Courgette pizza

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Le secret bien gardé d'une pizza aux courgettes - ou aux zucchinis - est de faire dégorger les courgettes 1 heure avant de cuire la pizza. Pizza Tortilla, Earth Food, Green Pizza, Tortilla Pizza, Pizza, Science, Pizzas

Le secret bien gardé d’une pizza aux courgettes – ou aux zucchinis – est de faire dégorger les courgettes 1 heure avant de cuire la pizza. De cette façon, elles ne vont pas rendre leur eau pendant la cuisson et notre pâte ne sera jamais détrempée. — Les quantités d’ingrédients sont approximatives et sont suffisantes pour garnir 2 pizzas d’environ 30 cm En cas de doute, moins c’est toujours mieux!

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Vous avez envie de pizza mais envie de manger léger ? Je vous propose ces rondelles de courgette façon pizza : on remplace la pâte à pizza par des rondelles de courgette et c'est bien plus light ! Ingrédients (pour 2 personnes) : • 1 courgette • De la sauce tomate • 1 tranche de jambon • Du gruyère râpé • Sel, poivre • De l'origan de mon partenaire Herbaria • Huile d'olive Préparation : Laver les courgettes, éplucher une bande sur deux. Les couper en rondelles, ni trop…

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