Slivka trnková
| Slivka trnková | |
 | |
| Stupeň ohrozenia | |
|---|---|
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
| Vedecký názov | |
| Prunus spinosa Linné | |
 | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Slivka trnková, alebo trnka obyčajná skrátene aj trnka (Prunus spinosa) je opadavý ker (alebo malý strom) z čeľade ružovité (Rosaceae).
Je rozšírená skoro po celej Európe, rastie aj na severe Afriky a v Malej Ázii. Je naturalizovaná na Novom Zélande, v Tasmánii a na východe Severnej Ameriky[2] Rastie v nížinách a pahorkatinách, na svahoch a suchých pôdach, kde obľubuje vápenné pôdy a slnečné stanoviská. Je mrazuvzdorná a odolná voči suchu a mestskému prostrediu[3][4].
Tento opadavý ker dorastá do výšky 2 až 4 m[3]. Má rozložitú a hustú korunu. Borka má černastú farbu. Konáre majú sivú farbu, sú hladké s hustými tŕňmi[3]. Malé listy rastú po odkvitnutí, sú striedavé s listovou stopkou, eliptického tvaru s malými vrúbkami. Kvitne bielymi kvetmi od marca do apríla[5]. Kvety majú priemer 1,5 cm a päť lupeňov.[3] Kvety sú hermafrodické a opeľuje ich hmyz.[2] Patrí medzi medonosné rastliny.
Trnka má malé plody - kôstkovice o veľkosti asi 10-15 mm. modrej až modročiernej farby a majú modrú voskovú vrstvu. Dužina zostáva zelená. Uprostred plodu je kôstka. Dužinu od nej nemožno oddeliť. Plody dozrievajú v októbri alebo v novembri. Majú trpkú až zvieravú chuť, po premrznutí sú chutnejšie.
Využitie
[upraviť | upraviť zdroj]Najčastejšie sa využívajú plody, a to ako surovina na výrobu pálenky a ovocného vína, je možné ich použiť na dochutenie likérov, na výrobu lekvárov alebo džemov. Na priamu konzumáciu sú vhodné až po premrznutí, keď plod stráca svoju trpkosť. Tento efekt je možné dosiahnuť aj umelým zmrazením. V minulosti sa šťava z plodov používala na farbenie látok, tým po niekoľkonásobnom vypraní dávala svetlomodrú farbu.
Kvety trnky pôsobia diureticky. Používa sa aj proti hnačkám a pri poruchách trávenia.
Rastové vlastnosti trnky sú vhodné na spevnenie svahov, býva vysádzaná ako hranica na zadržiavanie dobytka, pred ktorým je chránená vďaka svojim ostrým tŕňom.
V minulosti sa používala na vrúbľovanie ušľachtilých druhov sliviek, ale má veľké množstvo výmladkov.
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ Rhodes, L. & Maxted, N. 2016. Prunus spinosa. The IUCN Red List of Threatened Species 2016: e.T172194A19400568. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2016-3.RLTS.T172194A19400568.en. Prístup 9. august 2018.
- ↑ a b Rushforth, K (1999). Trees of Britain and Europe. Collins. ISBN 0-00-220013-9.
- ↑ a b c d RUŽEK, Ivan, BRISUDA, Jozef a NEVŘELOVÁ, Marta: Obrazový atlas drevín [CD]. Univerzita Komenského v Bratislave, Prírodoved. fakulta, 2015. 118 s. ISBN 978-80-223-4017-5. – Skriptá. na stiahnutie >> .PDF (53 MB)
- ↑ HARAGSIM, Oldřich. Včelařské dřeviny a byliny. Praha : Grada Publishing a.s., 2013. 200 s. Dostupné online. ISBN 9788024784847. S. 78.
- ↑ HOUSKA, Jindřich. PRUNUS SPINOSA L. – trnka obecná / slivka trnková [online]. 2007, [cit. 2018-08-09]. Dostupné online.
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Slivka trnková
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Slivka trnková