第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5
連鎖 企 業 及
微型企業 創業經營
得分瞭望台

本章歷年考試常出現連鎖加盟組織經營特色的試題，同學只要將各種加盟組織的經營內容
融會貫通，便可歸納出各種連鎖加盟組織的營業特色及差異，並正確判斷分析比較題。此
外，平日應多觀察傳統商店與連鎖商店的營運方式、微型企業的發展、異業結盟的合作，
如此可充分掌握時事題。

出題比重分析

本章
出
題
比 8%
例

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 章節

本章㈻習重點

1. 各種連鎖加盟類型的比較 4. 各種連鎖加盟型態的優缺點
2. 連鎖企業的經營管理 5. 異業結盟的方式
3. 連鎖經營的3S原則 6. 微型企業的特色

5-1
 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.1 傳 統商店的 經營 現 況 與危 機
㆒、 傳統性商業的性質
傳統性商業是指在固定場所營業、未使用自動揀貨系統、未使用電腦連線的收銀
機，未從事商品批發或銷售的傳統批發業與零售業。

傳統批發業：台北市迪化街的批發業者、高雄三鳳中街的南北貨批發商。
傳統零售業：傳統雜貨店、傳統五金行。

㆓、 經營㊝勢
1. 經營較㈲彈性：
傳統商店擁有全部的經營權，可自主管理，不受連鎖加盟合約與連鎖總部的限制。

2. 容易建立客情：
業主與顧客互動頻繁，可直接得知顧客的反應，並建立客情。

3. 商品的種類與售價較具彈性：
業主可隨時依據社區的需求與商圈的變化，來調整商品種類與價格。

4. 管銷費用較少：
傳統商店較不重視管理工作，因此管銷費用較少。

5. 可提供連鎖㈽業沒㈲的彈性服務：
可針對附近顧客的屬性，提供各種服務；例如：臨時性幼兒托管等。

㆔、 ㈰漸式微的因素
1. 消費習慣改變：
由於職業婦女增加及家庭結構改變（如大家庭轉變為小家庭），改變了購物時
間與消費方式。

2. 交通便利：
交通發達使消費者的購物範圍不再侷限於住家附近，位於郊區的購物中心或量
販店也是選擇之一。

3. 消費者重視服務：
傳統商店不講究精緻化服務，逐漸不符合消費者的需求。

5-2
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

㆕、 經營危機、劣勢及改善之道　 92

經營危機 經營劣勢 改善之道

缺乏現㈹化的 經營規模不大 增加現代化設備（如 POS 系統、 EOS 系統等），處

經營設備　　 存貨管理不良 理銷貨、存貨等資料，以加強其競爭力

對供應商議價 進貨成本偏高， 與附近獨立商家成立「聯合採購中心」，擴大與供應

能力不強　　 進貨作業繁複 商的議價空間，以降低配送成本，達到規模經濟

缺乏經營管理 購物環境不佳 改善店內環境的整潔及商品陳列方式等

的知識與技能 商品種類不全 以少量多樣的方式進貨

面臨新興業態 商品標價不明 商品標價宜清楚

與連鎖加盟組
織的威脅　　 促銷活動不足 與附近商店聯合促銷，以提高顧客的購買意願

㆟員訓練與管 舉辦教育訓練，增加服務專業度，並提供可增加消費
服務品質不佳
理知識不足　 者信任感的服務（如退換貨等），以提升服務品質

5.1

一、基礎題

( C ) 1 . 傳統商店經常發生暢銷品存貨不足、滯銷品存貨積壓的現象，主要是因
為 　 (A) 經 營 規 模 不 大 　 (B) 店 址 位 置 不 佳 　 (C) 存 貨 管 理 不 良 　 (D) 營
業時間太短。
( A ) 2 . 下列何者不是傳統商店的經營現況？　 (A) 專業的服務品質　 (B) 促銷活
動不足　 (C) 進貨作業繁複　 (D) 未使用現代化設備輔助經營。

( D ) 3 . 關於傳統商店的經營優勢，下列何者敘述錯誤？　 (A) 業主擁有全部的

經營權，可自主管理　 (B) 商品的種類與售價較具彈性　 (C) 易與街坊鄰
居建立深厚的客情　 (D) 購物環境極佳。
傳統商店較不重視購物環境，因此購物環境「不佳」。

二、進階題

( B ) 4 . 下列何者不是傳統商店日漸式微的原因？　 (A) 交通便利，使消費者購

物範圍不再限於住家附近　 (B) 管銷費用偏高，營運負擔較重　 (C) 消費
者日益重視服務品質　 (D) 消費者的消費習慣改變。
( A )5. 面 臨 新 興 業 態 的 威 脅 ， 何 者 不 是 傳 統 商 店 的 因 應 之 道 ？ 　 ( A ) 減 少 商
品樣式，以節省進貨成本　(B)改善商品陳列方式　(C)商品標價清楚
(D) 與附近商家聯合促銷。
應以「少量多樣」方式進貨。

5-3
 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.2 連 鎖企業簡 介
㆒、 意義
我國連鎖暨加盟㈿會的定義：是指㆓個或㆓個以㆖之零售商店使用相同商標及經
營模式、提供全部（或部分）相同的商品與服務，在整體規劃下，以標準化作業、專
業分工及集中管理方式經營的組織。

㆓、 連鎖經營的㆕大要件
一般而言，連鎖經營應具有以下四項要件： 企業識別系統（ CIS ）
1. 經營理念㆒致 是企業為了塑造形象，透過商
2. 管理制度㆒致 標、符號、色彩、圖案、音
樂、標語等規劃設計而成的系
3. 商品服務㆒致
統。例如：麥當勞的金色拱門
4. ㈽業識別系統（ CIS ）㆒致 「 」、肯德基爺爺。

㆓、 我國連鎖㈽業的發展過程
連鎖企業的經營型態是創始於美國紐約；發展軌跡是由「單店」經營至「多店」
經營，再發展至「連鎖店」經營。我國連鎖企業的發展過程可以分為下列四個階段：

引進國際連鎖 連鎖業多元發展 發展國際市場

發展階段 本㈯經營階段
階段 階段 階段
時間 1979 年之前 1979 ∼ 1984 年 1984~1990 年 1990 年代以後
7-11引進美國
麥當勞西式速食 我國連鎖暨加盟
階段劃分點 － 南方公司之連鎖
的引進 協會的成立
經營技術
經營技術來源 自行摸索 國外經營知識 國外經營知識 －
經營重心 取得產品 取得經營技術 重視㆟才的培育 重視㈾訊的掌握
本土競爭者與國
競爭對象 本土競爭者 本土競爭者 全球競爭者
際連鎖競爭者
天仁茗茶 統一超商 麥當勞 85 度 C
㈽業實例 寶島眼鏡 信義房屋 屈臣氏 王品集團
新東陽食品 金石堂 必勝客 博登藥局
資料來源：〈連鎖店經營管理實務〉，經濟部商業司

5-4
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

亦有學者將我國連鎖企業的發展過程區分為摸索期、萌芽期、調適期、成長期、
成熟期等五個階段，與上述四個階段比較如下：

1980年㈹
1960年㈹ 1970年㈹ （1979~1984年） （1984~1990年）
1990年㈹ 2000年㈹

引進國際 連鎖業多元
本㈯經營階段 發展國際市場階段
連鎖階段 發展階段　

㆝仁茗茶 寶島眼鏡　 統㆒超商 麥當㈸ 85度C　

郭元益餅舖 信義房屋 屈臣氏 王品集團
新東陽食品 ㈮石堂　 必勝客 博登藥局

摸索期 萌芽期 調㊜期 成長期 成熟期

㆝仁茗茶 寶島眼鏡　 統㆒超商 麥當㈸　 家樂福　 大潤發

阿瘦皮鞋 郭元益餅舖 信義房屋 喬登美語 屈臣氏　

㈮石堂　 巨匠電腦

連鎖企業的發展

試判斷下列 1 ∼ 4 項，主要是在描述我國連鎖企業發展的哪一個階段。

A. 本土經營階段 B. 引進國際連鎖階段
C. 連鎖業多元發展階段 D. 發展國際市場階段

　 A 　 1. 以本土競爭者為對手，經營重心在於取得產品，且經營技術必須自行摸索。

　 C 　 2. 從麥當勞引進台灣起，經營技術主要來自於國外。

　 D 　 3. 以全球競爭者為對手，經營重心著重在對資訊的掌握。

　 B 　 4. 從統一超商引進台灣開始，主要競爭對手為本土競爭者。

5-5
 商業概論 滿分總複習（㆖）

㆕、 連鎖㈽業的未來發展趨勢　
1. 提供多元創新服務：業者需不斷創新，以提供多元的服務，提高附加價值。
連鎖餐廳使用 iPad 展示餐點及價格等訊息，協助顧客點餐。

2. 經營㈾訊電子化：企業應導入電子化管理模式，採用電子採購系統、管理資訊
系統 MIS 、客戶管理系統 CRM 等，以提升經營效率。

3. 創造品牌差異化：使品牌具有獨特性與差異性，以鞏固品牌地位、厚植實力。

4. 進行異業合作與策略聯盟：結合不同商品或服務的企業，善用彼此資源，以增
進產品或服務內容的多樣化，創造商機。
連鎖觀光旅館與旅行社、百貨公司結盟，共同推出促銷活動。

5. 推動多重通路銷售：如採用手機訂購服務、整合虛實通路、得來速（免下車即
可購物）服務等，提供多樣的銷售管道，以快速擴展市場。

7-11利用全台4千多家門市、型錄、7net網路購物等多重通路，來銷售各項商品。

6. 拓展國際市場：台灣市場規模有限，連鎖企業須拓展據點，往國際化發展。
大潤發已在台灣、中國大陸、法國、盧森堡、西班牙、俄羅斯等國設立連鎖店。

◎連鎖店與傳統商店之比較

比較㊠目 傳統商店 連鎖店

賣場設計 環境不佳，裝潢簡陋、燈光昏暗 環境佳，裝潢講究、燈光明亮

商品種類 商品種類不全、標價不明 商品種類齊全，標價清楚

利用現代化設備管理庫存，重視庫
存貨管理 憑記憶管理庫存，不重視庫存環境
存環境

服務不佳，普遍存有「貨既售出，
服務品質 重視服務，提供退換貨服務
概不退還」的觀念

促銷活動 缺少促銷活動，無法吸引顧客 促銷活動頻繁，可增加顧客來店率

連鎖店與傳統商店之比較

連鎖店與傳統商店相比，具有下列哪些優點？請勾選之。

　 　 1. 現代化設備管理 　 　 2. 商品標價清楚

　　　 3. 貨既售出，概不退還 　 　 4. 多元促銷活動

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 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5.3 連鎖加盟組織的類型及加盟條件
5.3.1 連鎖加盟概述
㆒、 加盟的基本概念
1 . 是指總部與加盟者簽訂契約，總部將商標、商品、經營技術等授權給加盟者，
使其在相同的企業形象下經營。加盟者在取得上述權利時，相對必須支付加盟
費用給總部，並在總部的管理下經營。

2 . 總部與加盟店是以「契約」來維繫雙方的關係，彼此都是獨立的事業體，雙方
地位平等；加盟店既非總部的代理人，也不是總部的員工，而是互助合作的事
業夥伴。

㆓、 總部與加盟者的權利與義務

總部 加盟者

可獲得加盟店支付的加盟金，某些
享有總部所建立的形象與商譽，同
權利 加盟型態的總部也可分享加盟店的
時擁有銷售相同商品的權利
營業利潤

必須提供加盟店各項經營技術與協
須投入各項開辦資金，包括：加盟
義務 助，包括提供加盟店商標、商品、
金、權利金、契約金等
店舖設計、後勤支援等

㆔、 加盟前應評估之要點
1 . 選擇經驗豐富、制度健全的連鎖體系，以確保加盟的權益。

2 . 注意加盟行業發展的未來性，否則消費熱潮一過，生意就一落千丈。

3 . 符合加盟主興趣，否則新鮮感一過便無心經營。

4 . 考量總部在同業中的競爭力，總部需能提供足夠的支援，才能為加盟店創造優勢。

5 . 諮詢已開店的加盟者，以得到真實的資訊及經驗。

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 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.3.2 連鎖加盟組織的類型與加盟條件
㆒、 依總部授予加盟者的標的物分類　 94

1. 商標商品連鎖加盟（Product & Trade name Franchising ，簡稱P&T型連鎖）

( 1 ) 加盟店只銷售總公司的商品，總公司只供應商品與商標的使用權給各加盟
店。

( 2 ) 為最傳統的連鎖加盟型態。
代理 BMW 的汎德公司、專賣殼牌機油的加油站等。

2. 全套營利模式連鎖加盟（ Business Format Franchising ，簡稱 BF 型連鎖）

( 1 ) 總部除了提供商品與商標外，也提供整套的管理制度及㈶務融通給各加盟
店。

( 2 ) 為較新的連鎖加盟型態。
漢堡王、麥當勞等。

全套營利模式連鎖加盟
（BF型連鎖）

管理 行銷

採購 商標商品連鎖加盟 ㈶務
（P&T型連鎖） 融通

商標 商品

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 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

㆓、 依授權內容及管理方式分類

直營連鎖（RC） 總部控制力

委託加盟（FC2）

連鎖加盟
加盟連鎖 ㈵許加盟（FC1）
組織
㉂願加盟（VC）

合作連鎖（CC） 分店㉂主權

1. 直營連鎖（ R egular C hain ，簡稱 RC ）　 97 93

經營形式 由總部直接投㈾經營，所有權歸屬於總部

店面所㈲權 總部所有

經營本質 決策管理權 總部所有

利潤分配 100 ％歸總部所有

容易貫徹總部 總部具有完全的控制能力，各連鎖店須充分配合並執
政策 行總部政策
經營㊝點
容易建立連鎖
由總部統一制定標準化制度，容易建立連鎖企業形象
形象

經營風險較高 總部必須負擔各連鎖店的盈虧，風險較高

拓點速度較慢 新連鎖店的開發受到總部資金等限制，拓點速度較慢
經營缺點
店長㆟才留任 直營店長擁有足夠歷練及獨當一面的能力，總部對於
不易 優秀店長應有留才計畫，以免人才流失

王品牛排、誠品書店、星巴克、阿瘦皮鞋、摩斯漢堡、必勝客、全國電
實例　　
子等

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 商業概論 滿分總複習（㆖）

2. 委託加盟（ F ranchise C hain2 ，簡稱 FC2 ）　 95 94

總部將其出㈾設立已穩定經營的直營店，根據契約規範，委託給適當的
加盟型態
加盟者經營；加盟者通常為該公司內部員工（如原直營店店長）

總部進行開店事宜，包括店面、各項設備及店舖裝潢等；並由總部營運
經營形式 ㆒段期間之後，再委託加盟者接手經營，加盟者需支付加盟金等費用給
總部，以取得經營該店的權利

店面所㈲權 總部所有

經營本質 決策管理權 總部所有

利潤分配 總部較多（總部：加盟者的分配比例約為 6 ： 4 ）

加盟者創業容易 加盟主不需太多資金即可創業，減輕財務的壓力
經營㊝點
可提振員工士氣 鼓勵內部員工經營加盟店，可降低員工流動率

加盟者無經營㉂ 加盟者在經營上仍須遵從總部的控制，經營上無自
經營缺點 主權 主權

加盟者利潤較少 加盟者可分得到的利潤較少

加盟者條件 須與連鎖總部的經營理念相同

• 總部：通常會提供營業保證額（即㈲獲利保證制
資金條件 度）
• 加盟者：負擔加盟金、履約保證金、定期服務費
加盟條件
• 由總部決定店址
店址條件 • 總部：負擔店舖租㈮、裝潢費用
• 加盟者：負擔㆟事費用、管銷費用
設備條件 由總部購置設備並負擔設備費用

實例　　 統一超商、萊爾富、全家便利商店等皆有開放委託加盟

1. 加盟㈮：加盟者為取得加盟權利而支付給總部的費用；加盟關係結束時，總
部無須退還此費用給加盟者。

2. 履約保證㈮：為了確保加盟者會履行合約，總部要求加盟者繳交特定數額的
價金做為保證金（或以不動產抵押保證）。履約保證金於加盟關係結束後，
總部會歸還給加盟者。

5-10
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

3. ㈵許加盟（ Franchise Chain1 ，簡稱 FC1 ）　 93 92 90

又稱「授權加盟」，是加盟者出㈾設立店面，與總部以訂定契約的方式
加盟型態
建立連鎖加盟關係

總部提供設備、商標、經營技術及教育訓練給加盟者，加盟者則需繳交
經營形式
加盟金等費用給總部

店面所㈲權 加盟者所有

經營本質 決策管理權 總部所有

利潤分配 加盟者較多（總部：加盟者的分配比例約為 4 ： 6 ）

各加盟店能充分 加盟者所分配到的利潤較多，故加盟者會全力經
發揮效率 營，充分發揮效率
經營㊝點
總部提供經營技術（ know-how ）給加盟店，使服
可兼顧服務品質
務品質一致；同時輔導符合條件者開設新店，拓點
與拓點速度
速度快

加盟店易隱藏實 加盟者為了擁有更多的收益，常會隱藏實際的銷售
經營缺點
際銷售㈮額 金額，以減少應支付給總部的各項費用

• 總部需評估加盟者的年齡、信用狀況與家庭狀況
加盟者條件
• 加盟者需提供不動產或擔保人作為保證

• 總部：通常會提供營業保證額（即㈲獲利保證制
資金條件 度）

加盟條件 • 加盟者：負擔加盟金、履約保證金

• 由加盟者選定，再由總部作商圈評估
店址條件 • 加盟者：負擔店舖租㈮、裝潢費用
　　　　及㆟事費用、管銷費用

設備條件 由總部購置設備並負擔設備費用

實例　　 怡客咖啡館、客喜康咖啡館等；統一超商等亦開放特許加盟

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 商業概論 滿分總複習（㆖）

4. ㉂願加盟（ Voluntary C hain ，簡稱 VC ）　 94 93

由加盟者百分之百出㈾開設加盟店，總部與加盟者以契約規範雙方的權
加盟型態
利義務

以契約規範總部與加盟店的權利義務，總部供應各加盟店所需要的商
經營形式
品、服務、廣告與教育訓練，而各加盟店可獨立經營

店面所㈲權 加盟者所有

經營本質 決策管理權 加盟者所有

利潤分配 100% 歸加盟者所有

拓點速度較快 只要符合加盟條件即可加入

快速擴展店數規模，可增加商品採購的數量及議價
可降低進貨成本
經營㊝點 能力，獲得較大的進貨折扣

總部經營風險較 加盟店自行負責各項投資費用及經營成果，總部無
低 須負擔各店的盈虧

不易控制各加盟 各加盟店皆擁有完全的決策管理權，總部不易控制
店的營運方式 其營運方式
經營缺點
不易維持連鎖形 加盟店的自主性高，可提供不同的商品與服務給顧
象 客，因此各店差異性大，不易建立一致的連鎖形象

• 總部：不提供營業保證額（即無獲利保證制度）
資金條件 • 加盟者：負擔加盟金、履約保證金、及定期服務
費

加盟條件 • 由加盟者決定店址
店址條件 • 加盟者：負擔店舖租㈮、裝潢費用
　　　　及㆟事費用、管銷費用

設備條件 由加盟者負擔設備費用

實例　　 清心福全飲料店、 85 度 C 咖啡蛋糕烘焙專賣店、拉亞漢堡等

5-12
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

96 95 93

5. 其他類型－合作連鎖（ C ooperate C hain ，簡稱 CC ）　

性質相同的現有零售商為了對抗大型連鎖店，共同出資成立總部，以避
免單打獨鬥的連鎖加盟組織。總部負責與上游廠商議價，利用集體採購
經營形式
的方式降低進貨成本；各加盟店以股東的身份參與決策；雙方以契約明
訂各自應履行的權利義務

店面所㈲權 加盟者所有

經營本質 決策管理權 加盟者所有

利潤分配 100% 歸加盟者所有

各店皆擁㈲決策
各加盟店之間地位平等
管理權
經營㊝點
獲得議價㊝勢 利用集體大量採購進行議價，降低進貨成本

迅速累積知㈴度 用共同的㈽業識別系統（ CIS ），迅速累積知名度

總部僅是為了服務各加盟店而設立，沒有決策管理
缺乏強而㈲力的
權，也不提供經營技術，缺乏強而有利的領導中心
領導㆗心
（與自願加盟不同）

經營缺點 易造成連鎖體系 各店皆有決策管理權，容易意見分歧，造成連鎖體

的瓦解 系的瓦解

較難發揮連鎖經 總部不提供營業保證額，拓點速度較慢，較難發揮
營效益 連鎖經營效益

實例　　 躍獅連鎖藥局、博登連鎖藥局、眼鏡人連鎖眼鏡行
註： 除上述加盟方式外，尚曾出現「協同加盟」形式（如 2008 年之前義美成立的每一日便利商店加盟形
式），然此形式目前在市場上幾乎已消失，故不另介紹。

連鎖加盟組織的類型

1. 請判斷下列連鎖加盟組織的店面所有權與決策管理權的歸屬？　 A. 總部　 B. 加盟者

連鎖類型　 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

店面所㈲權 A A B B
決策管理權 A A A B

2. 請判斷下列連鎖加盟組織的利潤分配為何？
A. 總部享 100% 　　 B. 加盟者享 100% 　　 C. 總部利潤較多　　 D. 加盟者利潤較多

連鎖類型 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

利潤分配 A C D B

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 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.3.3 主要連鎖加盟組織類型的比較
97 96 95 94
㆒、 經營本質

比較㊠目 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

出㈾設店者
加盟者
店面所㈲權歸屬 總部 總部 加盟者

決策管理權歸屬 總部　

總部控制力 完全控制 強　 中　　 弱　　

店面經營者 總部派遣 加盟者

利潤分配 總部享 100% 總部利潤較多 加盟者利潤較多 加盟者享100%

營業額保證 　 　 　　 　　

㆓、 經營㈵性

比較㊠目 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

拓點速度 受限於總部資金 快　　　　　　

契約範圍 無契約 經營的全部事項

基本上一致，
店面形象 一致　　　　
但各店可改變

原則上由總部
商品供應來源 總部　　　　 進貨，加盟者
也可自行採購

加盟者可自行
價格策略 總部統一售價
決定

加盟者可自行
教育訓練 總部提供　　 決定是否接受
教育訓練

加盟者可自行
促銷活動 總部統一實施
決定

加盟終止時間 依總部指示 依契約約定

5-14
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

㆔、 費用承擔
比較㊠目 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

店舖租㈮
加盟者
裝潢費用 總部　

設備費用 總部 總部　 加盟者

㆟事費用
加盟者 加盟者
管銷費用

㆕、 ㊝缺點　 96 95

類型 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

• 容易貫徹總部 • 加盟者創業容 • 各加盟店能充 • 拓點速度較快

政策 易 分發揮效率 • 可降低進貨成本
㊝點
• 容易建立連鎖 • 可提振員工士 • 可兼顧服務品 • 總部經營風險
形象 氣 質與拓點速度 較低

• 經營風險較高 • 加盟者無經營 加盟店易隱藏實 • 不易控制各加

• 拓點速度較慢 自主權 際銷售金額 盟店營運方式
缺點
• 店長人才留任 • 加盟者分得的 • 不易維持連鎖
不易 利潤較少 形象

各連鎖加盟組織類型的比較

請比較下列連鎖加盟組織，總部控制力的強弱以及優缺點。
A. 弱　　　　 B. 中　　　 C. 強 D. 完全控制
E. 拓點速度受限於總部資金 F. 不易維持連鎖形象
G. 鼓勵內部員工經營、創業較易 H. 加盟店易隱藏實際銷售金額

連鎖類型　 直營連鎖 委託加盟 ㈵許加盟 ㉂願加盟

總部控制力
的強弱　　 D C B A
（請填 A 〜 D ）

連鎖組織的
㊝缺點　　 E G H F
（請填 E 〜 H ）

5-15
 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.2 ∼ 5.3
一、基礎題

( A ) 1 . 凡是在各地開設許多店面，這些店面的營運都受到總部的管理，販售相
同的商品，都有相同的經營理念與企業識別系統；這樣的商業體系稱為
(A) 連鎖商店　 (B) 獨立商店　 (C) 公司　 (D) 合夥。
( B ) 2 . 我國連鎖企業發展到下列哪一個階段時，是以零售商或無店舖型態為主
要銷售者？　 (A) 本土經營階段　 (B) 發展國際市場階段　 (C) 引進國際
連鎖階段　 (D) 連鎖業多元發展階段。

( A ) 3 . 統一超商提供 ibon 多媒體服務、手機預購、年菜及各地名產預購等；上

述主要是在說明該連鎖企業朝哪一個方向發展？　 (A) 提供多元創新服務
(B) 創造品牌差異性　 (C) 拓展國際市場　 (D) 推動多重通路銷售。
( D ) 4 . 若將來全家超商企業也成立郵購部門，並利用超商門市陳列郵購目錄及
郵購商品；由此可知該企業朝向何種方式發展？　 (A) 經營資訊電子化　
(B) 提供多元創新商品　 (C) 創造品牌差異性　 (D) 推動多重通路銷售。
利用門市陳列郵購目錄及商品，是符合連鎖業者以多重通路進行販售的趨勢。

( B ) 5 . 自願加盟的店面所有權是屬於何人所有？　 (A) 總部　 (B) 加盟者　 (C)

總部與加盟者共有　 (D) 地方政府。
自願加盟是由「加盟者」出資設店，所以店面所有權歸「加盟者」所有。

( B )6. 下 列 哪 一 種 連 鎖 加 盟 型 態 ， 總 部 與 加 盟 店 雙 方 共 享 經 營 利 潤 ， 但 加 盟
者所分配的利潤較多？　 (A) 自願加盟　 (B) 特許加盟　 (C) 委託加盟　
(D) 合作加盟。
( B ) 7 . 下列哪一種連鎖加盟型態的加盟者為了獲得更多收益，經常會隱藏實際
的銷售金額，以減少應支付給總部的各項費用？　 (A) 自願加盟　 (B) 特
許加盟　 (C) 委託加盟　 (D) 直營連鎖。

( C ) 8 . 下列四種連鎖加盟型態中，哪一種型態的連鎖加盟店所分配到的利潤最
少？　 (A) 自願加盟　 (B) 特許加盟　 (C) 委託加盟　 (D) 合作加盟。
A、D：利潤皆歸加盟者所有。B：加盟者分配到的利潤較總部多。
C：總部分配到的利潤較加盟者多。

( A ) 9 . 下列何種連鎖體系並非依照契約建立總部與連鎖店（加盟店）之間的關
係？　 (A) 直營連鎖　 (B) 特許加盟　 (C) 自願加盟　 (D) 委託加盟。
直營連鎖由總部出資設立，與連鎖店之間沒有契約關係，一切營運事宜皆
由總部統籌管理。

MORE...

5-16
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( D ) 10 . 各加盟主皆具有股東的身分，皆能參與決策；當各加盟主意見分歧時，總
部的制度與策略較難以推動。以上敘述是在描述下列哪一個連鎖加盟型態
的缺點？　 (A) 直營連鎖　 (B) 特許加盟　 (C) 委託加盟　 (D) 合作加盟。

( A ) 11 . 在加盟關係結束後，下列哪些費用會退還給加盟者？　
①履約保證金　②加盟金　③定期服務費　
(A) ①　 (B) ②　 (C) ①②　 (D) ②③。
①履約保證金是總部為保障其預先為加盟店支付的貨款，而要求加盟者繳
交一筆資金作為抵押保證之用，解約後會返還加盟者。

( D ) 12 . 在下列哪一種連鎖加盟型態下，加盟者需負擔設備費用？　 (A) 直營連

鎖　 (B) 委託加盟　 (C) 特許加盟　 (D) 自願加盟。

( B ) 13 . 在 委 託 加 盟 體 系 下 ， 總 部 不 須 負 擔 以 下 哪 一 項 費 用 ？ 　 ( A ) 店 舖 租 金
(B) 管銷費用　 (C) 設備費用　 (D) 裝潢費用。
委託加盟的管銷費用由「加盟者」負擔。

( A ) 14 . 信 義 房 屋 根 據 營 運 需 求 ， 經 總 部 評 估 後 ， 在 適 當 地 點 直 接 投 資 設 置 店
面，以拓展市場。根據上述可知，信義房屋的連鎖加盟類型屬於下列何
者？　 (A) 直營連鎖　 (B) 特許加盟　 (C) 合作加盟　 (D) 自願加盟。

二、進階題

( C ) 15 . 有關連鎖店發展至國際市場階段的敘述，何者錯誤？　
(A) 掌握資訊力的時代　
(B) 全球競爭的時代　
(C) 是由 7 - 11 引進美國南方公司的連鎖經營技術開始　
(D) 家樂福、王品皆已將連鎖店拓展至國際市場。
C：是自「我國連鎖暨加盟協會成立」開始。

( B ) 16 . 根據我國連鎖企業的發展過程，下列敘述何者錯誤？　
(A) 在本土經營階段的經營技術須自行摸索　
(B) 邁入國際連鎖階段是由麥當勞的引進開始　
(C) 連鎖業多元發展階段是逐漸以零售商（連鎖店）為主要銷售通路
(D) 網路商店為發展國際市場階段興起的行業。
國際連鎖階段→始於「7-11」引進美國南方公司的連鎖經營技術。

( C ) 17 . 關於自願加盟，下列敘述何者錯誤？　
(A) 各加盟店營運方式不完全相同　 (B) 各加盟店的制度不完全相同　
(C) 店面所有權歸總部所有　 (D) 決策管理權歸加盟者所有。
自願加盟的店面所有權歸「加盟者」所有。
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5-17
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( B ) 18 . 關於特許加盟型態，下列敘述何者錯誤？　 (A) 總部提供商標、設備、

經營技術等給加盟者　 (B) 店面所有權與決策管理權皆歸總部所有　 (C)
各加盟店能充分發揮經營效率　 (D) 可兼顧服務品質與拓點速度。
加盟者擁有店面所有權，總部則有決策管理權。

( C ) 19 . 關於委託加盟的敘述，下列何者正確？　 (A) 加盟者分配到的利潤較多

(B) 由加盟者自行進貨　 (C) 店面所有權歸總部所有　 (D) 由加盟者出資
設店，所需的創業資金相當高。
A：「總部」分配到的利潤較多。B：由「總部」統一進貨。
D：由「總部」出資設店，加盟者的創業資金較「低」。

( D ) 20 . 關於直營連鎖的敘述，下列何者錯誤？　 (A) 店面所有權歸總部　 (B) 決

策管理權歸總部　 (C) 容易建立連鎖企業的形象　 (D) 總部無須承擔各連
鎖店的營運虧損。
直營總部須承擔各連鎖店的盈虧。

( A ) 21 . 下列三種連鎖加盟型態，依總部對分店控制力由大到小排列，正確順序
為何？　
(A) 特許加盟＞自願加盟＞合作連鎖　
(B) 自願加盟＞特許加盟＞合作連鎖　
(C) 合作連鎖＞特許加盟＞自願加盟　
(D) 自願加盟＞合作連鎖＞特許加盟。
( C ) 22 . 關於商標商品連鎖加盟，下列敘述何者錯誤？　 (A) 大多只銷售總公司
的商品　 (B) 總公司只提供商品與商標的使用權　 (C) 總公司提供整套管
理制度　 (D) 專賣殼牌機油的加油站屬於此類。
總公司只提供商品與商標的使用權，「不提供」整套管理制度。

( B ) 23 . 關 於 全 套 營 利 模 式 連 鎖 加 盟 ， 下 列 敘 述 何 者 正 確 ？ 　 ( A ) 總 部 不 提 供
商品　(B)總部提供整套管理制度　(C)總部不對加盟店提供財務融通
(D) 是最傳統的連鎖加盟型態。
A：總部提供商品、商標與整套管理制度。
C：總部對加盟店會提供財務融通。
D：是「較新」的連鎖加盟制度。

( B ) 24 . 總部有提供營業保證額的連鎖加盟組織為　 (A) 直營連鎖　 (B) 委託加盟

與特許加盟　 (C) 自願加盟　 (D) 合作連鎖。
( A ) 25 . 總部支援各加盟店的項目，不包括下列何項？　 (A) 加盟金　 (B) 促銷活
動設計　 (C) 賣場規劃　 (D) 人員訓練。
加盟金是加盟者支付給總部的加盟費用。

5-18
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5.4 連 鎖企業的 經營 管 理
5.4.1 連鎖經營的 3S 原則　 97 96

㆒、 簡單化（ Simplification ）：工作內容化繁為簡

• 作業內容簡單化：總部可編製工作手冊，讓加盟者及新進員工依據手冊的指導，
迅速順利上手。

• 作業程序簡單化：總部應盡量簡化作業程序，讓作業執行更流暢、省時。

㆓、 專業化（ Specialization ）：工作職責專業分工

• 員工工作職責專業化：根據員工的工作職責予以專業分工，每項工作環節如商品
採購、銷售、配送等，均有專人負責。

• 總部與連鎖店工作職責專業化：總部負責統籌策略規劃（如人員訓練、行銷活動
等），以提升各店經營技術；各店負責執行總部政策，即時回報市場訊息給總
部。藉由專業分工，共同提升競爭力。

㆔、 標準化（ Standardization ）：作業模式及㈽業形象均能㆒致

• 作業標準化：各項營運作業（如商品販售、原物料盤點等）均依相同的模式進
行，以提升連鎖企業整體的營運效率。

• ㈽業形象標準化：建立一致的企業形象呈現方式，不論是招牌、裝潢、產品或員
工制服，都可透過標準化來塑造連鎖企業的整體形象。

3S原則
丐幫滷味連鎖企業的加盟店經營成功機率超過八成，其連鎖經營成功的關鍵在於充分掌握
3S 原則。請判斷以下該連鎖企業的作法，各符合哪一項原則？
A. 簡單化　　 B. 專業化　　 C. 標準化

　 B 　 1. 總部專責採買原料、滷好並冷藏，然後配送給加盟店。加盟店則專責現場加熱與
販售。

　 A 　 2. 總部將不必要的作業流程予以簡化，讓加盟者與員工更容易掌握工作的重點。

　 C 　 3. 員工在加熱肉類或蔬菜等各種滷味時，均需依固定的作業步驟來進行。

5-19
 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.4.2 連鎖企業的經營管理　 92

㆒、 營業管理重點
㊠目 說明

總部對各連鎖店的工作流程（如銷貨、進貨、退貨等），都設計有
工作流程管理
標準化的工作程序與表單，再交由各店執行

由總部提供賣場管理技術，利用有限空間陳列商品、營造賣場風格
賣場管理
（古早風格、歐式風格等），以吸引顧客

總部根據各店回饋的銷售資訊及市場調查資料，擬訂合適的商品組
商品管理
合與價格

㆓、 採購管理重點
㊠目 說明

總部可根據 POS 系統所分析的商品銷售資料，決定需進貨的商品種

商品需求的決定
類與數量

銷售自有品牌商品可增加顧客忠誠度，提升連鎖企業的形象。總部
㉂㈲品牌的決定
應控制自有品牌商品的品質，避免因品質不良影響連鎖企業的形象

㉂製或外購的決 總部評估市場需求、生產技術、自製成本高低、商品供應的時效、
定 及品牌形象等因素後，再決定自製或外購

總部對於商品採購的條件包括：採購對象、交貨日期、運送方式、
採購條件的決定
進貨折扣、付款方式、供應商配送等

各店應依採購合約內的規範進行進貨查驗（如規格、數量等），以
進貨驗收
維護品質

㆔、 存貨管理重點
㊠目 說明

條碼分類標示的 總部通常會使用商品條碼統計所配送商品的種類與數量，以提升大
運用 量訂貨作業的效率

為加大賣場空間、縮小存貨空間，總部通常會增加商品配送次數、
商品運送的配合
或利用物流中心協助配送，以增進存貨管理的效率

總部根據銷售資訊決定存貨數量；各店須立即向總部反應銷售資
正確㈾訊的掌握
訊，以免發生分店缺貨、總部卻存貨滿倉的情況

5-20
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

㆕、 ㈶務管理重點

㊠目 說明

總部負責提供財務表單格式及作業方式，各店負責編製營業報表、
營收管理
查核現金與帳務是否一致，以提供總部正確、即時的財務資訊

各店應加強收銀人員的訓練，確實管理現金流量，並避免發生漏開
現㈮管理
發票、短開發票金額等情況

總部及各店均應根據財務報表進行分析，以了解經營績效、適時調
經營績效管理
整營運方針

㈤、 ㆟力㈾源管理重點

㊠目 說明

組織設立與工作 總部規劃連鎖店的工作內容、組織結構與層級，並根據每個工作的
分析 性質與責任，來做為人員甄選及教育訓練的參考

㆟員甄選與教育
通常由總部統一辦理人員甄選，並針對不同職階人員進行教育訓練
訓練

工作分派與績效 依照員工的能力與經歷來安排工作內容，並根據員工的工作表現，
考核 作為升遷與獎懲的依據

穩定員工留任與 透過良好的福利規畫與留才制度，降低員工的離職率，並輔導新進
輔導新進員工 員工儘早進入狀況

㈥、 行銷管理重點
由總部統一規劃行銷活動、決定促銷商品的種類與價格等，再由各店執行。
各店須確實遵守總部對行銷活動的規範。

㈦、 ㈾訊管理重點

㊠目 說明

用 POS 系統將銷售資料與顧客資料，正確、即時地傳送至總部，做
商品管理㈾訊化
為商品管理、存貨管理等決策的參考

銷售㈾料㈾訊化 運用條碼掃描記錄銷售商品的種類與數量，以獲得經營管理所需資訊

5-21
 商業概論 滿分總複習（㆖）

㈧、 顧客管理重點
㊠目 說明

總部應建立顧客資料庫，記錄顧客基本資料、購買資料、使用意見
建立顧客㈾料庫
等，以了解顧客需求

妥善處理顧客抱
針對顧客的意見來改善作業上的問題，以獲得顧客的認同
怨

◎連鎖㈽業的經營管理彙整

營業管理 人力資源管理

• 工作流程管理 • 組織設立與工作分析
• 賣場管理 • ㆟員甄選與教育訓練
• 商品管理 • 工作分派與績效考核
• 穩定員工留任與輔導
新進員工
採購管理

• 商品需求的決定
• ㉂㈲品牌的決定
行銷管理
• ㉂製或外購的決定
• 採購條件的決定 • 總部統㆒規劃
• 進貨驗收 連鎖㈽業 • 各店確實執行
經營管理
存貨管理
資訊管理
• 條碼分類標示的運用
• 商品運送的配合 • 商品管理㈾訊化
• 正確㈾訊的掌握 • 銷售㈾料㈾訊化

財務管理
顧客管理
• 營收管理
• 現㈮管理 • 建立顧客㈾料庫
• 經營績效管理 • 妥善處理顧客抱怨

5-22
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5.5 連 鎖經營的 優點 與 風 險
5.5.1 連鎖經營的優點
㆒、 對各連鎖店的㊝點
1. 增加經營成功的機會：總部有完備的經營技術可提供給各店，各店則省下自行
開店所耗費的摸索時間與金錢，可降低營運風險。

2. 取得消費者認同：運用共同的品牌形象，可迅速累積知名度，較晚加入者則可
享受連鎖企業現有的商譽，容易取得消費者認同。

3. 獲得經營㈾訊：總部人力充足、經驗豐富，其所蒐集與分析的資料，可作為各
店經營管理的參考。

4. 較易獲得融㈾：總部可協助各店向銀行融資，以取得營運資金，順利開店。

5. 增加利潤，降低成本：總部統一採購，可獲得較佳的進貨折扣，並運用現代化
物流系統進行配送，降低各店的進貨成本，增加利潤。

6. 提升㆟力素質：總部提供完善的教育訓練與福利制度，有助於提升各店的人力
素質、以及留住人才。

㆓、 對總部的㊝點
1. 發揮垂直整合功效：製造商投資成立連鎖企業（如統一企業成立康是美），可
增加產品的銷售通路。各店向關係企業的製造商進貨，可獲得穩定的貨源，發
揮生產、銷售垂直整合的功效

2. 累積經營技術與經驗：總部可累積營運的經驗、解決問題的技術，並將經營技
術標準化，加速連鎖企業成長。

3. 分散經營風險：與加盟者共同經營，可一起分擔風險、共享成果。

4. 收益來源多元化：總部可收取各店的加盟金、部分營運收入、其他業者的商品
上架費（商品流通費）等。

5. 以㈽業識別系統（ CIS ）建立㈽業形象：連鎖企業善用企業識別系統，可宣達

經營理念、㈽業文化、㈽業經營活動等，並能塑造品牌差異性，提高消費者對
企業的認同感。

5-23
 商業概論 滿分總複習（㆖）

㆔、 對消費者的㊝點
1. 品質標準化：連鎖體系採用一致性的經營管理制度，使消費者在各店都能獲得
品質一致的商品或服務。

2. 價格大眾化：總部統一採購商品，可有效降低進貨成本，並將此折扣優惠回饋
給消費者，讓消費者能以較低的價格購得商品。

5.5.2 連鎖經營的風險
㆒、 對各連鎖店的風險
1. 總部經營技術未臻成熟：總部的經營技術若未成熟，將無法有效支援各店。

2. 總部發生㈶務危機：總部若發生財務危機，將無法提供各店任何技術上與財務
上的支援。

3. 總部不具備應變能力：總部若對外在環境變化的敏銳度與應變能力太低，將減
弱各店的競爭力。

㆓、 對總部的風險
1. 可能產生負面的連鎖效果：當有一家分店傳出不當行為時，會影響整個連鎖體
系的商譽。

2. 組織過於龐大時，政策推行不易：連鎖組織愈龐大，總部的政策愈無法落實；
加盟者容易私下運作，違反契約規定。

3. 加盟店㉂立門戶：加盟者在經營一段時間，掌握整個經營技術之後，便可能脫
離此連鎖體系，另立門戶。

連鎖經營的優點與風險

請判斷下列 1 ∼ 3 點是在描述連鎖總部或各連鎖店的優點或風險？

A. 總部　　　　　 B. 各連鎖店
　 B 　 1. 統一採購進貨，店家可降低進貨成本、增加利潤。

　 A 　 2. 當連鎖企業的組織愈龐大時，總部政策推行愈加不易。

　 B 　 3. 總部的經營技術不足，店家便難以獲得經營支援。

5-24
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5.4 ∼ 5.5

一、基礎題
( A )1. 連 鎖 經 營 的 3 S 原 則 ， 不 包 括 下 列 哪 一 項 ？ 　 ( A ) 豐 富 化 　 ( B ) 簡 單 化
(C) 專業化　 (D) 標準化。
( C ) 2 . 下列何者不是連鎖企業「營業管理」的重點？　 (A) 工作流程管理　 (B)
商品管理　 (C) 進貨驗收　 (D) 賣場管理。
進貨驗收→「採購管理」的重點。

( B ) 3 . 總部辦理新進員工訓練，是屬於連鎖企業經營管理的哪一環？　 (A) 營
業管理　 (B) 人力資源管理　 (C) 財務管理　 (D) 行銷管理。

( A ) 4 . 透過 POS 系統將商品銷售資料、顧客消費資料傳回總部，供總部決策參
考，是屬於連鎖企業經營管理的哪一項？　 (A) 資訊管理　 (B) 財務管理
(C) 採購管理　 (D) 人力資源管理。
( C )5. 對 各 連 鎖 店 而 言 ， 由 總 部 集 中 處 理 採 購 等 事 務 ， 主 要 可 以 得 到 何 種 優
勢？　 (A) 容易獲得融資　 (B) 容易獲得經營資訊　 (C) 增加利潤、降低
成本　 (D) 容易受消費者認同。
可獲得優厚的進貨折扣，降低進貨成本，增加利潤。

( C ) 6 . 統一集團投資成立統一食品公司，以統一超商販售統一鮮奶產品；此做
法可以使總部得到何種優勢？　 (A) 累積經營技術與經驗　 (B) 分散經營
風險　 (C) 發揮垂直整合功效　 (D) 容易獲得經營資訊。
製造商可藉由自行成立的連鎖店販售商品，以達到產銷垂直整合的功效。

( C ) 7 . 總部提供賣場規劃、促銷活動設計、商品規劃及教育訓練等經營協助，
對各店有何益處？　 (A) 使各店收益多元化　 (B) 使各店較易獲得生產資
訊　 (C) 增加各店經營成功的機會　 (D) 各店較易獲得融資。
由於總部對連鎖經營擁有較多的營運經驗，並且有一套完備的經營技術可
以支援各店，因此可以增加各店經營成功的機會。

二、進階題
( D ) 8 . 連鎖企業的採購管理重點，不包括下列哪一項？　 (A) 進貨驗收　 (B) 自
有品牌的決定　 (C) 自製或外購的決定　 (D) 經營績效管理。
經營績效管理→「財務管理」的重點。

( D ) 9 . 有關連鎖企業經營管理的重點，下列敘述何者錯誤？　
(A) 根據市場狀況擬訂商品組合，屬於營業管理　
(B) 各店編製營業報表並交付總部管理，屬於財務管理　
(C) 根據商品銷售情形決定進貨數量，屬於採購管理　
(D) 建立顧客資料庫以了解顧客需求，屬於人力資源管理。
建立顧客資料庫→顧客管理。
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5-25
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( C ) 10 . 關於連鎖總部的敘述，下列何者錯誤？　
(A) 將營運技術標準化　
(B) 統一採購商品，可獲得優厚的進貨折扣　
(C) 唯一的收入來源是銷貨收入
(D) 採加盟型態可分散經營風險。
總部的收益來源多元，包括加盟金、上架費等。

( B ) 11 . 加盟主的營運狀況對加盟總部所造成的不利影響，不包括下列哪一項？
(A) 加盟者私下運作，違反契約規定　
(B) 加盟者無法獲得總部的支援　
(C) 加盟者自立門戶　
(D) 加盟者行為不當，損害連鎖企業整體形象。
B：加盟店無法獲得總部的支援，會對「加盟店」造成不利的影響。

( A ) 12 . 下列敘述何者正確？　
(A) 連鎖總部可協助資金不足的加盟者向銀行貸款，以順利開店
(B) 加盟店由連鎖體系中只能獲得有形資產，如生財器具　
(C) 加入連鎖體系有百利而無一害　
(D) 連鎖組織愈龐大，總部政策的執行愈能落實。
B：也能獲得無形的資產，如商譽。
C：並非全無風險，因經營不善而倒閉的連鎖體系仍然四處可見。
D：連鎖組織擴大到超出總部所能掌控時，政策的執行更為不易。

( B ) 13 . 企業建立企業專屬的識別系統（ CIS ），常透過商標、符號、色彩及標

語等規劃設計而成；請問企業利用 CIS ，無法得到下列何種效益？
(A) 提高消費者對企業的認同感　 (B) 分散經營風險
(C) 可塑造企業的整體形象　 (D) 利於消費者辨識企業。
( B ) 14 . 較晚加入連鎖經營者不需投入額外的費用或廣告，就可以享受到較早加
入者所累積的商譽。這屬於連鎖經營的哪一項優點？　
(A) 容易獲得經營資訊　 (B) 容易受消費者認同　
(C) 較易獲得融資　 (D) 容易提升經營技術。
( B ) 15 . 連鎖企業的經營對總部的風險，以下敘述何者為非？　
(A) 連鎖組織過於龐大時，總部政策推行不易　
(B) 當只有一家分店有不當行為時，不可能產生負面的連鎖效果　
(C) 當加盟者掌握經營技術後，加盟店容易自立門戶　
(D) 當總部政策無法落實時，加盟者容易私下運作、違反契約規定。
可能會產生負面的連鎖效果。

5-26
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5.6 異 業結盟
㆒、 基本概念　 94 92

1. 意義：是指不同業種或業態的企業，以契約建立合作關係，雙方在合作期間利
用彼此的㈾源，以提升競爭力的合作方式。

2. ㊝點：可藉由對方之競爭優勢，來擴展市場、分擔成本與風險、以及共同開發
新市場，以達雙贏目的。

3. ㈵性：

㈵性 說明

以契約為合作基礎 結盟雙方的合作方式及權利義務來自契約的規定

具時效性 結盟契約通常㈲㆒定的期限，合約到期則合作關係即告終止

結盟雙方可以運用彼此的資源來補自身之不足，讓雙方資源做
㈾源具互補性
更有效的利用，提升彼此的競爭力

結盟雙方界定明確的合作內容，針對共同的策略性目標進行結
擁㈲共同的目標
盟，如促銷產品、擴大市場占有率等

生活中有看到「異業 我們到飯店吃飯， 便利商店裡面有

結盟」的例子嗎？ 看到大學生在實習 ATM、代收電話
應該也是吧！ 費，是不是？

5-27
 商業概論 滿分總複習（㆖）

㆓、 異業結盟的型態　 95

結盟型態 說明 實例
是運用雙方資源，以統㆒採購、專
全家便利商店與義美食品公司合
生產製造型 利 共 用 、 委 託 ㈹ 工 （ OEM ） 或 聯
作，推出「 EZ 廚房名廚家常菜」
合投㈾設廠等方式所進行的結盟

燦坤 3C 家電與光寶科技公司進行
是為了提高創新能力，以技術交
技術研究發 異業結盟，共同研發無線射頻辨
換、或共同開發技術等方式所進行
展型 識系統（ RFID ）的相關軟體、技
的結盟
術與應用

是雙方共同進行商品㈽劃與促銷活 住商不動產與 " 變形㈮剛 " 電影公

行銷及售後 動，針對共同的目標顧客群、運用 司結盟，民眾在活動期間到住商
服務型 彼此銷售通路提供服務所進行的結 加盟店看屋或委賣，就有機會獲
盟 得 " 變形金剛 " 贈品

王品集團與文化大㈻觀光系結
是以共同培訓、建教合作或㆟才交
㆟力㈾源型 盟，該校大四生可至王品營業據
流等方式所進行的結盟
點現場實習

永慶房屋與 10 家銀行進行結盟，
㈶務型 是為了取得㈶務支援而進行的結盟 銀行提供 " 購屋省利 " 方案，協助
資金不足的民眾購屋

華碩電腦與遠傳電信進行異業結
是為了取得顧客㈾訊、降低蒐集顧 盟，以遠傳電信的企業客戶為基
㈾訊型
客情報成本而進行的結盟 礎 ， 為 企 業 建 立 專 屬 的 S u p e r-
Cloud 雲端儲存服務
是為了將產品快速送達零售點或消 宏達電與統㆒速達公司結盟，透
流通型
費者手中，而與物流業者合作的結 過黑貓宅急便物流體系，推出
（物流）
盟 「 hTC 手機維修宅急便」服務

異業結盟型態

請判斷下列敘述，為異業結盟的哪一種型態？
A. 生產製造型 B. 財務型 C. 資訊型　　　 D. 人力資源型
E. 行銷及售後服務型 F. 技術研究發展型 G. 流通型

　 D 　 1. 小林髮廊與莊敬高職美容美髮科結盟，該科高二學生可到該髮廊各分店現場實習。

　 C 　 2. 企業之間為了取得彼此的顧客資訊，所進行的結盟。

　 A 　 3. 統一超商與西雅圖咖啡館結盟，共同開發兩家專賣的咖啡蛋捲。

　 B 　 4. 企業為了取得資金方面的支援而進行的結盟。

　 E 　 5. 國賓影城與國泰世華銀行結盟，消費者持國泰世華信用卡至國賓影城購買電影
票，可享 8 折優待。

5-28
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

㆔、 異業結盟的利益　
利益 說明 實例

雙方在結盟之後所獲得的綜合效益 高鐵、台鐵、統聯等運輸業者利用
（即綜效），會大於結盟前各企業 各便利商店銷售車票，方便消費者
創造綜效
的效益加總（即獲得「 1 ＋ 1>2 」 購票，也藉此提高便利商店的顧客
的效益），以獲得較佳的競爭優勢 來店率，展現結盟的綜效

• 透過異業結盟，可藉由結盟者的
技術或經驗，來降低進入新市場 統㆒超商利用 POS 系統進行消費者
的風險 行為分析之後，與小美冰淇淋食品
降低風險
廠共同研發消費者喜愛的新口味，
• 雙方也可藉由共同開發的方式， 降低新產品進入市場的風險
降低新產品進入市場的風險

結盟企業藉由共同採購或共同生產 某連鎖餐廳與連鎖咖啡館結盟，共
達成規模經
的方式，降低經營成本，達到規模 同採購咖啡豆，藉由大量進貨降低
濟
經濟 進貨成本

結盟企業透過同一個廣告各自呈現
SUM ㊝質㆗古車聯盟推出 " 買車送
提升知㈴度 車險 " 的廣告，廣告中即出現結盟
所要傳達的商品訊息或服務
企業新安保險公司的標誌

7-11 與遊戲大廠、食品公司結盟，
透過異業結盟提供結盟者的商品， 7-11 架設主題專區貨架，消費者只
增加顧客來
可滿足顧客便利性的需求，增加顧 要到門市購買結盟廠商的商品，就
店率
客來店率、提高銷售額 可免費獲得線上遊戲的虛擬寶物，
有效提升顧客來店率

㆕、 異業結盟成功的關鍵因素　 91

1 . 締約時結盟夥伴皆應具有明確的目標。

2 . 結盟協議內容應合理明確且具有相當的彈性。

3 . 締約結盟夥伴之間應具有互補㈾源。

4 . 締約結盟夥伴之間應具有相似或一致的組織文化。

5 . 締約結盟夥伴之間應有適當的溝通管道。

6 . 締約結盟夥伴在互信、互助的原則下，共同履行約定。

7 . 企業須具備完善的結盟組織，且職掌該組織的人員須有良好的溝通能力與領導
能力。

5-29
 商業概論 滿分總複習（㆖）

㈤、 異業結盟的績效評估指標
異業結盟的績效評估指標通常有以下幾項：

完全 大部分
異業結盟績效評估指標 待改進 備註
做到 做到　

1. 結盟目標達成度

2. 生產技術提升程度

3. 銷售額成長幅度

4. 市占率提高幅度

5. 員工生產力提升程度

6. 合作過程滿意度

5.6

一、基礎題

( C ) 1 . 宜蘭馬告生態國家公園與遊覽車業者雙方結盟，推出週休二日全家旅遊
的特惠活動，是屬於何種合作模式？　
(A) 人力資源型結盟　 (B) 技術研究發展型結盟
(C) 行銷及售後服務型結盟　 (D) 資訊型結盟。
針對共同的目標顧客群，進行促銷活動，是屬於「行銷及售後服務型結盟」。

( A ) 2 . 企業以聯合採購或聯合投資設廠的方式結盟，是屬於何種類型的異業結
盟？　
(A) 生產製造型結盟　 (B) 技術研究發展型結盟　
(C) 行銷及售後服務型結盟　 (D) 財務型結盟。
( C ) 3 . 下列何者不是異業結盟所能帶來的利益？　 (A) 增加顧客來店率　 (B) 提
升知名度　 (C) 減少市場競爭　 (D) 創造綜效。
異業結盟並不會減少市場的競爭程度。

MORE...

5-30
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( D ) 4 . 異業結盟的特性，不包括下列何項？　
(A) 策略性的合作目標　 (B) 互相交換的資源具有互補性質　
(C) 以契約方式合作　 (D) 永續性的結盟。

二、進階題

( A ) 5 . 關於異業結盟的敘述，以下何者為非？　
(A) 是指相同業種、業態間的企業合作關係　
(B) 彼此應有共同目標　
(C) 雙方在合作期間利用彼此的資源　
(D) 以訂定契約的方式建立合作關係。
異業結盟是指連鎖企業與「不同」業種或業態的合作關係。

( D ) 6 . 下列何者不屬於異業結盟？　
(A)DHL 國際快遞公司利用統一超商代收國際快遞文件　
(B) 泰利連鎖乾洗店代售家樂福自製月餅　
(C) 小林髮廊與住商不動產交換顧客名單　
(D) 全家便利商店銷售礦泉水。
便利商店內銷售礦泉水為一般的販售行為。

( D ) 7 . 異業結盟較易成功的關鍵因素，不包括下列何者？　
(A) 結盟夥伴間應具有相似或一致的組織文化　
(B) 企業須具備完善的結盟組織，且職掌該組織的人員須有良好的溝通
能力與領導能力　
(C) 結盟夥伴間應具有互補資源　
(D) 結盟夥伴應各自為政，各牟其利。
D：結盟夥伴應在互信互助的原則下，共同履行約定。

( B ) 8 . 有關異業結盟，下列敘述何者錯誤？　
(A) 結盟後容易產生綜效　
(B) 無需考量對方的背景即可結盟　
(C) 與知名企業結盟容易提高本身企業的知名度　
(D) 藉由資源互補可為消費者提供多樣化的服務。
需考量對方的背景才可考慮結盟，否則風險較大。

( D ) 9 . 消費者只要在統一超商使用 ibon 多媒體機購買高鐵車票，到星巴克購買

咖啡即可以車票享有買一送一的優惠，這是屬於何種類型的異業結盟？
(A) 生產製造型結盟　 (B) 技術研究發展型結盟
(C) 人力資源型結盟　 (D) 行銷及售後服務型結盟。

5-31
 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.7 微 型企業及 自營 店 的 經營
5.7.1 微型企業的發展與市場資訊
在生活週遭有規模很小的企業，稱為「微型企業」（ micro-enterprises ）；世界
各國的經濟發展情況不同，因此對微型企業的認定標準不一致。

㆒、 認定標準
1. 我國經濟部：員工數（不含負責人）未滿 5 ㆟的企業。
2. 亞太經濟合作會議（ APEC ）：員工數在 5 ㆟以下的企業。
（資料來源： APEC 官方網站， http://www.apec.org/ ）

3. 經濟合作發展組織（ OECD ）：員工數在 10 ㆟以下的企業。

（資料來源： OECD 官方網站， http://www.oecd.org/ ）

4. 歐洲聯盟（ EU ）：員工數在 10 ㆟以下的企業。

（資料來源： EU 官方網站， http://europa.eu/ ）

㆓、 經營㈵色　
1. 組織規模小：員工人數少，內部的命令傳達與溝通迅速。
2. 工作互補性大：一人兼任數職，員工之間可互相支援。
3. 經營彈性大：經營上能保有靈活應變的能力，彈性大且機動性高。

㆔、 常見的經營型態　

型態 說明 業界實例
㉂營店　　 投入小額資本，自行開設實體店面 小吃店、飲料店、服飾店

利用提供電子商務平台服務的網站，來
開設網路商店 兩個家庭主婦開設「黑太郎
網路商店　
元氣網」，賣黑鮪魚
（詳細內容，請參見本書第2章2.2.1節）

自行創業者（如插畫家）成立個人工作
• 插畫家彎彎
室，通常是以論件計酬的方式來承接案
個㆟工作室 件，又稱 SOHO 族 • 作家九把刀
（詳細內容，請參見本書第2章2.2.1節） • 玩泥家紙黏土工作室

5-32
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

㆕、 我國政府對微型㈽業的輔導及創業貸款 開發㆗國家 我國 已開發國家

1. 推動微型㈽業的目的
謀
( 1 ) 開發中國家發展的目的：消滅貧窮或㈳會救助。 消滅貧窮 生 實現
與
㈳會救助 圓 創業夢想
( 2 ) 已開發國家發展的目的：實現創業的夢想。 夢
( 3 ) 我國發展的目的：是在兩者之間，謀生與圓夢。

2. 對微型㈽業的輔導與創業貸款
經濟部中小企業處、青年輔導委員會等政府單位，會針對不同對象（如 20 〜 65
歲婦女、 45 〜 65 歲中高齡者等），提供企業經營管理、財務控管、法規服務等
輔導課程或顧問諮詢，以協助微型企業的成長。

此外，政府亦提供微型企業創業貸款，符合條件者可向承辦銀行（如台灣銀
行、第一銀行等）提出申請。以下為較具代表性之創業貸款項目：

貸款㊠目 推出年份 推動單位 申貸對象 最高額度 貸款目的

青年創業 行政院青年 20 ∼ 45 歲的創 鼓勵青年勇於

1968 年 400 萬元
貸款　　 輔導委員會 業青年 實現創業夢想

20 ∼ 65 歲婦女 幫助在職場較
微型創業 行政院㈸委
2009 年 45~65 歲中高 100 萬元 弱勢或求職不
鳳凰貸款 會
齡人口 易的族群創業

微型企業在台灣的發展現況
根據行政院主計處 2006 年的普查資料，微型企業在台灣的發展現況如下：

統計㊠目 ㈽業家數 雇用員工㆟數 全年生產毛額

微型㈽業　　 86 萬家 150 萬人 1,150 億元

國內㈽業總數 110 萬家 750 萬人 9,400 億元

所占比率　　 　 78% 　 20% 　　 12%

註： 行政院主計處每 5 年進行一次普查，此表為目前最新的普查資料； 2011 年之普查資料，行政院主計處預計

於2013年12月後公布。

其中，以小吃餐飲業（如飲料店、早餐店等）及零售服務業（如服飾店、飾品店等）所
占比例較高。

5-33
 商業概論 滿分總複習（㆖）

5.7.2 微型企業的籌設
階段 各階段的籌設內容

評估是否㊜合創業 評估創業條件，如是否具備解決問題的能力與抗壓性等

創業評估 評估所要投入行業
是否結合創業者個人的專長、興趣或工作經驗等
階段　　 類別

評估創業模式 獨資或合夥等方式

檢視創業構想是否周密，並以此申請貸款或尋找合作
研擬創業計畫書
夥伴

需考量資金來源（如自有資金、或向親友、銀行借
準備創業㈾㈮
創業準備 貸）、利息成本及還款期限等
階段　　
選擇開店㆞點 考慮租金、客流量、競爭家數等

從店面地段來判斷消費族群，並從中選擇目標顧客
選擇目標顧客群
群，再了解其消費能力

店務管理 包括進貨、銷貨與存貨等作業處理

舉辦小型促銷活動或善用媒體報導、透過網際網路傳
行銷活動
播，以吸引顧客

創業營運 因人才招募不易，應以獎金、福利等人事制度來吸引
㆟才招募
階段　　 人才，降低員工流動率

對於各項收支、銀行往來與借貸、營運周轉金等，須
㈶務控管
預先規劃妥當並隨時掌握狀況

創新研發 須提供具有特色的產品與服務，才能立足於市場

5.7

一、基礎題

( D ) 1 . 下列哪一項不是微型企業的經營特色？　 (A) 經營規模小　 (B) 員工人數

少　 (C) 工作互補性大　 (D) 人員機動性不足。
微型企業的經營特色，人員機動性非常高。
MORE...

5-34
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( A ) 2 . 目前台灣微型企業是以哪些行業所占的比例最高？　
(A) 小吃餐飲業與零售服務業　 (B) 小吃餐飲業與批發業　
(C) 製造業與批發業　 (D) 建築業與金融保險業。
台灣微型企業是以「小吃餐飲業」與「零售服務業」所占的比例最高，因
為開設此類型商店較容易。

( A ) 3 . 開發中國家推展微型企業的主要目的為何？　 (A) 消滅貧窮與社會救助

(B) 鼓勵創業與圓夢　 (C) 鼓勵創新　 (D) 發掘具有潛力的企業。
( B ) 4 . 「微型創業鳳凰貸款」係由下列哪一政府單位提撥專款，以協助微型企
業的創立與發展？　 (A) 行政院青輔會　 (B) 行政院勞委會　 (C) 行政院
經建會　 (D) 行政院陸委會。

( C )5. 下 列 何 者 為 「 微 型 創 業 鳳 凰 貸 款 」 的 申 貸 對 象 ？ 　 ( A ) 身 心 障 礙 人 士
(B)20〜45歲創業資金　(C)20〜65歲婦女及45〜65中高齡人口　
(D) 65 歲以上銀髮族。
( B ) 6 . 根據我國經濟部的認定，員工人數（不含負責人）未滿幾人者，可稱為
微型企業？　 (A) 3 人　 (B) 5 人　 (C) 10 人　 (D) 20 人。

二、進階題

( C ) 7 . 微型企業的經營型態有很多種類型，坊間常見的小吃店、飲料店、複合
式 咖 啡 館 是 屬 於 　 (A) 網 路 商 店 　 (B) 個 人 工 作 室 　 (C) 自 營 店 　 (D) 量
販店。

( A ) 8 . 有關微型創業準備階段的工作，下列何者錯誤？　
(A) 創業者只要專心準備創業資金，不必浪費時間研擬創業計畫書　
(B) 要慎選開店地點　
(C) 必須確認目標顧客群　
(D) 可嘗試向政府或銀行申請創業貸款。
在微型創業準備階段，創業者不能只準備創業資金，一定要使用足夠時間來
研擬創業計畫書，以確定自己創業的思慮周密嚴謹，以避免日後發生虧損。

( B ) 9 . 下列哪一項不是微型企業在創業營運階段的工作？　 (A) 店務管理　 (B)

研擬創業計畫書　 (C) 人才招募　 (D) 推出行銷活動。
研擬創業計畫書→「創業準備階段」的工作。

( C ) 10 . 下列哪一項不是微型企業在創業評估階段的工作？　 (A) 評估所要投入

行業類別　(B)評估要採獨資或合夥方式創業　(C)選擇目標顧客群　
(D) 評估自己的創業條件。
選擇目標顧客群，屬「創業準備階段」的工作。

5-35
 商業概論 滿分總複習（㆖）

一、基本觀念題

5.1 ( C )1. 傳統商店的經營特色不包括下列哪一項？　(A)未使用電腦連線的收銀機

(B) 經營規模較小　 (C) 多採自助式銷售，與顧客沒有互動　 (D) 促銷活動較
少。
傳統商店業主與顧客互動頻繁，容易建立客情。

( B )2. 傳 統 商 店 因 為 開 店 營 業 的 時 間 較 晚 ， 所 以 清 晨 的 零 售 市 場 幾 乎 都 被 24 小 時
營業的便利商店所囊括。請問這是傳統商店所面臨的哪一項經營危機？　
(A) 現代化經營設施的缺乏　
(B) 面臨新興業態與連鎖加盟組織的威脅　
(C) 人員訓練不足　
(D) 政府要加速淘汰傳統商店。
( A )3. 傳統商店進貨時對供應商議價能力不大，其主要理由為何？　
(A) 進貨數量太少　 (B) 傳統商店被人輕視　
(C) 缺乏有力的商業關係或管道　 (D) 傳統商店經營者口才不好。
傳統商店的經營規模小、進貨數量少，因此對供應商的議價能力不大，致使進
貨成本偏高。

5.2 ( D )4. 凡同時在各地開設許多商店，銷售同樣貨物，而受總店管理，且採用同一經

營政策者，稱為　 (A) 郵購商店　 (B) 百貨公司　 (C) 超級市場　 (D) 連鎖商
店。 [ 85 南區專夜 ]

( C )5. 連鎖企業的經營，應該同時具備下列哪些要素？
①經營理念一致　②營業面積大小一致　③商品服務一致　
④管理制度一致　⑤企業識別系統一致
(A) ①②③④　 (B) ②③④⑤　 (C) ①③④⑤　 (D) ①②⑤。
( C )6. 連鎖企業在國內已是重要的經營型態，下列何者不是連鎖企業的發展趨勢？
(A) 提供多元創新服務　 (B) 進行異業合作與策略聯盟　
(C) 以國內市場取代國際市場　 (D) 推動多重通路銷售。
企業必須進行國際化發展，才能拓展市場。

5.3 ( C )7. 下列何者不是直營連鎖企業的經營本質？

(A) 經營理念一致　　 (B) 具相同的企業識別系統（ CIS ）
(C) 分支店具獨立自主權　 (D) 商品服務一致。 [ 97 統一入學 ]

在直營連鎖體系下，總部具有完全的控制力，分支店完全沒有獨立自主權。

( B )8. 下列哪一種連鎖加盟經營型態的總公司擁有最高之經營控制權？　 (A) 委託

加盟　 (B) 直營加盟　 (C) 特許加盟　 (D) 自願加盟。 [ 97 統一入學 ]

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5-36
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( B )9. 為因應全球運籌競爭之壓力，某工業區內的五金加工製造業者，在政府輔導
下共同集資成立 LL 國際行銷公司，統籌處理接單、採購及廣告促銷活動，
此種加盟方式屬於：　 (A) 委託加盟　 (B) 合作加盟　 (C) 特許加盟　 (D) 一
般加盟。 [ 96 統一入學 ]

現有五金加工製造業者共同集資成立總部，負責統籌處理接單、採購與促銷活
動等事宜，是採「合作加盟」模式。

( C ) 10 . 一般來說，營運利潤完全歸屬於連鎖總部的是哪一種經營方式？　 (A) 特許
加盟　 (B) 自願加盟　 (C) 直營連鎖　 (D) 合作加盟。 [ 96 統一入學 ]

直營連鎖是由總部直接投資經營，利潤全歸總部所有。

( B ) 11 . 由性質相同的獨立商店相結合，並投資設立中央管理機構，負責採購與促銷
等 活 動 的 連 鎖 體 系 ， 是 屬 於 下 列 何 種 連 鎖 類 型 ？ 　 (A) 直 營 連 鎖 　 (B) 合 作
加盟連鎖　 (C) 特許加盟連鎖　 (D) 委託加盟連鎖。 [ 95 統一入學 ]

( A ) 12 . 授權者提供一套完整的經營管理制度及經過市場考驗過的優良產品或服務，
加盟者則支付加盟金給授權者並簽訂合作契約，然後全盤接受授權者之經營
指導與訓練，這是指哪一種加盟方式？　
(A) 特許（或授權）加盟連鎖（ Franchise Chain 1 ）　
(B) 連鎖性消費合作社　
(C) 自願加盟連鎖（ Voluntary Chain ）　
(D) 直營連鎖（ Regular Chain ）。 [ 92 統一入學 ]

( B ) 13 . 加 盟 店 的 資 本 及 所 有 權 可 保 持 獨 立 ， 但 透 過 總 部 完 備 的 支 援 ， 可 大 幅 提 高
競爭能力，此種加盟型態為　(A)自願加盟　(B)特許加盟　(C)直營連鎖
(D) 委託加盟。 [ 90 統一入學 ]

( A ) 14 . 由 總 公 司 直 接 經 營 、 投 資 的 連 鎖 店 型 態 是 　 ( A ) 直 營 連 鎖 　 ( B ) 自 願 連 鎖
(C) 加盟連鎖　 (D) 委託加盟。 [ 88 保送甄試 ]

( C ) 15 . 下 列 哪 一 種 連 鎖 經 營 型 態 的 加 盟 主 ， 其 自 主 決 策 權 最 大 ？ 　 ( A ) 直 營 連 鎖
(B) 委託加盟　 (C) 自願加盟　 (D) 特許加盟。 [ 87 南區專夜 ]

A、B、D：加盟者皆須依總部指示經營，決策管理權歸總部所有。

( A ) 16 . 由批發商或總部發起，並由零售商自由選擇加入，以契約明定總部與各加盟
店 的 權 利 義 務 ， 以 建 立 形 象 類 似 的 商 店 為 ： 　 (A) 自 願 加 盟 　 (B) 合 作 加 盟
(C) 委託加盟　 (D) 特許加盟。 [ 86 四技二專 ]

( D ) 17 . 下列哪一種連鎖加盟組織，加盟店的獨立自主性最高、權力大，所以較不易
維持一致的連鎖加盟形象？　 (A) 直營連鎖 (B) 特許加盟　 (C) 委託加盟　
(D) 自願加盟。
( C ) 18 . 下列何者並非開放型連鎖加盟組織？　 (A) 特許加盟　 (B) 委託加盟　 (C) 直
營連鎖　 (D) 自願加盟。
直營店是由總部出資設立，未開放外部加盟連鎖體系。
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5-37
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( B ) 19 . 總部在經營某一直營店達一段時間後，將該店授與加盟者經營，加盟者須根
據 契 約 的 規 範 營 業 ， 這 是 指 哪 一 種 加 盟 方 式 ？ 　 (A) 特 許 加 盟 　 (B) 委 託 加
盟　 (C) 自願加盟　 (D) 直營連鎖。

( C ) 20 . 下 列 何 者 不 是 委 託 加 盟 的 特 色 ？ 　 (A) 店 址 由 總 部 決 定 　 (B) 總 部 分 配 較 多
利潤　 (C) 加盟者擁有經營自主權　 (D) 總部負責一切開店事宜。
委託加盟者無經營自主權。

( D ) 21 . 何 者 不 是 自 願 加 盟 的 優 點 ？ 　 (A) 拓 點 速 度 快 　 (B) 加 盟 者 經 營 自 主 彈 性 較
大　 (C) 總部經營風險較低　 (D) 容易貫徹總部政策，建立連鎖形象。
自願加盟的加盟者可能各自為政，不易建立連鎖形象。

( D ) 22 . 何 者 不 是 直 營 連 鎖 的 特 色 ？ 　 (A) 決 策 管 理 權 完 全 歸 總 部 所 有 　 (B) 經 營 風
險較高　 (C) 人員素質整齊　 (D) 拓店速度迅速。
直營連鎖的拓點速度，需視總部的資金數量而定，拓店速度不一定迅速。

( B ) 23 . 下列何者不是加盟主選擇加盟體系時，應注意之事項？　
(A) 選擇具經驗的加盟體系　 (B) 賺錢最重要，興趣則其次　
(C) 詢問已加盟者的意見　 (D) 認同總部的理念。
若加盟不符個人興趣的加盟體系，新鮮感一過便無心經營。

5.4 ( B ) 24 . 小東雞排連鎖總部為使加盟店炸出的雞排品質一致，詳細規定了炸雞排時所
需要的火候、時間、步驟與操作方法，此乃經營管理上所強調之：　 (A) 多
角化　 (B) 標準化　 (C) 專業化　 (D) 簡單化。 [ 97 統一入學 ]

每件工作都有標準的行事規則，為經營管理上所強調的「標準化」。

( A ) 25 . 總部設計標準化之工作流程管理、賣場管理及商品管理等制度供各連鎖店執
行 ， 是 屬 於 連 鎖 企 業 經 營 管 理 的 哪 一 項 管 理 ？ 　 (A) 營 業 管 理 　 (B) 採 購 管
理　 (C) 行銷管理　 (D) 資訊管理。 [ 92 統一入學 ]

連鎖企業的營業管理項目，包括工作流程管理、賣場管理與商品管理。

( C ) 26 . 所 謂 「 三 S 原 則 」 是 指 除 了 專 業 化 、 標 準 化 之 外 ， 尚 包 括 ： 　 ( A ) 多 元 化
(B) 變換化　 (C) 簡單化　 (D) 自動化。 [ 83 南區專夜 ]

「三S原則」是指：專業化、標準化、簡單化。

( A ) 27 . 連鎖總部設計標準化程序且交由各連鎖店予以執行，是屬於連鎖企業經營管
理的哪一項管理？　 (A) 營業管理　 (B) 行銷管理　 (C) 資訊管理　 (D) 人力
資源管理。
設計標準化程序→屬於「營業管理」的範圍。

( C ) 28 . 企業常常推出下列活動：消費者購買某項特定商品，再支付一定的金錢便可
獲得贈品。此一連鎖體系常見的促銷活動是屬於連鎖企業的　 (A) 營業管理
(B) 資訊管理　 (C) 行銷管理　 (D) 人力資源管理。
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5-38
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( D ) 29 . 連鎖企業與廠商議定進貨折扣、交貨日期、配送作業、付款方式，是屬於連
鎖企業經營管理的哪一項管理？　 (A) 營業管理　 (B) 人力資源管理　 (C) 行
銷管理　 (D) 採購管理。

( B ) 30 . 連鎖企業的財務管理不包含哪一項目？　 (A) 現金管理　 (B) 賣場管理　 (C)

經營績效管理　 (D) 營收管理。
賣場管理→屬於「營業管理」。

( C ) 31 . 下列何者不是連鎖企業經營的 3 S 原則？　 (A) 標準化　 (B) 專業化　 (C) 國際

化　 (D) 簡單化。
連鎖企業經營的3S原則是：標準化、專業化、簡單化。

5.5 ( B ) 32 . 將企業的個性或特色，透過行為、商標、符號、色彩、圖案等之規劃設計，
傳 達 給 外 界 知 悉 ， 使 外 界 產 生 固 定 印 象 ， 稱 為 ： 　 (A) 公 共 關 係 　 (B) 企 業
識別　 (C) 企業文化　 (D) 企業形象。 [ 86 北區專夜 ]

連鎖企業設計企業識別系統（CIS），以建立一致性的品牌形象。

( B ) 33 . 若 業 者 想 藉 由 連 鎖 企 業 的 廣 大 通 路 來 銷 售 產 品 ， 則 必 須 支 付 總 部 一 筆 上 架
費。請問這是總部所擁有的何種優勢？　
(A) 分散經營風險　 (B) 增加收益來源　
(C) 發揮垂直整合功效　 (D) 累積經驗與技術。
( A ) 34 . 總部由於人力充足、經驗豐富，所以比較具有蒐集、分析資料的能力，可以
提供訊息做為各店經營管理的參考。請問這屬於連鎖經營的何項優點？
(A) 容易獲得經營資訊　 (B) 容易受消費者認同　
(C) 較易獲得融資　 (D) 增加利潤、減少費用。
( A ) 35 . 總部協助解決各店的營運問題，可以為總部帶來什麼好處？　
(A) 累積經營技術與經驗　 (B) 發揮垂直整合功效　
(C) 分散經營風險　 (D) 收益來源多元化。
連鎖總部解決各店的營運問題，可累積經營技術與經驗，加速連鎖企業成長。

( C ) 36 . 連鎖企業善用企業識別系統，可獲得下列哪一種好處？　
(A) 累積經營經驗　 (B) 分散經營風險　
(C) 建立連鎖企業形象　 (D) 提升人力資源素質。
5.6 ( D ) 37 . 兩 企 業 協 議 互 相 交 換 生 產 技 術 ， 以 提 高 彼 此 創 新 能 力 與 市 場 競 爭 力 ， 是 屬
於下列哪一種結盟類型？　 (A) 行銷及售後服務型　 (B) 資訊型　 (C) 財務型
(D) 技術研究發展型。
( C ) 38 . 企業結盟後所共同創造的總效益，會大於結盟前各企業的效益加總，以上主
要在描述異業結盟的哪一項優點？　 (A) 降低風險　 (B) 減少規模經濟　 (C)
創造綜效　 (D) 擁有共同目標。

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5-39
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( A ) 39 . 異業結盟的成功關鍵因素，不包括下列何者？　 (A) 結盟合約應儘量模糊，

以保持彈性　 (B) 結盟夥伴的資源應須互補　 (C) 結盟夥伴應互信互助　 (D)
結盟夥伴應有適當的溝通管道。

( B ) 40 . 何 者 不 是 異 業 結 盟 的 特 色 ？ 　 (A) 可 刺 激 消 費 者 的 購 買 慾 望 　 (B) 廠 商 合 作
不 具 時 效 性 ， 時 間 愈 久 、 賺 得 愈 多 　 (C) 分 享 結 盟 者 的 銷 售 通 路 　 (D) 降 低
行銷成本。
異業結盟的合作關係具時效性，合約到期，合作關係即告終止。

5.7 ( B ) 41 . 常 見 的 微 型 企 業 經 營 型 態 包 括 自 營 店 、 網 路 商 店 、 以 及 　 (A) 量 販 店 　 (B)

個人工作室　 (C) 百貨公司　 (D) 連鎖超市。
常見的微型企業經營型態除了有自營店、網路商店，還有「個人工作室」。

( B ) 42 . 在失業熱潮中，促使創業者增多，資本不必太雄厚的微型企業成為最炙手可
熱的創業模式。根據亞太經濟合作會議（ APEC ）的定義，微型企業的員工
數不超過多少人？　 (A) 10 人　 (B) 5 人　 (C) 3 人　 (D) 1 人。

( A ) 43 . 微型企業的經營特色是　 (A) 經營彈性大　 (B) 工作互補性小　 (C) 內部溝通

較慢　 (D) 投入的資本額較大。

( C ) 44 . 已 開 發 國 家 發 展 微 型 企 業 的 主 要 目 的 為 何 ？ 　 (A) 謀 生 與 圓 夢 　 (B) 消 滅 貧
窮　 (C) 實現創業夢想　 (D) 社會救助。

( B ) 45 . 冠 軍 哥 認 為 以 他 的 專 長 ， 接 案 設 計 APP 應 用 程 式 應 足 以 糊 口 ， 因 此 他 想 要
在家接案工作。請問上述情形中，冠軍哥正處於籌設微型企業的哪一個階
段？　 (A) 創業營運階段　 (B) 創業評估階段　 (C) 創業準備階段　 (D) 創業
籌資階段。

( D ) 46 . 勝美離開了水果週刊雜誌社後決定自行創業，她選擇在家承接其他雜誌社的
稿件來賺取稿費，請問這是屬於哪一種微型企業的經營型態？　 (A) 自營店
　 (B) 網路商店　 (C) 專賣店　 (D) 個人工作室（ SOHO 族）。
選擇在家承接其他雜誌社的稿件來賺取稿費，這樣的自行創業，是屬於個人工
作室（SOHO族）。

二、綜合比較題

5.1 ( C ) 47 . 下列何者不是造成傳統商店經營危機的因素？　
(A) 缺乏經營管理的技術與知識　
(B) 缺乏專業人才與現代化設施　
(C) 無法提供商品宅配　
(D) 無法享受來自規模經濟所帶來的效益。 [ 92 統一入學 ]

若商店與顧客的住家近，部分傳統商店仍會提供送貨到府的服務。
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5-40
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( D ) 48 . 下列關於傳統商店的敘述，何者正確？　
(A) 傳統商店的購物空間通常較便利商店明亮舒適　
(B) 傳統商店的商品種類通常較量販店多　
(C) 傳統商店的經營策略規劃通常較統一超商完善　
(D) 傳統商店的商品通常較百貨公司的商品便宜。
A：傳統商店的購物空間通常較為昏暗壅塞。
B：傳統商店的商品通常少樣少量。
C：傳統商店通常較缺乏完善的經營策略。

( C ) 49 . 下列何者不是傳統商店的經營優勢？　
(A) 經營上較有彈性　 (B) 易與顧客建立客情　
(C) 與供應商議價空間大　 (D) 商品售價可自行決定。
由於傳統商店的進貨數量較少，故與供應商的議價空間較小。

( B ) 50 . 面臨新興業態的威脅，下列何者不是傳統商店的因應之道？　 (A) 改善店內

購 物 環 境 　 (B) 開 源 節 流 ， 將 促 銷 活 動 的 經 費 節 省 下 來 　 (C) 成 立 聯 合 採 購
中心，降低進貨成本　 (D) 以少量多樣方式進貨。
應提撥經費進行促銷，以增加顧客的來店率與購買慾。

( C ) 51 . 下 列 何 者 不 是 傳 統 商 店 經 營 的 特 色 ？ 　 (A) 與 左 右 鄰 居 互 動 頻 繁 　 (B) 缺 乏
求新求變的經營理念　 (C) 缺乏經營的自主權　 (D) 資本額較小。
傳統商店擁有完全的經營自主權。

5.2 ( C ) 52 . 下 列 有 關 連 鎖 商 店 的 特 點 ， 何 者 錯 誤 ？ 　 (A) 廣 告 成 本 較 低 　 (B) 消 費 層 面

大 　 (C) 連 鎖 店 分 散 各 地 ， 企 業 風 險 增 加 　 (D) 經 營 方 法 須 和 總 公 司 一 致 ，
故經常錯失銷售時機。 [ 84 北區專夜 ]

以連鎖的方式經營可有效分散經營風險。

( C ) 53 . 有關傳統商店與現代連鎖便利商店，下列何者有誤？
(A) 在物資缺乏時代，傳統商店是最主要的經營型態　
(B) 傳統商店以小本生意經營，對供應商的議價空間較小　
(C) 現代連鎖便利商店平均進貨成本較高　
(D) 現今便利商店的促銷活動較頻繁。
現今連鎖便利商店多採共同進貨方式，議價空間大，平均進貨成本較低。

( A ) 54 . 有關我國連鎖企業的發展階段的區分比較，下列何者錯誤？　
(A) 「萌芽期」與「引進國際連鎖階段」屬於同時期　
(B) 「成長期」與「發展國際市場階段」屬於同時期　
(C) 「調適期」與「連鎖業多元發展階段」屬於同時期　
(D) 「摸索期」與「本土經營階段」屬於同時期。
摸索期及萌芽期，均與「本土經營階段」屬於同時期。
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5-41
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( A ) 55 . 哪一事件的發生使我國連鎖企業正式進入引進國際連鎖階段？　
(A) 1979 年 7 - 11 引進美國南方公司的連鎖經營技術　
(B) 1984 年麥當勞來台開設第一家分店　
(C) 1992 年我國連鎖暨加盟協會成立　
(D) 天仁茗茶發展成連鎖企業。
B：麥當勞來台→進入「連鎖業多元發展階段」。
C：我國連鎖暨加盟協會成立→進入「發展國際市場階段」。
D：屬於「本土經營階段」。

( C ) 56 . 依照我國連鎖企業發展而言，下列敘述何者錯誤？　
(A) 本土經營階段是以業種商店為主
(B) 引進國際連鎖階段的經營技術來源，主要是來自於國外經營知識
(C) 連鎖業多元發展階段的競爭對象，以國際連鎖競爭者為主
(D) 發展國際市場階段的經營重心在於資訊的掌握。
C：競爭對象同時包含「本土競爭者」及「國際連鎖競爭者」。

( A ) 57 . 有關連鎖企業未來的發展趨勢，不包括下列何者？　
(A) 朝推動單一通路銷售方向發展　
(B) 創造品牌差異性　
(C) 提供多元商品及服務　
(D) 放眼海外，積極拓展國際市場。
連鎖企業應朝「推動多重通路銷售」方向發展。

5.3 ( B ) 58 . 下列有關連鎖企業之敘述，何者正確？　
(A) 對自願加盟店而言，連鎖總部負責盈虧，加盟主的風險小　
(B) 連鎖總部可以協助無足夠資金之加盟者，向銀行貸款以利開店　
(C) 各委託加盟店之加盟主擁有該店全部的決策管理權　
(D) 各特許加盟店必須自訂各項促銷活動，連鎖總部則提供輔導服務。
[ 95 統一入學 ]

A：自願加盟是由加盟主負擔所有的盈虧，「總部」的經營風險較小。
C：委託加盟的決策管理權為「總部」所有。
D：特許加盟的促銷活動是由「總部」負責統一訂定。

( B ) 59 . 哪一類連鎖加盟組織在價格訂定上，加盟店主最具有自主權？　 (A) 特許加

盟連鎖　 (B) 自願加盟連鎖　 (C) 直營連鎖　 (D) 委託加盟連鎖。 [ 94 統一入學 ]
自願加盟者可自由決定商品價格，加盟者最具有自主權。

( A ) 60 . 依總部授與標的物為區分標準，總部只供應商品與商標的使用權給各加盟店
的 加 盟 型 態 ， 是 屬 於 　 (A) 商 標 商 品 連 鎖 加 盟 　 (B) 全 套 營 利 模 式 連 鎖 加 盟
(C) 自願加盟　 (D) 委託加盟。 [ 94 統一入學 ]

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5-42
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( A ) 61 . 關於連鎖加盟組織的類型，下列敘述何者有誤？　
(A) 合作加盟係指由性質不同的廠商結合而成的連鎖店　
(B) 特許加盟係指由總部傳授連鎖加盟店的管理與技術　
(C) 自願加盟係指由連鎖加盟店各自獨立經營，而且和總部的地位平等
(D) 直營連鎖係指由總部直接管理連鎖店。 [ 93 統一入學 ]

合作加盟係指由性質「相同」之現有廠商結合而成的連鎖組織。

( A ) 62 . 就自願加盟、特許加盟及委託加盟相較，下列哪一項是特許加盟的特色？
(A) 決策管理權為總公司所有，但店面為加盟者所有
(B) 多半不需繳付加盟金及權利金
(C) 加盟者與總公司來往只有貨源關係
(D) 總公司不提供營業保證額。 [ 88 四技二專 ]

B：需繳付加盟金及權利金。
C：除貨源外，總部還會提供商標、作業規範及各項經營技術給加盟者。
D：總公司對特許加盟、委託加盟者，通常會提供營業保證額；對自願加盟者，
則不提供營業保證額。

( D ) 63 . 下列有關連鎖加盟組織與運作方式的敘述，何者正確？　
(A) 商標商品連鎖加盟只銷售特定品牌商品，是較新的連鎖加盟型態
(B) 特許加盟的設備費用通常由加盟者負擔
(C) 自願加盟與合作加盟的加盟者皆無店面所有權
(D) 委託加盟與特許加盟店的經營技術由總公司供應。
A：是「較傳統」的連鎖加盟型態。B：由「總部」負擔。
C：皆有店面所有權。

( C ) 64 . 有關特許加盟與自願加盟之店面所有權及決策管理權的歸屬情形，下列何者
正確？　
(A) 兩者之加盟店皆擁有店面所有權及決策管理權
(B) 只有特許加盟的加盟店擁有獨立的店面所有權與決策管理權
(C) 只有自願加盟的加盟店擁有獨立的店面所有權及決策管理權
(D) 兩種加盟店都沒有獨立的店面所有權及決策管理權。
特許加盟的加盟店擁有店面所有權，而無決策管理權。

( B ) 65 . 特許加盟的缺點為何？　
(A) 各加盟店無法充分發揮效率　
(B) 加盟者可能會隱藏實際銷售金額　
(C) 無法兼顧服務品質與拓點速度　
(D) 總部不提供營業保證額。
A：「能」充分發揮經營效率。
C：「可」兼顧服務品質與拓點速度。
D：總部通常「會」提供營業保證額。
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5-43
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( A ) 66 . 就委託加盟與特許加盟而言，下列敘述何者正確？　
(A) 二者皆聽令於總部　 (B) 二者皆有經營自主權　
(C) 二者皆由加盟者出資開店　 (D) 二者利潤多歸總部所有。
B：二者皆無經營自主權。
C：特許加盟是由加盟者出資開店，委託加盟是由總部出資開店。
D：特許加盟加盟者所分得的利潤較多。

( D ) 67 . 有關連鎖加盟組織之營業利潤分配比例，下列何者正確？　
(A) 委託加盟下，總部可享有全部的營業利潤
(B) 特許加盟下，總部分得的利潤較多
(C) 直營連鎖下，連鎖店分得的利潤較多
(D) 自願加盟下，總部可享有全部的營業利潤。
A：委託加盟下，總部分得的利潤較多。
B：特許加盟下，加盟店分得的利潤較多。
C：直營連鎖下，總部可享有全部的營業利潤。

( B ) 68 . 合作連鎖的缺點不包括下列哪一項？　
(A) 缺乏強而有利的領導中心　 (B) 無法獲得議價優勢　
(C) 不易發揮連鎖效益　 (D) 連鎖體系容易瓦解。
合作連鎖可以集體採購，較易獲得議價優勢、降低成本。

5.4 ( C ) 69 . 關於連鎖企業的敘述，下列何者錯誤？　
(A) 總部依據工作性質來甄選適任人員　
(B) 商品的有效運送可降低配送成本　
(C) 銷售自有品牌商品通常會使顧客忠誠度降低　
(D) 正確掌握市場資訊，可即時調整滯銷品的存貨數量。
企業銷售自有品牌商品，通常有助於提高顧客忠誠度。

( B ) 70 . 下 列 哪 一 項 不 屬 於 連 鎖 企 業 之 財 務 管 理 重 點 ？ 　 (A) 營 收 管 理 　 (B) 賣 場 管
理　 (C) 現金管理　 (D) 經營績效管理。
賣場管理→屬於「營業管理」的重點。

( A ) 71 . 關於連鎖企業的經營管理，下列敘述何者正確？　
(A) 選擇自製或外購商品應考慮成本的高低　
(B) 連鎖企業可依據業主私人的判斷來作存貨控制　
(C) 加盟店賣場應塑造自己的特色，無需遵照加盟總部規範與指示　
(D) 人事組織可由各分店自行規劃。
B：依據市場反應並利用現代化設備進行存貨控制。
C：需依照總部的規範與指示。
D：應由「總部」規劃。

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5-44
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

5.5 ( D ) 72 . 下列敘述何者正確？　
(A) 總部對加盟者的限制愈多，對加盟者愈有利　
(B) 加盟者應選擇以短期獲利為目的的總部　
(C) 總部對加盟者的限制愈少愈好　
(D) 總部對市場的應變能力愈差，對加盟者愈不利。
A：總部愈強勢，對加盟主的條約限制愈多，對加盟者未必有利。
B：加盟者應選擇持有永續觀念經營的總部。
C：總部對加盟者的限制愈少，政策愈不易落實。

5.6 ( B ) 73 . 下列選項何者不屬於企業間結盟較易成功的關鍵因素？
(A) 結盟夥伴間須有互補資源　
(B) 結盟夥伴間須有互補的組織文化
(C) 結盟協議應合理明確且具有相當的彈性
(D) 結盟夥伴間應有適當的溝通管道。 [ 91 統一入學 ]

結盟夥伴之間須有「相似或一致」的組織文化。

( A ) 74 . 何 者 不 是 異 業 結 盟 所 帶 來 的 利 益 ？ 　 (A) 可 降 低 綜 效 　 (B) 可 增 加 顧 客 來 店
率　 (C) 可提高企業知名度　 (D) 可降低風險。
A：可「創造」綜效。

( D ) 75 . 有關異業結盟的型態，下列何者正確？　
(A) 運用彼此銷售通路所進行的結盟，屬於資訊型結盟
(B) 相互交換生產技術的結盟，屬於生產製造型結盟　
(C) 為取得顧客情報所進行的結盟，屬於人力資源型結盟　
(D) 為快速將產品送達消費者手上所進行的結盟，屬於流通型結盟。
A：行銷及售後服務型。B：技術研究發展型。C：資訊型。

5.7 ( B ) 76 . 台灣的經濟介於開發中國家和已開發國家之間，我國政府推展微型企業的主
要目的為何？　 (A) 消滅貧窮與社會救助　 (B) 鼓勵謀生與圓夢　 (C) 鼓勵創
新　 (D) 發掘具有發展潛力的企業。

( C ) 77 . 對於微型企業的認定標準，下列何者正確？　
(A) 我國經濟部： 10 人以下
(B) 亞太經濟合作會議（ APEC ）： 20 人以下　
(C) 經濟合作發展組織（ OECD ）： 10 人以下　
(D) 歐洲聯盟（ EU ）： 5 人以下。
我國經濟部、APEC：5人以下。OECD、EU：10人以下。

( A ) 78 . 下列對於微型企業經營特色的敘述，何者錯誤？　
(A) 創業門檻較高　 (B) 員工之間工作互補性大　
(C) 經營彈性大　 (D) 人力財力較為有限。
微型企業經營特色，因創業資金少、員工人數少，因此創業門檻較低。
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5-45
 商業概論 滿分總複習（㆖）

( C ) 79 . 有關微型企業之籌設，下列敘述何者錯誤？　
(A) 須評估本身的創業條件　
(B) 可以利用電腦與網路設備處理進貨、銷貨、存貨作業　
(C) 企業小，因此必須舉行大型促銷活動才能吸引顧客上門　
(D) 微型企業的經營規模小，所以需要研擬創業計畫書。
企業小，資金少，因此很難舉行大型促銷活動。

三、時事題

5.3 ( D ) 80 . 由於設立大型連鎖量販店需要投入龐大的資金，因此家樂福量販店的分店皆
由總部投資設立；由此可知家樂福量販店的連鎖加盟型態是屬於　 (A) 自願
加盟　 (B) 特許加盟　 (C) 合作連鎖　 (D) 直營連鎖。

( D ) 81 . 在過去，統一超商所有的連鎖店都是由總部自行出資設立，拓展至 500 家分
店時，統一超商將部分直營門市釋出，讓內部員工加盟。試由以上敘述判斷
統一超商在成立初期，分別採用那幾種連鎖加盟型態來設立分店？
①直營連鎖，②自願加盟，③特許加盟，④委託加盟。　
(A) ①②④　 (B) ①②　 (C) ①③　 (D) ①④。
所有連鎖店皆由總部自行出資成立：①直營連鎖。
將部分直營門市釋出讓員工加盟：④委託加盟。

5.4 ( B ) 82 . 王品牛排館設立顧客申訴專線，妥善處理顧客的抱怨；以上的敘述與下列哪
一項連鎖企業之經營管理項目有關？　 (A) 存貨管理　 (B) 顧客管理　 (C) 採
購管理　 (D) 財務管理。

( A ) 83 . 麥 當 勞 的 連 鎖 店 遍 佈 全 球 ， 所 有 連 鎖 店 的 員 工 在 煎 漢 堡 的 牛 肉 時 ， 每 20 秒
就 要 翻 面 一 次 ， 此 種 工 作 程 序 屬 於 連 鎖 體 系 的 　 (A) 工 作 流 程 管 理 　 (B) 存
貨管理　 (C) 資訊管理　 (D) 人力資源管理。

( B ) 84 . 承 上 題 ， 麥 當 勞 所 有 連 鎖 店 的 員 工 在 煎 漢 堡 的 牛 肉 時 ， 每 20 秒 就 要 翻 面 一
次；此符合下列哪一項連鎖經營原則？　 (A) 簡單化　 (B) 標準化　 (C) 專業
化　 (D) 規格化。

5.5 ( C ) 85 . NBA 球員林書豪的球衣上有贊助企業 Adidas 的標誌、高球球后曾雅妮的賽

帽上則有宏碁 ACER 的標誌，球迷在觀賞球賽的同時，不知不覺也對贊助企
業 留 下 深 刻 的 印 象 。 這 些 企 業 標 誌 即 是 所 謂 的 　 (A) 企 業 認 知 　 (B) 企 業 責
任　 (C) 企業識別系統 (D) 企業文化。

5.6 ( B ) 86 . 統 一 超 商 、 全 家 便 利 商 店 等 超 商 業 者 ， 皆 有 代 收 電 信 業 者 電 話 費 的 業 務 。
此一業務屬於：　 (A) 同業聯盟　 (B) 異業聯盟　 (C) 特許加盟　 (D) 連鎖加
盟。 [ 94 統一入學 ]

不同業種或業態之間的聯盟，屬於異業聯盟。
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5-46
 第 5 章　連鎖企業及微型企業創業經營

( A ) 87 . 某家連鎖加油站與汽車保養廠結盟，消費者只要在該加油站加滿十次油，無
論是哪一種廠牌的汽車，皆可至結盟的汽車保養廠免費保養車體乙次；這是
屬於哪一種結盟型態？　 (A) 行銷及售後服務型　 (B) 人力資源型　 (C) 技術
研究發展型　 (D) 生產製造型結盟。

( B ) 88 . 統 一 超 商 和 呷 七 碗 食 品 公 司 結 盟 ， 推 出 各 種 冷 藏 料 理 食 品 。 上 述 兩 家 廠 商
是採用哪一種結盟型態？　(A)人力資源型　(B)生產製造型　(C)資訊型
(D) 財務型。
( B ) 89 . 萊爾富便利商店與工研院合作，進行「展示櫃變頻控制系統」的技術研發，
以 提 高 節 能 效 益 。 請 問 這 是 採 用 哪 一 種 結 盟 型 態 ？ 　 (A) 資 訊 型 　 (B) 技 術
研究發展型　 (C) 行銷及售後服務型　 (D) 人力資源型。

( C ) 90 . 長 榮 航 空 與 日 本 三 麗 鷗 位 於 東 京 的 遊 樂 園 合 作 ， 凡 購 買 長 榮 東 京 假 期 的 旅
客，入園時即可獲得專屬的神祕小禮物，讓台灣的Kitty粉絲有更多的驚
喜 。 上 述 兩 家 企 業 是 採 用 哪 一 種 結 盟 型 態 ？ 　 (A) 人 力 資 源 型 　 (B) 技 術 研
究發展型　 (C) 行銷及售後服務型　 (D) 財務型。

四、題組

※ 請將下列正確的選項填入第 91 〜 98 題。　

①直營連鎖　②委託加盟　③自願加盟　④特許加盟。

( A ) 91 . 何種加盟方式是以契約方式維持雙方關係的體系？　
(A) ②③④　 (B) ①③④　 (C) ③④　 (D) ②④。
( C ) 92 . 何種加盟方式的加盟主須自費購入生財器具？　
(A) ②③④　 (B) ①③④　 (C) ③　 (D) ②④。
( A ) 93 . 何種加盟方式的連鎖店須完全配合總部政策？　
(A) ①②④　 (B) ①③④　 (C) ③④　 (D) ②④。
( D ) 94 . 何種加盟方式的拓店速度快？　(A)①②③　(B)①③④　(C)③④　(D)②③④。
( C ) 95 . 何種加盟方式易建立與維持連鎖店的整體形象？　
(A) ①④　 (B) ①③④　 (C) ①②④　 (D) ②④。
( A ) 96 . 何種加盟方式的總部提供教育訓練？　
(A) ①②③④　 (B) ①③④　 (C) ①②④　 (D) ②③④。
( C ) 97 . 何種加盟方式的總部具決策管理權？　
(A) ①②③④　 (B) ①③④　 (C) ①②④　 (D) ②③④。
( B ) 98 . 何種加盟方式的總部，其經營風險最高？　 (A) ③　 (B) ①　 (C) ④　 (D) ②。

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5-47
 商業概論 滿分總複習（㆖）

五、情境題

※試根據下列情境敘述，回答第 99 〜 100 題。

齊氏連鎖企業為了維持專業的服務品質，並擁有店面的所有權，齊氏連鎖企業只
開放員工加盟，加盟店一切的運作須完全遵守總部的規範。此外，全台加盟店皆
採用一致的企業識別系統，以塑造連鎖企業的整體形象。

5.3 ( A ) 99 . 上 述 案 例 中 ， 該 企 業 是 採 用 哪 一 種 連 鎖 加 盟 方 式 經 營 ？ 　 ( A ) 委 託 加 盟
(B) 自願加盟　 (C) 特許加盟　 (D) 直營連鎖。
總部擁有店面所有權，只開放員工加盟，是委託加盟的特色。

5.4 ( C ) 100 . 上述案例中，該連鎖企業之加盟店皆採用一致的企業識別系統，是符合哪一

項連鎖經營的原則？　 (A) 簡單化　 (B) 專業化　 (C) 標準化　 (D) 客製化。

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