MANUALLIMONPERSICO

MANUAL TÉCNICO BUENAS PRÁCTICAS DE CULTIVO EN LIMÓN PÉRSICO INDICE Introducción I. Producción del Limón pérsico en El Salvador 1. Origen y descripción 2. Distribución en el país 3. Preparación del terreno, siembra y distanciamientos 4. Poda 5. Manejo del cultivo 6. Cosechas 7. Producciones II. Fertilización del Limón pérsico 1. Orientaciones para la fertilización 2. Aplicación de fertilizantes III. Riego de Limón pérsico 1. Riego del Limón pérsico 2. Fertilización 3. Ventajas y desventajas IV. Principales plagas en los cultivos de cítricos 1. Principales plagas en los cultivos de cítricos * Zompopos * Pulgones o áfidos * Escamas * Acaro raspador * Moscas de la fruta * Mosca blanca * Perro del naranjo * Minador de la hoja V. Principales enfermedades de cítricos en El Salvador 1. Nemátodos 2. Algas 3. Enfermedades fungosas * Pudrición del Pie y Gomosis * Melanosis * Roña de los Cítricos 4. Enfermedades Virales * Psorosis * Exocortis * Xiloporosis Bibliografía INTRODUCCION El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria - OIRSA, con el financiamiento de la República de China, ha desarrollado el proyecto conocido como (VIFINEX) Vigilancia Fitosanitaria en Cultivos de Exportación no Tradicional, el cual es apoyado por los Ministerios de Agricultura y Ganadería de Centro América, Panamá y Belice. Para el caso de El Salvador, VIFINEX centra su actividad en el cultivo del Limón pérsico con fines de exportación. Los ejecutores del proyecto son el Ministerio de Agricultura y Ganadería a través de su Dirección de Sanidad Vegetal, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria - OIRSA y la cooperación del sector productivo nacional. El objetivo del Proyecto es establecer un sistema autofinanciable y eficiente de inspección fitosanitaria del cultivo de exportación del Limón pérsico, que reduzca los problemas sanitarios y cuarentenarios. La exportación del Limón pérsico ya se efectúa en el país desde hace algunos años, pero con el Proyecto VIFINEX se establecerán las bases para incrementar fuertemente su producción con fines de exportación en gran escala. Con esta nueva alternativa se pretende aumentar el ingreso de divisas en nuestro país y minimizar las dificultades cuarentenarias de introducción o de tránsito del producto a los Estados Unidos o a países Europeos. Los productores locales requieren de mayores conocimientos para aumentar su producción y mejorar la calidad de sus frutos y así obtener mejor aceptación en el mercado internacional. Por ser un cultivo nuevo con alta rentabilidad, necesita contar con el apoyo técnico y económico del Ministerio de Agricultura y Ganadería, con la Banca y demás entidades vínculadas relacionadas con la exportación de productos agrícolas no tradicionales. En el desarrollo de la capacitación para los agricultores durante el curso de Buenas Prácticas de Cultivo en Limón pérsico, VIFINEX constituyó un equipo interdisciplinario de profesionales que dieron a conocer las técnicas modernas para mejorar la producción y aplicar correctamente las medidas fitosanitarias en vigencia. El presente Manual resume los temas tratados durante el evento de capacitación. I. PRODUCCION DEL LIMON PERSICO EN EL SALVADOR 1. ORIGEN Y DESCRIPCION Los cítricos tienen su origen en las regiones tropicales y subtropicales de Asia, de donde se difundieron al resto del mundo. El Limón pérsico (Citrus aurantifolio L.) o Tahití lime como se le conoce en Estados Unidos, es una fruta relativamente nueva que aparece en los huertos de California en el siglo pasado, llevado presumiblemente por unos marineros desde la isla de Tahití, en Oceanía. A El Salvador, fue introducido en la década de los 40 y el primer huerto se estableció en la estación experimental de San Andrés, en lo que ahora se conoce como CENTA. Por su buena producción, por la carencia de semillas en sus frutos y su gran adaptación a las condiciones locales, tuvo una rápida difusión en el país. Se reproduce principalmente por injertos y también por estacas. El árbol es de porte aparrado, con ramas inferiores que tienden a posarse sobre la tierra. Alcanza una altura de 6 a 7 m y un diámetro de 5 a 6 m. Su tronco es corto y sus ramas crecen en varias direcciones por lo que es necesario realizar siempre una poda de formación. Los frutos sin semilla, son normalmente más grandes que los del Limón nacional o "indio", como se le llama. Aunque siempre son verdes, cuando están maduros tienen un color ligeramente amarillo y son blandos al tacto. 2. DISTRIBUCION EN EL PAIS Las mayores plantaciones de limones están situadas en las zonas costeras y en el valle de Zapotitán. Las mejores localidades para su desarrollo son las ubicadas bajo los 700 metros de altitud. Se estima que el área cultivada actualmente de Limón pérsico en el país es de unas 500 manzanas. 3. PREPARACION DEL TERRENO, SIEMBRA Y DISTANCIAMIENTOS. Hay que limpiar, estaquillar y ahoyar el terreno, de manera que esté limpio para la siembra, a principios de la época lluviosa. En terreno plano, la siembra se efectúa en forma cuadrada o rectangular y en terreno inclinado en curvas a nivel. Prefiere suelos francos o franco-arenosos con buena cantidad de materia orgánica, con pendiente suave y buen drenaje. Cuando se siembra en tierras con pendientes, hay que hacerlo en curvas a nivel y en terrazas individuales para facilitar la recolección de los frutos. Los distanciamientos más adecuados para limones y las cantidades de árboles por manzana son los siguientes: 5 m x 4 m ................................... 350 arb/Mz. /1 5 m x 5 m .................................... 280 arb/Mz. 5 m x 6 m .................................... 233 arb/Mz. 6 m x 6 m .................................... 164 arb/Mz. 6 m x 4 m .................................... 292 arb/Mz. /1 Una manzana = 7000 metros cuadrados. Estos distanciamientos dependen de la fertilidad del terreno y de la pendiente del lugar. En los primeros 3 años se puede realizar un cultivo intercalado. Normalmente el ahoyado es de 40 x 40 x 40 centímetros. Cuando el terreno es plano es necesario sembrar el arbolito unos 10 centímetros arriba del nivel del suelo para tener bien drenadas las raíces, porque el encharcamiento es muy dañino para el sistema radicular. Al momento de la siembra hay que agregarle materia orgánica y 3 onzas de fertilizante completo. El arbolito debe ser fuerte y sano, con el injerto realizado arriba de los 30 centímetros de altura, para evitar el ataque de la Gomosis. Los patrones más adecuados para el Limón son el Naranjo Agrio, el Limón Volkamariana y el Limón Swingle. Estos dos últimos son resistentes al Virus de la Tristeza de los Cítricos. La mejor época para injertar es en noviembre, diciembre y enero. 4. PODA Hay 4 tipos de poda: a. De formación. Se efectúa en los 3 primeros años de siembra y consiste en eliminar las ramas mal ubicadas y los brotes mal colocados. Buena poda de formación. Arbol de cuatro años. Arbol sin poda de formación y malos sistemas de poda. b. De fructificación. Se efectúa después del 7º año, cuando los árboles topan sus copas por el crecimiento, impidiendo una buena iluminación y consecuentemente una buena producción, existen 4 tipos: Limones podados por las orillas y protegidos por cortinas rompevientos de Eucaliptos. • Por las orillas de los árboles: Cuando las copas de los árboles se unen, secortan las ramas, formando una calle para que entre el sol y tengan mayor producción. El año siguiente se hace lo mismo al otro lado. • Por descope: Cuando los árboles están muy altos, se corta la parte alta. • Afriza cónica: Se corta el follaje en forma cónica, para facilitar la entrada de luz y la recolección de los frutos. • Por ventanas: Se cortan ramas a diferentes alturas para falicitar la entrada del sol y obtener mayores producciones. c. De limpieza. Se efectúa en el verano, después de la cosecha y sirve para eliminar las ramas secas, rotas, con ataque de gomosis aérea etc. Arboles autosombreados, antes de una poda. d. De renovación. Recepa total del árbol: Se elimina todo el follaje, sólo quedan las ramas principales. Arboles adultos después de una poda de limpieza. 5. MANEJO DEL CULTIVO Consiste en hacer las limpiezas o deshierbos adecuados ya sea en forma manual, por herbicidas o mecánicamente, en efectuar drenajes adecuados para evitar el exceso de agua en el suelo, en controlar las plagas y enfermedades oportunamente y en realizar las fertilizaciones de acuerdo a los análisis foliares y del suelo. Con buen manejo se obtienen altas producciones. Arboles de 14 años después de una poda por calle. 6. COSECHAS Se inicia a partir del tercer año y se va incrementando hasta las 10 ó 12 años en donde se estabiliza. Normalmente las producciones son de julio a noviembre. De enero a abril, cuando se usa riego. Cuando están maduros, el peso del jugo es de un 45 a 55% del peso del fruto. Al efectuar la recolección los frutos deben cortarse sin que estén mojados por el sereno o la lluvia. Se cortan con suavidad dándoles un pequeño giro para que se desprendan sin rasgaduras. No hay que exponerlos al sol una vez cortados. Su venta puede ser para el mercado local o para exportación. Para este último destino hay que efectuar una selección preliminar en el campo. 7. PRODUCCIONES Las producciones varían mucho, de acuerdo al manejo de la plantación, a la fertilización y al control de plagas y enfermedades. Las producciones esperadas por árbol pueden ser las siguientes: Producciones por Año AÑOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 o más FRUTOS POR ARBOL 0 0 30 300 700 800 1000 1100 1200 1300 II. FERTILIZACION DEL LIMON PERSICO 1. ORIENTACIONES PARA LA FERTILIZACION El objetivo de todo citricultor es ver traducida su inversión, esfuerzos y riesgos en GANANCIAS; esto se logra cuando todos los elementos y factores que intervienen desde la toma de decisión de iniciar la plantación, hasta la comercialización de las cosechas, han sido cuidadosamente razonadas, programadas y efectuadas en forma técnica. Dentro del conjunto, de las prácticas de cultivo, la relacionada con la fertilización tiene por objeto proporcionar al árbol los nutrimentos indispensables para obtener producciones de óptima calidad, cantidad y rentabilidad. El fundamento de esta práctica es mantener un balance apropiado, entre los elementos nutricionales que extrae el árbol del suelo para su crecimiento y producción y los que posee la tierra en forma natural, a fin de evitar carencias que afecten la cosecha. Por lo anterior es indispensable aportar al suelo los elementos nutritivos en forma de abonos orgánicos o químicos, estos últimos conocidos como fertilizantes. La práctica de fertilización balanceada por si sola, nunca garantizará producciones en cantidad, calidad ni rentabilidad; por lo tanto, es indispensable que las otras prácticas de cultivo se efectúen en forma adecuada y oportuna y por esta razón, antes de proseguir con el tema, es pertinente recalcar en los factores que deben tomarse en consideración para desarrollar un programa de fertilización, éstos son: a. b. c. d. e. Producción (calidad, cantidad, presentación). Edad de las plantación. Número de árboles por área. Aspectos y sanidad de los árboles. Manejo en general de la plantación, incluyendo el riego. Con relación al factor suelo es importante conocer: a. Características físicas, químicas y biológicas. b. La fertilidad natural del suelo o sea el contenido de elementos nutritivos, materia orgánica y la acidez. Sobre estos aspectos, se sabe que los elementos indispensables para el desarrollo de las plantas son: • El nitrógeno, fósforo y potasio, denominados mayores, porque las plantas las consumen en altas cantidades. • • El calcio, magnesio y azufre. Conocidos como secundarios por necesitarse en cantidades medias. Los elementos menores o microelementos como el zinc, boro, cobre, manganeso, hierro, molibdeno, que se necesitan en pequeñas cantidades. La carencia de cualesquiera de estos elementos, aunque fuese solamente uno de ellos, afecta el desarrollo normal del limonero y por ende la producción. Con respecto a la acidez del suelo, en el Estado de la Florida, Estados Unidos, el profesor Carl W. Campbell de la Universidad de La Florida, indica que el pH para este cultivo debe ser entre 6 a 7; sin embargo, otros investigadores (Chandler, W. H.) indican que los cítricos desarrollan bien en un amplio margen de pH de 4 hasta 9. Con relación a la materia orgánica, ésta se encuentra generalmente en la capa superficial del suelo cuando no hay erosión, el color negro y la consistencia indican su existencia; sin embargo, para conocer su contenido es necesario efectuar el análisis químico del suelo. Como información general, se indica a continuación la extracción de nutrimientos mayores en una plantación de limonero de 280 árboles por manzana con producciones bajas a elevadas. Extracción de nutrimientos mayores en Lbs/Mz Lbs / Mz Equivalentes de fertilizantes comerciales (Lb/Mz) 145 a 415 690 a 1976 de Sulfato de Amonio ó 315 a 902 de Urea Fósforo (P2 05) 32 a 83 160 a 415 de Superfosfato simple ó 70 a 184 de triple Superfosfato Potasio (K20) 119 a 322 198 a 537 de Muriato de Potasio Nutrimento Nitrógeno (N) Según los datos del cuadro anterior, ya sean altas o bajas producciones, la mayor demanda es de Nitrógeno, con una quinta parte de Fósforo y cuatro quintas de potasio por una parte de nitrógeno ( Relación:10 - 2 - 8 ). Arbol con deficiencia de nitrógeno Como lo indica el tema, lo expuesto anteriormente son orientaciones y lineamientos básicos, para definir acertadamente el plan de fertilización a seguir, considerando que el cultivo es permanente y para largo plazo. Para una plantación específica a iniciarse o ya establecida, es indispensable conocer al detalle y efectuar los estudios necesarios a fin de elaborar el programa de fertilización lo mas apropiado para la plantación en particular, pues ésto es lo más conveniente y recomendable en vez de adoptar planes generalizados. En última instancia estos programas generales pueden emplearse efectuándose los ajustes técnicos necesarios en base a los análisis químicos de suelos para conocer la fertilidad, a los análisis químicos foliares para determinar el estado de nutrición de los árboles, a la observación de síntomas visuales de deficiencias nutritivas que se presentan en las hojas, frutos y otras partes vegetativas, especialmente estudiando los antecedentes de manejo, costos y producciones. Con la salvedad anterior, se presentan recomendaciones de fertilización de tipo general para inicio de plantaciones. Al momento de plantar, mezclar abono orgánico bien descompuesto (10 a 15 lb) con 4 onzas de superfosfato simple o 2 onzas de triple superfosfato y distribuirlo en el fondo del hoyo y en la parte media. Si el suelo superficial posee buen contenido de materia orgánica, es recomendable llenar todo el hoyo con este suelo y agregarle el superfosfato. Programa General de Fertilización en Cítricos según la edad del árbol Edad del Arbol Epoca de aplicación, fertilizante y cantidades por árbol Mayo Fórmula 15-15-6-4 Julio Fórmula 15-15-6-4 1 año 1/4 lb 1/4 lb 1/8 lb 2 años 1/2 lb 1/2 lb 1/4 lb 3 años 1-1/4 lb 1-1/4 lb 1/2 lb 4 años 1-1/2 lb 1-1/2 lb 1 lb 5 años 3 lb 2 lb 6 años 3-1/4 lb 2-1/4 lb 7 años 3-1/2 lb 2-1/2 lb 8 años 3-3/4 lb 2-3/4 lb 4 lb 3 lb 9 años en adelante Septiembre Sulfato de Amonio Octubre Sulfato de Amonio La fórmula, cantidades y época, pueden variar dependiendo de cada suelo en particular, del manejo y si se posee riego en la época seca. 2. APLICACION DE FERTILIZANTES En árboles en producción el fertilizante debe aplicarse distribuyéndolo uniformemente bajo la proyección o gotera de las ramas, en forma de corona de 50 a 60 cm de ancho e incorporarlo al suelo a 2 a 3 cm de profundidad. Para árboles en crecimiento se sigue el mismo procedimiento separando la corona 10 a 15 cm del tronco. Las aplicaciones de fertilizantes foliares dependerán del elemento que se muestre deficiente por síntomas visuales, su magnitud y grado de aficción, especialmente en árboles en producción. Lo más aconsejable es corroborarlo por medio del análisis químico foliar y por un especialista en la materia. Durante los primeros años de crecimiento, es aconsejable el empleo de abonos verdes en los espacios entre los árboles, a fin de aumentar el contenido de materia orgánica y nitrógeno en el suelo, evitar la erosión, evitar las malezas y conservar la humedad en época seca. Los abonos verdes que se utilizan pueden ser: frijol de espada, frijol terciopelo, vignas, crotalaria, kudzú tropical, maní silvestre u otros que el citricultor encuentre disponible y adecuados a su ambiente. En caso de tener establos, crianza de aves o pulpa de café, deben hacerse pilas de compost o aboneras para obtener abono orgánico de calidad, producido en la misma propiedad y así disminuir costos en la fertilización. En los últimos años, se están haciendo enmiendas calcáreas al suelo con diferentes materiales, ya sea para corregir la acidez del suelo ó para aportar elementos secundarios; como esta práctica es relativamente nueva en el país y quizás en plantaciones de Limón pérsico y otros cítricos, es recomendable efectuar un estudio técnico de profundidad para decidir la conveniencia técnica y económica de aplicar esta práctica. Es importante llevar registros pormenorizados de los costos de producción y en particular los involucrados con la fertilización, a fin de disminuir los costos, manteniendo o aumentando la calidad del producto. Cada citricultor debe saber cuál es el beneficio por cada colón invertido. Para las plantaciones con posibilidad de riego en la época seca, es recomendable conocer mediante el análisis químico, la calidad del agua; también debe evaluarse la conveniencia económica de efectuar fertilizaciones al suelo o foliares durante esta época. III. RIEGO DE LIMON PERSICO 1. RIEGO DE LIMON PERSICO El Limón pérsico procede de las zonas tropicales húmedas del sudeste de Asia, pero se produce comercialmente en zonas subtropicales bajo riego. Los árboles comienzan a tener fruto después de tres años, pero este proceso se acelera con el riego y la fertilización óptima. Para la floración se necesita de un período de descanso o desarrollo reducido. Esto se logra cuando hay un período seco de por lo menos un mes. Mientras mayor sea la sequía, mayor será la floración provocada por las lluvias o por el riego. Por medio del riego se logra romper el ciclo de producción que se obtiene normalmente con las lluvias de estación. Desde que florece hasta que produce fruto, hay aproximadamente cuatro meses. Si se riega el Limón en enero, los arboles florearán y se logrará cosecha en mayo. Los mejores precios en el mercado local e internacional se logran de finales de diciembre a principios de abril. La producción correspondiente al período lluvioso se cosecha de agosto a octubre. Lamentablemente en este período los árboles no tienen ningún estrés hídrido ya que es época lluviosa. Adicionalmente, se encuentran los árboles cargados de frutos de poco valor comercial en el mercado nacional. Esta es la cosecha de las lluvias de mayo. Riego por gravedad con surcos en ambos lados Con riego se obtiene producción durante todo el año. La poda fuerte de los limoneros se ha comprobado que provoca la floración. Una estrategia a seguir es podar los limoneros de agosto a octubre para que floreen, pero tiene el inconveniente del ataque de la Gomosis y se debe asesorar con expertos en poda y control de enfermedades. Estadísticamente a partir del mes de noviembre ya deja de llover y comienza el verano o época seca. Se debe comenzar a regar inmediatamente para ir reponiendo el agua que se gasta del suelo y no esperar hasta que ya esté seca la tierra. Estos riegos ayudarán a que la pega natural de flor y fruto sea la mayor posible, asimismo, ayudan a que el fruto desarrolle completamente. 2. FERTILIZACION CON RIEGO Paralelamente se debe aplicar con estiercol de gallina que contiene elementos menores, calcio, magnesio, materia orgánica y pequeñas cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio. Debido a que contiene materia orgánica, la liberación de los nutrientes es lenta y duradera. Se debe complementar con una fertilización con otras fuertes tradicionales de N,P,K. En términos generales las necesidades anuales de los cítricos en cuanto a fertilizantes son de: Kg/Ha Nitrógeno 100 - 200 Fósforo 35 - 45 Potasio 50 - 160 Lb/mz 150 - 310 50 - 70 75 - 250 Una vez se logre hacer florecer los árboles en septiembre - octubre, y se continúe regando y fertilizando durante todo el verano, cuando vengan las lluvias de mayo, la planta no estará estresada y se disminuirá la consiguiente floración que es la menos deseada en términos económicos. De esta manera se logrará producir durante todo el año, especialmente cuando los precios son altos. Las necesidades de riego varían de acuerdo a la clase de suelo, a la topografía del lugar, a la ausencia o presencia de malezas, etc. a. Sin control de malezas Nov. y dic. 22.5 m3 / mz (* consumo NETO) Enero 27 m3 / mz. Feb. - mayo 38 M3 / mz b. Con terrenos limpios Nov. - dic. 18.5 m3 / mz Enero 22 m3 / mz Feb. - mayo 32 m3 / mz. Se nota que en terrenos limpios, sin maleza el consumo de agua es mucho menor, ya que las maleza no se roban el agua del suelo, dejándola solo para nuestros árboles; tomando en cuenta la eficiencia de riego y las horas de riego utilizables por día, tales como: a) Riego por gravedad 50% de eficiencia. Tiempo de riego 10 hr / día b) Riego por aspersión 70% Tiempo de riego 20 hr / día c) Microriego (goteo y microaspersión) 90% Tiempo de riego 20 hr / día El tiempo de riego diario y traduciendo los mt/mz a galones por minuto (gpm) a proveer para el tiempo de riego asumido, encontramos que: ƒ Necesidad de agua por manzana sin control de malezas. a) Riego por gravedad (EFF 50%) Nov. - dic. 20 gpm / mz Enero 24 gpm / mz Feb. - mayo 34 gpm / mz b) Riego por aspersión (EFF 70%) Nov. - dic. 7 gpm / mz Enero 8.5 gpm / mz Feb. - mayo 12 gpm / mz c) Riego por goteo (EFF 90%) Nov. - dic. 5.5 gpm / mz Enero 6.6 gpm / mz Feb. - mayo 9.33 ƒ Necesidad de agua por manzana, en terreno limpio. a) Riego por gravedad (EFF 50%) Nov. - dic. 16 gpm / mz Enero 19 gpm / mz Feb. - mayo 28 gpm / mz b) Riego por aspersión (EFF 70%) Nov. - dic. 6 gpm / mz Enero 7 gpm / mz Feb. - mayo 10 gpm / mz c) Riego por goteo (EFF 90%) Nov. - dic. 4.5 gpm / mz Enero 5.4 gpm / mz Feb. - mayo 8 gpm / mz ƒ Caso demostrativo. AREA = 20 MZ. a) Por gravedad, con malezas, mes: Marzo 34 gpm / mz. X 20 mz. = gpm = 680 Qa) = 680 gpm, presión 65 pies Potencia de la bomba = 17H.P. b) Por aspersión, con malezas, marzo 12 x 20 = 240 gpm Qb = 240 gpm, presión 190´ Potencia de la bomba = 18 H.P. c) Por goteo, sin malezas, marzo 8 x 20 = 160 gpm Qc = 160 gpm x 145´ Potencia de la bomba = 9 H.P. ƒ Costo de inversión. Gravedad ¢ 7,000.00 / mz. Aspersión ¢ 13,000.00 / mz. Goteo ¢ 15,000.00 / mz. ƒ Costos de operación de energía / año / 20 mz. a) Gravedad. 17 HP X 0.76 X 0.85 X 10 hrs. / día. X 150 días/año. = ¢ 16,473.00 / año. b) Aspersión ¢ 17,442.00 c) Goteo ¢ 8,721.00 ƒ Costos de mano de obra (20 mz)(año). a) Gravedad 4 personas x 150 días = ¢ 18,000.00 b) Aspersión 2 personas c) Goteo 1 persona ƒ ¢ 9,000.00 ¢ 4,500.00 Tipos de riego. a) Gravedad. Bombeo de agua por tuberías y luego aplicada por surcos. - Se necesita bastante agua. - Terrenos planos. - No en terrenos arenosos. b) Aspersión. Bombeo de agua por tuberías y aplicación con aspersores móviles a presión mayor de 50 psi. - Limitación en terrenos quebrados. c) Goteo. Bombeo de agua por tuberías y mangueras con goteros. - Limitación con mala calidad de agua. - Requiere mantenimiento. 3. VENTAJAS Y DESVENTAJAS VARIABLES Riego Consumo Costo de agua inversión Goteo y Microaspersión BAJO ALTO Aspersión MEDIO BAJO MEDIO Gravedad ALTO BAJO ALTO Costo energía Costo labor Suelo arenoso Topografía quebrada BAJO BAJO SI SI ALTO ALTO MEDIO BAJO ALTO SI POCO SI CON LIMITACIONES POCO IV. PRINCIPALES PLAGAS EN LOS CULTIVOS DE CITRICOS 1. PRINCIPALES PLAGAS EN LOS CULTIVOS DE CITRICOS El cultivo de cítricos por su característica de cultivo permanente se encuentra asociado con un numeroso grupo de insectos-plagas. Sólo algunos de ellos han llegado a constituirse en plagas que ameriten medidas de control; otras plagas no necesitan control pues existen enemigos naturales cuya presencia ayuda a que los insectos, o ácaros no aumenten sus poblaciones y no constituyen peligro para el cultivo. Entre las principales plagas que atacan a los cítricos están: • Zompopos Los daños ocasionados por los zompopos son muy conocidos, cortan los brotes de hojas tiernas y sazonas de las plantas, los cortes en las hojas los hacen semicirculares en forma de media luna. En viveros y en plantaciones jóvenes causan defoliaciones muy severas, en caso de arbustos o árboles, retarda el desarrollo y hace a las plantas susceptibles al daño por la sequía. Control: Aplicar en círculo alrededor de las zompoperas Mirex 450, éste se debe aplicar al atardecer, que no haya amenaza de lluvia y el suelo no se encuentre muy húmedo, porque pierde la efectividad. También se puede introducir 1 pastilla de Phostoxin, tapando bien el agujero, o aplicar un insecticida en polvo como Folidol M-2 o Diazinon. • Pulgones o áfidos Son insectos de tamaño pequeño, de cuerpo ovalado. Hay de varios tipos, verdes y negros. Se alimentan de la savia de las plantas, causando un encarrujamiento de los terminales, provocan atraso en el desarrollo, caída de flores y de frutos en formación. Los pulgones son trasmisores de enfermedades virosas. Colonia de Pulgones en los cogollos impidiendo el crecimiento de las ramas Aphis sp. Daño de áfidos del género Toxopthera transmisores del Virus de la Tristeza de los Cítricos, conocido también como Afido Negro. Control: Estos insectos tienen enemigos naturales que los destruyen. En caso de poblaciones altas se puede aplicar Malathión 57% EC o Folimat 500, las aplicaciones deben hacerse en forma dirigida en los terminales o brotes ya que son los lugares donde ellos viven y se desarrollan. • Escamas Son insectos muy pequeños de forma variable (redondos, alargados), de diferentes colores (café, rojo, verde, blanco, negro), no se mueven, viven adheridos a las hojas, ramas, frutos o troncos de los cuales se alimentan succionando la savia. En ataques fuertes disminuye el desarrollo, la producción y la calidad de los frutos. Control: Las escamas son atacadas por muchos enemigos naturales que mantienen bajas las poblaciones. La escama blanca es la que causa mayores daños en plantas pequeñas y en la época seca. Se puede utilizar para su control Malathión 57%, Metasystox o Folimat 800. • Acaro raspador Son muy pequeños, semejante a las arañas, su cuerpo es alargado. El mayor daño lo causan al raspar la corteza de los frutos, por lo cual estos toman una apariencia negruzca en las naranjas y mandarinas y blanco plateado en los limones, las frutas son de menor tamaño y con menos jugo. Acaro de la familia Tetranichidae que también causa daño en cultivos de cítricos. Control: Cuando los frutos estén pequeños aplicar algún insecticida a base de azufre como: Dithane Z-78, Morestan o Lonacol. El azufre a temperaturas altas puede provocar quemaduras. • Moscas de la fruta El adulto es una mosca de color amarillo, con rayas negras, la hembra pone los huevos dentro de la fruta, de los cuales nacen los gusanos que son de color blanco amarillento, ellos se alimentan de la pulpa, lo que ocasiona que la fruta se pudra y cae al suelo. Esta plaga ocasiona grandes pérdidas en naranjas y mandarinas. Control: Se pueden utilizar diferentes prácticas de control como: ƒ Enterrar los frutos dañados a una profundidad mayor de 50 centímetros. ƒ Cosechar el fruto cuando empiece a madurar. ƒ Podar, control de malezas (placeado). ƒ Uso de trampas con atrayentes alimenticios. ƒ Control biológico (liberación de parasitoides). • Mosca blanca Son insectos muy pequeños de color blanco, se localizan en el envés de las hojas. Ataques fuertes de esta plaga pueden retrasar el crecimiento y desarrollo de las plantas; secretan mielecilla que da lugar al crecimiento de un hongo negro que recubre las hojas. Ninfa de la mosca blanca succionando la savia de la hoja. (Dialeurodes sp). Control: Esta plaga no constituye problemas serios en los cultivos, ya que existe un buen control natural que mantiene bajas las poblaciones de este insecto. Las aplicaciones indebidas de plaguicidas pueden originar brotes severos de esta plaga. • Perro del naranjo Los gusanos que dañan la planta son grandes, de color oscuro, en reposo encoge la cabeza dando la apariencia de un perro. El adulto es una mariposa grande de colores negro con amarillo. Se alimenta de las hojas de las que deja solo las nervaduras principales. Larva de Papilio cresphontes atacando hojas de cítricos. Control: Las poblaciones de esta plaga son controladas eficazmente por sus enemigos naturales, por lo que no se necesita tomar medidas de combate. • Minador de la hoja Los gusanos son de color blanco grisáceo, de tamaño pequeñísimo, el daño lo hace en las hojas jóvenes, formando túneles donde se va alimentando. El ataque en viveros y plantas jóvenes causa retraso en su crecimiento, o puede morir la planta. El adulto es una palomilla de tamaño muy pequeño (2 a 3 mm de largo) de color blanco grisáceo, los huevos los coloca la hembra en las hojas jóvenes, de donde salen los gusanos los cuales son de color blanco grisáceo (3.0 - 3.5 mm de largo), al comenzar a alimentarse comienza a formarse en las hojas una serie de galerías o túneles largos y de color plateado, también puede causar enrollamiento y distorsión en las hojas. Los daños ocasionados en viveros y en plantas jóvenes puede ser muy severo porque ataca cada hoja nueva, lo cual afecta el crecimiento y desarrollo normal de las plantas. En árboles mas grandes si el ataque es severo puede afectar la floración y fructificación. Daño de Philocnistis citriella en hojas jóvenes de cítricos. Control: El control químico debe utilizarse solo en plantitas jóvenes. En árboles en producción, el árbol si tiene un buen manejo (prácticas agrícolas) logra recuperarse de su ataque. Dependiendo de la edad de las plantas las medidas de control recomendadas son las siguientes: En vivero y plantas jóvenes se pueden eliminar manualmente las hojas dañadas (enterrándolas o sacándolas de la plantación) si el ataque es muy severo se puede aplicar productos como: o Thiodan 3.5 EC. o Diazinon 600 EC (Basudin 600). V. PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LOS CITRICOS EN EL SALVADOR 1. NEMATODOS • Declinamiento lento de los cítricos Ocasionado por Tylenchulus semipenetrans (Cobb). Su dispersión es cosmopolita ya que se adapta a las diferentes condiciones en que se cultivan los cítricos. La enfermedad no mata al árbol, pero le resta vigor y baja poco a poco la producción del huerto. El crecimiento de los árboles se puede reducir por las altas poblaciones del nemátodo. En pruebas de invernadero se encontró que en Naranja dulce bajan el 20% de su crecimiento y un 30% de su peso. Este patógeno está presente en el 90% de los cítricos de Florida. En Texas y en México se ha reportado poblaciones de hasta 3.000 nemátodos/100 g de suelo y raíces en huertos de toronjo y Naranja dulce respectivamente; lo cual ocasionan daños económicos. Síntomas: Los árboles infestados pueden mostrar amarillamiento foliar, fruto pequeño, follaje escaso y no responder a la fertilización; sufren más rápido el estrés de humedad que los sanos. El grado de daño depende de las practicas culturales, tipo de suelo y patrones. Las raíces muy infestadas pueden tener una apariencia áspera. El daño mecánico varía de acuerdo a la etapa del desarrollo del cultivo. La hembra causa mayor daño al penetrar a mayor profundidad, llegando hasta las células corticales de la raíz. Cuando las plantas presentan estos síntomas, debe hacerse un muestreo para investigar nemátodos Tylenchulus semipenetrans. Epidemiología: La dispersión natural del nemátodo es lenta, sin embargo, puede ser trasladado a grandes distancias por el agua de riego, equipo de labranza y por material vegetal infestado. La densidad de la población puede variar de un árbol a otro, entre diferentes partes del mismo huerto y época del año. La humedad del suelo, pH y temperatura favorables para cultivo también lo son para el nemátodo. Este puede desarrollarse en la mayoría de los tipos de suelo, pero lo hace más rápido en suelos orgánicos con buena textura. La temperatura óptima para su reproducción es de 25 a 30°C. Si falta humedad se afecta su desplazamiento e impide la eclosión de los huevecillos. El nemátodo tolera un pH entre 5.6 y 7.6 lo afecta más el pH ácido que el alcalino. Las mayores poblaciones ocurren en abril y las menores durante el verano. Control: Para reducir la población del nématodo, mejorar la producción y tamaño del fruto, se pueden seguir las siguientes medidas: a. Sembrar material libre del nemátodo, limpiar el equipo agrícola antes o después de usarlo. b. Antes del transplante tratar el suelo con fumigantes tales como el bromuro de metilo. En plantación aplicar un nematicida como el Aldicarb (Temik), Fenamiphos (Nemacur) y Oxamil (Vydate). Son resistentes los patrones Carrizo, C. Troyer y Citrumelo. El Naranjo agrio es susceptible. 2. ALGAS • Enfermedad por algas: Es causada por el alga Cephaleuros virescens se encuentra en muchas regiones del mundo con clima húmedo y ataca a muchos hospederos. En cítricos es problema solo en el Limón y Toronjo. En algunos cultivares de cítricos se puede encontrar en la superficie foliar causando trastornos en la cutícula, epidermis o corteza. Esta enfermedad ocasiona un manchado de la corteza foliar, pecíolos y frutos. Síntomas: En las hojas, ramas y frutos ocasionan un crecimiento ligeramente elevado de contorno circular y de color verde amarillento o grisáceo. Cuando aparecen sus estructuras de fructificación las colonias se tornan café grisáceo o café rojizo. El ataque severo sobre las hojas causan defoliación y muerte regresiva de los brotes. Control: Se controla usualmente cuando se hacen aspersiones de cobre para el control de enfermedades fungosas. Sin embargo, si la enfermedad está bien establecida y el alga forma densas colonias es necesario hacer varias aplicaciones de cobre a alta presión. Daño por algas Cephaleuros virescens. 3. ENFERMEDADES FUNGOSAS • Pudrición del Pie y Gomosis Estas enfermedades son causadas por los hongos Phytophthora parasítica Dast. y P. citrophthora Leonid. Estos patógenos son habitantes del suelo, tienen distribución mundial y ocasionan las enfermedades llamadas Damping-off, Gomosis y Pudrición del Pie. Las dos últimas enfermedades tienen gran importancia económica pues prevalecen en los huertos de cítricos ocasionando que miles de árboles tengan que ser replantados debido a la muerte que causan. Estos hongos atacan tanto a árboles jóvenes como adultos. Síntomas: La Pudrición del Pie (necrosis) es un daño en la corteza del tronco o raíz cercana al nivel del suelo. La Gomosis puede ser una necrosis en cualquier parte del árbol. La infección ocurre a través de heridas o hendiduras naturales de la corteza. El hongo crece en el cambium produciendo necrosis, comúnmente es acompañada por abundante exudación de goma, es soluble en agua y por lo tanto desaparece con las lluvias. El daño que causa este hongo se puede detectar primero en el sistema radicular en patrones susceptibles, los cuales pierden raíces pequeñas y se observan manchas necróticas en las raíces mayores. Los árboles muy afectados tienen el follaje verde pálido con las venas amarillas. En los patrones resistentes (Naranjo agrio) las lesiones no se extienden abajo de la unión con el injerto, pero se presentan daños de consideración cuando el patógeno alcanza al injerto e invade rápidamente la corteza, la cual muere y exuda goma y el árbol puede morir. Si la lesión cesa, el hongo muere y el área afectada se rodea de tejido calloso. En cultivares susceptibles, la enfermedad se extiende a la corona radicular, así como también, hacia arriba del tronco y causan declinamiento del árbol y pérdidas del rendimiento. La infección ocurre cuando la humedad del suelo es abundante. Las zoosporas del hongo son atraídas a las heridas de las raíces, ahí se enquistan, germinan y penetran directamente al tejido del hospedero. Se requiere también de heridas para infectar a los troncos del árbol adulto. El hongo sobrevive por largos períodos no favorables como espora de resistencia (Clamidospora) en el suelo o bien como Esporangio en la materia orgánica en descomposición. Causas que predisponen a la enfermedad Los limoneros, Naranja dulce y Toronjo son muy susceptibles. La Valencia es más tolerante, y las tangerinas y sus híbridos más tolerantes aún que la Naranja Valencia. Los patrones Trifoliados son casi inmunes a la infección; el Naranjo agrio tiene cierto grado de resistencia, y Troyer, Carrizo y Limón rugoso son tolerantes a la infección en la corteza. Entre las principales causas que hacen que se presenten las enfermedades están: 1. El uso de patrones susceptibles como Naranjo dulce. 2. Injertos muy bajos. 3. Daño a troncos o raíces por la rastra, machete, azadón o pala al retirar la tierra de los árboles embancados. 4. Sistema de riego por inundación. 5. Mala nivelación del terreno (lo que provoca encharcamientos). 6. El aporque de tierra o embancado de los árboles sin tratamiento previo con fungicidas. Control: Métodos de control preventivo son: 1. El uso de patrones resistentes como Naranjo trifoliado, Naranjo agrio, Troyer y Carrizo. 2. Que el injerto quede arriba de la línea del suelo, y a una altura mínima de 30 cm cuidando de no enterrar mucho al árbol. 3. Evitar daño al tronco por implementos agrícolas, si sucede esto tratar las heridas con pasta bordelesa que se prepara con un kilogramo de sulfato de cobre pentahidratado, uno o dos kilogramos de cal en 10 litros de agua. 4. Evitar la inundación y que el nivel del agua no llegue a la unión patróninjerto. 5. Buena nivelación del terreno. 6. Se puede prevenir o curar estas enfermedades pintando el tronco con fungicidas a base cobre o con fungicidas sistémicos como el Fosetil-N (Aliette), Metalaxil (Ridomil) en dosis 40-50 gramos o mililitros en 10 litros de agua. En árboles dañados se recomienda remover por cirugía la parte afectada hasta encontrar tejido sano y aplicar cualquiera de los productos antes mencionados; como estos hongos son muy susceptibles al calor, también se puede usar la flama de un soplete sobre la lesión y así se elimina al patógeno. Daño por Phytophthora citrophthora y Phytophthora parasita. • Caída del fruto después de floración (PDF) Es causada por la raza SGO (naranja de crecimiento lento) de Colletotrichum gloeosporoides (Penz.) Sace. que ataca a la floración. Se detectó en Belice pero también ha sido reportada en muchos otros países como Brasil, Argentina, Colombia, Panamá, México y E.U. (Florida). En Belice las pérdidas llegaron hasta un 65% y fue más frecuente en Naranjo dulce que en Toronjo. La severidad varía grandemente de una localidad y de un año a otro, ocasionalmente puede causar pérdidas del rendimiento del 50-90%. En El Salvador se encuentra en todas las plantaciones de cítricos. En San Juan Opico ha reducido la producción en un 90% en Mandarina dancy. En 1993 causó serios problemas en Florida, en algunas localidades causó pérdidas del fruto del 100% en Naranjos Navel y Valencia 20-50%. Síntomas: Los síntomas de la enfermedad en los pétalos son manchas acuosos de color anaranjado; cuando las condiciones son favorables afecta a racimos florales completos. Las manchas tienen cuerpos fructíferos del hongo de color rosado (acérvulos) que se extienden envolviendo a todo el pétalo; este estado de la enfermedad se le llama "Tizón de la floración". Los pétalos atizonados permanecen pegados al disco basal, tornándose duros, secos y de color café rojizo. Después de la floración los discos florales permanecen adheridos al pedúnculo. Estas estructuras persistentes se le llaman "botones" y sobreviven mucho tiempo pegados a las ramas. Las hojas que rodean a las flores infectadas están distorsionadas con la lámina doblada y las venas alargadas. Ciclo de la enfermedad: El inóculo inicial para la infección en la floración se origina de infecciones latentes que están en la hoja, ahí se encuentran pequeñas cantidades del tipo virulento asociados con otros latentes del tipo no virulento. Cuando hay humedad prolongada, las conidias se producen abundantemente en los acérvulos que se forman en los pétalos infectados. Estas conidias son dispersadas por las salpicaduras de la lluvia. La lluvia, seguida de períodos prolongados de humedad durante el período de floración favorece las epifitias. La enfermedad es más severa en la copa foliar baja, donde la lluvia dispersó el inóculo de las flores de arriba de la copa. Las temperaturas óptimas para la germinación de las esporas es de 23 °C. El tiempo mínimo de germinación de las esporas y para que ocurra la Infección es de 2-18 horas, desarrollándose rápidamente la enfermedad y apareciendo los síntomas después de 2-3 días. Las flores son resistentes antes de abrir sus pétalos y se vuelven susceptibles cuando empiezan a elongarse y abrirse. Una sola lesión en el pétalo es suficiente para inducir la caída del fruto y formarse "botón". Control: Se sugiere proteger el período de floración con aspersiones de Benomil, Captafol, Thiabendazol o Clorotalonil. Se ha reportado que son más efectivos los dos primeros productos utilizándolos solos o en combinación. En regiones donde el período de floración se extiende por varios meses puede no ser económico. En lugares con ocurrencia baja o moderada basta solo una aplicación de fungicidas efectuada en la media floración, ó 2 aplicaciones (una en floración temprana y la otra a la media floración). En regiones con ocurrencia alta se puede efectuar hasta 5 aplicaciones a intervalos de 10 días. El tratamiento con fungicidas se debe de hacer cuando se sospeche que los periodos prolongados de humedad coincidan con la floración. Para reducir los costos de producción y evitar la selección de cepas resistentes al Benomil, se debe de minimizar el número de aplicaciones de este producto. Para lograr esto se ha elaborado un modelo de predicción de esta enfermedad (PFD), el cual puede ser una buena herramienta a nivel de finca, para que el citricultor pueda conocer la presencia de la enfermedad en su huerto y así poder tomar la decisión de cuando hacer sus aspersiones. Ataque de Antracnosis Colletotrichum gloeosporoides en Limón criollo. Daño de Antracnosis Colletotrichum gloeosporoides en hojas y frutos. • Melanosis Agente causal: Hongo Estado perfecto : Diaporthe citri (Faw) Wolf. Estado imperfecto Phomosis citri (Wolf). Síntomas: La Melanosis produce pudrición en el pedúnculo. El daño en hojas por lo general no es importante, pero causa defoliación si la enfermedad es severa. El hongo ataca brotes, hojas y frutos presentando manchas elevadas o pústulas constituidas por células gomosas frecuentemente distribuidas en líneas, bandas rectas o curvas, anillos o también manchas irregulares. En la superficie de los frutos se observan líneas de color oscuro dándole un aspecto chorreado que resulta debido a que las esporas son lavadas sobre el fruto por gotas de agua. Los frutos afectados llegan a rajarse formando costras ásperas al tácto. Control: 1. Hacer podas sanitarias, de ramas y tallos necróticos donde el hongo fructifica. Hacer aplicaciones de productos a base de cobre: 3.75 lb de cobre metálico/500 gl de agua, las aplicaciones deben hacerse en época de floración y formación del fruto. Kocide 101 en dosis de 2 a 3 lb/mz Phyton-27 13 cc/bomba 4 gl 2 copas/bomba 4 gl 2. 3. 4. Daño de Melanosis Diaporthe citri FAW en Limón pérsico. • Roña de los cítricos Agente causal: Hongo. Estado perfecto: Elsinoe fawcettii. Estado imperfecto: Sphaceloma fawcettii. Hospederas susceptibles: Lima, Limón, Naranjo agrio, algunos tángelos. Menos susceptibles: la Grape-fruit y Mandarina Resistente: Naranja dulce y Mandarina cleopatra. Síntomas: Manchas pequeñas y prominentes en forma de elevación pustular de color amarillo, anaranjado o rojo, luego se vuelven corchosas o suberizadas, cónicas, en masas. A medida que la lesión envejece, es invadida por hongos saprofíticos. Se presenta sobre frutos, ramas y hojas enconchándolas y distorcionándolas. Se observa más en el envés de las hojas. Control: Cobre 1.5 - 2.5 kg/500 gl agua. Aplicados en la época de formación del fruto. o o o Benomil (Benlate) 0.5 a 1.0 lb/mz Metil tiofanato (topsin-n) 4 a 6 onz/200 l agua Clortosip (clorotalonil) 0.75 a 1.2 kg/mz Roña Elsinoe fawcettii, Sphaceloma fawcettii en hojas Daño de roña Elsinoe fawcettii, Sphaceloma fawcettii en Limón pérsico. 4. ENFERMEDADES VIRALES • Psorosis La Psorosis es de origen viral y se conforma de varias razas entre los cuales se ubica principalmente a la Psorosis A y la B, aunque existen otras formas. Otros agentes considerados dentro del mismo complejo son la Mancha Anular de los Cítricos, recientemente señalada como una forma severa de Psorosis, además de las razas necróticas de la Mancha Anular de los Cítricos, detectadas en Florida (Roistacher, 1993). La distribución de la enfermedad se ha reportado como un desorden común en E.U. (Florida y California), España, Brasil, Argentina, Sudáfrica, Australia y en numerosas regiones del mundo donde no se han iniciado programas de renovación con material certificado. En El Salvador se encuentra en huertos del Centro y Occidente. Este problema se considera como una enfermedad de avance lento la cual se puede manifestar en plantaciones de siete a veinte años de edad, las diferentes formas del patógeno son destructivas y causan el debilitamiento de árboles afectados e influyen en la longevidad de la huerta y en la producción. Con respecto a los patrones tolerantes a esta enfermedad existen contradicciones por ejemplo: en Sudáfrica es señalado como susceptible los patrones Trifoliata y Mandarina Cleopatra mientras que en España los mismos patrones se indican como tolerantes, asimismo el Carrizo y Swingle también son considerados tolerantes en el mismo país, otro punto de vista emitido en Florida señala que la selección de patrones no puede ser usada para proteger contra el complejo de Psorosis. Daño de Psorosis. • Exocortis Daño ocasionado por Exocortis en Limón pérsico. La Exocortis es ocasionada por un patógeno conocido como Viroide Exocortis de los Cítricos (VEC) el cual es una molécula de Acido Ribonucléico. Por sus características se considera entre los patógenos más pequeños y simples. Los síntomas característicos de la enfermedad comprenden agrietamientos y descamamiento que van de leves a severos en el tallo correspondiente al patrón; asimismo, el grosor del tallo y vigor de la planta es reducido notoriamente. La distribución de la enfermedad se reporta en las principales zonas citrícolas del mundo. Los daños que ocasiona se reflejan en el rendimiento y se estima que en variedades dulces, injertados en patrones trifoliados, la producción se reduce hasta un tercio de lo que normalmente produciría un árbol sin la enfermedad. La transmisión más común es a través del uso de material vegetativo, principalmente yemas. Otro aspecto importante lo constituye la transmisión mecánica con herramienta de poda o maquinaria contaminada. Por otra parte, el control por medios genéticos involucra a patrones como Cleopatra, Volkameriana, Limón rugoso y Naranjo agrio Citrus aurantium los cuales no manifiestan el daño. Los patrones sensibles más conocidos son el Trifoliata y sus híbridos Troyer y Carrizo. • Xiloporosis La Xiloporosis fue observada por primera vez en el año de 1930 en Palestina por Reichert en naranja var. Shamouti. El agente causal el Virus Xiloporosis de Cítricos, Reichert y Perberge. Este virus solo se transmite por injerto. Esta enfermedad afecta fundamentalmente especies cítricas injertadas sobre Lima de Persia, Lima Rangpur y Tángelo Orlando. Se menciona como plantas indicadoras Tángelo Orlando y Mandarina Parsons especial. Los síntomas primarios consisten en huecos en forma de canales o picaduras en la madera en los que se acomodan las combas o crestas de la corteza del portainjerto, estos síntomas aparecen en el lapso de los 18 meses a los 4 años; después de la colocación de la yema. En el segundo estadío de la enfermedad, la corteza está más deprimida y estas depresiones se unen y forman parches o bandas. Por lo general hay un sobrecrecimiento del injerto en la unión con el pié debido a la acumulación de hidratos de carbono. Se produce un enanismo y franco desmejoramiento de la planta, la cual produce fruta chica y sin valor comercial. En el follaje hay amarillez, las hojas disminuyen de tamaño, caen parcialmente, las ramas son erectas, la floración y maduración anticipada, los frutos se distribuyen asimétricamente. La falta de desarrollo, juntamente con las picaduras y canales de la madera, constituyen los síntomas para el diagnóstico de la Xiloporosis. Se mencionan como especies tolerantes a esta enfermedad al Naranjo dulce, Mandarina Cleopatra y Citranjes. Control: Para prevenir esta enfermedad se deberá usar injertos y porta-injertos tolerantes: Naranjo dulce, Mandarina Cleopatra, Limón rugoso y Citranjes. Para determinar Xiloporosis por injerto, se usa el Tángelo Orlando, se injerta sobre la especie mencionada dos a tres yemas de la planta por evaluar sobre cada planta patrón, luego del prendimiento de la variedad y de capacitado el patrón, se permitirá hasta 3 brotes de este último. Los síntomas se evidencian, desprendiendo una porción de la corteza en la base de los brotes nuevos y observando la aparición de huecos en la madera, que corresponden a proyecciones internas de la corteza y bolsas de goma. Estos síntomas se observan 10-12 meses después de hechos los injertos. Daño por Xiloporosis • Protección cruzada en Cítricos En las últimas dos décadas se ha generado numerosa información acerca de la Protección Cruzada (PC) como medio de combate contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos. Con el propósito de descubrir los principales elementos que intervienen en un programa de PC y al mismo tiempo enfatizar en algunas preguntas como ¿Qué es la Protección Cruzada?, ¿Cómo funciona?, ¿Cuáles son los pasos en la estructuración de un programa de este tipo?, ¿Qué riesgos implica?, ¿Qué beneficios se obtienen?, etc. La Protección Cruzada es el fenómeno mediante el cual la infección de una planta por una raza tenue o no severa de un virus, protege contra la infección y daño de otra raza relacionada de mayor severidad. Es prioritario haber agotado la posibilidad de erradicación, que la enfermedad haya alcanzado el carácter endémico, también se justifica este tipo de control cuando las pérdidas ocasionadas a la citricultura son cuantiosas y sobretodo cuando no existe la posibilidad de control mediante resistencia genética. Es necesario conocer las propiedades biológicas de los aislamientos o razas de VTC presentes en un área determinada, estas propiedades biológicas se manifiestan como síntomas en determinado hospedante y se ubican en varias categorías tales como: • • • • Declinamiento de Naranjo dulce, Toronjo y Mandarino injertados en Naranjo agrio. Picado del tallo de Toronjo y/o Naranjo injertado sobre cualquier tipo de patrón. Síntomas tenues o no visibles sin efecto notorio en el vigor y rendimiento del árbol y de vástagos sobre naranjo agrio o patrones tolerantes a VTC. Amarillamiento y reducción de crecimiento de plántulas en Naranjo, Toronjo y limones. Para la diferenciación de las razas de VTC existen varios medios entre éstos se señalan los ensayos o pruebas de evaluado biológico donde se toma en cuenta el afecto que produce la variante en un juego de plantas indicadoras entre las cuales puede incluir Limón criollo Citrus aurantifolia; Naranjo dulce "Madam Vinous" Citrus sinensis; Naranjo agrio Citrus aurantium; Naranjo dulce Washington Navel sobre Naranjo agrio y Toronjo duncan Citrus paradisi. Otro medio de caracterización incluye la serología mediante la técnica de inmunoabsorción de enzima conjugada ELISA método indirecto mediante la aplicación del anticuerpo monoclonal MCA-13, el cual reconoce razas severas pero no a las razas tenues. De manera general los eventos para evaluar razas candidatas para ser usadas como razas protectivas en la protección cruzada implican el desarrollo de plantas libres de virus, los cuales son inoculadas con la variante o raza tenue, previamente seleccionada, posteriormente las plantas se evalúan para determinar que efectivamente se encuentren infectadas con la raza tenue, tiempo después se inoculan con la raza severa o raza retadora ya sea por injerto o por áfidos. Este paso se puede variar al colocar el material vegetal preinoculado bajo presión de campo donde la enfermedad pueda ser transmitida en forma natural por áfidos, después se rastrea la raza severa mediante evaluado serológico con el anti-VTC MCA-13. Las plantas en las que se detecte la raza severa indican que la protección con la raza tenue no funcionó como raza protectora, lo cual es confirmado posteriormente por la evaluación de algunos parámetros como: síntomas, diámetro del tallo, altura, peso, crecimiento de follaje y raíces. Los riesgos que el uso de protección cruzada implica pueden ser: Que la PC se rompa o deje de funcionar; que sea introducida o preinoculada una mezcla de raza tenue con una raza severa, o que desarrolle sinergismo con otros virus. Otro tipo de inconveniente es que razas atenuadas artificialmente pueden revertir a sus propiedades originales. Beneficios que se pueden obtener: se puede continuar produciendo en áreas donde las razas severas han inactivado la industria citrícola. Esto no implica que la producción pudiera alcanzar los niveles que se tenían con anterioridad, ni que la vida útil de los árboles se va perpetuar por periodos que se llegaron a alcanzar hasta antes de la llegada de la enfermedad. La PC es solo una herramienta del manejo de la enfermedad para seguir produciendo y no cura permanente. BIBLIOGRAFIA 1. Agricultural Experiment Stations - Better Handling of Florida Fresh Citrus Fruit. University of Florida - Gainesville. Bulletin 681, Sep. 1964. 2. Campbell, John D., Hugh C. Whelehel, - Commercial Lime Production in Dade Country University of Florida - Gainesville - Circular 237 June 1962. 3. Cambell, Carl W. - Tahite Lime Production, in Florida - Bulletin 187. University of Florida - Gainesville - USA. 4. Koo. R. C. - Recommended Fertilizers and Nutritional Sprays for Citrus Bulletin 536D University of Florida - Gainesville - USA - March 1964. 5. Knorr. L. C. - Suit, R.F. - Ducharme, E.P. - Handbook of citrus diseases in Florida University of Florida - Gainesville - Bulletin 587 - June 1957. 6. Mabbeh, Terry H, - Manejo de frutas tropicales para exportación Agricultura de las Américas, enero/febrero de 1995. 7. 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University - Guide for Citrus Production B-1002 December 1963. Todos los derechos reservados. Este Manual no podrá ser total o parcialmente reproducido en ninguna forma, incluyendo fotocopia, sin la autorización escrita del Organismo Internancional Regional de Sanidad AgropecuariaOIRSA. Este Manual fue distribuido por el OIRSA a través del Proyecto Regional de Fortalecimiento de la Vigilancia Fitosanitaria en Cultivos de Exportación no Tradicional-VIFINEX, con financiamiento de la República de China. El Salvador, julio de 1999.