Cua nâu

Cua nâu
Phân loại khoa học
Vực:	Eukaryota
Giới:	Animalia
Ngành:	Arthropoda
Phân ngành:	Crustacea
Lớp:	Malacostraca
Bộ:	Decapoda
Phân thứ bộ:	Brachyura
Họ:	Cancridae
Chi:	Cancer
Loài:	C. pagurus
Danh pháp hai phần
Cancer pagurus Linnaeus, 1758
Các đồng nghĩa
Cancer fimbriatus Olivi, 1792 Platycarcinus pagurus H. Milne-Edwards, 1834 Platycarcinus pagurus Couch, 1838 Cancer luederwaldti Rathbun, 1930

Cua nâu (Danh pháp khoa học: Cancer pagurus) thường được gọi là cua thịt là một loài cua biển được tìm thấy ở Biển Bắc, Bắc Đại Tây Dương và có lẽ ở Địa Trung Hải. Đây là một loài cua chắc thịt có màu nâu đỏ, có cái mai hình bầu dục với một cạnh "vỏ bánh" đặc trưng và mũi càng màu đen. Một con cua trưởng thành có thể có cái mai rộng lên đến 25 cm (10 in) và nặng tới 3 kg (6,6 lb). Cua nâu (C. pagurus) là một động vật ăn thịt sống về đêm, ăn một loạt các động vật thân mềm và động vật giáp xác. Cua nâu là đối tượng của nghề khai thác cua lớn nhất ở Tây Âu, tập trung vào các bờ biển của nước Anh, với hơn 60.000 tấn đánh bắt hàng năm. Cua nâu Na Uy là sản phẩm thông dụng trên thị trường

Hình ảnh

• 
• 
• 

Tham khảo

• Dữ liệu liên quan tới Cancer pagurus tại Wikispecies
• Tư liệu liên quan tới Cancer pagurus tại Wikimedia Commons
• Dressed crab, recipe from BBC Food
• Hình ảnh của Cua nâu trên Sealife Collection.