Burgerim
| Burgerim | |
|---|---|
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| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast food |
| Fundação | |
| Fundador(es) | Donna Tuchner |
| Sede | Los Angeles, Califórnia, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) |  Estados Unidos  Israel
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| Proprietário(s) | Oded Talmor |
| Website oficial | burgerim |
Burgerim é uma franquia israelense de hambúrgueres de fast food. A Burgerim abriu a sua primeira unidade nos Estados Unidos em 2016 e cresceu rapidamente para mais de 200 unidades até 2019.[1] No final de 2019, a empresa começou a enfrentar várias controvérsias, incluindo má gestão financeira que levou à insolvência e alegações de uso de práticas de marketing enganosas para vender franquias não lucrativas o mais rápido possível.
História
[editar | editar código-fonte]Donna Tuchner, natural de Israel, estava estudando na cidade de Nova Iorque quando teve a ideia de fundar a Burgerim. Regressou a Israel e abriu o primeiro Burgerim em Tel Aviv em 2011. O nome é uma combinação de “burger” e do sufixo plural hebraico “-im”, que reflete o enfoque da empresa na venda de hambúrgueres menores, do tipo slider, em encomendas de 2-3 ou mais. O Burgerim foi posteriormente adquirido a Tuchner por Oren Loni, um investidor que pretendia expandir o franchise para os Estados Unidos. A Burgerim abriu a sua primeira loja oficial nos Estados Unidos na Califórnia em 2016.[2][3]
Menu
[editar | editar código-fonte]O menu do Burgerim consiste em mini hambúrgueres ligeiramente maiores do que os sliders. A empresa oferece 10 tipos diferentes de hambúrgueres, incluindo opções de carne de vaca, frango, borrego, salmão e falafel. Uma vasta gama de toppings inclui queijo amarelo, abacate e ananás.[4]
Controvérsia
[editar | editar código-fonte]Em janeiro de 2020, a revista Restaurant Business noticiou, numa série de três partes, que a Burgerim estava a considerar declarar falência e enfrentava uma situação de insolvência.[5] De acordo com a reportagem da revista, o diretor executivo da Burgerim, Oren Loni, era um “vendedor” mas “não um homem de negócios” que “conseguia vender um gelado de ketchup a uma mulher de roupa branca”,[5] nas palavras de um ex-funcionário da Burgerim. Loni, e os vendedores da Burgerim sob a sua direção, fizeram alegadamente promessas extravagantes e irrealistas a potenciais franqueados, incluindo “garantias verbais de que iriam seguramente obter lucros”, apesar de a grande maioria dos locais de franquia não ser rentável em 2019. A Burgerim também ofereceu uma garantia de devolução do dinheiro da taxa inicial de inicialização de US$ 50.000 que os franqueados pagaram à Burgerim, se não conseguissem encontrar um local adequado para a franquia dentro de seis meses, mas a empresa logo parou de pagar esses reembolsos prometidos à medida que se aproximava da insolvência.
Os atuais e antigos franqueados entrevistados afirmaram que a Burgerim se concentrava apenas na venda de franquias adicionais o mais rapidamente possível e que sub-representava gravemente os custos de construção e funcionamento dos restaurantes. Muitos franchisados foram forçados a contrair empréstimos adicionais, hipotecas, ou mesmo a vender as suas casas, apenas para fechar os seus estabelecimentos Burgerim meses após a abertura devido ao aumento dos custos. Alguns declararam posteriormente falência pessoal ou ficaram sem casa.[6]
Uma vez que a grande maioria das franquias Burgerim não eram rentáveis, tornou-se difícil para a marca corporativa Burgerim cobrar taxas de franquia contínuas, que eram a sua única fonte de rendimento para além da taxa inicial de arranque que cobrava aos franqueados. Assim, a Burgerim “funcionava como um esquema em pirâmide”, em que era forçada a abrir cada vez mais novos franchisings indefinidamente, a fim de se manter à tona, apenas cobrando a taxa inicial de arranque.[5] Em janeiro de 2020, as chamadas e os e-mails dos franchisados para o escritório corporativo e para os advogados da Burgerim não obtiveram resposta, embora a Burgerim ainda estivesse a solicitar aos franchisados a abertura de novos locais.
Em janeiro de 2020, o diretor executivo da Burgerim, Oren Loni, fugiu dos Estados Unidos e regressado a Israel.[5]
Em fevereiro de 2022, o Procurador-Geral dos Estados Unidos entrou com uma ação contra a Burgerim e seu fundador Oren Loni no estado americano da Califórnia, citando violações da Federal Trade Commission Act of 1914. O processo alega que Burgerim estava enganando os franqueados sobre a viabilidade de seu negócio, fraudando e vendendo demais para veteranos e principalmente investidores inexperientes, e que desistiu de uma promessa de reembolsar as taxas de franquia a milhares de investidores.[7]
Referências
- ↑ Lin, Eddie (27 de junho de 2016). «It's a mini burger party at Burgerim, a new Israeli burger chain in Hollywood». Los Angeles Times (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ «Exciting Burger Concept Comes to Hollywood, CA». BurgerIM (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ Lin, Eddie (27 de junho de 2016). «It's a mini burger party at Burgerim, a new Israeli burger chain in Hollywood». Los Angeles Times (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/sacramento/news/2017/03/22/how-an-israeli-burger-restaurant-ended-up-in.html. Consultado em 17 de julho de 2024 Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - ↑ a b c d Jan. 17, Jonathan Maze on; 2020. «The Burgerim disaster». Restaurant Business (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ Jan. 21, Jonathan Maze on; 2020. «Burgerim franchisees pick up the pieces». Restaurant Business (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
- ↑ Duff, Owen (8 de fevereiro de 2022). «This Collapsing Burger Chain Is Now Being Sued By the Government». Eat This Not That (em inglês). Consultado em 17 de julho de 2024
Ligações externas
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