5 Crescimento Microbiano
5 Crescimento Microbiano
5 Crescimento Microbiano
Fisiologia Microbiana –
Crescimento Microbiano
CRESCIMENTO DAS CULTURAS
BACTERIANAS
DIVISÃO BACTERIANA
Bactérias
A maiorias das bactérias se multiplica pelo
processo de reprodução assexuada;
Surgimento de novas células surgem apenas de
uma célula parental;
A reprodução assexuada é do tipo fissão binária
transversa: divisão das células individualmente
em duas células-filhas de tamanho
aproximadamente igual;
Anterior à divisão celular, os conteúdos celulares
se duplicam, e o nucleóide é replicado.
CRESCIMENTO DAS CULTURAS
BACTERIANAS
DIVISÃO BACTERIANA
Bactérias
À medida que as células parentais
aumentam, a membrana citoplasmática se
estende e o material nuclear se separa
CRESCIMENTO DAS CULTURAS
BACTERIANAS
CRESCIMENTO DAS CULTURAS
BACTERIANAS
TEMPO DE GERAÇÃO
Tempo necessário para a célula dividir (duplicar)
A maioria das bactérias necessita de 1 a 3 horas
Escherichia coli tempo de geração de 20 min.
CRESCIMENTO DAS CULTURAS
BACTERIANAS
Mycobacterium tuberculosis
tempo de geração de (13 a 15 )h.
CRESCIMENTO DAS CULTURAS
BACTERIANAS
TEMPO DE GERAÇÃO
São fortemente influenciados não somente pela
composição nutricional do meio, mas também
pelas condições físicas de incubação.
Números
Número expressos
aritmético como Representação visual dos números
de células potências
de 2
●
1 20
●●
2 21
●●●●
4 22
●●●●●●●●
8 23
●●●●●●●●●●●●●●●●
16 24
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
32 25
CURVA DE CRESCIMENTO
BACTERIANO
Fase Lag
Esta fase de crescimento ocorre quando as
células são transferidas de um meio para outro
ou de um ambiente para outro;
Fase de ajuste e representa o período necessário
para adaptação das células ao novo ambiente;
As células nesta fase aumentam no volume total
em quase duas ou quatro vezes, mas não se
dividem;
Tais células estão sintetizando DNA, novas
proteínas e enzimas, que são um pré-requisito
para divisão.
CURVA DE CRESCIMENTO
BACTERIANO
Fase estacionária
Velocidade de crescimento diminui
Número de morte celular equivale ao
número de células novas
População estável
Causas: Acúmulo de produtos de
degradação, mudanças de pH
CURVA DE CRESCIMENTO
BACTERIANO