XIV Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias

Luis Eduardo Guardia De La Cruz

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El objetivo del estudio fue evaluar los cambios fisiometabólicos sanguíneos de búfalos de agua por efecto del tiempo de permanencia en las mangas de trabajo. Se evaluaron búfalos de las razas Murrah, Jafarabadi, Mediterráneo y sus posibles cruces, criados en sistemas extensivos. Durante las prácticas de rutina para el monitoreo de sanidad en la unidad de producción se colectaron muestras sanguíneas de la vena coccígea en contenedores de 5 mL previamente heparinizados. Cada muestra fue procesada en un analizador de gases y electrolitos (GEM premier 3000, Instrumentation, Laboratory Diagnostics USA/Italy). . Para el análisis estadístico se aplicaron pruebas de normalidad para todas las variables (PROC UNIVARIATE, SAS 9.0; SAS Institute, Cary, NC, USA). Para comprobar el efecto del tiempo de permanencia en las mangas de trabajo sobre las variables fisiometabólicas, se realizó un análisis de varianza para un modelo lineal (PROC GLM, SAS 9.0). Cuando se encontraron diferencias significat...

Luis Alberto de la Cruz C1*, Daniel Mota R2, Rafael Hernández G3, Patricia Roldan S2, Isabel Guerrero L4. 1*Maestría en Ciencias de la Producción y Salud Animal, FMVZ, UNAM. 2Departamento de Producción Agrícola y Animal, Fisiopatología del Estrés y Bienestar de los Animales de los Animales Domésticos, Universidad Autónoma Metropolitana-Campus Xochimilco, México.3Departamento de Etología, Fauna Silvestre y Animales de Laboratorio, FMVZ-UNAM. 4Bioquímica de Macromoléculas, Departamento de Biotecnología, UAM-I. [email protected] El objetivo del estudio fue evaluar los cambios fisiometabólicos sanguíneos de búfalos de agua por efecto del tiempo de permanencia en las mangas de trabajo. a) pH, b) pCO2, c) pO2, d) HCO3. Concentración sanguínea en búfalos de agua por efecto del tiempo de permanencia. RV: valores de referencia (animales que la muestra fue colectada en ˂1 min). Tiempos de permanencia en las mangas de trabajo: 5, 10 y 15 min. a,b,c Diferentes literales indican diferencias por efecto del tiempo de permanencia comparados con los valores de referencia para todos los grupos. 1,2,3 Diferentes números indican diferencias entre los grupos en los mismos tiempos de permanencia, de acuerdo a Tukey (P˂0.05). La variable pH fue analizada usando la prueba de Kruskal-Wallis (P < 0.0001). Se evaluaron búfalos de las razas Murrah, Jafarabadi, Mediterráneo y sus posibles cruces, criados en sistemas extensivos. Durante las prácticas de rutina para el monitoreo de sanidad en la unidad de producción se colectaron muestras sanguíneas de la vena coccígea en contenedores de 5 mL previamente heparinizados. Cada muestra fue procesada en un analizador de gases y electrolitos (GEM premier 3000, Instrumentation, Laboratory Diagnostics USA/Italy). . Para el análisis estadístico se aplicaron pruebas de normalidad para todas las variables (PROC UNIVARIATE, SAS 9.0; SAS Institute, Cary, NC, USA). Para comprobar el efecto del tiempo de permanencia en las mangas de trabajo sobre las variables fisiometabólicas, se realizó un análisis de varianza para un modelo lineal (PROC GLM, SAS 9.0). Cuando se encontraron diferencias significativas entre los grupos, se realizó una prueba de comparación múltiple de media Tukey (P˂0.05). En el caso de la variable de pH, se realizó un análisis de Kruskal-Wallis (P˂0.0001). Tiempo de espera en las mangas de trabajo RV (n=51) Grupos 5 min (n=98) 10 min (n=80) 15 min (n=68) P value mean ± SE 82.90±3.60 a,b,2 89.28±4.70 a,2 0.635 Becerros (n=43) 75.33±2.29 b,1 81±2.47 a,b,1,2 Destete (n=70) 76.44±4.08 c,1 90.39±4.22 b,c,1 96.41±4.36 b,1 Novillos (n=63) 73.75±2.80 b,1 88.72±1.52 a,1 87.13±2.65 a 1,2 89.28±4.35 a,2 0.8734 Toros (n=121) 71.70±2.23 b,1 77.85±1.93 b,2 79.96±2.59 a,b,2 87.5±4.39 a,2 P value 0.6738 0.0065 0.0034 116±9.92 a,1 0.4754 0.0374 0.0034 Tiempo de espera en las mangas de trabajo Grupos RV (n=51) 5 min (n=98) mean ± SE 10 min (n=80) 15 min (n=68) P value Becerros (n=43) 12.77±1.18 b,2 55.57±13.21 a,1,2 42.36±8.06 a,2 47.64±7.06 a,1,2 0.0063 Destetes (n=70) 19.77±0.95 b,1 67.84±8.04 a,1 80.38±8.40 a,1 71±11.74 a,1 0.0010 Novillos (n=63) 9.56±0.86 c,2,3 28.18±5.20 b,2 40.21±5.18 a,b,2 51.71±6.58 a,1,2 <.0001 Toros (n=121) 8.82±0.76 b,3 44.91±4.70 a,2 55.04±7.74 a,2 46.31±4.91 a,2 <.0001 P value <.0001 0.0067 0.0030 0.1781 a, b, c Diferentes literales en la misma columna indican diferencias por efecto del tiempo de permanencia comparados con los valores de referencia para todos los grupos. 1,2,3 Diferentes números en la misma fila indican diferencias entre los grupos en los mismos tiempos de permanencia en las mangas de trabajo, de acuerdo a Tukey (P˂0.05), respectivamente. En general se observó que todos los animales cursaron por problemas de intercambio gaseoso y metabolismo energético a mayor tiempo de permanencia. No obstante, los animales de edad intermenedia presentaron mayores desajustes fisiometabólicos. Los búfalos de destete incrementaron más del doble sus niveles de glucosa sanguínea a los 15 min, comparados con el promedio de las otras edades (39.56 mg/dL; P˂0.05 vs 15.0 mg/dL, respectivamente). Así, los novillos incrementaron 4.2 veces sus niveles de lactato (P˂0.0001) en el mismo tiempo de permanencia, lo que pudiera indicar una mayor susceptibilidad al estrés ocasionado en estas dos edades.

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