Job Sheet Humas

Adm Humas & Keprotokolan
Kelas XI [ J O B S H E E T]
Sekolah : SMK Negeri 2 Tondano Nama :
Kompetensi Keahlian:Otomatisasi dan tata kelola perkantoran Nis :
Pekerjaan Utama: Kelas/Semester: XII/V
JOB SHEET (PBL) TABLE MANNER
JOB SHEET
PROJECT BASED LEARNING
ADMINISTRASI HUMAS DAN KEPROTOKOLAN
A. KOMPETENSI DASAR:
Menyusun persiapan tata cara menerima tamu
B. POKOK BAHASAN:
Teori dan praktik etika jamuan makan resmi (table manner)
C. TUJUAN PEMBELAJARAN:
1. Peserta didik dapat merencanakan pembentukan biro perjalanan sendiri
2. Peserta didik dapat merancang sebuah perjalanan dinas dan atau wisata sendiri
3. Peserta didik dapat mengorganisir kepanitiaan sebuah perjalanan sendiri
4. Peserta didik dapat melakukan sebuah perjalanan dinas dan atau wisata sendiri
5. Peserta didik dapat melakukan pengawasan sebuah perjalanan dinas dan atau wisata sendiri
6. Peserta didik dapat mengevaluasi perjalanan dinas dan atau wisata yang telah dilaksanakan
7. Peserta didik dapat membuat laporan sebuah perjalanan dinas dan atau wisata
8. Peserta didik dapat melakukan jamuan makan resmi (table manner) sesuai etika jamuan makan
resmi nasional/internasional
D. TUJUAN TABLE MANNER DAN WISATA:

Tujuan praktik pembelajaran tabel manner adalah menambah pemahaman, pengetahuan dan
pengalaman peserta didik pada pokok bahasan table manner. Selain mengerjakan pembelajaran
berbasis proyek ini, peserta didik juga mendapatkan metode pembelajaran yang menyenangkan.
Sehingga dapat berfungsi untuk menyegarkan pikiran siswa dengan menikmati table manner di
hotel berbintang.
E. TUGAS:
Buatlah rencana berupa sebuah proposal perjalanan dinas table manner kemudian bentuklah
sebuah kepanitiaan untuk perjalanan tersebut, organisirlah kepanitiaan sesuai dengan kebutuhan,
kemudian lakukan perjalanan tersebut dan setelah selesai buatlah laporan tertulisnya. (Laporan
dibuat secara berkelompok, kelompok terdiri dari 5 orang, peserta kelompok sesuai no urut
absen)
F. LANGKAH-LANGKAH:
1. Buatlah Proposal Perjalanan dinas praktik table manner yang lengkap dan terperinci.
Ini merupakan hal sangat urgen sekali, karena proposal adalah ide pokok dan gagasan utama kita.
Baiknya membuat proposal dengan bermusyawarah, kumpulkanlah bahan dan informasi sekecil
apapun untuk pembuatan proposal ini. Dalam proposal biasanya berisi latar belakang dan tujuan
serta hal-hal yang berkaitan dengan kegiatan perjalanan dinas praktik table manner.
2. Penyusunan Kepanitiaan
Jika proposal telah disetujui oleh semua pihak yang terkait di sekolah, maka selanjutnya
bentuklah panitia perjalanan dinas praktik table manner, yang terdiri dari ibu dan bapak guru dan
kolaborasi dari masing-masing kelas.
3. Pemilihan Armada
Pemilihan armada bus pariwisata yang akan digunakan adalah hal penting yang harus
direncanakan dengan sebaik-baiknya. Tulislah daftar beberapa perusahaan bus pariwisata, carilah
informasi tentang perusahaan bus tersebut, seperti harga sewa bus seluruhnya. Tanyakanlah
kepada pengelola bus pariwisata mengenai rincian biaya sewa per bus, agar kita dapat
membandingkan perusahaan bus satu dengan bus lainnya.Hal-hal yang harus diperhatikan dalam
pemilihan armada ini selain harga sewa bus adalah biaya bensin, tol dan parkir. Carilah bus yang
terbaik, supaya seluruh peserta perjalanan dinas praktik table manner merasa nyaman dalam
perjalanan.
Seandainya sudah yakin dengan pilihan salah satu perusahaan bus pariwisata, hal yang dilakukan
selanjutnya yaitu memberikan uang muka sebagai tanda jadi bahwa kita akan menyewa bus
tersebut untuk waktu dan tempat yang disepakati bersama.
4. Survei Lokasi/Searching lokasi
Panitia mensurvei lokasi yang telah ditetapkan. Dengan mensurvei lokasi maka panitia akan
mendapatkan gambaran tentang keadaan saat perjalanan, saat di lokasi, dan segala yang
berhubungan dengan tempat tersebut. Dapatkan informasi sebanyak-banyaknya dari hasil survey
tersebut.
Panitia akan mendapatkan informasi harga tiket untuk rombongan, serta harga karcis parkir
untuk bus di lokasi. Sebaiknya tiket masuk sudah dibeli tiga hari sebelumnya oleh panitia.
5. Catering/Konsumsi
Pilih catering yang terbaik, dalam artian harga yang kompetitif/terjangkau dan bergizi tinggi
serta makanan yang tidak mudah basi. Panitia baiknya membayar seluruh makanan yang sudah
dipesan paling lambat dua minggu sebelum pelaksanaan perjalanan dinas praktik table manner.
6. Membuat Surat Izin untuk Orang Tua atau Wali Murid
Apabila para peserta dalam hal ini siswa tidak didampingi oleh orang tua dalam mengikuti
perjalanan dinas praktik table manner, maka orang tua harus mengisi dan menandatangai lembar
persetujuan pemberian izin anaknya untuk mengikuti perjalanan dinas praktik table manner.
7. Membuat Lembar Pertanyaaan untuk Para Peserta
Karena merupakan perjalanan dinas praktik table manner dan bukan rekreasi biasa. Berikanlah
lembar pertanyaan tentang table manner dan seputar objek wisata yang dikunjungi untuk para
peserta/siswa jika ada. Agar para peserta tetap terarah dengan tujuan dari kegiatan perjalanan
dinas praktik table manner ini.
8. Pengumuman
Tulislah pengumuman di dinding kelas, tentang apa saja yang harus dibawa oleh para
peserta/siswa, beserta seragam yang akan digunakan, juga hari/tempat/waktu untuk berkumpul.
9. Waktu Keberangkatan
Upayakan berangkat sesuai jadwal (tepat waktu) untuk menghindari kemungkinan macet di
jalan. Jadwal yang tepat waktu akan membuat rencana yang telah dirancang berjalan
sebagaimana mestinya.
10. Saat Keberangkatan/Perjalanan
Satu hal yang utama yaitu do'a agar selamat dalam perjalanan. Pengawasan terhadap seluruh
peserta, juga pengawasan terhadap supir bus diperlukan agar tidak membawa bus dengan ugal-
ugalan. Utamakan keselamatan dan kenyamanan seluruh peserta.
Perjalanan dinas praktik table manner yang terencana dengan baik akan, berdampak baik
terhadap sekolah.
Tondano, Oktober 2017

Guru Mapel
Pricilia Theovani Mowilos, S.Pd

Job Sheet Humas

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Job Sheet Humas

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Job Sheet Humas

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Adm Humas & Keprotokolan

Sekolah : SMK Negeri 2 Tondano Nama :

Kompetensi Keahlian:Otomatisasi dan tata kelola perkantoran Nis :

Pekerjaan Utama: Kelas/Semester: XII/V

JOB SHEET (PBL) TABLE MANNER

D. TUJUAN TABLE MANNER DAN WISATA:

Tondano, Oktober 2017

Pricilia Theovani Mowilos, S.Pd

You might also like