Stonefire Grill
| Stonefire Grill | |
|---|---|
 | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast casual |
| Fundação | 2000[1] |
| Fundador(es) | Mary Harrigan Maureen Harrigan |
| Sede | Agoura Hills, Califórnia, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) | Sul da Califórnia |
| Locais | 12 (2024) |
| Proprietário(s) | Goode Partners, LLC |
| Pessoas-chave | David W. Youngberg (CEO)[2] |
| Website oficial | www |
Stonefire Grill é uma rede americana de restaurantes de fast casual que atende a Grande Los Angeles e o Condado de Ventura, na Califórnia. O restaurante também administra um negócio de buffet. Sua sede fica em Agoura Hills, Califórnia.[3]
História
[editar | editar código-fonte]O restaurante foi fundado pelas irmãs Mary e Maureen Harrigan em 2000.[4] Elas cresceram em uma família de onze pessoas e criaram o restaurante em homenagem à mãe, Mary Lou.[5][6] A rede foi adquirida pela empresa de capital privado Goode Partners, LLC. A empresa abriu sua primeira unidade no Inland Empire, em Rancho Cucamonga, em 2017.[7] Em fevereiro de 2018, um carro bateu acidentalmente no pátio de um restaurante em Valencia, sem causar ferimentos, pois ninguém estava comendo no pátio quando o carro bateu.[8]
Cardápio
[editar | editar código-fonte]Os itens vendidos pelo restaurante incluem: molho de espinafre, nachos, frango quente, sopa de tortilha, couve-flor, tacos, breadsticks, salada cobb, salada caesar, salada de jardim, tri-tip, riblets, frango assado, filé de salmão, fettuccine Alfredo, pesto, marinara, rigatoni com molho bolonhesa, macarrão com queijo, pizza, pizza havaiana, molho francês, sanduíche club, submarino chimichurri, cheeseburger, creme de milho, purê de batata, salada de repolho e salada de batata, bolo de cenoura, cheesecake e brownie de chocolate. O restaurante incorpora sua carne de ponta tripla em muitos de seus itens originais. Muitos pratos são inspirados na culinária Tex-Mex ou mexicana.[5]
Localizações
[editar | editar código-fonte]O Stonefire Grill tem 12 restaurantes, todos no sul da Califórnia. Dois dos doze estão no condado de Ventura, e há três no condado de Orange. Há também um local em Rancho Cucamonga, no condado de San Bernardino. Os cinco restantes estão no condado de Los Angeles.[5] O local em Lakewood é um edifício de 1966 projetado por Maxwell Starkman.[9][10]
Filantropia
[editar | editar código-fonte]Em 2009, o Stonefire Grill ofereceu a mais de 50 crianças de um abrigo local um jantar com bufê e cartões-presente de US$ 100.[11] Em 2013, o restaurante doou “uma porção generosa” de suas receitas diárias para o Centro de Imagens de Mama do Henry Mayo Newhall Memorial Hospital em Valencia, Califórnia.[12]
Referências
- ↑ «William S. Hart Students Take Over StoneFire Grill». Santa Clara Valley News (em inglês). 6 de novembro de 2015. Consultado em 29 de julho de 2024. Cópia arquivada em 17 de janeiro de 2024
- ↑ «Post by Stonefire Grill». LinkedIn (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024. Cópia arquivada em 24 de junho de 2024
- ↑ McKinnon, Lisa. «Open and shut: June debut expected for Stonefire Grill in Ventura». Ventura County Star (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ News |, Daily (22 de junho de 2011). «Stonefire Grill owners big on simple on elegance». Daily News (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ a b c «Stonefire Grill - Scratch-Made Classic American Dishes in Southern California». Stonefire Grill (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ Register, Orange County Register | Orange County (15 de setembro de 2011). «Family fare that kids will like too». Orange County Register (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ «Dine 909: Stonefire Grill serving up a (not so) secret menu for a limited time». Daily Bulletin (em inglês). 13 de dezembro de 2017. Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ Peeples, Stephen K. (22 de fevereiro de 2018). «No Injuries in Accidental Drive-Through at Stone Fire Grill Restaurant». SCVNews.com (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ «Stonefire Grill is coming to Lakewood». Press Telegram (em inglês). 7 de agosto de 2015. Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ «Fast casual Stonefire Grill orders up digital menu boards». www.fastcasual.com (em inglês). 23 de setembro de 2015. Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ «Local kids get to shop with the cops». Orange County Register (em inglês). 18 de dezembro de 2009. Consultado em 29 de julho de 2024
- ↑ Release, Press (10 de setembro de 2013). «Special Price on Mammograms in October». SCVNews.com (em inglês). Consultado em 29 de julho de 2024
