Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • 677 vizualizări

    Turta Dulce: Mod Preparare

    Încărcat de

    Kara Les
    Documentul prezintă 10 rețete de prajituri pentru sărbători. Fiecare rețetă conține ingrediente și pași de preparare detaliați. Rețetele includ prajituri precum tort cu ciocolată, turta dulce, bulgari de zăpadă și altele.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Turta Dulce: Mod Preparare

    Încărcat de

    Kara Les
    677 vizualizări3 pagini
    Documentul prezintă 10 rețete de prajituri pentru sărbători. Fiecare rețetă conține ingrediente și pași de preparare detaliați. Rețetele includ prajituri precum tort cu ciocolată, turta dulce, bulgari de zăpadă și altele.

    Titlu original

    22

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Documentul prezintă 10 rețete de prajituri pentru sărbători. Fiecare rețetă conține ingrediente și pași de preparare detaliați. Rețetele includ prajituri precum tort cu ciocolată, turta dulce, bulgari de zăpadă și altele.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca pdf sau txt
    677 vizualizări3 pagini

    Turta Dulce: Mod Preparare

    Încărcat de

    Kara Les
    Documentul prezintă 10 rețete de prajituri pentru sărbători. Fiecare rețetă conține ingrediente și pași de preparare detaliați. Rețetele includ prajituri precum tort cu ciocolată, turta dulce, bulgari de zăpadă și altele.

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Descărcați ca pdf sau txt
    Sunteți pe pagina 1din 3

    80 g zahar

    25 g unt
    150 g mascarpone

    Mod preparare

    Pasul 1
    Intr-un vas se bat spuma 5 oua si se amesteca cu zaharul, faina cernuta, cacao si praf de copt. Se toarna
    compozitia obtinuta intr-o tava de 32/39 cm, tapetata cu hartie de copt. Se preincalzeste cuptorul la 180
    grade si se da tava la cuptor pentru 12 minute. Se lasa blatul la racit, dupa care se taie in doua parti
    egale iar o parte se feliaza in 9 parti egale.

    Pasul 2
    Intr-un vas se amesteca praful de pudinca, cu zaharul si cu laptele si se fierbe pudinca. Se lasa la racit.
    Untul se amesteca cu mascarpone, pana ce se omogenizeaza si se adauga pudinca racita. Crema
    obtinuta se toarna peste blatul care nu a fost feliat, se intinde in mod egal iar deasupra se aseaza cele 9
    felii de blat. Se aseaza tava in frigider pentru cateva ore dupa care cu ajutorul unui cutit se taie crema si
    blatul de jos. Copii adora Kinder felie cu lapte iar acesta reteta este delicioasa si se pregateste foarte
    repede.

    09. Turta dulce

    Ingrediente

    350 g faina
    80 g zahar pudra
    50 g unt
    1 lingurita cacao
    1 lingurita bicarbonat
    1 lingurita ghimbir razalit

    10 RETETE DE PRAJITURI PENTRU SARBATORI | www.1000reteteculinare.com


    1 lingurita scortisoara
    1 lingurita cuisoare macinate
    200 g miere
    1 ou
    1 galbenus de ou
    Decor:
    1 albus de ou
    120 g zahar pudra

    Mod preparare

    Pasul 1
    Intr-un vas mai mare se amesteca faina, cacao, bicarbonat, ghimbir, scortisoara, cuisoare, zahar si unt
    taiat cubulete. In cuptorul cu microunde se topeste un pic mierea pentru a fi mai lichida si se amesteca
    cu compozitia cu faina. La final se adauga 1 ou intreg si galbenusul de ou si se framanta pana se obtine o
    compozitie omogena care se poate intinde. Se aseaza in frigider pentru 10 minute.

    Pasul 2
    Cu ajutorul sucitoarei se intinde compozitia la grosimea de 3-4 mm si se decupeaza in formele dorite.
    Daca le pregatim pentru Pomul de Craciun tot acum trebuie sa le gaurim in partea de sus pentru a fi
    prinse mai usor cu ata. Preincalzim cuptorul la 180 de grade si dam la cuptor prima tava cu turta dulce
    pentru 8 minute. Cand le scoatem din cuptor trebuie sa le pastram pe o suprafata dreapta ca sa nu se
    deformeze.

    Pasul 3
    Batem spuma albusul de ou cu ajutorul un mixer si amestecam pe rand zaharul pudra pana ce obtinem o
    spuma groasa si lucioasa. Decoram cu spuma de ou turta dulce. Cu prajiturele de turta dulce puteti
    decora Pomul de Craciun sau puteti sa le faceti cadou!

    10. Bulgari de zapada

    Ingrediente

    Blat:
    8 oua
    8 linguri de apa fierbinte
    400 g zahar pudra
    250 g faina
    2 linguri cacao
    1 praf de copt
    Crema:

    10 RETETE DE PRAJITURI PENTRU SARBATORI | www.1000reteteculinare.com


    75 ml lapte
    7 linguri mari de faina
    300 g zahar pudra
    1 pliculet zahar vanilat
    300 g unt
    1 lingura esenta de rom
    Decor:
    100 g cocos
    100 g ciocolata
    2 liguri ulei

    Mod preparare

    Pasul 1
    Albusurile se bat spuma cu ajutorul unui mixer. Galbenusurile se amesteca pe rand cu zaharul, apa, faina
    cernuta, cacaoa si praful de copt. In aluatul obtinut incorporam cu grija spuma de albusuri de ou.
    Preincalzim cuptorul la 180 de grade dupa care il reglam la 160 de grade. Turnam compozitia intr-o tava
    de 23/32 cm tapetata cu hartie si o dam la cuptor pentru 30-40 min. Cand este gata, se decupeaza in
    cerculete cu ajutorul unui paharel.

    Pasul 2
    Intr-un vas se amesteca laptele cu faina si se fierbe la foc mic, pana ce compozitia se ingroasa si se lasa
    la racit. Intr-un alt vas se amesteca cu ajutorul unui mixer untul, zaharul, room-ul si se adauga la
    amestecul de faina cu lapte racit.

    Pasul 3
    Cerculetele decupate se taie in doua parti egale, se ung cu crema si se lipesc. Se ung cu crema si pe
    exterior si se rostogolesc in nuca de cocos. Topim la foc mic ciocolata amestecata cu 2 linguri de ulei si
    glazuram prajiturelele pe deasupra. Sunt extraordinare, nu trebuie sa lipseasca de pe masa la
    evenimentele importante!

    Iti multumim ca ai descarcat acest ebook cu 10 dintre cele mai delicioase prajituri pentru masa de
    sarbatori.

    Pentru mai multe retete online va asteptam pe http://1000reteteculinare.com

    10 RETETE DE PRAJITURI PENTRU SARBATORI | www.1000reteteculinare.com

    S-ar putea să vă placă și