Вся правда о гормонах и не только Андрей Сазонов
Вся правда о гормонах и не только Андрей Сазонов
Вся правда о гормонах и не только Андрей Сазонов
Как часто мы слышим в своей жизни – это все гормоны, это они виноваты! А так ли это
на самом деле? Какую роль оказывают гормоны на нашу внешность, поведение,
настроение да и собственно на всю работу нашего тела?
* * *
Андрей Сазонов
От автора
Глава первая
Глава вторая
Глава третья
Глава четвертая
Глава пятая
Глава шестая
Глава седьмая
Глава восьмая
Глава девятая
Глава десятая
Глава одиннадцатая
Глава двенадцатая
Глава тринадцатая
Глава четырнадцатая
Послесловие
Приложение
notes1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
* * *
Андрей Сазонов
От автора
Гормоны – это посредники, без которых нельзя обойтись. Это вещества, без которых
жизнедеятельность нашего организма невозможна. И не только нашего – в организмах
животных и растений также вырабатываются гормоны. Название «гормон» произошло от
греческого слова «гормао», которое можно перевести как «побуждаю».
Все знают, что такое гормоны. И, в то же время, мало кто, кроме врачей, может дать
четкое определение слова «гормон». Скорее всего будет сказано что-то вроде: «это
нужное вещество, которое вырабатывается в нашем организме». Да, с одной стороны так
оно и есть – гормоны вырабатываются в нашем организме и они организму нужны. Но
желчь тоже вырабатывается организмом и тоже нужна для пищеварения, однако гормоном
не является. И слеза, вырабатываемая слезной железой для смачивания и очищения
поверхности глаза, тоже не гормон.
Удаленные от места секреции! Гормоны вырабатываются в одном месте (то есть – одним
органом), а действуют в другом. Так, например, гормон роста соматотропин
вырабатывается в гипофизе (что это такое, вы узнаете из первой главы этой книги), а
действует на кости, на печень, на поджелудочную железу.
Глава первая
Эндокринная система
Знаете ли вы, что означает в биологическом смысле слово «о́рган» и что такое
«система о́рганов»?
Подозреваю, что на этот вопрос почти все читатели ответят утвердительно.
Тогда вот вам другой вопрос – голова, рука и сердце являются органами?
На второй взгляд, ухо – вроде бы часть тела, поскольку оно выполняет сразу две
функции: воспринимает звуковые колебания и обеспечивает способность удерживать
равновесие (в ухе, если кто не в курсе, находится вестибулярный аппарат, орган,
воспринимающий изменения положения головы и тела в пространстве, а также
направление движения тела).
Так вот, давайте внесем ясность. Органом в биологии и медицине называется часть
организма, выполняющая определенные функции, одну или несколько. У сердца,
например, функция всего одна (если не вдаваться глубоко в научные дебри) –
посредством сокращений обеспечивать ток крови по кровеносным сосудам. А у легких –
несколько функций. Помимо своей основной функции – газообмена между атмосферным
воздухом и кровью, легкие обеспечивают воздушный поток для создания звуков голоса,
служат защитным барьером, который препятствует проникновению в организм
возбудителей ряда инфекций, а также служат резервуаром для накопления крови, одним
из так называемых «кровяных депо» или «депо крови». Сосуды легких легко растяжимы и
вмещают довольно большое количество крови.
• нервную;
• эндокринную;
• пищеварительную;
• дыхательную;
• мочевыделительную;
• опорно-двигательную;
• покровную;
• кровеносную;
• лимфатическую;
• половую;
Все системы важны, все системы нужны, но есть две системы, которые условно можно
назвать самыми главными – это нервная и эндокринная системы. «Самыми главными» они
считаются потому, что регулируют и координируют работу других систем. Можно
сказать, что нервная и эндокринная системы являются системами-руководителями, а
остальные системы – исполнителями.
Если бывают, то чем железы внешней и внутренней секреции отличаются друг от друга?
На все три вопроса можно ответить одной фразой. Если железа имеет выводные протоки,
по которым ее секрет выделяется наружу или в какую-то полость тела, то она
относится к железам внешней секреции, если же не имеет, то относится к железам
внутренней секреции.
Возникает четвертый вопрос: «Как, то есть – куда, выделяют свой секрет железы
внутренней секреции, если у них нет протоков?»
Молочная или слюнная железы – это железы внешней секреции, поскольку у них есть
протоки. Щитовидная железа протоков не имеет и поэтому считается железой внутренней
секреции.
• щитовидная железа;
• паращитовидные железы;
• гипофиз;
• гипоталамус;
• эпифиз;
• поджелудочная железа;
• надпочечники;
• параганглии;
Среди эндокринных желез есть железы, которые одновременно являются как железами
внутренней, так и внешней секреции, поскольку имеют выводящие протоки и
вырабатывают несколько секретов. Такие железы называются железами смешанной
секреции. К ним относятся поджелудочная железа, которая вырабатывает гормоны,
поступающие в кровь, и пищеварительные ферменты, поступающие по протоку в
двенадцатиперстную кишку, а также половые железы. В качестве эндокринных желез
половые железы вырабатывают половые гормоны, а как железы внешней секреции –
половые клетки (сперматозоиды и яйцеклетки).
А теперь ответьте вот на такой вопрос – что есть в любой системе, вне зависимости
от ее предназначения, принадлежности и прочих факторов?
Эндокринная система, как уже было сказано, одна из двух главных систем нашего (и не
только нашего) организма. А гипоталамус, эпифиз и гипофиз – главные железы этой
главной системы. Образно их можно назвать «сливками общества» или «элитными
органами» организма. С одним лишь уточнением. Если гипофиз и эпифиз представляют
собой органы, отдельные железы, то гипоталамус – это не орган, а участок
промежуточного мозга.
Итак, наш головной мозг состоит из пяти отделов – переднего, образованного большими
полушариями, промежуточного, среднего, заднего и продолговатого мозга.
Продолговатый, средний и промежуточный мозг составляют так называемый «ствол
головного мозга», который словно шапкой покрыт двумя полушариями. Задний мозг
включает в себя части, которые называются мозжечком и мостом.
Счет гормонам, которые вырабатываются в гипофизе, идет на десятки. Среди них такие
важные гормоны, как соматотропин или гормон роста, гонадотропины, стимулирующие
секреторную деятельность половых желез, вазопрессин, который вызывает сокращение
кровеносных сосудов и повышение артериального давления.
Щитовидная железа расположена в области шеи ниже гортани и перед трахеей. Эта
железа формой напоминает бабочку. В сравнении с гипофизом и эпифизом щитовидная
железа может считаться «великаном», поскольку ее вес у взрослого человека
составляет от 15 до 25 г. Великан не великан, но это самая крупная эндокринная
железа. Поджелудочная железа, правда, крупнее щитовидной, но она относится к
железам смешанной секреции, а щитовидная является исключительно эндокринной
железой.
Тимус (или вилочковая железа) расположен в верхней части грудной клетки, сразу за
грудиной. Тимус состоит из двух частей, которые могут просто прилегать друг к другу
или же соединяться перемычкой. Масса тимуса взрослого человека составляет от 20 до
35 грамм. Название «вилочковая» эта железа получила благодаря тому, что формой она
напоминает вилку с двумя зубцами.
Рис. 6. Тимус
Рис. 7. Надпочечники
Рис. 8. Параганглии
Поджелудочная железа, как уже было сказано выше, относится к железам со смешанной
секрецией. Скопления эндокринных клеток в поджелудочной железе называются
«островками Лангерганса» по имени открывшего их немецкого ученого Пауля Лангерганса
(1847–1888). Островков Лангерганса великое множество. У взрослого человека их
количество доходит до миллиона. Эти островки вырабатывают несколько гормонов,
наиболее важными из которых являются инсулин (еще одно знакомое всем название) и
глюкагон.
Все остальные системы представляют собой условное целое, некую единую структуру, а
органы и клетки эндокринной системы разбросаны по всему организму. В этом-то и
отличие. Эндокринную систему объединяет кровь, в которую все клетки выделяют свою
продукцию.
С момента написания «Человека, потерявшего лицо» прошло девяносто лет. Вам будет
интересно узнать, какой видели эндокринологию мечтатели на заре ее развития и какие
проблемы надеялись решить с ее помощью. Но во время чтения отдавайте себе отчет в
том, что вы читаете фантастический роман. О реальном положении дел в эндокринологии
вам расскажет книга, которую вы сейчас держите в руках.
Глава вторая
Гормоны-строители и гормоны-тормоза
Сейчас многие читатели усмехнулись и подумали: «Какая разница – что в лоб, что по
лбу!». А некоторые, возможно, высказали эту мысль вслух.
Рост организма, так же, как и все прочие свойства, определяется генами –
хранителями наследственной информации. В организме человека более 35 000 генов. Ген
– это участок гигантской молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), отвечающий
за синтез одного белка (определение приблизительное и упрощенное, но представление
о гене дает). Молекулы ДНК образуют структуры, которые называются «хромосомами» и
находятся в ядре клетки. Одна хромосома – это одна молекула ДНК. В норме хромосом
должно быть сорок шесть.
Если сравнить человека с многоэтажным зданием (да простится автору такое сравнение,
сделанное исключительно для облегчения усвоения материала, а не с целью унизить род
человеческий!), то генетическую информацию можно назвать проектом строительства
здания. Гены содержат всю необходимую информацию, касающуюся строительства, всю до
мельчайших деталей, вплоть до того, какого цвета должны быть стены в каждом из
помещений.
И они будут совершенно правы, эти самые бывалые строители. Мало ли что может
случиться. Вдруг застройщик обанкротится в ходе строительства… Вдруг разразится
очередной кризис… Вдруг цены на стройматериалы резко возрастут и число этажей
придется сократить до десяти… А может случиться и так, что застройщику предложат
строить не шестнадцатиэтажный, а сорокаэтажный дом и средства для этого
предоставят…
Все, наверное, слышали поверье о том, что люди растут во время сна. Не так уж оно и
беспочвенно, это поверье. Выработка соматотропина, так же как и многих других
гормонов, имеет не непрерывный, а периодический характер. Периоды возрастания
чередуются с периодами спада и наиболее высокий пик выработки соматотропина
наблюдается ночью, спустя один-два часа после засыпания. Так что мы действительно
растем во сне. Примерно до двадцатилетнего возраста растут мужчины и до
восемнадцатилетнего – женщины.
Дело в том, что у соматотропина не одна, а много профессий. Гормоном роста его
назвали за способность стимулировать рост, но этим действие соматотропина на
организм не исчерпывается.
Если затрудняетесь ответить, то вот вам тот же вопрос в более простом виде – что
происходит в результате стимуляции образования белков и сгорания жиров?
Мышцы растут, жировые запасы уменьшаются… Это же мечта любого человека, желающего
иметь стройное «накачанное» тело! Культуристам регулярное употребление
соматотропина помогает набирать за месяц не менее 2 кг мышечной массы.
Второе – то, что было сейчас сказано, ни в коем случае не является рекомендацией по
приему соматотропина с целью интенсивного наращивания мышечной массы и уменьшения
жировых отложений.
ЛЮБОЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ ПРЕПАРАТ В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ДЛЯ ЛЮБЫХ ЦЕЛЕЙ ПРИНИМАЕТСЯ ТОЛЬКО ПО
НАЗНАЧЕНИЮ ИЛИ ОДОБРЕНИЮ ВРАЧА! Напишите эту фразу на листе бумаги, повесьте на
видном месте и читайте ее всякий раз, когда вам захочется принять какой-либо
лекарственный препарат без консультации с врачом.
В эмбриональном периоде и в течение первого года жизни большое значение для роста
имеет гормон щитовидной железы (или тиреоидный гормон) трийодтиронин. Вот вам еще
один «гормон-строитель». Интересный нюанс – трийодтиронин способен ускорять рост
только в присутствии соматотропина. Если уровень содержания соматотропина по каким-
то причинам понижается, то трийодтиронин словно бы оказывается «не при делах».
Резюме
В эмбриональном периоде и в течение первого года жизни большое значение для роста
имеет гормон щитовидной железы трийодтиронин, который способен ускорять рост только
в присутствии соматотропина. Если уровень содержания соматотропина по каким-то
причинам понижается, то трийодтиронин словно бы оказывается «не при делах». Начиная
со второго года жизни соматотропин становится основным гормоном роста, но время от
времени на помощь ему приходят другие гормоны – половые (эстрогены и андрогены).
Глава третья
Гормоны стресса
Дело в том, что научное понятие стресса разительно отличается от бытового. В быту
стрессом называется любая нервотрепка. Накричал начальник – стресс. Сын получил
двойку – стресс. Пирог не поднялся в духовке – тоже стресс. Ну а про часовое
стояние в пробке вообще говорить нечего, это такой стресс, что всем стрессам
стресс.
Вы замерзли, да так, что у вас зуб на зуб не попадает? Это тоже стресс. А дрожь –
попытка организма защититься от переохлаждения посредством усиления мышечной
активности, при которой выделяется тепло. Мышцы «дрожат», то есть – двигаются,
температура тела повышается.
Стресс – это ответная реакция. «На пустом месте», то есть – без причины, без
какого-либо воздействующего фактора стресс возникнуть не может.
Стресс – это защитная реакция, поскольку смысл стресса в том, чтобы защититься от
воздействия неблагоприятного фактора, в том, чтобы не пострадать и не погибнуть.
Молекула адреналина содержит аминогруппу – NH, поэтому адреналин (так же, как и
норадреналин, и допамин, речь о которых пойдет ниже) относится к катехоламинам –
производным пирокатехина с наличием аминогруппы в молекуле. Столь глубоко в химию
мы могли бы и не вникать, но дело в том, что название «катехоламины» употребляется
не только в научной, но и в популярной литературе. Так что надо понимать, что это
такое.
А для того, чтобы малой ценой (при помощи одного вещества) решать сразу несколько
задач. На самом деле это очень разумно. В хозяйстве это называется – рачительный
подход. В организме все устроено логично и рационально. Даже такие
взаимоисключающие действия, как, например, сужение и расширение кровеносных сосудов
при воздействии адреналина на разные типы адренорецепторов, возникли не случайно.
Функция вторая – адреналин расширяет сосуды головного мозга, чтобы мозг получал
больше крови, больше питания.
Казалось бы – зачем нужна такая функция? Какой от нее прок, кроме вреда? Что
хорошего в истощении?
Вы спросите – зачем нам нужно повышать давление, ведь от этого только проблемы
возникают? Но не надо путать патологическое, то есть болезненное, повышение
артериального давления с физиологическим, нормальным. Вот простой пример – вы
полежали некоторое время, а затем встали. Перевод тела из горизонтального положения
в вертикальное должен сопровождаться повышением артериального давления, чтобы кровь
продолжала притекать к головному мозгу в достаточном количестве, иначе может
наступить обморок.
Вот вам цифры – если в положении лежа уровень содержания норадреналина в крови
составляет от 0,41 до 4,43 нмоль/л[8] (в зависимости от возраста и прочих
факторов), то в положении стоя – от 1,18 до 10 нмоль/л. При переводе тела в
вертикальное положение содержание норадреналина в крови возрастает более чем в два
раза.
Адреналин часто называют «гормоном страха» по той причине, что его выброс
происходит как при интенсивной физической нагрузке, так и при любом сильном
волнении (в частности – при испуге). А норадреналин называют «гормоном ярости»,
поскольку считается, что в результате выброса норадреналина в кровь возникает
реакция агрессии.
Большинству читателей этой книги явно знакомы такие термины, как «адреналиновая
зависимость» и «адреналиновая наркомания». Адреналиновыми наркоманами называют
разного рода экстремалов, любителей острых ощущений и риска. Считается, что эти
люди испытывают эйфорию при повышении уровня содержания адреналина в крови и потому
покоряют горные вершины, прыгают с парашютом, лазают по крышам и шпилям, летают на
дельтапланах, участвуют в родео и т. п. Риск их не пугает, им нужен адреналин, как
можно больше адреналина…
Так вот, давайте начнем с того, что нет никакой «адреналиновой зависимости», а
следовательно, и «адреналиновой наркомании». Во всяком случае, официальная
медицинская наука термина «адреналиновая зависимость» не использует и не признает.
Да – представьте себе! Откуда же он взялся? «Адреналиновую зависимость» придумали
психологи. Не как диагноз, а в качестве профессионального жаргонного условного
«ярлыка» для пациентов, испытывавших непреодолимую жажду острых ярких ощущений,
приносимых опасными, рискованными действиями.
А сейчас…
Мы перечислили основные функции дофамина, как гормона. Немного, не так ли? Но дело
в том, что свою славу дофамин получил не как гормон, а как нейромедиатор –
биологически активное вещество, участвующее в передаче нервного импульса.
Что, по вашему мнению, произойдет, если дать обезьяне сок без предварительного
светового сигнала? Логика подсказывает, что без сигнала, то есть – без подготовки,
дофамина должно быть выработано меньше. Но на самом деле (ах, как часто результат
эксперимента опровергает ожидания!) при неожиданной даче сока вырабатывалось больше
дофамина, чем при подаче предварительного сигнала.
Рис. 12
Если же после подачи сигнала обезьяне не давали сока, то при следующей подаче
сигнала дофамина вырабатывалось меньше.
В ходе другого эксперимента обезьянам каждый раз выдавались разные порции сока. В
тех случаях, когда порция была большой, выработка дофамина резко увеличивалась.
Молекула холестерина или, как его еще называют, холестерола, выглядит так:
Официальное название кортизола для непосвященных звучит еще причудливее, чем слово
«циклопентанпергидрофенантрен» – 4-прегнен-11β,17α,21-триол-3,20-дион. Каково? Если
кто не знает, то столь длинные и сложные названия органическим соединениям даются
не ради издевательства над непосвященными, а с определенной целью и по определенным
правилам. Услышав название «циклопентанпергидрофенантрен», химик сразу же
представит формулу вещества. Название – это код или, если говорить образно –
паспорт химического вещества.
Вы никогда не задумывались над тем, почему наш организм откладывает именно жировые
запасы, а не белковые и не углеводные? Случайно ли это или закономерно? Конечно же
– закономерно, поскольку жир представляет собой наиболее удобную, наиболее емкую,
если так можно выразиться, форму хранения энергии. Если при расщеплении 1 грамма
глюкозы или белка (до конечных продуктов) высвобождается 17,6 кДж[9] энергии, то
при расщеплении 1 грамма жира – 38,9 кДж!
Для любого склада имеет значение не только его емкость, но и удобство погрузки и
разгрузки. По сложности извлечения энергии при расщеплении жиры занимают
промежуточное место между глюкозой и белками.
Здесь нам нужно сделать небольшое отступление и пояснить, что такое обратное
всасывание в почках и почему повышение концентрации ионов натрия в крови вызывает
подъем артериального давления. Те, кто все это знает, могут пропустить объяснение.
Резюме
Глава четвертая
Гормоны-защитники и гормоны-вредители
К центральным органам относятся красный костный мозг и уже знакомая нам вилочковая
железа или тимус. К периферическим – селезенка, лимфатические узлы, миндалины и
другие скопления лимфатической (или лимфоидной) ткани, например – узелки в тонком
кишечнике, которые называются «пейеровыми бляшками».
Главным органом иммунной системы является красный костный мозг, который находится в
костях. Красный костный мозг – крупный орган, его общий вес составляет примерно 4,5
% от общей массы тела (у взрослого человека – 2,5–3 кг). В красном костном мозге
вырабатываются клетки крови, в том числе и фагоциты с лимфоцитами. Что такое
фагоциты, вы уже знаете, это клетки, которые поглощают и переваривают, то есть –
разрушают, чужеродные микроорганизмы. Лимфоциты – это главные клетки иммунной
системы, которые вырабатывают белковые антитела против чужеродных агентов, а также
контактным путем разрушают чужеродные клетки или свои клетки, пораженные вирусом.
Вирус – создание примитивное. Самостоятельно размножаться он не способен. Для
размножения ему надо проникнуть в клетку и «настроить» ее воспроизводящие структуры
таким образом, чтобы клетка начала воспроизводить вирусы. Находясь внутри клетки,
вирус практически неуязвим, будто солдат в доте. Для того, чтобы добраться до
вируса, клеткам иммунной системы сначала надо разрушить клетку, которая служит ему
укрытием.
Вот вам и гормон стресса! По логике все должно быть наоборот. Стрессовому гормону
положено защищать организм от интервенции, положено всячески крепить оборону, а
кортизол вместо этого оборону разрушает. Да еще как разрушает – разными путями.
Бьет по всем направлениям – юным клеткам созревать не дает, а созревшие убивает. А
тем, которые убить не успел, не дает нормально работать. И после этого у кого-то
повернется язык сказать, что в нашем организме все устроено логично? Какая тут
может быть логика! При правильной организации дела, то есть – при разумном
устройстве организма, подавление иммунной системы должно отсутствовать, потому что
подавлять хорошее, нужное, полезное просто глупо.
С «вредителями» (после того, что мы узнали, это слово надо брать в кавычки) мы
разобрались. Переходим к защитникам, к стимуляторам нашей иммунной системы, к этим
героям невидимого фронта, защищающих нас от бактерий, вирусов, атипичных (то есть
потенциально раковых) клеток и прочей агрессивной дряни.
Другой гормон вилочковой железы – тимопоэтин, занимается таким важным делом, как
обучение T-лифмоцитов разным специальностям. По-научному этот процесс называется
«дифференцировкой». Суть его в том, что при созревании лимфоцитов в вилочковой
железе образуются три типа, отличающиеся друг oт друга своими главными функциями,
основным своим предназначением. T-киллеры, «лимфоциты-убийцы», убивают чужеродные
клетки, повышая проницаемость их мембран. T-хелперы, «лимфоциты-помощники»,
помогают созревать T-киллерам и вырабатывают антитела к чужеродным агентам. T-
супресcopы, «лимфоциты-подавители», подавляют активность других лимфоцитов,
участвуя тем самым в регуляции иммунитета.
Гормон щитовидной железы тироксин, который «на периферии», то есть – вне железы,
превращается в более активную форму – трийодтиронин, можно назвать «универсальным
гормоном», поскольку он оказывает влияние практически на все клетки нашего
организма, а не на какие-то отдельные, специфичные клетки-мишени. Трийодтиронин
образуется и в щитовидной железе, но в небольших количествах – примерно 75 %
продукции (то есть – вырабатываемых железой гормонов) составляет тироксин и только
около 25 % приходится на долю трийодтиронина.
Пик выработки мелатонина отмечается спустя полтора-два часа после полуночи, а днем,
по мере увеличения освещенности, выработка гормона снижается. Мелатонин вызывает
изменение уровня содержания в крови других биологически активных веществ (гормонов
гипофиза и т. д.), формируя тем самым суточный ритм. Это главная, но далеко не
единственная функция мелатонина. Помимо прочего, он также стимулирует выработку
антител, повышает активность клеток иммунной системы и улучшает распознавание ими
чужеродных агентов. Также мелатонин увеличивает выработку гормонов вилочковой и
щитовидной железами, что в конечном итоге стимулирует иммунную систему. Образно
говоря, мелатонин повышает иммунитет и мытьем, и катаньем.
Резюме
Гормоны-инженеры
Слишком сложно? Можно сказать и проще – из пищи наш организм получает энергию,
которую использует для выработки нужных ему веществ.
Как уже было сказано выше, при расщеплении 1 грамма белка до конечных продуктов
выделяется 17,6 кДж энергии. Но белки используются нашим организмом в первую
очередь как источник «строительных материалов», то есть как источник аминокислот,
необходимых для синтеза наших собственных белков. В качестве «топлива», то есть –
для получения энергии, используются только те аминокислоты, которые организму в
данный момент не нужны. Откладывать аминокислоты впрок наш организм не в состоянии.
С белками мы закончили.
Переходим к жирам, нашим Главным Хранителям Энергии, при распаде 1 грамма которых
этой самой энергии выделяется аж 38,9 кДж!
Все знают, что жиры – это высококалорийный продукт, но мало кто понимает, насколько
высока планка калорийности жиров. Так, например, калорийность 100 грамм сала
составляет почти 800 килокалорий, а калорийность 100 грамм сливочного масла – около
720 килокалорий!
Кстати говоря, при спокойной прогулке организм тратит от 150 до 200 килокалорий.
Худеющие люди часто позволяют себе съесть что-нибудь запретное, высококалорийное,
утешаясь тем, что «покроют грех» повышенной физической активностью. Так вот, имейте
в виду, что для нейтрализации одного (одного!) бутерброда с салом «среднего»
размера (это примерно 40 грамм сала) придется гулять полтора-два часа.
Это было вступление, дающее представление о том, как много энергии хранят жиры. А
теперь давайте познакомимся с жирами поближе.
Может возникнуть вопрос – зачем организму нужно тратить время и ресурсы сначала на
расщепление пищевых жиров, а затем на синтез своих собственных жиров? Не проще было
бы сразу откладывать то, что получено с пищей?
Нет, не проще!
Во-первых, жир жиру рознь. Жиры – это общее название для большой группы веществ,
отдельные представители которой весьма сильно отличаются друг от друга по строению
и свойствам. Клетки жировой ткани генетически «настроены на определенную волну», то
есть способны накапливать конкретные виды жиров. Только так и никак иначе.
Во-вторых, жиры не могут циркулировать в крови, это опасно для жизни. Жир
нерастворим в воде и соответственно в состоящей из воды плазме крови тоже. Молекулы
однородных жиров могут группироваться вместе, образуя жировые шарики (капельки).
Вспомните про «пятна» жира на поверхности супа, чтобы представить, какие крупные
конгломераты могут образовывать жиры. Иногда весь жир, находящийся в тарелке с
супом, сливается в одно большое пятно. Так вот, эти шарики жира могут закупоривать
кровеносные сосуды (по-научному это называется «жировая эмболия») и лишать питаемые
ими участки кровоснабжения. Нарушение кровоснабжения приводит к повреждению тканей.
Если страдают такие жизненно важные органы, как головной мозг, сердце или легкие,
то дело может закончиться не просто болезнью, а смертельным исходом. К счастью,
жиры расщепляются в желудочно-кишечном тракте на молекулы глицерина и жирных
кислот, которые всасываются в кровь и вреда организму нанести не могут.
Крахмал у растений служит для запаса глюкозы, а целлюлоза образует жесткий каркас,
заменяющий растениям скелет. Несмотря на то, что крахмал и целлюлоза сделаны из
одного и того же мономера – глюкозы, эти вещества сильно различаются по своим
свойствам и главное различие заключается в том, что крахмалом мы с вами можем
питаться, а целлюлозой – нет, поскольку наш организм не в состоянии расщеплять
молекулы целлюлозы[12]. Только у некоторых видов животных, которые способны
питаться древесиной (например – у термитов) или травой (все жвачные животные), в
организме есть ферменты, способные разлагать целлюлозу на молекулы глюкозы.
Вводная часть почти закончена. Для того, чтобы картина была полной, осталось
сказать о том, сколько глюкозы в норме содержится в крови взрослого человека, и
объяснить, что такое гликемический индекс.
У взрослого человека уровень сахара в крови в норме натощак колеблется от 3,2
ммоль/л до 5,5 ммоль/л.
Про инсулин, наверное, слышали все. Это наиболее изученный и самый популярный из
гормонов. Даже совершенно далекие от медицины люди скажут: «а, знаем-знаем, при
недостатке инсулина развивается сахарный диабет». Да, все так – если в организме
недостаточно инсулина, то развивается заболевание, называемое сахарным диабетом
первого типа.
С сахарным диабетом первого типа все ясно сразу, то есть – все предельно логично.
Недостаток инсулина приводит к развитию болезни.
А поверите ли вы, если вам скажут, что диабет может развиваться и при нормальном
содержании инсулина в крови, при выработке его островками Лангерганса в достаточном
количестве?
Скорее всего, не поверите, потому что в массовом сознании сахарный диабет тесно
связан (можно даже сказать – скован одной цепью) с недостаточной выработкой
инсулина. Мало инсулина – диабет, инсулин в норме – диабета нет, как-то так.
Есть у инсулина еще одна функция, о которой кроме врачей и биологов никто не знает,
несмотря на то, что эта функция настолько же важна для организма, как и регуляция
обмена глюкозы. А пожалуй, даже и важнее – инсулин стимулирует репликацию ДНК –
процесс синтеза новой молекулы ДНК на базе материнской молекулы. Это делается для
того, чтобы дочерней клетке, образовавшейся при клеточном делении, достался бы по
наследству от материнской полный набор ДНК. Не будет репликации – не будет
клеточного деления, а без этого деления организм существовать не может.
Подсказка – дело не в том, что инсулин должен вводиться прямо в кровь и никак
иначе. Тем более, что инъекции инсулина делаются не внутривенно, а подкожно. Дело в
самом инсулине…
Обратите внимание на то, что белковый канал не является каналом в прямом смысле
слова, то есть не является узким протяженным полым пространством в толще клеточной
мембраны. Нет, канал представляет собой молекулу белка, которая соединяется
(осуществляет захват) с молекулой транспортируемого вещества у наружной поверхности
мембраны и переносит его ко внутренней поверхности (то есть – внутрь клетки), где
соединение «белок – транспортируемое вещество» разрывается.
Способность кортизола повышать аппетит также имеет значение для отложения жира.
Примечательно, что под действием кортизола происходит характерное перераспределение
жира, который преимущественно откладывается в области головы, шеи, лица и туловища,
но практически не откладывается на нижних конечностях – наблюдается ожирение
верхней части туловища.
Гормоны, влияющие на обмен веществ, в быту неверно называют «гормонами, влияющими
на вес». Почему неверно? Да потому что гормоны регулируют не вес как таковой, а
обмен веществ и энергии. Изменение веса является результатом нарушения
энергетического баланса в организме, но не является «заслугой» того или иного
гормона, например – кортизола. Да, кортизол повышает аппетит и способствует
отложению жировых запасов, но если человек не будет переедать, то кортизолу нечего
будет откладывать про запас, даже при повышенном уровне содержания гормона в
организме. Нашим весом управляет один простой «универсальный» принцип. Если
организм получает с пищей больше энергии, чем ему необходимо, то он станет
откладывать излишек энергии в виде жирового запаса, то есть вес будет расти. Если
организм получает с пищей меньше энергии, чем ему необходимо, то он станет получать
недостающую энергию путем окисления («сжигания») запасенных жиров и вес при этом
будет уменьшаться. Если организм получает с пищей ровно столько энергии, сколько
ему необходимо, то вес не изменяется. Фразы вроде: «у меня нарушен обмен веществ,
поэтому я прибавляю в весе, несмотря на то, что ем мало» по существу являются
ложью. Да, нарушения обмена веществ могут приводить к ожирению, но в любом случае
нужен материал для образования жиров, которые откладываются про запас, нужны
определенные количества некоторых веществ и энергии. Материала нет – жира не будет.
Как-то так и никак иначе.
И раз уж мы заговорили о весе, то вот вам вопрос, который любят задавать студентам
на экзамене по эндокринологии: «Почему характерным признаком диабета первого типа
является болезненная худоба, а при диабете второго типа очень часто наблюдается
ожирение?».
Вопрос был коварным, с подвохом. Студентам на экзамене обычно такие и задают. Дело
в том, что при сахарном диабете второго типа ожирение является не следствием
заболевания, а причиной его возникновения. Ожирение – это основной, важнейший
фактор риска развития сахарного диабета второго типа. С каждым лишним килограммом
риск заболеть сахарным диабетом второго типа увеличивается примерно на 4,5 %!
Причина в том, что в силу ряда причин, разбирать которые мы не станем, чтобы не
увязнуть в них надолго, ожирение повышает инсулинорезистентность. (Тот, кто хочет
углубиться в эту тему, может набрать в поисковике «Ожирение и сахарный диабет
второго типа» и изучить найденную информацию.) Точнее говоря,
инсулинорезистентность повышает жировая ткань. Не думайте, что жировые клетки
служат всего лишь в качестве депо энергии. Нет, эти клетки вырабатывают много
биологически активных веществ, некоторые из них способствуют развитию
инсулинорезистентности. В ряде случаев при нормализации веса проявления сахарного
диабета второго типа исчезают.
Трийодтиронин стимулирует как сам процесс, так и синтез молекул РНК, необходимых
для этого процесса. Великое дело делает трийодтиронин! Честь ему за это и хвала,
или, как принято говорить нынче – респект и уважуха!
А теперь давайте подумаем о том, куда девается лишняя энергия, высвободившаяся при
разрывах химических связей. С той энергией, которая заключена в химических связях
глюкозы, жирных кислот и прочих веществ, все ясно – организм переработает эти
вещества в жиры, сохранив таким образом энергию про запас. Но вот с той ненужной
энергией, которая уже высвободилась из химических связей в результате интенсивного
«сжигания» веществ, организм уже ничего сделать не может. Излишек энергии отдается
в окружающее пространство в виде тепла – повышается температура тела. Повышение
температуры тела – это характерный признак повышенной функции (по-научному –
гиперфункции) щитовидной железы. Железа работает «на повышенных оборотах»,
выбрасывая в кровь большое количество гормонов. Возрастает потребление глюкозы. Для
того, чтобы восполнить недостаток глюкозы, в печени и мышцах происходит усиленный
распад гликогена. Интенсивно окисляются жиры, отложенные про запас. И так далее… А
в результате организм начинает интенсивнее выделять тепло, но пользы ему от этого
никакой нет.
Бытует мнение, будто горячий суп калорийнее холодного, поскольку тепло – это
калории, то есть разновидность энергии. Да – калории, но мы не можем их усваивать,
поскольку в нашем организме нет специфических «теплоуловителей», преобразующих
тепловую энергию (инфракрасное излучение) в энергию химических связей. Точно так же
мы не в состоянии усваивать энергию солнечного излучения. Так что для нас с вами
калорийность супа определяется его составом, но ни в коем случае не его
температурой.
Некоторые читатели могут возразить, сказав, что температура все же может влиять на
калорийность пищи. Когда мы съедаем мороженое, организму приходится тратить
некоторое количество калорий на нагрев холодной пищи до температуры тела.
Теоретически – да, но практически нет, поскольку масса съеденного мороженого во
много раз меньше массы тела и потеря калорий на ее нагрев будет сравнительно мала,
настолько мала, что можно не принимать ее в расчет. Похудеть, лакомясь мороженым,
не получится.
Казалось бы, что снижение веса при помощи гормональных препаратов – замечательный
выход. Особенно с учетом того, что «щитовидные» препараты доступны и недороги. Сто
таблеток тироксина стоят менее двухсот рублей. Да, конечно, все гормональные
препараты отпускаются по рецепту, но… Ну, вы понимаете, что при сильном желании
добыть рецепт не представляет труда.
Казалось бы… Все знают, как надо поступать, если что-то кажется? То-то же.
Следующий абзац «закапслочен» намеренно, для того, чтобы выделялся. Прочтите его
несколько раз, чтобы запомнить на всю жизнь.
Но почему?
А вот почему.
Что же касается тироксина, широко используемого в узких кругах для снижения веса,
то у тироксина-трийодтиронина помимо ускорения обмена веществ есть и такие
действия, как учащение сердцебиения или утолщение слизистой оболочки матки у
женщин.
При утолщении слизистой оболочки матки могут возникать боли в нижней части живота
или кровотечения, не связанные с менструацией, а также может нарушаться
менструально-овариальный цикл[14]. Нужен ли к снижению веса такой «бонус»? Тоже
навряд ли.
Все, что было сказано о снижении веса при помощи тироксина, можно отнести и к
наращиванию мышц при помощи анаболических средств. Повторяться нет необходимости.
Лучше давайте посмотрим, как влияют на обмен веществ мужские и женские половые
гормоны. «Второстепенным», то есть – слабо действующим, половым гормонам, мы
внимания уделять не станем, познакомимся только с самыми сильными, самыми яркими
представителями обеих групп – тестостероном и эстрадиолом. Тем более, что все
мужские половые гормоны подражают тестостерону, действуя так же, как и он, но
слабее, а все женские – эстрадиолу.
Эстрадиол влияет на обмен веществ в клетках костной ткани. Клетки эти разные, среди
них выделяют три типа – остеобласты, остеокласты и остеоциты.
Если кто-то создает костную ткань, то, значит, кто-то должен ее разрушать, верно?
Разрушением костной ткани занимаются остеокласты – гигантские (по клеточным
масштабам) пожиратели.
Это не опечатка. Так оно и есть. Дело в том, что прославленный тестостерон, подобно
тироксину, имеет практически нулевую биологическую активность. Для того, чтобы
обрести мощь, то есть стать биологически активным, тестостерон должен превратиться
в дигидротестостерон. Этот процесс происходит непосредственно «на местах», то есть
– в органах. Если с химической точки зрения разница между тестостероном и
дигидротестостероном невелика (вы сами можете убедиться в этом, сравнив формулы
обоих веществ), то с биологической точки зрения разница просто огромна. Вялый
лентяй-неумеха тестостерон по мановению волшебной палочки, которая называется
ферментом 5-альфа-редуктазой, превращается в профессионала-трудоголика.
Мы будем говорить «тестостерон», так привычнее и проще, но на самом деле речь будет
идти о дигидротестостероне. Читатели, изучавшие литературу во времена СССР, сейчас
могли вспомнить из Маяковского: «Мы говорим «Ленин», подразумеваем – партия, мы
говорим «партия», подразумеваем – Ленин».
Сам собой напрашивается вопрос – почему этот фермент получил такое название? За
свой необычный аромат? Нет, дело в том, что органические соединения, молекулы
которых содержат ароматическое или бензольное кольцо (см. рисунок), относятся к так
называемым ароматическим соединениям. Первые представители этой группы веществ, то
есть – первые открытые наукой, обладали приятным запахом, почему их и назвали
«ароматическими».
Кстати говоря, все женские половые гормоны образуются из мужских. То есть андрогены
являются биохимическими предшественниками эстрогенов. В следующей главе мы
поговорим о метаморфозах половых гормонов более подробно, а эту главу, пожалуй,
пора заканчивать, иначе она вырастет в целую книгу. Самое главное, то есть –
основные гормоны, влияющие на обмен веществ, мы рассмотрели, попутно поговорили о
куче разных вещей, не имеющих прямого отношения к обмену веществ, так что пора уже
и закругляться. А если о чем-то и не было упомянуто, то это не страшно. У нас в
конце концов идет легкий разговор о гормонах на уровне дружеского трепа, а не
пишется учебник эндокринологии или биохимии.
В следующей главе мы поговорим о гормонах-сводниках, которые формируют половые
различия и половое влечение. Вы уже знакомы с ними, но до сих пор они представали
перед вами в добропорядочном ракурсе, если так можно выразиться. Укрепляли кости,
способствовали росту мышц, а не толкали на разные безумства и непотребства. Но час
пробил и пора срывать маски, пора воздать каждому по заслугам…
Инсулин стимулирует репликацию ДНК – процесс синтеза новой молекулы ДНК на базе
материнской молекулы.
Глава шестая
«Любовь не вздохи на скамейке и не прогулки при луне», – сказал один поэт [16].
У каждого человека свое восприятие любви, свое отношение к этому сложному процессу,
которым управляют гормоны.
Гормоны управляют всем, и если вы дочитали до этого места, то вам это уже должно
быть понятно. Простите автора, если он кого-то расстроил.
Вот вам вопрос – в чем заключается различие взаимоотношений между полами у человека
и животных?
Первая подсказка: сам по себе вопрос очень сложный, но ответ на него очень простой.
С эстрогенов мы и начнем.
Давайте еще раз посмотрим на их формулы и вспомним, что они относятся к стероидным
гормонам, потому что являются производными стерана.
У биохимиков есть такая загадка: «Что такое – четыре кольца, а сбоку хвостики?»
Ответ: «стероиды».
Обратите внимание на то, что жировая ткань не вырабатывает эстрогены «от начала до
конца», а только ароматизирует андрогены, превращая их в эстрогены, то есть
осуществляет только лишь заключительный этап синтеза эстрогенов из
«полуфабрикатов», выработанных в яичниках и надпочечниках.
Уточнение – «не нужны в таких количествах» не означает «не нужны совсем». Половые
гормоны, как эстрогены, так и андрогены, нужны плоду, да еще как нужны. Ведь именно
под их чутким руководством происходит формирование половой системы у плода,
начинающееся в конце второго месяца внутриутробного развития. Для эмбрионального
развития, то есть периода, начинающегося в момент оплодотворения яйцеклетки и
заканчивающегося в момент рождения, характерен такой закон – каждый гормон
участвует в обеспечении развития тех органов или систем органов, работу которых он
впоследствии станет регулировать. Проще говоря, каждый гормон обеспечивает себе
рабочее место, тот плацдарм, на котором он впоследствии станет действовать.
На первый взгляд это может показаться странным – какие проблемы могут создавать
такие полезные гормоны?
Немного анатомии.
Основой женской половой системы является яичник – небольшой парный орган овальной
формы, расположенный в малом тазу. Яичники состоят из соединительной ткани,
выполняющей роль опорной структуры, и коркового вещества, в котором находятся
небольшие шаровидные образования, называемые «фолликулами». В каждом фолликуле
находится одна женская половая клетка (яйцеклетка). Помимо яйцеклетки в состав
фолликула входят и другие клетки, в том числе и те, которые вырабатывают эстрогены.
Фолликулы в яичниках находятся на разной стадии развития.
В момента рождения яичники новорожденной девочки содержат около 300 000–400 000
«первичных» или «первозданных» фолликулов, которые по-научному называются
примордиальными. После рождения новые фолликулы в яичнике уже не образуются. Более
того – их количество постоянно снижается и к 18 годам доходит до 5000–7000. Но зато
они увеличиваются в размере и претерпевают изменения, которые можно назвать
«созреванием».
Фолликулы в яичниках созревают до тех пор, пока первый из них не лопнет, выпустив
яйцеклетку на свободу, точнее – в так называемую фаллопиеву или маточную трубу,
соединяющую полость матки с брюшной полостью. Этот момент, момент первых месячных,
наступающий у большинства девочек в промежуток между 11 и 13 годами, называют
«менархе», а выход яйцеклетки из яичника в маточную трубу называют «овуляцией». С
выходом первой яйцеклетки начинается циклическая деятельность яичников,
проявляющаяся в виде регулярных менструаций.
Вы можете подумать, что природе было бы проще обойтись только выработкой новых
яйцеклеток, взамен неоплодотворенных, без постоянной замены наружного слоя клеток
эндометрия. А уж как бы были рады в этом случае женщины, которым менструации
доставляют множество проблем (вот уж воистину – и если нет, то плохо, и если есть,
то не совсем хорошо). Но все дело в том, что «наружные» клетки эндометрия
запрограммированы на интенсивный рост, ведь при наступлении беременности матка
начинает резко увеличиваться в размерах. Лишить клетки этого потенциала невозможно,
но и развиваться им в небеременной матке некуда. Вот и приходится организму
избавляться от старого наружного слоя клеток эндометрия и выращивать ему на замену
новый.
Кстати говоря, наука до сих пор не открыла специфического гормонального сигнала для
менархе, того условного «звоночка», после которого начинается первое менструальное
кровотечение. Имеется в виду резкое увеличение выработки эстрогенов или изменения
их соотношения. Ученые допускают, что такого сигнала может вообще не существовать.
Все происходит без «звоночка», само собой, при достижении репродуктивной системой
определенного уровня развития.
Обратите внимание на то, что изменение выработки эстрогенов, как и любых других
гормонов, является следствием изменений выработки стимулирующих гормонов гипофиза,
а в конечном итоге – изменений выработки либеринов и статинов в гипоталамусе. Но
для того, чтобы не загромождать то и дело текст ненужными уточнениями, мы говорим
только о конечном результате всех этих метаморфоз, то есть в данном случае – о
эстрогенах.
Исключения из этого правила будут делаться только в тех случаях, когда в них
возникнет необходимость. Так, например, сейчас нужно уточнить для ясности, что в
начале окончательного созревания фолликула уровень содержания в крови
фолликулостимулирующего гормона повышен, а уровень содержания лютеинизирующего –
понижен. В ходе дозревания фолликула до состояния «полной спелости» соотношение
постепенно меняется в пользу лютеинизирующего гормона, содержание которого в крови
к моменту овуляции достигает пика (аналогично эстрогенам). А вот уровень содержания
фолликулостимулирующего гормона к моменту овуляции понижается до минимума. Фолликул
простимулирован должным образом, созревшая яйцеклетка готова «выйти в люди», так
что фолликулостимулирующий гормон может немного отдохнуть.
Фраза «любовь – это игра гормонов» кому-то может показаться глупой, кому-то –
циничной, а кому-то смешной, но на самом деле она правильно и точно отражает
реальное положение дел в организме. Разве что слово «игра» можно заменить на
«изменение уровня содержания в крови», чтобы было совсем уж точно-конкретно.
Давайте вдумаемся.
А теперь – о грустном.
Чем стимулируется выработка гормонов? Конечно же гормонами гипофиза! Так что вторым
звеном в нашей цепочке будет снижение выработки гормонов гипофиза, ответственных за
секрецию эстрогенов и прогестерона в яичниках – фолликулостимулирующего и
лютеинизирующего. Только не забывайте и о таком аспекте, как чувствительность
рецепторов к гормонам! Параллельно со снижением выработки гормонов в гипофизе будет
снижаться чувствительность рецепторов яичников к этим гормонам.
Мало того что в организме имеется выраженный дефицит эстрогенов, так еще и среди
того, что есть в распоряжении, большинство составляет самый малоактивный эстроген.
Это обстоятельство усиливает дефицит эстрогенов в постменопаузе. Результат не
заставляет себя ждать – развивается остеопороз, изменяется топография отложения
жировых запасов, изменяется голос, происходят изменения в психоэмоциональной сфере
и т. д. Все это, разумеется, значительно снижает качество жизни женщины в
постменопаузу.
Что делать?
У мужчин с половыми гормонами дело обстоит гораздо проще. В том смысле, что у них в
репродуктивном возрасте не происходит ежемесячных циклических изменений
концентраций гормонов в крови.
Основным андрогеном, как уже не раз было сказано, является тестостерон, который
может быть переработан в эстрадиол, утратив при этом всю свою «мужественность» или
же может эту «мужественность» увеличить во много раз, если превратится в
дигидротестостерон. Основными «фабриками» по производству дигидротестостерона, то
есть зонами наиболее интенсивного преобразования тестостерона в дигидротестостерон,
являются предстательная железа и…
Можно поспорить, что те, кто не знает, никогда и ни за что не смогут правильно
угадать вторую зону, потому что ею является крайняя плоть полового члена. Так-то
вот.
И вот вам еще одна интересная деталь – введение в организм эстрадиола не вызывает
стимуляции мужского полового поведения. В отличие от введения тестостерона. То есть
половым центрам гипоталамуса не нужен для стимуляции эстрадиол, «приготовленный»
кем-то другим. Они стимулируются только тем эстрадиолом, который готовят сами.
Глава седьмая
В результате множество женщин (климакс, как было сказано в предыдущей главе, бьет
по женщинам гораздо сильнее, чем по мужчинам) отказываются от реальной и научно
обоснованной возможности улучшить качество своей жизни и если не продлить
молодость, то отодвинуть на какое-то время наступление старости. Потому что дико
боятся всех этих ужасных последствий, которые наступают при приеме гормонов.
Давайте отделим условных «мух» от условного «мяса» и обратим внимание на то, что,
перешагнув сорокапятилетний рубеж, многие женщины набирают вес без заместительной
гормонотерапии. Причин тому две.
Что делает наш организм, когда испытывает дефицит чего-то? Старается компенсировать
недостающее. Если яичники вырабатывают меньше эстрогенов, чем раньше, то надо
«увеличивать мощность» другой железы, продуцирующей эстрогены. Какой железы? Ну,
конечно же, жировой ткани. Вот вам и причина. Женщины набирают вес до начала приема
гормонов, а затем приписывают заместительной гормонотерапии «преступление»,
которого она не совершала. И логическая цепочка выстраивается убедительная: «раз
гормоны все стимулируют, то и отложение жира увеличивают». Попробуй тут
оправдаться…
Логично?
Но откуда же ветер дует? Почему вдруг появилось мнение о том, что эстрогены
вызывают рак? Дыма же, как известно, без огня не бывает.
А уж то, что заместительная гормонотерапия вызывает рак молочной железы, это чистая
и безосновательная выдумка, опровержению которой было посвящено множество
убедительных научных исследований. Знаете, как появилась эта выдумка? Она
использовалась в качестве средства нечистоплотной конкуренции. Выбросит
фармацевтическая компания на рынок новый эстрогеновый препарат, а конкуренты тут же
начинают убеждать публику в том, что этот препарат не столько полезный, сколько
вредный. В частности – рак молочной железы вызывает. Оттуда «дым» и пошел, да такой
густой, что его не удается окончательно развеять и по сей день, несмотря на все
усилия, несмотря на множество серьезных и убедительных опровержений.
Например – а вы знаете, что слоны летают? Да-да, они машут ушами и поднимаются в
воздух…
А при том же, при чем и привыкание к гормональным препаратам. Это чушь! Гормоны –
не наркотики и никакого привыкания вызывать не могут, механизмы действия совершенно
разные и не надо все в одну кучу валить.
Заместительную гормонотерапию можно прекратить в любое время, только правильно
будет сделать это путем постепенного уменьшения доз. Резко прекращать прием
препаратов не следует. Но согласитесь, что между фразами; «резко прекращать прием
препаратов не следует» и «заместительная гормонотерапия вызывает привыкание» есть
огромная разница.
Знаете такую старую пословицу: «Где имение и где наводнение?»? Существует целая
группа мифов (дадим ей пятый номер, один на всех), в которых эстрогенам и
прогестерону приписываются побочные действия, вызываемые другими гормонами. Таким
образом, создается неверное впечатление, будто у заместительной гормонотерапии
огромное количество побочных эффектов.
Какая связь между эстрогенами и глюкокортикоидами? Где тут логика и где разум?
О том, что у каждого гормона есть свои особые свойства, а слово «гормон» всего лишь
обозначает принадлежность к определенному типу веществ, многие люди почему-то не
задумываются.
На самом деле, есть случаи, когда организму не только можно, но и нужно перечить!
Если достижения современной науки позволяют отодвинуть наступление старости (а ведь
именно это и делает заместительная гормонотерапия), то почему бы не воспользоваться
этим? Согласитесь, что между заместительной гормонотерапией и приемом гормональных
препаратов для наращивания мышц существует большая разница. В первом случае
происходит восполнение утраченного в силу возрастных причин, то есть –
восстановление существовавшего баланса, а во втором – нарушение баланса.
Восстановление и нарушение – это же разные понятия, верно?
Самый опасный миф о заместительной гормонотерапии – это миф номер семь, на котором
мы закончим наши разоблачения, иначе они растянутся на целую книгу. А что такого?
Мифов существует великое множество, уходят одни – на смену им приходят другие. Но
нам с вами важно развенчать самые стойкие и самые «концептуальные», если можно так
выразиться, мифы. Когда развенчаны главные заблуждения, на второстепенные можно не
обращать внимания.
Так вот, самый опасный миф гласит, что заместительная гормонотерапия не нужна, если
нет никаких симптомов, вызванных недостатком эстрогенов.
Перечень впечатляет? Тогда учтите, что при наступлении последствий его уже не
получится «отодвинуть в будущее». Уж если пришло, то пришло. Можно будет только
уменьшить степень его выраженности путем заместительной гормонотерапии. Решайте
сами, готовы ли вы платить такую цену, как раннее старение, которого можно было бы
избежать, за несколько лет легкомысленного самообмана.
Да, и вот еще что – заместительную гормонотерапию нужно начинать сразу же после
того, как выработка эстрогенов в организме станет уменьшаться. На уровне бытового
понимания – начинать сразу же после того, как менструации приобретут нерегулярный
характер, а не после менопаузы.
Резюме
ПОСТСКРИПТУМ
Гормоны-кормильцы
На взгляд физиолога, это высказывание звучит ошибочно. Голод надо было поставить на
первое место, ибо это чувство для организма гораздо важнее любви. Хотя бы потому,
что оно первично – в норме организму сначала нужно утолить голод, а потом уже
думать о любви.
В чем дело?
Эстрогены обладают свойством подавлять аппетит. Причем это свойство довольно хорошо
выражено. Не в такой, конечно, степени, чтобы любой женщине репродуктивного
возраста не надо было бы опасаться набрать лишний вес, но все же – в значительной.
Иначе бы мы здесь о нем не упоминали, ведь мы говорим не обо всем-всем-всем, а
только о самом важном.
Хотелось бы в процентах? О, это очень сложно, поскольку нет твердой «точки опоры»,
от которой можно оттолкнуться при сравнении, да и концентрации эстрогенов в крови у
каждой женщины разные и каждый организм к ним по-своему восприимчив. Но если
упростить и «допустить» (то есть – не слишком вникать в детали, а взять среднее
значение), то можно сказать, что подавление аппетита эстрогенами у женщин
репродуктивного возраста составляет 20–30 % от «среднеобщего аппетита» (не ищите
термина «среднеобщий аппетит» в поисковиках и не спрашивайте о нем у диетологов,
поскольку его только что придумал автор, исключительно для того, чтобы дать вам
представление о действии эстрогенов на аппетит).
Можно! Можно говорить о действии, не зная его механизма! Дело в том, что открытия
часто делаются в ходе экспериментов, поставленных совершенно с другой целью.
Ученые заинтересовались, начали думать. Решили, что все дело в тех гормонах,
концентрация которых в крови изменяется во время менструально-овариального цикла
(для самок орангутана характерен именно менструально-овариальный цикл, а не
течка[21], как у большинства млекопитающих, причем длительность цикла у них
примерно такая же, как и у человека – в среднем составляет 28 дней). Аппетит
усиливался после овуляции и понижался с началом менструации. Нужно было определить
«виновника», то есть гормон, влияющий на аппетит. Не то эстрогены подавляют
аппетит, не то прогестерон его стимулирует.
Для поисков «виновника» был поставлен опыт на крысах. Снова взяли три группы
животных, одних лишь самок. С одной ничего не делали, это была так называемая
«контрольная группа», содержавшаяся в точно таких же условиях и получавшая точно
такой же рацион, что и две другие группы. Некоторое время за всеми тремя группами
просто наблюдали, фиксируя основные физиологические показатели (температуру,
частоту сердечных сокращений и частоту пульса). Затем крысам из второй группы
удалили яичники, чтобы резко понизить выработку эстрогенов в организме. А вот
крысам из третьей группы, напротив, начали делать регулярные инъекции эстрогенов.
Последующие наблюдения показали, что у крыс из второй группы после операции аппетит
резко увеличился, а у крыс из третьей группы после начала введения эстрогенов –
резко понизился. Таким образом было сделано предположение об угнетающем влиянии
эстрогенов на аппетит, которое было подтверждено многочисленными последующими
исследованиями, в том числе и с участием людей (не беспокойтесь, если в опытах
участвуют люди, то такие методы, как принудительное удаление органов, никогда не
используются).
Вот сейчас мы дошли до того, с чего и надо было начинать эту главу.
Пауза.
Если вы не догадались, то вот вам подсказка – перечитайте отрывок из Шиллера,
приведенный в начале этой главы. Читатели, знающие немецкий язык и читавшие Шиллера
«Die Weltweisen» в оригинале, должны брать в качестве подсказки именно перевод Льва
Гинзбурга, в котором любовь стоит на первом месте. В оригинале же у практичного
Шиллера голод стоит первым. Вот четыре завершающие строки стихотворения:
Philosophie zusammenhält,
Давайте сделаем маленькое отступление от пищевой темы, раз уж у нас зашла речь о
сексе и эстрогенах. Существует устойчивый (и очень приятный) миф о том невероятном
омолаживающем действии, которое секс оказывает на женщин – кожа становится
эластичнее, морщины исчезают, волосы перестают сечься… И так далее. На мужчин,
согласно этому мифу, секс тоже оказывает омолаживающее действие, но то ли оказывает
его в меньшей степени, то ли мужчины меньше склонны верить в сказки.
В сказки?
Да – в сказки!
На самом деле нет никакой прямой связи между частотой занятий сексом и внешним
видом (состоянием кожи и т. п.)!
И косвенной нет. Дело в том, что не следует путать причину и следствие. У женщин (и
у мужчин тоже) с нормальной функцией половых желез в организме вырабатывается
нормальное количество половых гормонов. Вследствие этого они склонны чаще
заниматься сексом и лучше выглядят, чем те, у кого половых гормонов недостаточно.
Так что не надейтесь омолодиться при помощи секса и простите автора за то, что он
вас разочаровал.
Да точно так же, как эстрогены – угнетают его в интересах полового влечения, чтобы
не мешал людям заниматься сексом и воспроизводить потомство. Дать потомство –
главная физиологическая цель любого организма, которая вообще-то главнее инстинкта
самосохранения. Не согласны? Да вспомните какой-нибудь пример из биографии знакомых
вам людей, которые рисковали жизнью ради любви (явно такие примеры найдутся), или
же возьмите в качестве примера смертельную любовь богомолов обыкновенных,
членистоногих насекомых. Одна из самых знаменитых особенностей обыкновенного
богомола – самки, которые пожирают самцов после, а иногда даже и во время
спаривания, так как испытывают в этот период высокую потребность в белке,
необходимом им для развития яиц и откладывания их в защитной белковой капсуле.
Вы думаете, что самец не чувствует исходящей от самки угрозы? Навряд ли. Скорее
всего чувствует. И уж тем более чувствует, что партнерша начинает постепенно
выедать его мозг. Вопреки широко распространенному мнению, самка богомола не
откусывает самцу голову разом. Для этого у нее слишком маленькая пасть, совершенно
не львиная. В ходе совокупления, удерживая самца передними лапами, самка начинает
поедать его голову, чего самец просто не может не чувствовать. Однако инстинкт
воспроизводства берет верх над инстинктом самосохранения. Самоотверженно исполняя
свой долг, самец безропотно позволяет партнерше лакомиться своей головой. Чуть ли
не сам голову в пасть сует. После спаривания самка спокойно доедает все остальное.
При контроле количества употребляемой пищи вкус играет ведущую роль. Вкусного мы
обычно съедаем больше, чем невкусного, потому что нам не столько нравится утоление
голода, сколько процесс получения приятных ощущений. Так вот, в ходе экспериментов
на животных, а конкретно – на крысах, были получены данные о том, что эстрадиол
снижает потребность наслаждаться вкусом, то есть – уравнивает количества и скорость
поедания вкусной и невкусной еды. В случае с крысами в качестве вкусной еды
выступала сахароза – тростниковый или свекольный сахар. После удаления яичников
крысы поедали сахар без особого энтузиазма, с той же скоростью, что и другую,
«обычную» пищу.
Кортизол, как и все глюкокортикоиды (вспомним, что так называются все стероидные
гормоны, вырабатываемые в корковом слое надпочечников), стимулирует аппетит. Снова
можно вспомнить про саночки, ведь глюкокортикоиды делают следующее:
Как при всем этом не стимулировать аппетит? Никак! Организм такой халатности не
поймет.
Врачи в шутку говорят, что главным «пищевым» гормоном является глюкоза. По сути –
так оно и есть, поскольку чувства сытости и голода зависят от концентрации глюкозы
в крови. Высокая концентрация глюкозы подавляет аппетит, вызывает чувство
насыщения, а низкая вызывает голод. Это свойство глюкозы можно использовать для
управления аппетитом. Если вам нужно уменьшить аппетит, то можно съесть перед едой
кусочек рафинада (ключевое слово «кусочек»!). Принятая внутрь сахароза практически
мгновенно распадется на глюкозу и фруктозу, которые столь же быстро всосутся в
кровь и «обманут» организм, уменьшат аппетит.
С одной стороны – куда все поместится, если есть непрерывно в течение хотя бы
четырех часов, пока пища переваривается?
Вообще-то, если нарисовать на большом листе бумаги человека, обозначить все его
органы, а рядом написать в столбик все вырабатываемые гормоны и начать чертить
линии, связывающие гормоны с органами, в которых они вырабатываются или на которые
они действуют, то очень скоро получится такая «паутина», в которой без поллитры чая
не разобраться. Шутки шутками, но имейте в виду, что подобное упражнение помогает
лучше усвоить материал.
А при том, что гормоны эти были открыты в самом конце прошлого века.
Начнем мы с гормона голода грелина, несмотря на то, что он на пять лет младше
гормона насыщения лептина. Лептин был открыт в 1994 году, а грелин – в 1999-м. Но
голод первичен, а насыщение вторично – сначала был голод, а потом его утолили, так
что грелин идет у нас первым номером.
Дело в том, что грелин – гормон голода, а во время голода инсулин в больших
количествах организму не нужен. Главное предназначение инсулина – способствовать
усвоению глюкозы клетками организма. Если глюкозы в крови пока еще нет, то зачем
нужен инсулин? Его время придет, когда начнется процесс переваривания съеденной
пищи. Но до этого пока еще далеко…
Давайте посмотрим, как наш гормон голода выполняет свою основную работу.
Все упомянутые выше функции грелин способен выполнять лишь после активации путем
прикрепления к его молекуле октановой кислоты. У этой кислоты очень интересная
(многие скажут – прикольная) структурная химическая формула, похожая на двуглавую
змею.
Открытие грелина сыграло очень важную роль в лечение ожирения, позволило объяснить,
почему некоторые люди имеют «богатырский аппетит», который прежде врачи не могли
объяснить никакими причинами, кроме психологических. Оказалось, что во всем
виновата не привычка к обжорству как таковая, а повышенная выработка грелина в
организме. Ученые активно разрабатывают вакцину против ожирения, которая может
заставить организм вырабатывать собственные антитела против грелина, то есть
уничтожать гормон голода, не давая ему возможности стимулировать выработку
нейропептида Y. Что-то у них получается, есть обнадеживающие достижения, но дальше
экспериментов на крысах дело пока еще не продвинулось.
В завершение знакомства нужно упомянуть еще об одной функции грелина, которая никак
не связана с пищевым поведением. Эта функция служит примером рачительного
устройства нашего организма, в котором по задумке матушки-природы ничего не должно
быть лишним, оказываться «не у дел».
Многих людей изредка или регулярно посещает желание съесть что-нибудь ночью. Одних
это чувство посещает во время ночных бдений, а других просто-напросто будит и
отправляет к холодильнику. Не спешите списывать все на дурные привычки! Привычки
здесь ни при чем. Виновником ночного «обжорства» является гормон эпифиза мелатонин,
регулятор суточных ритмов и ряда других процессов. Мелатонин имеет свойство
угнетать выработку лептина, а поскольку «пиковая» выработка мелатонина приходится
на ночное время, то в это время наиболее сильно угнетается выработка лептина.
Напрашивается вопрос – а зачем нам нужен такой «подарок», как ночное снижение
выработки гормона насыщения? Это же неразумно. Наоборот, ночью, во время сна, надо
всячески повышать выработку гормона насыщения и угнетать выработку гормона голода,
чтобы сон был крепок и не хотелось бы совершать ночных вылазок к холодильнику.
Опять же – на сытый желудок спится хуже, это научно доказанный факт. А вот то, что
от поздневечерней или ночной еды в организме откладывается больше жира, чем от
утренней или дневной – миф. В организме существует один-единственный механизм
синтеза жира, который никоим образом не зависит от времени приема пищи[22].
А дело в том, что во время сна организм восстанавливает силы и природа устроила
так, чтобы утром после пробуждения наш восстановившийся организм испытывал голод,
побуждающий его искать пищу. Согласитесь, что со свежими силами искать пищу легче и
результативнее, верно? В то время, когда закладывался этот механизм, холодильников
и супермаркетов не существовало, пропитание нужно было искать и добывать в полном
смысле этих слов. Да вдобавок всегда быть настороже, быть готовым вступить в
схватку или спасаться бегством для того, чтобы самому не стать чьей-нибудь пищей.
Резюме
Врачи в шутку говорят, что главным «пищевым» гормоном является глюкоза. По сути –
так оно и есть, поскольку чувства сытости и голода зависят от концентрации глюкозы
в крови. Высокая концентрация глюкозы подавляет аппетит, вызывает чувство
насыщения, а низкая вызывает голод.
Глава девятая
Гормоны-настройщики
А вот Антон Павлович Чехов, несмотря на то, что о гормонах ему ничего не было
известно, сказал абсолютно верно: «Покой и довольство человека не вне его, а в нем
самом».
Истинно так – нашим настроением управляют не внешние, как нам кажется, а внутренние
силы.
Если вас интересует, как именно нейромедиатор создает импульс, то знайте, что он
делает это посредством изменения проницаемости клеточной мембраны для положительно
заряженных ионов калия и натрия. В результате перемещения ионов изменяются
электрические потенциалы на внутренней и наружной сторонах мембраны – вот вам и
импульс.
В быту все пептиды называют «белками». Химики называют пептидами все вещества,
состоящие из остатков аминокислот, а те пептиды, молекулы которых содержат от 50 и
более аминокислотных остатков, называют «белками». Молекулы нейромедиаторов не
доросли до того, чтобы называться белками, они содержат менее 50 аминокислотных
остатков, некоторые – всего пять. Нейромедиаторы «по определению» не могут иметь
очень крупные молекулы, потому что, во-первых, они должны легко и просто выходить
из клетки, а во-вторых, они должны быстро синтезироваться в ответ на электрический
импульс. Высокомолекулярные вещества проходят через клеточные мембраны «с трудом»,
относительно медленно, и выработка их – дело долгое.
Моноаминами называются вещества, содержащие одну аминную группу (-NH2).
Любое возбуждение приводит к истощению. Работающие клетки должны получать время для
отдыха, то есть для восполнения ресурсов, затраченных в ходе работы. Иначе
истощение приведет к гибели клетки. Вдобавок в процессе нормальной
жизнедеятельности организма сокращения всех мышц должны чередоваться с их
расслаблением. Что такое ходьба или бег? Попеременное сокращение и расслабление
мышц нижних конечностей. Если сократившаяся мышца не расслабляется, то возникает
мышечный спазм, мышцу «сводит судорогой». Спазмированная мышца не работает, то есть
не может выполнять свою функцию.
К слову, если уж зашла речь о судорогах. Знаете ли вы, почему мышцы сводит
судорогой во время интенсивной работы, например – во время плавания? Дело в том,
что в таком спазмированном состоянии уставшая мышца «отдыхает». В состоянии
расслабления она, конечно же, «отдыхает» еще полноценнее.
Спазм кишечных мышц приведет к тому, что движение пищевых масс по кишке
остановится.
И так далее…
Ацетилхолин имеет очень важное значение для нашей высшей нервной деятельности,
поскольку он улучшает память и повышает способность к обучению. Согласно одной
(наиболее старой) гипотезе, такое заболевание, как болезнь Альцгеймера[23],
вызывается снижением выработки ацетилхолина в определенных участках головного
мозга. В наше время эта гипотеза подвергается сомнению, но убедительную замену ей
пока еще не нашли. Возможно, окажется, что при болезни Альцгеймера сбой происходит
не на уровне выработки ацетилхолина, а где-то еще. Но то, что ацетилхолин можно
назвать «гормоном памяти» или «гормоном обучения», сомнений не вызывает.
А еще ацетилхолин стимулирует работу всей нервной системы в целом. Раз он улучшает
проведение импульсов в нервных клетках, то иначе и быть не может. Некоторые
антагонисты ацетилхолина (например – лекарственный препарат амизил) являются
психотропными препаратами, оказывающими успокаивающее действие.
Все читатели, наверное, знают, что такое хлорофос, дихлофос или карбофос. Яды,
используемые для борьбы с вредными насекомыми. Такие яды называют «инсектицидами».
А вот слова «зарин» или «зоман» известны далеко не всем. Зарин и зоман – это
сильнодействующие отравляющие вещества нервно-паралитического действия, химическое
оружие. Знаете, что общего у всех названных ядов? Все они ингибируют, то есть –
связывают, фермент ацетилхолинэстеразу, обеспечивающую расщепление ацетилхолина
после передачи импульса. В результате в синаптических щелях накапливаются
избыточные количества ацетилхолина, что сначала вызывает непрерывную генерацию
возбуждающих сигналов, которые передаются к органам и скелетным мышцам. Чрезмерное
напряжение, развившееся по всему организму, в том числе и возбуждение нервной
системы, после блокировки передачи импульсов в синапсах сменяется парализацией
деятельности организма. Все органы перестают работать, и организм погибает.
У вдумчивых читателей может возникнуть вопрос – почему никто не пьет вместо водки
раствор дофамина или не вводит такой раствор себе внутривенно для получения
удовольствия? Вспомните о том, что дофамин не способен проникать через
гематоэнцефалический барьер, разделяющий кровеносную и центральную нервную системы.
Примерно четверть века назад был открыт еще один нейромедиатор – анандамид,
действие которого совпадает с действием марихуаны. У анандамида – узкая
специализация. Он участвует в устранении отрицательных эмоций, связанных с прошлым
опытом. То есть если вы склонны часто и сильно переживать по поводу событий давно
минувших дней, то причиной этого может быть недостаточная выработка анандамида,
«нейромедиатора забвения». Название не очень точное, поскольку на память анандамид
не влияет, но суть оно отражает.
О серотонине уже было сказано, так что повторяться мы не станем, а рассмотрим три
обстоятельства, связанных с этим нейромедиатором.
Второе – частые стрессы истощают запасы серотонина в организме. Поэтому чем чаще вы
нервничаете, тем раздражительнее становитесь. Возникает такой вот замкнутый круг.
Это вещество – монооксид азота (NO) или окись азота, нейромедиатор, участвующий в
формировании долговременной памяти и обладающий выраженным сосудорасширяющим
действием. Именно монооксид азота обеспечивает эрекцию, так что он с полным правом
может считаться нейромедиатором, ответственным за хорошее настроение, причем, не
только у мужчин, но и у женщин тоже.
В последнее время появилась версия о том, что гормоны щитовидной железы участвуют в
формировании социальной памяти, то есть памяти, обусловленной общением с другими
людьми, накоплением опыта, полученного организмом, как частицей общества. Но пока
что эта версия ожидает подтверждения. Вообще надо сказать, что изучение управления
высшей нервной деятельностью человека – это, образно говоря, земля непознанная и
поле непаханое, поскольку тайного здесь пока еще гораздо больше, чем открытого.
Резюме
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Любое знание, дорогие читатели, может принести как пользу, так и вред подобно тому,
как одним и тем же ножом можно резать колбасу, а можно и вены с артериями. Автор
считает своим долгом предупредить всех, кто прочел эту главу относительно того, что
эксперименты с искусственным управлением настроением и умственными способностями
при помощи каких-либо средств ничего, кроме вреда, вам не принесут, потому что
ничего больше они принести не могут.
Глава десятая
Гормоны-убийцы
Эту главу лучше не читать на ночь, потому что она очень страшная.
«Гений и злодейство – две вещи несовместные», – сказал поэт, и это ясно, как
простая гамма.
И вообще у нас в организме есть «штатные убийцы» или, если хотите, то «штатные
охранники с лицензией на убийство» – клетки иммунной системы, в обязанности которых
входит решительное и беспощадное уничтожение вредоносных микроорганизмов, коварно
проникающих в наш организм всевозможными путями. Заодно эти клетки разбираются с
внутренними врагами – атипичными клетками, могущими вызывать онкологические
заболевания.
Возникает вопрос, не по нашей теме, но очень важный – почему же в таком случае при
постоянном обновлении организма человек не живет вечно?
Точного ответа на этот вопрос пока еще нет. Мнения ученых расходятся. Если
попытаться обобщить имеющиеся на данный момент теории старения, то можно сказать
так: не то смерть заложена в генах, не то к ней приводят свободные радикалы –
частицы, содержащие один или несколько не спаренных электронов на внешней
электронной оболочке и вследствие этого чрезвычайно активно вступающие в химические
реакции. Если вы желаете вникнуть в тему глубже, то наберите в поисковике «теории
старения» и несколько часов увлекательного чтения вам будет обеспечено. А мы
вернемся к тому, что организму нужно делать с отжившими свой срок клетками.
Нет, вы только представьте – если полное (ну – почти полное) обновление организма
происходит каждые десять лет (берем максимальный срок), то какая же это
интенсивность! На клеточном-то уровне!
Впечатляет?
Однозначно!
Разумеется, отжившие клетки должны уничтожаться. Но они не могут уничтожаться
клетками иммунной системы, поскольку являются своими, а иммунная система направлена
только против чужаков, чужеродных агентов. Если нацелить иммунную систему на
собственные клетки организма, то она начнет «поедать» их всех подряд без разбора,
то есть без оглядки на то, отжили они свой век или нет. Так происходит при
аутоиммунных заболеваниях, когда иммунная система из орудия защиты превращается в
орудие поражения.
Термин «апоптоз» очень «молодой», ему еще и полвека не исполнилось, что с точки
зрения науки – просто младенческий возраст. Он был впервые описан в 1972 году как
особая форма гибели клеток, отличающаяся от некроза.
Кто управляет?
Ну, конечно же, гормоны – «гормоны-убийцы»! Куда же без них в столь важном деле.
Процесс апоптоза запускается в том случае, когда происходит такое повреждение ДНК,
хранящейся в клеточном ядре, которое не может быть исправлено собственными силами
клетки.
Апоптоз имеет очень важное значение для организма. Про то, что он является
препятствием для развития опухолевых процессов, уже было сказано. Но это только
одна грань.
Впрочем, все процессы, в которых играет роль апоптоз, перечислять нет смысла, это
слишком долго. Представление о масштабах апоптоза можно создать при помощи одной
цифры – в организме взрослого человека в результате апоптоза ежесуточно
уничтожается примерно 60 000 000 000 клеток. Шестьдесят миллиардов в сутки! Почти
семьсот тысяч в секунду!
С гормональной регуляцией апоптоза врачи столкнулись еще до того, как это явление
было открыто и изучено.
В былые времена знаний по эндокринологии было накоплено немного, но то, что яички
управляют половой функцией, человечество открыло еще в древние времена. Кастрация,
как утверждают историки, является одной из самых первых хирургических операций. Так
вот, в девятнадцатом веке врачи, проводившие вскрытия трупов, обнаружили, что у
всех мужчин, при жизни перенесших кастрацию, предстательная железа со временем
атрофируется, уменьшается. Это уменьшение буквально бросалось в глаза, поскольку у
всех остальных мужчин предстательная железа с возрастом увеличивается. Был сделан
вывод о том, что яички каким-то образом вызывают разрастание ткани предстательной
железы или же препятствуют ее инволюции. Нетрудно было догадаться, что речь идет о
каких-то веществах, выделяемых яичками в кровь, ведь именно кровь связывала яички с
предстательной железой.
Великий сыщик Шерлок Холмс утверждал, что тот, кто умеет задавать правильные
вопросы, получает на них правильные ответы. Со временем выяснилось, что андрогены
подавляют апоптоз клеток предстательной железы. А вот апоптоз для фолликулярных
клеток яичников те же андрогены стимулируют. Логично? Логично – мужским половым
гормонам следует создавать благоприятные условия для разрастания мужских органов и
неблагоприятные – для женских (слова «благоприятные» и «неблагоприятные»
употреблены шутки ради и реального положения дел не отражают).
Резюме
Глава одиннадцатая
Гормоны-консерваторы
Вот вам правильное определение: «обмен веществ (про энергию мы постоянно упоминать
не станем, но в уме ее держать будем) – это набор химических реакций, которые
возникают в живом организме для поддержания жизни».
Почувствовали разницу?
Часто можно услышать такую вот жалобу: «У меня неправильный обмен веществ и
потому…». Это глупость. Обмен веществ не может быть «правильным» или
«неправильным». Неправильный, с нашей точки зрения, обмен у растений – они
солнечную энергию в углеводы перерабатывают. Вместо слова «неправильный» надо
употреблять слово «нарушенный». Нарушения обмена веществ бывают, увы.
Процесс обмена веществ можно разделить на три этапа. Разделение это условное,
поскольку обмен протекает очень сложным образом.
Первый этап обмена веществ – расщепление белков, жиров и углеводов при помощи
ферментов до растворимых в воде аминокислот, моно– и дисахаридов, глицерина, жирных
кислот и других соединений, а также всасывание их в кровь. То есть первый этап –
это пищеварение, переваривание пищи в желудочно-кишечном тракте. Условно
пищеварение можно охарактеризовать как заготовку строительных материалов для
организма, ведь в процессе пищеварения сложные вещества, поступившие из внешней
среды, разбираются на мелкие составные части-«кирпичики».
После того, как строительные материалы заготовлены, они должны быть доставлены к
месту строительства, точнее – к местам, которых в организме великое множество.
Второй этап обмена веществ включает транспорт питательных веществ кровью к тканям и
обмен, происходящий в клетках, в результате которого происходит расщепление
полученных веществ до конечных продуктов. Часть этих продуктов используется для
синтеза биологически активных веществ и воспроизведения клеток. Расщепление веществ
сопровождается выделением энергии, необходимой для обеспечения процесса
жизнедеятельности организма.
Третий этап обмена веществ – выведение его конечных продуктов во внешнюю среду в
составе мочи, кала, пота, а также через легкие с выдыхаемым воздухом.
Как по-вашему – на каком этапе обмена веществ нарушения будут наиболее опасными для
организма? Вопрос этот студенческий, а стало быть – провокационный.
Самый частый ответ – на втором. На первый взгляд – логично, поскольку второй этап
выглядит наиболее ответственным. На самом же деле наиболее опасными для организма
будут нарушения, происходящие на третьем этапе обмена веществ, на условной «стадии
вывоза мусора». Если «мусор» не вывозить своевременно и в полном объеме, то он
начнет отравлять организм. (Желающие вникнуть в эту печальную тему глубже могут
набрать в поисковике «хроническая почечная недостаточность».)
Ожирение с биологической точки зрения представляет собой преобладание пластического
обмена над энергетическим (анаболизма над катаболизмом), а истощение – преобладание
энергетического обмена над пластическим (катаболизма над анаболизмом).
Теперь вы знаете об обмене веществ достаточно для того, чтобы можно было переходить
к регулирующим его гормонам.
Но вы уже, наверное, усвоили (если дочитали до сих пор), что всякий раз, когда
возникает вопрос «Зачем усложнять?», что-то остается за пределами внимания, какое-
то важное обстоятельство не принимается в расчет.
Во-первых, жиры являются более компактной формой хранения энергии, нежели углеводы.
Расщепление одного грамма жиров дает в два раза больше энергии, чем расщепление
одного грамма углеводов. Согласитесь, что в два раза – это весьма существенная
разница. Особенно с учетом того, что весь этот запас нам постоянно приходится
таскать на себе. Но за все приходится платить и повышенная емкость жирового
аккумулятора не является исключением из этого правила. Расщепление жиров – процесс
довольно сложный, он непременно требует кислорода (а при расщеплении глюкозы можно
обойтись и без него) и некоей «стартовой» энергии, необходимой для его запуска.
Откуда организм берет эту энергию? Расщепляя глюкозу! Можно сказать, что жиры
сгорают в углеводном пламени (окисление, то есть – расщепление с участием
кислорода, есть не что иное, как медленное горение).
Если вы думаете, что синтез жиров (и понижение концентрации жирных кислот в крови)
курирует столь же представительная группа топ-менеджеров, то сильно ошибаетесь.
Синтезом жиров занимаются инсулин и, в гораздо меньшей степени, эстрогены,
проявляющие это действие только в организме у женщин.
Распад жиров при сахарном диабете идет усиленными темпами, поскольку организм,
будучи не в силах усваивать глюкозу, полностью переключается на получение энергии
из жиров. Казалось бы, что диабетикам нужно не ограничивать жиры, а напротив –
увеличивать их долю в рационе. Но дело в том, что при сахарном диабете нарушается
нормальный обмен жирных кислот и в крови накапливаются так называемые «кетоновые
тела» (ацетон и его производные), которые отравляют организм. Проще говоря – жиры
при сахарном диабете превращаются в организме в яды, поэтому-то их употребление
резко ограничивают. Желающие узнать об обмене жиров при сахарном диабете больше
могут набрать в поисковике «диабетический кетоацидоз», а мы на этом с углеводным и
жировым обменом заканчиваем и переходим к белковому обмену.
• соматотропин;
• половые гормоны;
• глюкокортикоиды;
• инсулин;
• глюкагон;
• соматостатин.
Резюме
Глава двенадцатая
Гормоны-директоры
Второй «недиректорский» гормон – это хорошо известный тем, кто дочитал до сих пор,
не пропуская страниц и глав, окситоцин.
Так что на вопрос о том, где вырабатывается антидиуретический гормон или окситоцин,
экзаменуемые нередко отвечают: «в гипофизе», а на вопрос о том, откуда эти гормоны
выделяются в кровь, отвечают: «из гипоталамуса». Как говорится, плох тот
экзаменатор, который задает простые вопросы. Экзаменационный вопрос непременно
должен иметь «второе дно». А то и третье-четвертое.
С гормонами-директорами мы закончили.
Но точку ставить пока рано, поскольку ничего не было сказано о связи между нервной
и эндокринной системами, которую обеспечивает гипоталамус. Благодаря гипоталамусу,
способному непосредственно воспринимать нервные импульсы из коры больших полушарий
головного мозга, нервная и эндокринная регуляции жизнедеятельности организма
объединяются в единую нейрогуморальную (нервно-гормональную) регуляцию, в процессе
которой нервные импульсы, гормоны, а также нейромедиаторы, совместно участвуют в
едином регуляторном процессе.
Резюме
Глава тринадцатая
«Да мы все уже знаем! – скажут другие читатели. – Адреналин сужает сосуды, поэтому
в момент стресса давление повышается, кортизол делает то же самое, а вот глюкагон в
больших дозах артериальное давление понижает».
Да, все так – адреналин и кортизол повышают артериальное давление, а большие дозы
глюкагона понижают его, так как оказывают расслабляющее действие на мускулатуру
стенок сосудов.
Впрочем, если кому неинтересно, то можно сразу перейти к следующей главе. Вы же для
собственного удовольствия читаете эту книгу, а не к сдаче экзамена по
эндокринологии готовитесь.
Причина первая – сужение кровеносных сосудов. Это знают все. А вот какие именно
сосуды сужаются, известно не всем. Сужается ли аорта? Сужаются ли вены?
Вены тоже не сужаются – не те у них мышцы, чтобы делать столь «резкие» движения.
Мышечный слой в стенках вен присутствует, но развит он очень слабо. С точки зрения
мышечного развития вены – настоящие дистрофики.
Также сужаются (хотя и в меньшей степени, чем артериолы) мелкие вены, называемые
венулами, а вот капилляры, как уже было сказано, этого делать практически не могут.
Поэтому устоявшееся выражение «сужение периферических кровеносных сосудов» по сути
является неверным, поскольку капилляры, наряду с артериолами и венулами относящиеся
к периферическим сосудам, сужаться не способны. Правильнее было бы говорить о
сужении артериол и венул, но почему-то в лексиконе, в том числе и в научном,
закрепились именно периферические сосуды. Имейте, пожалуйста, это в виду.
Рис. 29. Схема строения периферической кровеносной системы
Чем мощнее насос, тем больше объем перекачиваемой им жидкости, тем выше давление.
То есть – артериальное давление зависит не только от артериол, но и от работы
сердца. Правда, увеличение сердечного выброса имеет значение для увеличения
артериального давления лишь на начальных стадиях гипертонической болезни. Чем
дальше прогрессирует болезнь, тем сильнее возрастает роль периферического
сосудистого сопротивления. Со временем у гипертоников сердечный выброс даже
понижается, но на течение болезни это не влияет, поскольку оно определяется сильно
возросшим периферическим сопротивлением.
Вот вам еще один любимый вопрос экзаменаторов: «Есть ли давление в венах?»
Постоянно и везде упоминается артериальное давление, поэтому велика вероятность
того, что студент ответит: «Нет в венах никакого давления». На самом деле в венах
тоже существует определенное давление крови, но оно гораздо меньше артериального,
сильно зависит от положения тела и физических нагрузок, и его колебания не
оказывают такого болезнетворного действия на организм, как повышение артериального
давления.
Группа гормонов, да что там «группа», скажем уж прямо – целая толпа занимается
повышением артериального давления.
Никто?
Нет, конечно же нет. Есть кому и расширять сосуды, без этого нельзя.
Сосудорасширяющим действием обладают некоторые простагландины, биологически
активные жироподобные вещества, которые вырабатываются во многих органах. В
подчелюстной и поджелудочной железах, в легких и некоторых других органах, а также
в плазме крови вырабатывается сосудорасширяющее вещество белковой природы
брадикинин.
Резюме
Глава четырнадцатая
Тринадцать – число несчастливое, да и все, кто дочитал эту книгу до самого конца,
заслуживают вознаграждения за свое усердие. В качестве приза усердным читателям
вручается художественный рассказ об одном скромном и ничем особенно не выдающемся
эндокринологе, который, тем не менее, стал знаменитостью в рамках одной отдельно
взятой московской больницы…
Но была у Шарапова одна привычка, которая сводила на нет все его достоинства.
– Это все гормоны, гормоны виноваты, – то и дело повторял он, объясняя все
происходящее с людьми игрой гормонов.
Жена изменяет, начальник обидел, ночью заснуть не мог, дочь разводится, кошелек
украли, с потенцией проблемы… Люди понимания ожидают, какого-то участия, некоторым
даже совет нужен, а Шарапов знай талдычит про гормоны. Оно с научной точки зрения,
может, и верно, но, тем не менее, бесит. Даже медиков. Им тоже неприятно сознавать,
что человек – марионетка в руках гормонов.
– Клянусь маминой памятью, что с этим дураком ни дня больше в одной больнице
работать не стану! – сказал главный врач в пространство после ухода Шарапова.
Пространство услышало. Часом позже о страшной клятве знала вся больница. Ожидали,
что Шарапов немедленно напишет заявление по собственному желанию и уволится до
выхода главного врача на работу. А то ведь потом можно и по статье загреметь.
Главный был мужик суровый и никогда раньше памятью покойной матушки не клялся. Даже
после того, как в ходе новогоднего корпоратива в больнице случился пожар,
спровоцированный массовым несанкционированным курением.
Послесловие
Работать эндокринологом после прочтения этой книги вы не сможете, но зато сможете
на высоком уровне поддержать любой разговор, касающийся отдельных гормонов в
частности и эндокринной системы в целом.
Но это не главное.
Главное то, что, вооружившись полученными знаниями, вы сможете лучше понять свой
организм, вникнуть в суть происходящих в нем процессов. В книге, которую вы только
что закончили читать, рассказывалось не о любви Анны Карениной и Алексея Вронского
и не о покорении Сибири Ермаком, а о вас – о ваших родных гормонах, которые раньше
управляли вами без вашего ведома, а теперь продолжают делать это при полном вашем
понимании (и при полном одобрении).
Прочитав эту книгу, вы стали сильнее, потому что знание – это сила! Понимая суть
процессов, происходящих в вашем организме, вы можете быстро заметить любое
отклонение от нормы и столь же быстро принять меры к его устранению. А ведь
известно, что чем раньше начать лечить болезнь, тем лучше будет результат.
Да, вот еще что. Не убирайте эту книгу далеко в шкаф, а держите под рукой, чтобы в
нужный момент можно было к ней обратиться за справкой.
Приложение
• антител к тиреоглобулину;
* * *
• инсулина;
* * *
* * *
• соматотропного гормона;
* * *
• свободного эстриола;
* * *
• кальция общего;
• кальция ионизированного;
• фосфора;
• паратиреоидного гормона;
• кальцитонина.
* * *
• фолликулостимулирующего гормона;
• лютеинизирующего гормона;
• пролактина;
• макропролактина ();
• эстрадиола;
• тестостерона общего;
• тестостерона свободного;
• андростендиона (основного андрогена, секретируемого яичниками);
• дегидротестостерона;
• прогестерона;
* * *
• адренокортикотропного гормона;
• альдостерона.
* * *
notes
1
Щитовидная железа на латыни называется «гландула тиреоидеа», а приставка «гипо-»
указывает на недостаточность, то есть «гипотиреоз» переводится как «недостаточная
функция щитовидной железы».
Ткань – это группа клеток, имеющих схожее строение и выполняющих схожие функции.
10
Кровь состоит из жидкой среды, которая называется «плазмой», и форменных элементов:
лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.
11
«Лакто-» (от лат. «lactis» – «молоко») – первая составная часть сложных слов,
обозначающая отношение к молоку, «-тропный» (от греч. «тропос» – «сродство»)
означает «относящийся к…», «-генный» (от греч. «генез») означает «порождающий».
12
13
14
Термин «менструально-овариальный цикл» является правильным, в отличие от термина
«менструальный цикл», так как менструальный цикл – это регулярные циклические
изменения слизистой оболочки матки, параллельно с которыми проходит овариальный
цикл – изменения в яичниках. Также употребляется название «овариально-менструальный
цикл», которое тоже является правильным, как говорится, «от перестановки слагаемых
сумма не изменяется».
15
16
17
18
Либидо – мотивационный компонент полового поведения, одно из основных понятий
психоанализа.
19
20
Пероральный (от латинского «пер ос» – «через рот») прием – прием лекарственных
средств через рот.
21
22
Более подробно об этом можно прочесть в книге Андрея Сазонова «Мифы о нашем теле.
Научный подход к примитивным вопросам» (глава первая «Прием пищи на ночь
способствует прибавке веса»), вышедшей в издательстве «АСТ».
23
24
25
26
27
На самом деле в гипофизе вырабатываются два липотропных (предназначенных для жиров)
гормона – β-липотропин и γ-липотропин, но из-за схожего действия их условно
объединяют в один гормон. Помимо стимуляции распада, липотропины также угнетают
синтез жиров в жировой ткани.
28
29
30
31
33