ชานม
หน้าตา
บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด |
ชานม เป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่พบในหลายวัฒนธรรม ที่มีส่วนผสมของชาและนม และจะมีความแตกต่างกันไปโดยขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่สำคัญ, วิธีการเตรียม รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ เหล่านี้
รูปแบบเฉพาะท้องถิ่นประกอบด้วย:
- ชานมไข่มุก หรือเป็นที่รู้จักในชื่อ "เจินจูไหน่ฉา" เป็นเครื่องดื่มชานมที่คิดค้นในไถจงในช่วงคริสต์ทศวรรษ 1980
- ชานมฮ่องกง (ไหนฉ่า) เป็นชาดำรสหวาน กับส่วนผสมของนมข้นจืด โดยมีต้นกำเนิดจากสมัยการปกครองอาณานิคมของอังกฤษในฮ่องกง
- ดูดห์ปาตีไชย มีความหมายถึงนมใบชา หรือที่เรียกว่าปักกิชัย เป็นน้ำชาที่ดื่มในประเทศปากีสถาน, อินเดีย และบังกลาเทศ
- ชาชัก เป็นชานมชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในประเทศมาเลเซีย และสิงคโปร์
- ซูเทย์ไช เป็นเครื่องดื่มของประเทศมองโกเลียที่มีรสเค็ม