Laporan PKL Wandi
Laporan PKL Wandi
Laporan PKL Wandi
Oleh :
WANDI
NIM. 218.01.03.1103
PRODI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ISLAM MALANG
MALANG
2021
i
TEKNIK PERAWATAN TANAMAN CEMARA SINENSIS (Juniperus
chinensis) SEBAGAI BAHAN BONSAI DI UD. ARTHA BONSAI BATU
Oleh :
WANDI
NIM. 218.01.03.1103
PRODI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ISLAM MALANG
MALANG
2021
ii
iii
KATA PENGANTAR
iv
6. Rekan-rekan penulis yang ikut terlibat dalam penulisan laporan serta
memberikan suport, kritik dan saran yang membangun.
7. Berbagai pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu, yang telah
memberi suport kepada penyusun selama melaksanakan Praktek Kerja Lapang
dan pembuatan laporan ini.
Penyusun menyadari bahwa Laporan Praktek Kerja Lapang ini masih jauh
dari kata sempurna, sehinggan penyusun mengharapkan kritik dan saran yang
sifatnya membangun demi kesempurnaan laporan ini penyusun mengharapkan
sehingga laporan ini dapat bermanfaat untuk berbagai pihak.
Penulis
v
DAFTAR ISI
halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................................ i
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ vi
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................1
1.2 Identifikasi Masalah ........................................................................................3
1.3 Rumusan Masalah ..........................................................................................3
1.4 Tujuan Praktek Kerja Lapang .........................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................4
2.1 Klasifikasi Tanaman........................................................................................4
2.2 Morfologi Tanaman ........................................................................................4
2.2.1 Akar ...........................................................................................................4
2.2.2 Batang .......................................................................................................5
2.2.3 Cabang ......................................................................................................5
2.2.4 Daun ..........................................................................................................5
2.2.5 Bunga ........................................................................................................5
2.2.6 Buah ..........................................................................................................6
2.2.6 Kayu dan Kulit ..........................................................................................6
2.3 Syarat Tumbuh Tanaman ...............................................................................6
2.3.1 Iklim ...........................................................................................................6
2.3.2 Suhu ...........................................................................................................6
2.3.3 Kelembaban ...............................................................................................6
2.3.4 Media Tanam .............................................................................................7
2.3.5 Ketinggian Tempat .................................................................................7
2.4 Media Tanam ...................................................................................................7
2.4.1 Kotoran Kambing.....................................................................................7
2.4.2 Arang Sekam ............................................................................................7
2.4.3 Humus Hutan ...........................................................................................8
2.4.4 Guano .......................................................................................................8
vi
2.4.5 Kapur Pertanian .......................................................................................8
2.4.6 Ava / Sapuan Tembakau ..........................................................................8
2.4.7 Pasir Malang ............................................................................................8
2.4.8 Pasir Ketel ................................................................................................9
BAB III METODOLOGI ...................................................................................10
3.1 Waktu dan Tempat ........................................................................................10
3.2 Alat dan Bahan ..............................................................................................10
3.3 Metode Pelaksanaan ......................................................................................10
3.3.1 Observasi Lapang...................................................................................10
3.3.2 Partisipasi Aktif .....................................................................................10
3.3.3 Diskusi Dan Wawancara ........................................................................11
3.3.4 Kegiatan Praktek ....................................................................................11
3.3.5 Pengumpulan Data .................................................................................11
3.3.6 Dokumentasi Kegiatan Praktek Kerja Lapang .......................................11
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................12
4.1 Profil Perusahaan .........................................................................................12
4.2 Pengertian Tanaman Bonsai .........................................................................13
4.3 Kriteria Tanaman Yang Dapat di Bonsai ......................................................13
4.4 Pemilihan Media Tanam Bonsai ...................................................................13
4.5 Penyiapan Bahan Bonsai ..............................................................................14
4.6 Wayering.......................................................................................................14
4.7 Perawatan Tanaman Bonsai ..........................................................................15
BAB V PENUTUP ................................................................................................18
5.1 Kesimpulan ..................................................................................................18
5.2 Saran .............................................................................................................18
DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................19
LAMPIRAN .........................................................................................................20
vii
DAFTAR GAMBAR
viii
DAFTAR LAMPIRAN
ix
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Tanaman hias bonsai adalah sebuah tanaman yang dikerdilkan dimana pada
umumnya tanaman ini ditanaman dalam pot yang dangkal. Dalam Bahasa Jepang
bonsai berasal dari kata bon yang artinya pot dan sai yang artinya tanaman. Unsur
utama dalam bonsai adalah keharmonisan antara pot dan tanaman, selain
keharmonisan antara pot dan tanaman ada juga unsur lainnya seperti besar batang,
tinggi pohon, penyebaran akar, ranting, dan besar daun.
Di Indonesia, bonsai yang sering dikenal sebagai tanaman yang dikerdilkan ini
semakin banyak peminatnya, dimana semakin banyaknya peminat dan usaha
bonsai yang berkembang. Menurut Barsuni (2015) pada saat ini bonsai bukan
hanya dapat digemari oleh kalangan menegah keatas saja, akan tetapi bonsai bisa
digemari oleh banyak kalangan masyarakat. Masyarakat banyak yang berpendapat
mengenai bonsai, bahwa tanaman ini mempunyai harga yang cukup mahal.
Pendapat lainnya menyatakan bahwa merawat tanaman bonsai cukup rumit,
dimana cara merawat tanaman bonsai mulai dari pemupukan sampai pembentukan
harus sangat diperhatikan dan sangat teliti, meski perawatan tanaman ini sama
saja seperti perawatan tanaman lainnya, tetapi yang sulit dari merawat tanaman ini
adalah dari segi pembentukannya, dimana harus memberi arah pembentukan dan
mempertahankan bentuk dari tanaman tersebut, karena karya seni dari tanaman
bonsai ini adalah dari segi bentuk tanaman tersebut, seperti menurut Kusbiyanto
(2016) Merwat tanaman bonsai haruslah sangat diperhatikan untuk
mempertahankan bentuk dari tanaman bonsai tersebut, dan merwat tanaman
bonsai cukup sulit sehingga diperlukan media informasi untuk merawatnya.
Seni bonsai mencakup berbagai teknik pemotongan dan pemangkasan
tanaman, pengawatan (pembentukan cabang dan dahan pohon dengan melilitkan
kawat atau membengkokkannya dengan ikatan kawat), serta membuat akar
menyebar di atas batu. Pembuatan bonsai memakan waktu yang lama dan
melibatkan berbagai macam pekerjaan, antara lain pemberian pupuk,
pemangkasan, pembentukan tanaman, penyiraman, dan penggantian pot dan
tanah.
1
2
maka diperlukan Praktek Kerja Lapang tentang teknik perawatan tanaman bonsai.
Khususnya Cemara.
2.1 Klasifikasi
Tanaman cemara juga merupakan tanaman yang evergreen dimana daun-daun
tanaman tersebut sangat jarang mengering dan rontok terlebih ketika musim gugur
tiba. Tanaman cemara juga merupakan tanaman yang usianya bisa mencapai
ratusan bahkan ribuan tahun. Tanaman cemara tersebar dibelahan bumi bagian
selatan seperti Amerika Selatan, Afrika Selatan, Australia hingga Selandia Baru,
di wilayah khatulistiwa, pohon cemara bisa ditemukan salah satunya di Indonesia.
Tanaman cemara masuk dalam kelompok tanaman berbiji atau yang biasa dikenal
dengan spermatophyte, dimana tanaman yang termasuk dalam kelompok
tumbuhan ini memiliki suatu organ yang khas yaitu berupa biji.
Tanaman cemara memiliki klasifikasi tersendiri yang membedakannya dengan
tanaman lain, diantaranya:
Kingdom (Kerajaan) : Plantae
Division (Divisi : Magnoliophyta
Class (Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Fagales
Family : Casuarinaceae
Genus : Juniperus
Spesies : Juniperus chinensis
Tanaman cemara merupakan tanaman yang termasuk dalam
suku casuarinaceae yang mana tanaman ini memiliki sekitar 70 jenis yang
berbeda yang tumbuh diberbagai belahan dunia.
Tanaman cemara dapat tumbuh hingga mencapai kurang lebih 6 meter,
pohonnya memiliki cabang dan ranting yang tersusun secara rapi. Umumnya
tanaman cemara ini berukuran tinggi dan berbentuk kerucut.
2.2 Morfologi
2.2.1 Akar
Tanaman cemara memiliki akar tunggang, warna dari akar tanaman cemara
putih kotor atau kekuningan. Akar cemara ini digunakan untuk menyerap unsur-
unsur hara yang ada di dalam tanah dan juga untuk menyerap air.
4
5
2.2.2 Batang
Tanaman cemara memiliki batang yang berdiri tegak, bulat, permukaan
batangnya agak kasar serta dalam batangnya mengandung resin yang bisa
dimanfaatkan sebagai bahan pada industri kosmetik. Batang tanaman cemara
memiliki warna cokelat dan mempunyai percabangan yang sangat banyak. Jika
tanaman cemara semakin tinggi, maka cabangnya akan juga semakin berbentuk
tidak simetris.Batang pada pohon cemara banyak memiliki manfaat yang dapat
digunakan sebagai bahan pembuatan pagar dan lainnya.
2.2.3 Cabang
Tanaman cemara memiliki cabang yang tumbuh rapat antara satu cabang
dengan cabang lainnya. Sehingga cabang ini terlihat nampak seperti lingkaran
cabang yang tumbuh dari sebuah titik yang sama. Namun pola cabang tanaman
cemara ini sebenarnya membentuk pola spiral dimana semakin ke atas maka
cabangnya akan tumbuh semakin pendek, dan hal inilah yang membuat tanaman
cemara tampak terlihat berbentuk seperti kerucut atau piramida dibagian atas
pohonnya.
2.2.4 Daun
Daun pada tanaman cemara yaitu daun majemuk yang memiliki warna hijau
gelap serta hijau terang tergantung dari spesies atau jenis tanaman cemara itu
sendiri. Pada daun muda tanaman cemara, panjangnya dapat mencapai sekitar 1
hingga 1.5 cm, dengan ketebalan sekitar 1 mm. Daunnya umumnya memiliki
bentuk yang ramping dan runcing dimana hal ini juga bermanfaat untuk
mengurangi penguapan tanaman cemara. Bentuk dari daun tanaman cemara
tersebut juga merupakan hasil adaptasi dari lingkungan sekitar tanaman yang
panas.
2.2.5 Bunga
Bunga tanaman cemara merupakan bunga tunggal dan berumah satu. Bunga
tanaman cemara disebut juga bunga semu atau strobilus. Bunga betina tanaman
cemara berbentuk seperti lonceng dan terletak bagian dasar sebuah cabang.
Sedangkan untuk bunga jantannya, berbentuk seperti cawan dan terletak dibagian
ujung dari cabang. Penyerbukan bunga tersebut dilakukan dengan cara alami
maupun dapat pula menggunakan bantuan dari hewan penyerbuk.
6
2.2.6 Buah
Pohon cemara pada umunya tidak menghasilkan buah, melainkan
memiliki pinecone atau yang biasa dikenal dengan runjung cemara. Runjung
cemara ini semacam pucuk yang didalamnya membawa biji, yang mana ini juga
merupakan organ reproduksi dari tanaman cemara tersebut yang dapat digunakan
untuk tanaman cemara berkembang biak. Namun ada jenis tanaman cemara yang
memiliki buah kotak yang berbentuk yang bulat dan cukup keras, dimana dari
setiap kotak buahnya memiliki jumlah biji yang sangat banyak. Salah satunya
jenis tanaman cemara ini adalah tanaman cemara kipas.
2.3.2 Suhu
Tumbuhan cemara akan tumbuh dan berkembang dengan sangat baik di suhu
yang rendah maupun ekstrem sekalipun. Rata-rata suhu yang ideal berkisar antara
7⁰C hingga 29⁰C.
2.3.3 Kelembaban
Walaupun bisa hidup di lahan kering, namun kebanyakan tumbuhan cemara
akan berkembang dengan baik pada tingkat kelembapan udara minimal sebesar
50%. Hal ini dikarenakan pada tingkat kelebaban tersebut akar tanaman cemara
7
akan lebih mudah menyerap unsur hara yang tersimpan di dalam tanah,sehingga
tanaman bisa tumbuh dengan optimal.
2.4.4 Guano
Guano merupan kotoran kelelawar . Guano memiliki tingkat nitrogen terbesar
setelah kotoran merpati. Namun menduduki urutan pertama dalam kadar unsur
fosfat, dan menduduki urutan tiga terbesar bersama kotoran sapi perah dalam
kadar kalium (Prasetyo, 2006). Kandungan Nitrogen, C-organik, dan kadar P
dalam kotoran kelelawar termasuk dalam kategori sangat tinggi, sehingga kotoran
kelelawar ini hanya boloh digunakan 3% saja.
campuran media sehingga lebih porous atau lebih cepat melewatkan air sehingga
tidak mudah becek, dan juga pasir malang dapat mencegah tumbuhnya jamur
ataupun lumut.
3.2.2 Bahan
Bahan yang digunakan dalam praktek kerja lapang ini meliputi : Media,
Sekam, Pasir Malang, Bahan Tanaman Cemara, Kawat Bonsai.
10
11
12
13
dari harga ratusan ribu hingga ratusan juta rupiah tergantung dari umur dan
tingkat kesulitan.
Di UD. Artha bonsai Batu media tanam yang dipakai yaitu media hasil
observasi sendiri, dari hasil penelitian yang dilakukan selama beberapa tahun
dimana, di tempat ini juga mempunyai produk pupuk sendiri yang diberi nama
pupuk MM (Menyan madu), media tanam dan pupuk yang dipakai yaitu
campuran dari kotoran kambing, arang sekam, humus hutan, buanu / kotoran
kelelawar, kapur pertanian, ava / sapuan tembakau, pasir malang, dan pasir katel.
mengubah arah pertumbuhan batang atau cabang hanya efektif untuk batang atau
cabang yang umurnya relatif muda dan belum terlalu mengayu atau keras. Cara ini
tidak efektif untuk batang besar dan berkayu keras. Untuk batang seperti ini dapat
digunakan tracker atau penjepit. Semakin tua tanaman, semakin sulit
pelaksanaannya Mengubah arah tumbuh batang dengan cara ini membutuhkan
waktu lama.
Penggunaan kawat bonsai harus berukuran 1/3 dari ukuran batang karena
apabila jika kawat terlalu kecil atau besar akan membuat tanaman sulit untuk
dibentuk. Kawat bonsai memiliki ukuran dari 1 mm, 1,5 mm, 2 mm, 2,5 mm, 3
mm, 3,5 mm, 4 mm, 4,5 mm, 5 mm dan 6 mm. Kawat yang memiliki ukuran
paling kecil biasanya digunakan di ranting ranting pohon yang dikehendaki untuk
dibentuk.
Penggunaan kawat biasanya dilakukan dari pelilitan kawat dipohon kemudian
membuat bentukan gaya dasar bonsai, kawat dibiarkan beberapa bulan sampai
tahun sesuai dengan jenis tanaman dan respon tanaman terhadap kawat tersebut.
Untuk tanaman cemara, membutuhkan waktu lama dan beberapakali proses
pengwatan. Jika bentuk yang diinginkan sudah tercapai maka kawat harus dilepas
agar tidak menyatu dalam pertumbuhan batang tanaman. Umumnya lilitan kawat
bisa dibuka 2-3 bulan unruk tanaman yang pertumbuhannya cepat dan 6 bulan
bagi pertumbuhan tanaman yang lambat. Percepatan pertumbuhan tanaman
berkaitan dengan kesuburan tanaman tersebut hal ini dapat dilihat dari bekas
lilitan kawat dipohon.
Penentuan arah bentuk bonsai disesuaikan dengan kekokohan akar, gerak
dasar pertumbuhan batang, dan juga cabang, cabang yang dipilih dengan bagian
depan yang paling besar makin keatas bentuknya makin kecil, susunan cabang
harus dibuat zig – zag depan belakang samping.
1. Penggantian pot dan media tanam, biasanya hal ini dilakukan setahun sekali,
penggantian ini ditujukan untuk mendorong pertumbuhan akar dan menyuplai
kebutuhan makanan bagi tanaman. Penggantian pot disesuiakan dengan ukuran
tanaman. Pada proses ini juga sekaligus dilakukan pemotongan akar tanaman.
Proses ini biasa disebut dengan Repoting.
2. Penyiraman bonsai harus rutin, dilakukan sehari dua kali pagi dan sore,
memastikan menyiram bonsai dengan kondisi yang pas tidak terlalu kering dan
basah.
3. Pemangkasan
Pemangkasan merupakan perawatan paling penting dalam bonsai, karena
dengan pemangkasan tanaman akan kerdil dan daun-daun yang muncul juga
semakin kecil, selain itu tujuan dari pemangkasan ini adalah supaya trap-trap
percabangan terlihat rapi, bagian tanaman yang di pangkas atau potong adalah
cabang – cabang yang terlalu panjang atau cabang yang tidak kita kehendaki,
seperti tunas atau cabang baru, selain itu pemangkasan ini juga dilakukan pada
daun tanaman agar daun yang tumbuh baru nantinya semakin kecil selain itu
bentuk daun juga terlihat lebih rapi dan teratur sesuai pola yang kita bentuk.
Waktu pemangkasan tergantung dari pertumbuhan tanaman, sekitar satu
setengah bulan sekali atau lebih.
4. Pemupukan
Pemupukan bertujuan untuk tetap menyediakan unsur hara yang dibutuhkan
tanaman, pupuk yang digunakan adalah semua berasal dari bahan organik,
diantaranya adalah pupuk kotoran Kambing, dan Menyan Madu (MM),
pengaplikasian pupuk ini dengan cara ditebar. Pemupukan biasanya dilakukan
tiga bulan sekali, baik pada bahan yang akan dibonsai maupun bonsai yang
sudah jadi.
5. Pengendalian hama dan penyakit
Pada umumnya hama dan penyakit yang menyerang pada tanaman bonsai
cemara ini relatif rendah, namun harus tetap dilakuka pengendalian supaya
tanaman teteap tumbuh dengan baik dan tidak ada kerusakan. Hama yang
menyerang biasanya adalah Tungau Merah hama ini biasanaya menyerang
mulut daun yang mengakibatkan daun menjadi kecoklatan hama ini dapat
17
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan uraian diatas, dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Tahapan dalam merawat bonsai meliputi : mengganti media tanam, menyiram,
pemangkasan, pemupukan, membentuk kerangka dasar (setting style),
mengubah arah dan bentuk.
2. Kriteria tanaman yang akan dibuat menjadi bonsai diantaranya yaitu tanaman
yang tahan (tidak mudah layu), umur panjang dan berbatang keras, berdaun
kecil (paling besar daun beringin), tidak memiliki daun ganda, serta memiliki
anatomi profil kulit kuat.
3. Teknik perawatan tanaman bonsai meliputi proses pemilihan media tanam
bonsai, penyiapan bahan bonsai / bibit tanaman bonsai dan pembentukan
Bonsai (wayering) serta pemeliharaan tanaman bonsai yang didalamnya
mencangkup penggantian pot dan media, pemangkasan, penyiraman,
pemupukan serta pengendalian haman dan penyakit.
5.2 Saran
Adapun saran yang dapat kami sampaikan :
1. Bagi para pemula dalam membentuk tanaman menjadi tanaman bonsai
hendaknya memiliki kesabaran dan ketelitian yang tinggi, terutama dalam
proses pembentukan gaya tanaman bonsai, agar tanaman tidak cacat
sedikitpun, sehingga pertumbuhannya tidak terganggu.
2. Bagi yang memiliki tanaman bonsai, hendaknya memeliharanya dengan baik,
karena membentuk tanaman kerdil dan memeliharanya hingga beberapa tahun
lamanya, merupakan suatu kesenian tersedirinya.
18
DAFTAR PUSTAKA
19
20
LAMPIRAN
No Tanggal Kegiatan
1. 28 Januari 2021 Repoting dan Pengangkutan Bahan Bonsai (Boxsus)
2. 29 Januari 2021 Repoting dan Pembiakan dengan cara Stek (Boxsus)
3. 30 Januari 2021 Repoting dan Wayering Tanaman (Boxsus)
4. 31 Januari 2021 Wayering dan pemindahan bahan bonsai (Boxsus)
5. 01 Februari 2021 Wayering Tanaman Boxsus
Wayering, Pemindahan tanaman yang sudah di
6. 02 Februari 2021
Wayering dan Seleksi bunga Lampion
7. 03 Februari 2021 Izin
8. 04 Februari 2021 Repoting tanaman Boxsus
9. 05 Februari 2021 Repoting dan Wayering tanaman Boxsus
10. 06 Februari 2021 Wayering tanaman Boxsus
11. 07 Februari 2021 Wayering dan Pengangkutan Tanaman Boxsus
Pengangkutan Bahan bonsai dan Wayering setting style
12. 08 Februari 2021
tanaman Cemara serta packing Bunga Lampion
13. 09 Februari 2021 Wayering setting style tanaman Cemara
Wayering setting style dan pengangkutan tanaman
14. 10 Februari 2021
Cemara
Wayering setting style dan pengangkutan tanaman
15. 11 Februari 2021
Cemara
Repoting dan Pengangkutan bahan Bonsai tanaman
16. 12 Februari 2021
Lada-lada
Repoting tanaman Lada-lada dan wayering setting style
17. 13 Februari 2021
tanaman Cemara
Wayering setting style dan pengangkutan tanaman
18. 14 Februari 2021
Cemara
Wayering setting style dan pengangkutan tanaman
19. 15 Februari 2021
Cemara
20. 16 Februari 2021 Wayering setting style tanaman Cemara dan Green
21