Verse druivenmost met een hoog suikergehalte, waarvan de gisting door de toevoeging van alcohol is gestopt. Dit is het geval bij Pineau des Charentes of Floc de Gascogne, die beide behoren tot de categorie versterkte wijnen. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10943
Verse druivenmost met een hoog suikergehalte, waarvan de gisting door de toevoeging van alcohol is gestopt. Dit is het geval bij Pineau des Charentes of Floc de Gascogne, die beide behoren tot de categorie versterkte wijnen.