA
bl ?kÿ d¨ fMªi flapkÃ ;k ¶y¨ flapkÃ ds tfj, Áfr gsDVj 50 yhVj ikuh feyk;k tk ldrk gSA
cky& i©/kä ds jï.k ;k chtä dh cqvkÃ ls igys mUgsa 20 feuV rd ds fy, 3 Áfr'kr ds ,d ?kÿ esa
Mwck;k tk ldrk gSA gYnh ,oa vnjd dh tM+ä v©j xéä d¨ jïus ls igys mUkds xqPNä d¨ 30 feuV
rd 3 Áfr'kr ds ?kÿ esa Mqck dj j[kk tk ldrk gSA
Qwy mxus ds iwoZ&pj.k ds n©jku 15 fnu ds varjky ij v©j Qwy mxus ds ckn 10 fnu ds varjky ij
iapdkO;k dk Qlyä ij fNM+dko fd;k tk ldrk gSA
gfjr [kkn
gfjr [kkn v©j xSj&vi?kfVr gfjr i©/ks ds Ård d¨ feÍh esa
nckus ;k mlds lkFk tqrkÃ ls iwjd tSfod i¨"kd rRoä ds :i
esa feÍh dh xq.kOkŸkk esa lq/kkj g¨rk gSA gfjr [kkn dh Qlysa
feÍh esa ukbVª¨tu ¼fo'ks"kdj] ;fn Qly nyguä tSlh
Qyhnkj gS½ Ánku djrh gSa D;äfd mldh tM+ä esa e©twn
cSDVhfj;k esa ukbVª¨tu cgky djus dh {kerk g¨rh gSA gfjr
fp=&18 % gfjr [kknA
[kkn dh Qlysa {kj.k ,oa ?kÿ ds cgus ls feÍh dh j{kk djrh lz¨r : http://www.nanaironosora.sakura.
gSaA98 ne.jp/LFN/lfnimages/chapter5_images/3.gif
98
“Green Manure: What is Green Manure?” Tarahaat. Retrieved from: http://www.tarahaat.com/organic_green.aspx
75
dqN gfjr [kkn Qlysa bl Ádkj gSa %
l y¨fc;k % ;g ,d nky&Átkfr gS] t¨ gfjr [kkn ds :i esa vljnkj gS D;äfd ;g vklkuh ls
vi?kfVr g¨rh gSA bldk twu v©j tqykÃ esa jï.k fd;k tkuk pkfg,A
l <k;pk % ,d gfjr [kkn Qly] t¨ nqeVh v©j fpduh&feÍh esa g¨ ldrh gSA ;fn bldk 4&5
lky rd jï.k tkjh j[kk tk, r¨ ;g feÍh dk {kkjh; Lrj Bhd djrh gSA ;g lw[kk v©j ty
fLFkjhdj.k dh leqfpr :i ls Áfrj¨/kh gSA
l lé gsEi (Sunn hemp) ¼lukÃ½ % ;g ,d rsth ls mxus okyh gfjr [kkn Qly gS] t¨ cqvkÃ ds
45 fnuä ds Hkhrj lekos'ku d¨ rS;kj g¨ tkrh gSA ysfdu] Qly Hkkjh o"kkZ d¨ lgu ugha dj
ikrh v©j iŸks&[kkÅ lwafM;ä ds uqdlku ls Áo`Ÿk gSA
l taxyh uhy (Wild Indigo) ¼lkjQÜd@'kkjiÜ[kk½ % ;g ,dy Qly xhyh Hkwfe tSlh gYds
:i dh feÍh esa vPNh rjg mxrh gSA taxyh uhy ,d /kheh xfr ls mxus okyh gfjr [kkn
Qly gS] ftld¨ eos'kh pjuk ilan ugha djrsA blds cht eë&tSls g¨rs gSa] vHks| ijr p<h
g¨rh gS v©j blds [kjäps tkus ls gh vadqj.k g¨ ikrk gSA vadqj.k djus dk vU; rjhdk 2&3
feuV rd mcyrs ikuh esa chtä d¨ rj&crj djuk gSA
l lQsn eqlyh (Pillipesara) % ;g n¨gjs mÌs'; okyh Qly gSa D;äfd ;g eosf'k;ä ds pkjs dk
lz¨r gS v©j gfjr [kkn Qly Hkh gSA ;g nqeVh feÍh v©j fpduh&le`) feÍh esa vPNh mxrh
gSA
l djat % ;g Qyhnkj isM+ xhyh Hkwfe esa mxk;k tkrk gSA ,d isM+ v©lru 100&120 fdy¨ gfjr
inkFkZ dh mit djrk gSA blds iŸkä esa 3-7 Áfr'kr ukbVª¨tu ¼lw[ks otu ds vk/kkj ij½ g¨rk
gSA
Qwy mxus ds pj.k ls igys feÍh esa gfjr [kkn Qly dk lekos'ku fd;k tkuk pkfg, D;äfd mUgsa
mudh gjh iŸksnkj lkexzh ds dkj.k mxk;k tkrk gS] ftlesa mPp i¨"kd rRo g¨rs gSa v©j feÍh dh j{kk
djrh gSA gfjr [kkn feÍh esa 'kh?kz ugha VwVrk] blfy, vxyh Qly ds fy, /khjs&/khjs dqN i¨"kd rRo
'kkfey fd, tkus pkfg,A feÍh ds Hk©frd ,oa jklk;fud xq.kä esa lq/kkj ykus ds vykok gfjr [kkn Qlysa
[kjirokj dh o`f) d¨ j¨drh gSA vf/kdrj gfjr [kkn Qlysa Qyhnkj g¨rh gSa] blfy, Qlyä ds chp
99
mudh [ksrh djus ij ukbVª¨tu moZjdä dk bLrseky ?kVrk gSA
99
“Green Manure”, Chapter-5, Soil Fertilization and Conservation, 5.3 Green Manure in Lessons from Nature.
Retrieved from: http://www.nanaironosora.sakura.ne.jp/LFN/5_3.html
76
jlk;u&eqä v©j tSfod dhVuk'kd
i©/kä d¨ mxus ds fy, mls ,d vPNk larqfyr Hk¨tu feyuk t:jh gSA mudh fVfÏ;ä ,oa dhM+s&ed¨M+ä
ls Hkh j{kk dh tkuh pkfg,A gfjr Økafr us Hkkjr esa jklk;fud dhVuk'kdä dk bLrseky 'kq: fd;kA ;s
dhVuk'kd dhV j¨dus esa vljnkj Fks] ij i©/kä ds vykok mu i'kqvä v©j euq";ä ds fy, Hkh cgqr
[krjukd lkfcr gq,] t¨ muds lgkjs mxkÃ xÃ [kk| iSnkokj [kkrs FksA
Mh-Mh-Vh- tSls jklk;fud dhVuk'kdä ds Ápyu ls euq"; ds dsaæh; Luk;q ra= ij cqjk vlj iM+ ldrk
gSA dhVuk'kdä dh ,d cM+h ek=k cg dj Hkwfexr ikuh esa pyh tkrh gS v©j euq"; ,oa i'kq ;g ikuh ihrs
gSaA 'kjhj dh Ropk buesa ls dqN dhVuk'kdä d¨ l¨[krh gS] ftlls cPpä ds O;ogkj esa cnyko]
efLr"d&j¨x] chekjh ds >Vds v©j ewPNkZ tSlh leL;k,a iSnk g¨ ldrh gSaA 20 lky rd jklk;fud
'kkduk'kdä ¼gjfclkbM~l½ dk bLrseky djus okys fdlku uü&gksM~xfdUl fyEQëk (non-Hodgkin's
100
lymphoma) tSlh chekfj;ä ds f'kdkj g¨ ldrs gSaA
jklk;fud dhVuk'kdä ds laidZ esa jgus ls euq"; dh Átuu Á.kkyh Hkh ÁHkkfor g¨rh gS] ftlls
yM+fd;ä esa TkYnh r#.kkÃ vkuk] varxZHkkZ'k;&j¨x ,oa efgykvä esa gkjeÜk laca/kh vO;oLFkk v©j iq#"kä esa
vU; chekfj;ä ds vykok 'kqØk.kqvä esa deh vk ldrh gSA dÃ vuqla/kkudrkZvä dk nkok gS fd
dSalj&ejhtä dh la[;k esa vHkwriwoZ o`f) dh otg [kk| inkFk¨Za esa vR;f/kd dhVuk'kdä dh e©twnxh
ekuh tk ldrh gSA buesa ls dqN dhVuk'kdä us feÍh ds mu i¨"kd rRoä d¨ Nhuk gS] t¨ i©/kä ds fodkl
ds fy, vko';d gSaA101
yacs le; rd bu uqdlkunk;d jklk;fud dhVuk'kdä ds bLrseky ls mu fVfÏ;ä dh uÃ uLy
fodflr gqÃ gS] t¨ jklk;fud dhVuk'kdä dh Áfrj¨/kh gSaA dhVuk'kd lh/ks v©j vÁR;{k rjhdä ls oU;
thou d¨ Hkh gkfu igqapkrs gSa v©j muls fo"kkähdj.k ;k e©r g¨rh gSaA102
jklk;fud dhVuk'kdä ds [krjukd ÁHkkoä d¨ j¨dus v©j Åijh feÍh esa /kheh xfr ls fcxkM+ dh ÁfØ;k
d¨ iyVus ds fy, oSKkfudä us ikjEifjd ,oa tSfod dhVuk'kdä ds bLrseky dh lykg nh gSA tSfod
dhVuk'kd eosf'k;ä ds vof'k"V v©j uhe tSls v©"k/kh; i©/kä ,oa lfCt;ä ds dpjs ls cuk, tkrs gSaA bu
dhVuk'kdä dk fVfÏ;ä ds geyä ij dkcw ikus esa ,sfrgkfld :i ls bLrseky fd;k tkrk FkkA pwafd
100
Schinasi, Leah. Leon, E. Maria.“Non-Hodgkin Lymphoma and Occupational Exposure to Agricultural Pesticide Chemical
Groups and Active Ingredients: A Systematic Review and Meta-Analysis”, Int J Environ Res Public Health, Apr 2014; 11(4):
4449–4527. Published online Apr 23, 2014. doi:10.3390/ijerph110404449. Retrieved from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/
pmc/articles/PMC4025008/
101
Bergman, Åke. Et.al. (Eds.), “State of the Science of Endocrine Disrupting Chemicals – 2012”, Inter-Organization
Programme for the Sound Management of Chemicals, United Nations Environment Programme and the World Health
Organization, 2013.
102
Shiva, Vandana. Dr. et al.“Chemical farming: Damage to the environment”, in Principles of Organic Farming: Renewing
the Earth’s Harvest, Chapter-II, Navdanya, New Delhi, 2004.
77
mudh rS;kjh fof/k FkdkÅ ,oa le; ds fygkt ls [kphZyh gS] blfy, fdlku Åaps ewY; ds jlk;uä ds
bLrseky ds fy, Ásfjr gq,A ysfdu] gky gh ds n'kdä esa nqfu;k Hkj ds fdlku jlk;uä ds [krjukd
ÁHkkoä ds ckjs esa tkx:d cusa v©j mUgäus tSfod dhVuk'kdä dh v¨j y©Vuk 'kq: dj fn;k gSA
vxys Hkkx esa cryk;k tk,xk fd fdl Ádkj bu tSfod dhVuk'kdä d¨ rS;kj ,oa bLrseky djsaA
Ákd`frd dhVuk'kd103
Ákd``frd dhVuk'kd jklk;fud dhVuk'kdä dk lcls lLrk v©j lcls lqjf{kr fodYi gSA Ákd`frd
dhVuk'kdä ds bLrseky ls igys lw;Z dh /kwi esa mUgsa lq[kk;k tk, D;äfd lw;Z dh lh/kh /kwi mlds lfØ;
?kVdä d¨ r¨M+ ldrh gSA ikuh ds lkFk uhe dh ifŸk;ä ,oa xqnk d¨ feykus ls ,d vljnkj dhVuk'kd
curk gSA blh Ádkj] lhrkQy] fephZ ,oa dkyhfepZ ds vykok fud¨fVu;qä rackdw ds iŸkksa esa dhVuk'kh
{kerk g¨rh gS] t¨ fVfÏ;ä d¨ nwj j[krs gSaA
dSukokfy;k (Canavalia) ¼[kkaMlkEiy@cSfMlse½ ,d i©/kk gS] t¨ iŸkä d¨ dkVus okyh phfV;ä ij
vljnkj g¨rk gSA phfV;ka iŸkä d¨ [kkrh ugha] cfYd dkVrh gSa] ysfdu os ,d fo'ks"k Qaxl dk Átuu
djrh gSa] t¨ mudk Hk¨tu gSA dSukokfy;k bl Qaxl ds Átuu d¨ j¨drk gS] ftlls phfV;ka Hkw[ks ejrh
gSaA xk; dk nw/k Hkh ,d vljnkj dhVuk'kd gS D;äfd mls
vkVs ,oa ikuh ds lkFk feykus ds ckn mlds ?kÿ ds fNM+dko
ls vaMs ej tkrs gSa v©j fo"kk.kq/kkjh dhM+ä ij fu;a=.k yxrk gSA
lkia tl S s Ákdf`rd thoHk{kh pgwä d¨ [kkrs gAaS edfM;+ä tl
S s
dhMs+ Hkh mu N¨Vs dhM¨+a d¨ [kkrs g]aS t¨ Qly d¨ ud q lku
igp aq krs gAaS ;s thoHk{kh Ákdf`rd dhVuk'kud dk dke djrs gAaS
Ákd`frd lalk/kuä ds bLrseky }kjk dÃ tSfod dhVuk'kd
rS;kj fd, tk ldrs gSaA dqN tSfod dhVuk'kdä dh lwph
fuEufyf[kr gS %
vfXuvkL=k104
lqHkk"k ikysdj ¼t¨] thj¨ ctV dh Ákd`frd [ksrh ds fy, fp=&19 % nslh xk; dk ew=] rackdw ds IkŸks]
fo[;kr gSa½ us dÃ Ákd`frd dhVuk'kdä ds QëwZys ¼QëwZys'kal½ yglqu] gjh fefpZ;ka] uhe dh ysÃA105
103
“Natural Pesticide Recipes”, Nursery Manuals – Appendix 2, World Agro-forestry Centre. Retrieved from:
http://www.worldagro-forestrycentre.org/NurseryManuals/Community/Appendix2.pdf
104
“Agniastra”, How to prepare a Agni Astra – Insect and pest management, KrishiKa Rishi, Zero Budget Spiritual Farming.
Retrieved from: http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/Agniastra.aspx
105
Photo credits: Desi Cow: Desi cow and calf - http://pasuthai.com/blog/wp-content/uploads/2013/07/599903_
497792670236131_531775489_n.jpg; Cow Urine: http://eofdreams.com/data_images/dreams/garlic/garlic-12.jpg ;
Tobacco leaves: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6c/Kenbano_tobacco_leaf.jpgGarlics:
http://eofdreams.com/data_images/dreams/garlic/garlic-12.jpg; Green Chilli: http://oddanchatramvegetablemarket.com/
wp-content/uploads/2014/06/green-chilli.jpg; crushed neem leaves: http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c0/Make-
Fresh-Neem-Leaves-Paste-Step-3-Version-2.jpg/670px-Make-Fresh-Neem-Leaves-Paste-Step-3-Version-2.jpg
78
fodflr fd, gSa] t¨ fdlkuä ds ikl miYkC/k ?kVdä ls vklkuh ls cuk, tk ldrs gSaA vfXuvkL=k]
uhekvkL=k v©j thoke`Rkk bl Ádkj ds dqN Ákd`frd dhVuk'kd gSaA
vfXuvkL=k dk eq[; ?kVd xëw= gS v©j tSfod feJ.k ?kÿ rS;kj djus ,oa dhV fu;a=.k ds fy, mldk
bLrseky fd;k tkrk gSA blesa bLrseky güs okyh vU; Ákd`frd tM+h&cwfV;ka rackdw ds iŸks] yglqu]
dkyhfepZ] xqM+] gjh fepZ v©j ikuh gSaA bl Ákd`frd dhVuk'kd d¨ lfCt;ä] Qyä] Qwyä v©j vU; d`f"k
Qlyä ij bLrseky fd;k tk ldrk gSA ;g iŸkä d¨ csyukdkj cukus okyä] ruk&Nsndä] Qy&Nsndä
v©j Qyh&Nsndä tSlh chekfj;ä v©j dhVä ij vljnkj g¨rk gSA
?kVd % 10 yhVj xëw=] 1 fdy¨ dqpys rackdw iŸks] 500 xzke gjh fepZ] 500 xzke yglqu] 5 fdy¨ uhe
iŸkä dh xqnkA
cukus dh fof/k %
l lHkh ?kVdä dh ,d e¨Vh ysÃ ¼isLV½ cuk,a v©j mls xëw= esa iwjh rjg feyk,aA
l lkexzh d¨ xje djsa v©j mls 5 feuV rd mcyus nsaA
l bl feJ.k d¨ 24 ?kaVs rd lM+us nsaA
l ,d diM+s ds tfj, fdlh crZu esa NkusaA
vfXuvkL=k cukus ds le; lqfuf'pr djsa fd mlesa d¨Ã Hkh jlk;u u feyk,aA106
vfXuvkL=k d¨ rS;kj güs esa de ls de 21 fnu yxrs gSaA bldk igys ,oa nwljs Á;¨x esa ÁR;sd 4 fnu
esa ,d ckj bLrseky fd;k tk, v©j mlds ckn ds Á;¨x esa ,d lIrkg esa ,d ckj bLrseky fd;k tk,A
vfXuvkL=k ds bLrseky dk csgrjhu le; rM+ds ;k 'kke ds ?kaVä esa gSA
Á;¨x %
107
1 yhVj vfXuvkL=k d¨ 5 yhVj ikuh esa feyk;k tk, v©j mldk Qlyä ij fNM+dko fd;k tk,A
Qk;ns %
l ;g feÍh v©j i©/kä ds [kkn ds :i esa dke djrk gSA
l ;g lHkh Ádkj dh fVfÏ;ä ,oa dhM+s&ed¨M+ä d¨ ekjrk gS v©j feÍh ds mitkÅiu esa Hkh lq/kkj
ykrk gSA
l ;g i©/ks d¨ gjk&Hkjk cukrk gSA
l ;g mit&Lrj lq/kkjrk gSA
106
http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/Agniastra.aspx
107
ibid.
79
fp=&20 % uhe vkL=k ds ?kVd % ikuh] nslh xk; dk ew=] nslh fp=&21 % 24 ?kaVs ds ckn bl ?kÿ d¨ Nkusa v©j bLrseky dh
xk; dk x¨cj v©j uhe dh ifŸk;ä dh ysÃA109 fof/k ds vuqlkj mldk [ksr esa fNM+dko djsaA
uhekL=k108
uhekL=k fVfÏ;ä ,oa ehyh cXl ¼dhVk.kq½ d¨ ekjus esa vljnkj g¨rk gSA uhekL=k ds eq[; ?kVd gSa % 100
yhVj ikuh] 5 yhVj nslh xk; dk xëw=] 5 yhVj nslh xk; dk x¨cj] 5 fdy¨ dqpys uhe iŸksA
cukus dh rjhdk %
l xëw= d¨ 100 yhVj ikuh esa feyk,aA
l bl rjy feJ.k esa 5 fdy¨ xk; dk x¨cj ,oa dqpys uhe iŸks v©j mldh xqnk feyk,aA
l bl ?kÿ d¨ 24 ?kaVs rd lM+us nsaA
l ,d MaMs ls ,d fnu esa n¨ ckj bl ?kÿ d¨ ?kqek,aA
l ,d diM+s ls bl feJ.k d¨ NkusaA
Á;¨x %
2 yhVj uhekL=k 100 yhVj ikuh esa feyk,a v©j mldk Qlyä ij fNM+dko djsaA
108
“Neemastra” – How to prepare Neemastra, Insect and Pest Management, KrishiKa Rishi, Zero Budget Spiritual Farming, in
Palekar’s Zero Budget Farming. Retrieved from: http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/Neemastra.aspx
109
Neemastra photo credits: water container - http://www.aawaste.co.uk/120%20Litre%20TH120LTR.jpg
cow urine - http://media.geekgardener.in/wp-content/uploads/cow-urine-pr.jpg
Mix cow urine and cow dung - http://media.geekgardener.in/wp-content/uploads/cow-dung.jpg
crushed neem leaves - http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c0/Make-Fresh-Neem-Leaves-Paste-Step-3-Version-
2.jpg/670px-Make-Fresh-Neem-Leaves-Paste-Step-3-Version-2.jpg
cow dung - http://cdn.yourstoryclub.com/wp-content/uploads/cow_dung_ organic_residual_excrement.jpg
lter with a cloth - http://www.worm-composting-help.com/images/Wormteapreparedforbotteling.jpg
man spraying - http://images.wisegeek.com/men-spraying-pesticides-in-eld.jpg
80
110
thoke`rk
;g xk; ds x¨cj] xëw=] xqM+] nky vkVs v©j es<+ dh feÍh dk
feJ.k g¨rk gSA bldk eq[;r% feÍh ij fNM+dko fd;k tkrk gS
rkfd i©/ks tYnh fodflr gä v©j feÍh d¨ i¨"kd rRo feysaA
thoke`rk ds eq[; ?kVd gSa % 200 yhVj ikuh] nslh xk; dk 10
fdy¨ x¨cj] nslh xk; dk 5&10 yhVj ew=] 2 fdy¨ xqM+] 2-5
fdy¨ nky vkVk v©j dqN feÍhA
cukus dh rjhdk %
l ,d <ÿ esa ikuh] xk; dk x¨cj v©j xëw= ,d lkFk
feyk,aA fp=&22 % thoke`Rkk ds ?kVd % ikuh] nslh xk;
dk ew=] nslh xk; dk x¨cj] xqM+] nky dk
l bl feJ.k esa filh gqÃ nky v©j dqN feÍh feyk,aA vkVk] eqÍh Hkj feÍhA111
l bl ?kÿ d¨ ?kqek,a v©j lw;Z dh j¨'kuh ls nwj j[k dj
mls 48 ?kaVs rd lM+us nsaA
Á;¨x %
thoke`rk dk flapkÃ ds le; esa ;k lh/ks Qlyä ij bLrseky
fd;k tk ldrk gSA bldk 10 Áfr'kr ds ,d ?kÿ ¼10 yhVj
ikuh v©j 1 yhVj thoke`r dk ?kÿ½ esa i©/kä ij fNM+dko
fd;k tk ldrk gSA
chtke`rk112
bl tSfod feJ.k dk chtksa] cky&i©/kä ;k fdlh Hkh jï.k
fp=&23 % chtke`Rkk ds ?kVd % nslh xk; dk
lkexzh ds mipkj esa bLrseky fd;k tk ldrk gSA jï.k ls x¨cj] ikuh] nslh xk; dk ew=] pwuk v©j eqÍh
110
Hkj feÍhA113
“Jiwamrita, How to Prepare Jiwamrita”, Four wheels of Zero Budget
Natural Farming, KrishiKa Rishi, Zero Budget Spiritual Farming, in Palekar’s
Zero Budget Farming. Retrieved from: http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/Jiwamrita.aspx
111
Jiwamrita ingredients – photos courtesy: Water Drum - http://teja1.kuikr.com/i4/20150104/Blue-coloured-water-drum-
200-litres-ak_L1298136891-1420345594.jpeg
cow dung - http://cdn.instructables.com/FBS/G6EO/I0LCD5EU/FBSG6EOI0LCD5EU.MEDIUM.jpg
cow urine - http://www.dailyexcelsior.com/wp-content/uploads/2013/02/4.jpg
jaggery - http://i1.ytimg.com/vi/aB4U5Kd6JJ0/0.jpg
pulses our - http://agr.mt.gov/agr/_imageGallery/Images_NPGAPhotos/pulse_4309.jpg_116529035.jpg
handful of soil -http://www.evergreeninc.net/landscape/images/hands.jpg
112
“How to Prepare Bijamirta”, Zero Budget Spiritual Farming. Retrieved from: http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/
bijamrita.aspx
113
Bijamrita ingredients – photos credits: WATER DRUM - http://teja1.kuikr.com/i4/20150104/Blue-coloured-water-drum-200-
litres-ak_L1298136891-1420345594.jpeg
cow dung - http://cdn.instructables.com/FBS/G6EO/I0LCD5EU/FBSG6EOI0LCD5EU.MEDIUM.jpg
cow urine - http://www.dailyexcelsior.com/wp-content/uploads/2013/02/4.jpg
handful of soil -http://www.evergreeninc.net/landscape/images/hands.jpg
Lime - http://www.briquetting-machine.com/upLoad/news/month_1407/201407111426489866.jpg
81
igys jï.k lkexzh d¨ chtke`rk esa Mwck,aA blls vadqj.k ds 'kq:vkrh ,oa LFkkiuk pj.k ds n©jku
[krjukd feÍh&tfur v©j cht&tfur j¨xtudä ls Qly dh j{kk g¨rh gSA
?kVd % 20 yhVj ikuh] nslh xk; dk 5 fdy¨ x¨cj] nslh xk; dk 5 fdy¨ ew=] 50 xzke pwuk] [ksr dh es<+
ls Fk¨M+h feÍhA
rjhdk %
l xk; dk 5 fdy¨ x¨cj ysa] mls ,d diM+s esa cka/ks v©j mldh ,d N¨Vh xBjh cuk,aA 20 yhVj
ikuh ,d ckYVh esa Hkjsa v©j 12 ?kaVs rd xk; ds x¨cj dh xBjh d¨ Mqck dj N¨M+ nsaA
l ÁR;sd 4 ?kaVs ij xk; ds x¨cj dh xBjh d¨ t¨j ls nck,a] ftlls ikuh esa mldk iwjk lRo ÁkIr
g¨xkA
l ,d yhVj ikuh ysa v©j blesa 50 xzke pwuk ikmMj feyk,aA mls vPNh rjg feyk,a v©j bls
?kÿ ds :i esa teus ds fy, jkr Hkj rd j[ksaA
l vxys fnu ckYVh ls xk; ds x¨cj dh xBjh ckgj fudkysa v©j xk; ds x¨cj ds ?kÿ esa ,d eqÎh
feÍh] xksew= ,oa pwus dk ?kÿ feyk,aA vc ;g ?kÿ bLrseky ds fy, rS;kj gSA
Á;¨x %
chtke`rk d¨ cqvkÃ ds fy, fc[ksjs tkus okys chtä esa feyk,a v©j chtä d¨ lw[kus nsaA
114
czãkL=k
czãkL=k ,d vU; Ákd`frd dhVuk'kd gS] t¨ fdlkuä ds ikl vklkuh ls miyC/k dPph lkefxz;ä ls
rS;kj fd;k tk ldrk gSA czãkL=k Lo;a }kjk rS;kj de ctV dh tSfod [ksrh dk ,d Hkkx gSA bldk
dhM+ä ds Hkkjh geyä dh j¨dFkke ds lkFk&lkFk mipkjkRed mik; ds r©j ij bLrseky fd;k tkrk gSA
?kVd % 10 yhVj xëw=] 3 fdy¨ uhe iŸks] uhe iŸkä dh xqnk dk 3 yhVj ?kÿ] lhrkQy dh 2 fdy¨
xqnk] iihrs ds iŸkä dh 2 fdy¨ xqnk] vukj ds iŸkä dh 2 fdy¨ xqnk] ve:n ds iŸkä dh 2 fdy¨ xqnk]
ysUVkuk dkfeYyk (Lantana Camella) ¼jkÃ eqfu;k½ dh 2 fdy¨ xqnk v©j lQsn /krwjk ds iŸkä dh 2
fdy¨ xqnkA
cukus dk rjhdk %
l xëw= v©j uhe ds iŸkä dh xqnk ,d lkFk feyk,aA
l blesa lhrkQy] iihrk] vukj] ve:n] ysUVkuk dkfeYyk ¼jkÃ eqfu;k½ ,oa lQsn /krwjk ds iŸkä
dh xqnk feyk,a v©j mls ikap ckj mckysaA
l bls ,d diM+s esa Nkusa v©j bl ?kÿ d¨ 24 ?kaVs rd lM+us nsaA
114
”How to Prepare Bramhastra (Bramha Missile)”, Zero Budget Spiritual Farming. Retrieved from:
http://palekarzerobudgetspiritualfarming.org/Bramhastra.aspx
82
Á;¨x %
czãkL=k ?kÿ ¼,d Hkkx czãkL=k dk ?kÿ 50 Hkkx ikuh esa½ dk pwld fVfÏ;ä] Qyh Nsnd v©j Qy
Nsnd dhVä ij fu;a=.k ds fy, bLrseky djsaA
o`f) lao/kZd ¼xz¨Fk Áë¨VlZ½ % lM+k gqvk eB~Bk@ukfj;y nw/k115
;g [kkn dk ,d :i gS] ftls vklkuh ls cuk;k tk ldrk gS v©j ?kjsyw lfCt;ä ,oa Qlyä ds fy, Hkh
bLrseky fd;k tk ldrk gSA
?kVd % 5 yhVj eB~Bk] 5 yhVj ukfj;y nw/kA
cukus dk rjhdk %
l ,d cM+s crZu esa 5&5 yhVj ukfj;y nw/k v©j eB~Bk feyk,aA
l bl ?kÿ d¨ yxHkx ,d lIrkg rd lM+us nsaA
l fNM+dko ds le; ij bl ?kÿ d¨ ikuh ds 1%10 vuqikr ¼tSls& ÁR;sd 1 yhVj ?kÿ esa 10
yhVj ikuh½ esa feyk,aA

Á;¨x %
,d lIrkg rd lM+kus ds ckn bl feJ.k dk Qly ij fNM+dko djsaA csgrjhu urhtä ds fy, bl
feJ.k dk Qly esa Qwy mxus ds pj.k esa fNM+dko djsaA bl feJ.k ds fNM+dko ls i©/ks dh o`f) esa rsth
vkrh gS] ftlesa Qwy mxkuk] dhM+ä dk Áfrj¨/k v©j Qaxldkjh chekfj;ä dk Áfrj¨/k Hkh 'kkfey gSaA bl
feJ.k dk flapkÃ ds n©jku Hkh Áfr gsDVj 5&10 yhVj dh nj ls bLrseky fd;k tk ldrk gSA
dhV Áfrj¨/kd116
dhV Áfrj¨/kd cukus ds ?kVd gSa %
dqN mu i©/kä ds iŸks] ftUgsa [kkus esa i'kqvä d¨ vPNk ugha
yxrk] tSls ysUVkuk ¼ysUVkuk dkejk@Lantana Camara) ;k
jkÃ eqfu;k ds uke ls Hkh tkuk tkrk gS] t¨ ,d [kjirokj
117
gS½ ] os i©/ks] ftuls ouLifr tSlk nw/k fudyrk gS] ¼tSls&
dky¨Vª ¨ fIll@ c a l o t r o p i s ) ] uhe ,oa XokjikBk
¼,yöhjk@Aloe Vera½ tSls dM+os Lokn ds iŸks] tVj¨Qk fp=&24 % ysUVkuk [kjirokjA
(Jatropha) tSls [kÍs Lokn okys iŸksA ;s iŸks dqy 2 fdy¨ gäA
;s ?kVd ikuh esa mcky ;k l¨[k dj dhV Áfrj¨/kd cuk, tk ldrs gSaA
mckyus dh fof/k % iŸkä d¨ dkVsa v©j mUgsa feÍh ds crZu esa 10 yhVj ikuh esa MkysaA mls ?kV dj vk/kk güs
115
“Manures - Fermented Buttermilk & Coconut Milk Solution”, Agriculture for Everybody, September 2013. Online
at:http://agricultureforeverybody.blogspot.in/2013/09/fermented-buttermilk-coconut-milk.html
116
Pest Repellents, Crop Protection in Organic Farming Techniques n Myrada Krishi Vigyan Kendra, Erode, Tamil Nadu. Retrieved
from: http://www.myradakvk.org/index.php?option=com_content&view=article&id=28&Itemid=24&lang=en#growth
117
Lantana weed, photo courtesy: http://ponsetilandscaping.com/wp-content/uploads/2013/07/Lantana.jpg
83
¼5 yhVj½ rd mckysaA bl feJ.k d¨ BaMk djsa ,oa mlesa 1 fdy¨ gYnh ikmMj feyk,a v©j mls 24 ?kaVs
rd j[ksaA
l¨[kus dh fof/k % iŸkksa d¨ dkVsa ,oa feÍh ds crZu esa xk; ds 2 Hkkx x¨cj v©j xëw= ds 4 Hkkx esa feyk,a
v©j mls ,d lIrkg rd lw;Z dh j¨'kuh ls nwj j[ksaA
Á;¨x % Åij dh nüä fof/k;ä esa ls fdlh ls Hkh ÁkIr dhV Áfrj¨/kdä d¨ ikuh esa 1%10 vuqikr ¼,d
yhVj ?kÿ v©j 10 yhVj ikuh½ esa feyk,a v©j mlds ckn mldk Qlyä ij fNM+dko djsaA dhM+ä ds
geyä dh lhek ds vk/kkj ij bldk ,d lIrkg ;k 10 fnuä ds varjky ij n¨ ;k rhu ckj fNM+dko
fd;k tk ldrk gSA
Qy&Nsndä ij fu;a=.k ds fy, dhV Áfrj¨/kd
Qy&Nsnd dhM+s fdlkuä ds fy, ,d cM+h eqlhcr gS D;äfd os
lfCt;ä ,oa Qy dh 30&100 Áfr'kr Qlysa cckZn dj ldrs
gSaA fdlku dhVuk'kdä ds fNM+dko ij Hkkjh jkf'k [kpZ djrs
gSaA ;g leL;k u flQZ ekuo LokLF; ,oa i;kZoj.k ij cqjk
vlj Mky jgh gS] cfYd Qlyä dh gkfu v©j Åaph ykxr ds
pyrs fdlkuä d¨ dekÃ dk ,d cM+k fgLlk Hkh xaokuk iM+rk
gSA tSfod dhVuk'kd fof/k ls dhVä ij vljnkj <ax ls dkcw
ik;k tk ldrk gS v©j fdlkuä d¨ [krjukd jklk;fud
dhVuk'kdä ij Hkkjh jkf'k [kpZ djus ls cpk;k tk ldrk gSA
rfeyukMq esa vf/kdrj bl dhVÁfrj¨/kd dk bLrseky fd;k fp=&25 % Qy&Nsnd dhVä ds fy, tSfod
dhVuk'kd ds ?kVd % uhe ds cht] ?k¨jkuhe ds
tkrk gSA cht] dkjatk ds chp] lhrkQy ds cht] xŸMu
118
?kVd % 1&2 fdy¨ uhe cht] 1&2 fdy¨ x¨jkuhe ;k cdSu] uhe ds cht v©j gfjrkdh ds chtA
1&2 fdy¨ djat cht] 1 fdy¨ gfjrdh cht] 500 xzke
lhrkQy cht] 100&500 xzke xŸMu usfj;e (golden nerium) ds chtA
cukus dh fof/k %
l Åij ds fdlh ds Hkh chtä d¨ ikmMj ds :i esa ihlsa v©j mls 4&5 yhVj ikuh esa feyk,aA
l bl ?kÿ ds vk/kk güs rd mckysa v©j mls BaMk güs nsaA
l ;g feJ.k BaMk güs ij mls l¨[kus ;k mckyus dh fof/k ds tfj, ÁkIr dhV Áfrj¨/kd esa feyk,aA
Á;¨x % bl dhV Áfrj¨/kd dk Qy&Nsnd dhVä ij dkcw ikus ds fy, lqcg v©j 'kke ds le;
fNM+dko fd;k tkuk pkfg,A
118
Pest repellent ingredients for fruit borer. Photo credits : Neem seeds - http://onevillage.org/neemseeds(big).jpg
ghora neem (bakain) seeds - http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/01/Indian_Grey_Hornbill_
(Ocyceros_birostris)_eating_Bakain_(Melia_Azadirachta)_berries_at_Roorkee,_Uttarakhand_W_IMG_9016.jpg
karanja seeds - http://www.heenatradingco.com/wp-content/gallery/forest-plant/karanja-tree.gif
Haritaki seeds - http://bff.nithyananda.org/wp-content/uploads/2013/03/haritaki1.jpg
Custard apple seeds - http://healthbenetstimes.com/9/uploads/2012/12/Pinks-Mammoth.jpg
Golden Nerium seeds - http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fe/Nerium_oleander_seeds.jpg
84
Ákd`frd thoHk{kh v©j VªSi&Qlysa ¼ik'k&Qlysa½
vusd ,sls tho gSa] t¨ fVfÏ;ä ,oa dhM+s&ed¨M+ä ¼'k=q&dhVä½ ds geyä v©j chekfj;ä ds Ápyu esa deh
ykrs gSaA ;s fdlh Hkh [ksr esa cgqr&lkjs ik, tkrs gSaA buesa ls dqN tho fdlkuä ds fy, mi;¨xh gaS
D;äfd ;s Qlyä ij geys djus okys vusd dhVä ij dkcw ikrs gSaA b~Ugsa Ákd`frd thoHk{kh ¼os tho] t¨
f'kdkjh g¨rs gSa½ ;k dhVä dk Ákd`frd nq'eu dgk tkrk gS] t¨ dhVä ¼os tho] ftu ij geyk g¨rk½ dks
[kkrs gSaA bu Ákd`frd nq'euä d¨ rhu lewgä esa ckaVk tk ldrk gS % thoHk{kh] ijthoh v©j j¨xtudA
thoHk{kh % tkuoj ;k dhM+s] t¨ vU; tkuojä ;k dhM+ä dk f'kdkj djrs ;k [kkrs gSaA thof{k;ä esa phrs]
lkai] edfM+;ka v©j lü ia[kh Hk©jsa ¼ysMhcMZ chVYl½ 'kkfey gSaA os vius j¨tkuk ds Hk¨tu ds r©j ij bUgsa
[kkrs gSaA thoHkf{k;ä dk 'kkjhfjd xBu bl Ádkj dk g¨rk gS fd os f'kdkj djus] >iVus] ekjus v©j
vius f'kdkj d¨ [kkus esa l{ke g¨rs gSaA119 ;s rhu rjhdä ls dhVä dh vkcknh d¨ dkcw djrs gSa % ekj dj ;k
Hk¨tu ds :i esa [kkdj] p¨V igqapk dj ;k chekfj;ka iSnk djA
ijthoh % ijthoh] dhVä ds 'kjhj esa Áos'k dj mUgsa [kkrs gSa v©j muds rjy inkFkZ ,oa Årdä ls
i¨f"Vdrk Ikkrs gSa] ftlls muesa det¨jh vkrh gSa ;k ej tkrs gSaA dhVä ij geyk djus okys ijthoh vke
r©j ij rrS;k ;k efD[k;ä dh Átkfr;ksa ds g¨rs gSaA o;Ld ijthoh vius f'kdkj d¨ <wa<+rk gS v©j mlds
ckn f'kdkj ds 'kjhj esa ;k ml ij vaMs turk gSA
dhV ijthfo;ä d¨ fuEufyf[kr ox¨Za esa ckaVk tk ldrk gS %
· vaMk ijthoh vius vaMs vU; dhMä ds vaMs esa turs gSaA
· bYyh laca/kh ijthoh vius vaMs vU; dhM+ä ij ;k muds bYyh pj.k esa turs gSaA
· I;wih; ijthoh vU; dhM+ä ds I;wih; pj.k esa fodflr g¨rs gSaA
· dqN ijthoh vius f'kdkj ds ;qok ;k o;Ld pj.k esa fodflr g¨rs gSaA120
j¨xtud % j¨xtud os y?kq tho gSa] t¨ vius estcku ds 'kjhj esa ?kql dj chekjh iSnk djrs gSa] mlesa
jgrs ,oa viuh la[;k c<+krs gSa v©j mls det¨j djrs gSa rFkk ekjrs gSaA dqN j¨xtudä dks viuk thou
pØ iwjk djus ds fy, ,d ls vf/kd fdLe ds f'kdkj dh t:jr gksrh gSA j¨xtudä dh fdLeä esa
cSDVhfj;k] Qaxl] dhVk.kq 'kkfey gSaA j¨xtud ftu dhM+ä ij geyk djrs gSa] os vke r©j ij lwt tkrs
gSa] jax cnyrs gSa] /khes pyrs gSa] vDlj [kkuk can djrs gSa v©j ,d ikmMjuqek inkFkZ ls <ds g¨rs gSaA121
119
“Natural Enemies”, Sweet potato ICM technical manual, retrieved from:http://www.eseap.cipotato.org/
MF-ESEAP/TResources/FFS-ICM-SP/III-4.pdf
120
Ibid.
121
Ibid.
85
fdlku Ákd`frd thoHkf{k;ä dh fofHké fdLeä dh e©twnxh dk
Qk;nk mBk ldrs gSa] ftlds fy, muds [kkRes ds ctk,
mudh ns[kHkky dh tk,A dqN thoHk{kh dhM+s v©j i©/ks
fuEufyf[kr gSa %122
lü ia[kh Hk©jsa % bUgsa iapfcanh@?kcjkSyk@vtau C;kjh Hkh dgrs
gSaA ;g lksu ia[kh eknk Hk©jsa xÿ ,oa N¨Vh ¼1&10 feeh-½ g¨rs gSa
v©j vke r©j ij dkyh] yky] ukjaxh ;k ihyh g¨rs gSaA buds
ia[k ds doj ij /kCcs g¨rs gSaA o;Ld ,oa bYyh laca/kh lü ia[kh fp=&26 % lksu ia[kh Hk©ajkA
Hk©jsa ,fQM~l ds egRoiw.kZ thoHk{kh gSaA ,d vdsyh lü ia[kh lz¨r % http://upload.wikimedia.org/ wiki
123 pedia/commons/6/65/P14_lady_beetle.jpg
Hk©ajk vius thou Hkj esa 200&300 ,fQM~l d¨ [kk ldrk gSA
eaMjkus okyh efD[k;ka % bUgsa Qy&efD[k;ä ds uke ls Hkh tkuk
tkrk gSA budk N¨Vh ls ysdj cM+h efD[k;ä rd dk ,d cM+k
ifjokj g¨rk gSA ;s Qly ds [ksrä] lfCt;ä ds cxhpä v©j
Qwyä ds cxhpä dk ckj&ckj pDdj yxkrh gSaA eaMjkus okyh
efD[k;ä ij dkyh i`"BHkwfe esa ihys] Hkwjs /kCcs] cSaM~l ¼Qhrs½] ;k
ifÍ;ka g¨rh gSaA dHkh&dHkh ?kus ckyä ls muds 'kjhj dh lrg
<dh g¨rh gSA eaMjkus okyh efD[k;ka ,d gsyhdkWIVj dh rjg
gok esa xfrghu Hkh jg ldrh gSA ;s Qwy okys i©/kä ds ehBs jl fp=&27 % ¼gsyhdojik vkehZtsjk½] ;g ,d
d¨ ihrh gSaA ;s ijkx.k esa cgqr ennxkj g¨rh gSaA mudh bYyh bfYyh gS bls fpafV;k viuk f'kdkj cukrh gSaA
lz¨rs % http://en.wikipedia.org/wiki/
¼ykokZ½ cgqr mi;¨xh gS D;äfd ;s ,fQM~l ,oa N¨Vh bfYy;ä File:Helicoverpa_armigera.jpg
124
dh Ákd`frd nq'eu gSaA
phfVa;ka % phfVa;k thoHk{kh dhM+s gSa v©j dÃ rjg ls f'kdkj djrh gSaA phfVa;ka Qlyä ij geyk djus
okyh bfYy;ä ,oa vU; uqdlkunk;d dhVä ij dkcw ikus esa cgqr mi;¨xh gSaA mUgsa gsyhdösjkik
vkehZtsjk (Helicoverpa armigera) & vÝhdh ckWyokWeZ ¼bfYy;ä½ dk ,d lokZf/kd egRoiw.kZ Ákd`frd
nq'eu ekuk tkrk gSA ;g ,d diM+dhMk gS] ftldk ykokZ cgqr&lkjs i©/kä ij vkfJr jgrk gS v©j muls
Hk¨tu ÁkIr djrk gS] ftlesa vusd Qlysa 'kkfey gSaA ;g dikl esa ,d Áeq[k 'k=q&bYyh gS] ftls
phfV;ka viuk f'kdkj cukrh gSA
122
“Natural Enemies (farmers’ friends)”, Network for Sustainable Agriculture. Retrieved from: http://www.aglearn.net/
resources/vegIPM/naturalEnemies.pdf
123
“Lady Beetles”, retrieved from: http://www.biokids.umich.edu/critters/Coccinellidae/
124
“All about Hover Flies”, retrieved from: http://www.microscopy-uk.org.uk/index.html?http://www.microscopy-
uk.org.uk/mag/ artmay07/cd-hoveries.html
86
VªSi&Qlysa
fdlku eq[; Qly ls bfYy;ä d¨ nwj j[kus ds fy, dqN doj Qlysa ¼VªSi&ØkWIl ;k laj{kk Qlysa Hkh
dgk tkrk gS½ mxk ldrs gSaA ;g Qly ds [ksr esa lkFkh Qly mxk dj fd;k tk ldrk gSA eq[; Qly
ds ikl esa laj{kk Qly ds jï.k ls gkfudkjd dhM+s laj{kk Qly dh v¨j pys tkrs gSa v©j eq[; Qly
d¨ vNwrk N¨M+ nsrs gSaA
VªSi&Qlysa ,d cM+s [ksr dh ifjf/k esa ;k N¨Vh t¨r ds [ksr ds vanj fc[kjs :i esa mxkÃ tk ldrh gSaA
bl :i ds laxh jï.k ls eq[; Qly bfYy;ä ds Hkkjh fouk'k ls cp tkrh gS v©j ;g dhVuk'kdä ds
bLrseky ds fcuk laHko gSA fdlkuä d¨ eq[; Qly dh vof/k ds eqrkfcd laj{kk Qlyä dk p;u djuk
pkfg, v©j mUgsa mlh lhtu esa mxk,aA
VªSi&Qlyä ds fofHké Ádkj
VªSi&Qlysa dÃ Ádkj dh g¨rh gSaA ,d lcls vke fof/k d¨ ^îkWthfVo g¨fLVax** ;kuh ldkjkRed
estckuh ds :i esa tkuk tkrk gSA blesa egRoiw.kZ ijkx.k&t:jrä okyh Qlysa ;k i©/ks 'kkfey gSa] t¨
dqN rjg ds Qwyä ls ykHk ikrs gSaA Qwy] e/kqefD[k;ä v©j vU; ijkxdkjh dhVä d¨ vkdf"kZr djrs gSa]
ftuls Qly d¨ ykHk igqaprk gSA
125
vklku lanHkZ ds fy, Qlyä] bfYy;ä v©j laj{kk Qlyä dh ,d lwph fuEufyf[kr gSa %
Qly bYyh VªSi&Qly
1- dikl] ewaxQyh Li¨MÏvsjk (Spodoptera) vjaMh] lwjteq[kh
2- dikl] eVj ¼fpd ih½ gsyhdösjik (Helicoverpa) xsank
3- jgj gsyhdösjik xsank
4- ewaxQyh Li¨MÏVsjk vjaMh
5- dikl Li¨VsM ckWyokWeZ (Spotted Bollworm) fHkaMh
6- x¨Hkh Mk;eaM CySd e¨Fk (Diamond Back Moth) ljlä
125
“Empowering Agriculture, Food Processing and Food Safety”, retrieved from: http://www.efreshglobal.com/eFresh/Content/
Free.aspx?u=npmComponents
87
126
VªSi&Qly mxkus ds fVIl %
l [ksr dh ,d ;¨tuk cuk,a& ;g vkidk ekxZn'kZu djsxh fd VªSi&Qlyä d¨ dgka cük ;k
jï.k djuk gSA

l bfYy;ä ds ckjs esa irk djsa v©j mudh igpku djsaA
l ,d ,slh VªSi&Qly dk p;u djsa] t¨ bYyh ds fy, eq[; Qly dh rqyuk esa vf/kd vkd"kZd
gSA vius LFkkuh; d`f"k&fo'ks"kK dh lgk;rk ysaA

l vius i©/kä ij fu;fer :i ls fuxjkuh j[ksaA
l VªSi&Qly esa ikÃ xÃ bfYy;ä ij 'kh?kz dkcw ik,aA
l tc bfYy;ä dh la[;k vf/kd g¨ tk, r¨ VªSi&Qlyä dh NaVkÃ djsa ;k mls gVk,a ;k tyk nsa]
vU;Fkk ;s Átuu dk vÏk cu tk,axh v©j bfYy;ka [ksr ds ckdh Hkkx ij geyk dj nsaxhA
l viuh VªSi&Qly d¨ fu/kkZfjr le; ls igys dh Qly ds :i esa R;kxus ds rS;kj jgsa v©j
bfYy;ä ds rst geys güs ij mUgsa u"V djsaA

ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ [ksrh dh fofHkUu i)fr;ka ls fdld¨ ykHk feyrk ldrk gS\
v©|¨fxdh rjhdä dh [krsh ds foijhr ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ [krsh dh fofHkUu i)fr;ka mu thou
&fuokZgh fdlkuä ds fy, gS] ftudh Hkfwe dh t¨r vke r©j ij 0-5 ls 2 gDsV; s j rd gSA Hkkjr eas
vf/kdrj N¨Vs fdlku ds leqnk; gS]a t¨ thou fuokZgh [krsh eas dk;Zjr gSAa Hkkjr eas dj¨M¨+a thou fuokZgh
fdlku ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ [krsh d¨ viuk dj gekjs n'sk eas ekStnw fo'o ds ,d lcls cMs+ fdlku
legw dh vkftfodk] lqfj{kr [kk|ku ,oa vkRefuHkZjrk d¨ lqfuf'pr dj ldrs gSAa
jlk;u&vk/kkfjr [ksrh ls ikfjfLFkfrdh; [ksrh dh v¨j y©Vuk ns'k Hkj esa fVdkÅ [ksrh Á.kkyh d¨
viukus dk ,d O;kid fdlku vkanÿu cu ldrk gSA Hkkjr ds N¨Vs fdlku fo'o esa nwljh lcls cM+h
vkcknh ds fy, eq[; [kk|ké mRiknd gSa v©j ns'k esa fdl rjhds ls [kk|ké iSnk g¨] mlesa mudh Hkwfedk
güh pkfg,A ;fn Ákd`frd] tSfod] thjks ctV [ksrh tSls fVdkm [ksrh viukus ds fy, mUgsa Ásfjr djus
ds yxkrkj Á;kl fd, tk,a r¨ [ksrh ij dkWji¨jsV f'kdats d¨ pqukSrh nh tk ldrh gSA
vkf[kj esa] ljdkj ns'k Hkj esa xkaoä ls 'kgjä dh v¨j g¨ jgs fo'kky iyk;u ij dkcw ikus esa ikfjfLFkfrdh;
,oa fVdkm [ksrh dk mi;¨x ,d iquokZl j.kuhfr ds :i esa dj ldrh gSA ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j
rjhds N¨Vs fdlkuä ds fy, [ksrh d¨ Qk;nsean xfrfof/k v©j thou dk ,d fVdkÅ rjhdk cukus esa
muds Lo;a ds Kku ,oa {kerkvä esa xfjek] x©jo] vkRelEeku ,oa vkRefo'okl Ánku dj ldrs gSaA
126
“Trap Cropping”, Online Information Service for Non-Chemical Pesticide Management. Retrieved from:
http://www.oisat.org/ control_methods/cultural__practices/trap_cropping.html
88
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds r©j rjhdä ds ckjs esa vf/kd tkudkjh
ikus ds fy, laidZ djsa &
ikfjfLFkfrdh; [ksrh ds os laxBu@O;fä] ftuls rduhdh lgk;rk ds fy, laidZ fd;k tk ldrk gS
r©j rjhds
tSo&ÅtkZ [ksrh Bio-Dynamic Association of India (BDAI)
Biodynamic Farming BDAI Secretariat, c/o EcoPro, Aurosarjan Complex,
Auroshilpam, Auroville - 605 101, Tamil Nadu
Phone: 09443137112, Email: [email protected]
Biodynamic Association of India

BDAI, c/o ICRA, 22, Michael Palya
New Thippesandra, Bengaluru – 560075, Karnataka
Phone: 080-25283370 / 25213104, Email: [email protected]
tSfod [ksrh Organic Farming Association of India (OFAI)

Organic Farming G-8, St. Britto’s Apartments, Feira Alta, Mapusa -403 507, Goa
Phone: 0832 - 2255913/ 2256479/ 2263305, Email: [email protected]
Organic Farmers Association

A/p Bedkihal, Taluq Chikodi, District Belgaum, Karnataka. Pin- 591214
Phone: 08338 - 262056, Mobile: 0-9480448256
Email: [email protected]
All India Organic Farmers Society

6A, Namdev Complex, Sirsa Road, Hisar-125001, (Haryana)
Phone/Fax: 01662 - 2241164, E-mail: [email protected]
Ád`fr ds lkFk lkeatL; Sadhana Forest, Auroville – 605101, Tamil Nadu.

fcBkrs gq, [ksrh Phone: 0413 - 2677682 or 2677683 or 2002655
Permaculture Email: [email protected]
thj¨ ctV dh Zero Budget Spiritual Farming Research

jk"Vªh; [ksrh Shri Subhash Palekar
Zero Budget National 19, “CHANDA SMRITEE”, Jaya Colony, Near Telecom Colony, Sai Nagar Post,
Farming Amravati– 444 607 (MAHARASHTRA)
Phone: 09423601004, 09673162240, 09850352745
Email: [email protected]
oehZdEi¨LV ,oa Dr. Sultan Ahmad Ismail

oehZ ok'k Director, Ecoscience Research Foundation
Vermi Compost and 99 Baaz Nagar, 3/621 – East Coast Road, Palavakkam, Chennai – 600041
Vermi Wash Phone: 0-9384898358, Email: [email protected]
feÍh foKku ij Om P. Rupela, Former Scientist of ICRISAT,

fo'ks"kK 120, Phase 1, Saket Township, Kapra,
Expert on Soil Sciences ECIL-Post, Hyderabad – 500062, Andhra Pradesh
Phone: 09490621798, Email: [email protected]
89
Qksdl vkWu n Xykscy lkmFk
Qksdl vkWu n Xykscy lkmFk] ,f'k;k (FkkbZySaM] fQyhihUl ,oa Hkkjr) esa fLFkr
,d uhfr 'kks/k laxBu gSA Qksdl Hkkjr ,oa fo'o ds nf{k.k Hkkx (;kuh fodkl'khy
ns'kksa) esa oS'ohdj.k dh jktuhfrd vFkZO;oLFkk vkSj bl izfØ;k esa varfuZfgr
izeq[k laLFkkvksa ds ckjs esa 'kks/k rFkk fo'ys"k.k iznku dj lkekftd vkanksyuksa ,oa
leqnk;ksa dh lgk;rk djrk gSA Qksdl ds y{; neudkjh vkfFkZd ,oa jktuhfrd
lajpukvksa dh lekfIr] Lora= lajpukvksa rFkk laLFkkvksa dk fuekZ.k] folSU;hdj.k
vkSj 'kkafr dks c<+kok nsuk gSA
jkst+k yDtecxZ fLVQrqax (vkj-,y-,l-)

jkst+k yDtecxZ fLVQVqax (vkj-,y-,l-) teZuh esa fLFkr ,d
QkmaMs'ku gS] tks nf{k.k ,f'k;k dh rjg gh fo'o ds vU; Hkkxksa
esa egRoiw.kZ lkekftd fo'ys"k.k vkSj ukxfjd f'k{kk ds fo"k;ksa
ij dk;Z dj jgk gSA ;g ,d laizHkq] lektoknh] /keZfujis{k ,oa
yksdrkaf=d lkekftd O;oLFkk dks c<+kok nsrk gSA bldk mís';
lekt ,oa uhfr fu/kkZjdksa ds lkeus oSdfYid n`f"Vdks.k izLrqr
djuk gSA ;g 'kks/k laxBuksa] Lo&eqfä ds fy, la?k"kZ djus okys
lewgksa vkSj lkekftd dk;ZdrkZvksa dks mu ekWMYl ds fodkl esa
mudh igyksa esa enn nsrk gS] ftuesa vR;f/kd lkekftd ,oa
vkfFkZd U;k; nsus dh {kerk gSA

Agriculture Science Hindi

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Agriculture Science Hindi

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Agriculture Science Hindi

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Qksdl bf.

ikfjfLFkfrdh; ,oa fVdkÅ

ys[kd % ih-Vh- tkWtZ ,oa vQlj tkQjh

MkVk ladyu ,oa

Ádk'ku % vÁSy] 2015

}kjk Ádkf'kr % Q¨dl vkWu n Xy¨cy lkmFk

lg;¨x % j¨t+k yDtecxZ fLVQVqax] lkmFk ,f'k;k

vkoj.k QksVks lkHkkj % l¨by Mk- vFkZ

fMtkbu ,oa eqæ.k % iqy'kkWi] 9810213737

;g ,d vfHk;ku Ádk'ku gS v©j futh forjj.k ds fy, gS!

oSKkfud fo"k; vkan¨yu r©j rjhdk

Hkw[akM@ ikfjfLFkfrdh; xzkeh.k

fp=@vkd`fr&4 % ,d foKku ds :i esa ikfjfLFkfrdh; [ksrh % ,d vkan¨yu v©j rjhdkA ,d leh{kkA

vklkuh ls ?kqlsaA dEi¨LV ;k oehZdEi¨LV ¼dsapq, dh [kkn½ dk

pkoy l?kuhdj.k Á.kkyh] lz¨r : System of Rice Intensication: Weeding method

cgq&Qlyh; lCth dk mRiknuA

ukbVª¨tu fQfDlax isM+A lz¨r % http://heart-institute.org/wp-content/uploads/2013/10/heart-alibizia.jpg

xk; dk rktk ew=A lz¨r % http://i3.mirror.co.uk/incoming/article3017749.ece/alternates/s1023/Fresh-Cow-Urine.jpg

l bl ?k¨y d¨ yxHkx ,d lIrkg rd lM+us nsaA

yhVj ikuh½ esa feyk,aA

l bl ?kÿ ds vk/kk güs rd mckysa v©j mls BaMk güs nsaA

j¨i.k djuk gSA

gSA vius LFkkuh; d`f"k&fo'ks"kK dh lgk;rk ysaA

l VªSi&Qly esa ikÃ xÃ bfYy;¨a ij 'kh?kz dkcw ik,aA

bfYy;¨a ds rst geys g¨us ij mUgsa u"V djsaA

Biodynamic Association of India

tSfod [ksrh Organic Farming Association of India (OFAI)

Organic Farmers Association

All India Organic Farmers Society

Ád`fr ds lkFk lkeatL; Sadhana Forest, Auroville – 605101, Tamil Nadu.

thj¨ ctV dh Zero Budget Spiritual Farming Research

oehZdEi¨LV ,oa Dr. Sultan Ahmad Ismail

feÍh foKku ij Om P. Rupela, Former Scientist of ICRISAT,

jkst+k yDtecxZ fLVQrqax (vkj-,y-,l-)

You might also like