850-Article Text-3117-1-10-20231107
850-Article Text-3117-1-10-20231107
850-Article Text-3117-1-10-20231107
Rahma Mulya Krisnawati¹*, Anggi Nur Quratul Nabila A.², dan Jagad
Ageng Vinsky J.3
1,2,3 Program Studi Ilmu Komunikasi, Jurusan Ilmu Sosial, FISH-
Unesa
* [email protected]
Abstract
Communication is the process of delivering messages from communicator to communicant. Communication has various branches, one of which is
marketing communication. Marketing communication is a means of connecting product companies with consumers. Marketing communication is a
means of corporate communication in informing, persuading, and reminding consumers directly or indirectly through a product that is sold. One of
the most superior marketing communication models is advertising. Advertising is one of the means in marketing communication used to
communicate with consumers. Advertising serves to convey messages about a product or service to the public. One of the advertisements that
has become a public concern in Indonesia is the Marjan syrup advertisement. Marjan syrup itself is one of the brands of thick drinks with high
sugar content that is popular with the Indo nesian people. This article aims to prove that Marjan syrup advertisements have succeeded in gaining
public attention and analyze the strategies used in gaining public attention. The research uses qualitative methods by using literature study
techniques. Through qualitative research methods, the results of the analysis will be presented clearly and easily understood. The result of this
research is that Marjan syrup advertisement has successfully gained public attention. Evidenced by its success in building brand awarenes s and
becoming top of mind in the eyes of the public. The strategies carried out in Marjan syrup advertisements, namely, through the utilization of
media developments, keeping up with the times, interesting advertising concepts, and utilization of certain moments.
Keywords: Advertisement; Marketing Communication; Marjan Syrup; Public Attention
Abstrak
Komunikasi adalah proses penyampaian pesan dari komunikator ke komunikan. Komunikasi memiliki
berbagai cabang, salah satunya komunikasi pemasaran. Komunikasi pemasaran merupakan sarana
penghubung antara perusahaan produk dengan konsumen. Komunikasi pemasaran merupakan suatu
sarana komunikasi perusahaan dalam menginformasikan, membujuk, dan mengingatkan konsumen
secara langsung maupun tidak langsung melalui suatu produk yang dijual. Salah satu model komunikasi
pemasaran yang paling unggul adalah iklan. Iklan adalah salah satu sarana dalam komunikasi pemasaran
yang digunakan untuk berkomunikasi dengan konsumen. Iklan berfungsi untuk menyampaikan pesan
mengenai suatu produk atau jasa kepada masyarakat. Salah satu iklan yang menjadi perhatian publik di
Indonesia yaitu iklan sirup marjan. Sirup marjan sendiri adalah salah satu merek jenis minuman kental
berkadar gula tinggi yang ramai digemari masyarakat Indonesia. Artikel ini bertujuan untuk membuktikan
bahwa iklan sirup marjan berhasil mendapatkan perhatian publik dan menganalisis strategi yang
dilakukan dalam mendapatkan perhatian publik. Penelitian menggunakan metode kualitatif dengan
memakai teknik studi kepustakaan. Melalui metode penelitian kualitatif, hasil dari analisis akan
terpaparkan secara jelas dan mudah difahami. Sehingga diperoleh hasil penelitian ini adalah iklan sirup
marjan berhasil mendapatkan perhatian publik. Terbukti dengan keberhasilannya dalam membangun
kesadaran merek dan menjadi top of mind di mata masyarakat. Strategi yang dilakukan dalam iklan
sirup marjan yakni, melalui pemanfaatan perkembangan media, mengikuti perkembangan zaman, konsep
iklan yang menarik, dan pemanfaatan momen-momen tertentu.
1. Pendahuluan
Pada pekembangan teknologi seperti sekarang ini, komunikasi semakin mudah dilakukan. Jika dahulu
komunikasi hanya bisa dilakukan melalui surat kabar dan radio, kini komunikasi bisa dilakukan melalui
berbagai media. Komunikasi sendiri adalah proses penyampaian pesan dari pengirim kepada penerima
melalui media tertentu agar penerima dapat memahami pesan tersebut. Salah satu penerapan
komunikasi dalam bidang ekonomi adalah komunikasi pemasaran. Komunikasi pemasaran
merupakan suatu sarana komunikasi perusahaan dalam menginformasikan, membujuk, dan mengingatkan
konsumen secara langsung maupun tidak langsung melalui suatu produk yang dijual. Menurut Kotler &
Keller dalam Jatmiko, Iklan merupakan salah satu dari delapan model komunikasi pemasaran (Jatmiko,
2014). Iklan adalah salah satu media komunikasi pemasaran yang paling sering dipakai dalam aktivitas
ekonomi sebagai upaya mengenalkan produk kepada konsumen. Iklan juga dapat diartikan sebagai
kegiatan yang digunakan seseorang atau sekelompok orang untuk memengaruhi dan mengarahkan
pikiran orang lain pada suatu tujuan tertentu dengan menggunakan media tertentu Iklan dapat
disampaikan melalui media elektronik ataupun media massa. Iklan merupakan bentuk informasi tentang
suatu produk atau jasa dari suatu perusahaan kepada konsumen serta penyampaian pesan dari sponsor
melalui suatu media informasi baik cetak maupun digital. Iklan dapat dikatakan efektif apabila suatu
tujuannya mampu tercapai secara tepat guna. Keberhasilan iklan sebagai komunikasi pemasaran tergantung
dari bentuk dan kreasi periklanan.
Salah satu iklan paling populer dikalangan masyarakat adalah iklan sirup Marjan. Sirup marjan mampu
menghasilkan iklan dengan penuh kreasi. Sirup marjan sendiri adalah salah satu merek jenis minuman kental
berkadar gula tinggi yang ramai digemari masyarakat Indonesia. Sirup marjan pertama kali diproduksi
oleh salah satu perusahaan makanan beranama PT Suba Indah pada tahun 1975. PT Suba Indah berpusat di
Jakarta, Indonesia. Perusahaan ini didirikan oleh M Kurnia. Dalam menjalankan bisnisnya, perusahaan ini
bekerjasama dengan perusahaan asal Denmark bernama Co-Ro Company untuk membuat sari buah yang
disebut dengan Sunquick. Setelah mereka berhasil memproduksi sirup Marjan, pada tahun 1991 PT Suba
Indah mulai mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Indonesia namun dihapuskan pada tahun 2008 karena
mereka dinyatakan bangkrut pada tahun 2007. Namun, pada tahun 2002 PT Suba Indah telah melepaskan
unit bisnis produsen makanan dan minumannya ke Lasallefood. PT Lasallefood terletak di Cimanggis,
Depok, Jawa Barat (Rahayu, 2023). Setelah diakusisi oleh PT Lasallefood, sirup Marjan terus berkembang
dan eksis hingga sekarang. Hingga saat ini sirup Marjan memiliki tiga varian utama dengan pilihan rasa yang
berbeda. Ketiga varian tersebut adalah Marjan Syrup, Marjan Syrup with Milk, dan Marjan Squash. Varian rasa
yang tersedia untuk Marjan Syrup adalah Cocopandan, Melon, Strawberry, Lychee, Fruit Punch, Mocha, Vanilla,
Banana Milk, Rose, Grenadine, Coffee, Lemon, dan Passion Fruit. Marjan Squash diolah dari konsentrat buah,
dipadukan dengan bahan-bahan berkualitas, memberikan rasa buah yang nyata dan sangat menyegarkan jika
disajikan dingin atau dengan es. Varian rasa yang tersedia untuk Marjan Squash adalah Cocopandan, Mango,
Guava, Fruit Punch, Orange, Lychee. Strawberry, and Melon. Marjan with Milk merupakan perpaduan Sirup Marjan
dengan susu. Rasanya unik. itu meningkatkan rasa buah ketika ditambahkan ke jus buah sehingga
memberikan rasa yang enak. Marjan with Milk diolah dari gula murni tanpa bahan pengawet dan pemanis
buatan, cocok untuk seluruh keluarga, tersedia dalam 4 varian rasa populer:Orange. Melon, Strawberry, and
Rose.
Sirup marjan memiliki ciri khas dalam strategi pemasarannya. Yakni iklan musiman yang selalu dinanti
oleh konsumen. Pada bulan Ramadhan di setiap tahunnya, sirup Marjan gencar memasarkan produknya
melalui iklan media massa, terutama iklan Televisi. Dengan gaya dan konsep kreatif, iklan marjan mampu
menarik perhatian publik. Bahkan, sirup marjan menguasai pasar konsumen. Dan menjadi 5 top brand
sirup di Indonesia. untuk itu, peneliti tertarik untuk mengkaji kegiatan periklanan yang dilakukan oleh sirup
marjan. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bahwa iklan sirup marjan berhasil mendapatkan
perhatian publik dan menganalisis strategi yang dilakukan dalam mendapatkan perhatian publik.
2. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan pendekatan Kualitatif. Penelitian kualitatif merupakan penelitian yang
digunakan untuk mendeskripsikan, menganalisis suatu fenomena, maupun perubahan sosial yang terjadi,
secara individual maupun kelompok (Sukmadinata, 2009). Dalam penelitian ini menggunakan teori S-Q-
R, yaitu teori stimulus-organisme-respon adalah koneksi yang terjadi antara suatu rangsangan tertentu
pada organism dengan reaksi tertentu (Irwanto, 1992). Model ini memiliki tiga elemen penting, yakni: 1.
Pesan (Stimulus); 2. Penerima (Organisme); 3. Efek (Respon). Data yang digunakan dalam penelitian ini
adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data menggunakan metode observasi, dokumentasi,
dan studi kepustakaan. Peneliti mengumpulkan data terkait komunikasi pemasaran, periklanan, dan
sirup marjan. Setelah semua data terkumpul, peneliti melakukan analisis data untuk mendapatkan hasil
kesimpulan sesuai dengan fokus penelitian yang telah dipilih.
Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis interaktif Proses analisis
interaktif merupakan suatu proses siklus serta interaktif atau saling terkait (Idrus, 2009). Menurut Miles
dan Huberman, model analisis ini memiliki 4 langkah sebagai berikut (Miles, 1992):
4. Penarikan kesimpulan, yakni penarikan kesimpulan dari hasil data yang terkumpul,
direduksi, dan disajikan.
Penelitian ini mengikuti pola yang terjadi dalam proses Brand Awareness seperti yang
digambarkan dibawah ini (Darmadi Durianto, 2001):
Model komunikasi pemasaran meliputi: 1. Sender atau juga disebut sumber (source). 2. Pemasar
menentukan bagaimana pesan itu disusun agar bisa dipahami dan direspon secara positif oleh penerima
dalam hal ini konsumen. Keseluruhan proses dari perancangan pesan sampai 12 penentuan jenis
promosi yang akan dipakai disebut proses encoding. 3. Menyampaikan pesan melalui media (Proses
transmisi). 4. Proses memberikan respon dan menginterprestasikan pesan yang diterima (proses
decoding). Proses ini berarti penerima pesan memberi interprestasi atas pesan yang diterima. 5.Umpan
balik (Feedback) atas pesan yang dikirimkan.
Konsep yang secara umum sering digunakan untuk menyampaikan pesan disebut sebagai bauran
promosi (promotional mix). Disebut bauran promosi karena biasanya pemasar sering menggunakan
berbagai jenis promosi secara simultan dan terintegrasi dalam suatu rencana promosi produk. Terdapat
lima jenis promosi yang biasa disebut sebagai bauran promosi yaitu:
3.1.1. Periklanan
Iklan (advertising) dapat didefinisikan sebagai “any paid form of nonpersonal communication about an
organization, product, service, or idea by an identified sponsor” (setiap bentuk komunikasi non-personal mengenai
suatu organisasi, produk, layanan, atau ide yang dibayar oleh satu sponsor yang diketahui). Maksud
kata ‘non-personal’ berarti suatu iklan melibatkan media massa (TV, radio, majalah, koran) yang dapat
mengirimkan pesan kepada sejumlah besar kelompok individu pada saat bersamaan (Morissan, 2010).
Iklan merupakan bentuk komunikasi yang sangat penting untuk dipublikasikan ketika perusahaan akan
memasarkan produknya, agar produk tersebut dapat diketahui oleh calon konsumen serta menjadi
bagian dari impresi pertama calon konsumen terhadap produk tersebut. Iklan umumnya dibuat dengan
tujuan untuk memperkenalkan produk berupa barang, jasa atau mengkampanyekan mengenai suatu hal
dengan harapan dapat diikuti oleh khalayak. Pada dasarnya iklan disiarkan agar membentuk kesadaran
audiens mengenai keberadaan suatu produk. Iklan dimuat di berbagai macam media, dalam jaringan,
luar jaringan, media cetak, audio visual dan lainnya (Morissan, 2010).
3.1.2. Personal selling
Personal Selling adalah interaksi ntar individu, saling bertemu muka yang ditujukan untuk
menciptakan, memperbaiki, menguasai, atau mempertahankan hubungan pertukaran yang saling
menguntungkan dengan pihak lain (Swasta, 2002).
1. Personal selling
2. Sales promotion
3. Public relation
4. Direct marketing
Konsep yang secara umum sering digunakan untuk menyampaikan pesan disebut sebagai bauran
promosi (promotional mix). Disebut bauran promosi karena biasanya pemasar sering menggunakan
berbagai jenis promosi secara simultan dan terintegrasi dalam suatu rencana promosi produk. Terdapat
lima jenis promosi yang biasa disebut sebagai bauran promosi yaitu: 1. advertising 2. personal selling 3.
sales promotion 4. public relation 5. direct marketing media komunikasi yang digunakan oleh pemasar
untuk menyampaikan pesan adalah:
1. Periklanan
2. Promosi penjualan
3. Hubungan Masyarakat
4. Penjualan Personal
5. Pemasaran langsung
Berdasarkan compas dashboard, sirup marjan berhasil terjual sebanyak 13.4 ribu pada periode 1-
24 Maret 2023. Sirup Marjan menduduki market share tertinggi diantara semua, yakni 31, 85%
(Salsabila, 2023). Tingginya penjualan sirup marjan, tentu tak terlepas dari berhasilnya proses
pemasarannya, terutama melalui iklan. Iklan sirup Marjan selalu menjadi perhatian publik dari tahun ke
tahun. Dalam iklan sirup marjan banyak hal menarik seperti cerita bersambung yang membuat
penontonnya menjadi penasaran akan kelanjutan cerita tersebut. Beberapa hal yang menjadikan iklan
Marjan menjadi perhatian publik, antara lain:
• Pemanfaatan perkembangan media
Iklan sirup Marjan memanfaatkan perkembangan media sebagai salah satu cara mengambil
perhatian publik. Hal ini dapat dilihat dari kualitas gambar dalam iklan sirup Marjan yang terus
berkembang dari masa ke masa. Iklan tidak akan menjadi sebuah karya seni yang bagus tanpa
memperhatikan teknik sinematografinya. Teknik sinematografi merupakan sebuah cara dalam
pembuatan film yang meliputi angle gambar, moving gambar, komposisi gambar, dan tatalighting.
Semua unsur yang terdapat dalam teknik sinematografi sangat dibutuhkan untuk membuat sebuah
karya senifilm. Disamping itu, didalam teknik sinematografi kita juga harus bisa membuat scenario dan
penataan artistic yang baik untuk mendukung kesatuan cerita dalam film. Penggunakan teknik
sinematografi yang baik akan mendukung film dalam penyampaian pesan kepada penonton. Begitu juga
halnya dengan pembuatan iklan tak luput menggunakan teknik sinematografi tersebut untuk
menciptakan suatu iklan yang memiliki nilai seni yang baik dan dapat menyampaikan pesan langsung
kepada penontonnya. Keunikan iklan marjan menjelang bulan Suci Ramadhan tahun ini,marjan
menggunkan efek teknologi CGI. CGI dikenal sebagai sebuah proses untuk menghasilkan gambar
animasi 3D yang secara keseluruhan menggunakan bantuan komputer grafis. Sehingga, publik menilai
kualitas iklan sirup Marjan sekelas film produksi Hollywood.
Penting untuk mencatat bahwa ketika memanfaatkan momen, perusahaan harus memastikan
bahwa pesan yang disampaikan tetap sesuai dengan nilai dan citra merek mereka. Iklan harus
mencerminkan momen tersebut dengan cara yang autentik dan jujur, menghindari kesan pencitraan atau
memanfaatkan momen-momen sensitif dengan cara yang tidak etis. Dengan memahami momen-momen
yang relevan bagi audiens mereka dan merespons dengan kreativitas dan kebijaksanaan, perusahaan
dapat memperoleh manfaat signifikan dari strategi ini.
• Peningkatan jumlah viewers iklan pada media online (youtube)
Pada tahun 2022 iklan marjan yang ditayangkan di youtube mendapatkan viewers tertinggi
sebanyak 9 juta lebih, sedangkan tahun 2023 mengalami peningkatan yang sangat drastis. Viewers iklan
marjan 2023 tertinggi mencapai 27 juta lebih dengan jumlah like 12 ribu. Begitu tingginya antusias
publik pada iklan Marjan.
Marjan
Brand Awareness
Boudouin
Iklan sirup Marjan berhasil membuat publik berasumsi bahwa ketika iklan sirup Marjan muncul
maka Bulan Ramadhan sudah dekat. Tentu ini menjadi salah satu hal yang menarik perhatian publik.
Marjan memusatkan iklan pada bulan Ramadhan pada media televisi dan Youtube. Iklan menjadi salah
satu wadah untuk menaruh pesan yang dapat dilihat banyak orang, terutama jika iklan tersebut berasal
dari media televisi. Hal ini dikarenakan televisi sangat efektif dalam menyampaikan pesan iklan dari
pada media media lainnya (Marianti dan Rahanatha,2015).
4. Kesimpulan
Dari hasil analisis kami, sirup marjan berhasil mendapatkan perhatian publik melalui iklan yang
dibuatnya. Memenuhi ciri-ciri efektivitas iklan, 1. Pengaruh citra merek; 2. Pengaruh biaya periklanan
terhadap volume penjualan; 3. Media penyampaian iklan yang tepat Memilih saluran media yang tepat
juga penting. Iklan Sirup Marjan dapat disiarkan melalui televisi, radio, media sosial, iklan online,
cetak, atau bahkan promosi acara langsung, Menyesuaikan media dengan target audiens yang sesuai
adalah langkah penting; 4. Pengaruh endosers yang terkenal; 5. Perubahan pasar dan kebutuhan
konsumen; 6. Pesan dan desain pesan yang disampaikan juga mempengaruhi efektivitas sebuah
iklan. Iklan yang kreatif dan menghibur cenderung lebih efektif dan menarik perhatian audience.
Menggunakan jingle yang mudah diingat atau cerita yang menarik bisa membantu iklan Sirup Marjan
lebih efektif. Hal ini membuktikan bahwa iklan sirup marjan berhasil mendapatkan perhatian publik dan
mampu menggunakan strategi terbaik dalam mendapatkan perhatian publik. Bukti lain yakni, dengan
keberhasilannya dalam membangun kesadaran merek dan menjadi top of mind di mata masyarakat.
strategi yang dilakukan dalam iklan sirup marjan yakni, melalui pemanfaatan perkembangan media,
mengikuti perkembangan zaman, konsep iklan yang menarik, dan pemanfaatan momen-
momen tertentu.
Daftar Pustaka
[9] Salsabila. (2023). Data Penjualan Top 5 Brand Sirup ini Juga Segar Selama Ramadhan 2023. (compas)
Dipetik September 30, 2023, dari www.compas.co.id
[11] Syafi, I. P. (2018). Kontruksi Pesan Dakwah Pada Iklan Ramayana Edisi Romadhan 1438 H
Kata kunci: Keywords: Construct Message. Vol. 3, Issue 1.