Bac Biologie
Bac Biologie
Bac Biologie
Stări :
- virion (virus infecţios matur) = unitatea morfo - funcţională a
virusurilor;
- virus vegetativ = virion fără capsidă;
- provirus = virus decapsidat integrat în cromozomul celulei gazdă.
Multiplicarea virusului în celula gazdă determină liza celulei.
Ex. : La bacterii, bacteriofagii infectează acidul nucleic din celulă, lăsând capsida în afara
acesteia. Acidul nucleic viral oferă informaţia genetică pentru replicare şi sinteza de proteine
virale, după care are loc autoasamblarea acestora.
Exemple de virusuri la om: ribovirusuri cum ar fi virusul gripal, virusul poliomielitei, virusul
turbării, HIV sau dezoxiribovirusuri ca adenovirusul care atacă sistemul respirator, virusul
herpetic localizat în ganglionii nervoşi.
REGNUL MONERA
Procariote unicelulare - nu au nucleu diferenţiat (nu e delimitat de membrană
nucleară).
Cuprinde :
- Bacterii
- Alge albastre – verzi
Bacterii – unicelulare, microscopice (0,6 – 6 micrometri), se înmulţesc prin sciziparitate
(diviziune directă).
Forme : - sferică (coci), cilindrică (bacili), spiralată (spirili, spirochete), virgulă (vibrioni).
Structură : capsulă, perete celular, membrană, citoplasmă, nucleoid, cili, flagel.
MASTIGINE
FITOFLAGELATE sau fitomastigine – acvatice, solitare (Euglena verde – un
flagel, hrănire mixotrofă), coloniale (Codonosiga, Proterospongia), înmulţire asexuată
prin diviziune directă.
Clasificare :
1. Clasa Zigomycetae - ciuperci inferioare, miceliul ramificat neseptat, alterează alimentele.
Exemplu: - mucegaiul alb (Mucor mucedo)
- mucegaiul negru (Rhizopus nigricans)
2. Clasa Ascomycetae - miceliul septat, dezvoltat, format din hife pluricelulare, ramificate,
organ sporifer numit ască în care se formează câte 8 ascospori, hifepluricelulare.
Exemplu:
- mucegaiul verde - albăstrui (Pennicillium notatum);
- drojdia de bere (Saccharomyces cerevisiae) - fermentaţia alcoolică;
- drojdia vinului (Saccharomyces ellipsoideus);
- cornul secarei (Claviceps purpurea) este o cipercă parazită pe ovarele tinere de secară. Se
utilizează în obţinerea unor principii active cu importanţă medicinală (ergometrina şi
ergotoxina).
Importanţa ascomicetelor:
- Obţinerea de antibiotice – penicilina;
- Industria băuturilor alcoolice - drojdia de bere şi cea a vinului
- Industria de panificaţie - drojdia de bere
Pe baza unor criterii morfologice şi anatomice (prezenţa sau absenţa ţesuturilor vasculare;
prezenţa sau absenţa organelor vegetative adevărate). Regnul Plantae a fost divizat în două grupe
mari: plante avasculare şi plante vasculare.
Plante avasculare
Încrengătura Bryophyta sau muşchi
Sunt plante inferioare, talofite deoarece nu au ţesuturi vasculare şi nici organe vegetative.
Sunt dependente de apă atât pentru nutriţie cât şi pentru reproducere.
Trăiesc mai ales în locuri umede şi umbroase.
Alcătuire: imită cormul plantelor superioare (tal cormoid). Au structuri similare organelor
vegetative: rizoizi,
tulpiniţe, frunzuliţe.
Absorbţia apei se face pe toată suprafaţa corpului, iar conducerea din celulă în celulă.
Clasa Filicatae grupează cele mai multe ferigi actuale, terestre şi acvatice.
Prezintă rizom şi una sau mai multe frunze de tip trofosporofilar.
Frunzele sunt de obicei penat sectate rar întregi. Sporangii sunt grupaţi în sori şi dispuşi pe
marginea sau pe dosul frunzei.
Reprezentanţi:
- tereştri – Polypodium vulgare (feriguţa), Dryopteris filix-mas (feriga comună);
- acvatici – Salvinia natans (peştişoara), Marsilea quadrifolia (trifoiul de apă).
Importanţă: - medicinală, ornamentală
- cele vechi (din Carbonifer) Þ zăcăminte de cărbune.
Filum Gymnospermae (Pinophyta)
- fac parte din grupul Spermatofite (plante cu seminţe), alături de angiosperme;
- nu formează fructe, de unde şi denumirea;
- flori slab diferenţiate: nu au învelişuri florale;
- sunt reprezentate numai de structuri reproducătoare : frunze solzoase cu doi sau mai mulţi saci
polinici (stamina, partea ♂), carpele cu cate două ovule (partea ♀);
- gametofitul ♀ este mult mai dezvoltat decât la angiosperme (tendinţa evolutivă este spre
reducerea acestuia);
- fecundaţia simplă , prin intermediul unui tub polinic (sifonogamă);
- embrion cu mai multe cotiledonate;
- ţesutul xilematic (vasele lemnoase) este format din traheide;
- sunt exclusiv plantele lemnoase (arbori, arbuşti);
- se mai numesc: cetinoase (datorită frunzelor, aciculare, xeromorfe = rezistente la uscăciune),
răşinoase deoarece au canale rezinifere Þ răşină, conifere = florile lor sunt dispuse în conuri (de
regulă sunt unisexuate, se polenizează prin vânt). Conul feminin este o inflorescenţă deoarece
fiecare macrosporofilă (solz) este însoţită de o bractee, deci este o floare. Fiecare macrosporofilă
poartă câte două ovule neînchise în ovar. Conul masculin este o floare. Microsporofilele nu sunt
bracteate, conul fiind ca o floare nudă, cu receptacul alungit şi numeroase stamine dispuse în
spirală.
Gametofitul ♂ = grăuncior de polen din sacul polinic (microspor).
Gametofitul ♀= în ovul, format din endosperm primar (rol nutritiv) şi două arhegoane
rudimentare (macrospor).
Clasa Pinatae
Ex: Picea excelsa = molid;
Abies alba = brad;
Pinus silvestris = pin;
Larix decidua = zada (are frunze căzătoare);
Taxus baccata = tisa (lemn valoros).
Filum Angiospermae (Magnoliophyta)
- plante evoluate, adaptate mediului aerian şi readaptate (unele) mediului acvatic;
- au apărut în mezozoic; mare diversitate de forme.
Elementele de superioritate:
- diversitate morfologică a cormului permite adaptarea la medii diverse;
- ţesut conducător lemnos format din vase numite trahei (vase tubulare continui);
- apar învelişurile florale (sepale, petale);
- marginile carpelelor se răsucesc şi se unesc formând ovarul;
- ovulele sunt protejate de ovar;
- polenizarea nu este numai anemofilă (prin vânt) ci şi entomofilă (prin insecte);
- fecundaţia este dublă : o celulă spermatică + oosferă Þ zigot principal (2n), iar a doua celulă
spermatică + nucleul secundar al sacului embrionar Þ zigotul secundar (3n);
- embrionul are unul sau două cotiledonate;
- ovarul Þ fruct, ovulul fecundat Þ sămânţă;
- ciclul de viaţă demonstrează adaptarea la mediul terestru;
- reducerea generaţiei gametofitice şi expansiunea celei sporofitice;
- fecundaţia este independentă de apă (gameţii ♂ ajung la oosferă prin intermediul unui tub
polinic= sifonogomie);
Clasificarea:
Când se formează tubul polinic, nucleul generativ se divide în două spermatii (fecundaţia este
dublă).
În ovul se formează sacul embrionar cu opt celule haploide: două sinergide şi o oosferă la un
capăt; trei antipode la capătul opus şi nucleul secundar (2n) în mijloc.
Structura ovulului
REGNUL ANIMALIA
METAZOARE
- organisme eucariote pluricelulare care, în cursul dezvoltării individuale, parcurg trei stadii
preembrionare: morulă, blastulă şi gastrulă. Unele metazoare se dezvoltă din două foiţe
embrionare (ectoderm şi endoderm) şi se numesc
didermice sau diploblastice (spongierii şi celenteratele), altele, prezintă în plus a treia foiţă -
mezodermul- şi se numesc tridermice sau triploblastice (restul metazoarelor);
- sunt heterotrofe care ingeră hrana şi o digeră în cavităţi specializate ale corpului;
- au dezvoltate ţesuturi, organe şi sisteme pentru mişcare, pentru perceperea stimulilor şi un
sistem nervos pentru coordonarea activităţii acestora.
Nevertebrate:
Filumurile: spongieri, celenterate, viermi laţi, viermi cilindrici, viermi inelaţi, moluşte,
artropode, echinoderme şi stomocordate.
Cordate:
Filumurile: urocordate, cefalocordate, vertebrate.
Animalele didermice: spongieri (poriferii) şi celenteratele.
Clasificare (3 clase) :
a. hidrozoare: predomină forma de polip - Hydra viridis (hidra de apă dulce) are aspect
saciform, orificiu bucoanal cu tentacule, hrănire activă, iar digestia este extracelulară continuată
cu cea intracelulară;
b. scifozoare: meduza de curent rece (Aurelia aurita) este transparentă, asemănătoare unei
umbreluţe, nutriţia este heterotrofă;
c. antozoare (anthos = floare; zoon = animal) : coralul roşu (Corallium rubrum), dediţei de
mare, Madrepora sp. Þ formarea recifelor de corali.
Animale tridermice
Încrengătura (filum) viermi laţi (Plathelmintes)
- sunt primele organisme cu organe. Corpul este turtit dorsoventral.
- Sunt lipsiţi de celom;
- Majoritatea sunt viermi paraziţi.
Clasificare:
- clasa trematode – cuprinde viermi paraziţi a căror denumire vine de la prezenţa unui orificiu
(trema) în mijlocul ventuzei bucale.
Reprezentant: Fasciola hepatica (viermele de gălbează) care se fixează în canalele biliare ale
ovinelor.
Are forma unei seminţe de dovleac. Respiră anaerob.
- clasa cestode – cuprinde viermi plaţi paraziţi cunoscuţi şi sub numele de tenii.
Taenia solium (tenia porcului) care are corpul alcătuit din : scolex cu cârlige şi ventuze de
fixare, gât şi strobil (cu numeroase segmente = proglote). Are creştere continuă.
Sistemul reproducător se repetă în fiecare segment Þ număr imens de ouă. Nu au sistem
digestiv, hrana ajunge prin osmoză în corpul parazitului. Respiraţia este anaerobă. Are două
gazde: gazda intermediară este porcul, iar cea definitive este omul (la nivelul intestinului
subţire).
Încrengătura viermilor cilindrici (Nemathelminthes)
- liberi sau paraziţi;
- corp moale, nesegmentat;
- simetrie bilaterală;
- prezintă teacă musculocutată
- apare o cavitate internă = pseudocelom. Au orificiu bucal şi orificiu anal.
Reprezentanţi : - clasa nematode cu: limbricul (Ascaris sp.), Trichinella sp. (trichina) şi
Oxyurus (oxiurul).
- clasa lamelibranhiate (scoici) cuprinde moluşte care trăiesc în ape dulci sau marine. Au simetrie
bilaterală, sunt lipsite de cap, masa viscerală este protejată de valve prinse de ligamente. Se
hrănesc prin filtrarea apei, respiră prin
branhii, iar reproducerea este sexuată, sexele fiind separate. Sunt utilizate în alimentaţie, pentru
confecţionarea unor obiecte de podoabă, bibelouri, nasturi sau pentru obţinerea perlelor.
- clasa cefalopode (caracatiţa, sepia, nautilul) cuprinde cele mai evoluate moluşte. Piciorul s-a
transformat în braţe sau tentacule şi în sifon. Cochilia este externă şi spiralată (nautil) sau internă
şi redusă (sepie, caracatiţă).
Mediul de viaţă este exclusiv marin, nutriţia carnivoră, respiraţia branhială, reproducere sexuată,
cu sexe separate. Au valoare nutritivă.
Au un sistem respirator traheal (tuburi care se deschid la exterior prin pori şi duc aerul direct la
ţesuturi)
Reprezentanţi :
- clasa Arahnide (păianjeni) - corp format din cefalotorace şi abdomen, 4 picioare articulate, o
pereche de cleşti (chelicere) cu canale ale glandei veninoase, glande sericigene (pentru pânza de
păianjen). Reproducere sexuată,
sexe separate şi dimorfism sexual.
Importanţă: distrug insectele dăunătoare. Unele specii parazitează alte organisme şi pot
transmite agenţi patogeni ( ex. pentru encefalită).
- clasa Crustacee (raci) :
- cefalotorace şi abdomen;
- exoscheletul este format din chitină impregnată cu carbonat de calciu;
- 2 perechi de antene;
- pereche de cleşti;
- crustă calcaroasă.
- clasa Miriapode (urechelniţa) - număr mare de picioruşe
- clasa Insectele: cele mai numeroase animale, adaptate la toate mediile de viaţă.
Corp: - cap cu antene şi ochi compuşi
- torace pe care se prind aripile dorsal şi picioarele ventral;
- abdomen
Se dezvoltă prin metamorfoză.
Locomoţia se realizează prin zbor la majoritatea insectelor. Sunt fitofage sau
carnivore, respiră prin trahei, reproducerea este sexuată, iar dezvoltarea prin metamorfoză
incompletă (lăcustă) sau completă (ex. cărăbuşul).
Importanţă: unele insecte sunt dăunătoare pentru culturile agricole sau parazitează pe om şi pe
animalele domestice dar există şi specii folositoare pentru că realizează polenizarea sau produc
miere. Fluturele de mătase este crescut pentru firul din care îşi construieşte gogoşile pentru
protejarea pupele.
-aspretele şi lostriţa, broasca de mlaştină, broasca ţestoasă de uscat, şarpele de nisip, pelicanul
comun, pelicanul creţ, lebăda,lopătarul, dropia, corbul, cocoşul de munte, cocoşul de mesteacăn,
bufniţa, capra neagră, râsul etc..
- înfiinţarea de parcuri şi rezervaţii naturale unde să fie asigurate condiţii optime pentru unele
specii de plante şi animale aflate în pericol.
. În ţara noastră această acţiune a început încă de la sfârşitul secolului al XIX- lea, printre
iniţiatori aflându-se Dimitrie Brândza, întemeietorul Grădinii Botanice din Bucureşti. În
1928, Emil Racoviţă propune elaborarea unei legi speciale pentru ocrotirea unor specii
considerate adevărate comori. În 1930 este înfiinţată Comisia Monumentelor Naturii.
Aceasta a pus sub ocrotire Rezervaţiile naturale „Parcul Naţional Retezat”, „Pietrosul
Rodnei”, „Pădurea Letea”, „Piatra Craiului”, „Codrul Secular Slătioara”. Parcul Delta Dunării,
Parcul Naţional Retezat şi Parcul Naţional din Munţii Rodnei sunt recunoscute pe plan
internaţional ca rezervaţii ale biosferei. În prezent, de ocrotirea naturii se ocupă o serie de
organisme naţionale şi internaţionale: Ministerul Apelor, Pădurii şi Protecţiei Mediului, Comisia
pentru Ocrotirea Monumentelor Naturii (în ţara noastră), UNESCO, OMS (Organizaţia Mondială
a Sănătăţii), UICN (Uniunea Internaţională pentru Conservarea Naturii) – pe plan mondial.
Celulă procariotă
Se înmulţesc prin diviziune directă sau sciziparitate.
CELULE EUCARIOTE
- au forme diverse şi structură complexă;
- dimensiuni medii 10-30m ;
- prezintă compartimentarea spaţiului celular printr-un sistem de membrane (citomembrane sau
endomembrane).
Structură
1. Membrana celulară (membrana plasmatică, plasmalema ) este un înveliş universal de natură
lipoproteică. Moleculele componente sunt dispuse conform modelului în ,,mozaic fluid”
(proteinele sunt dispersate pe şi în straturi de fosfolipide rezultând un caracter mozaicat).
Fosfolipidele conţin grupări polare hidrofile şi hidrofobe. Cele hidrofile se orientează spre
interiorul, respectiv exteriorul membranei, iar cele hidrofobe spre mijlocul membranei.
În cazul ciupercilor, componenta de bază este chitina, celuloza fiind absentă. Pereţii
celulari prezintă pori, numiţi punctuaţiuni. La acest nivel, ajung cordoane citoplasmatice care vor
realiza conexiuni funcţionale cu celulele vecine. Ele se numesc plasmodesme.
Pereţii celulari pot fi impregnaţi cu diverse substanţe care le conferă o rezistenţă
sporită; cu suberină (la plantele lemnoase la care se distruge epiderma, iar funcţia de apărare este
luată de un ţesut numit suber sau lignină (în pereţii vaselor lemnoase).
3. Citoplasma - constituent universal viu sau protoplasmatic. Cuprinde spaţiul dintre membrana
celulară şi nucleu. Este formată dintr-o substanţă fundamentală numită citosol sau hialoplasmă
sau matrix citoplasmatic şi organite celulare.
Citosolul este o soluţie coloidală care se poate afla sub formă relativ fluidă numită sol (în
celulele cu activitate fiziologică intensă) sau în stare vâscoasă numită gel (în celulele cu
metabolism latent). Cele două stări sunt reversibile.
4. Organitele celulare – sunt compartimente celulare delimitate de membrane simple sau duble
şi în care se desfăşoară procese metabolice specifice, relativ independente de alte compartimente
(reticul endoplasmatic, dictiozomi, mitocondrii, lizozomi, centrozom, plastide, vacuole).
Excepţie: ribozomii, care nu sunt delimitaţi de membrane dar sunt consideraţi organite
celulare pentru că au rol foarte important în sinteza proteinelor.
Aparat GOLGI
8. Lizozomii - sunt vezicule delimitate de membrane în care se află enzime hidrolitice. Rol:
degradarea enzimatică a unor substanţe. Se mai numesc ,,stomacul celulei”. Se găsesc mai ales în
celula animală.
Mitocondria
Plastidele – sunt organite specifice organismelor vegetale (alge şi plante).
Totalitatea plastidelor dintr-o celulă formează plastidomul.
Sunt autodivizibile. Au forme şi mărimi diferite. Se clasifică în:
- Fotosintetizatoare (cloroplaste, rodoplaste, feoplaste)
- Nefotosintetizatoare (leucoplaste, cromoplaste).
Plastidele provin din proplastide care sunt plastide mici, nediferenţiate, care se divid.
Leucoplastele - sunt plastide fără pigmenţi (incolore), cu rol în depozitarea unor substanţe de
rezervă: amidon (amiloplaste), uleiuri volatile (oleoplaste) sau proteine (proteoplaste).
Cromoplastele – sunt plastide colorate în galben, portocaliu sau roşu. Conţin pigmenţi
carotenoizi (xantofila, carotina). Ex. petalele florilor.
Cloroplast
Nucleul - este cel mai voluminos organit. Conţine informaţia genetică şi are rol coordonator al
celulei. Este autodivizibil.
Celulele pot fi mononucleate (majoritatea), binucleate (celulele hepatice) sau polinucleate
(celulele musculare striate).
Forma nucleului este de obicei, sferică sau turtită atunci când sunt pline cu produşi metabolici,
care împing nucleul în apropierea membranei celulare. Celulele active au un nucleu lobat (oferă
o suprafaţă mare de schimb).
Structură:
- înveliş format din două membrane prevăzute cu pori (pentru schimburile de substanţe dintre
nucleu şi citoplasmă). Învelişul diferenţiază celula eucariotă de cea procariotă.
- nucleoplasma (carioplasma) – are consistenţă fluidă. În nucleoplasmă sunt înglobate cromatina
şi nucleolul sau nucleolii. Cromatina este alcătuită din ADN, ARN, proteine histonice şi
nonhistonice, ioni de calciu şi magneziu, lipide. În timpul diviziunii celulare, cromatina se
spiralizează şi formează cromozomii. Nucleolul este format din ARN şi proteine şi are rol în
biogeneza ribozomilor.
ADN-ul conţine informaţia genetică necesară celulei. Pe baza acestei informaţii se
realizează sinteza substanţelor necesare metabolismului celular şi se asigură transmiterea acesteia
la alte celule în procesul de diviziune. ARN-ul se sintetizează pe matriţă de ADN şi poate fi:
ARN–mesager care copiază un segment de ADN şi transportă acest mesaj în citoplasmă la
ribozomi unde are loc sinteza de proteine;
ARN–de transport care leagă anumiţi aminoacizi şi îi transportă la locul sintezei proteice, ARN–
ribozomal care intră în alcătuirea ribozomilor alături de proteinele ribozomale.
Cilii şi flagelii - sunt organite prezente doar la anumite celule care se pot deplasa.
Un flagel are: membrană, teacă, axonemă (formată din proteine contractile).
La baza flagelului / cilului, se află corpul bazal care generează axonema şi coordonează mişcările
organitelor.
Centrozomul - se află în celulele animale. Este format din d oi centrioli aşezaţi perpendicular
unul pe celălalt. În jurul lor se află o zonă plasmatică mai densă, numită centrosferă. În prima
etapă a diviziunii (profază), centriolii se deplasează spre polii celulei şi, între ei, se formează
fusul de diviziune. De filamentele fusului de diviziune
se ataşează cromozomii prin intermediul centromerelor.
Funcţiile celulei:
1. Excitabilitatea – este răspunsul specific dat de o celulă la acţiunea unui factor de
mediu.
2. Mişcarea - presupune deplasarea activă a unor constituenţi celulari (mitocondrii,
cloroplaste), precum şi curenţii citoplasmatici din celulă. Unele celule au cili, flageli sau
pseudopode.
3. Semipermeabilitatea - este proprietatea membranei celulare de a fi permeabilă
pentru apă şi anumite substanţe sub formă de ioni sau molecule şi impermeabilă pentru substanţe
de dimensiuni mari.
2.2.DIVIZIUNEA CELULARA
Este subdivizată în trei perioade: G1 sau etapa presintetică - se desfăşoară procese care
pregătesc faza următoare: sinteza enzimelor implicate în replicarea ADN şi în transcrierea
informaţiei genetice, decondensarea cromozomilor (care sunt monocromatidici) şi replicarea
centrozomului; perioada S (de sinteză) în care se replică materialul genetic şi cromozomii devin
bicromatidici; perioada G2 (postsintetică sau premitotică) în care se sintetizează moleculele
necesare desfăşurării mitozei.
Diviziunea propriu - zisă este relativ scurtă (cc. 10%). Procesele din această etapă duc la
diviziunea nucleului (cariochineza) şi a citoplasmei (citochineza) şi se finalizează cu formarea a
două sau patru celule fiice.
În diviziune sunt implicate mai multe formaţiuni: cromozomii şi fusul de diviziune.
Cromozomii sunt structuri genetice care poartă informaţia ereditară. Numărul lor este constant
pentru o anumită specie. Între două diviziuni (în interfază), cromozomii se găsesc sub formă
decondensată, respectiv sub formă de cromatină.
Cromatina are ca unităţi structurale nucleosomii alcătuiţi dintr-un cilindru de proteine histonice
pe care se înfăşoară fibra de AND, formând câte o spiră la fiecare capăt al cilindrului.
Cromozomul din primele faze ale diviziunii are în componenţa sa două elemente
fibrilare (fibre de cromatină) numite cromatide. Cele două cromatide ale unui cromozom sunt
omoloage (identice) din punct de vedere morfologic, biochimic, genetic şi funcţional; una
reprezintă copia celeilalte, deoarece rezultă în urma unui fenomen de replicare semiconservativă.
Se mai numesc cromatide surori sau cromozomi fii. Cromatidele sunt unite într-un punct numit
centromer.
După poziţia centromerului, cromozomii pot fi: metacentrici (zona centrală),
submetacentrici (în apropiere de centru), subtelocentrici (în apropiere de un capăt) şi telocentrici
sau acrocentrici (în capătul cromozomului).
Anafaza
Telofaza – încheie diviziunea nucleului. Fenomenele sunt invers faţă de profază: cromozomii se
decondensează, reapar nucleolii, se reface membrana nucleară şi dispare fusul de diviziune.
Telofaza
Paralel sau succesiv cu evenimentele telofazei are loc diviziunea citoplasmei sau citochineza.
La plante, citochineza se realizează prin formarea unui perete transversal, iar la animale are loc
ştrangularea progresivă, mediană a celulei mamă.
Celule fiice diploide
Meioza - este întâlnită la organismele cu înmulţire sexuată şi contribuie la menţinerea constantă
a garniturii cromozomale, caracteristică unei specii.
La plante, duce la formarea celulelor reproducătoare asexuate (spori) şi se mai numeşte sporală,
iar la animale se finalizează direct cu formarea gameţilor şi se numeşte gametică.
Meioza duce la înjumătăţirea numărului de cromozomi şi, implicit, a cantităţii de ADN în
celulele fiice. În meioză, celula iniţială diploidă se divide de două ori deşi cantitatea de ADN s-a
dublat o singură dată.
Meioza se desfăşoară în două etape: reducţională (meioza I) şi ecvaţională sau de maturaţie
(meioza II) şi se finalizează cu patru celule haploide.
Etapa reducţională.
Profaza I este mult mai lungă decât cea mitotică. Cel mai important eveniment îl reprezintă
împerecherea cromozomilor omologi şi formarea bivalenţilor sau tetradelor cromozomiale
(cromozomii din aceeaşi pereche se numesc omologi şi sunt formaţi din câte două cromatide
fiecare, în total patru cromatide, adică o tetradă).
Locurile în care cromozomii se ating se numesc chiasme. La acest nivel, cromozomii se pot rupe
şi pot realiza schimburi de gene, fenomen numit crossing-over. Rezultă cromozomi recombinaţi
care asigură variabilitatea organismelor.
Anafaza I
Telofaza I - cromozomii bicromatidici ajung la polii celulei, se despiralizează, reapar nucleolii şi
se refac membranele nucleare. Fusul de diviziune dispare.
Urmează citochineza şi rezultă două celule fiice, fiecare cu n cromozomi (celule haploide).
3.1.CONCEPTE
Definiţie: ereditatea este capacitatea organismelor vii de a transmite trăsăturile lor specifice
descendenţilor. Rezultă că ereditate este o trăsătură caracteristică tuturor organismelor, are
caracter universal.
Variabilitatea este proprietatea organismelor de a se deosebi unele de altele prin anumite
caractere.
Asemănările sau trăsăturile ereditare constituie informaţia genetică sau zestrea ereditară a
organismelor. Ereditatea asigură existenţa speciei dar şi transmiterea caracteristicilor individuale
(ex. culoarea părului, a ochilor) de la părinţi la urmaşi.
Unitatea genetică purtătoare a informaţiei genetice este gena.
Gena reprezintă un segment din macromolecula de ADN care conţine informaţia necesară
sintezei unei catene polipeptidice.
Totalitatea genelor care intră în structura genetică a unui organism, constituie genotipul
acelui organism.
Totalitatea manifestărilor morfologice , fiziologice, biochimice şi comportamentale ale
unui organism, constituie fenotipul acestuia. Fenotipul este rezultatul interacţiunii dintre genotip
şi mediu. Exemplu: în cazul culorii ochilor, genotipul BB sau Bb determină nuanţe închise
(fenotip), iar bb (genotip) determină culoarea albastră (fenotip).
Genele au fost numite iniţial factori genetici sau ereditari. Ele sunt situate în
cromozomi, într-o succesiune liniară, fiecare ocupând un anumit loc numit locus genic (plural,
loci genici).
Pe cromozomii omologi (din aceeaşi pereche), genele perechi ocupă acelaşi locus şi
se numesc gene alele. Ele apar prin mutaţia genei normale sau sălbatice şi influenţează acelaşi
caracter.
Dacă un organism conţine gene alele identice (AA sau aa), se numeşte homozigot, iar,
dacă are gene alele diferite (Aa), se numeşte heterozigot.
Variabilitatea poate fi definită ca diferenţele existente între indivizii aceleiaşi specii
sub raportul însuşirilor genotipice şi fenotipice.
Variaţiile sunt răspunsuri ale organismelor la factorii din mediul extern sau intern.
Legile eredităţii
Primele legi ale geneticii au fost elaborate de Gregor Mendel în urma studiilor efectuate
pe plante de mazăre.
Mazărea (Pisum sativum) este o plantă autogamă, deoarece realizează autopolenizarea.
Din această cauză, diferitele varietăţi de mazăre se păstrează nemodificate, ca linii pure, de-a
lungul generaţiilor. Aceste linii pure au o structură homozigotă şi au fost utilizate de Mendel în
experimentele de hibridare.
Hibridarea este încrucişarea dintre organisme care se deosebesc prin una sau mai multe
perechi de caractere ereditare. Procesul se notează simbolic cu X. Dacă organismele se
deosebesc printr-o singură pereche de caractere, procesul se numeşte monohibridare; prin două
perechi, dihibridare, etc.
Rezultatul hibridării este un organism hibrid, cu structură heterozigotă sau impură (Aa).
Exemplu: prin încrucişarea plantelor care produc flori roşii (AA) cu plante care produc flori albe
(aa), se obţin plante care au flori roşii. Plantele obţinute constituie prima generaţie sau F1.
Caracterul de floare roşie care s-a manifestat la plantele hibride din F1 a fost numit caracter
dominant şi notat cu literă mare: A.
Caracterul de floare albă, care a rămas ascuns la plantele din F1, a fost numit recesiv şi
notat cu literă mică: a.
Plantele din F1 au fost lăsate să se autopolenizeze şi a rezultat generaţia a doua, F2, în care trei
părţi din plante au produs flori roşii şi o parte , flori albe. Apariţia a două tipuri de caractere din
organismele hibride, se numeşte segregare.
Segregarea a fost de 3 dominant la 1 recesiv.
Interpretarea rezultatelor
În pistilul plantelor din F1 s-au produs 50% oosfere cu factorul ereditar A şi 50% oosfere cu
factorul ereditar a. În stamine s-au format 50% grăuncioare de polen cu factorul A şi 50%
grăuncioare de polen cu factorul a.
Se observă că gameţii sunt puri din punct de vedere genetic, deoarece ei rezultă prin meioză şi
fiecare va avea doar unul din factorii ereditari pereche. În celulele somatice, factorii ereditari
sunt sub formă de perechi.
Gameţii formaţi se unesc pe bază de probabilitate: oricare gamet femel are şansa de a se uni cu
oricare gamet mascul şi invers.
În F2 rezultă de fapt trei structuri genetice şi două fenotipuri:
25% - AA – organisme homozigote dominante
50% - Aa - organisme heterozigote
25% - aa - organisme homozigote recesive
Raportul de segregare după genotip este de 1:2:1, iar după fenotip este de 3:1.
Pe baza acestor experienţe, Mendel a formulat primele legi ale eredităţii:
Legea I – sau legea purităţii gameţilor, conform căreia gameţii sunt totdeauna puri din punct de
vedere genetic deoarece conţin doar un factor din perechea de factori ereditari
Legea a II-a – sau legea segregării independente a perechilor de caractere.
Conform acestei legi, dacă se încrucişează două organisme care diferă între ele prin mai multe
perechi de caractere, fiecare caracter se transmite independent, pe baza legii anterioare (gameţii
vor conţine câte un factor din fiecare pereche).
Exemplu: prin încrucişarea între plante de mazăre cu bob neted şi de culoare galbenă cu
plante care au boabe zbârcite şi verzi, rezultă în F1 numai plante hibride cu bob neted şi de
culoare galbenă. Dacă notăm cu A factorul ereditar pentru bob neted, cu a factorul ereditar
pentru bob zbârcit, cu B factorul pentru culoare galbenă şi cu b factorul ereditar pentru culoare
verde, organismele parentale vor fi AABB, respectiv aabb, iar organismele din F1 vor avea
genotipul AaBb.
Fiecare organism hibrid va produce patru tipuri de gameţi: AB, Ab, aB, ab.
Prin combinarea celor patru tipuri de gameţi femeli cu cele patru tipuri de gameţi
masculi obţinem următoarele combinaţii.
Se obţin 16 combinaţii genotipice: în 9 dintre acestea se află factori ereditari dominanţi (AABB;
AABb; AaBb; AaBB), care determină fenotipul bob neted şi de culoare galbenă.
În trei combinaţii intră factorul dominant pentru aspectul neted (AA sau Aa) alături de factorul
pentru culoare în stare homozigotă recesivă (bb); în alte trei combinaţii se află factorul B (BB
sau Bb) alături de factorul a în stare homozigotă. O singură combinaţie va prezenta ambele
caractere în stare recesivă homozigotă (aabb).
Raportul de segregare după fenotip va fi: 9:3:3:1.
În F2 are loc segregarea: o parte plante cu flori roşii, două părţi plante cu flori roz şi o
parte plante cu flori albe. Segregarea genotipică este identică cu cea fenotipică: 1:2:1.
Supradominanţa – în acest caz, organismele heterozigote manifestă caracterul
dominant mult mai puternic decât forma homozigotă dominantă.
Exemplu: la musculiţa de oţet, Drosophila melanogaster, culoarea ochilor este roşu -
cărămiziu şi este dată de genele dominante w+w+. Prin mutaţia genei normale sau sălbatice, au
apărut forme cu ochi albi, caracter dat de gena recesivă w, în stare homozigotă. Prin încrucişarea
între forma normală w+w+ cu forma mutantă ww, au
rezultat hibrizii w+w, la care culoarea roşie este mai intensă decât la forma w+w+.
Polialelia – apare prin mutaţii succesive ale genei normale cu formarea genelor alele
a1, a2………an, care determină variaţii ale aceluiaşi caracter la indivizii unei populaţii.
Exemplu: culoarea bobului de grâu variază de la roşu la alb trecând prin 15 nuanţe
intermediare, în funcţie de genele alele prezente în genotipul acestuia.
Genele letale – sunt genele care în stare homozigotă determină moartea organismului.
Exemplu: şoarecii galbeni sunt totdeauna heterozigoţi deoarece, prin încrucişarea a
doi şoareci galbeni, se obţin atât şoareci galbeni cât şi şoareci de altă culoare. Raportul de
segregare este de 2:1.
Prin sacrificarea femelelor gestante, s-a constatat că unii embrioni cu blana galbenă erau
deja morţi.
Gene codominante - în populaţia umană există trei gene care determină grupele
sanguine: LA, LB şi l. Fiecare individ are doar două dintre aceste gene rezultând următoarele
combinaţii: LALA (grupa A homozigot), LAl (grupa A heterozigot), LBLB (grupa B
homozigot), LBl (grupa B heterozigot), ll (grupa 0) şi LALB (grupa AB). Genele LA şi LB sunt
dominante asupra genei l iar, împreună sunt codominante deoarece dau un fenotip nou: grupa de
sânge AB. Fenomenul se numeşte codominanţă.
Cunoaşterea modului de transmitere a grupelor sanguine este importantă în stabilirea
paternităţii şi în realizarea transfuziilor de sânge.
Un alt tip de determinism cromozomial este tipul Abraxas (fluture) pe care îl întâlnim la
amfibieni, reptile, păsări. Tipurile de heterozomi sunt: XX pentru masculi care sunt
homogametici şi XY pentru femele care sunt heterogametice.
Mutaţiile sunt modificări bruşte ale structurii şi funcţiilor materialului genetic, care se pot
transmite ereditar şi nu sunt cauzate de recombinări genetice.
Clasificarea mutaţiilor se poate realiza după mai multe criterii:
- după tipul celulei afectate, mutaţiile pot fi gametice (se transmit ereditar) şi somatice (apar în
cursul vieţii individuale şi afectează doar anumite părţi din organism; nu se transmit
descendenţilor decât dacă aceştia se înmulţesc vegetativ);
- după modul în care apar, mutaţiile pot fi naturale (cu frecvenţă redusă) şi artificiale sau induse
(cu frecvenţă mai mare);
- după cantitatea de material genetic implicat, mutaţiile sunt: genomice, cromozomiale şi genice.
Mutaţiile genomice afectează setul haploid de cromozomi din celulele somatice. Pot fi poliploidii
(se multiplică numărul de genomuri) şi aneuploidii (se modifică numărul anumitor cromozomi
din genom).
Organismele poliploide se împart în autopoliploide, care îşi multiplică singure setul de
cromozomi şi rezultă forme tri- şi tetraploide (ex. viţa de vie, mărul, salcia, plopul, sfecla de
zahăr, secara) şi alopoliploide care au rezultat din hibridări interspecifice ( ex. grâul comun este
un hexaploid format pe cale naturală în mai multe etape: încrucişarea a două specii diploide şi
obţinerea unei forme tetraploide; acestă formă tetraploidă a fost încrucişată cu alta diploidă şi a
rezultat o specie hexaploidă).
Aneuploidia reprezintă o modificare inexactă a setului de cromozomi prin non-disjuncţia sau
nesepararea cromozomilor în cursul meiozei. Rezultă astfel gameţi cu n+1 sau cu n-1 care, prin
fecundarea cu gameţi normali, vor da naştere unor indivizi cu monosomie (2n-1) sau cu trisomie
(2n+1).
Mutaţiile cromozomiale sunt cauzate de ruperi ale unor fragmente din cromozomi care pot duce
la: translocaţii (ataşarea unui segment cromozomal la un cromozom neomolog), deleţii (pierderea
unui segment), inversii (inversarea ordinii genelor într-un cromozom), duplicaţii (translocarea
unui segment cromozomal pe cromozomul omolog).
Mutaţiile genice constau în modificarea structurală a unei singure gene.
Mecanismele care produc mutaţii genice sunt: substituţia, adiţia de nucleotide, deleţia sau
inversia ordinii nucleotidelor. Mutaţiile genice pot fi dominante, recesive, codominante,
semidominate sau letale.
Factorii care produc mutaţii se numesc factori sau agenţi mutageni. Agenţii mutageni pot
fi: fizici (radiaţii neionizante – UV, radiaţii ionizante: raze Rontgen, gamma, alfa,
beta); chimici (alcaloidul colchicina extras din brânduşa de toamnă şi care blochează fusul de
diviziune, agenţi alkilanţi precum iperita – gaz de luptă utilizat în Primul Război Mondial -,
derivaţi ai bazelor azotate, medicamente, pesticide) sau biologici (virusurile rubeolei, oreionului,
hepatitei, herpesului care produc tumori, sarcoame, leucemii).
3.6.GENETICĂ UMANĂ
Cele mai multe boli ereditare sunt cauzate de aberaţiile cromozomiale şi de mutaţiile genice.
Aberaţiile cromozomiale pot fi numerice sau structurale. Aberaţiile numerice pot afecta
autozomii şi produc boli autozomale sau heterozomii şi produc boli heterozomale.
Boli autozomale (numerice):
- sindromul Down este o trisomie autozomală cauzată de non-disjuncţia cromozomilor din
perechea 21 în timpul formării gameţilor, ca urmare, organismul respectiv are trei cromozomi în
această pereche. Copiii cu sindrom Down sunt retardaţi, au faţa cu trăsături asiatice şi
malformaţii viscerale diverse.
Boli heterozomale (numerice):
- sindromul Turner se manifestă la femei şi este o monosomie caracterizată prin lipsa unui
cromozom X. formula cromozomială este 45 (X0). Femeile afectate au talie redusă, ovare
atrofiate, sterilitate;
- sindromul Klinefelter - apare la bărbaţi cu formula cromozomială 47 (XXY) sau 48 (XXXY).
Se caracterizează prin obezitate, sterilitate, glande mamare dezvoltate;
- sindromul Triplu-x sau superfemela – prezintă un cromozom X suplimentar. Formula
cromozomială este 47 (XXX).
Se caracterizează prin anomalii fizice şi psihice.
Boli structural – cromozomiale:
- sindromul Cri-de-chat - apare prin deleţia braţului scurt al cromozomului din perechea 5.
Copiii cu acest sindrom sunt retardaţi, au malformaţii ale laringelui, ceea ce determină ţipătul
caracteristic al copiilor afectaţi.
Mutaţiile genice – duc la apariţia bolilor metabolice ereditare. Se pot clasifica astfel:
- după tipul genei mutante în boli dominante şi boli recesive;
- după poziţia genei în boli autozomale şi heterozomale.
Exemple de boli autozomale dominante: polidactilia caracterizată prin prezenţa unui deget
supranumerar; sindactilia (degete unite).
Exemplu de maladie autozomală recesivă: albinismul manifestat prin lipsa pigmentului
melanic din piele, păr, iris.
Boli heterozomale:
- hemofilia manifestată prin incapacitatea de coagulare a sângelui şi apariţia de hematoame la
cele mai mici traumatisme. Gena mutantă se află pe cromozomul X, de aceea boala se manifestă
la descendenţii de sex masculin. Mama este purtătoarea genei pentru hemofilie (aparent
sănătoasă) şi are genotipul XhX. La femeie, gena hemofiliei se exprimă doar în condiţie
homozigotă (XhXh), cel mai adesea incompatibilă cu supravieţuirea, pe când la bărbat, ea se
poate exprima într-un singur exemplar (XhY), condiţie numită hemizigoţie.
- daltonismul constă în incapacitatea persoanei respective de a deosebi culoarea roşie de cea
verde (lipseşte pigmentul fotosensibil pentru roşu). Este provocat de o genă recesivă plasată tot
pe cromozomul X
CLASA X
1.ŢESUTURI VEGETALE ŞI ANIMALE
Definiţie. Ţesutul este o grupare permanentă de celule interdependente care au aceeaşi origine,
formă, structură şi care îndeplinesc aceleaşi funcţii. Procesul prin care se formează ţesuturile se
numeşte histogeneză.
Ţesuturile vegetale sunt mai puţin diversificate comparativ cu cele animale. Se disting două
tipuri fundamentale : meristematice şi definitive sau adulte.
1. Ţesuturile meristematice ( sau generatoare) – sunt ţesuturi cu caracter embrionar, care asigură
creşterea şi dezvoltarea plantei. Celulele sunt nediferenţiate şi nespecializate, cu capacitate nelimitată
de diviziune. Forma celulelor este poligonală, au pereţi subţiri, citoplasma abundentă şi nucleu
voluminos. Embrionii sunt alcătuiţi
din astfel de celule, care constituie meristemele primordiale. La plantele mature, meristemele
primordiale se păstrează doar la nivelul vârfurilor de creştere.
Meristem
Există două tipuri de meristeme secundare: cambiu şi felogenul. Ambele se divid şi generează
alternativ celule spre interior şi exterior. Cambiul vascular produce ţesutul lemnos spre interior şi
ţesutul liberian spre exterior (de aici denumirea de zonă generatoare libero-lemnoasă). Felogenul
apare în scoarţă şi formează ţesutul secundar
de apărare (suber) spre exterior şi feloderm spre interior (=zona generatoare suberofelodermică).
2. Ţesuturi definitive (adulte) – sunt formate din celule mari, cu puţină citoplasmă, vacuole
voluminoase şi pereţi celulari modificaţi secundar.
Se clasifică în: ţesuturi apărătoare (de protecţie), fundamentale, mecanice, conducătoare şi
secretoare.
Ţesuturi de apărare – au rolul de a proteja organele plantelor de acţiunile nocive ale unor factori
de mediu (temperaturi, uscăciune, agenţi poluanţi, microorganisme patogene). Principalele
ţesuturi apărătoare sunt: epiderma, exoderma, endoderma şi suberul.
Epiderma – este formată dintr-un singur strat de celule aplatizate, cu perete extern impregnat cu
substanţe grase care formează un strat protector = cuticulă.
Celulele sunt solidarizate între ele. Unele celule se pot modifica formând papile, peri radiculari
sau stomate.
Exoderma – este primul strat al scoarţei rădăcinii, care se suberifică şi preia funcţia de protecţie
a rizodermei exfoliate.
Endoderma - este ultimul strat al scoarţei rădăcinii, format din celule cu pereţi parţial
suberificaţi.
Suberul - este format din mai multe straturi de celule moarte, cu pereţi suberificaţi (impregnaţi
cu suberină). Uneori, este gros şi formează pluta. Suberul este întrerupt din loc în loc de porţiuni
subţiri, prin care se realizează schimburile gazoase şi care se numesc lenticele.
Ţesuturi fundamentale sau parenchimatice (celulele au cele trei diametre aproximativ egale) -
sunt cele mai abundente şi sunt formate din celule vii, poliedrice, sferice sau ovale. După rolul
îndeplinit pot fi: parenchimuri de asimilaţie, de depozitare, acvifer şi aerifer.
Parenchimul de asimilaţie (clorenchim) - este format din celule bogate în cloroplaste. Se găsesc
în special în frunze şi au rol important în fotosinteză.
Ţesut asimilator
Parenchimul pentru depozitare - format din celule cu vacuole mari, care depozitează o cantitate
însemnată de substanţe organice (amidon, inulină, lipide, proteine, etc).
Ţesut de depozitare (amidon)
Colenchim
Sclerenchimul – este un ţesut mort, rigid, format din celule cu pereţii puternic şi uniform
lignificaţi. Dacă celulele sunt izodiametrice, se numesc sclereide, iar dacă sunt alungite
(heterodiametrice), se numesc fibre sclerenchimatice.
Sclerenchim
Ţesuturi conducătoare – asigură transportul sevelor din corpul plantelor.
Există două tipuri de vase: lemnoase şi liberiene. Vasele lemnoase (xilematice) - au rolul de a
conduce apa şi sărurile minerale dizolvate (seva brută), absorbită din sol. Sunt formate din celule
moarte, cu pereţii puternic îngroşaţi (lignificaţi). Dacă pereţii transversali dintre celule persistă,
vasele se numesc traheide, considerate vase primitive, imperfecte. Astfel de vase sunt prezente la
ferigi şi gimnosperme.
La angiosperme, pereţii transversali ai celulelor dispar şi formează tuburi continui. Vasele
se numesc trahei. Vasele lemnoase sunt asociate cu alte elemente:
- fibre lemnoase şi parenchim lemnos şi formează împreună ţesutul xilematic sau fascicule
xilematice (lemnoase).
Vase lemnoase
Vasele liberiene (floematice) – conduc seva elaborată de la nivelul frunzei spre celelalte organe
vegetative şi reproducătoare. Vasele liberiene sunt formate din celule vii, elongate, cu pereţi
celulozici, cu un complement normal de organite, anucleate, articulate cap la cap. Pereţii
transversali sunt perforaţi şi rezultă plăci ciuruite, iar vasele se numesc şi tuburi ciuruite. Vasele
liberiene sunt asociate cu ţesut parenchimatic şi ţesut mecanic formând ţesutul liberian
(floematic) organizat în fascicule liberiene.
Vase liberiene
Ţesuturi secretoare (glandulare) - formate din celule cu conţinut protoplasmatic dens, cu
capacitate de a sintetiza şi secreta o gamă variată de substanţe: uleiuri eterice, parfumuri, răşini,
latex, alcaloizi, hormoni vegetali, enzime, cauciuc, taninuri. Celulele secretoare ale unei plante
nu formează un ţesut propriu-zis deoarece nu au origine comună şi nici continuitate structurală.
Pot fi celule izolate, peri, canale sau cavităţi. Se găsesc în frunze, flori, învelişurile seminţelor.
1.2.ŢESUTURI ANIMALE
Ţesuturile animale sunt mult mai diversificate şi se clasifică, după funcţiile lor, în patru categorii
fundamentale: ţesuturi epiteliale, conjunctive, musculare şi nervos.
2.Ţesuturi conjunctive – provin din mezenchim ( sau mezoderm – foiţă mijlocie din structura
embrionului). Au rol important în hrănirea altor ţesuturi. Celulele sunt distanţate între ele şi
înglobate într-o substanţă care variază de la un ţesut la altul. Această substanţă se numeşte
substanţa fundamentală şi poate avea consistenţă moale, semidură sau dură. Printre celule se află
fibre conjunctive: de colagen, de reticulină sau de elastină.
Se pot clasifica după consistenţa substanţei fundamentale în: ţesuturi conjunctive moi,
ţesuturi conjunctive semidure sau cartilaginoase şi ţesuturi conjunctive dure sau osoase.
a. Ţesuturi conjunctive moi – leagă diferitele părţi ale organelor, învelesc organele, depozitează
grăsime, intervine în protecţia mecanică şi în termoreglare, formează elementele figurate ale
sângelui.
Există mai multe tipuri de ţesuturi conjunctive moi: laxe, fibroase, reticulare, elastice şi adipoase.
- ţesuturi conjunctive laxe – conţin mai puţine fibre, dar multe celule şi substanţă fundamentală.
Au rol trofic şi se pot găsi sub epitelii, de-a lungul vaselor de sânge şi nervilor, între organe;
- ţesuturi conjunctive reticulate - conţin fibre de reticulină ordonate în reţea în ochiurile căreia se
găsesc celule hematoformatoare. Se află în măduva osoasă roşie, în splină, în ganglionii
limfatici;
- ţesutul conjunctiv adipos – celulele adipoase conţin picături de grăsime situate în zona centrală.
Se găseşte sub piele şi are rol în termoreglare;
Ţesut adipos
- ţesuturi conjunctiv fibros – domină fibrele de colagen. Formează structuri care leagă oasele
între ele (ligamente) şi muşchii de oase (tendoane);
- ţesuturi conjunctive elastice – domină fibrele de elastină şi se găsesc în tunica medie a vaselor
de sânge.
c. Ţesutul osos – este dur, rezistent la presiune şi tracţiune. Osul este un ţesut conjunctiv
specializat, în care fibrele de colagen sunt acoperite de substanţă fundamentală dură, care are o
componentă minerală dominantă (circa 66%) formată din săruri de fosfor şi calciu şi una
organică oseina. Celulele acestui ţesut pot fi osteoblaste (celule tinere, care se divid şi secretă
oseină), osteocite (celule mature) şi osteoclaste (celule mari, bogate în enzime hidrolitice, cu rol
în distrugerea şi limitarea ţesutului osos). Poate fi compact sau spongios. Ţesutul osos compact
este format din lame concentrice dispuse în jurul unui canal Havers.
b. Ţesutul muscular neted - este alcătuit din celule lungite, fusiforme, cu un singur nucleu,
situat central. Intră în structura pereţilor vaselor de sânge, stomacului, intestinelor, uterului.
Activitatea muşchilor netezi nu este sub control voluntar, iar contracţiile fibrelor netede durează
mai mult decât ale fibrelor striate. Miofilamentele sunt organizate mai lax şi dispare aspectul
striat.
c. Ţesutul cardiac (miocardul)- este alcătuit din fibre asemănătoare ţesutului muscular striat.
Intră în alcătuirea muşchiului cardiac. Celulele cardiace sunt mai scurte decât cele striate şi au un
singur nucleu, situat central. Prezintă ramificaţii ale căror capete fuzionează cu ramificaţiile
celulelor vecine. Celulele cardiace comunică direct între ele şi nu pot funcţiona independent ci
numai în grup, la unison. Activitatea celulelor cardiace constă în contracţii ritmice, intrinseci. Nu
se află sub control voluntar.
FUNCŢIILE DE NUTRIŢIE sunt cele care asigură schimbul de materie şi energie între
organism şi mediul său de viaţă. Organismul, fie el vegetal sau animal, preia din mediu anumite
substanţe pe care le transformă în substanţe proprii, sau pe care le utilizează ca atare, fără să le
transforme. Substanţele nefolositoare sau cele aflate în exces, sunt eliminate din organism.
Schimburile materiale presupun şi conversia energiei: luminoasă, chimică, termică, calorică etc.
Transformările substanţelor se realizează prin două procese esenţiale care constituie
AUTOTROFĂ = îşi «prepară singure hrana» (sintetizează substanţe organice) utilizând energia
luminoasă (solară) sau energie chimică:
- FOTOSINTEZA;
- CHEMOSINTEZA.
HRĂNIREA LA EUCARIOTE
Nutriţia La Plante
Majoritatea plantelor se hrănesc AUTOTROF prin FOTOSINTEZĂ.
Există şi plante (puţine) cu nutriţie MIXOTROFĂ şi HETEROROFĂ (plantele parazite).
Apa şi sărurile minerale sunt transportate prin xilem (vase lemnoase) spre frunze. Lumina este
absorbită de pigmenţii asimilatori (clorofila a) şi este convertită în energie chimică. CO2 ajunge
în frunză din aerul atmosferic. Rezultă O2 care va fi eliberat în mediu şi substanţe organice. O
parte din acestea rămân în frunză (amidon), altă parte formează seva elaborată (apă şi glucoză)
transportată prin floem (vase liberiene) la toate ţesuturile plantei unde poate fi consumată sau
depozitată.
Transferul celor două gaze implicate (O2, CO2) se realizează prin stomate.
Fotosinteza se desfăşoară în organele verzi ale unei plante. Mecanismul fotosintezei:
1. faza de lumină - se desfăşoară în grana
- are loc fotoliza apei cu obţinere de oxigen
- se obţine energia necesară pentru sinteza substanţelor organice; această energie se acumulează
în substanţe macroergice (ATP).
2. faza de întuneric – se desfăşoară în stroma
- are loc sinteza de substanţe organice simple (cu 3 sau 4 atomi de
carbon) urmată de o succesiune de reacţii de sinteză care au ca rezultat producerea de glucide,
proteine, lipide – ciclul CALVIN
Roluri :
Pigmenţii asimilatori au rolul de a absorbi, în funcţie de particularităţile spectrului lor de
absorbţie, radiaţiile luminoase a căror energie este utilizată în sinteza substanţelor organice.
Capacitatea de absorbţie a luminii se datorează posibilităţii formării electronilor energizanţi.
Lumina absorbită de clorofilă determină eliberarea unui electron cu potenţial energetic foarte
mare, electron care în final va reveni la clorofilă dar cu un potenţial energetic mult mai mic. In
cadrul acestei reacţii clorofila joacă rol de catalizator, molecula de clorofilă oxidată, revenind din
nou la forma iniţială prin (re)captarea unui electron.
Fiecare tip de pigment asimilator are capacitatea de a absorbi şi a utiliza în fotosinteză
anumite radiaţii luminoase, de culoare complementară culorii lor. Algele verzi şi plantele
superioare realizează cel mai bine fotosinteza în lumină roşie, iar algele roşii la lumină verde.
Radiaţiile verzi au o frecvenţă mai mare decât cele roşii, pătrunzând mai adânc în masa apei. Ca
urmare, algele roşii trăiesc la adâncimi mai mari spre deosebire de algele verzi.
Importanţa fotosintezei:
- Este singurul proces natural prin care se obţine oxigenul. Acesta este folosit în procesul
respirator la plante şi animale (respiraţie aerobă). Este un gaz care întreţine arderea, participând
la procesele de oxido-reducere a substratului organic. Prin schimburile de O2 şi CO2 fotosinteza
intervine în menţinerea unei compoziţii relativ constante a aerului atmosferic.
- Prin fotosinteză s-a obţinut stratul de ozon (O3) ce protejează Pământul de efectele dăunătoare
ale radiaţiilor solare.
- Prin desfăşurarea acestui proces funcţionează toate ecosistemele: acvatice (datorită fotosintezei
realizate de alge) şi terestre (datorită fotosintezei realizate de celelalte plante, în special
Gimnosperme şi Angiosperme). Într-un ecosistem, principalele relaţii interspecifice sunt relaţiile
trofice. Ele se bazează pe hrănire. Plantele constituie sursa de hrană pentru animalele fitofage
care constituie hrana animalelor zoofage. Plantele se numesc producători primari (P) datorită
fotosintezei – ele produc O2 şi substanţe organice.
Fotosinteza asigură echilibrul ecologic.
LUMINA - prin intensitatea şi lungimea de undă (compoziţie). Este principalul factor de care
depinde fotosinteza. Intensitatea luminii variază în funcţie de anotimp şi nebulozitate. Începe de
la câteva zeci de lucşi până la 50 000 lucşi. Intensitatea fotosintezei depinde de tipul de plante (la
cele iubitoare de lumină intensitatea fotosintezei creşte proporţional cu intensitatea luminii spre
deosebire de plantele umbrofile la care intensitatea fotosintezei scade la intensitatea mare a
luminii.
Compoziţia luminii – se constată că intensitatea fotosintezei creşte în lumină roşie şi scade în
lumină verde.
TEMPERATURA - fotosinteza se realizează de obicei începând de la temperaturi de 0°C
(excepţie făcând coniferele sau grâul care realizează fotosinteza la - 4° – -6°C) până la
temperaturi de 25 - 30°C (la plantele din regiunea temperată) sau +35 - +40°C (la plantele
mediteraneene) când se înregistrează maximul intensităţii fotosintezei.
APA este un factor esenţial în realizarea fotosintezei, reprezentând materia primă alături de
sărurile minerale şi dioxidul de carbon. Ea reprezintă de asemeni suportul sevei brute şi a celei
elaborate.
SĂRURILE MINERALE - influenţează intensitatea fotosintezei deoarece prezenţa lor în sol
determină realizarea fotosintezei, creşterea concentraţiei lor în sol ducând la creşterea intensităţii
fotosintezei.
NUTRIŢIA SIMBIONTĂ
Simbiozele sunt asociaţii între două organisme aparţinând unor specii diferite între care se
stabilesc legături diferite, în principal legate de hrănire. Relaţia este una reciproc avantajoasă,
ambele specii implicate având de câştigat - este o relaţie probiotică.
Micorizele = sunt asociaţii între rădăcinile plantelor şi unele specii de ciuperci din sol. Ele pot fi
ectotrofe (hifele formează un manşon în jurul rădăcinilor) şi endotrofe (hifele miceliene pătrund
în interiorul rădăcinii). Sunt şi cazuri de micorize ecto-endotrofe. Ciuperca furnizează plantei apa
şi săruri minerale, iar planta aprovizionează ciupercile cu substanţe organice.
Lichenii = sunt asocieri între hife de ciupercă şi talul unei alge verzi unicelulare sau o
cianobacterie. Legătura este una durabilă concretizată printr-un organism simbiont (talul
lichenilor) care nu poate exista fără unul din organismele simbionte.
Ciuperca furnizează algei apa şi săruri minerale preluate din substrat, din precipitaţii sau vapori
de apă, iar alga substanţe organice produse prin procesul de fotosinteza.
Simbioza dintre plantele superioare şi bacteriile fixatoare de azot = rădăcinile plantelor
leguminoase (fasole, mazăre, salcâm, bob, linte etc.) prezintă nodozităţi în care se află bacterii
fixatoare de azot atmosferic. Nodozităţile se formează prin multiplicarea bacteriilor în celulele
scoarţei radiculare. Azotul fixat de către bacterie în corpul plantelor leguminoase, o ajută pe
aceasta în creştere şi dezvoltare. Rădăcinile plantelor rămase după moartea acestora în sol, îl
îmbogăţesc în azot, motiv pentru care este indicată o rotaţie a culturilor (se vor cultiva pe solul
respectiv alte plante care au nevoie de azot).
- vâsc (planta semiparazită - care realizează şi fotosinteză pentru că are clorofilă, dar se hrăneşte
şi heterotrof parazit cu ajutorul pintenilor care ajung la seva elaborată a plantei gazde).
- plantele carnivore (realizează fotosinteza pentru că au pigmenţi clorofilieni dar se hrănesc şi
heterotrof saprofit cu insecte şi chiar cu amfibieni de talie mică; au nevoie de un supliment de
azot pe care-l iau din exoscheletul insectelor).
NUTRIŢIA LA ANIMALE
Animalele sunt organisme HETEROTROFE care pot lua hrană din mediul înconjurător prin
osmoză, fagocitoză şi prin ingerare pe cale bucală.
Definiţie: digestia reprezintă funcţia de nutriţie prin care substanţele organice (complexe,
specifice) din alimente sunt transformate în substanţe simple nespecifice, uşor asimilabile ce
poartă denumirea de nutrienţi.
Alimentele conţin: apă, săruri minerale, substanţe organice (proteine, glucide, lipide, vitamine).
Apa şi sărurile minerale sunt consumate ca atare, fără să sufere transformări, spre deosebire de
proteine, glucide şi lipide care sunt transformate prin digestie.
Apa reprezintă principalul solvent. Este un substrat metabolic. Activează anumite enzime.
Sărurile minerale intervin în reacţiile metabolice. Menţin echilibrul hidroelectrolitic.
Vitaminele sunt biocatalizatori. Nu suferă transformări prin digestie.
Proteinele sunt macromolecule (biopolimeri). Sunt alcătuite din succesiuni de peptide (catene
polipeptidice). Unităţile de structură sunt aminoacizii (doi aminoacizi formează o peptidă). Prin
digestie chimică, proteinele se transformă în aminoacizi (elemente simple, nespecifice).
Rol :
- plastic, constituent (cărămizile vieţii)
- funcţional / proteinele funcţionale = enzime (catalizatori ai reacţiilor metabolice)
- energetic (arderea a 1g proteine = 4,1 kcal)
Rol:
- energetic (arderea a 1g lipide = 9,3 kcal)
- termoreglare
Rol:
- energetic (arderea a 1g glucoză = 4,3 kcal). Reprezintă hrana favorită a organismelor (de la
bacterii la mamifere).
Aceste transformări chimice reprezintă digestia chimică.
Transformările mecanice reprezintă digestia mecanică iar cele fizice, digestia fizică.
MECANISMUL RESPIRAŢIEI :
Respiraţia se realizează la nivelul mitocondriilor (organite comune celulei EK vegetale şi a celei
animale).
Cuprinde trei etape :
- glicoliza, se desfăşoară în citoplasmă în lipsa oxigenului şi constă în descompunerea glucozei
în două molecule de acid piruvic. Energia degajată este înmagazinată în 2 ATP.
- decarboxilarea (ciclul Krebs), se desfăşoară în mitocondrie, produşii finali ai acestei reacţii
fiind CO2 şi atomi de hidrogen care se unesc cu oxigenul printr-o serie de reacţii de
oxidoreducere sau prin transport de atomi de hidrogen (fosforilarea oxidativă). Energia rezultată
este înmagazinată în 36 ATP.
CIRCULAŢIA LA PLANTE
EXCREŢIA
Excreţia reprezintă eliminarea unor substanţe din corpul plantelor sau animalelor. Substanţele
eliminate pot fi rezultate din procesele metabolice (dezasimilaţie ), pot fi substanţe care se găsesc
în exces la un moment dat, pot fi substanţe străine pătrunse în organism (ex. medicamente) sau
substanţe cu rol de semnal chimic (ex. nectarul).
EXCREŢIA LA PLANTE
Plantele utilizează doar 1% din apa absorbită pentru fotosinteză,iar restul de 99% se elimină sub
formă de vapori,prin transpiraţie sau sub formă de picături, prin gutaţie (fenomen mai rar).
Transpiraţia
Procesul se desfăşoară la nivelul stomatelor, prezente mai ales la nivelul frunzelor. O cantitate
redusă de apă se poate elimina prin cuticula celulelor din epiderma frunzelor (1/10din vapori).
Celulele stomatelor prezintă clorofilă, astfel că, la lumină, realizează sinteza de substanţe
organice solubile a căror concentraţie creşte. Ca o consecinţă, ele absorb apă din celulele vecine,
se deformează şi ostiola se deschide permiţând transpiraţia.
Se observă un ciclu de închidere – deschidere a stomatelor în funcţie de lumină şi temperatură.
Avantaje ale transpiraţiei:
- asigură forţa de sucţiune necesară absorbţiei şi transportului sevei brute în plantă;
Tropismele sunt mişcări de curbură (orientate) induse de direcţia de acţiune a unor excitanţi din
mediul extern. Sunt de mai multe tipuri :
- fototropismele – sunt mişcările de orientare ale părţilor aeriene ale plantei înspre sursa de
lumină, mişcare ce favorizează procesul de absorbţie a energiei luminoase;
- geotropismele – reprezintă orientarea organelor plantelor în sensul atracţiei gravitaţionale sau în
sens opus.
Rădăcinile prezintă geotropism pozitiv, iar tulpinile şi frunzele geotropism negativ.
Chemotropismele – constau în proprietatea rădăcinilor de a se orienta către regiunile din sol mai
bogate în substanţe minerale;
Hidrotropismele – constau în însuşirea rădăcinilor de a se orienta spre regiunile din sol mai
bogate în apă.
Nastiile sunt mişcări neorientate ale plantelor. Sunt de mai multe tipuri :
- fotonastii – sunt determinate de variaţiile în timp ale intensităţii luminii şi se produc datorită
gradului variat de hidratare a citoplasmei celulare în timpul unei zile (trifoi, lalea, păpădie,
zorele, regina nopţii);
- termonastii – sunt determinate de variaţiile de temperatură ale mediului şi acţionează corelat cu
fotonastiile (ex. florile de lalele care se deschid la căldură);
- nictinastii – sunt mişcări ale florilor şi frunzelor unor plante, influenţate de alternanţa zi -
noapte.
- seismonastii – sunt produse de factori mecanici (ex. mimosa, măcrişul iepurelui).
SENSIBILITATEA LA ANIMALE
Ochiul
Retina are origine ectodermică şi prezintă 10 straturi alcătuite din celule:
pigmentare, fotoreceptoare, orizontale, bipolare, multipolare.
Celulele fotoreceptoare sunt:
- celule cu con - conţin pigmenţi fotosensibili – iodopsina - şi sunt dispuse, în general, în zona
centrală a retinei şi au rol în vederea colorată;
- celule cu bastonaş - conţin pigmenţi fotosensibili – rodopsina - şi sunt dispuse spre periferia
retinei fiind responsabile pentru vederea în alb şi negru.
Animalele diurne au un număr mai mare de celule cu conuri, iar cele nocturne prezintă un
număr mai mare de celule cu bastonaş, deci o sensibilitate mai mare la lumina de intensitate
foarte slabă.
Retina are o zonă de acuitate vizuală maximă - foveea centralis, în care se formează
imaginea obiectului privit: reală, mică, răsturnată.
Mecanismele de acomodare necesare formării corecte a imaginilor pe retină:
- se realizează pentru vederea la distanţă cu ajutorul cristalinului;
- se realizează pentru intensitatea luminii de către iris.
Traseul razelor de lumina prin ochiul mamiferelor
Lumina pătrunde prin cornee, străbate umoarea apoasă, apoi trece prin cristalin care focalizează
razele luminoase astfel încât să cadă pe retină - în fovee - locul unde se formează imaginea. In
celulele fotoreceptoare, în prezenţa luminii, au loc reacţii fotochimice care declanşează impulsul
nervos. Acesta este condus ulterior prin celulele bipolare, celule multipolare şi nervii optici către
segmentul central al analizatorului vizual unde se formează senzaţia de văz.
Urechea la mamifere
Receptorii pentru auz şi pentru echilibru sunt localizaţi în urechea internă.
Celelalte componente ale urechii au rolul de a conduce şi de a amplifica sunetele.
Urechea prezintă trei regiuni: externă, medie, internă.
Urechea externă cuprinde:
- pavilion - cu rol în captarea sunetelor
- canal auditiv extern - cu rol în conducerea undelor sonore spre timpan.
Urechea medie este o cavitate mică cu aer şi un lanţ de trei oscioare: ciocan, nicovala şi scăriţa.
Are rol de acomodare a sunetelor primite de la timpan, prin diminuarea sau amplificarea
intensităţii lor şi de conducere a acestora la urechea internă.
Ureche internă este formată dintr-un labirint osos în care se află un labirint membranos.
Labirintul osos este format din:
- trei canale semicirculare osoase,
- vestibul osos,
- melc osos.
Labirintul membranos este format din :
- 3 canale semicirculare membranoase,
- vestibul membranos: utricula, sacula,
- melc (cohlee) membranos.
Urechea internă conţine receptorii auditivi dispuşi într-o structură specializată numită organul
Corti, situat în canalul cohlear al melcului membranos.
Aceşti receptori sunt celule specializate prevăzute cu cili la polul apical şi înconjurate de
terminaţii nervoase la polul bazal. Vibraţiile sonore ajunse la nivelul acestor receptori,
declanşează impuls nervos preluat de nervii acustici şi transmis la nivelul segmentului central
(lobul temporal), unde se formează senzaţia auditivă.
Urechea internă mai conţine receptori vestibulari care dau informaţii despre mişcările de rotaţie
contribuind la menţinerea echilibrului.
In utriculă şi saculă se găsesc cei doi receptori pentru poziţie. Celulele senzoriale au cili care
străbat un strat gelatinos.
Deasupra lor se află grăuncioare de calcar. Când se schimbă poziţia cili se deformează, iar
informaţia este preluată de dendritele neuronale de la polul bazal al celulelor senzoriale.
La baza celor trei canale semicirculare se afla receptori pentru rotaţie. Cili celulelor senzoriale
sunt incluşi într-o crestă gelatinoasă. Rotaţia capului face să se deplaseze lichidul din canale
(endolimfa) care deformează creasta gelatinoasă cu cilii celulelor senzoriale. Influxul nervos de
la nivelul receptorilor vestibulari ajung pe calea
nervului vestibular în lobul temporal unde se formează senzaţia de echilibru.
Nasul la mamifere
Cavităţile nazale sunt căptuşite cu mucoasa respiratoare cu rol în condiţionarea aerului şi
mucoasa olfactivă – receptorul mirosului.
Epiteliul olfactiv conţine neuroni senzitivi bipolari şi celule de susţinere.
Neuronii bipolari recepţionează stimulul specific şi îl transformă în impuls nervos. Impulsul
nervos este preluat de nervul olfactiv (format din axonii neuronilor bipolari) şi îl conduce la
segmentul central din scoarţa cerebrală, unde se
formează senzaţia de miros.
- hipoderm ( în profunzime)
Anexele pielii sunt: cornoase (unghii şi păr) şi glandulare (glandele sudoripare, sebacee,
mamare).
Pielea conţine receptori tactili, termoreceptori şi receptori pentru durere.
Impulsurile nervoase de la nivelul acestor receptori sunt conduse prin intermediul fibrelor
nervoase spre măduvă şi creier.
În general sunt considerate somatice reflexele care au efectori somatici (muşchi striaţi) şi
vegetative, cele care au ca efectori muşchii netezi şi glandele.
La nivelul măduvei se închid reflexe somatice care pot fi monosinaptice (cuprind doi neuroni şi o
sinapsă; ex. reflexul rotulian sau reflexul bicipital) sau polisinaptice care au pe traseu unul sau
mai mulţi neuroni de asociaţie alături de neuronii motori şi cei senzitivi (ex. reflexele de apărare
sau de flexie).
Reflexele vegetative asigură realizarea unor activităţi ale organelor interne cum sunt
micţiunea, defecaţia, modificări ale organelor genitale legate de actul sexual, vasoconstricţia etc.
Centrii medulari se află în legătură cu celelalte etaje ale nevraxului prin căi de conducere.
Funcţia de conducere
Se realizează prin intermediul substanţei albe.
Căile de conducere sunt:
- ascendente (ale sensibilităţii);
- descendente (ale motilităţii): - voluntare
- involuntare.
Prin intermediul funcţiei de conducere, centrii superiori coordonează activitatea centrilor
inferiori.
Creierul (encefalul)
Encefalul este format din: trunchi cerebral, cerebel, diencefal şi emisfere cerebrale.
Trunchiul cerebral – are formă de trunchi de piramidă şi este situat în continuarea măduvei
spinării. Este format din: bulb, punte şi mezencefal. Substanţa cenuşie este situată central sub
formă de insule (nuclei) înconjurate de substanţa albă.
Fiecare nucleu grupează neuroni cu anumite funcţii.
Nucleii senzitivi primesc impulsuri dinspre organele de simţ din limbă, urechea internă, piele şi
muşchii capului.
Nucleii motori comandă mişcări ale muşchilor din regiunea feţei, limbii şi faringelui.
Nucleii vegetativi sunt centrii unor reflexe vegetative: salivar, gastrosecretor, lacrimal, respirator.
Nucleii trunchiului cerebral se afla sub controlul etajelor superioare ale creierului.
Reflexele care se închid la nivelul trunchiului cerebral sunt înnascute şi de aceea se numesc
reflexe necondiţionate.
Trunchiul cerebral prin poziţia pe care o ocupă asigură comunicarea dintre celelalte componente
ale sistemului nervos central.
Cerebelul
Situat dorsal faţă de trunchiul cerebral, este legat de acesta prin trei perechi de cordoane de
substanţă albă numite pedunculi cerebeloşi.
Prezintă două emisfere cerebeloase unite median de un corp alungit numit vermis.
Substanţa cenuşie este dispusă la exterior şi la interior. La exterior substanţa cenuşie formează
scoarţa cerebeloasă, iar la interior este organizată sub formă de nuclei înconjuraţi de substanţa
albă care ocupă zona centrală.
Cerebelul are rol în menţinerea echilibrului pe baza informaţiilor primite de la urechea internă.
Controlează poziţia corpului, primind informaţii de la receptorii din muşchi şi articulaţii.
Cerebelul nu iniţiază mişcări, el asigură precizia mişcărilor comandate de emisferele cerebrale.
Diencefalul
Diencefalul este parţial acoperit de emisferele cerebrale.
Este format din talamus, hipotalamus, epitalamus, metatalamus.
Substanţa cenuşie este organizată sub formă de nuclei: nucleii diencefalici (talamici) cei mai
voluminoşi primesc impulsuri pe căi senzitive: vizuală, auditivă, gustativă, tactilă, termică,
dureroasă, proprioceptivă şi vestibulară. Axonii acestor neuroni fac sinapse cu scoarţa cerebrală.
Emisferele cerebrale
Emisferele cerebrale reprezintă etajul nervos cel mai bine dezvoltat şi care acoperă aproape în
întregime toate celelalte vezicule nervoase.
Emisferele cerebrale sunt separate printr-un şanţ interemisferic şi unite la bază prin punţi de
substanţă albă.
Substanţa cenuşie formează scoarţa cerebrală şi este sediul activităţii nervoase superioare.
Are o structură complexă, cu şase straturi de neuroni între care se realizează numeroase sinapse,
fapt demonstrat de performanţele exprimate prin complexitatea comportamentului. Neuronii din
scoarţa cerebrală nu au formă fixă. Ei îşi modifică forma prelungirilor, realizând legături
sinaptice (circuite neurale noi). Ex: circuite noi:
în procesul de învăţare.
Pe suprafaţa scoarţei cerebrale se observă şanţuri adânci care delimitează lobii: frontal, parietal,
temporal, occipital şi şanţuri superficiale care delimitează arii ce îndeplinesc funcţii diferite:
senzitive, motoare, asociaţie.
Ariile senzitive sunt: vizuală, olfactivă, auditivă, gustativă, somestezică.
Ariile motoare comandă mişcările, în special pe cele voluntare.
Ariile de asociaţie realizează o prelucrare complexă a informaţiei.
Cu cât mamiferele sunt mai evoluate, cu atât emisferele sunt mai voluminoase şi au scoarţa
cerebrală pliată prin formarea unor şanţuri.
La baza emisferelor cerebrale se găsesc corpii striaţi, implicaţi în reglarea poziţiei şi mişcărilor.
LOCOMOŢIA LA ANIMALE
Locomoţia înseamnă deplasarea activă în spaţiu a corpului, deci o activitate care reclamă energie
mecanică.
La cordate şi în special la vertebrate, datorită apariţiei scheletului intern, locomoţia este realizată
de către sistemul locomotor alcătuit din două componente:
- pasivă – sistemul osos;
- activă – sistemul muscular.
Relieful unui os reflectă modul cum se inseră muşchii pe el şi forţa de tracţiune a muşchiului,
deci mărimea acestuia. Forma organelor sistemului locomotor este adaptată la un anumit tip de
locomoţie într-un anumit mediu.
Muşchii membrelor anterioare: deltoid, biceps branhial, triceps branhial, pronatori, supinatori,
extensori, flexori.
Muşchii membrelor posterioare: fesieri, croitor, cvadriceps femural, adductor lung, muşchii
gambei, extensori, flexori.
Organizarea sistemului locomotor şi coordonarea nervoasă permit realizarea unor mişcări precise
şi o deplasare coordonată a organismelor în mediu.
Reproducerea este una dintre însuşirile de bază ale organismelor vii, aceea de a da naştere la noi
organisme asemănătoare lor.
Această funcţie se realizează pe seama materialelor din mediu care sunt transformate de către
organisme în substanţe proprii, pe baza codului genetic moştenit de la părinţi.
Structura seminţei
În paralel, se realizează carpogeneza (formarea fructului) prin modificări ale ovarului. Fructele
sunt formate din pericarp cu următoarele componente: epicarp (coajă), mezocarp (miez) şi
endocarp.
După consistenţa pericarpului, fructele pot fi: cărnoase – conţin ţesuturi moi, bogate în substanţe
nutritive: - bacă – cu mai multe seminţe (viţa de vie, tomate);
- drupă – cu o singură sîmânţă (cireş, prun, cais). Uneori, drupele pot fi compuse (mur, zmeur)
- poamă – ex. măr, păr, gutui;
sau uscate - indehiscente (nu se deschid), cum ar fi nuca ( stejar, fag, alun, achenă ( floarea
soarelui, chimen , păpădie) cariopsă (grâu, orz, porumb),
- dehiscente (ser deschid), cum ar fi păstaia (fasole, mazăre, salcâm) , silicva (rapiţa, varza),
capsulă (brânduşa de toamnă).
Pot fi şi fructe false care provin din concreşterea ovarului cu alte părţi ale florii (măr, cîpşun,
măceş).
REPRODUCEREA LA OM
Generalităţi:
Glandele sexuale sau testiculele sunt protejate de un pliu tegumentar numit scrot. Au formă
ovoidă şi sunt acoperite de o membrană numită albuginee. În partea superioară şi posterioară,
aceasta se îngroaşă şi formează mediastinul din care pleacă radiar lame conjunctive care
delimitează lobulii testiculari. În alcătuirea lobulilor intră tuburile seminifere în care se produc
spermatozoizii.
Testiculul este o glandă mixtă deoarece secretă şi hormoni sexuali bărbăteşti, respectiv
testosteron.
Conductele genitale – sunt tuburi care acumulează şi conduc sperma. Aceasta este formată din
spermatozoizi şi lichid spermatic. Sperma trece succesiv prin: canalul epididimului, canalul
deferent şi canalul ejaculator care se deschide în uretră.
Uretra străbate penisul şi este cale comună pentru eliminarea urinei şi a spermei.
Glandele anexe – sunt reprezentate de prostată şi vezicule seminale. Prostata este situată sub
vezica urinară şi secretă un lichid care constituie mediul nutritiv şi de mişcare pentru
spermatozoizi. Veziculele seminale sunt glande pereche , situate posterior de vezica urinară şi
care secretă, ca şi prostata, un lichid ce intră în compoziţia spermei.
Sistemul reproducător femeiesc
Glandele sexuale sunt ovarele, situate în pelvis. Ovarul este acoperit de un epiteliu simplu şi
conţine numeroşi foliculi ovarieni aflaţi în diverse stadii de dezvoltare: primordiali, primari,
secundari, şi cavitari.
Începând de la pubertate, în fiecare lună se maturează câte un folicul cavitar în care ,prin meioză,
se va forma un ovul. Ovulul va fi expulzat din ovar – proces numit ovulaţie - şi va fi preluat de
trompele uterine.
Ovarul are structură şi funcţii complexe. El produce ovule şi hormoni sexuali femeieşti.
Căile genitale – sunt reprezentate de trompele uterine care captează ovulul şi în care are loc
fecundaţia, uter în care ajunge embrionul în stadiul unei grămezi de celule, are loc fixarea
acestuia în peretele uterului (proces numit nidaţie) şi dezvoltarea până în momentul naşterii şi
vaginul care este un organ nepereche ce se deschide în vulvă.
Glandele anexe – sunt glandele mamare formate din acini glandulari şi canale excretoare. Au rol
în producerea şi expulzarea laptelui.
Fecundaţia - reprezintă unirea spermatozoidului cu ovulul. Nucleii haploizi ai celulelor gametice
migrează spre centrul celulei ou unde se desfăşoară fuziunea într-un nucleu diploid. Rezultatul
fuziunii este zigotul, prima celulă a embrionului, care, prin diviziuni mitotice succesive, urmate
de diferenţiere şi specializare celulară, va forma un nou individ.
Boli cu transmitere sexuală
Gonorea – este cauzată de o bacterie şi se manifestă prin scurgere galben – verzuie din vagin sau
din penis, dureri abdominale, dureri şi arsuri la urinare.
Simptomele apar la 10 zile după infecţie.
Candidoza – provocată de ciuperca Candida albicans. La femei afectează vulva şi vaginul, iar la
bărbaţi penisul. Se manifestă prin: scurgere vaginală groasă, albicioasă, inflamaţia vulvei, dureri
şi / sau arsuri la urinat, mâncărime în zona genitală, inflamaţia penisului.
SIDA – (sindromul imunodeficitar dobândit) este etapa finală a infecţiei cu virusul HIV (izolat în
1981 şi care afectează progresiv sistemul imunitar). Se manifestă prin: depresie imună majoră,
dezvoltarea infecţilor virale, bacteriene, micotice, apariţia de tumori, afectarea sistemului nervos
central şi, în final, moartea.
Prevenire. Măsurile de prevenire sunt comune pentru toate bolile cu transmitere sexuală şi
constau în: evitarea relaţiilor sexuale cu persoane necunoscute sau cu persoane care au relaţii
sexuale cu mai mulţi parteneri; folosirea prezervativului; utilizarea seringilor şi acelor de unică
folosinţă; controlul donatorilor de sânge; respectarea normelor de igienă prin folosirea corectă a
WC-urilor; întreţinerea unei igiene corespunzătoare a organelor genitale.