Merah Tua: Medical Encyclopedia Wikipedia Hutchinson Medical Encyclopedia Wikipedia Hutchinson
Merah Tua: Medical Encyclopedia Wikipedia Hutchinson Medical Encyclopedia Wikipedia Hutchinson
Merah Tua: Medical Encyclopedia Wikipedia Hutchinson Medical Encyclopedia Wikipedia Hutchinson
English to Indonesian
merah tua
powered by: google translate
English to English
adjective satellite
1. of a color at the end of the color spectrum (next to orange); resembling the color of blood
or cherries or tomatoes or rubies
source: wordnet30
Ads by Google
[French carmin , from Medieval Latin carminium , probably blend of Arabic qirmiz ,
kermes ; see kermes , and Latin minium , cinnabar ; see minium .] [Carmin Perancis, dari
carminium Latin Abad Pertengahan, mungkin campuran qirmiz Arab, kermes, lihat kermes,
dan minium Latin, cinnabar;. Minium lihat]
The American Heritage® Dictionary of the English Language, Fourth Edition copyright
©2000 by Houghton Mifflin Company. Updated in 2009. Published by Houghton Mifflin
Company. All rights reserved.
Thesaurus Legend: Synonyms Related Words Antonyms Thesaurus Legend: Kata Sinonim
Antonim Terkait
Noun 1. carmine - a variable color averaging a vivid red merah tua - warna
Kata 1. variabel rata-rata yang hidup merah
benda cardinal kardinal
red , redness - red color or pigment; the chromatic color resembling
the hue of blood merah , kemerahan - warna merah atau pigmen,
warna kromatik menyerupai warna darah
merah tua
Dictionary: car·mine ( kär ' mĭn, -mīn ' ) Kamus: mobil · tambang ('kar' min,-min)
Home > Library > Literature & Language > Dictionary Home > Perpustakaan > Sastra & Bahasa >
Kamus
n. n.
adj. adj.
Strong to vivid red. Kuat untuk merah hidup.
[French carmin , from Medieval Latin carminium , probably blend of Arabic qirmiz , kermes.
Carmin Prancis [, dari carminium Latin Abad Pertengahan, mungkin campuran qirmiz Arab,
kermes. See kermes , and Latin minium , cinnabar. Lihat kermes , dan minium Latin,
cinnabar. See minium .] Lihat minium .]
English▼ Inggris ▼
English▼ Deutsch Español Français Italiano Tagalog Inggris ▼ Deutsch Español Français Italiano
Tagalog
Search: Search: All sources Semua sumber Community Q&A Komunitas Q & A
Reference topics Referensi Topik
carmine
Browse: Unanswered questions | New questions | New answers | Reference library Browse:
Terjawab pertanyaan | Pertanyaan Baru | New jawaban | Perpustakaan Referensi
Gears of War 2 Gamplay - Part 9: Regrouping Gears of War 2 Gamplay - Bagian 9: Penyusunan
kembali
View more Literature & Language videos Lihat lebih Sastra & video Bahasa
Home > Library > Food & Cooking > Food and Nutrition Home > Perpustakaan > Makanan &
Memasak > Makanan dan Gizi
Brilliant red colour derived from cochineal (E-120). Brilliant warna merah berasal dari
cochineal (E-120).
Home > Library > Literature & Language > Word Tutor Home > Perpustakaan > Sastra & Bahasa >
Tutor Word
IN BRIEF: n. DI SINGKAT: n. - A vivid red dye used in food coloring. - Sebuah pewarna merah jelas
digunakan dalam pewarna makanan.
The carmine coat certainly stood out in the crowd. Mantel merah tua pasti berdiri di keramaian.
LearnThatWord.com is a free vocabulary and spelling program where you only pay for
results! LearnThatWord.com adalah kosakata gratis dan program ejaan di mana Anda
hanya membayar untuk hasil!
Wikipedia: Wikipedia:
Home > Library > Miscellaneous > Wikipedia Home > Perpustakaan > Miscellaneous > Wikipedia
This article is about the pigment. Artikel ini adalah tentang pigmen. For other uses, see Carmine
(disambiguation) . Untuk kegunaan lain, lihat Carmine (disambiguasi) .
1 Etyomology 1 Etyomology
2 Production 2 Produksi
3 Allergy 3 Alergi
4 Regulations for use in foodstuffs 4 Peraturan untuk digunakan dalam bahan makanan
o 4.1 United States 4.1 Amerika Serikat
o 4.2 European Union 4.2 Uni Eropa
5 References 5 Referensi
6 External links 6 Pranala luar
Etyomology Etyomology
The French word carmin (12 c.), from Medieval Latin carminium, from Arabic qirmiz
"crimson," from Sanskrit krimiga "insect-produced", from krmi "worm, insect". The Prancis
Carmin kata (12 c.), dari bahasa Latin Abad Pertengahan carminium, dari bahasa Arab qirmiz
"merah," dari bahasa Sansekerta krimiga "serangga-diproduksi", dari krmi "cacing,
serangga". Influenced in Latin by minium "red lead, cinnabar", said to be of Iberian origin. [ 1 ]
Dipengaruhi dalam bahasa Latin oleh minium "timbal merah, cinnabar", dikatakan berasal
dari Iberia. [1]
Production Produksi
This section does not cite any references or sources . Bagian ini tidak mengutip manapun
acuan atau sumber .
Please help improve this article by adding citations to reliable sources . Silakan bantu memperbaiki
artikel ini dengan menambahkan kutipan ke sumber terpercaya . Unsourced material may be
challenged and removed . (November 2008) Find sources: "Carmine" – news · books · scholar ·
images Disertai rujukan bahan mungkin ditantang dan dihapus :. (November 2008) Mencari sumber-
sumber "Carmine" - berita · buku · sarjana · gambar
Carmine may be prepared from cochineal , by boiling dried insects in water to extract the
carminic acid and then treating the clear solution with alum , cream of tartar , stannous
chloride , or potassium hydrogen oxalate ; the coloring and animal matters present in the
liquid are thus precipitated. Carmine dapat dibuat dari cochineal , serangga kering direbus
dalam air untuk mengekstrak asam carminic dan kemudian mengobati solusi jelas dengan
tawas , cream of tartar , klorida stannous , atau hidrogen kalium oksalat , mewarnai dan hal-
hal hewan hadir dalam cair sehingga diendapkan. Other methods are in use in which egg
white , fish glue , or gelatine are sometimes added before the precipitation. Metode lainnya
sedang digunakan di mana putih telur , ikan lem , atau gelatin kadang-kadang ditambahkan
sebelum presipitasi.
The pigment can also be extracted from various microbes engineered for the purpose . Para
pigmen juga dapat diekstraksi dari berbagai mikroba direkayasa untuk tujuan tersebut .
Microbes are dissolved in a containment structure separate from their cultivation vats, and
then allowed to settle out. Mikroba yang dilarutkan dalam suatu struktur penahanan terpisah
dari tong budidaya mereka, dan kemudian dibiarkan untuk menyelesaikan keluar. The liquid
and suspended carminic acid is then siphoned off for a treatment that is mostly in common
with the standard procedure. Cairan dan tersuspensi asam carminic kemudian tersedot untuk
perawatan yang paling banyak kesamaan dengan prosedur standar.
The quality of carmine is affected by the temperature and the degree of illumination during
its preparation, sunlight being requisite for the production of a brilliant hue. Kualitas carmine
dipengaruhi oleh suhu dan tingkat pencahayaan selama persiapan, cahaya matahari yang
diperlukan untuk produksi rona brilian. It also differs according to the amount of alumina
present in it. Hal ini juga berbeda sesuai dengan jumlah alumina yang ada di dalamnya. It is
sometimes adulterated with cinnabar , starch and other materials; from these the carmine can
be separated by dissolving it in ammonia . Kadang-kadang dicampur dengan cinnabar , pati
dan bahan lain; dari carmine dapat dipisahkan dengan melarutkan dalam amoniak . Good
carmine should crumble readily between the fingers when dry. merah tua yang baik harus
runtuh siap antara jari-jari saat kering.
Allergy Alergi
Carmine is used as a food dye in many different products such as juices, ice cream, yogurt,
and candy, and as a dye in cosmetic products such as eyeshadow and lipstick. Merah tua
digunakan sebagai pewarna makanan pada berbagai macam produk seperti jus, es krim,
yogurt, dan permen, dan sebagai pewarna dalam produk kosmetik seperti eyeshadow dan
lipstik. Although principally a red dye, it is found in many foods that are shades of red, pink,
and purple. Meskipun terutama pewarna merah, ditemukan dalam banyak makanan yang
nuansa ungu merah, merah muda, dan. As a food dye it has been known to cause severe
allergic reactions and anaphylactic shock in some people. [ 2 ] [ 3 ] Sebagai pewarna makanan
telah diketahui menyebabkan reaksi alergi parah dan syok anafilaksis pada beberapa orang. [2]
[3]
Food products containing carmine-based food dye may prove to be a concern for people who
are allergic to carmine, or people who choose not to consume any or certain animals, such as
vegetarians , vegans , and followers of religions with dietary law (eg kashrut in Judaism and
halaal in Islam ). Produk makanan mengandung pewarna makanan berbasis-carmine mungkin
terbukti menjadi perhatian bagi orang-orang yang alergi terhadap carmine, atau orang yang
memilih untuk tidak mengkonsumsi atau tertentu hewan apapun, seperti vegetarian , vegan ,
dan pengikut hukum agama dengan diet (misalnya Kashrut dalam Yudaisme dan halal di
Islam ).
In the United States , carmine is approved as dye for foodstuffs. Di Amerika Serikat , carmine
disetujui sebagai pewarna untuk bahan makanan. In January 2009 , FDA passed a new
regulation [ 7 ] requiring carmine and cochineal to be listed by name on the label. Pada bulan
Januari 2009 , FDA mengeluarkan peraturan baru [7] yang membutuhkan carmine dan
cochineal untuk dicatatkan dengan nama pada label. This regulation is effective January 5,
2011. Peraturan ini berlaku efektif 5 Januari 2011.
Although concerns over hazards from allergic reactions have been asserted, [ 8 ] the United
States Food and Drug Administration agency (FDA) has not banned the use of carmine and
states it found no evidence of a "significant hazard" to the general population. [ 9 ] As with
many chemical compounds, the dye may still pose an allergen hazard to a subset of the
population. Meskipun kekhawatiran atas bahaya dari reaksi alergi telah menegaskan, [8] di
Amerika Serikat Food and Drug Administration badan (FDA) belum melarang penggunaan
carmine dan negara-negara itu tidak menemukan bukti dari sebuah "bahaya yang signifikan"
untuk masyarakat umum. [ 9] Seperti banyak senyawa kimia, pewarna masih dapat
menimbulkan suatu alergen bahaya untuk subset dari populasi.
In the European Union , the use of carmine in foodstuffs is regulated under the European
Commission 's directives governing food additives in general [ 10 ] [ 11 ] and food dyes in
particular [ 12 ] and listed under the names Cochineal , Carminic acid , Carmines and Natural
Red 4 as additive E 120 in the list of EU-approved food additives [ 13 ] . Di Uni Eropa ,
penggunaan carmine dalam bahan makanan diatur di bawah Komisi Eropa arahan 'mengatur
makanan aditif pada umumnya [10] [11] dan pewarna makanan pada khususnya [12] dan terdaftar
di bawah nama cochineal, Carminic asam, Carmines dan Merah Natural 4 sebagai E aditif
120 dalam daftar menyetujui makanan aditif-Uni Eropa [13] . The directive governing food
dyes approves the use of carmine for certain groups of foodstuffs only [ 14 ] and specifies a
maximum amount which is permitted or restricts it to the quantum satis . Direktif yang
mengatur pewarna makanan menyetujui penggunaan carmine untuk kelompok tertentu bahan
makanan hanya [14] dan menetapkan jumlah maksimum yang diizinkan atau membatasi ke
kepuasan kuantum .
The EU-Directive 2000/13/EC [ 15 ] on food labeling mandates that carmines (like all food
additives) must be included in the list of ingredients of a food product with its additive
category and listed name or additive number, that is either as Food colour carmines or as
Food colour E 120 in the local language(s) of the market(s) the product is sold in. The-
Directive 2000/13/EC Uni Eropa [15] pada label mandat makanan yang carmines (seperti
semua bahan tambahan makanan) harus dimasukkan dalam daftar bahan suatu produk
makanan dengan aditif kategori dan nama terdaftar atau nomor aditif, yaitu baik sebagai
carmines warna makanan atau sebagai warna Makanan E 120 dalam bahasa lokal (s) dari
pasar (s) produk tersebut dijual masuk
Although concerns of hazards from allergic reactions were raised, the use of carmine in
foodstuffs is not banned in the EU. Meskipun kekhawatiran bahaya dari reaksi alergi
dibesarkan, penggunaan carmine dalam bahan makanan tidak dilarang di Uni Eropa.
However, the use of carmine in foodstuffs has been discouraged by European food safety
authorities , and although it is predominately used as colouring in alcoholic beverages, it can
still be found in foods such as supermarket Indian curries. Namun, penggunaan carmine
dalam bahan makanan telah dianjurkan oleh otoritas keamanan makanan Eropa , dan
meskipun didominasi digunakan sebagai pewarna dalam minuman beralkohol, hal ini masih
dapat ditemukan dalam makanan seperti kari India supermarket. A re-evaluation process of
the approval status of several food colours (including carmine) was started by the Panel on
food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food of the
European Food Safety Authority in early 2006 and is scheduled to be completed by 2008 [ 16 ] [
17 ]
. A-proses evaluasi kembali status persetujuan warna beberapa makanan (termasuk
carmine) dimulai oleh Panel pada tambahan makanan, perasa, pengolahan alat bantu dan
bahan dalam kontak dengan makanan dari Otoritas Keamanan Makanan Eropa pada awal
2006 dan dijadwalkan akan selesai pada 2008 [16] [17] .
References Referensi
1. ^ http://www.etymonline.com/index.php?term=carmine ^
http://www.etymonline.com/index.php?term=carmine
2. ^ Dr JB Greig. "WHO FOOD ADDITIVES SERIES 46:COCHINEAL EXTRACT, CARMINE, AND
CARMINIC ACID" . ^ Dr Greig JB. "WHO MAKANAN TAMBAH SERIES 46: EKSTRAK, Carmine,
DAN CARMINIC ASAM cochineal" . Food Standards Agency .
http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v46je03.htm . Food Standards Agency.
http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v46je03.htm . Retrieved 2010-09-02 .
Diperoleh 2010/09/02. "The nature of the adverse reactions, eg urticaria, rhinitis, diarrhoea,
and anaphylaxis, provides clear evidence that systemic reactions can follow exposure of a
sensitized individual to cochineal colours." "Sifat dari reaksi yang merugikan, misalnya
urtikaria, rinitis, diare, dan anafilaksis, menyediakan bukti jelas bahwa reaksi sistemik dapat
mengikuti paparan dari individu yang peka terhadap warna cochineal."
3. ^ AI Tabar et al.. "Asthma and allergy due to carmine dye; PMID: 13679965; An Sist Sanit
Navar. 2003;26 Suppl 2:65–73." . ^ AI Tabar et al .. "Asma dan alergi karena carmine
pewarna; PMID: Sebuah Sist Sanit Navar. 2003 13679965; 26 Suppl 2:65-73.;" . US National
Library of Medicine . http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13679965 . US National Library
of Medicine. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13679965 . Retrieved 2010-09-02 .
Diperoleh 2010/09/02.
4. ^ Dye may cause some consumers to bug out . ^ Dye dapat menyebabkan beberapa
konsumen untuk keluar bug .
5. ^ http://www.cspinet.org/new/200605011.html ^
http://www.cspinet.org/new/200605011.html
6. ^ http://www.cspinet.org/new/carmine_8_24_98.htm ^
http://www.cspinet.org/new/carmine_8_24_98.htm
7. ^ http://www.foodnavigator-usa.com/Product-Categories/Flavors-and-colors/New-labeling-
rules-for-cochineal-bug-coloring New labeling rules for cochineal bug coloring. ^
http://www.foodnavigator-usa.com/Product-Categories/Flavors-and-colors/New-labeling-
rules-for-cochineal-bug-coloring Baru aturan pelabelan untuk mewarnai bug cochineal.
8. ^ AI Tabar et al., Asthma and allergy due to carmine dye ; PMID: 13679965; An Sist Sanit
Navar. ^ AI Tabar et al,. Asma dan alergi karena carmine pewarna ; PMID: 13679965; Sebuah
Sist Sanit Navar. 2003;26 Suppl 2:65–73. 2003; 26 Suppl 2:65-73.
9. ^ . http://www.cnn.com/2006/US/01/27/insect.dye.ap/index.html . ^ .
http://www.cnn.com/2006/US/01/27/insect.dye.ap/index.html . [ dead link ] [ dead link ]
10. ^ http://www.foodlaw.rdg.ac.uk/additive.htm ^ http://www.foodlaw.rdg.ac.uk/additive.htm
11. ^ http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Food_additives/General_provisions/Dir
%20292.97%20EC.pdf ^
http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Food_additives/General_provisions/Dir%
20292,97% 20EC.pdf
12. ^ http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Food_additives/Dir94.36.pdf ^
http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Food_additives/Dir94.36.pdf
13. ^ http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist ^
http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist
14. ^ a list of approved uses is included in Annexes I and III of EU-Directive 94/36 [1] ^ daftar
menggunakan standar yang termasuk dalam Lampiran I dan III-Directive 94/36 Uni Eropa [1]
15. ^ http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Labelling/General%20Labelling%20Provisions
%20for%20Foodstuffs/Dir%202000.13%20EC.pdf ^
http://www.fsai.ie/legislation/food/eu_docs/Labelling/General% 20Labelling 20Provisions%
20for% 20Foodstuffs/Dir% 202.000,13% 20EC.pdf%
16. ^ [2] Accessed on 2 January 2007 ^ [2] Diakses pada tanggal 2 Januari 2007
17. ^
http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/afc.Par.0001.File.dat/afc_food_colou
rs_%20re-evaluation_%20call%20for%20data.pdf ^
http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/afc.Par.0001.File.dat/afc_food_colou
rs_% 20re-evaluation_% 20call% 20for% 20data.pdf
Amy Butler Greenfield – A Perfect Red: Empire, Espionage, and the Quest for the Color of
Desire , Harper Collins, 2005. ISBN 0-06-052275-5 Amy Butler Greenfield - A Perfect Merah:
Kekaisaran, Spionase, dan Quest untuk Warna Desire, Harper Collins, 2005. ISBN 0-06-
052275-5
This article incorporates text from a publication now in the public domain : Chisholm,
Hugh, ed (1911). Encyclopædia Britannica (Eleventh ed.). Artikel ini mencakup teks dari
publikasi yang sekarang berada di domain publik : Chisholm, Hugh, ed (1911). Encyclopædia
Britannica (Eleventh ed.). Cambridge University Press. Cambridge University Press.
Center for Science in the Public Interest press release Bug-Based Food Dye Should Be ...
Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum press release Bug Berbasis Pangan Harus
Dye ... Exterminated, Says CSPI Dibasmi, Says IHSG
This entry is from Wikipedia, the leading user-contributed encyclopedia. Catatan ini adalah
dari Wikipedia, pengguna terkemuka-ensiklopedia kontribusi. It may not have been reviewed
by professional editors (see full disclaimer ) Ini mungkin belum ditinjau oleh editor
profesional (lihat disclaimer penuh )
Translations: Terjemahan:
Home > Library > Literature & Language > Translations Home > Perpustakaan > Sastra & Bahasa >
Terjemahan
( العربيهArabic) ( العربيهArabic)
(االسم) اللون القرمزي (االسم) اللون القرمزي
( עבריתHebrew) ( עבריתIbrani)
n. n. - ארגמן- ארגמן
adj. adj. - ארגמני- ארגמני
If you are unable to view some languages clearly, click here . Jika Anda tidak dapat melihat
beberapa bahasa dengan jelas, klik di sini .
To select your translation preferences click here . Untuk memilih preferensi penerjemahan
Anda klik di sini .
Related topics:
http://translate.google.co.id/translate?hl=id&langpair=en|
id&u=http://www.answers.com/topic/carmine
ARTICLE PASAL
from the dari
Encyclopædia Britannica Encyclopædia Britannica
carmine , red or purplish-red pigment obtained from merah tua, merah atau keunguan-
merah pigmen yang diperoleh dari cochineal , a red dyestuff extracted from the dried bodies
of certain female scale insects native to tropical and subtropical America. cochineal , sebuah
Dyestuff merah diekstrak dari tubuh kering tertentu perempuan serangga scale asli Amerika
tropis dan subtropis. Carmine was used extensively for watercolours and fine coach-body
colours before the advent of synthetic colouring materials. Carmine digunakan secara luas
untuk cat air dan pelatih-tubuh halus warna sebelum munculnya bahan pewarna sintetis.
Since then it has been used only when a natural pigment is required: for pastries, confections,
cosmetics, water-soluble drug preparations, and histologic stains. Sejak itu telah digunakan
hanya bila diperlukan pigmen alami: untuk kue, permen, kosmetik, persiapan obat larut
dalam air, dan noda histologis.
To prepare carmine, the powdered insect bodies are boiled in ammonia or sodium carbonate
solution, the insoluble matter is removed by filtering, and alum is added to the clear salt
solution of ... Untuk mempersiapkan merah tua, tubuh serangga bubuk tersebut direbus dalam
amonia atau natrium karbonat solusi, hal larut dihilangkan dengan menyaring, dan alum
ditambahkan ke larutan garam yang jelas ... (100 of 152 words) (100 dari 152 kata)
Cochineal insects on an Opuntia cactus ( Source ) Cochineal serangga pada kaktus Opuntia ( Sumber )
Carmine is the name of the pigment; the actual colour is carminic acid (C 22 H 20 O 13 ):
Carmine adalah nama pigmen, warna yang sebenarnya adalah asam carminic (C 22 H 20 O 13):
Structure 1 : Carmine Struktur 1: Carmine
Cochineal is one of the few natural and water-soluble colorants that resist degradation with
time. Cochineal adalah salah satu pewarna alami dan larut dalam air beberapa yang melawan
degradasi dengan waktu. It is the most light- and heat-stable and oxidation-resistant of all the
natural colorants and is even more stable than some synthetic food colours. Ini adalah yang
paling ringan dan panas-stabil dan oksidasi-tahan dari semua pewarna alami dan bahkan lebih
stabil daripada beberapa warna makanan sintetik.
Cochineal it is neither toxic nor known to be carcinogenic. Cochineal itu tidak beracun dan
tidak diketahui karsinogenik. However, the dye can induce an anaphylactic-shock reaction in
a small number of people, due to impurities in the preparation, not due to the carminic acid.
Namun, pewarna dapat menimbulkan reaksi anafilaksis-shock di sejumlah kecil orang, karena
kotoran dalam persiapan, bukan karena asam carminic.
History Sejarah
Cochineal was already used as a colour by the Aztec and Maya peoples of Central and North
America . Cochineal sudah digunakan sebagai warna oleh orang Aztec dan Maya Tengah dan
Amerika Utara. Cochineal was a commodity of much value, even comparable to gold.
Cochineal adalah komoditas nilai yang jauh, bahkan dibandingkan dengan emas. Cities send
bags of cochineal to the capital Tenochtitlán as a yearly contribute to the emperor. Kota
mengirimkan kantong cochineal ke Tenochtitlan modal sebagai kontribusi tahunan kepada
kaisar. The Spanish conquerors of Central America saw the value of the dye, which produced
a much better colour than the dyes used in Europe at the time. Para penakluk Spanyol dari
Amerika Tengah melihat nilai pewarna, yang menghasilkan warna yang lebih baik daripada
pewarna digunakan di Eropa pada saat itu. The dye, which at the time was mainly used in
cosmetics and textiles and to a lesser extend in foods, became very popular in Europe.
Pewarna, yang pada waktu itu terutama digunakan dalam kosmetik dan tekstil dan untuk
memperluas lebih rendah dalam makanan, menjadi sangat populer di Eropa. Roman Catholic
Cardinals robes were coloured with cochineal, as were the jackets of the British military.
Kardinal Katolik Roma jubah diwarnai dengan cochineal, begitu juga dengan jaket dari
militer Inggris. Cochineal was a highly prized product and was regularly traded on the
London and Amsterdam Commodity Exchanges. Cochineal adalah produk yang sangat
berharga dan teratur diperdagangkan di London dan Bursa Komoditi Amsterdam. As its
origins were not known to most Europeans, the American colonists bought their cochineal
from Europe, instead directly from Mexico ... Sebagai asal-usulnya tidak diketahui sebagian
besar orang Eropa, kolonis Amerika membeli cochineal mereka dari Eropa, bukan langsung
dari Mexico ...
In the 19 th century the insects were imported and grown on a large scale on the Canary
Islands and the Mexican monopoly came to an end. Pada abad ke 19 para serangga diimpor
dan tumbuh dalam skala besar di Kepulauan Canary dan monopoli Meksiko itu berakhir. In
1868, the Canary Islands exported six million pounds of cochineal, equivalent to
420.000.000.000 insects.... Pada 1868, Kepulauan Canary diekspor £ 6.000.000 dari
cochineal, setara dengan 420.000.000.000 serangga ....
In addition as a dye for textiles, cochineal became widely used as a food colouring. Selain
sebagai pewarna untuk tekstil, cochineal menjadi banyak digunakan sebagai pewarna
makanan. Cakes, cookies, beverages, jam, jelly, ice cream, sausages, pies, dried fish, yogurt,
cider, maraschino cherries and tomato products were brightened with it as were chewing
gum, pills and cough drops. Kue, kue, minuman, selai, jelly, es krim, sosis, kue, ikan kering,
yogurt, sari, buah cheri dan produk tomat yang cerah dengan itu seperti juga permen karet, pil
dan obat batuk. Cosmetic rouge was developed with cochineal as the main ingredient.
Kosmetik pemerah dikembangkan dengan cochineal sebagai bahan utama. Cochineal is still
widely used in cosmetics. Cochineal masih banyak digunakan dalam kosmetik.
The demand for cochineal fell sharply with the appearance on the market of alizarin crimson
and many other artificial (food and textile) dyes discovered in Europe in the middle of the 19
th
century. Permintaan cochineal turun tajam dengan penampilan di pasar dan banyak lainnya
buatan merah alizarin (makanan dan tekstil) pewarna ditemukan di Eropa pada pertengahan
abad ke-19. Trade in cochineal almost totally disappeared in the course of the 20 th century, but
in recent years it has become commercially valuable again as many producers (and
consumers) prefer natural colours over synthetic colours. Perdagangan cochineal hampir
punah dalam perjalanan abad ke-20, namun dalam beberapa tahun terakhir ini telah menjadi
komersial yang berharga lagi seperti banyak produsen (dan konsumen) lebih memilih warna-
warna alami dari warna sintetis. However, most consumers are unaware that the 'natural
colouring E120' refers to a dye that is derived from an insect. Namun, kebanyakan konsumen
tidak menyadari bahwa 'E120 pewarna alami' mengacu pada pewarna yang berasal dari
serangga. It is thus not suitable for vegetarians and is banned by some religions. Dengan
demikian tidak cocok untuk vegetarian dan dilarang oleh beberapa agama.
Production Produksi
The insects are killed by immersion in hot water (after which they are dried) or by exposure
to sunlight, steam, or the heat of an oven. Serangga yang dibunuh dengan pencelupan dalam
air panas (setelah yang dikeringkan) atau dengan paparan sinar matahari, uap, atau panas
oven. Each method produces a different colour which results in the varied appearance of
commercial cochineal. Setiap metode menghasilkan warna yang berbeda yang
mengakibatkan munculnya beragam cochineal komersial. The insects must be dried to about
30 percent of their original body weight before they can be stored without decaying.
Serangga harus dikeringkan sampai sekitar 30 persen dari berat tubuh asli mereka sebelum
mereka dapat disimpan tanpa membusuk. It takes about 155,000 insects to make one
kilogram of cochineal. Dibutuhkan sekitar 155.000 serangga untuk membuat satu kilogram
cochineal.
There are two principal forms of cochineal dye: cochineal extract ( E120(ii) ) is a colouring
made from the raw dried and pulverised bodies of insects with around 20% carminic acid;
and carmine ( E120(i) ) a more purified colouring made from cochineal. Ada dua bentuk
utama pewarna cochineal: cochineal ekstrak (E120 (ii)) adalah pewarnaan dibuat dari badan
kering dan bubuk baku serangga dengan% carminic asam 20 sekitar, dan carmine (E120 (i))
yang murni mewarnai lebih dibuat dari cochineal.
Polish cochineal is another dye, which was widely used until the mid 19 th century as a textile
dye. cochineal Polandia adalah lain pewarna, yang secara luas digunakan sampai pertengahan
abad ke-19 sebagai pewarna tekstil. It was not used as a food dye. Itu tidak digunakan sebagai
pewarna makanan. Polish cochineal is also derived from an insect, the Margarodes polonicus
, found in Eastern Europe and parts of Asia. cochineal Polandia juga berasal dari serangga,
polonicus Margarodes, ditemukan di Eropa Timur dan sebagian Asia.
This is the name of an azo dye , E124 , which bears no resemblance with cochineal, but
produces a similar colour, hence the (confusing) name. Ini adalah nama dari zat warna azo ,
E124 yang tidak memiliki kemiripan dengan cochineal, tetapi menghasilkan yang sama,
maka warna (membingungkan) nama,.
Sources: Sumber:
http://www.gcrg.org/bqr/8-2/bug.htm http://www.gcrg.org/bqr/8-2/bug.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Cochineal http://en.wikipedia.org/wiki/Cochineal
http://en.wikipedia.org/wiki/Carmine http://en.wikipedia.org/wiki/Carmine
http://www.rugreview.com/orr/8-5-33.htm http://www.rugreview.com/orr/8-5-33.htm
Amy Butler Greenfield, A Perfect Red: Empire, Espionage, and the Quest for the Color of
Desire , New York : Harper Collins Press, 2005. Amy Butler Greenfield, A Perfect Merah:
Kekaisaran, Spionase, dan Quest untuk Warna Desire, New York: Harper Collins Press, 2005.
Hendry, GAF and Houghton, JD : Natural food colorants . Hendry, GAF dan Houghton, JD:
pewarna makanan alami. Glasgow, Blackie, 1992. Glasgow, Blackie, 1992.
European Masters Degree in Food Studies - an Educational Journey Eropa Magister Studi
Makanan - sebuah Perjalanan Pendidikan
A variety of commercial samples of carmine and carminic acid were analysed qualitatively
by gel-filtration on Sephadex LH20 with salty dimethylformamide as eluent, and by thin
layer chromatography on cellulose layers using acetone-acetic acid-water, 1:1:1 by volume,
as developing solvent. Berbagai sampel komersial carmine dan asam carminic dianalisis
secara kualitatif dengan gel filtrasi pada LH20 Sephadex dengan dimetilformamida asin
sebagai eluen, dan dengan kromatografi lapis tipis pada lapisan selulosa menggunakan asam
asetat-aseton-air, 1:1:1 dengan volume, sebagai pelarut berkembang. Quantitative assays of
carminic acid (when necessary released from the carmine by acid hydrolysis) were carried
out by visible spectrophotometry at 490 nm in 0.02 M aqueous hydrochloric acid taking the
molar extinction coefficient as 8595, and by classical chemical microanalysis. tes kuantitatif
asam carminic (jika perlu dibebaskan dari carmine oleh hidrolisis asam) dilakukan dengan
sinar tampak pada 490 nm dalam 0,02 M larutan asam klorida mengambil kepunahan
koefisien molar 8595, dan dengan Mikroanalisis kimia klasik.
These studies showed that only a proportion of the carminic acid content in commercial
carmine samples is “available” for staining procedures such as aceto-carmine or mucicarmine
which involve only a mild preliminary acid hydrolysis. Studi ini menunjukkan bahwa hanya
sebagian dari kandungan asam carminic dalam sampel carmine komersial tersedia "" untuk
prosedur pewarnaan seperti aceto-carmine atau mucicarmine yang hanya melibatkan
hidrolisis asam ringan awal. The amount of “available” carminic acid varied over the range
18.8-43.0% in 13 samples and did not relate to the total carminic acid content. Jumlah asam
"tersedia" carminic bervariasi dari kisaran 18,8-43,0% dalam 13 sampel dan tidak
berhubungan dengan isi total asam carminic.
The carminic acid content of 7 commercial carminic acid samples vaned in the range 47.5-
88.0%. Kandungan asam carminic 7 sampel asam carminic komersial vaned di kisaran 47,5-
88,0%.
All carmine and carminic acid samples contained some volatile impurity—probably water.
Semua sampel merah tua dan carminic asam berisi beberapa pengotor-volatile mungkin air.
http://translate.google.co.id/translate?hl=id&langpair=en|
id&u=http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/10520297409116931
Abstract Abstrak
http://translate.google.co.id/translate?hl=id&langpair=en|
id&u=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0926337310000585