大衆酒場 とりあえず 大宮店 料理のこだわり
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【もつ煮込み】旨味がたっぷり詰まった自慢の逸品!
とりあえず自慢のもつ煮込みは、じっくり煮込んだもつの柔らかさと旨味がたっぷり詰まっています!特製のダシがもつの風味を引き立て、醤油と味噌の絶妙なバランスが味わいを深めます!ひと口食べると、口の中でに広がるコクと香りが堪りません!当店にお越しの際はぜひご注文ください!
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【今治焼き】ご当地グルメの箸で食べる焼き鳥メニュー!
愛媛県今治市ご当地グルメの今治焼きは、串に刺さずに箸で食べる焼き鳥!小さな板状の鉄の重しを乗せプレスしてつくる焼き鳥で、厚い鉄板で焼き、串に刺さない点が今治独自の調理法です!秘伝のタレとも絡まり、香ばしさとのバランスを保つ逸品!一度食べたら忘れられない美味しさです!