Cytrusowy koktajl z makiem

Dzień dobry 🙂 

Do Wigilii zostało 26 dni, więc myślę że już z pełną odpowiedzialnością mogę zacząć polecać Wam moje pomysły na tegoroczne święta. Na początek tej przygody zapraszam na pomysł nie oczywisty, jeśli pomyślimy o świętach Bożego Narodzenia ale jak najbardziej w moim stylu czyli... koktajl. Tym razem połączyłam najbardziej popularne smaki świąt czyli owoce cytrusowe i mak. Wyszło kolorowo, smakowicie i bardzo świątecznie. Skusicie się? Mam nadzieję że tak 😀

Zostawiam Was z przepisem,a sama znikam do pracy,a po pracy będę dokańczać kalendarz adwentowy dla moich córuś. Co prawda wiekowe te moje dzieci, ale chcą mieć kalendarz adwentowy i to taki maminy. Będą więc zadania, słodycze i drobiazgi.

Udanego weekendu 🥰 

4 mandarynki 

1 pomarańcza

1 czerwony grejpfrut 

1 bardzo dojrzały banan 

800 g jogurt naturalnego 

2-3 łyżki erytrolu zmielonego na puder 

1 łyżeczka mielonego maku 

Owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do sporego naczynia.

Wstępnie zmiksować. Dodać erytrol i jogurt. Porządnie zmiksować na gładko.

Na koniec dodać mielony mak i dokładnie wymieszać.

Wstawić do lodówki na 2-3 godziny aby koktajl dobrze się schłodził.

Smacznego.

Koktajl zero waste

Dzień dobry 🙂 

Czy ja już wspomniałam za co lubię koktajle? Oczywiście są pyszne, zdrowe i najczęściej niskokaloryczne. Moim zdaniem mają jeszcze jeden atut, można do niego dodać wszystkie owoce czy warzywa, które już za przejrzałe czy nawet podwiędnięte. I choć wygląd nie zachęca do jedzenia to do  miksowania są idealne i tak mamy odżywczy koktajl. I tak właśnie stworzyłam to cudo 💪Z podanych składników wyszło mi 3 porcje po około 450 ml. Sycące i naprawdę smakowite. Zapraszam 😀

1/3 pęczka bazylii 

1 jabłko zielone ( bardzo dojrzałe)

1 dojrzały banan 

210 g zielonego winogrona 

1 ogórek zielony ( 150 g)

400 ml wody 

400 g jogurtu naturalnego 

Do dużego dzbanka blendera z ostrzami przełożyć z grubsza posiekaną bazylię. Dodać obrany banan, winogrona i jabłko bez gniazd nasiennych ale ze skórką.

Tak samo należy postąpić z ogórkiem,tzn.usunąć gniazda nasienne ale zostawić skórkę. Pokroić z grubsza.

Dodać do dzbanka, wlać wodę i zmiksować. Następnie dodać jogurt i dokończyć miksowanie na gładko. W razie konieczności można odrobinę dosłodzić miodem lub erytrolem. Schłodzić przed podaniem. Smacznego.

Koktajl z pieczonej dyni hokkaido z maślanką

Dzień dobry 🙂 

W związku z tym że dynia hokkaido właściwie dostępna jest cały rok, mogę z czystym sumieniem polecić Wam przygotowanie tego koktajlu. Pomysł nieskomplikowany a jakże smakowity w swojej prostocie. I jeszcze ten kolor! Od razu humor lepszy, szczególnie gdy za oknem szaro i ponuro. Jeśli lubicie delikatny smak dyni,ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu. Ja mam zachomikowaną jeszcze jedną dynię hokkaido i w związku z tym pomysł na kolejny koktajl 😁

Serdecznie zapraszam na przepis i udanego tygodnia Wam życzę. Ja mam urlop, więc trochę gotuję, trochę odpoczywam a trochę udoskonalam sobie nowe gniazdko 💪

1 litr maślanki 

1 nieduża dynia hokkaido ( u mnie wyszło 560 g pieczonego puree)

2 duże dojrzałe banany 

Sok z 2 pomarańczy 

3 łyżki zmielonego na puder erytrolu 

1/2 łyżeczki cynamonu 

Dynie umyć, osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki i upiec do miękkości. Wyjąć, ostudzić i oddzielić miąższ od skóry. Zmiksować na puree.

Do dużego naczynia ( np. miski) przełożyć się puree z dyni, banany. Dodać maślankę i świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Wstępnie zmiksować.

Dodać erytrol oraz cynamon i zmiksować na gładko. Schłodzić przed podaniem.

* Koktajl wychodzi dość gęsty, więc można w razie potrzeby dodać szklankę przegotowanej zimnej wody.

Smacznego.

Jogurtowy koktajl z pieczonych cytryn

Dzień dobry 🙂 

Dziś pora na koktajl, ale ostrzegam to wersja dla odważnych. A dlaczego? Bo koktajl jest bardzo wyrazisty w smaku, czytaj dosyć kwaśny 😁 Gdy dałam spróbować moim córkom tego napoju, to z ust młodszej padło: " a my będziemy musiały to pić? " 🤣 Czyli naprawdę musi być mocny w smaku bo zwykle im smakują. Mnie koktajl smakował 🤤 Odważycie się? Serdecznie polecam 🙂 

400 g jogurt naturalnego 

3 cytryny ( niezbyt duże)

1 duży dojrzały banan 

4 łyżki erytrolu zmielonego na puder 

Cytryny wyszorować. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( najlepiej upiec je wtedy gdy w piekarniku będzie się piec, chleb, mięso czy ciasto).

Piec około 30 minut, aż będą miękkie. Wyjąć z piekarnika i zostawić do ostygnięcia.

Następnie przekroić je pół i wyciągnąć upieczony środek, przy okazji odrzucając pestki. Z jednej 1/2 cytryny drobno pokroić skórkę.

Do dzbanka przedłużyć miąższ cytryn, skórę, jogurt, banana i erytrol. Zmiksować na gładko.

Schłodzić 2-3 godziny przed podaniem.

Smacznego.

Dyniowy koktajl z nutą pomarańczy

Dzień dobry 🙂 

I mamy ostatni października. Jak wiecie mnie bardzo szybko i pracowicie minął ten miesiąc. Ale już dwie nocki mamy za sobą w nowym mieszkaniu, więc pomału się odgrzebuje. W związku z tym że nie ma warunków do pieczenia, to zrobiłam chociażby mały pomysł z wykorzystaniem dyni. W zamrażarce miałam zamrożonego puree i trzeba było je wykorzystać, więc zrobiłam koktajl dyniowy. Słodki i sycący. Aby choć trochę wpasować się w klimat halloween podałam go w szklankach z czarnym kotem 😁 cukierki już kupione i będę czekać na dzieciaki. A jak u Was będzie wyglądał ten halloweenowy wieczór?

Serdecznie pozdrawiam i udanego dłuższego weekendu życzę 😘 

350 g puree z dyni 

2 małe pomarańcze 

400 g jogurt naturalnego 

150 g skyru naturalnego 

2 łyżki erytrolu zmielonego na puder 

250 ml wody 

Do wysokiego naczynia przełożyć nabiał. Dodać erytrol i wstępnie wymieszać.

Z umytych pomarańczy zdjąć skórkę i pokroić owoce z grubsza, dodać do nabiału. Wstępnie zmiksować.

Dodać puree z dyni oraz wodę i zmiksować na gładko. Podawać schłodzone.

Smacznego.

Koktajl czekośliwka

Dzień dobry 🙂 

Zapraszam na koktajl, kolejny 😀 okazuje się, że to mój 41 pomysł. Jestem tym bardzo zaskoczona i zadowolona, że przez ten czas gdy prowadzę bloga czyli 3,5 roku udało mi się wyczarować tyle koktajlowych propozycji. Teraz wyznaczyłam sobie samej cel czy możliwe jest stworzenie koktajlu o smaku numer 50??? Zobaczymy,czas pokaże czy będzie to możliwe. Póki co zapraszam na obłędny w smaku koktajl na bazie śliwek i kakao. Rozpusta jakich mało,a nie idzie w boczki 💪💪💪 pięknie zapraszam.

500 g dojrzałych śliwek 

20 g kakao 

1 łyżeczka cynamonu 

1 litr maślanki 

3-4 łyżki erytrolu zmielonego na puder 

Do dużego dzbanka przełożyć pokrojonego śliwki, dodać kakao, cynamon oraz maślankę i zmiksować na gładko.

Podawać mocno schłodzone.

Smacznego.

Sheik kawowy z dynią

Dzień dobry 🙂 

Moje gotowanie podczas tej jesieni jest mało sezonowe,raczej staram się przerabiać zapasy z szafek aby jak najmniej przenosić do nowego mieszkania. Jednakże nie mogłam sobie odmówić kupienia dyni i zrobienia z niej puree, które potem mogę wykorzystać np.do koktajlu. Tym razem postawiłam na kawowe smaki,bo po pierwsze lubię kawę a po drugie musiałam zużyć opakowanie zbożówki 😉i tak powstał pyszny i sycący sheik kawowo -dyniowy. Robicie takie miksturki? Czekam na odpowiedzi w komentarzach 🤗 serdecznie pozdrawiam 🙂 

4 łyżki kawy zbożowej+ 350 ml wrzątku 

175 g dojrzałych bananów 

175 g puree z dyni 

400 g jogurt naturalny 

2-3 łyżki erytrolu 

Do dużej szklanki wsypać kawę, zalać wrzątkiem i zaparzyć. Zostawić do ostygnięcia.

Do dzbanka przełożyć banany, puree z dyni oraz jogurt z erytrolem. Wstępnie zmiksować.

Dodać kawę i dokończyć miksowanie na gładko. Wstawić do lodówki na schłodzenia ( w razie konieczności dodać więcej wody).

Smacznego.

Koktajl śliwkowo - figowy ( wersja zero waste)

Dzień dobry 🙂 

Rozpoczynamy razem nowy tydzień. Ja zaczynam go od koktajlu. Myślałam że już żadnego nowego pomysłu nie będę mieć. Ale gdy w ubiegłym tygodniu gotowałam kompot, od razu pomyślałam że owoce nie mogą się zmarnować. Do tego ruszył sezon na świeże figi i w sklepie,w którym robię zakupy była na nie promocja więc wylądowały w koktajlu. I wyszło bardzo interesujące połączenie smakowe.

W przepisie podałam żeby dodać 400 ml wody, ale jeśli wolicie bardziej rzadsze koktajle spokojnie można dać więcej bo wychodzi bardzo gęsty. 

Serdecznie zapraszam na przepis i udanego tygodnia Wam życzę 🤩🥰

355 g ugotowanych śliwek ( z kompotu)

220 g świeżych fig

400 ml jogurtu naturalnego 

400 ml wody 

Erytrol - opcjonalnie 

Do dużego dzbanka przełożyć śliwki, dodać figi i wodę, zmiksować.

Dodać jogurt i zmiksować na gładko. Skosztować i w razie konieczności dodać 1-2 łyżki erytrolu. Ja dodałam dwie i dokończyć miksowanie. Mocno schłodzić i podawać. Smacznego.

Koktajl pomarańczowo- bananowy z kurkumą

Dzień dobry 🙂 

To chyba ostatni pomysł na koktajl. Przynajmniej na razie, jeśli dobrze policzyłam to ten jest 37,albo 38  koktajlem jaki skomponowałam.... tak więc jest tego trochę. Ale sądzę, że jeszcze nie powiedziałam ostatniego słowa w tym temacie. Ale nim coś wymyślę zapraszam na ten przepis. W rzeczywistości koktajl jest dużo bardziej ładniejszy,w sensie koloru niż widać na zdjęciach. Kurkuma pięknie go dekoruje. Serdecznie polecam!

A może Wy mi podrzucie składniki z których byście chcieli koktajl? Dajcie znać w komentarzach 🥰

2 średnie banany

2 średnie pomarańcze

500 ml maślanki

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżka miodu lub innego słodziwa

Do wysokiego dzbanka przełożyć maślankę oraz pokrojone na mniejsze kawałki owoce.

Dodać erytrol oraz kurkumę i zmiksować na gładko. Podawać schłodzone ( można również zmiksować z kostkami lodu i podawać od razu). Smacznego

Koktajl z brokułami

Dzień dobry 🙂 

Pamiętacie jak przestrzegałam przed jedzeniem cukinii na surowo? Z brokułami nie ma tego problemu. Jest nawet sałatka na bazie takiego surowego brokuła. Ja poszłam o krok dalej i zmiksowałam z bananem i bazylią. Wyszedł smakowity i pięknie wybarwiony koktajl. Serdecznie zachęcam do wypróbowania pomysłu 🙂 

200 g różyczek brokuła 

2 banany 

2 ogórki gruntowe 

1/2 pęczka bazylii 

500 ml mleka 0,5%

500 ml wody 

Do dużego dzbanka lub garnka przełożyć umyte kawałki brokuła. Dodać wyszorowanego ale nie obranego ogórka. Warto go pokroić na mniejsze kawałki. Dodać banana oraz bazylię. Wstępnie zmiksować.

Następnie dodać mleko oraz wodę i dokończyć miksowanie na gładko. Przed podaniem porządnie schłodzić. Smacznego.

Koktajl z marchewki i selera naciowego

Dzień dobry 🙂 

Dziś zapraszam na koktajl, którym możemy się raczyć cały rok, ponieważ składniki są stale dostępne. Ale w tej barwie idealnie wpasowuje się w wakacyjny klimat. Możecie podać go w wysokiej szklance z palemką albo parasolką i może być wyśmienitym drinkiem bezalkoholowym. Pysznym i niskokalorycznym 😉

270 g gruszek

100 g marchewki

2,5 łodygi selera naciowego

200 g pomarańczy

Sok z 1/2 cytryny

500 ml wody

1 łyżeczka mielonego imbiru 

Warzywa i owoce porządnie umyć i osuszyć. Z selera naciowego wyciąć łykowate części. Pomarańcze obrać.

Do dużego dzbanka przełożyć kawałki gruszki, marchewkę ( nie obraną) oraz seler i pomarańcze. Wstępnie zmiksować.

Dodać sok z cytryny oraz wodę i imbir. Dokończyć miksowanie na gładko. Schłodzić przed podaniem. 

Smacznego

Koktajl buraczkowo - maślankowy

Dzień dobry 🙂 

Dziś kolejny pomysł na koktajl z użyciem gotowanych buraków. Do tego maślanka i pomarańcze i jest cudo. A wspominałam Wam kiedyś, że " samej" maślanki nie lubię? Jakoś nie mogę przekonać się do jej smaku,a gdy dodam do niej owoce czy warzywa to bardzo chętnie. W sumie jest teraz częściej w moich koktajlach niż jogurt naturalny. I koniecznie musi być cynamon, moimi zdaniem pięknie podkreśla słodycz buraka. Czyż to nie iście letni pomysł na ochłodę? Do słomki dodać małą parasolkę i jakbyśmy byli na egzotycznej plaży 😁

Zapraszam na przepis 🙂 

310 g ugotowanych buraków

175 ml maślanki

500 ml wody

2 szt pomarańczy 

1 łyżeczka cynamonu 

Do wysokiego dzbanka przełożyć obrane i pokrojone na mniejsze kawałki pomarańcze. Dodać pokrojone buraki oraz maślankę i wodę. Dodać cynamon i dokładnie zmiksować. 

Schłodzić przed podaniem.

Smacznego

Koktajl Shrek III

Dzień dobry 🙂 

Jak dobrze zacząć nowy tydzień? Zielonym koktajlem oczywiście! Energetycznie i zdrowo,a także do syta! To póki co ostatni koktajl z serii shrekowej 😉 Dlatego mam pytanie? Grasz ze mną w zielone? 🤗Serdecznie zapraszam i polecam 🙂 

230 g mrożonego szpinaku

2 małe gruszki

100 g zielonych winogron 

Sok z 1/2 cytryny

2 zielone herbaty+ 250 ml wrzątku

1 łyżka miodu

Szpinak odmrozić, ale nie musi być to całkowite odmrożenie.

W międzyczasie zaparzyć herbatę z 2 torebek i zostawić do ostygnięcia,po tym czasie torebki wyrzucić.

Do wysokiego dzbanka przełożyć szpinak i herbatę, wstępnie zmiksować. Dodać sok z cytryny, gruszki oraz winogron i zmiksować na gładko. Dodać miód. Dokładnie schłodzić przed podaniem. Smacznego.