Pollo a la Cola "light" Dukan

Hola!!

Muchas gracias por leerme!! Muacksssssssss

Traigo otra receta de dieta. Conozco a varias personas haciendo la dieta Dukan, me preguntan por recetas y como tengo unas cuantas en el "tintero"voy a publicar las que pueda. Espero os sirva de ayuda y motivación.

En esta ocasión es una receta de pollo a la Coca-Cola, pero light, es una receta parecida a la original pero sin azucares, ni grasas... Es muy rápida de hacer y sacia bastante, a parte de estar muy buena, jajaja.

Vamos a ello, veréis que sencillo:

Ingredientes:

Pechuga de pollo troceada.
Cebolla troceada (yo la compro congelada para no usar aceite).
Especies (orégano, perejil, provenzales) podemos echarle de un sabor, de dos o los que queramos.
Sal.
Zumo de 1/2 limón.
1 lata y media de Coca-Cola Zero o light a temperatura ambiente.

Procedimiento:

Salar el pollo troceado, colocarlo en un bol y bañarlo con el zumo. Dejar macerar.

Poner en una sartén, unas gotitas de aceite (tres). Introducir la cebolla. Salar y pochar.

Cuando coja color, añadir las especies. No poner el fuego alto, para que no se nos pegue.

 Una vez pochado, incorporar el pollo. Remover de vez en cuando y dejar que se dore.

Cuando veamos que ha cogido color, echamos la coca-cola poco a poco, removemos para que se integren todos los ingredientes. Dejamos cocer a fuego medio.

Vemos como va reducciendo y se va convirtiendo en una salsa. Cuando veamos que está como la de la foto de abajo, le dejaremos unos 5 minutos más y listo.

Servir caliente....................

Espero que os guste!!

 
Besotes!!
Ana.