Wermut (Artemisia absinthium) ist eine uralte Heilpflanze. In der Volksmedizin war es immer ein starkes Bittermittel, um Beschwerden im Magen-Darm-Trakt in Ordnung zu bringen. Wermut ist aber auch ein “Erhalter der Sinne”, d.h. ein Teil seiner ätherischen Öle wirkt auf …
Weihrauch (Boswellia spec.) ist ein luftgetrocknetes Gummiharz des Weihrauchbaumes — oder seine getrockneten Tränen. Seit Jahrtausenden sind Weihrauchräucherungen Bestandteil ritueller Handlungen, so auch in der katholischen Kirche während der Weihnachtsmesse. Die Weihrauchräucherungen sind eine kostbare Opfergabe. Mit ihnen werden die …
Petersiliensalat ist in den arabischen Ländern sehr beliebt. Er wird oft zu Falaffel- oder auch Fleischgerichten gereicht. Er besteht aus feingehackter Petersilie (Petroselinum crispum) Bulgur oder Couscous, je nach dem aus welchem Land das Rezept stammt. Denn es gibt in …
Mädesüß (Filipendula ulmaria) mag es feucht. Die ausdauernde Heilpflanze braucht feuchten, nährstoffreichen Boden und ist auf Wiesen, an Gräben oder Bächen zu finden. In der Volksmedizin wurde Mädesüß als krampfstillendes, harntreibendes und schweisstreibendes Mittel verwendet. Die Pflanze enthält Salicylsäureverbindungen (siehe …
Die Esche (Fraxinius exelsior) wurde früher als Heilmittel eingesetzt. Kein Wunder, denn die Esche wurde als kosmischer Baum in der nordischen Liedersammlung der Edda beschrieben und natürlich hatte ein solcher heilsame Kräfte. Als heiliger Baum wurde er zudem dem Göttervater …