Investigaciones en la Costa Oriental

La obra seminal de Edward Said sobre orientalismo sirve de marco teórico para el estudio de la decolonización en América Latina en esta colección de ensayos que ofrece un diálogo sobre la relevancia del orientalismo en el imaginario latinoamericano. https://www.amazon.com/Moros-costa-Orientalismo-Latinoamerica-Spanish/dp/8484894037

2011

El alero El Oriental forma parte de un conjunto de afloramientos de rocas porfíricas del Grupo Bahía Laur a ubicados en las inmediaciones de la bahía del Oso Marino , en el sector sur de la ría Deseado, dentro del área Costa Norte de Santa Cruz (Patagonia Argentina). En este trabajo se presentan los resultados del estudio de la secuencia estratigráfica del sitio a partir de fechados radiocarbónicos obtenidos en fogones registrados en distintos sectores de la excavación. En base a una serie de dataciones radiocarbónicas, se ha constatado una secuencia de ocupación que se inicia hace ca. 7000 años AP; asimismo, se identificaron reocupaciones correspondientes tanto al Holoceno medio como al Holoceno tardío final.

1981

El queso es un producto obtenido de la maduración de la cuajada de la leche, que tiene características propias según su lugar de origen y su forma de preparación. El queso es un alimento rico en proteínas y calcio, el cual está involucrado en la formación de tejidos, crecimiento y mantenimiento de huesos y dientes, esto lo convierte en una excelente opción para incluirlo en la dieta y así mantener una buena salud y nutrición.

Capítulo basado en la historia de la literatura uruguaya.