Chicken fried steak
 | Este artigo não cita fontes confiáveis. (Julho de 2015) |
Chicken fried steak é bife a Milanesa no estilo típico da culinária do sul dos Estados Unidos que consiste num bife de carne frito na frigideira, depois de temperado e passado por ovos e farinha, geralmente servido com um molho castanho (“gravy”). Apesar do nome, o prato não contém frango, sendo chamado assim pelo modo de preparo, que é parecido com o preparo comum de frango frito.
Ver também
[editar | editar código-fonte]Referências
www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/chicken-fried-steak-with-gravy-recipe-1925056.amp