Confec��o:

Para o bolo: Misture o chocolate em p� com a �gua e leve ao lume a ferver, reserve.
Bata as claras em castelo e reserve 
Bata muito bem as gemas com o a��car, junte o �leo e bata mais um pouco, acrescente o chocolate quente e misture bem, adicione a farinha pouco a pouco batendo, junte as claras em castelo envolvendo bem sem bater.
Ponha a massa numa forma bem untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno m�dio cerca de + ou - 50 minutos, mas conv�m verificar. 
Recheio: misture bem todos os ingredientes e leve ao lume mexendo sempre at� engrossar. 
Depois do bolo cozido e ainda quente pique todo o bolo com um garfo deite o recheio por cima (tamb�m pode cortar o bolo ao meio e reche�-lo e depois cobrir com o restante recheio). 
Decore todo o bolo com o chocolate granulado.

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